Romaine ialah sayuran yang sering tidak dihargai, diturunkan kepada status membosankan dan hambar di dapur. Sebenarnya, romaine boleh menjadi latar belakang yang segar dan lazat yang menyokong perisa lain, serta hijau serba boleh yang berdiri sendiri: sebagai contoh, pernahkah anda mencuba romaine panggang (amaran spoiler, sungguh menakjubkan!) .

Seperti mana-mana hijau, romaine adalah yang terbaik apabila dipetik segar dari taman. Kedai runcit romaine boleh berumur sehingga dua minggu, jauh melepasi rasa puncak, pemakanan dan kerenyahan.

Nasib baik, menanam salad romaine ialah sayur-sayuran yang mudah dan tidak rumit untuk ditambahkan ke taman anda, malah ia boleh ditanam dalam bekas. Dalam panduan benih untuk menuai ini, kami akan membincangkan semua yang anda perlu ketahui untuk menikmati romaine yang ditanam sendiri.

Mengapa Menanam Romaine?

Perisa dan kesegaran ialah sebab yang bagus untuk menambahkan beberapa kepala romaine pada taman anda, tetapi sudah tentu bukan satu-satunya.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, romaine telah dikaitkan dengan beberapa wabak E. coli, menyebabkan ramai tukang kebun memilih menanam sendiri atas sebab keselamatan.

Selain itu, romaine, dengan pelepah yang tebal. dan daun rangup, ialah varieti salad yang paling tahan terhadap siput dan siput, yang lebih suka sayur-sayuran yang lebih lembut.

Romaine juga lebih tegak dan padat berbanding varieti lain, membolehkan anda menanam lebih banyak tumbuhan setiap kaki persegi.

Oleh kerana tabiat pertumbuhannya, romaine kekal jauh lebih bersih daripada salad lain,dan sedia untuk mangkuk salad dengan hanya bilas cepat.

Dengan menanam sendiri, anda juga akan dapat mencuba lebih banyak jenis daripada yang tersedia di kedai, termasuk beberapa jenis pusaka unik.

Memandangkan romaine pada umumnya lebih tahan sejuk dan tahan bolt daripada salad lain, anda boleh menanamnya lebih awal dan menanamnya kemudian, memanjangkan musim hijau segar anda.

Terdapat beberapa jenis romaine yang akan kita bincangkan yang sangat sesuai untuk cuaca panas dan sejuk dan boleh memanjangkan musim anda dengan lebih banyak lagi.

Varieti Selada Romaine

Sebelum menanam, anda perlu memilih pelbagai jenis romaine. Jika anda mula membeli, anda mungkin terhad kepada hanya satu atau dua jenis yang tersedia di pusat taman tempatan anda.

Jika terdapat pasar tani berdekatan anda, ia berkemungkinan menawarkan lebih banyak pilihan mula untuk dipilih. Bermula dengan benih anda sendiri akan membolehkan anda mencuba beberapa varieti baharu atau luar biasa.

Romaine didatangkan dalam pelbagai warna, dengan tahap rintangan sejuk dan haba yang berbeza. Beberapa jenis romaine yang menarik yang mungkin anda ingin cuba:

• Valmaine, Speckled Trout Back, Freckles Lettuce semuanya agak tahan panas.
• Ketumpatan Musim Sejuk tahan sejuk dan lambat meletus.
• Pudina Rangup menyerupai daun pudina dan mempunyai rasa yang hebat serta kerenyahan romaine.
• Rouge D'Hiver mempunyai daun merah dan hijau yang bertukar menjadi merah lebih dalam dalam keadaan sejuk.cuaca.

Cara Menanam Romaine

Di kawasan yang mempunyai musim panas yang panas dan musim sejuk yang sejuk, romaine biasanya ditanam pada awal musim bunga dan lewat musim panas, untuk dua tanaman setiap tahun.

Tanaman selada romaine pada musim luruh boleh disemai terus 6-8 minggu sebelum fros musim gugur pertama anda. Garis panduan untuk masa penanaman musim bunga digariskan di bawah.

Memandangkan salad romaine ialah tanaman cuaca yang sejuk, jika anda tinggal dalam iklim panas, sebaiknya tanam romaine pada musim sejuk.

Pembelian Bermula

Pembelian bermula adalah lebih mudah daripada memulakan romaine dari biji, terutamanya jika anda seorang tukang kebun yang baru.

