Pestovanie cesnaku v interiéri sa môže zdať ako nemožné, ale pri správnej starostlivosti a podmienkach je pestovanie cesnaku v interiéri nielen možné, ale aj prospešné. Výsadba cibuliek cesnaku v kvetináčoch na pestovanie v interiéri vytvára atraktívnu izbovú rastlinu a môžete ho pestovať aj počas zimy, keď zvyčajne v záhrade spí.

Do svojho obľúbeného receptu si môžete občas odrezať aj zelenú cibuľku a vynikajúca chuť doma vypestovaných cesnakových cibuliek sa vám oplatí.

Hoci je cesnak jednoduchá zelenina, jeho pestovanie v interiéri je dlhodobý projekt so špeciálnymi požiadavkami, ak chcete vypestovať tie najlepšie cibuľky. Tu je 6 krokov k pestovaniu vlastného cesnaku v interiéri v kvetináčoch.

Krok 1: Výber nádoby

Prvým krokom pri pestovaní cesnaku v interiéri je príprava nádoby na výsadbu. Na pestovanie cesnaku môžete použiť akúkoľvek nádobu.

Môžete si vybrať ozdobný kvetináč, ktorý sa hodí k vášmu interiéru, alebo môžete použiť recyklované plastové vedro na zmrzlinu.

Pri rozhodovaní o tom, aký kvetináč použiť a akou zeminou ho naplniť, je potrebné zvážiť niekoľko vecí.

1. Vyberte nádobu, ktorá je široká približne 20 cm (8 palcov) a má aspoň rovnakú hĺbku .

Do kvetináča tejto veľkosti sa pohodlne zmestí jedna cibuľka. Ak chcete pestovať viac cibuliek, vyberte si kvetináč, ktorý vám umožní mať medzi jednotlivými cibuľkami odstup aspoň 10 cm až 12 cm.

Minimálna hĺbka 20 cm je ideálna, aby cibuľky mali priestor na vytvorenie podzemku bez toho, aby sa zakorenili. Ak je to možné, hĺbka 30 cm je ešte lepšia, pretože cibuľky tak získajú viac priestoru.

2. Uistite sa, že má dostatok drenážnych otvorov .

Cesnakové cibuľky ľahko zhnijú, ak je pôda príliš mokrá, preto je dôležité, aby mala prebytočná voda možnosť odtekať.

Ak si kúpite plánovaný kvetináč, pravdepodobne už bude mať na dne drenážne otvory. Ak použijete inú nádobu, nezabudnite na dno vyvŕtať niekoľko otvorov, aby ste uľahčili odvodnenie.

Ak sa rozhodnete použiť starú sklenenú nádobu, buďte veľmi opatrní. Vŕtanie dier do skla môže byť bez know-how alebo správnych nástrojov veľmi náročné a môže byť veľmi nebezpečné.

Nezabudnite pod kvetináč umiestniť plytký podnos, ktorý zachytí odtekajúcu vodu.

Krok 2: Naplnenie kvetináča zeminou

Výber pestovateľského substrátu je veľmi dôležitým rozhodnutím, pretože bude cesnaku poskytovať podporu počas nasledujúcich 9 mesiacov.

1: Vrecká so zeminou sú ideálne na pestovanie cesnaku .

Zemina pre kvetináče má dobrú štruktúru, nezhutňuje sa, dobre zadržiava vodu a je ľahko dostupná v mnohých obchodoch.

Vrchná vrstva zeminy sa na pestovanie v nádobách neodporúča, pretože sa v nich ľahko zhutní, zadržiava vodu a nevytvára ideálne prostredie na pestovanie. Môžete použiť zeminu z vlastnej záhrady, ale nezabudnite ju zmiešať so zdravou dávkou kompostu.

2: Pridajte cesnak do kompostu .

Keďže cesnak bude v kvetináči dlho, pridanie kompostu je výhodná investícia.

Kompost zlepší štruktúru a kvalitu pôdy, ako aj poskytne cennú potravu pre hladné cibuľky. Ak sa rozhodnete použiť pôdu z vlastnej záhrady, kompost je ešte dôležitejší.

3: Naplňte kvetináč zmesou približne 1/3 kompostu a 2/3 zeminy. .

Naplňte nádobu tak, aby bola asi 2 až 3 cm pod okrajom. Tento dodatočný priestor vám umožní zalievať cesnak bez toho, aby ste rozlievali kalnú vodu po celom pulte.

