Mintun tuoksu on yksi helpoimmin tunnistettavista tuoksuista, ja sitä käytetään kymmenissä makeisissa ja jouluherkuissa. Useimmat tunnistavat minttu- ja piparminttulajikkeet, mutta tiesitkö, että minttukasveja on satoja erilaisia, ja ne kasvavat hyvin yrttitarhoissa? Puutarhurit voivat kasvattaa erilaisia minttulajikkeita, kuten suklaa- tai omenaminttua - nam!

Kun päätät, millaisia minttukasveja haluat kasvattaa, mieti, miten haluat käyttää niitä. Jotkin minttukasvilajikkeet soveltuvat paremmin ruokakulttuuriin, toiset taas paremmin lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Tässä luettelossa tarkastelemme useita suosituimpia minttulajikkeita, joita voit kasvattaa yrttipuutarhassasi, sekä sitä, miten voit kasvattaa ja käyttää ainutlaatuisia tuoksuja ja makuja. Tulet yllättymään siitä, miten laajasta makuvalikoimasta voit kasvattaa.

Kuinka kasvattaa eri Mint Plant lajikkeita puutarhassa

Ennen kuin tutustumme kaikkiin minttukasvien tyyppeihin, tarkastelemme joitakin minttukasvien kasvattamisen perusvaatimuksia.

Puutarhurit rakastavat mintun viljelyä, ja siihen on ilmeiset syyt: se on epäilemättä yksi helpoimmista yrttien viljelystä, sillä se vaatii vain vähän tai ei lainkaan erityishoitoa.

Kun minttu on istutettu, se leviää voimakkaasti ja valtaa ympäröivän alueen. Siksi minttua kannattaa kasvattaa astioissa, ellei sinulla ole tilaa omistaa kokonaisen puutarhapenkin kasvattamiseen.

Useimmat minttulajit vaativat samat olosuhteet, joten on helppo kasvattaa useita lajikkeita kerralla.

• Kasvata minttua täydessä auringonvalossa tai osittain varjossa.
• Valitse paikka, jossa on hyvin vettä johtava maaperä; seisova vesi johtaa mätänemiseen ja kuolemaan.
• Pidä maaperä kosteana optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
• Yritä erottaa minttulajikkeet toisistaan, sillä aitojen lajikkeiden tiedetään risteytyvän lähekkäin, mikä voi johtaa erilaisiin ominaisuuksiin kuin halusit.

19 Erilaisia Minttu Kasvit Your Herb Garden

Lamiaceae tai Labiatae on tieteellinen, kasvitieteellinen nimi kukkivien kasvien perheelle, jota me kutsumme mintuksi.

Kaikki minttuperheen kasvit ovat aromaattisia, mutta niillä on ainutlaatuinen tuoksu, joka tekee niistä tunnistettavia. Minttuperheeseen kuuluu myös muita aromaattisia yrttejä, kuten basilika, salvia, oregano ja laventeli.

Tällä hetkellä minttukasveja on yli 7500 lajiketta, mukaan lukien puut, pensaat ja koristekasvit. Yleisimpiä lajeja ovat piparminttu, keihäänminttu ja suklaaminttu, mutta on olemassa monia muitakin helposti kasvatettavia minttulajikkeita, jotka kuuluvat yrttipuutarhaan.

Kasvatatpa mitä tahansa tyyppiä, on syytä muistaa, että kaikki ovat vieraslajeja, jotka valtaavat kokonaisia puutarhapenkkejä helposti. Puutarhurit kasvattavat minttukasveja usein astioissa, koska ne leviävät nopeasti.

Tässä on luettelo erilaisista minttukasveista, jotka kuuluvat yrttipuutarhaan.

1. Piparminttu

Epäilemättä yleisin minttutyyppi on piparminttu, joka on vesimintun ja spearmintun sekoitus, joka luo voimakkaan maun mutta makean tuoksun.

Piparmintulla on viileä ja voimakas maku, minkä vuoksi sitä käytetään makeisissa, jälkiruoissa ja teissä. Sitä voidaan lisätä myös makeisiin tai suolaisiin ruokiin.

