• Pinterest 2
• Facebook
• Twitter

Kom ryp nader, maar jou tamaties word nie rooi op die wingerdstok nie? Moet nooit bang wees nie. Jy kan jou onryp tamaties pluk en hulle van die wingerdstok ryp maak.

Terwyl die lekkerste tamatie tuis gekweek word en op die wingerdstok ryp word, is dit nie altyd 'n werklikheid nie, veral as jy in 'n noordelike klimaat met 'n kort groeiseisoen woon.

Om suksesvol te wees. ryp tamaties binnenshuis wat nog groen is aan die einde van die groeiseisoen, pluk hulle wanneer hulle volwasse is en net begin bloos en hou dit by 'n temperatuur tussen 18°C ​​tot 24°C (65-75°F).

Jy kan ook etileengas stimuleer om die rypwordingsproses te bespoedig, en om dit te doen is dit belangrik om groen tamaties op die regte tyd te pluk, en jou rypwordende tamaties gereeld na te gaan.

Kom ons leer hoe om jou groen tamaties aan te moedig om van die wingerdstok ryp te word om die meeste van jou waardevolle oes te maak.

Sal groen tamaties van die wingerdstok ryp word?

Ja, volwasse groen tamaties sal aanhou ryp word sodra hulle van die wingerdstok gepluk is, maar dit sal 'n bietjie meer werk verg as om hulle net op die plant te laat. Die maklikste manier om groen tamaties binnenshuis rooi te maak, is om dit op jou sonnigste kombuistoonbank te plaas en dit vir 10 tot 14 dae by kamertemperatuur te laat (of tot sag).

Om tamaties vinniger van die wingerdstok ryp te maak, kan jy dit in plaas’n papiersak met ander tamaties, geel piesangs of appels wat begin sag word en kleur verkleur. Hulle straal etileengas uit wat help dat groen tamaties vinniger ryp word.

Om groen tamaties suksesvol ryp te maak, kom ons kyk eers na 'n paar punte.

Hoe lank neem dit groen tamaties om van die wingerdstok ryp te word. ?

Tempertuur bepaal hoe lank dit neem vir jou groen tamaties om binnenshuis ryp te word. Die meeste mense se huise het 'n ideale temperatuur om groen tamaties binne een tot twee weke ryp te maak. Almal se huis is uniek, so die resultate kan wissel na gelang van hoe warm jou huis is.

Daarbenewens sal die volwassenheidsvlak van die tamaties ook beïnvloed hoe lank dit groen tamaties sal neem om rooi te word. Tamaties wat 'n bietjie lemoen in het, sal nie soveel tyd nodig hê om volwasse te word as dié wat heeltemal groen is nie.

Sal hierdie tamaties so goed smaak?

Smaak van-die-wingerd-ryp tamaties so goed soos dié wat op die plant ryp is? Hier is blykbaar 'n verskil van mening.

Terwyl 'n tamatie wat by die supermark gekoop word nooit by die smaak en tekstuur van 'n tuisgekweekte tamatie sal pas nie, behoort 'n behoorlik rypgemaakte tamatie in jou huis vergelykbaar te wees met dié wat in jou tuin ryp gemaak word.

Al kan 'n mate van kwaliteit verlore gaan, is dit beter om tamaties binnenshuis ryp te maak as om die hele oes te verloor.

Wanneer om groen tamaties te pluk ?

Jy moetpluk groen tamaties op die regte tyd vir hulle om binnenshuis ryp te word. As hulle te vroeg gepluk word, sal hulle waarskynlik nie ryp word nie.

Wanneer 'n groen tamatie volwasse is, pluk die tamatie van sy wingerdstok af om dit ryp te word. Volwasse tamaties is volgrootte en begin net sag word. Ideaal gesproke moes dit reeds begin kleur het.

'n Tamatie wat te vroeg gepluk is, is nie botanies volwasse nie en dit sal nie ryp word nie. Gewoonlik sal onvolwasse tamaties hard en groen bly totdat hulle vrot.

Vermy om die vrugte te kneus, en gooi enige beskadigde, geskeurde of siek tamaties weg, want dit sal veroorsaak dat hulle vrot of nie behoorlik ryp word nie.

Wat laat 'n groen tamatie rooi word?