Potom zalievajte zeminu, kým prebytočná voda neodtečie z otvorov a nezačne plniť odkvapkávaciu misku. Nechajte kvetináč stáť vo vode asi hodinu. Tým sa zabezpečí, že zemina absorbuje dostatok vody, aby mala dobrú vlhkosť pre ďalší krok: sadenie.

Krok 3: Výber najlepšieho cesnaku na pestovanie v interiéri

Cesnak si môžete kúpiť buď od renomovanej semenárskej spoločnosti, alebo si ho môžete vypestovať z cibuliek, ktoré ste si kúpili v obchode s potravinami.

1: Výhodou cesnaku zo semenárskych spoločností je, že ide o certifikované osivo .

Tento cesnak bude pravdepodobne lepšie klíčiť a rásť. Ak kupujete v miestnej škôlke, máte výhodu, že kupujete cesnak, ktorý je vhodný pre vaše konkrétne podnebie.

2: Cesnak z obchodu je dobrý, pretože je zvyčajne lacnejší a ľahko dostupný. .

Uistite sa, že kupujete certifikované organické cibuľky, pretože bežný cesnak je často ošetrený tak, aby bránil klíčeniu a nerástol. Prípadne, ak siahnete do zadnej časti chladničky a nájdete starý vyklíčený strúčik cesnaku, môžete ho zasadiť a získať dobrú úrodu.

Majte na pamäti, že strúčiky cesnaku zakúpené v obchode nemusia vyrásť do takej impozantnej cibule, akú ste si kúpili na začiatku.

Existujú dve hlavné klasifikácie cesnaku: cesnak s tvrdým krkom a cesnak s mäkkým krkom. Cesnak s tvrdým krkom vo všeobecnosti produkuje menej cibuliek, ktoré sú väčšie, a vyrastie z nich vysoký kvetný stonok (čo môže byť atraktívny prvok pre vašu "izbovú rastlinu".

Cesnak s mäkkým krkom sa lepšie skladuje a má mäkkú stonku, ktorá sa dá splietať do vrkoča. Oba typy cesnaku dobre rastú v interiéri, ale ja osobne dávam prednosť odrodám s mäkkým krkom na pestovanie v interiéri.

Krok 4: Výsadba cesnaku v kvetináčoch

Teraz, keď už máte cesnak a pripravený kvetináč, je čas zasadiť cesnak. Tu je niekoľko tipov na výsadbu cesnaku pre úspešné pestovanie v interiéri.

1: Pred výsadbou vystavte cesnak nízkym teplotám .

Na väčšine miest sa cesnak sadí na jeseň, pretože väčšina cesnaku rastie najlepšie, keď je niekoľko mesiacov v chlade, čo sa nazýva vernalizácia.

Bez tohto vystavenia chladu sa väčšina strúčikov cesnaku nevyvinie správne a nezískate pekné cibuľky.

Odrody s tvrdým krkom je nevyhnutné pred výsadbou vystaviť studenej vernalizácii. Odrodám s mäkkým krkom vernalizácia tiež prospeje, ale nie je to vždy potrebné.

Ak chcete simulovať vernalizáciu, vložte strúčiky cesnaku do chladničky aspoň na 2 týždne, ale ešte lepšie je až na 2 mesiace. Ak vytiahnete naklíčený strúčik zo zadnej časti chladničky, ste opäť pripravení!

2: Rozdeľte cibuľky na jednotlivé strúčiky .

Môžete odstrániť všetky voľné papierové šupky, ale nezabudnite ponechať šupky na každom klinčeku, pretože budú chrániť klinček počas pestovania.

Najväčšie strúčiky vytvoria najväčšie cibule. Čím väčšia je totiž cibuľa, tým viac živín a dodatočnej energie na vytvorenie zdravých koreňov a silného rastu.

3: Každý klinček zasaďte tak, aby bol jeho vrchol 2 cm až 5 cm pod zemou. .

Pre každý zasadený klinček urobte jamku hlbokú 5 cm až 7 cm. Klinček vložte do jamky plochou stranou nadol.

Stroužky cesnaku zasypte zeminou a jemne ich zarovnajte.

Krok 5: Starostlivosť o izbový cesnak

Teraz je čas na pestovanie cesnaku a sledovanie jeho rastu. Cesnak sa dá pomerne ľahko pestovať v interiéri, ale je tu niekoľko vecí, ktoré zabezpečia zdravú rastlinu a bohatú úrodu.