Piparminttu leviää voimakkaasti puutarhapenkissä, ja se leviää siementen sijasta joka suuntaan. Sen nopea kasvu on johtanut siihen, että piparminttu kasvaa luonnonvaraisena kaikkialla Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa.

Näillä minttulajikkeilla on tummanvihreät lehdet, joissa on punertavat suonet. Lehdet tuntuvat hieman pörröisiltä, ja ne tuottavat varren ympärille paksuja, tylppiä kukkia, jotka ovat purppuranpunaisia.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä muistaa, kun kasvatat piparminttua puutarhassasi.

• Nämä kasvit ovat jopa kolme metriä korkeita.
• Tarjoa piparminttu kosteaan maaperään hieman varjoisalla alueella, jotta se kasvaa optimaalisesti.

2. Piparminttu

Toiseksi yleisin minttukasvi on minttu, jota kutsutaan myös tavalliseksi mintuksi. Sitä käytetään yleisimmin kulinaarisiin tarkoituksiin. Minttu on kapea, vihreä ja sen lehdet tuoksuvat miellyttävältä ja miedommalta kuin piparminttu.

Keihäsminttukasveilla on pitkät, kapeat lehdet ja vaaleanpunaiset tai valkoiset kukat siroissa piikeissä. Nimitys "keihäsminttu" tuli keihästä muistuttavista lehdistä. Muiden lajikkeiden tapaan keihäsminttu leviää tunkeutuvin rönsyin kaikkiin suuntiin, joten astiat sopivat erinomaisesti.

Tätä minttutyyppiä kutsutaan usein lampaanminttuksi, koska sitä käytetään lammas- ja perunaruokiin. Jos olet joskus syönyt minttuhyytelöä paahdetun lampaan kanssa, olet syönyt keiherminttua. Keiherminttua käytetään myös hammastahnan, makeisten, shampoiden ja saippuoiden valmistukseen.

Minttujen kasvattaminen on suhteellisen helppoa, mutta tässä on muutamia asioita, jotka on hyvä tietää.

• Nämä kasvit ovat jopa kolme metriä korkeita.
• Se kasvaa hyvin kosteassa maaperässä täydessä tai osittaisessa auringonvalossa.
• Tämä vieraslaji kannattaa kasvattaa astioissa.

3. Apple Mint

Omenaminttua kutsutaan joskus villamintuksi tai ananasmintuksi, ja sillä on vaaleanvihreät, pyöreät lehdet, joiden päällä on pieniä karvoja, sekä vaaleanpunaiset tai valkoiset kukat, jotka ilmestyvät alkukesästä keskikesään. Omenaminttu on ainutlaatuinen hedelmäisen jälkimaun ansiosta, joka muistuttaa omenan makua.

Omenaminttu on kylmänkestävä kasvi, joten se selviytyy alhaisemmissa lämpötiloissa kuin muut lajikkeet. Se on suuri kasvi, joka kasvaa jopa metrin korkuiseksi ja leviää rönsyjen avulla.

Kokonsa ja houkuttelevien kukkiensa vuoksi monet puutarhurit pitävät omenaminttua koristekasvina, mutta sillä on myös kulinaarisia käyttötarkoituksia.

Omenaminttua käytetään teessä ja salaattien tai muiden ruokien koristeena. Koska siinä on sekä minttuinen että hedelmäinen maku, siitä valmistetaan usein omenaminttuhyytelöä ja omenaminttukuscousia. Siitä voi myös valmistaa herkullisen hedelmäistä, mintunmakuista teetä.

Näin kasvatat omenaminttua yrttipuutarhassasi.

• Valitse paikka, jossa on täyttä auringonvaloa.
• Pidä maaperä kosteana, jotta se kasvaa kunnolla.
• Kun sitä kasvatetaan parsakaalin, herneiden, tomaattien ja kaalin kanssa, se parantaa näiden vihannesten makuprofiilia.

4. Banaani Minttu

Etkö ole koskaan kuullut banaanimintusta? Se on hedelmäinen yrtti, jonka tuoksu on lähellä banaania.

Mehiläiset rakastavat banaaniminttua ja sen pieniä, lilanvärisiä kukkia, jotka ilmestyvät koko kesän ajan.

