Cultivarea usturoiului în interior poate părea o performanță imposibilă, dar cu îngrijirea și condițiile potrivite, cultivarea usturoiului în interior este nu numai posibilă, ci și plină de satisfacții. Plantarea bulbilor de usturoi în ghivece pentru cultivarea în interior face o plantă de apartament atractivă și o puteți cultiva pe timpul iernii, când de obicei stă în repaus în grădină.

Puteți, de asemenea, să tăiați din când în când câte un fir verde pentru rețeta dvs. preferată, iar aroma superioară a bulbilor de usturoi cultivați în casă va merita așteptarea.

În timp ce usturoiul este o legumă ușor de cultivat, cultivarea lui în interior este un proiect pe termen lung, cu considerații speciale dacă doriți să creșteți cei mai buni bulbi. Iată 6 pași pentru a vă cultiva usturoiul în interior, în ghiveci.

Pasul 1: Alegerea recipientului

Primul pas pentru a cultiva usturoi în interior este să pregătiți recipientul pentru plantare. Puteți folosi orice recipient doriți pentru cultivarea usturoiului.

Poți alege un ghiveci ornamentat care să se potrivească cu decorul casei tale sau poți folosi o găleată de plastic reciclat pentru înghețată.

Iată câteva lucruri pe care trebuie să le luați în considerare atunci când vă decideți ce ghiveci să folosiți și cu ce fel de pământ să îl umpleți.

1. Alegeți un recipient care să aibă o lățime de aproximativ 20 cm (8 inci) și cel puțin aceeași adâncime .

Un ghiveci de această dimensiune va găzdui confortabil un singur bulb. Dacă doriți să cultivați mai mulți bulbi, alegeți un ghiveci care să vă permită să aveți cel puțin 10-12 cm (4-5 inci) între fiecare bulb.

Adâncimea minimă de 20 cm (8 inci) este ideală pentru a oferi bulbilor spațiu pentru a se forma sub pământ fără a se înrădăcina. Dacă este posibil, o adâncime de 30 cm (12 inci) este chiar mai bună, deoarece va permite mai mult spațiu pentru bulbi.

2. Asigurați-vă că are găuri de drenaj adecvate .

Bulbii de usturoi putrezesc cu ușurință dacă solul este prea umed, așa că este important ca excesul de apă să aibă o cale de scurgere.

Dacă achiziționați un ghiveci pentru plante, cel mai probabil acesta va avea deja găuri de drenaj în partea de jos. Dacă refaceți un alt recipient, asigurați-vă că faceți mai multe găuri în partea de jos pentru a facilita drenajul.

Aveți mare grijă dacă vă decideți să folosiți un recipient vechi din sticlă, deoarece găurirea găurilor în sticlă poate fi foarte dificilă dacă nu aveți cunoștințele necesare sau dacă nu aveți uneltele potrivite și poate fi foarte periculoasă.

Nu uitați să puneți sub ghiveciul cu plante o tavă cu laturi puțin adânci pentru a colecta apa care se scurge.

Pasul 2: Umplerea ghiveciului cu pământ

Mediul de cultură pe care îl alegeți este o decizie foarte importantă, deoarece va susține usturoiul în următoarele 9 luni.

1: Sacii de pământ de ghiveci sunt ideali pentru cultivarea usturoiului. .

Pământul pentru ghivece are o textură bună și nu se compactează, reține bine apa și este ușor de procurat din multe magazine.

Pământul vegetal nu este recomandat pentru cultivarea în ghivece, deoarece se compactează ușor în ghivece, reținând apa și creând un mediu de creștere mai puțin ideal. Puteți folosi pământ din propria grădină, dar asigurați-vă că îl amestecați cu o doză sănătoasă de compost.

2: Hrăniți usturoiul prin adăugarea de compost .

Deoarece usturoiul va sta în ghiveci o perioadă lungă de timp, adăugarea de compost este o investiție care merită.

Compostul va îmbunătăți textura și calitatea solului, precum și va oferi hrană valoroasă pentru bulbii înfometați. Dacă decideți să folosiți pământ din propria grădină, compostul este și mai important.

3: Umpleți ghiveciul cu un amestec de aproximativ 1/3 compost și 2/3 pământ de ghiveci. .

Umpleți vasul astfel încât să fie cu aproximativ 2 cm până la 3 cm sub margine. Acest spațiu suplimentar vă va permite să udați usturoiul fără să vărsați apă noroioasă pe tot blatul.

