Der Anbau von Knoblauch in Innenräumen mag wie ein unmögliches Unterfangen erscheinen, aber mit der richtigen Pflege und den richtigen Bedingungen ist der Anbau von Knoblauch in Innenräumen nicht nur möglich, sondern auch lohnend. Wenn Sie Knoblauchzwiebeln in Töpfe für den Innenanbau pflanzen, erhalten Sie eine attraktive Zimmerpflanze, die Sie über den Winter anbauen können, wenn sie normalerweise im Garten ruht.

Sie können auch gelegentlich das Grün für Ihr Lieblingsrezept abschneiden, und der hervorragende Geschmack der selbst gezogenen Knoblauchzwiebeln ist das Warten wert.

Knoblauch ist zwar ein einfaches Gemüse, aber der Anbau im Haus ist ein langfristiges Projekt, bei dem man besondere Überlegungen anstellen muss, wenn man die besten Zwiebeln anbauen will. 6 Schritte für den Anbau von Knoblauch im Haus in Töpfen.

Schritt 1: Auswahl des Behälters

Der erste Schritt beim Anbau von Knoblauch im Haus ist die Vorbereitung des Behälters für die Anpflanzung. Sie können jeden beliebigen Behälter für den Anbau von Knoblauch verwenden.

Sie können einen verschnörkelten Topf wählen, der zu Ihrer Einrichtung passt, oder Sie können einen recycelten Plastikeimer für Eiscreme verwenden.

Bei der Entscheidung, welchen Topf Sie verwenden und mit welcher Art von Erde Sie ihn füllen wollen, sollten Sie einige Dinge beachten.

1 Wählen Sie einen Behälter mit einer Breite von etwa 20 cm (8 Zoll) und mindestens der gleichen Tiefe .

Wenn Sie mehrere Zwiebeln anbauen möchten, wählen Sie einen Topf, der einen Abstand von mindestens 10 bis 12 cm zwischen den einzelnen Zwiebeln zulässt.

Eine Mindesttiefe von 20 cm ist ideal, damit die Zwiebeln Platz haben, um sich unterirdisch zu bilden, ohne zu verwurzeln; wenn möglich, ist eine Tiefe von 30 cm noch besser, da die Zwiebeln dann mehr Platz haben.

2. sicherstellen, dass er über ausreichende Entwässerungslöcher verfügt .

Knoblauchzwiebeln verfaulen leicht, wenn der Boden zu nass ist, daher ist es wichtig, dass überschüssiges Wasser abfließen kann.

Wenn Sie ein Pflanzgefäß kaufen, hat es höchstwahrscheinlich bereits Entwässerungslöcher im Boden. Wenn Sie ein anderes Gefäß wiederverwenden, müssen Sie mehrere Löcher in den Boden bohren, um die Entwässerung zu erleichtern.

Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie sich entscheiden, einen alten Glasbehälter zu verwenden. Das Bohren von Löchern in Glas kann ohne das nötige Know-how oder die richtigen Werkzeuge sehr schwierig sein und ist mitunter sehr gefährlich.

Vergessen Sie nicht, eine flache Schale unter Ihren Blumentopf zu stellen, um das ablaufende Wasser aufzufangen.

Schritt 2: Befüllen des Topfes mit Erde

Die Wahl des Kultursubstrats ist eine sehr wichtige Entscheidung, denn es wird den Knoblauch in den nächsten 9 Monaten unterstützen.

1: Säcke mit Blumenerde sind ideal für den Anbau von Knoblauch geeignet .

Blumenerde hat eine gute Textur und verdichtet sich nicht, hält das Wasser gut zurück und ist in vielen Geschäften leicht erhältlich.

Muttererde ist für den Containeranbau nicht zu empfehlen, da sie sich in den Töpfen leicht verdichtet, wodurch Wasser eingeschlossen wird und ein nicht gerade ideales Wachstumsumfeld entsteht. Sie können Erde aus Ihrem eigenen Garten verwenden, aber achten Sie darauf, dass Sie sie mit einer gesunden Dosis Kompost mischen.

2: Füttern Sie Ihren Knoblauch durch Zugabe von Kompost .

Da Ihr Knoblauch lange Zeit im Topf bleiben wird, ist die Zugabe von Kompost eine lohnende Investition.

Kompost verbessert die Textur und Qualität des Bodens und liefert wertvolle Nahrung für die hungrigen Zwiebeln. Wenn Sie sich entscheiden, Erde aus Ihrem eigenen Garten zu verwenden, ist Kompost sogar noch wichtiger.

3: Füllen Sie Ihren Topf mit einer Mischung aus etwa 1/3 Kompost und 2/3 Blumenerde. .

Füllen Sie den Topf so, dass er etwa 2 bis 3 cm unter dem Rand steht, damit Sie den Knoblauch gießen können, ohne dass das Wasser auf der Arbeitsfläche verschüttet wird.

