Valkosipulin kasvattaminen sisätiloissa voi tuntua mahdottomalta, mutta oikealla hoidolla ja olosuhteilla valkosipulin kasvattaminen sisätiloissa on paitsi mahdollista myös palkitsevaa. Valkosipulin sipulien istuttaminen ruukkuihin sisäkasvatusta varten tekee siitä houkuttelevan huonekasvin, ja voit kasvattaa sitä talven yli, kun se yleensä lepää puutarhassa.

Voit myös nipistää satunnaisesti vihreää valkosipulia suosikkireseptiisi, ja kotikasvatettujen valkosipulisipulien ylivoimainen maku on odottamisen arvoinen.

Vaikka valkosipuli on helppo vihannes viljellä, sen kasvattaminen sisätiloissa on pitkäaikainen hanke, jossa on otettava huomioon erityiset seikat, jos haluat kasvattaa parhaat sipulit. Tässä on 6 vaihetta oman valkosipulin kasvattamiseen sisätiloissa ruukuissa.

Vaihe 1: Säiliön valinta

Ensimmäinen vaihe valkosipulin kasvattamisessa sisätiloissa on astian valmisteleminen istutusta varten. Voit käyttää mitä tahansa astiaa valkosipulin kasvattamiseen.

Voit valita koristeellisen ruukun, joka sopii kotisi sisustukseen, tai voit käyttää kierrätettyä muovista jäätelöämpäriä.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka kannattaa ottaa huomioon, kun päätät, mitä ruukkua käytät ja millaisella mullalla täytät sen.

1. Valitse noin 20 cm (8 tuumaa) leveä astia, jossa on vähintään yhtä suuri syvyys. .

Tämän kokoiseen ruukkuun mahtuu mukavasti yksi sipuli. Jos haluat kasvattaa useampia sipuleita, valitse ruukku, jossa kunkin sipulin väliin jää vähintään 10 cm-12 cm (4-5 tuumaa).

Vähintään 20 cm:n (8 tuuman) syvyys on ihanteellinen, jotta sipulit saavat tilaa muodostua maan alle ilman, että ne juurtuvat. Jos mahdollista, 30 cm:n (12 tuuman) syvyys on vieläkin parempi, koska silloin sipulit saavat enemmän tilaa.

2. Varmista, että siinä on riittävät tyhjennysreiät. .

Valkosipulin sipulit mätänevät helposti, jos maa on liian märkää, joten on tärkeää, että ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois.

Jos ostat suunnitelmaruukun, sen pohjassa on todennäköisesti jo salaojitusreikiä. Jos käytät toista astiaa uudelleen, poraa pohjaan useita reikiä salaojituksen helpottamiseksi.

Ole hyvin varovainen, jos päätät käyttää vanhaa lasiastiaa. Reikien poraaminen lasiin voi olla hyvin vaikeaa ilman taitotietoa tai oikeita työkaluja, ja se voi olla hyvin vaarallista.

Älä unohda laittaa matalapohjaista lokeroa kasviastian alle keräämään pois valuvaa vettä.

Vaihe 2: Ruukun täyttäminen mullalla

Valitsemasi kasvualusta on erittäin tärkeä päätös, sillä se tukee valkosipulia seuraavien 9 kuukauden ajan.

1: Ruukkumullan säkit soveltuvat erinomaisesti valkosipulin kasvattamiseen. .

Ruukkumulta on rakenteeltaan hyvää eikä se tiivisty, se sitoo vettä hyvin ja sitä saa helposti monista kaupoista.

Pintamaata ei suositella käytettäväksi astiakasvatuksessa, sillä se tiivistyy helposti ruukuissa, sitoo vettä ja luo vähemmän ihanteellisen kasvualustan. Voit käyttää omasta puutarhastasi peräisin olevaa multaa, mutta varmista, että sekoitat siihen reilun annoksen kompostia.

2: Ruoki valkosipulia lisäämällä kompostia. .

Koska valkosipuli on ruukussa pitkään, kompostin lisääminen on kannattava investointi.

Komposti parantaa maaperän rakennetta ja laatua sekä tarjoaa arvokasta ravintoa nälkäisille sipuleille. Jos päätät käyttää omasta puutarhastasi peräisin olevaa multaa, komposti on vielä tärkeämpää.

3: Täytä ruukku sekoituksella, jossa on noin 1/3 kompostia ja 2/3 multaa. .

Täytä ruukku niin, että se on noin 2 cm-3 cm (1 tuumaa) reunan alapuolella. Tämän ylimääräisen tilan ansiosta voit kastella valkosipulin ilman, että mutaista vettä roiskuu tiskipöydälle.