1: Uistite sa, že váš cesnak má dostatočné osvetlenie .

Cesnak potrebuje na svoj rast plné slnko alebo aspoň 6 až 8 hodín svetla denne.

Najlepšie je umiestniť cesnak na svetlé okno, aby mal čo najviac prirodzeného slnečného svetla. Svetlo prechádzajúce cez okno však nie je také silné, najmä ak cesnak pestujete v zime, keď sú slnečné lúče najslabšie.

V takom prípade chcete cesnak doplniť umelým svetlom. Existuje mnoho lacných pestovateľských svetiel, ktoré si môžete kúpiť, alebo si môžete vyrobiť vlastné s LED žiarovkami s denným svetlom alebo žiarivkami.

2: Pravidelne zalievajte cesnak .

Množstvo a frekvencia zalievania cesnaku závisí od viacerých faktorov, napríklad od miestneho podnebia, množstva slnečného žiarenia a tepla vo vašom dome.

Nezabudnite, že pôda v kvetináčoch vysychá oveľa rýchlejšie ako pôda v záhrade, takže nechcete, aby pôda vyschla alebo aby cesnak vyschol a odumrel.

Cesnak však nechcete ani preliať, inak môže zhniť. Dobré pravidlo je zalievať cesnak, keď je vrchná vrstva pôdy suchá 2,5 cm. Vodu pridávajte len toľko, aby jej prebytok začal vytekať z drenážnych otvorov.

3: Dávajte si pozor na hmyz, ktorý napáda váš cesnak .

Keďže cesnak pestujete v interiéri, je v bezpečí pred väčšinou škodcov, ktorí napádajú vašu záhradu. Okrem toho štipľavý zápach cesnaku odrádza väčšinu hmyzu a hlodavcov, ktorí by sa mohli dostať do vášho domu.

Cesnak však nie je imúnny voči škodcom, takže ak spozorujete príznaky napadnutia, rýchlo sa s nimi vysporiadajte skôr, ako sa stanú problémom.

Krok 6: Zber úrody Pestovanie cesnaku v interiéri

Po trištvrte roku starostlivého pestovania ste pripravení zbierať cibuľky cesnaku a žať plody svojej práce.

1: Zelený cesnak môžete jesť, ale nejedzte ho príliš veľa, inak vaše cibuľky utrpia .

Cesnaková zeleň je úplne jedlá a môže nahradiť zelenú cibuľu vo vašich obľúbených jedlách. Počas rastu cesnaku môžete občas odštipnúť zelenú časť a mať tak na večeru čerstvú zeleninu. Táto zeleň bude neustále rásť.

Ak však chcete dopestovať veľkú cibuľu cesnaku, robte to striedmo (alebo vôbec).

Mnohí ľudia si myslia, že skracovaním zelených častí nútite všetku energiu do koreňov, aby vyrástla väčšia cibuľa, ale to nie je pravda.

Odstrihnutím zelene odoberáte životodarné listy a ochudobňujete rastlinu o cenné živiny. Čím väčšia a zdravšia je zelená časť cesnaku, tým väčšia a zdravšia bude aj cibuľa.

2: Zbierajte cibuľky po 9 mesiacoch .

Keď zelené vrcholky začnú schnúť a odumierajú, cibuľky by mali byť pripravené na zber. Vytiahnite cibuľky a odhrňte z nich všetku prebytočnú zeminu, ktorá na nich drží.

Nechajte ich schnúť na vzduchu, čo sa nazýva aj vytvrdzovanie, a to tak, že ich položíte na pult na 7 až 10 dní. Prípadne ich môžete zavesiť v kuchyni, aby pôsobili esteticky.

Keď sú cibuľky suché, môžete ich skladovať na suchom, dobre vetranom mieste približne 6 mesiacov (ak ich predtým nezjete).

Záver

Pestovanie cesnaku v interiéri je zdĺhavý proces, ktorý však stojí za námahu. Pestovať si vlastné potraviny je vždy radosť, aj keď ide o jednu rastlinku cesnaku na kuchynskej linke. Ste o krok bližšie k sebestačnosti a vynikajúca chuť vlastného cesnaku vás ohromí.

Vždy, keď vám vyrastie nová cibuľka, môžete si jeden strúčik odložiť na presadenie a budete mať nekonečnú zásobu čerstvého domáceho cesnaku.