Die natuur voorsien tamaties van alles wat hulle nodig het om reg op die wingerdstok ryp te word. Ons is verantwoordelik daarvoor om die beste toestande te verskaf vir tamaties om goed te ontwikkel en goed ryp te word wanneer ons dit pluk en kunsmatig ryp maak.

Om te verseker dat tamaties behoorlik ryp word, moet aan hierdie vereistes voldoen word:

Temperatuur

Die ideale temperatuur vir tamaties om ryp te word, is tussen 70 en 80 grade Fahrenheit. As die temperature te laag is, sal hulle nie hul eie stysel vinnig genoeg in suiker kan afbreek nie en dit kan beide hoe vinnig en hoe goed ryp hulle word beïnvloed.

• Onder 10 °C (50°F): 10°C is die minimum temperatuur om tamaties te probeer rypmaak. Hieronder sal die resultate swak wees as hulle enigsins ryp word. Jywil nooit jou tamaties in die yskas sit nie.
• 10°C tot 15°C (50-60°F) : By hierdie temperature sal die tamaties 3 tot 4 weke om heeltemal ryp te wees.
• 18°C tot 24°C (65-75°F) : Tamaties ryp die beste by hierdie temperatuur. Wanneer hierdie temperatuur gehandhaaf word, word die meeste groen tamaties binne twee weke ryp.
• 30°C (85°F) en hoër : As die temperatuur te hoog is, hou die tamatie op om sekere pigmente te produseer en sal nie rooi word nie. Te hoë temperatuur kan ook tot swak resultate lei. Rypwording word drasties vertraag teen meer as 30°C (85°F) en kan selfs stop.
• Tydsberekening van die rypwordingsproses : Jy kan verskillende sarsies tamaties by verskillende temperature ryp maak wanneer jy verstaan ​​hoe temperatuur beïnvloed die rypwording van tamaties. Op hierdie manier sal jy 'n bestendige voorraad ryp tamaties hê, aangesien hulle nie almal gelyktydig ryp sal word nie.

Etileen

Die rypwordingsproses van tamaties gaan gepaard met die produksie van etileengas. 'n Tamatie is 'n klimakteervrug wat groot konsentrasies etileen produseer soos dit ryp word.

• Skep 'n ingeslote omgewing : Groen tamaties sal vinniger ryp word as hulle toegemaak word, aangesien die etileen wat deur hulle rypwording geproduseer word, die ander vrugte ook sal aanmoedig.
• Gebruik Ander Climacteric Vrugte : Jy kan die rypwordingsproses bespoedig deur jou tamaties met ander vrugte te koppelwat etileen vrystel. Vrugte soos piesangs (wat effens groen is), avokado's, appels, spanspekke, perskes en kiwivrugte is ook klimakteervrugte wat tamaties help om ryp te word.
• Kommersiële rypwording : Die tamaties in kruidenierswinkels kom elke keer perfek ryp aan, maar word hulle van 'n ander land af verskeep? Dit word bereik deur die tamaties kunsmatig met etileen te manipuleer. Mees algemeen word hierdie tamaties onryp gepluk en dan met etileen-inhiberende chemikalieë soos 1-metielsiklopropeen (1-MCP) gespuit wat die rypwording van die tamatie vertraag of blokkeer. Wanneer hulle by hul bestemming aankom, word die tamaties met kunsmatige etileen berook wat die rypwordingsproses aan die gang sit.

Al is hierdie kommersiële praktyke gevaarlik vir die omgewing en vir ons gesondheid, plaas tamaties langs ander klimaatstoestande vrugte sal ons in staat stel om meer etileen op 'n natuurlike manier te produseer.

Lig

Lig is nie nodig vir tamaties om ryp te word nie. Trouens, 'n tamatie wat in die donker gelaat word, sal dikwels beter ryp word as een wat aan sonlig blootgestel word. Sonlig kan eintlik die tamatie te veel verhit en pigmentproduksie inhibeer, daarom is dit beter om nie groen tamaties op sonnige vensterbanke te sit nie.

Gaan jou tamaties gereeld na

Dit is meer waarskynlik dat jou tamaties sleg gaan as hulle binnenshuis ryp word as wanneer hulle op die wingerdstok laat ryp word.Tydens die rypwordingsproses binnenshuis, hou elke dag of elke ander dag elke tamatie dop en verwyder enige wat sleg word.

'n Twyfelagtige tamatie word die beste verwyder eerder as om te waag dat dit 'n probleem word en die hele bondel besoedel.

