Knoflook binnenshuis kweken lijkt misschien een onmogelijke opgave, maar met de juiste zorg en omstandigheden is het kweken van knoflook binnenshuis niet alleen mogelijk, maar ook de moeite waard. Het planten van knoflookbollen in potten voor binnenshuis kweken zorgt voor een aantrekkelijke kamerplant en je kunt het tijdens de winter kweken wanneer het normaal gesproken in de tuin sluimert.

Je kunt ook af en toe een groene knol plukken voor je favoriete recept en de superieure smaak van zelfgekweekte knoflookbollen zal het wachten meer dan waard zijn.

Hoewel knoflook een makkelijke groente is om te kweken, is het binnenshuis kweken ervan een langetermijnproject met speciale overwegingen als je de beste bollen wilt kweken. Hier zijn 6 stappen om je eigen knoflook binnenshuis in potten te kweken.

Stap 1: De container kiezen

De eerste stap bij het binnenshuis kweken van knoflook is het voorbereiden van de bak voor het planten. Je kunt elke bak gebruiken die je maar wilt voor het kweken van knoflook.

Je kunt een sierlijke pot kiezen die bij je interieur past, of je kunt een gerecyclede plastic ijsemmer gebruiken.

Hier zijn een paar dingen waar je rekening mee moet houden als je beslist welke pot je gaat gebruiken en met welke grond je de pot gaat vullen.

1. Kies een bak die ongeveer 20 cm (8 inch) breed is met ten minste dezelfde diepte .

Een pot van deze grootte biedt voldoende ruimte voor één bol. Als je meer bollen wilt kweken, kies dan een pot met een tussenruimte van minstens 10 tot 12 cm tussen elke bol.

Een minimumdiepte van 20 cm is ideaal om de bollen de ruimte te geven om zich ondergronds te vormen zonder wortelgebonden te worden. Indien mogelijk is een diepte van 30 cm nog beter, omdat de bollen dan meer ruimte hebben.

2. Zorg voor voldoende afvoergaten .

Knoflookbollen gaan gemakkelijk rotten als de grond te nat is, dus het is belangrijk dat overtollig water kan weglopen.

Als je een schaafpot koopt, heeft deze waarschijnlijk al drainagegaten in de bodem. Als je een andere pot gebruikt, boor dan verschillende gaten in de bodem om de drainage te vergemakkelijken.

Wees erg voorzichtig als je besluit een oude glazen container te gebruiken. Gaten boren in glas kan erg moeilijk zijn zonder de knowhow of het juiste gereedschap en het kan erg gevaarlijk zijn.

Vergeet niet om een ondiepe bak onder je bloempot te zetten om het water op te vangen dat eruit loopt.

Stap 2: De pot vullen met aarde

Het groeimedium dat je kiest is een zeer belangrijke beslissing, omdat het je knoflook de komende 9 maanden zal ondersteunen.

1: Zakken potgrond zijn ideaal voor het kweken van je knoflook .

Potgrond heeft een goede textuur en verdicht niet, houdt water goed vast en is in veel winkels verkrijgbaar.

Topsoil wordt niet aangeraden voor het kweken in containers, omdat het gemakkelijk compact wordt in de potten, water vasthoudt en een minder dan ideale kweekomgeving creëert. Je kunt aarde uit je eigen tuin gebruiken, maar zorg ervoor dat je het mengt met een gezonde dosis compost.

2: Voed je knoflook door compost toe te voegen .

Aangezien je knoflook lange tijd in de pot zal blijven, is het toevoegen van compost een waardevolle investering.

Compost verbetert de textuur en kwaliteit van de grond en levert waardevol voedsel voor de hongerige bollen. Als je besluit om grond uit je eigen tuin te gebruiken, is compost nog belangrijker.

3: Vul je pot met een mix van ongeveer 1/3 compost met 2/3 potgrond .

Vul de pot zo dat hij ongeveer 2 cm tot 3 cm onder de rand staat. Met deze extra ruimte kun je de knoflook water geven zonder modderig water over je aanrecht te morsen.

