• Pinterest 16
• Facebook 56
• Twitter

Plantele aromatice sunt una dintre cele mai satisfăcătoare culturi și majoritatea sunt, de asemenea, ușor de cultivat.

Dar stai puțin, nu ai o grădină și nici pământ! Deci, care este soluția? Acum chiar și tu o poți face! Cum, simplu: cu hidroponia.

Plantele aromatice sunt deosebit de potrivite pentru grădinăritul hidroponic: sunt deseori plante mici, multe dintre ele cresc rapid și au devenit preferate chiar și de cei care nu cunosc deloc hidroponia.

Atât de mult încât, în zilele noastre, puteți cumpăra chiar și un kit hidroponic pentru plante aromatice, cu totul încorporat, destul de ieftin - de fapt, aveți o gamă largă de astfel de produse.

Puteți încerca chiar să experimentați cu mai multe soiuri diferite ale unei plante preferate, cum ar fi busuiocul.

Dar care sunt plantele ideale pentru hidroponie? Pentru a vă oferi puțină inspirație, aici sunt unele dintre cele mai fiabile și productive și ierburi pentru cultivarea în hidroponie:

1. Pătrunjel

2. Busuioc

3. Cimbru

4. Arpagic

5. Mentă

6. Mușețel

7. Creson de apă

8. Sage

9. Oregano

10. Lavanda

Așadar, dacă vrei să ai aceste minunate ierburi gata de cules în bucătăria ta sau oriunde altundeva în casă, citește mai departe și vei afla cum poți face acest lucru!

10 dintre cele mai bune ierburi pentru a crește în H ydroponics

1. Pătrunjel

Există o vorbă italiană care spune: "Ești ca pătrunjelul." Ce înseamnă asta? Pur și simplu că ești peste tot. Și de ce ar fi așa? Nicio bucătărie nu ar trebui să rămână vreodată fără pătrunjel, deoarece această plantă, chiar și ca garnitură, poate merge practic pe orice fel de mâncare, chiar și ca garnitură.

Pătrunjelul nu este doar o plantă cu o aromă cel puțin atât de înrădăcinată în cultura noastră, încât este totuși un clasic. Pătrunjelul este un antibacterian natural, deoarece conține miristicină, este bun pentru a vă menține oasele sănătoase și este bogat în nutrienți precum:

• Magneziu
• Potasiu
• Calciu
• Vitamina K

Această plantă nativă din Mediterana, folosită deja de grecii antici, are și o altă mare calitate: odată ce obțineți prima recoltă, va crește din nou... și din nou, și din nou...

Pătrunjelul este, de asemenea, una dintre acele ierburi care își pierd mult din gust și aromă dacă nu sunt proaspete. Astfel, dacă doriți să aveți ierburi care să crească în grădina hidroponică, pătrunjelul este o necesitate.

Sfaturi pentru cultivarea pătrunjelului

• Cel mai bun pH al soluției nutritive pentru pătrunjel este de 5,5.
• Conductivitatea electrică (CE) a soluției nutritive este cel mai bine menținută între 0,8 și 1,8 pentru pătrunjel.
• Nu este o plantă pretențioasă, trebuie doar să îi oferiți multă lumină și o temperatură caldă și va crește sănătoasă și fericită (60-65oF sau 16-18oC este ideal, dar va supraviețui la temperaturi de îngheț de 10oF sau -12oC!).
• Puteți cultiva cu ușurință pătrunjel din semințe în mod hidroponic; pur și simplu înmuiați niște cuburi de vată minerală în apă, puneți-le într-o tavă cu puțină apă în ea, plantați două semințe pe centimetru pătrat, împingeți-le în vată minerală. Apoi puneți tava într-o pungă de sandviș sau ceva similar și așteptați ca micile plante să germineze.

2. Busuioc

Planta din care se face pesto, dar nu numai; fără îndoială una dintre plantele cu cea mai proaspătă aromă, super bogată în uleiuri esențiale, sinonimă cu Italia, care are chiar și o regiune care îi poartă numele, busuiocul este una dintre cele mai ușor de cultivat hidroponic.

Mai mult, dacă nu știți să faceți pesto, nu aveți cum să păstrați aroma și parfumul îmbietoare a busuiocului prin congelare sau conservare.

Busuiocul trebuie consumat în stare proaspătă. Vestea bună este că este o plantă care crește rapid și în mai puțin de două luni de la semănat puteți începe să îl gustați.