Seuraavaksi kastele multaa, kunnes ylimääräinen vesi valuu rei'istä ulos ja alkaa täyttää tippualtaan. Anna ruukun seistä vedessä noin tunnin ajan. Näin varmistat, että multa on imenyt itseensä riittävästi vettä, jotta se on kosteudeltaan hyvä seuraavaa vaihetta, istutusta, varten.

Vaihe 3: Parhaan valkosipulin valitseminen sisätiloissa kasvatettavaksi

Voit joko ostaa valkosipulin hyvämaineiselta siemenliikkeeltä tai kasvattaa sitä ruokakaupasta ostetuista sipuleista.

1: Siemenyhtiöiden valkosipulin etuna on, että se on sertifioitua siementä. .

Tämä valkosipuli itää ja kasvaa todennäköisesti paremmin. Jos ostat paikalliselta taimitarhalta, voit myös ostaa valkosipulia, joka soveltuu hyvin omaan ilmastoosi.

2: Kaupasta saatava valkosipuli on hyvä, koska se on yleensä halvempaa ja helposti saatavilla. .

Varmista, että ostat sertifioituja luomusipuleita, sillä tavanomainen valkosipuli on usein käsitelty itämisen estämiseksi, eikä se kasva. Vaihtoehtoisesti voit istuttaa vanhan itäneen valkosipulinkynnen jääkaapin perältä ja saada siitä hyvän sadon.

Muista, että kaupasta ostetut valkosipulinkynnet eivät välttämättä kasva yhtä näyttäväksi sipulikasviksi kuin ostamasi valkosipuli.

Valkosipulit luokitellaan kahteen pääluokkaan: kovakaulaisiin ja pehmeäkaulaisiin. Kovakaulaiset valkosipulit tuottavat yleensä vähemmän sipuleita, jotka ovat suurempia ja kasvattavat pitkän kukkavarren (joka voi olla houkutteleva piirre "huonekasvillesi").

Pehmeäkaulainen valkosipuli säilyy paremmin, ja sen varsi on pehmeä ja se voidaan punoa yhteen. Kumpikin tyyppi kasvaa hyvin sisätiloissa, mutta itse suosin pehmeäkaulaista lajiketta sisätiloissa kasvatettavaksi.

Vaihe 4: Valkosipulin istuttaminen ruukkuihin

Nyt kun sinulla on valkosipuli ja ruukku on valmis, on aika istuttaa valkosipuli. Seuraavassa on muutamia vinkkejä valkosipulin istuttamiseen, jotta sisäkasvatus onnistuu.

1: Altista valkosipuli kylmälle ennen istutusta. .

Useimmissa paikoissa valkosipuli istutetaan syksyllä, koska useimmat valkosipulit kasvavat parhaiten, kun niitä on jäähdytetty muutaman kuukauden ajan.

Ilman tätä altistumista kylmälle useimmat valkosipulinkynnet eivät kehity kunnolla, etkä saa kauniita sipuleita.

Kovakaulaiset lajikkeet on ehdottomasti kylmäkasvatettava ennen istutusta. Myös pehmeäkaulaiset lajikkeet hyötyvät kylmäkasvatuksesta, mutta se ei ole aina tarpeen.

Jos haluat simuloida vernalisaatiota, laita valkosipulinkynnet jääkaappiin vähintään kahdeksi viikoksi, mutta jopa kahdeksi kuukaudeksi on vielä parempi. Jos taas vedät itäneen valkosipulinkynnen ulos jääkaapin perältä, olet valmis aloittamaan!

2: Erottele sipulit yksittäisiksi neilikoiksi. .

Voit poistaa mahdolliset irtonaiset paperiset kuoret, mutta varmista, että kuoret jäävät jokaiseen neilikkaan, sillä ne suojaavat neilikkaa kasvun aikana.

Suurimmat neilikat tuottavat suurimmat sipulit, sillä mitä suurempi sipuli, sitä enemmän ravinteita ja lisäenergiaa terveiden juurien ja voimakkaan kasvun aikaansaamiseksi.

3: Istuta kukin neilikka niin, että sen yläosa on 2-5 cm (1-2 tuumaa) maanpinnan alapuolella. .

Tee kutakin istutettavaa neilikkaa varten 5-7 cm:n (2-3 tuumaa) syvä reikä. Aseta neilikka reikään litteä puoli alaspäin.

Peitä valkosipulinkynsi mullalla ja peitä se varovasti.

Vaihe 5: Sisäilman valkosipulin hoito

Nyt on aika kasvattaa valkosipulia ja katsella sen kasvua. Valkosipulia on melko helppo kasvattaa sisätiloissa, mutta tässä on muutamia asioita, joilla varmistetaan terve kasvi ja runsas sato.

1: Varmista, että valkosipulissasi on riittävä valaistus. .