Geef je grond vervolgens water totdat het overtollige water uit de gaten loopt en de lekbak begint te vullen. Laat de pot ongeveer een uur in het water staan. Dit zorgt ervoor dat de grond genoeg water heeft opgenomen zodat het een goed vochtgehalte heeft voor de volgende stap: planten.

Stap 3: De beste knoflook kiezen om binnenshuis te kweken

Je kunt je knoflook kopen bij een gerenommeerd zaadbedrijf of je kunt het kweken met bollen die je in de supermarkt hebt gekocht.

1: Knoflook van zaadbedrijven heeft het voordeel dat het gecertificeerd zaad is. .

Deze knoflook zal waarschijnlijk beter ontkiemen en groeien. Als je bij een lokale kwekerij koopt, heb je ook het voordeel dat je knoflook koopt die goed geschikt is voor jouw specifieke klimaat.

2: Knoflook uit de winkel is goed omdat het meestal goedkoper en gemakkelijk verkrijgbaar is. .

Zorg ervoor dat je gecertificeerde biologische bollen koopt, want conventionele knoflook is vaak behandeld om het uitlopen tegen te gaan en zal niet groeien. Als alternatief kun je, als je achter in je koelkast reikt en een oud uitgelopen knoflookteentje vindt, dit planten en een goede oogst opleveren.

Houd er rekening mee dat in de winkel gekochte knoflookteentjes misschien niet uitgroeien tot zo'n indrukwekkende bol als degene die je in eerste instantie hebt gekocht.

Er zijn twee hoofdclassificaties van knoflook: knoflook met een harde nek en knoflook met een zachte nek. Knoflook met een harde nek produceert over het algemeen minder bollen die groter zijn en een lange bloemstengel hebben (wat een aantrekkelijk kenmerk kan zijn voor je "kamerplant".

Zachte knoflooksoorten kunnen beter bewaard worden en hebben een zachte stengel die in elkaar gevlochten kan worden. Beide soorten groeien goed binnenshuis, maar persoonlijk geef ik de voorkeur aan zachte knoflooksoorten voor binnenteelt.

Stap 4: Knoflook planten in potten

Nu je je knoflook hebt en je pot klaar is, is het tijd om je knoflook te planten. Hier zijn wat tips voor het planten van knoflook voor een succesvolle binnenkweek.

1: Stel je knoflook voor het planten bloot aan koude temperaturen .

Op de meeste plaatsen wordt knoflook in de herfst geplant. Dit komt omdat de meeste knoflook het beste groeit wanneer het een paar maanden gekoeld is geweest in een proces dat vernalisatie wordt genoemd.

Zonder deze blootstelling aan kou zullen de meeste knoflookteentjes zich niet goed ontwikkelen en krijg je geen mooie bollen.

Het is absoluut noodzakelijk om variëteiten met een harde nek vóór het planten koud te belichten. Variëteiten met een zachte nek hebben ook baat bij vernalisatie, maar dit is niet altijd nodig.

Om vernalisatie te simuleren, leg je je knoflookteentjes minstens 2 weken in de koelkast, maar tot 2 maanden is nog beter. Nogmaals, als je een ontkiemd teentje uit de achterkant van je koelkast trekt, ben je klaar om te gaan!

2: Scheid de bollen in afzonderlijke tenen .

Je kunt de losse papierachtige velletjes verwijderen, maar zorg ervoor dat je de vliesjes op elk teentje laat zitten, want dit beschermt het teentje tijdens het groeien.

De grootste tenen zullen de grootste bollen produceren, want hoe groter de bol, hoe meer voedingsstoffen en extra energie om gezonde wortels en een sterke groei te produceren.

3: Plant elk teentje zo dat de bovenkant 2 cm tot 5 cm onder de grond zit. .

Maak een gat van 5 cm tot 7 cm diep voor elke kruidnagel die je plant. Plaats de kruidnagel in het gat met de platte kant naar beneden.

Bedek het knoflookteentje met aarde en druk het voorzichtig aan.

Stap 5: Zorgen voor knoflook binnenshuis

Nu is het tijd om je knoflook te kweken en te zien groeien. Knoflook is vrij eenvoudig om binnenshuis te kweken, maar hier zijn een paar dingen die zorgen voor een gezonde plant en een overvloedige oogst.