Sfaturi pentru cultivarea busuiocului

• Este ușor să recreezi în interior condițiile pe care le adoră busuiocul: multă lumină, căldură și un loc adăpostit.
• Puteți înmulți cu ușurință bail prin butași de tulpină, chiar și hidroponic, folosind rockwool ca mediu de creștere.
• Cel mai bun pH al soluției nutritive pentru busuioc este de 5,5.
• Conductivitatea electrică a soluției nutritive pentru busuioc trebuie să fie cuprinsă între 1,0 și 1,6.
• Dacă vreți să păstrați busuiocul mult timp, nu smulgeți frunzele de mai jos; culegeți frunzele de sus; lăsați doar câțiva muguri sub punctul pe care l-ați tăiat și de acolo se va ramifica.
• Din nou, dacă doriți să continuați să o recoltați, nu o lăsați să înflorească; de îndată ce o face, încetează să mai producă frunze, frunzele pe care le are își pierd aroma și substanțele nutritive și vor începe să se ofilească. De asemenea, vârfurile înflorite sunt amare, spre deosebire de frunze. Totuși, ați putea dori să o lăsați să înflorească la sfârșitul vieții sale, pentru semințe și pentru a lăsa planta să-și încheie ciclul natural.

3. Cimbru

Există un vechi proverb francez care spune: "Niciodată doi fără trei" (sau "jamais deux sans trois" în forma sa originală).

Și cu două plante care exprimă toată frumusețea, savoarea și mirosul Mediteranei, nu puteam să o uităm pe cea pe care Odiseu o miroase la începutul poemului epic al lui Homer, când se trezește, cu sarea acestei mări în păr, chiar pe insula Scheria, pe Insula Feacilor: cimbrul.

O plantă pe care o veți vedea crescând printre stânci în regiune, are tulpini dure, aproape lemnoase, spre deosebire de busuioc sau pătrunjel; dar frunzele sale mici și ovale sunt pline de o aromă foarte rafinată, care poate transforma chiar și cel mai plictisitor fel de mâncare în haute cuisine.

Nu doar atât, dar uleiul esențial de cimbru este chiar mai puternic decât cel de arbore de ceai (atât de puternic încât trebuie să-l diluezi întotdeauna). Este, de fapt, un dezinfectant natural foarte puternic, bogat, de exemplu, în:

• Vitamina A
• Vitamina C (în cantități uriașe)
• Cupru
• Fier
• Manganul

Spre deosebire de alte plante aromatice, cimbrul este o plantă perenă; un arbust cu creștere joasă care vă va însoți mulți ani.

Sfaturi pentru cultivarea cimbrului

• Cu această plantă, veți economisi și nutrienți, deoarece are nevoie de foarte puțini. În medie, de fapt, puteți folosi jumătate din doza medie - și chiar va crește mai bine. Această plantă este obișnuită cu solul foarte sărac din natură.
• Cimbrișorul crește bine în orice condiții de lumină, de la soare până la umbră totală, așa că nu vă faceți griji aici.
• Conductivitatea electrică ideală pentru cimbru este cuprinsă între 0,8 și 1,6.
• pH-ul soluției nutritive trebuie să fie între 5,5 și 7,0.
• O puteți înmulți cu ușurință cu butași de tulpină; este o plantă foarte puternică și rezistentă; tăiați doar o tulpină în timpul fazei vegetative și plantați-o în lână de stâncă umedă. Ea va face tot restul, atâta timp cât o mențineți destul de umedă.
• Nu-l culegeți când este în floare; în această perioadă, frunzele își pierd cea mai mare parte a aromei și proprietăților. În schimb, bucurați-vă de numeroasele și frumoasele flori care trec de la alb la mov, trecând prin roz. De fapt, cimbrul este și o plantă ornamentală delicată și elegantă.

4. Arpagic

Să recunoaștem; arpagic este una dintre cele mai drăguțe și mai dulci ierburi din toate timpurile. Poate subestimată pentru că are acea aromă de "ceapă", este totuși o plantă neinvazivă în sosuri și în multe alte mâncăruri.

De asemenea, sunt plante care cresc foarte repede, deci sunt foarte productive în ceea ce privește timpul și efortul pe care va trebui să le depuneți.

Încă o dată, chiar dacă arpagic uscat este "fezabil", arpagic proaspăt este o experiență complet diferită și mai satisfăcătoare.

