Uprawa czosnku w pomieszczeniach może wydawać się niemożliwym wyczynem, ale przy odpowiedniej pielęgnacji i warunkach uprawa czosnku w pomieszczeniach jest nie tylko możliwa, ale także satysfakcjonująca. Sadzenie cebulek czosnku w doniczkach do uprawy w pomieszczeniach tworzy atrakcyjną roślinę domową i można ją uprawiać przez zimę, kiedy zwykle leży uśpiona w ogrodzie.

Możesz także od czasu do czasu wyciąć zieloną cebulkę do swojego ulubionego przepisu, a doskonały smak wyhodowanych w domu główek czosnku będzie wart czekania.

Podczas gdy czosnek jest łatwym w uprawie warzywem, jego uprawa w pomieszczeniu jest długoterminowym projektem wymagającym specjalnych rozważań, jeśli chcesz wyhodować najlepsze cebulki. Oto 6 kroków do uprawy własnego czosnku w doniczkach.

Krok 1: Wybór pojemnika

Pierwszym krokiem do uprawy czosnku w pomieszczeniu jest przygotowanie pojemnika do sadzenia. Do uprawy czosnku można użyć dowolnego pojemnika.

Możesz wybrać ozdobną doniczkę pasującą do wystroju domu lub użyć plastikowego wiaderka po lodach z recyklingu.

Oto kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o wyborze doniczki i rodzaju ziemi do jej wypełnienia.

1. wybrać pojemnik o szerokości około 20 cm (8 cali) i co najmniej takiej samej głębokości .

W doniczce tej wielkości wygodnie zmieści się jedna cebulka. Jeśli chcesz wyhodować więcej cebulek, wybierz doniczkę, która pozwoli Ci zachować co najmniej 10 cm do 12 cm (4 do 5 cali) odstępu między każdą cebulką.

Minimalna głębokość 20 cm (8 cali) jest idealna, aby zapewnić cebulom przestrzeń do formowania się pod ziemią bez wiązania korzeni. Jeśli to możliwe, głębokość 30 cm (12 cali) jest jeszcze lepsza, ponieważ zapewni więcej miejsca dla cebul.

2. upewnić się, że posiada odpowiednie otwory drenażowe .

Cebulki czosnku łatwo gniją, jeśli gleba jest zbyt mokra, dlatego ważne jest, aby nadmiar wody miał możliwość odpływu.

Jeśli kupujesz doniczkę do uprawy roślin, najprawdopodobniej ma ona już otwory drenażowe w dnie. Jeśli zmieniasz przeznaczenie innego pojemnika, pamiętaj o wywierceniu kilku otworów w dnie, aby ułatwić drenaż.

Bądź bardzo ostrożny, jeśli zdecydujesz się użyć starego szklanego pojemnika. Wiercenie otworów w szkle może być bardzo trudne bez specjalistycznej wiedzy lub odpowiednich narzędzi i może być bardzo niebezpieczne.

Nie zapomnij umieścić płytkiej tacy pod doniczką, aby złapać wodę, która wypłynie.

Krok 2: Napełnianie doniczki ziemią

Wybór podłoża jest bardzo ważną decyzją, ponieważ będzie ono wspierać czosnek przez następne 9 miesięcy.

1: Worki z ziemią doniczkową idealnie nadają się do uprawy czosnku .

Ziemia doniczkowa ma dobrą teksturę i nie zbija się, dobrze zatrzymuje wodę i jest łatwo dostępna w wielu sklepach.

Gleba nie jest zalecana do uprawy w pojemnikach, ponieważ łatwo zagęszcza się w doniczkach, zatrzymując wodę i tworząc mniej niż idealne środowisko do uprawy. Możesz użyć gleby z własnego ogrodu, ale upewnij się, że wymieszasz ją ze zdrową dawką kompostu.

2: Nakarm swój czosnek dodając kompost .

Ponieważ czosnek będzie znajdował się w doniczce przez długi czas, dodanie kompostu jest opłacalną inwestycją.

Kompost poprawi teksturę i jakość gleby, a także zapewni cenne pożywienie dla głodnych cebulek. Jeśli zdecydujesz się użyć gleby z własnego ogrodu, kompost jest jeszcze ważniejszy.

3: Wypełnij doniczkę mieszanką około 1/3 kompostu i 2/3 ziemi doniczkowej. .

