Вирощування часнику в кімнатних умовах може здатися неможливим, але при правильному догляді та умовах вирощування часнику в кімнатних умовах не тільки можливе, але й корисне. Висаджуючи цибулини часнику в горщики для кімнатного вирощування, ви отримуєте привабливу кімнатну рослину, і ви можете вирощувати її взимку, коли вона зазвичай перебуває в стані спокою на городі.

Ви також можете зрізати трохи зелені для свого улюбленого рецепту, і чудовий смак часникових цибулин, вирощених в домашніх умовах, буде вартий очікування.

Хоча часник - простий у вирощуванні овоч, його вирощування в закритому ґрунті є довготривалим проектом з особливими умовами, якщо ви хочете виростити найкращі цибулини. Ось 6 кроків для вирощування власного часнику в горщиках у закритому ґрунті.

Крок 1: Вибір контейнера

Першим кроком до вирощування часнику в закритому ґрунті є підготовка контейнера для посадки. Ви можете використовувати будь-який контейнер для вирощування часнику.

Ви можете вибрати декоративний горщик, який пасуватиме до вашого інтер'єру, або ж використати відерце з переробленого пластику для морозива.

Ось кілька речей, які слід врахувати, коли ви вирішуєте, який горщик використовувати і яким ґрунтом його наповнити.

1. виберіть контейнер шириною близько 20 см (8 дюймів) і принаймні такої ж глибини .

У горщику такого розміру комфортно розміститься одна цибулина. Якщо ви хочете вирощувати більше цибулин, вибирайте горщик, який дозволить вам мати принаймні 10-12 см (4-5 дюймів) між кожною цибулиною.

Мінімальна глибина 20 см (8 дюймів) є ідеальною для того, щоб дати цибулинам простір для формування під землею, не зв'язуючись корінням. Якщо можливо, глибина 30 см (12 дюймів) є ще кращою, оскільки це забезпечить більше простору для цибулин.

2. переконайтеся, що він має достатні дренажні отвори .

Часникові цибулини легко загнивають, якщо ґрунт занадто вологий, тому важливо, щоб надлишок води мав можливість стікати.

Якщо ви купуєте горщик, у ньому, швидше за все, вже є дренажні отвори на дні. Якщо ви переробляєте інший контейнер, обов'язково просвердліть кілька отворів на дні, щоб полегшити дренаж.

Будьте дуже обережні, якщо ви вирішили використати стару скляну тару. Свердління отворів у склі може бути дуже складним, якщо ви не маєте відповідних навичок або інструментів, і може бути дуже небезпечним.

Не забудьте поставити під горщик з рослиною піддон з неглибокими стінками, щоб збирати воду, яка витікає.

Крок 2: Наповнення горщика ґрунтом

Вибране вами середовище для вирощування - дуже важливе рішення, оскільки воно буде підтримувати ваш часник протягом наступних 9 місяців.

1: Мішки з ґрунтовою землею ідеально підходять для вирощування часнику .

Грунт для горщиків має гарну текстуру, не ущільнюється, добре утримує воду і легко доступний у багатьох магазинах.

Верхній шар ґрунту не рекомендується використовувати для контейнерного вирощування, оскільки він легко ущільнюється в горщиках, затримуючи воду і створюючи не найкраще середовище для росту. Ви можете використовувати ґрунт з власного саду, але обов'язково змішайте його з достатньою кількістю компосту.

2: Підгодуйте часник, додавши компост .

Оскільки ваш часник буде зберігатися в горщику протягом тривалого часу, додавання компосту є доцільною інвестицією.

Компост поліпшить структуру і якість ґрунту, а також забезпечить цінне харчування для голодних цибулин. Якщо ви вирішили використовувати ґрунт з власного саду, компост ще більш важливий.

3: Наповніть горщик сумішшю приблизно 1/3 компосту та 2/3 ґрунтової землі .