Als Nächstes gießen Sie die Erde so lange, bis das überschüssige Wasser aus den Löchern abläuft und die Tropfschale füllt. Lassen Sie den Topf etwa eine Stunde lang im Wasser stehen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Erde genügend Wasser aufgenommen hat, so dass sie für den nächsten Schritt, das Einpflanzen, ausreichend feucht ist.

Schritt 3: Auswahl des besten Knoblauchs für den Anbau im Haus

Sie können Ihren Knoblauch entweder bei einem seriösen Saatgutunternehmen kaufen oder aus Zwiebeln anbauen, die Sie im Supermarkt gekauft haben.

1: Knoblauch von Saatgutunternehmen hat den Vorteil, dass es sich um zertifiziertes Saatgut handelt. .

Wenn Sie bei einer örtlichen Gärtnerei kaufen, haben Sie außerdem den Vorteil, dass Sie Knoblauch kaufen, der für Ihr spezielles Klima gut geeignet ist.

2: Knoblauch aus dem Laden ist gut, weil er in der Regel billiger und leicht erhältlich ist. .

Achten Sie darauf, dass Sie Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau kaufen, da konventioneller Knoblauch oft so behandelt wird, dass er nicht keimt und nicht wächst. Alternativ können Sie eine alte, gekeimte Knoblauchzehe aus dem Kühlschrank nehmen und diese einpflanzen, um eine gute Ernte zu erzielen.

Bedenken Sie, dass gekaufte Knoblauchzehen möglicherweise nicht zu einer so beeindruckenden Knolle heranwachsen wie die, die Sie ursprünglich gekauft haben.

Es gibt zwei Hauptkategorien von Knoblauch: Harthalsknoblauch und Weichhalsknoblauch. Harthalsknoblauch produziert im Allgemeinen weniger Zwiebeln, die größer sind, und hat einen hohen Blütenstiel (was ein attraktives Merkmal für Ihre "Zimmerpflanze" sein kann).

Softneck-Knoblauch lässt sich besser lagern und hat einen weichen Stiel, der sich zusammenflechten lässt. Beide Sorten wachsen gut im Haus, aber ich persönlich bevorzuge Softneck-Sorten für den Innenanbau.

Schritt 4: Knoblauch in Töpfe pflanzen

Jetzt, da Sie Ihren Knoblauch haben und Ihr Topf bereit ist, ist es an der Zeit, den Knoblauch zu pflanzen. Hier sind einige Tipps für das Pflanzen von Knoblauch für den erfolgreichen Anbau im Haus.

1: Setzen Sie Ihren Knoblauch vor dem Einpflanzen kalten Temperaturen aus .

In den meisten Gegenden wird Knoblauch im Herbst gepflanzt, da er am besten wächst, wenn er einige Monate lang gekühlt wurde (Vernalisation).

Ohne diese Kälteeinwirkung können sich die meisten Knoblauchzehen nicht richtig entwickeln, und Sie erhalten keine schönen Zwiebeln.

Harthalssorten müssen vor der Aussaat unbedingt kaltgestellt werden, Weichhalssorten profitieren ebenfalls von einer Vernalisation, die aber nicht immer notwendig ist.

Um die Vernalisation zu simulieren, legen Sie Ihre Knoblauchzehen mindestens 2 Wochen, besser noch bis zu 2 Monate in den Kühlschrank. Auch hier gilt: Wenn Sie eine gekeimte Knoblauchzehe hinten aus dem Kühlschrank ziehen, sind Sie startklar!

2: Die Zwiebeln in einzelne Nelken zerlegen .

Sie können die losen papierartigen Häute entfernen, sollten aber die Schalen an jeder Nelke belassen, da diese die Nelke während des Wachstums schützen.

Die größten Nelken bringen die größten Zwiebeln hervor, denn je größer die Zwiebel, desto mehr Nährstoffe und zusätzliche Energie für gesunde Wurzeln und starkes Wachstum.

3: Pflanzen Sie jede Nelke so, dass die Spitze 2 cm bis 5 cm unter der Erde liegt. .

Machen Sie für jede Nelke ein 5 bis 7 cm tiefes Loch und setzen Sie die Nelke mit der flachen Seite nach unten in das Loch.

Bedecken Sie die Knoblauchzehe mit Erde, und drücken Sie sie vorsichtig fest.

Schritt 5: Pflege von Zimmerknoblauch

Jetzt ist es an der Zeit, Ihren Knoblauch zu kultivieren und ihm beim Wachsen zuzusehen. Knoblauch ist relativ einfach im Haus anzubauen, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten, um eine gesunde Pflanze und eine reiche Ernte zu gewährleisten.

1: Stellen Sie sicher, dass Ihr Knoblauch ausreichend beleuchtet ist .

Knoblauch benötigt zum Wachsen volle Sonne oder mindestens 6 bis 8 Stunden Licht pro Tag.

