قد تبدو زراعة الثوم في الداخل عملاً مستحيلًا ، ولكن مع الرعاية المناسبة والظروف المناسبة ، فإن زراعة الثوم في الأماكن المغلقة ليس فقط ممكنًا ولكنه مفيد أيضًا. إن زراعة الثوم في أواني للزراعة في الأماكن المغلقة يجعل نباتًا منزليًا جذابًا ويمكنك زراعته خلال فصل الشتاء عندما يكون نائمًا في الحديقة.

يمكنك أيضًا قص الأخضر من حين لآخر لوصفتك المفضلة ، وستكون النكهة الممتازة لمصابيح الثوم المزروعة محليًا تستحق الانتظار.

في حين أن الثوم من الخضروات سهلة الزراعة ، فإن زراعته في الداخل هي مشروع طويل الأمد مع اعتبارات خاصة إذا كنت ترغب في زراعة أفضل البصيلات. فيما يلي 6 خطوات لزراعة الثوم الخاص بك داخل الأواني.

الخطوة 1: اختيار الحاوية

الخطوة الأولى لزراعة الثوم في الداخل هي تحضير الحاوية للزراعة. يمكنك استخدام أي وعاء تريده لزراعة الثوم.

يمكنك اختيار وعاء مزخرف يتناسب مع ديكور منزلك ، أو يمكنك استخدام دلو من البلاستيك المعاد تدويره. ، وما نوع التربة التي تملأها.

1. اختر وعاءًا يبلغ عرضه حوالي 20 سم (8 بوصات) وبنفس العمق على الأقل .

وعاء بهذا الحجم يتسع بشكل مريح لمصباح واحد. إذا كنت ترغب في زراعة المزيد من المصابيح ، فاختر أصيصًا يسمح لك بالحصول على ما لا يقل عن 10 سم إلى 12 سم (4 إلى 5 بوصات) بين كل منهامصباح.

يعتبر الحد الأدنى للعمق 20 سم (8 بوصات) مثاليًا لمنح المصابيح مساحة لتتشكل تحت الأرض دون أن تصبح مرتبطة بالجذر. إذا أمكن ، يكون العمق 30 سم (12 بوصة) أفضل لأن هذا سيسمح بمساحة أكبر للمصابيح.

2. تأكد من وجود فتحات تصريف مناسبة .

سوف تتعفن بصيلات الثوم بسهولة إذا كانت التربة رطبة جدًا ، لذلك من المهم أن يكون للمياه الزائدة طريقة للتصريف.

إذا اشتريت وعاء تخطيط ، فمن المرجح أن يكون به بالفعل فتحات تصريف في القاع. إذا قمت بإعادة استخدام حاوية أخرى ، فتأكد من حفر عدة ثقوب في الجزء السفلي لتسهيل الصرف.

كن حذرًا جدًا إذا قررت استخدام وعاء زجاجي قديم. قد يكون حفر الثقوب في الزجاج أمرًا صعبًا للغاية بدون الدراية الفنية أو الأدوات المناسبة ويمكن أن يكون خطيرًا للغاية.

لا تنس أن تضع صينية ضحلة الجوانب أسفل إناء النباتات الخاص بك لالتقاط أي ماء يتسرب للخارج.

الخطوة 2: ملء الوعاء بالتربة

تعتبر وسيلة النمو التي تختارها قرارًا مهمًا للغاية لأنها ستدعم الثوم خلال الأشهر التسعة المقبلة.

1: أكياس التربة المزروعة مناسبة بشكل مثالي لزراعة الثوم .

تربة القدر ذات ملمس جيد ولن تتكدس ، وتحتفظ بالمياه بشكل جيد ، ومتوفرة بسهولة في العديد من المتاجر.

لا يُنصح باستخدام التربة السطحية لزراعة الحاويات ، حيث إنها تنضغط بسهولة في الأواني ، مما يؤدي إلى احتباس الماء وتكوين أقل منبيئة نمو مثالية. يمكنك استخدام التربة من حديقتك الخاصة ، ولكن تأكد من مزجها بجرعة صحية من السماد.

2: أطعم الثوم بإضافة السماد .

نظرًا لأن الثوم سيظل في الوعاء لفترة طويلة ، فإن إضافة السماد يعد استثمارًا مفيدًا.

سيحسن الكومبوست نسيج وجودة التربة ، بالإضافة إلى توفير غذاء قيم للمصابيح الجائعة. إذا قررت استخدام التربة من حديقتك ، فإن السماد يكون أكثر أهمية.

3: املأ الوعاء بمزيج من حوالي 1/3 سماد مع 2/3 تربة تأصيص .

املأ القدر بحيث يكون من 2 سم إلى 3 سم (1 بوصة) أسفل الحافة. ستسمح لك هذه المساحة الإضافية بسقي الثوم دون سكب الماء الموحل في جميع أنحاء المنضدة.