Kirkkaan limenvihreät lehdet ovat voimakkaasti tuoksuvat ja leviävät pitkin puutarhaa. Kukkiensa ansiosta se on houkutteleva kukkapuutarhan reunus.

Banaaniminttua käytetään useimmiten jälkiruoissa, kuten kekseissä, muffineissa, jäätelöissä ja hedelmäsalaateissa. Syödessä tämä yrtti jättää banaanin kaltaisen jälkimaun. Siksi sitä käytetään niin monissa juomissa ja jälkiruoissa.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä tietää banaaniminttua kasvatettaessa.

• Tämä minttutyyppi kasvaa parhaiten osittain varjoisalla alueella eikä täydessä auringonpaisteessa.
• Banaaniminttu on hybridi, joten siemenistä istuttaminen ei tuota toivottua makua, vaan se on kasvatettava pistokkaista.

5. Pennyroyal Mint

Pennyroyalilla on pitkä historia, joka juontaa juurensa antiikin Roomaan, jossa resepteissä käytettiin usein tätä minttutyyppiä ja muita yrttejä, kuten oreganoa ja korianteria.

Nykyään sitä käytetään harvoin ruokalajeissa, mutta se on tunnettu lääkkeellisistä ja hyönteisiä karkottavista ominaisuuksistaan. Muutaman kasvin lisääminen vihannespuutarhaan torjuu ongelmallisia tuholaisia.

Pennyroyal kasvattaa pieniä lehtiä, joilla on vaaleansinisiä tai laventelinvärisiä kukkia. Se on ryömivä lajike, joka kasvaa vain kuudesta 12 tuuman pituiseksi ja levittäytyy leveäksi.

Niille, jotka kasvattavat yrttipuutarhoja, pennyroyal on välttämätön yrtti. Tiedämme, että sillä on ominaisuuksia, jotka auttavat ruoansulatuskanavan ongelmissa, kuten ummetuksessa ja peräpukamissa. Sitä voidaan käyttää myös ihosairauksiin ja hammassärkyyn.

Seuraavassa on muutama fakta pennyroyalin viljelystä.

• Se kasvaa parhaiten täydessä tai osittaisessa auringonvalossa.
• Istuta se kosteaan, saviseen ja hieman happamaan maaperään.
• Se levittäytyy laajalle ja saavuttaa vain kuuden tuuman korkeuden.

6. Suklaa Minttu

Onko olemassa herkullisempaa yhdistelmää kuin suklaa ja minttu? Suklaaminttu on tunnettu sen minttuisesta suklaanmakuisesta aromista.

Suklaaminttu kasvattaa koko kesän ajan pyöreitä keihäänmuotoisia lehtiä, joilla on laventelinväriset kukat. Sillä on hieman ruskeat varret ja ruskeat merkit lehdissä, ja se tuoksuu hieman suklaalta.

Käytä suklaaminttua pirtelöissä, jälkiruoissa ja jäätelöissä. Suklaaminttu sopii myös herkulliseksi kuumaksi teeksi. Kokit käyttävät sitä vanukkaaseen ja leivonnaisiin lisäämään suklaaminttuaromia tai sekoittamaan sitä kermavaahtoon.

Näin kasvatat suklaaminttua puutarhassasi.

• Valitse alue, jossa on täyttä auringonvaloa ja varjoa iltapäivän auringonvalolta.
• Se tarvitsee kosteaa maaperää kasvaakseen optimaalisesti.

7. Ananas Minttu

Tässä on toinen hedelmäinen minttulajike, jonka voit lisätä puutarhaan. Ananasmintu erottuu puutarhassasi vihreillä lehdillään ja valkoisilla reunoillaan sekä kesällä ilmestyvillä valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukillaan.

Värityksensä ansiosta se on suosittu koristekasvi, jota viljellään USDA-vyöhykkeillä viidestä yhdeksään. Neljännen vyöhykkeen puutarhurit voivat kasvattaa ananasmintua suojattuna.

Kuten nimestä voi päätellä, ananasmintulla on makea, sitruksinen tuoksu, joka tekee siitä suositun lääkinnällisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin. Lisää murskattuja lehtiä hedelmäsalaatteihin, hyytelöihin tai teehen. Kuivattuna sitä voidaan lisätä hedelmäpohjaiseen potpourriin.