6 maniere om groen tamaties binnenshuis ryp te maak

Groen tamaties kan rypgemaak word die wingerdstok op 'n verskeidenheid maniere, maar as jy gedink het 'n sonnige venster is die vinnigste, is jy verkeerd.

Hier is 6 betroubare maniere om tamaties binnenshuis van groen na rooi te verander en hulle binne volwasse te maak.

1: Hang die plant onderstebo

Wat daarvan om jou tamatiewingerdstok binnenshuis te bring om ryp te word? Daar word beweer dat die mees geurige tamaties binnenshuis op hierdie manier rypgemaak word omdat die plante voortgaan om die tamatieplante te voed soos hulle ryp word.

• Trek jou tamatieplant, insluitend die wortels, uit jou tuin.
• Oormaat grond moet afgeborsel word.
• Draai die hele plant onderstebo en hang dit in jou huis.

2: Sit hulle in papiersak

Dit is 'n goeie metode as jy nie baie tamaties het nie. Die etileen wat geproduseer word wanneer die tamaties in 'n papiersak verseël word, versnel die rypwordingsproses.

• Sit jou onryp tamaties in 'n papiersak. Jy kan meer etileen produseer deur 'n piesang, avokado of appel in te sluit.
• Vu die bokant van die sak oor om dit te seël.
• Monitor die tamaties in jou sak deur hulle elke paar na te gaandae, en verwyder enige muf of vrot.

3: Van groen tot rooi in kartondoos

As jy 'n groot oes het, is hierdie metode meer prakties as om in 'n papiersak ryp te word.

• Sit jou tamaties in 'n enkele laag in 'n kartondoos. Hou dat die tamaties nie aan mekaar raak nie.
• Sluit 'n piesang, avokado of appel in om die rypwordingsproses te versnel.
• Maak die boks toe om die etileen binne te hou.
• Na 'n paar dae, merk die boks en verwyder en bedorwe tamaties.

4: Draai Groen Tamaties In Koerant

Om elke tamatie in koerantpapier toe te draai, sal jou toelaat om meer tamaties in 'n boks te sit.

• Elke tamatie moet individueel in koerantpapier toegedraai word. Maak seker dat jy 'n opening aan die bokant van die houer los sodat vog kan ontsnap om te keer dat hulle vorm.
• Laai die tamaties in die boks. Anders as die vorige metode, kan hulle nou raak en jy kan hulle so twee-diep stapel.
• Sluit nog 'n klimakteervrug in vir vinniger rypwording.
• Kontroleer voortdurend en verwyder en tamaties wat sleg word.

5: Sit die tamaties met 'n appel of piesang in 'n glasfles

Hierdie metode maak tamaties ryp terwyl 'n ornamentele middelpunt op die tafel geskep word.

• Sit 'n paar tamaties in 'n glasfles en sit die deksel op. Die glasfles sal 'n goeie temperatuur handhaaf terwyl die etileen ingehou word.
• Hierdie metode is ook 'n perfekteomgewing vir vorm om te groei. Los oortollige hitte of vog uit die fles soos nodig.

6: Ryp op die vensterbank

Dit is eintlik die metode wat die minste verkies word, ten spyte daarvan dat dit die algemeenste is. Ons het reeds die negatiewe effekte van intense sonlig bespreek. Deur jou tamaties gereeld te draai, kan jy keer dat die een kant al die hitte opneem.

Die voordeel van rypwording van tamaties op hierdie manier is dat jy die tamaties op jou vensterbank voortdurend kan monitor soos hulle ryp word, sodat jy die vordering kan dophou terwyl jy hul reuk en besienswaardighede geniet.

Gevolgtrekking

Dit is nuttig om te weet hoe om tamaties binnenshuis ryp te maak. Dit kan die verskil wees tussen 'n oes heerlike, sappige tamaties of glad nie. Tuiniers in noordelike klimate met korter groeiseisoene sal veral daarby baat.

Ons is dikwels huiwerig om tamaties te kweek, veral in Sone 2b, uit vrees om hulle almal aan 'n vroeë ryp te verloor, maar die metodes hierbo was baie voordelig.

Ek hoop hierdie artikel het genoeg inligting verskaf sodat jy die meeste van jou vroeë oes tamaties kan maak, ongeag hoe jy gekies het om dit ryp te maak.