Выращивание чеснока в комнатных условиях может показаться невозможным, но при правильном уходе и соблюдении условий выращивание чеснока в комнатных условиях не только возможно, но и выгодно. Посадка луковиц чеснока в горшки для комнатного выращивания позволяет создать привлекательное комнатное растение и выращивать его зимой, когда он обычно лежит в саду в спящем состоянии.

Вы также можете срезать зелень для своего любимого рецепта, и превосходный вкус выращенных в домашних условиях луковиц чеснока будет стоить того, чтобы подождать.

Чеснок - простой в выращивании овощ, но выращивание его в закрытом грунте - это долгосрочный проект, требующий особого внимания, если вы хотите вырастить лучшие луковицы. Вот 6 шагов по выращиванию чеснока в закрытом грунте в горшках.

Шаг 1: Выбор контейнера

Первый шаг в выращивании чеснока в закрытом грунте - подготовка контейнера для посадки. Для выращивания чеснока можно использовать любой контейнер.

Можно выбрать нарядный горшок, соответствующий декору вашего дома, или использовать переработанное пластиковое ведерко для мороженого.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать при выборе горшка и почвы для него.

1. Выберите контейнер шириной около 20 см (8 дюймов) и глубиной не менее .

В горшке такого размера удобно размещать одну луковицу. Если вы хотите выращивать больше луковиц, выбирайте такой горшок, чтобы между каждой луковицей оставалось не менее 10-12 см (4-5 дюймов).

Минимальная глубина 20 см (8 дюймов) идеальна для того, чтобы дать луковицам возможность сформироваться под землей и не запутаться в корнях. По возможности лучше использовать глубину 30 см (12 дюймов), так как в этом случае луковицы получат больше пространства.

2. убедитесь, что в нем имеются достаточные дренажные отверстия .

Луковицы чеснока легко загнивают, если почва слишком влажная, поэтому важно, чтобы избыток воды имел возможность отвода.

Если вы приобретаете горшок для посадки, то в его дне, скорее всего, уже имеются дренажные отверстия. Если вы используете другую емкость, то обязательно просверлите несколько отверстий в дне для облегчения дренажа.

Будьте очень осторожны, если решите использовать старую стеклянную тару. Сверление отверстий в стекле может быть очень сложным и опасным, если у вас нет ноу-хау или подходящих инструментов.

Не забудьте поставить под горшок с растением неглубокий поддон для сбора стекающей воды.

Шаг 2: Заполнение горшка почвой

Выбор среды для выращивания - очень важное решение, поскольку она будет поддерживать чеснок в течение следующих 9 месяцев.

1: Мешки с почвенным грунтом идеально подходят для выращивания чеснока .

Почва для горшков имеет хорошую структуру, не уплотняется, хорошо удерживает воду и легко доступна во многих магазинах.

Почва не рекомендуется для выращивания в контейнерах, так как она легко уплотняется в горшках, задерживая воду и создавая не самые лучшие условия для выращивания. Можно использовать почву из собственного сада, но обязательно смешав ее со здоровой порцией компоста.

2: Подкормка чеснока путем добавления компоста .

Поскольку чеснок будет находиться в горшке долгое время, добавление компоста является оправданным вложением средств.

Компост улучшит структуру и качество почвы, а также обеспечит ценной пищей голодные луковицы. Если вы решили использовать почву из собственного сада, компост еще более важен.

3: Заполните горшок смесью, состоящей примерно на 1/3 из компоста и на 2/3 из почвы. .

Заполните кастрюлю так, чтобы она была примерно на 2-3 см (1 дюйм) ниже бортика. Это дополнительное пространство позволит поливать чеснок, не проливая мутную воду по всему столу.

Затем поливайте почву до тех пор, пока излишки воды не вытекут из отверстий и не начнут заполнять поддон. Дайте горшку постоять в воде около часа. Это позволит почве впитать достаточно воды, чтобы обеспечить хороший уровень влажности для следующего этапа - посадки.

Шаг 3: Выбор лучшего чеснока для выращивания в закрытом грунте

Чеснок можно купить в известной семенной компании или вырастить из луковиц, купленных в продуктовом магазине.

1: Преимущество чеснока, полученного от семеноводческих компаний, заключается в том, что это сертифицированный посевной материал .

Если вы покупаете чеснок в местном питомнике, то у вас есть преимущество в том, что вы покупаете чеснок, который хорошо подходит для вашего конкретного климата.

2: Чеснок из магазина хорош тем, что он обычно дешевле и легко доступен .

Обязательно покупайте сертифицированные органические луковицы, так как обычный чеснок часто обрабатывают для подавления прорастания, и он не будет расти. В качестве альтернативы, если вы потянетесь в глубину холодильника и найдете старый проросший зубчик чеснока, вы можете посадить его и получить хороший урожай.

Имейте в виду, что купленные в магазине зубчики чеснока могут не вырасти в такую внушительную луковицу, как та, которую вы купили в первый раз.

Существует две основные классификации чеснока: твердошеий и мягкошеий. Твердошеий чеснок, как правило, дает меньше луковиц, которые крупнее, и у него вырастает высокий цветочный стебель (что может быть привлекательным признаком для вашего "домашнего растения").

Чеснок с мягкой шейкой лучше хранится, у него мягкий стебель, который можно сплести в косичку. Любой вид чеснока хорошо растет в помещении, но лично я предпочитаю для выращивания в помещении сорта с мягкой шейкой.