Napełnij doniczkę tak, aby znajdowała się około 2 cm do 3 cm (1 cal) poniżej krawędzi. Ta dodatkowa przestrzeń pozwoli ci podlać czosnek bez rozlewania błotnistej wody po całym blacie.

Następnie podlewaj glebę, aż nadmiar wody wypłynie z otworów i zacznie wypełniać tackę ociekową. Pozwól doniczce stać w wodzie przez około godzinę. Zapewni to, że gleba wchłonie wystarczającą ilość wody, dzięki czemu będzie miała odpowiedni poziom wilgotności do następnego kroku: sadzenia.

Krok 3: Wybór najlepszego czosnku do uprawy w pomieszczeniu

Możesz kupić czosnek od renomowanej firmy nasiennej lub wyhodować go z cebulek zakupionych w sklepie spożywczym.

1: Zaletą czosnku z firm nasiennych jest to, że jest to kwalifikowany materiał siewny. .

Taki czosnek będzie prawdopodobnie lepiej kiełkował i rósł. Jeśli kupujesz czosnek w lokalnej szkółce, masz również tę zaletę, że kupujesz czosnek, który jest dobrze dostosowany do twojego konkretnego klimatu.

2: Czosnek ze sklepu jest dobry, ponieważ jest zazwyczaj tańszy i łatwo dostępny. .

Upewnij się, że kupujesz certyfikowane cebulki organiczne, ponieważ konwencjonalny czosnek jest często traktowany w celu zahamowania kiełkowania i nie będzie rósł. Alternatywnie, jeśli sięgniesz do tylnej części lodówki i znajdziesz stary kiełkujący ząbek czosnku, możesz go zasadzić i uzyskać dobre zbiory.

Pamiętaj, że kupione w sklepie ząbki czosnku mogą nie wyrosnąć na tak imponującą główkę, jak ta, którą kupiłeś w pierwszej kolejności.

Istnieją dwie główne klasyfikacje czosnku: czosnek o twardej i miękkiej szyjce. Czosnek o twardej szyjce generalnie wytwarza mniej cebulek, które są większe i mają wysoką łodygę kwiatową (co może być atrakcyjną cechą dla "rośliny domowej").

Czosnek o miękkiej szyjce lepiej się przechowuje i ma miękką łodygę, którą można splatać razem. Każdy rodzaj będzie dobrze rosnąć w pomieszczeniach, ale osobiście wolę odmiany o miękkiej szyjce do uprawy w pomieszczeniach.

Krok 4: Sadzenie czosnku w doniczkach

Teraz, gdy masz już czosnek, a doniczka jest gotowa do użycia, nadszedł czas na sadzenie czosnku. Oto kilka wskazówek dotyczących sadzenia czosnku w celu udanej uprawy w pomieszczeniach.

1: Wystaw czosnek na działanie niskich temperatur przed sadzeniem .

W większości miejsc czosnek sadzi się jesienią, ponieważ większość czosnku rośnie najlepiej, gdy jest schładzana przez kilka miesięcy w procesie zwanym wernalizacją.

Bez tej ekspozycji na zimno większość ząbków czosnku nie rozwinie się prawidłowo, a ty nie uzyskasz ładnych cebulek.

Konieczne jest poddanie wernalizacji odmian z twardą szyjką przed sadzeniem. Odmiany z miękką szyjką również skorzystają na wernalizacji, ale nie zawsze jest to konieczne.

Aby zasymulować wernalizację, umieść ząbki czosnku w lodówce na co najmniej 2 tygodnie, ale do 2 miesięcy jest jeszcze lepiej. Ponownie, jeśli wyciągniesz kiełkujący ząbek z tyłu lodówki, jesteś gotowy do pracy!

2: Rozdziel cebulki na pojedyncze ząbki .

Możesz usunąć wszelkie luźne papierowe skórki, ale pamiętaj, aby pozostawić łuski na każdym goździku, ponieważ będzie to chronić goździk podczas wzrostu.

Największe goździki dadzą największe cebulki, ponieważ im większa cebulka, tym więcej składników odżywczych i dodatkowej energii do wytworzenia zdrowych korzeni i silnego wzrostu.

3: Posadź każdy goździk tak, aby jego wierzchołek znajdował się od 2 cm do 5 cm poniżej gleby. .

Wykonaj otwór o głębokości od 5 cm do 7 cm (od 2 do 3 cali) dla każdego sadzonego goździka. Umieść goździk w otworze płaską stroną do dołu.

Przykryj ząbek czosnku ziemią i delikatnie go dociśnij.