1: Zorg dat je knoflook voldoende verlichting heeft .

Knoflook heeft volle zon nodig om te groeien, of ten minste 6 tot 8 uur licht per dag.

Je wilt je knoflook bij voorkeur in een helder raam plaatsen om zoveel mogelijk natuurlijk zonlicht te ontvangen. Licht dat door een raam wordt gefilterd is echter lang niet zo sterk, vooral als je je knoflook in de winter kweekt, wanneer de zonnestralen het zwakst zijn.

In dit geval wil je je knoflook aanvullen met kunstlicht. Er zijn veel goedkope kweeklampen die je kunt kopen, of je kunt er zelf een maken met LED daglichtlampen of TL-lampen.

2: Geef je knoflook regelmatig water .

Hoeveel en hoe vaak je je knoflook water moet geven, hangt af van een aantal factoren, zoals je lokale klimaat, hoeveel zonlicht hij krijgt en hoe warm je huis is.

Vergeet niet dat grond in potten veel sneller uitdroogt dan grond in de tuin, dus je wilt niet dat je grond uitdroogt of dat de knoflook verdort en afsterft.

Maar je wilt de knoflook ook niet te veel water geven, anders kan hij gaan rotten. Een goede vuistregel is om je knoflook water te geven als de bovenste 2,5 cm van de grond droog is. Voeg net genoeg water toe tot het teveel uit de drainagegaten komt.

3: Kijk uit voor insecten die je knoflook aantasten .

Omdat je knoflook binnenshuis kweekt, is het veilig voor het meeste ongedierte dat je tuin binnendringt. Bovendien schrikt de doordringende geur van knoflook de meeste insecten en knaagdieren af die je huis zouden kunnen binnendringen.

Knoflook is echter niet immuun voor ongedierte, dus als je tekenen van aantasting ziet, pak ze dan snel aan voordat ze een probleem worden.

Stap 6: Oogsten Knoflook binnenshuis kweken

Na driekwart jaar zorgvuldig verbouwen, ben je klaar om je knoflookbollen te oogsten en de vruchten van je arbeid te plukken.

1: Je kunt knoflookgroenten eten, maar eet er niet te veel of je bollen zullen eronder lijden. .

Knoflookgroenten zijn volledig eetbaar en kunnen groene uien vervangen in je favoriete gerechten. Je kunt af en toe wat groen afknippen terwijl je knoflook groeit om verse groentjes te hebben voor het avondeten. Deze groentjes zullen voortdurend opnieuw groeien.

Doe dit echter spaarzaam (of helemaal niet) als je een grote knoflookbol wilt produceren.

Veel mensen denken dat je door het groen te snoeien alle energie in de wortels dwingt om een grotere bol te laten groeien, maar dit is niet waar.

Door de bladeren te knippen, haal je de levengevende bladeren weg en ontneem je de plant waardevolle voedingsstoffen. Hoe groter en gezonder de knoflookbladeren zijn, hoe groter en gezonder de bol zal zijn.

2: Oogst je bollen na 9 maanden .

Zodra de groene toppen beginnen te drogen en afsterven, zijn de bollen klaar om te oogsten. Trek de bollen omhoog en kneus al het extra vuil dat eraan vastzit.

Laat ze aan de lucht drogen, ook wel curen genoemd, door ze 7 tot 10 dagen op het aanrecht te leggen. Je kunt ze ook in je keuken ophangen voor een mooie esthetiek.

Zodra de bollen droog zijn, kun je ze ongeveer 6 maanden bewaren in een droge, goed geventileerde ruimte (als je ze niet eerst opeet).

Conclusie

Knoflook binnenshuis kweken is een langdurig proces, maar het is zeker de moeite waard. Het is altijd leuk om je eigen voedsel te kweken, al is het maar één knoflookplant in je keukenkastje. Je bent een stap dichter bij zelfvoorziening en de superieure smaak van je eigen knoflook zal je versteld doen staan.

Elke keer dat je een nieuwe bol kweekt, kun je een teentje bewaren om opnieuw te planten en zo heb je een eindeloze voorraad verse, zelfgekweekte knoflook.