بعد ذلك ، قم بري التربة حتى تستنزف المياه الزائدة من الثقوب وتبدأ في ملء صينية التنقيط. اترك القدر في الماء لمدة ساعة تقريبًا. سيضمن ذلك أن التربة قد امتصت كمية كافية من الماء بحيث تتمتع بمستوى رطوبة جيد للخطوة التالية: الزراعة.

الخطوة 3: اختيار أفضل ثوم ينمو في الداخل

أنت يمكنك إما شراء الثوم من شركة بذور حسنة السمعة ، أو يمكنك الزراعة من المصابيح التي اشتريتها من متجر البقالة.

1: يتميز الثوم من شركات البذور بأنه بذور معتمدة .

من المحتمل أن يكون لهذا الثوم إنبات ونمو متفوقان. إذا كنت تشتري من حضانة محلية ، فأنتتتمتع أيضًا بميزة شراء الثوم المناسب لمناخك الخاص.

2: الثوم الموجود في المتجر جيد لأنه عادة ما يكون أرخص ومتاحًا بسهولة .

تأكد من شراء المصابيح العضوية المعتمدة ، حيث يتم معالجة الثوم التقليدي في كثير من الأحيان لمنع النبتة ولن ينمو. بدلاً من ذلك ، إذا وصلت إلى الجزء الخلفي من الثلاجة ووجدت فصًا قديمًا من الثوم ، يمكنك زراعة هذا وإنتاج حصاد جيد.

ضع في اعتبارك أن فصوص الثوم المشتراة من المتجر قد لا تنمو لتصبح لمبة مثيرة للإعجاب مثل تلك التي اشتريتها في المقام الأول. . ينتج الثوم العنقي الصلب عمومًا عددًا أقل من البصيلات أكبر حجمًا ، وينمو ساق زهرة طويلة (والتي يمكن أن تكون ميزة جذابة لـ "نبات المنزل".

سوف يخزن الثوم الناعم بشكل أفضل وله جذع ناعم يمكنه كن مضفرًا معًا. سينمو أي نوع جيدًا في الداخل ، لكنني شخصياً أفضل الأصناف اللينة للزراعة في الأماكن المغلقة.

الخطوة 4: زرع الثوم في الأواني

الآن بعد أن أصبح لديك الثوم ووعاءك حان الوقت لزرع الثوم. وإليك بعض النصائح لزراعة الثوم لنمو داخلي ناجح.

1: تعريض الثوم لدرجات حرارة باردة قبل الزراعة .

في معظم الأماكن ، يزرع الثوم في الخريف ، وذلك لأن معظم الثوم ينمو بشكل أفضلعندما يتم تبريده لبضعة أشهر في عملية تسمى vernalization.

بدون التعرض للبرد ، لن تتطور معظم فصوص الثوم بشكل صحيح ، ولن تحصل على بصيلات لطيفة.

من الضروري الكشف عن أصناف الرقبة القاسية الباردة قبل الزراعة. سوف تستفيد أصناف العنق اللينة أيضًا من التدريج ، لكن هذا ليس ضروريًا دائمًا.

لمحاكاة التبخير ، ضع فصوص الثوم في الثلاجة لمدة أسبوعين على الأقل ، ولكن حتى شهرين أفضل. مرة أخرى ، إذا قمت بسحب القرنفل من الجزء الخلفي من الثلاجة ، فأنت جاهز للانطلاق!

2: افصل المصابيح إلى فصوص فردية .

يمكنك إزالة أي قشور ورقية فضفاضة ، لكن تأكد من ترك القشور على كل فص لأن ذلك سيحمي القرنفل أثناء النمو.

أكبر فصوص ستنتج أكبر البصيلات. هذا لأنه كلما كبرت البصلة ، زادت العناصر الغذائية والطاقة الإضافية لإنتاج جذور صحية ونمو قوي.

3: ازرع كل فص بحيث يكون الجزء العلوي من 2 سم إلى 5 سم (1 إلى 2 بوصة) ) تحت التربة .

اصنع حفرة بعمق 5 سم إلى 7 سم (2 إلى 3 بوصات) لكل فص تزرعه. ضع القرنفل في الحفرة مع توجيه الجانب المسطح لأسفل.

قم بتغطية فص الثوم بالتربة ، وقم بتعبئته برفق.

الخطوة 5: العناية بالثوم الداخلي

حان الوقت الآن لزراعة الثوم ومشاهدته ينمو . الثوم سهل إلى حد ماتنمو في الداخل ، ولكن إليك بعض الأشياء لضمان نبات صحي ومحصول وافر.

1: تأكد من احتواء الثوم على إضاءة مناسبة .

يتطلب الثوم أشعة الشمس الكاملة لينمو ، أو ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من الضوء يوميًا.