Krok 5: Pielęgnacja czosnku w pomieszczeniach

Teraz nadszedł czas na uprawę czosnku i obserwowanie jego wzrostu. Czosnek jest dość łatwy w uprawie w pomieszczeniu, ale oto kilka rzeczy, które zapewnią zdrową roślinę i obfite zbiory.

1: Upewnij się, że twój czosnek ma odpowiednie oświetlenie .

Czosnek wymaga pełnego nasłonecznienia lub co najmniej 6-8 godzin światła dziennie.

Najlepiej jest umieścić czosnek w jasnym oknie, aby uzyskać jak najwięcej naturalnego światła słonecznego. Jednak światło filtrowane przez okno nie jest tak silne, zwłaszcza jeśli uprawiasz czosnek zimą, kiedy promienie słoneczne są najsłabsze.

W takim przypadku czosnek należy uzupełnić sztucznym światłem. Istnieje wiele niedrogich lamp do uprawy, które można kupić lub zrobić własne przy użyciu żarówek LED lub lamp fluorescencyjnych.

2: Regularnie podlewaj czosnek .

Ilość i częstotliwość podlewania czosnku zależy od wielu czynników, takich jak lokalny klimat, nasłonecznienie i temperatura w domu.

Pamiętaj, że ziemia w doniczkach wysycha znacznie szybciej niż ziemia w ogrodzie, więc nie chcesz, aby ziemia wyschła lub czosnek uschnął i umarł.

Dobrą zasadą jest podlewanie czosnku, gdy górne 2,5 cm (1 cal) gleby jest suche. Dodaj tyle wody, aż nadmiar zacznie wypływać z otworów drenażowych.

3: Uważaj na owady atakujące czosnek .

Ponieważ czosnek jest uprawiany w pomieszczeniu, jest on bezpieczny przed większością szkodników, które atakują ogród. Co więcej, ostry zapach czosnku odstrasza większość owadów i gryzoni, które mogą przedostać się do domu.

Czosnek nie jest jednak odporny na szkodniki, więc jeśli zauważysz oznaki inwazji, zajmij się nimi szybko, zanim staną się problemem.

Krok 6: Zbiory czosnku uprawianego w pomieszczeniach

Po trzech czwartych roku starannej uprawy jesteś gotowy, aby zebrać cebulki czosnku i czerpać korzyści ze swojej pracy.

1: Możesz jeść czosnek zielony, ale nie jedz go zbyt dużo, bo ucierpią na tym twoje cebulki. .

Zielenina czosnku jest całkowicie jadalna i może zastąpić zieloną cebulę w ulubionych potrawach. Możesz odciąć okazjonalną zieleninę, gdy czosnek rośnie, aby mieć świeżą zieleninę na obiad. Te zieleniny będą stale odrastać.

Należy jednak robić to oszczędnie (lub wcale), jeśli chce się uzyskać duże główki czosnku.

Wiele osób uważa, że przycinając zieleninę, zmuszasz całą energię do włożenia w korzenie, aby wyhodować większą cebulę, ale nie jest to prawdą.

Przycinając zielone części czosnku, pozbawiasz go życiodajnych liści i pozbawiasz roślinę cennych składników odżywczych. Im większe i zdrowsze są zielone części czosnku, tym większa i zdrowsza będzie jego główka.

2: Zbierz cebulki po 9 miesiącach .

Gdy zielone wierzchołki zaczną wysychać i obumierać, cebulki powinny być gotowe do zbioru. Wyciągnij cebulki i odłam wszelkie zanieczyszczenia, które do nich przylegają.

Pozwól im wyschnąć na powietrzu, zwanym również utwardzaniem, kładąc je na blacie przez 7 do 10 dni. Alternatywnie możesz powiesić je w kuchni, aby uzyskać ładny wygląd.

Gdy cebulki wyschną, można je przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym miejscu przez około 6 miesięcy (jeśli nie zostaną wcześniej zjedzone).

Wnioski

Uprawa czosnku w domu jest długim procesem, ale jest warta wysiłku. Uprawa własnej żywności jest zawsze przyjemnością, nawet jeśli jest to pojedyncza roślina czosnku na szafce kuchennej. Jesteś o krok bliżej do samowystarczalności, a doskonały smak własnego czosnku zadziwi Cię.

Za każdym razem, gdy wyhodujesz nową główkę, możesz zachować ząbek do przesadzenia i będziesz mieć niekończący się zapas świeżego, domowego czosnku.