Vorzugsweise sollten Sie Ihren Knoblauch an ein helles Fenster stellen, damit er so viel natürliches Sonnenlicht wie möglich abbekommt. Allerdings ist das durch ein Fenster gefilterte Licht nicht annähernd so stark, vor allem, wenn Sie Ihren Knoblauch im Winter anbauen, wenn die Sonnenstrahlen am schwächsten sind.

In diesem Fall sollten Sie Ihren Knoblauch mit künstlichem Licht ergänzen. Es gibt viele preiswerte Grow-Lampen, die Sie kaufen können, oder Sie können Ihre eigenen mit LED-Tageslichtbirnen oder Leuchtstoffröhren machen.

2: Gießen Sie Ihren Knoblauch regelmäßig .

Wie viel und wie oft Sie Ihren Knoblauch gießen müssen, hängt von einer Reihe von Faktoren ab, z. B. vom örtlichen Klima, der Sonneneinstrahlung und der Wärme im Haus.

Denken Sie daran, dass die Erde in Töpfen viel schneller austrocknet als die Erde im Garten. Sie wollen also nicht, dass die Erde austrocknet oder der Knoblauch verdorrt und abstirbt.

Sie sollten den Knoblauch aber auch nicht zu viel gießen, da er sonst verfaulen kann. Eine gute Faustregel ist, den Knoblauch zu gießen, wenn die obersten 2,5 cm der Erde trocken sind. Geben Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass der Überschuss aus den Drainagelöchern austritt.

3: Achten Sie auf Insekten, die Ihren Knoblauch befallen .

Da Sie den Knoblauch im Haus anbauen, ist er vor den meisten Schädlingen, die in Ihren Garten eindringen, sicher. Außerdem schreckt der stechende Geruch des Knoblauchs die meisten Insekten und Nagetiere ab, die sich einen Weg in Ihr Haus bahnen könnten.

Allerdings ist Knoblauch nicht immun gegen Schädlinge. Wenn Sie also Anzeichen für einen Befall feststellen, sollten Sie sich schnell darum kümmern, bevor sie zu einem Problem werden.

Schritt 6: Ernte Wachsende Knoblauch Indoor

Nach einem dreiviertel Jahr sorgfältigem Anbau können Sie Ihre Knoblauchzwiebeln ernten und die Früchte Ihrer Arbeit ernten.

1: Sie können Knoblauchgrün essen, aber essen Sie nicht zu viel, sonst leiden Ihre Zwiebeln .

Das Knoblauchgrün ist vollständig essbar und kann grüne Zwiebeln in Ihren Lieblingsgerichten ersetzen. Sie können während des Wachstums des Knoblauchs gelegentlich das Grün abschneiden, um zum Abendessen frisches Grün zu haben. Dieses Grün wächst ständig nach.

Tun Sie dies jedoch nur sparsam (oder gar nicht), wenn Sie eine große Knoblauchknolle erhalten möchten.

Viele Menschen denken, dass sie durch das Beschneiden des Grüns die gesamte Energie in die Wurzeln stecken, um eine größere Zwiebel zu züchten, aber das ist nicht wahr.

Wenn Sie das Grün abschneiden, entfernen Sie die lebensspendenden Blätter und entziehen der Pflanze wertvolle Nährstoffe. Je größer und gesünder das Knoblauchgrün ist, desto größer und gesünder wird auch die Zwiebel sein.

2: Ernten Sie Ihre Zwiebeln nach 9 Monaten .

Sobald die grünen Spitzen vertrocknen und absterben, können die Zwiebeln geerntet werden. Ziehen Sie die Zwiebeln heraus und entfernen Sie den Schmutz, der an ihnen haftet.

Lassen Sie sie an der Luft trocknen, indem Sie sie 7 bis 10 Tage lang auf die Theke legen, oder hängen Sie sie in Ihrer Küche auf, damit sie schön aussehen.

Sobald die Zwiebeln trocken sind, können Sie sie an einem trockenen, gut belüfteten Ort etwa 6 Monate lang aufbewahren (wenn Sie sie nicht vorher essen).

Schlussfolgerung

Der Anbau von Knoblauch im Haus ist ein langwieriger Prozess, aber die Mühe lohnt sich. Es ist immer eine Freude, seine eigenen Lebensmittel anzubauen, selbst wenn es sich nur um eine einzelne Knoblauchpflanze auf dem Küchenschrank handelt. Sie sind der Selbstversorgung einen Schritt näher gekommen, und der hervorragende Geschmack Ihres eigenen Knoblauchs wird Sie überraschen.

Jedes Mal, wenn Sie eine neue Knolle anbauen, können Sie eine Zehen aufheben, um sie wieder einzupflanzen, und Sie haben einen unendlichen Vorrat an frischem, selbst angebautem Knoblauch.