Valkosipuli vaatii kasvaakseen täyttä aurinkoa tai vähintään 6-8 tuntia valoa päivässä.

Valkosipuli kannattaa sijoittaa valoisaan ikkunaan, jotta se saa mahdollisimman paljon luonnollista auringonvaloa. Ikkunan läpi suodattuva valo ei kuitenkaan ole läheskään yhtä voimakasta, varsinkin jos kasvatat valkosipulia talvella, jolloin auringon säteet ovat heikoimmillaan.

Tällöin haluat täydentää valkosipulia keinovalolla. Voit ostaa monia edullisia kasvuvaloja tai tehdä oman valaisimen LED-päivävalolampuilla tai loisteputkivaloilla.

2: Kastele valkosipulia säännöllisesti .

Se, kuinka paljon ja kuinka usein valkosipulia on kasteltava, riippuu monista tekijöistä, kuten paikallisesta ilmastosta, auringonvalon määrästä ja siitä, kuinka lämmin talosi on.

Muista, että ruukkumulta kuivuu paljon nopeammin kuin puutarhamulta, joten et halua, että maa kuivuu tai valkosipuli kuihtuu ja kuolee.

Valkosipulia ei kuitenkaan kannata kastella liikaa, sillä muuten se voi mädäntyä. Hyvä nyrkkisääntö on kastella valkosipulia, kun 2,5 cm:n (1 tuuman) pintakerros on kuiva. Lisää vettä juuri sen verran, että ylimääräinen vesi alkaa valua salaojitusaukoista.

3: Varo valkosipulia saastuttavia hyönteisiä. .

Koska kasvatat valkosipulia sisätiloissa, valkosipuli on turvassa useimmilta tuholaisilta, jotka tunkeutuvat puutarhaan. Lisäksi valkosipulin pistävä haju karkottaa useimmat hyönteiset ja jyrsijät, jotka saattavat päästä kotiisi.

Valkosipuli ei kuitenkaan ole immuuni tuholaisille, joten jos havaitset merkkejä tuholaisista, hoida ne nopeasti ennen kuin niistä tulee ongelma.

Vaihe 6: Sadonkorjuu Valkosipulin kasvattaminen sisätiloissa

Kolme neljäsosaa vuotta kestäneen huolellisen viljelyn jälkeen olet valmis korjaamaan valkosipulin sipulit ja korjaamaan työsi hedelmät.

1: Voit syödä valkosipulin vihanneksia, mutta älä syö niitä liikaa, sillä muuten sipulisi kärsivät. .

Valkosipulin vihannekset ovat täysin syötäviä, ja ne voivat korvata vihreän sipulin suosikkiruokissasi. Voit leikata satunnaisia vihanneksia pois valkosipulin kasvaessa, jotta saat tuoreita vihanneksia päivälliselle. Nämä vihannekset kasvavat jatkuvasti uudelleen.

Tee tämä kuitenkin säästeliäästi (tai ei lainkaan), jos haluat tuottaa suuren valkosipulin sipulin.

Monet luulevat, että leikkaamalla vihannekset pakotat kaiken energian juuriin kasvamaan isomman sipulin, mutta tämä ei pidä paikkaansa.

Leikkaamalla vihreät lehdet poistat elinvoimaiset lehdet ja riistät kasvilta arvokkaita ravintoaineita. Mitä suurempia ja terveempiä valkosipulin vihreät lehdet ovat, sitä suurempia ja terveempiä sipuli on.

2: Korjaa sipulit 9 kuukauden kuluttua. .

Kun vihreät latvat alkavat kuivua ja kuolla, sipulit ovat valmiita korjattaviksi. Nosta sipulit ylös ja irrota niistä ylimääräinen lika.

Anna niiden kuivua ilmassa, jota kutsutaan myös kovettumiseksi, asettamalla ne tiskipöydälle 7-10 vuorokaudeksi. Vaihtoehtoisesti voit ripustaa ne keittiössäsi, jotta ne olisivat esteettisesti kauniita.

Kun sipulit ovat kuivuneet, voit säilyttää niitä kuivassa, hyvin ilmastoidussa tilassa noin 6 kuukautta (ellet syö niitä ensin).

Päätelmä

Valkosipulin kasvattaminen sisätiloissa on pitkä prosessi, mutta se on vaivan arvoista. Oman ruoan kasvattaminen on aina ilo, vaikka se olisi vain yksi valkosipulikasvi keittiön kaapissa. Olet askeleen lähempänä omavaraisuutta, ja oman valkosipulin ylivoimainen maku hämmästyttää sinua.

Aina kun kasvatat uuden sipulin, voit säästää kynnen, jonka voit istuttaa uudelleen, ja saat loputtomasti tuoretta, itse kasvatettua valkosipulia.