Наповніть каструлю так, щоб вона була приблизно на 2-3 см (1 дюйм) нижче краю. Цей додатковий простір дозволить вам поливати часник, не розливаючи каламутну воду по всьому столу.

Потім поливайте ґрунт, поки надлишок води не стече з отворів і не почне заповнювати піддон. Дайте горщику постояти у воді близько години. Це гарантує, що ґрунт вбере достатньо води і матиме належний рівень вологості для наступного етапу - посадки.

Крок 3: Вибираємо найкращий часник для вирощування в кімнатних умовах

Ви можете купити часник у перевіреної насіннєвої компанії або виростити його з цибулин, куплених у продуктовому магазині.

1: Часник від насіннєвих компаній має перевагу в тому, що це сертифіковане насіння .

Цей часник, ймовірно, матиме кращу схожість і ріст. Якщо ви купуєте часник у місцевому розпліднику, ви також маєте перевагу в тому, що купуєте часник, який добре підходить для вашого конкретного клімату.

2: Часник з магазину хороший, тому що він зазвичай дешевший і легкодоступний .

Переконайтеся, що купуєте сертифіковані органічні цибулини, оскільки звичайний часник часто обробляють, щоб пригнітити проростання, і він не буде рости. Крім того, якщо ви заглянете в холодильник і знайдете старий пророслий зубчик часнику, ви можете посадити його і отримати хороший урожай.

Майте на увазі, що куплені в магазині зубчики часнику можуть не вирости в таку ж вражаючу цибулину, як та, яку ви купили спочатку.

Існує дві основні класифікації часнику: тверда шийка і м'яка шийка. Часник з твердою шийкою, як правило, дає менше цибулин, які мають більший розмір, і вирощує високе квітконосне стебло (що може бути привабливою особливістю для вашої "кімнатної рослини").

Часник з м'якою шийкою краще зберігається і має м'яке стебло, яке можна сплести докупи. Будь-який тип часнику добре росте в приміщенні, але особисто я віддаю перевагу сортам з м'якою шийкою для вирощування в кімнатних умовах.

Крок 4: Висаджуємо часник у горщики

Тепер, коли у вас є часник і горщик готовий до роботи, настав час висаджувати часник. Ось кілька порад щодо посадки часнику для успішного вирощування в закритому ґрунті.

1: Піддайте часник впливу низьких температур перед посадкою .

У більшості країн часник висаджують восени. Це пов'язано з тим, що більшість часнику найкраще росте, коли він був охолоджений протягом декількох місяців у процесі, який називається яровизацією.

Без цього впливу холоду більшість зубчиків часнику не будуть розвиватися належним чином, і ви не отримаєте гарних цибулин.

Сорти з твердою шийкою обов'язково витримують на холоді перед посадкою. Сорти з м'якою шийкою також отримають користь від яровизації, але це не завжди необхідно.

Щоб імітувати яровизацію, покладіть зубчики часнику в холодильник щонайменше на 2 тижні, але ще краще - на 2 місяці. Знову ж таки, якщо ви витягнете пророслий зубчик із задньої стінки холодильника, ви готові до роботи!

2: Розділіть цибулини на окремі зубчики .

Ви можете видалити будь-яку вільну паперову шкірку, але обов'язково залиште лушпиння на кожній гвоздиці, оскільки це захистить гвоздику під час вирощування.

Найбільші зубчики дадуть найбільші цибулини. Це тому, що чим більша цибулина, тим більше поживних речовин і додаткової енергії для утворення здорового коріння і сильного росту.

3: Посадіть кожну гвоздику так, щоб верхівка була на 2-5 см нижче рівня ґрунту .

Викопайте лунку глибиною від 5 до 7 см (2-3 дюйми) для кожної гвоздики, яку ви садите. Помістіть гвоздику в лунку плоскою стороною донизу.

Засипте зубчик часнику землею і акуратно утрамбуйте його.

Крок 5: Догляд за кімнатним часником

Настав час вирощувати часник і спостерігати, як він росте. Часник досить легко вирощувати в кімнатних умовах, але є кілька речей, які забезпечать здорову рослину і щедрий урожай.