Apoi, udați solul până când excesul de apă se scurge prin găuri și începe să umple tava de picurare. Lăsați ghiveciul să stea în apă timp de aproximativ o oră. Acest lucru va asigura că solul a absorbit suficientă apă, astfel încât să aibă un nivel bun de umiditate pentru următorul pas: plantarea.

Pasul 3: Alegerea celui mai bun usturoi pentru a crește în interior

Puteți cumpăra usturoiul de la o companie de semințe de renume sau îl puteți cultiva din bulbi cumpărați de la magazinul alimentar.

1: Usturoiul de la companiile de semințe are avantajul că este o sămânță certificată. .

Acest usturoi va avea, probabil, o germinație și o creștere superioare. Dacă cumpărați dintr-o pepinieră locală, aveți, de asemenea, avantajul de a cumpăra usturoi care este bine adaptat la climatul dvs. specific.

2: Usturoiul din magazin este bun, deoarece este de obicei mai ieftin și ușor de găsit. .

Asigurați-vă că achiziționați bulbi certificați organic, deoarece usturoiul convențional este adesea tratat pentru a inhiba germinarea și nu va crește. Alternativ, dacă vă duceți în fundul frigiderului și găsiți un cățel de usturoi vechi germinat, îl puteți planta și puteți obține o recoltă bună.

Țineți cont de faptul că este posibil ca cățeii de usturoi cumpărați de la magazin să nu ajungă la un bulb la fel de impresionant ca cel pe care l-ați cumpărat de la început.

Există două clasificări principale de usturoi: cu gât dur și cu gât moale. Usturoiul cu gât dur va produce, în general, mai puțini bulbi care sunt mai mari și va crește o tulpină de flori înaltă (care poate fi o caracteristică atractivă pentru "planta de casă".

Usturoiul cu gât moale se păstrează mai bine și are o tulpină moale care poate fi împletită împreună. Oricare dintre cele două tipuri va crește bine în interior, dar eu personal prefer soiurile cu gât moale pentru cultivarea în interior.

Pasul 4: Plantarea usturoiului în ghivece

Acum că aveți usturoiul și că ghiveciul este gata, este timpul să plantați usturoiul. Iată câteva sfaturi pentru plantarea usturoiului pentru o cultură de interior de succes.

1: Expuneți usturoiul la temperaturi scăzute înainte de plantare .

În cele mai multe locuri, usturoiul se plantează toamna, deoarece usturoiul crește cel mai bine atunci când a fost răcit timp de câteva luni, în cadrul unui proces numit vernalizare.

Fără această expunere la frig, majoritatea cățeilor de usturoi nu se vor dezvolta corespunzător și nu veți obține bulbi frumoși.

Este imperativ să expuneți la rece soiurile cu gât dur înainte de plantare. Soiurile cu gât moale vor beneficia, de asemenea, de vernalizare, dar acest lucru nu este întotdeauna necesar.

Pentru a simula vernalizarea, puneți cățeii de usturoi în frigider timp de cel puțin 2 săptămâni, dar până la 2 luni este chiar mai bine. Din nou, dacă scoateți un cățel încolțit din spatele frigiderului, sunteți gata de plecare!

2: Se separă bulbii în căței individuali .

Puteți îndepărta orice coajă de hârtie, dar asigurați-vă că lăsați coaja pe fiecare cuișor, deoarece aceasta va proteja cuișoarele în timpul creșterii.

Cei mai mari cuișoare vor produce cei mai mari bulbi, deoarece cu cât bulbul este mai mare, cu atât mai mulți nutrienți și mai multă energie pentru a produce rădăcini sănătoase și o creștere puternică.

3: Plantați fiecare cuișor astfel încât partea superioară să fie la 2 cm până la 5 cm sub pământ. .

Faceți o gaură adâncă de 5-7 cm pentru fiecare cuișor pe care îl plantați. Așezați cuișorul în gaură cu partea plată în jos.

Acoperiți cățelul de usturoi cu pământ și împachetați-l ușor.

Pasul 5: Îngrijirea usturoiului de interior

Acum este timpul să vă cultivați usturoiul și să îl urmăriți cum crește. Usturoiul este destul de ușor de cultivat în interior, dar iată câteva lucruri care să vă asigure o plantă sănătoasă și o recoltă generoasă.