Ananasmintulla on myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, joten se auttaa helpottamaan ruoansulatuskanavan ongelmia ja niveltulehdusta. Se vähentää myös happamia röyhtäyksiä.

Seuraavassa on muutamia asioita ananasmintun kasvattamisesta.

• Nämä kasvit ovat jopa metrin korkuisia, ja ne kasvavat parhaiten täydessä auringonvalossa.
• Ananasmintu tarvitsee rikkaan ja hedelmällisen maaperän.

8. Laventeli Minttu

Laventeliminttu on yksi kauneimmista minttukasveista, jota kasvatetaan pääasiassa koristetarkoituksiin. Kasvit kasvavat jopa kaksi metriä korkeiksi sen sijaan, että ne ryömisivät matalalla maassa. Se muodostaa eräänlaisen pensasaidan tai rivin, joka sopii erinomaisesti puutarhojen takaosaan.

Laventelimentti on monipuolinen kasvilajike, sillä sillä on sekä lääkinnällisiä ominaisuuksia että kulinaarisia käyttötarkoituksia. Sitä käytetään säännöllisesti teessä, shampoissa, voiteissa ja huulirasvoissa. Keittiössä laventelimentti parantaa suolaisten ruokien makua; heitä sitä keittoihin, pastaan ja salaatteihin.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on otettava huomioon laventelin minttua kasvatettaessa.

• Laventelimentti kasvaa hyvin rinteillä tai korkeilla alueilla, jotta maaperä on kunnolla kuivatettu.
• Tämä lajike kestää puoliksi kuivuutta, ja on suositeltavaa lisätä multaa kasvien ympärille.
• Istuta täyteen tai osittaiseen auringonvaloon optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
• Kokeile laventelimintun kasvattamista matalissa, suurissa astioissa.

9. Greippimentti

Rakastatko greippiä? Greippimintun tuoksu muistuttaa greippiä, johon on sekoitettu minttua. Vihreät lehdet ovat hedelmäisen makuisia, ja ne sopivat hyvin hedelmäpohjaisten jälkiruokien ja reseptien kanssa. Greippimintu sopii hyvin myös merenelävien ja lampaanlihan kanssa.

Tämä minttutyyppi on pystykasvuinen yrtti, joka kasvaa jopa kaksi metriä korkeaksi ja jolla on laventelinväriset kukat alkusyksyllä.

Se on istutettava paikkaan, joka saa neljästä viiteen tuntia auringonvaloa. Grapefruitminttu viihtyy kestävyysvyöhykkeillä 6-11. Joissakin tapauksissa se leviää jopa kaksi metriä leveäksi ja levittää minttuisen sitruksen tuoksun kaikkialle.

Greippiminttu tuottaa paljon lehtiä, ja niitä voidaan säilyttää ja kuivata kuukausia. Tämä yrtti on herkullinen, kun sitä lisätään hedelmäsalaatteihin, kanaruokiin, kalaruokiin ja kaikkeen, missä on sitrushedelmien makuja.

Seuraavassa on muutamia vinkkejä greippimintun kasvattamiseen.

• Nipistä kasvia usein takaisin, jotta se kasvaisi paksummin kuin hidas kasvu.
• Pidä kasvi paikassa, jossa on täyttä auringonvaloa.

10. Horsemint

Tämä minttutyyppi kasvaa jopa metrin korkuiseksi, ja sen kukissa on vaaleanpunaisia tai lilanvärisiä kukkia. Hevosminttua kutsutaan usein hopeaminttuksi, ja sitä käytetään pikemminkin lääkinnällisiin kuin kulinaarisiin tarkoituksiin. Se on hyvä lisä mihin tahansa lääketarhaan.

Horsemintulla on hento sitruunamainen maku, joka sopii erinomaisesti suolaisiin ruokiin sekä kuumaan ja kylmään teehen. Sitruunan maku sopii hyvin kanan ja kalan kanssa. Jotkut kokit käyttävät sitä sitruunaisten jälkiruokien maustamiseen tai sitruuna-minttukuorrutteiden valmistamiseen.