Kelemahan utama ialah ini mengehadkan varieti yang boleh anda pilih dan lebih mahal sedikit. Bagi kebanyakan tukang kebun, kemudahan itu berbaloi.

Mulakan Dari Dalaman Benih Romaine

Anda juga boleh memulakan benih selada romaine anda sendiri di dalam rumah, yang membolehkan anda memilih daripada pelbagai pelbagai jenis romaine dan mulakan awal pada musim yang semakin meningkat.

Untuk menanam salad romaine dari benih di dalam rumah:

• Tanam benih romaine 10-12 minggu sebelum tarikh fros terakhir dalam kawasan anda.
• Tabur benih romaine ⅛ inci dalam dan sedikit air masuk.
• Gunakan lampu tambahan 14-16 jam sehari, gantung hanya beberapa inci di atas tumbuhan anda.
• Tanamkan anak pokok romaine kerana tumbuh-tumbuhan melebihi pasu awalnya.
• Baja setiap dua minggu dengan anak benihbaja khusus.

Petua Pemindahan Romaine

Memandangkan anak benih romaine boleh menahan fros, ia boleh ditanam di taman sebaik sahaja tanah boleh diusahakan.

Lettuces kurang berkemungkinan mengalami kejutan pemindahan berbanding sayuran lain, tetapi untuk mengurangkan tekanan semasa proses pemindahan, ikut petua ini:

• Pindahkan salad romaine anda keluar kira-kira 4-6 minggu sebelum tarikh fros terakhir.
• Pastikan anak benih dikeraskan selama 10-14 hari sebelum dipindahkan.
• Siram romaine dengan baik sebelum dipindahkan, untuk memastikan akar terhidrat dengan baik.
• Pindahkan pada hari mendung atau pada waktu petang, bukan di bawah sinar matahari tengah hari, untuk mengurangkan tekanan.
• Tekan bahagian bawah pasu dan perlahan-lahan bawa anak benih keluar dari bekas.
• Perlahan-lahan pisahkan akar jika ia dikuburkan bersama.
• Tanam anak benih romaine 8-10 inci jarak.

menabur romaine benih salad secara terus ke dalam taman

Pilihan ini jauh lebih mudah, dan masih membenarkan anda memilih benih anda sendiri. Biji romaine tahan lasak, dan tidak mungkin reput walaupun dalam tanah yang sejuk dan basah, jadi ia boleh disemai sebaik sahaja tanah boleh diusahakan.

Untuk mengarahkan menyemai romaine:

• Menyemai benih kira-kira 6-8 minggu sebelum tarikh fros terakhir.
• Tanam 1 inci pada jarak, ⅛ inci dalam dan air masuk.
• Setelah bercambah, nipiskan hingga 8-10 inci antara satu sama lain (tanpa betuljarak, kepala romaine tidak akan membesar kepada saiz penuh).

Menanam Romaine dalam Bekas

Romaine berfungsi dengan baik sebagai penanaman kontena. Jika menanam romaine dalam pasu, pastikan untuk memberi setiap tumbuhan sekurang-kurangnya dua gelen tanah. Gunakan campuran pasu berkualiti tinggi yang dipinda dengan kompos.

Apabila menanam romaine dalam bekas, pastikan untuk mengekalkan jarak tanaman 8-10” antara tumbuhan.

Jika pemindahan bermula, letakkan anak benih romaine 8-10” dalam bekas. Apabila terus menyemai benih dalam bekas, tanam benih dengan jarak 1 inci dan nipis selepas bercambah.

Cara Menjaga Tumbuhan Romaine

1: Bajakan Kerap

Romaine melakukan yang terbaik dengan penggunaan baja biasa. Sebelum menanam, ubah tiga inci tanah teratas dengan kompos.

Jangan gunakan baja segar sebagai baja semasa menanam sayur-sayuran (atau mana-mana sayur-sayuran lain, dalam hal ini).

Selepas penggunaan awal kompos, gunakan baja cecair organik seimbang setiap dua minggu (seperti 10-10-10).

2: Air Kerap

Romaine dan salad lain mempunyai sistem akar cetek. Tanpa keupayaan untuk mengakses sumber air yang lebih dalam, romaine memerlukan penyiraman yang ringan dan kerap, dengan jumlah pengairan sebanyak satu inci seminggu, untuk menggalakkan pertumbuhan yang baik.