Шаг 4: Посадка чеснока в горшки

Теперь, когда у вас есть чеснок и горшок готов, пришло время его посадить. Вот несколько советов по посадке чеснока для успешного выращивания в закрытом грунте.

1: Перед посадкой чеснок подвергают воздействию низких температур .

В большинстве стран чеснок высаживают осенью, так как он лучше всего растет после охлаждения в течение нескольких месяцев в процессе, называемом вернализацией.

Без такого воздействия холода большинство зубчиков чеснока не будут развиваться должным образом, и вы не получите красивых луковиц.

Сорта с твердой шейкой перед посадкой обязательно должны подвергаться холодовому облучению. Сорта с мягкой шейкой также выиграют от вернализации, но это не всегда необходимо.

Для имитации вернализации поместите зубчики чеснока в холодильник как минимум на 2 недели, но лучше - на 2 месяца. Опять же, если вы достали проросший зубчик из глубины холодильника, значит, он готов к употреблению!

2: Разделить луковицу на отдельные зубчики .

Можно удалить все свободные бумажные шкурки, но обязательно оставить шелуху на каждой гвоздике, так как она будет защищать гвоздику во время роста.

Чем крупнее гвоздика, тем больше питательных веществ и дополнительной энергии для образования здоровых корней и сильного роста.

3: Посадить каждую гвоздику так, чтобы ее верхушка находилась на 2-5 см (1-2 дюйма) ниже уровня почвы .

Для каждой посаженной гвоздики сделайте отверстие глубиной от 5 до 7 см (2-3 дюйма). Поместите гвоздику в отверстие плоской стороной вниз.

Засыпьте зубчик чеснока почвой и аккуратно утрамбуйте ее.

Шаг 5: Уход за комнатным чесноком

Теперь пришло время выращивать чеснок и наблюдать за его ростом. Чеснок довольно легко выращивать в закрытом грунте, но вот несколько моментов, которые помогут обеспечить здоровое растение и обильный урожай.

1: Убедитесь, что ваш чеснок имеет достаточное освещение .

Для выращивания чеснока необходимо полное солнце или не менее 6-8 часов света в день.

Предпочтительно размещать чеснок на светлом окне, чтобы он получал как можно больше естественного солнечного света. Однако свет, проникающий через окно, не так силен, особенно если вы выращиваете чеснок зимой, когда солнечные лучи наиболее слабы.

В этом случае необходимо дополнить чеснок искусственным освещением. Существует множество недорогих ламп для выращивания, которые можно купить, или сделать самостоятельно, используя светодиодные лампы дневного света или люминесцентные лампы.

2: Регулярно поливайте чеснок .

Сколько и как часто нужно поливать чеснок, зависит от ряда факторов, таких как климат, количество солнечного света, теплота в доме.

Помните, что почва в горшках высыхает гораздо быстрее, чем в саду, поэтому вы не хотите, чтобы почва пересохла или чеснок завял и погиб.

Не стоит также переувлажнять чеснок, иначе он может загнить. Хорошее правило - поливать чеснок, когда верхние 2,5 см (1 дюйм) почвы высохнут. Добавляйте столько воды, чтобы ее избыток начал выходить из дренажных отверстий.

3: Следите за насекомыми, заселяющими ваш чеснок .

Поскольку чеснок выращивается в закрытом грунте, он защищен от большинства вредителей, проникающих в сад. Кроме того, резкий запах чеснока отпугивает большинство насекомых и грызунов, которые могут пробраться в ваш дом.

Однако чеснок не застрахован от вредителей, поэтому при обнаружении признаков заражения необходимо быстро принять меры, пока они не стали проблемой.

Шаг 6: Сбор урожая при выращивании чеснока в закрытом грунте

После трех четвертей года тщательного выращивания вы готовы собирать урожай чеснока и пожинать плоды своего труда.

1: Зелень чеснока можно есть, но не ешьте слишком много, иначе пострадают луковицы .

Зелень чеснока вполне съедобна и может заменить зеленый лук в ваших любимых блюдах. Вы можете срезать случайную зелень во время роста чеснока, чтобы получить свежую зелень к ужину. Эта зелень будет постоянно отрастать.

Однако если Вы хотите получить крупную луковицу чеснока, делайте это осторожно (или не делайте вовсе).

Многие считают, что, обрезая зелень, вы заставляете всю энергию направлять на корни, чтобы вырастить более крупную луковицу, но это не так.

Обрезая зелень, вы лишаете растение живительных листьев и ценных питательных веществ. Чем больше и здоровее зелень чеснока, тем крупнее и здоровее будет луковица.

2: Уборка луковиц через 9 месяцев .

Когда зеленые верхушки начнут засыхать и отмирать, луковицы будут готовы к уборке. Вытащите луковицы и удалите с них лишнюю грязь.

Разложив их на столе на 7-10 дней, дайте им высохнуть на воздухе, что также называется "вялением". В качестве альтернативы можно развесить их на кухне для придания эстетичности.

После высыхания луковицы можно хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении около 6 месяцев (если не съесть их раньше).

Заключение

Выращивание чеснока в закрытом грунте - процесс длительный, но он стоит затраченных усилий. Выращивание собственных продуктов, даже если это один-единственный саженец чеснока на кухонном шкафу, всегда приносит радость. Вы становитесь на шаг ближе к самообеспечению, а превосходный вкус собственного чеснока поразит вас.

Каждый раз, когда вы выращиваете новую луковицу, вы можете сохранить зубчик для пересадки, и у вас будет нескончаемый запас свежего домашнего чеснока.