Seuraavassa on muutamia tietoja hevosminttua puutarhassasi kasvatettavista kasveista.

• Se on helppokasvuinen lajike, joka sietää kuivuutta muita lajikkeita paremmin ja kasvaa hyvin huonossa maaperässä. Se suosii kuivaa maata, mutta pärjää myös raskaassa savimaassa.
• Pidä hevosminttu täydessä auringonvalossa optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
• Leikkaa usein. Jos hevosminttu jätetään yksin, se muodostaa suuria ryppäitä, jotka valtaavat kokonaisia puutarhoja.

11. Korsikan minttu

Tämä Korsikalta kotoisin oleva minttulajike on matalakasvuinen, ryömivä minttutyyppi, jota pidetään koko suvun pienimpänä jäsenenä. Korsikanminttu on kirkkaanvihreä, lehdet ovat pieniä ja soikeita. Murskattuna lehdet tuoksuvat voimakkaasti.

Korsikanminttu on suosittu sänky- tai reunuskasvi, koska sen päälle voi astua tappamatta kasvia. Se on melko invasiivinen, joten ole varovainen, kun sitä kasvatetaan. Se tuottaa pieniä violetteja kukkia, jotka houkuttelevat pölyttäjiä.

Korsikanminttua kannattaa istuttaa parsakaalin, kaalin ja kukkakaalin läheisyyteen, sillä se karkottaa monia näitä kasveja vaivaavia tuholaisia.

Korsikanminttu tunnetaan parhaiten creme de menthen mausteena, mutta muuten sitä käytetään pääasiassa lääkinnällisiin tarkoituksiin sen antiseptisten ominaisuuksien ja ilmavaivoja lievittävien ominaisuuksien vuoksi.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on otettava huomioon, kun kasvatat korsikalaista minttua.

• Tämä lajike suosii minttua täydessä auringonvalossa.
• Varmista, ettet kastele tätä kasvia liikaa, sillä se on altis mätänemään.

12. Calamint

Moni ei ole koskaan kuullutkaan calamintista; se on kotoisin Yhdistyneestä kuningaskunnasta. Yhdysvalloissa puutarhurit USDA-vyöhykkeillä viidestä yhdeksään voivat nauttia tästä lajikkeesta. Calamintilla on suuret lehdet, joissa on syvät suonet, pörröiset lehdet ja paksut varret. Se kasvaa jopa kaksi metriä korkeaksi, ja sillä on vaaleanpunaiset kukat koko loppukesän ajan.

Kalminttua pidetään lääkekasvina, jota käytetään ruhjeiden ja mustelmien hoitoon sen korkean mentolipitoisuuden vuoksi.

Sitä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin, yleensä lihan mausteena. Jotkut korvaavat basilikan tai timjamin kalmintulla.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä tietää, ennen kuin kasvatat kalmintua.

• Tämä minttutyyppi kasvaa hyvin hiekkamaassa.
• Raskaana olevien naisten tulisi välttää kalmintun käyttöä.

13. Catmint

Älä sekoita kissanminttua ja kissanminttua keskenään. Kissanminttu on koristekasvi, jota puutarhurit istuttavat vihannespuutarhoihinsa tuholaisten karkottamiseksi. Se toimii myös reunuskasvina kasvien reunoilla, koska sillä on harmaanvihreät lehdet ja sinilaventelinvihreät kukat. Koska se karkottaa tuholaisia, sen käyttäminen vihannespuutarhan reunuskasvina on järkevää.

Kissanminttu on kissojen rakastama, kuten kissanminttu; se sisältää yhdistettä, joka antaa kissoille euforisen tunteen. Ihmiset käyttävät kissanminttua mielellään; voit käyttää kaikkia kasvin osia, kuivattuna tai tuoreena.

Lehtiä voi lisätä kastikkeisiin ja keittoihin. Tee yrttiteetä, joka rauhoittaa hermoja, lievittää tukkoisuutta ja vähentää yskää.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä tietää kissaminttujen kasvattamisesta.

• Catmint kasvaa parhaiten täydessä auringonvalossa, mutta kestää myös osittaista auringonvaloa.
• Se kasvaa voimakkaasti, joten tätä yrttiä kannattaa kasvattaa keskikokoisessa tai suuressa ruukussa.
• Kissanminttu kestää kuivuutta, joten se viihtyy hyvin kuivassa tai hiekkaisessa maaperässä.