يفضل وضع الثوم فيه نافذة مشرقة لتلقي أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس الطبيعي. ومع ذلك ، فإن ترشيح الضوء من خلال النافذة ليس بنفس القوة ، خاصة إذا كنت تزرع الثوم خلال الشتاء عندما تكون أشعة الشمس في أضعف حالاتها.

في هذه الحالة ، أنت تريد استكمال الثوم بالضوء الاصطناعي. هناك العديد من مصابيح النمو غير المكلفة التي يمكنك شراؤها ، أو يمكنك صنعها بنفسك باستخدام مصابيح LED لضوء النهار أو مصابيح الفلورسنت.

2: سقي الثوم بانتظام .

يعتمد مقدار وكم مرة تحتاج إلى سقي الثوم على عدد من العوامل ، مثل المناخ المحلي ومقدار ضوء الشمس الذي يحصل عليه ودرجة حرارة منزلك.

تذكر أن التربة في الأواني تجف أسرع بكثير من التربة في الحديقة ، لذلك لا تريد أن تجف تربتك أو أن يذبل الثوم ويموت.

لكنك لا تريد أن تغمر الثوم في الماء وإلا قد يتعفن. قاعدة جيدة هي سقي الثوم عندما يجف أعلى 2.5 سم (1 بوصة) من التربة. أضف كمية كافية من الماء حتى يبدأ الفائض بالخروج من فتحات التصريف.

3: احترس من انتشار الحشراتالثوم الخاص بك .

نظرًا لأنك تنمو في الداخل ، فإن الثوم الخاص بك آمن من معظم الآفات التي تغزو حديقتك. علاوة على ذلك ، فإن الرائحة النفاذة للثوم تمنع معظم الحشرات والقوارض التي قد تشق طريقها إلى منزلك.

ومع ذلك ، فإن الثوم ليس محصنًا من الآفات ، لذا إذا لاحظت علامات الإصابة ، تعامل معها بسرعة قبل أن تصبح مشكلة.

الخطوة 6: حصاد الثوم المتنامي في الأماكن المغلقة

بعد ثلاثة أرباع عام من الزراعة الدقيقة ، أنت جاهز لحصد بصيلات الثوم وجني ثمار عملك.

1: يمكنك أن تأكل خضار الثوم ، ولكن لا تأكل الكثير وإلا ستعاني المصابيح الخاصة بك .

نباتات الثوم صالحة للأكل تمامًا ويمكن أن تحل محل البصل الأخضر في أطباقك المفضلة. يمكنك قص اللون الأخضر من حين لآخر حيث ينمو الثوم للحصول على خضروات طازجة لتناول العشاء. سوف تنمو هذه الخضر باستمرار.

ومع ذلك ، افعل ذلك باعتدال (أو لا تفعله على الإطلاق) إذا كنت تريد إنتاج بصلة كبيرة من الثوم.

يعتقد الكثير من الناس أنه من خلال تقليم الخضر ، فإنك تجبر كل الطاقة على الجذور لتنمو بصيلة أكبر ، لكن هذا ليس صحيحًا.

بقص الخضر ، فإنك تزيل الأوراق الواهبة للحياة وتحرم النبات من العناصر الغذائية القيمة. كلما كانت خضار الثوم أكبر وأكثر صحة ، كلما كانت البصيلة أكبر وأكثر صحة.

2: احصد المصابيح الخاصة بك بعد 9 أشهر .

مرة واحدة الخضراءتبدأ القمم في الجفاف وتموت مرة أخرى ، يجب أن تكون المصابيح جاهزة للحصاد. اسحب المصابيح وأزل أي أوساخ إضافية ملتصقة بها.

اتركها تجف في الهواء ، وتسمى أيضًا المعالجة ، عن طريق وضعها على المنضدة لمدة 7 إلى 10 أيام. بدلاً من ذلك ، يمكنك تعليقها في مطبخك للحصول على جمالية لطيفة.

بمجرد أن تجف المصابيح ، يمكنك تخزينها في منطقة جافة جيدة التهوية لمدة 6 أشهر تقريبًا (إذا لم تأكلها أولاً).

الخاتمة

زراعة الثوم في الداخل عملية طويلة ، لكنها تستحق الجهد المبذول. إنه لمن دواعي سروري دائمًا أن تزرع طعامك ، حتى لو كان نبتة ثوم واحدة على خزانة مطبخك. أنت على بعد خطوة واحدة من تحقيق الاكتفاء الذاتي ، وسوف يذهلك الطعم الرائع للثوم الخاص بك.

في كل مرة تزرع فيها بصلة جديدة ، يمكنك حفظ فص من الثوم لإعادة زراعته وسيكون لديك مخزون لا ينتهي من الثوم الطازج المزروع محليًا.