1: Переконайтеся, що часник має достатнє освітлення .

Для росту часнику потрібне повне сонце, або принаймні 6-8 годин світла на день.

Бажано розмістити часник на світлому вікні, щоб він отримував якомога більше природного сонячного світла. Однак фільтрація світла через вікно не така сильна, особливо якщо ви вирощуєте часник взимку, коли сонячні промені найслабші.

У цьому випадку ви хочете доповнити свій часник штучним світлом. Є багато недорогих ламп для вирощування, які ви можете купити, або ви можете зробити свої власні за допомогою світлодіодних ламп денного світла або флуоресцентних ламп.

2: Регулярно поливайте часник .

Скільки і як часто потрібно поливати часник, залежить від ряду факторів, таких як місцевий клімат, кількість сонячного світла, наскільки тепло у вашому будинку.

Пам'ятайте, що ґрунт у горщиках висихає набагато швидше, ніж ґрунт на грядці, тому ви не хочете, щоб ґрунт пересихав, а часник в'янув і гинув.

Але й переливати часник теж не варто, інакше він може загнити. Хороше емпіричне правило - поливати часник, коли верхні 2,5 см (1 дюйм) ґрунту висохнуть. Додавайте рівно стільки води, поки надлишок не почне витікати з дренажних отворів.

3: Слідкуйте за комахами, що вражають ваш часник .

Оскільки ви вирощуєте часник у закритому ґрунті, він захищений від більшості шкідників, які можуть заполонити ваш сад. Крім того, різкий запах часнику відлякує більшість комах і гризунів, які можуть проникнути у ваш дім.

Однак часник не застрахований від шкідників, тому якщо ви помітили ознаки зараження, швидко усуньте їх, перш ніж вони стануть проблемою.

Крок 6: Збираємо врожай, вирощуючи часник у кімнатних умовах

Після трьох чвертей року дбайливого вирощування ви готові зібрати свої часникові цибулини і пожинати плоди своєї праці.

1: Ви можете їсти зелень часнику, але не їжте занадто багато, інакше постраждають ваші цибулини .

Часникова зелень цілком їстівна і може замінити зелену цибулю у ваших улюблених стравах. Ви можете зрізати час від часу зелень, коли ваш часник росте, щоб мати свіжу зелень на вечерю. Ця зелень буде постійно відростати.

Однак, якщо ви хочете отримати велику цибулину часнику, робіть це економно (або не робіть зовсім).

Багато хто думає, що обрізаючи зелень, ви змушуєте всю енергію йти в коріння, щоб виростити більшу цибулину, але це не так.

Обрізаючи зелень, ви забираєте життєдайне листя і позбавляєте рослину цінних поживних речовин. Чим більша і здоровіша зелень часнику, тим більшою і здоровішою буде цибулина.

2: Збирайте цибулини через 9 місяців .

Як тільки зелені верхівки почнуть сохнути і відмирати, цибулини будуть готові до збирання. Витягніть цибулини і обтрусіть зайвий бруд, що прилип до них.

Дайте їм висохнути на повітрі, що також називається затвердінням, поклавши їх на стіл на 7-10 днів. Крім того, ви можете повісити їх на кухні для естетичного вигляду.

Після того, як цибулини висохнуть, ви можете зберігати їх у сухому, добре провітрюваному приміщенні близько 6 місяців (якщо ви не з'їсте їх раніше).

Висновок

Вирощування часнику в закритому ґрунті - тривалий процес, але він вартий зусиль. Завжди приємно вирощувати власну їжу, навіть якщо це одна рослина часнику на кухонній шафці. Ви стаєте на крок ближче до самозабезпечення, а чудовий смак власного часнику вразить вас.

Кожного разу, коли ви вирощуєте нову цибулину, ви можете зберегти зубчик для пересадки, і у вас буде нескінченний запас свіжого, домашнього часнику.