14. Lakritsi Minttu

Tässä on yksi korkeimmista minttulajikkeista, joka kasvaa jopa neljä jalkaa korkeaksi sopivissa olosuhteissa. Lakritsi-minttu tuottaa laventelinvärisiä ja valkoisia kukkia, joita linnut rakastavat, koska ne ovat täynnä ötököitä. Puutarhurit USDA-vyöhykkeillä 5-11 voivat nauttia tästä yrttilajikkeesta.

Kuten nimestä voi päätellä, lehdissä on hieman makea maku, joka muistuttaa hieman lakritsia. Se ei ole liian voimakas, joten jos lakritsi ei ole suosikkisi, se on silti erinomainen ruokayrtti puutarhaan lisättäväksi.

Yleisin tapa käyttää lakritsaminttua on tehdä jäätelöä; se sopii hyvin tuoreiden hedelmien kanssa. Se toimii myös keitettynä vähärasvaisen lihan, kuten kanan, kanssa.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä tietää lakritsiminttujen kasvattamisesta.

• Kasvata kasveja täydessä auringonvalossa ja runsaassa, hedelmällisessä maaperässä optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
• Varmista, että maa pysyy kosteana, jos haluat kasvien kasvavan pitkiksi. Kuiva maa vahingoittaa näitä kasveja.

15. Basilika Minttu

Basilika on hybridi minttulaji, jota on puutarhurien mielestä helppo kasvattaa ja viljellä. Kuten olet ehkä arvannutkin, basilika-minttulla on kapeat lehdet, jotka tuottavat basilikan ja mintun tuoksua.

Basilika-minttu on parasta käyttää tuoreena, mutta sitä voi myös kuivata ja varastoida. Tuoksun odotetaan kestävän noin kuusi kuukautta.

Useimmat käyttävät basilikanminttua pestoissa tai hedelmäsalaateissa, ja siitä saa myös loistavaa yrttiteetä. Koska basilikanminttu vaikuttaa tulehdusta ehkäisevästi, se sopii erinomaisesti vatsavaivoihin ja päänsärkyyn.

Näin kasvatat basilikan minttua puutarhassasi.

• Tämä kasvi viihtyy mieluiten puolivarjossa ja kasvaa astiassa tai puutarhapenkkien reunoilla.
• Varmista, että leikkaat kasvia säännöllisesti, koska se kasvaa nopeasti.

16. Inkivääri Minttu

Vietnamilaisena minttuna tunnettu inkivääriminttu on suosittu vietnamilaisessa ruoanlaitossa, ja sitä käytetään usein naudanliha- ja kanaruokiin.

Se tunnetaan myös nimellä hoikka minttu tai skotlantilainen minttu; se on risteytys risteytysminttua ja keihäänminttua. Inkivääriminttu tuoksuu samankaltaiselta kuin keihäänminttu, ja siinä on hieman inkivääriä muistuttavaa vienoa tuoksua.

Voit käyttää inkivääriminttua muissakin kuin päivällisruoissa: se sopii mainiosti hedelmäsalaatteihin, teehen ja limonadiin, tai sekoita kuivattua inkivääriminttua voitaikinaan ja levitä se paahtoleivän päälle.

Seuraavassa on muutamia asioita, jotka on hyvä pitää mielessä inkivääriminttua kasvatettaessa.

• Tämä lajike kasvaa hyvin hämärässä tai täydessä varjossa ja hedelmällisessä, savisessa maaperässä.
• Se viihtyy hyvin kaikilla maalajeilla, myös savimaalla, mutta mieluummin savimaalla.
• Kuten muutkin minttukasvit, inkivääriminttu kasvaa aggressiivisesti, joten sitä kannattaa kasvattaa astiassa.

17. Vesimintu

Kuten nimestä voi päätellä, vesimentti kasvaa vesistöissä ja jokien läheisyydessä. Lehdet ovat soikeat ja hammastetut, ja niillä on voimakas tuoksu. Tämä minttutyyppi kasvaa parhaiten kestävyysvyöhykkeillä 8-11; se ei ole pakkaskestävä.