1: Asigurați-vă că usturoiul dumneavoastră are o iluminare adecvată .

Pentru a crește, usturoiul are nevoie de soare integral sau de cel puțin 6-8 ore de lumină pe zi.

De preferință, doriți să plasați usturoiul la o fereastră luminoasă pentru a primi cât mai multă lumină naturală a soarelui. Cu toate acestea, lumina care se filtrează printr-o fereastră nu este la fel de puternică, mai ales dacă cultivați usturoiul în timpul iernii, când razele soarelui sunt cele mai slabe.

În acest caz, doriți să suplimentați usturoiul cu lumină artificială. Există multe lămpi de cultivare ieftine pe care le puteți cumpăra sau vă puteți face propriile lămpi cu becuri LED de zi sau cu lămpi fluorescente.

2: Udați usturoiul în mod regulat .

Cât de mult și cât de des trebuie să udați usturoiul va depinde de o serie de factori, cum ar fi climatul local, câtă lumină solară primește și cât de caldă este casa dumneavoastră.

Nu uitați că solul din ghiveci se usucă mult mai repede decât cel din grădină, așa că nu vreți ca solul să se usuce sau ca usturoiul să se ofilească și să moară.

Dar nici nu vreți să udați prea mult usturoiul, pentru că poate putrezi. O regulă bună este să udați usturoiul atunci când partea de sus a solului de 2,5 cm (1 inch) este uscată. Adăugați apă doar atât cât trebuie până când excesul începe să iasă prin găurile de drenaj.

3: Aveți grijă la insectele care vă infestează usturoiul .

Deoarece cultivați în interior, usturoiul este la adăpost de majoritatea dăunătorilor care vă invadează grădina. În plus, mirosul înțepător al usturoiului descurajează majoritatea insectelor și rozătoarelor care ar putea intra în casa dvs.

Cu toate acestea, usturoiul nu este imun la dăunători, așa că, dacă observați semne de infestare, tratați-le rapid, înainte ca acestea să devină o problemă.

Pasul 6: Recoltare Cultivarea usturoiului în interior

După trei sferturi de an de cultivare atentă, sunteți gata să vă recoltați bulbii de usturoi și să culegeți roadele muncii dumneavoastră.

1: Poți mânca usturoi verde, dar nu mânca prea mult sau bulbii tăi vor avea de suferit .

Verdețurile de usturoi sunt complet comestibile și pot înlocui ceapa verde în mâncărurile dvs. preferate. Puteți tăia ocazional câte o verdeață în timp ce usturoiul crește pentru a avea verdețuri proaspete la cină. Aceste verdețuri vor crește din nou în mod continuu.

Cu toate acestea, faceți acest lucru cu moderație (sau deloc) dacă doriți să obțineți un bulb mare de usturoi.

Mulți oameni cred că, prin tăierea frunzelor, forțați toată energia să se concentreze în rădăcini pentru a crește un bulb mai mare, dar acest lucru nu este adevărat.

Tăind verdele, îndepărtați frunzele dătătoare de viață și privați planta de nutrienți valoroși. Cu cât verdele usturoiului este mai mare și mai sănătos, cu atât mai mare și mai sănătos va fi bulbul.

2: Recoltați bulbii după 9 luni .

Odată ce vârfurile verzi încep să se usuce și să moară, bulbii ar trebui să fie gata de recoltare. Scoateți bulbii și curățați-i de orice murdărie suplimentară care se agață de ei.

Lăsați-le să se usuce la aer, numită și coacere, așezându-le pe tejghea între 7 și 10 zile. Alternativ, le puteți atârna în bucătărie pentru o estetică plăcută.

Odată ce bulbii sunt uscați, îi puteți depozita într-un loc uscat și bine ventilat timp de aproximativ 6 luni (dacă nu îi mâncați mai întâi).

Concluzie

Cultivarea usturoiului în interior este un proces îndelungat, dar merită efortul. Este întotdeauna o bucurie să îți cultivi propria hrană, chiar dacă este vorba de o singură plantă de usturoi pe dulapul din bucătărie. Ești cu un pas mai aproape de a fi autosuficient, iar gustul superior al usturoiului tău te va uimi.

De fiecare dată când creșteți un bulb nou, puteți păstra un cățel pe care să-l replantați și veți avea o rezervă nesfârșită de usturoi proaspăt, cultivat în casă.