Pastikan tanah lembap, dan sungkupan untuk mengekalkan kelembapan, tetapi berhati-hati agar tidak terlalu banyak air kerana ini boleh menyebabkan akar danpenyakit daun. Penyiraman di atas kepala hendaklah sentiasa dilakukan pada waktu pagi untuk mengelakkan penyakit daun.

3: Melanjutkan musim

Anda boleh memanjangkan tempoh pertumbuhan musim bunga dengan melindungi tanaman anda dengan kain teduh apabila cuaca panas.

Pada musim luruh, anda melanjutkan musim dengan memastikan tanaman anda hangat dengan penutup baris terapung atau bingkai sejuk.

Cara Menuai Romaine Lettuce

Apabila ditanam dari biji romaine mengambil, secara purata, 70-75 hari untuk matang. Kepala romaine sedia untuk dituai apabila ia berukuran kira-kira 4” lebar dan 6-8” tinggi.

Romaine boleh dituai sebagai kepala matang atau sebagai sayur-sayuran bayi. Jika anda ingin memilih sayur-sayuran bayi, tunggu sehingga tanaman anda berumur sekurang-kurangnya sebulan.

Pilih sayur-sayuran sambil biarkan titik pertumbuhan utuh untuk menikmati pelbagai hasil tuaian. Untuk kepala bersaiz penuh, potong pokok itu di pangkalnya.

Untuk tanaman selada romaine musim bunga, tuai sebelum musim panas penuh melanda, kerana haba akan menjadikan daun menjadi pahit.

Pastikan menuai atau melindungi tumbuhan romaine apabila cuaca sejuk pada musim luruh, kerana tumbuhan matang tidak tahan fros seperti anak benih.

Menangani Perosak Romaine

Dua perosak romaine yang paling biasa ialah slug dan siput, kutu daun dan arnab.

Untuk memerangi slug dan siput:

• Racun mereka dengan pelet fosfat besi (nama jenama Sluggo).
• Letakkan kolar kadbod di sekeliling pangkaltumbuhan anda untuk melindunginya.
• Petik tangan siput dan siput dari taman pada waktu malam, apabila ia aktif, dan pindahkannya ke kawasan sekurang-kurangnya 75 kaki dari taman anda.

Untuk menangani kutu daun:

• Tanam romaine dengan alyssum manis.
• Alyssum menarik pemangsa aphid semula jadi seperti kumbang dan tebuan parasit.
• Sapukan sabun racun serangga.

Untuk menghalau arnab:

• Pasang dawai ayam atau pagar dawai keluli tergalvani di sekeliling kawasan yang anda ingin lindungi.
• Pastikan pagar berada sekurang-kurangnya dua kaki tinggi dan diikat ke tanah dengan pancang landskap.
• Keratan rambut dan sabun spring Ireland parut yang diletakkan berhampiran katil anda juga boleh membantu menghalau arnab.

Mencegah Penyakit Romaine

Semua salad, termasuk romaine, terdedah kepada pelbagai penyakit bakteria dan kulat seperti Downy Mildew, Schlerotina, Corky Root dan Bintik Daun Bakteria.

Amalan penanaman yang baik ialah cara terbaik untuk mengelakkan penyakit ini daripada menyerang taman anda:

• Tanam dengan jarak yang betul, pastikan jarak tanaman sekurang-kurangnya 8-10".
• Tumbuhan rumpai dengan kerap untuk mengekalkan aliran udara yang baik.
• Elakkan penyiraman berlebihan dan hadkan penyiraman di atas kepala pada waktu pagi.
• Cuba tanam varieti romaine yang tahan penyakit seperti Olga, Aerostar, Braveheart, Crisp Mint, Defender dan Jericho (terutama membantu dalamiklim yang sejuk dan lembap, di mana tumbuhan romaine lebih terdedah kepada penyakit).
• Gilirkan tanaman setiap tahun, kerana penyakit bakteria dan kulat boleh kekal di dalam tanah.
• Alih keluar daun yang terjejas pada tanda pertama penyakit.

Fikiran Akhir

Tiada apa-apa seperti membuat salad dengan romaine segar yang dituai pada hari yang sama.

Dengan penjagaan dan penyelenggaraan yang betul, anda akan dapat menikmati dua tuaian romaine yang lazat setiap musim penanaman.