Paksut vihreät lehdet levittäytyvät veden päälle purojen tai lampien läheisyydessä, ja niistä kasvaa runsaasti violetteja ja sinisiä kukkia, joita pölyttäjät rakastavat.

Vesimintun kasvattaminen vaatii tilaa, koska se leviää voimakkaasti rönsyjen avulla. Koska se viihtyy hyvin kosteissa tiloissa, varmista, että kasvi saa kasvuunsa tarvitsemansa kosteuden. Harkitse kasvattamista ruukuissa sen leviämisen rajoittamiseksi.

Vaikka vesimintulla on kulinaarisia käyttötarkoituksia, se tunnetaan parhaiten lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Se torjuu bakteereja, jos murskaat tuoreet lehdet ja levität ne haavoihin.

Vesimintun balsami lievittää kipeytyneitä lihaksia, tai kuivattuja lehtiä voi lisätä potpourriin aromaterapiaa varten.

Näin kasvatat vesimintua kotona.

• Valitse paikka, joka pitää kosteuden hyvin; se on suojattava eroosion välttämiseksi.
• Varmista, että maaperä on lievästi hapan tai savinen.

18. Egyptin rahapaja

Etsitkö ainutlaatuista minttutyyppiä, jolla on historiaa? Egyptiläinen minttu on peräisin muinaisesta Egyptistä - aivan oikein, tuhansia vuosia! Jotkut historioitsijat väittävät, että tätä minttua käytettiin Raamatussa.

Ruokayrttinä käytetyn egyptiläisen mintun tuoksu muistuttaa omenaminttua ja maku on samankaltainen, mutta miedompi kuin piparminttua ja spearmintua.

Tällä kasvilla on vahva, pystyyn nouseva varsi ja sumeat lehdet. Koska se kasvaa jopa kolmeen metriin korkeaksi, se viihtyy parhaiten ruukussa tai puutarhan perällä.

Egyptinminttu on monivuotinen kasvi, jota käytetään USDA-alueella kahdeksan ja sitä alempana. Sitä käytetään suolaisten ruokien ja teiden valmistukseen, mutta sitä käytetään myös ihonhoitoaineena.

Vaikka egyptiläistä minttua pidetään luonnonvaraisena lajikkeena, tässä on muutamia vinkkejä sen kasvattamiseen puutarhassasi.

• Valitse paikka, jossa on täyttä auringonvaloa tai osittaista auringonvaloa.
• Kasvit kasvavat jopa kolme metriä korkeiksi, joten valitse kasvupaikka viisaasti.

19. Maissi (pelto) Minttu

Yhdysvalloissa asuvat saattavat löytää maissiminttua tontiltaan; se on luonnonvarainen minttu, joka on kotoisin tästä maasta. Maissiminttu kasvaa kuudesta 18 tuuman pituiseksi, ja sen varsi on neliskulmainen ja siinä on pieniä kukkakimppuja muutaman sentin välein.

Useimmat ihmiset eivät käytä maissinminttua kulinaarisiin ruokiin, mutta se tunnetaan kasviperäisenä lääkkeenä flunssaan.

Tuoreiden lehtien pureskelu poistaa tukkoisuutta ja lievittää yskää. Myös tuoreista lehdistä valmistetut yrttiteet toimivat.

Seuraavassa on muutamia huomioita, jos haluat kasvattaa maissinminttua sen sijaan, että keräisit sitä luonnosta.

• Se pitää runsaasta ja kosteutta hyvin sitovasta maaperästä. Lisää hiekkamaahan kompostia, jotta se sitoo paremmin kosteutta.
• Valitse kasvupaikka, joka saa täydestä osittaiseen auringonvaloon.
• Tiheä kukinta vähentää sen leviämistä.

Kokeile kasvattaa erilaisia minttukasveja

Kuka olisi uskonut, että minttukasveja on näin monenlaisia? Kokeile lisätä muutama näistä minttulajikkeista yrttipuutarhaan.

Halusitpa sitten kokeilla uusia lajikkeita yrttilääkkeisiin tai maustaa suosikkiruokia, nämä minttulajikkeet kattavat kaiken.