Sfaturi pentru cultivarea arpagicului

• Datorită formei lor și a dimensiunilor și înălțimii destul de mici, sunt perfecte pentru a crește cu fermoar turnuri hidroponice, sau orice formă de grădinărit vertical. Puteți avea o mulțime într-un spațiu mic, chiar și pentru a le oferi vecinilor și prietenilor sau, dacă sunteți atât de înclinat, pentru a le vinde pentru profit.
• Cel mai bun pH pentru arpagic este puțin peste 6. S-ar putea să nu-l puteți menține perfect stabil, dar urmăriți un pH cuprins între 6,3 și 6,6, dar orice valoare între 6,1 și 6,8 va fi bună.
• Arpagicului îi place lumina; asigurați-vă că beneficiază de cel puțin 12 ore de lumină puternică în fiecare zi.
• Mențineți conductivitatea electrică a soluției nutritive între 1,8 și 2,4.
• Cuișoarele sunt rezistente la schimbările de temperatură, chiar și la cele destul de bruște. Acest lucru le face ideale și pentru grădinăritul în aer liber. Totuși, cea mai bună temperatură este între 65 și 80oF, sau 18 și 27oC.

5. Mentă

Menta nu este doar o plantă - este o întreagă mentalitate. Când eram mică, copiii erau împărțiți în două: cei cărora le plăceau înghețatele cu aromă de lămâie și cei cărora le plăceau cele cu mentă.

Aroma de mentă este, fără îndoială, cea mai apreciată și cea mai răspândită în întreaga lume; o puteți găsi în băuturi, bomboane, dulciuri, jeleuri și, bineînțeles, în salate și chiar în mâncăruri sărate.

Menta este, de asemenea, o plantă foarte generoasă și puternică; crește repede, aproape că nu suferă de boli și oferă foarte mult pentru puțina atenție pe care o necesită.

Bogată în uleiuri esențiale, menta nu numai că vă oferă o respirație cu miros proaspăt, dar are și multe proprietăți bune pentru sănătate:

• Vă ajută să digerați alimentele și tratează indigestia.
• Are o proprietate anti-nausală; poate fi folosit chiar și pentru a preveni răul de mare și de avion.
• Ajută creierul să lucreze bine și rapid.
• Tratează IBS (sindromul colonului iritabil)
• Poate fi folosit de femei pentru a ușura durerile de alăptare.

Sfaturi pentru cultivarea mentă

• La fel ca majoritatea plantelor aromatice, menta iubește lumina soarelui. Dacă o țineți în interior, asigurați-vă că primește între 12 și 16 ore de lumină în fiecare zi. Dacă o țineți în aer liber, o poziție orientată spre est și sud este ideală.
• Puteți cultiva mentă într-un interval de pH destul de larg: între 5,5 și 6,5.
• Cel mai bun interval de conductivitate electrică pentru soluția nutritivă este între 2,0 și 2,4 pentru mentă.
• Menta preferă aerul proaspăt pe timp de noapte, dar nu rece, în mod ideal, între 50 și 55oF, adică între 10 și 13oC. În timpul zilei, temperaturile sunt cuprinse între 55 și 70oF, adică între 13 și 21oC. Cu toate acestea, dacă temperatura depășește 85o sau 29oC, planta nu va mai crește.
• De asemenea, menta are nevoie de umiditate în timpul înrădăcinării; în această fază, trebuie să o mențineți între 70 și 75%, iar în cazul în care cultivați plante de mentă din butași, trebuie să fie și mai ridicată: între 85 și 90%.

6. Mușețel

Cu câte vise dulci ne-a binecuvântat mușețelul? Chiar și sunetul numelui acestei plante este liniștitor și reconfortant.

Dacă ați avut norocul să vedeți un câmp de mușețel, chiar și unul sălbatic, atunci știți că această plantă este un vestitor al păcii. Este corect ca atunci când ne gândim la această plantă să ne imaginăm mereu chipul zâmbitor al unui copil care doarme.

Folosită deja de vechii egipteni, această plantă a devenit un favorit la nivel mondial ca remediu de casă natural, relaxant și cu aromă dulce, pentru a ne calma nervii după o zi grea și iritantă la locul de muncă.

Mai mult, dacă cultivați mușețel acasă, veți avea o sursă permanentă și vie de aromaterapie.

Simpla aromă a acestei plante are mari proprietăți calmante și poate aduce calm și relaxare în casa și familia ta doar prin prezența ei. Și flori frumoase, de asemenea!

Sfaturi pentru cultivarea mușețelului

• Mușețelul iubește și el soarele; cu toate acestea, se poate descurca cu doar 4 ore de lumină pe zi. O poziție orientată spre sud este ideală pentru această plantă. Dacă folosiți lumini de cultură, această plantă are nevoie și ea de odihnă; are întotdeauna nevoie de 8 ore bune de somn în fiecare noapte, în întuneric.
• Temperatura ideală pentru această plantă este între 60 și 68oF, adică între 15 și 20oC.
• Dacă o cultivați în aer liber, se va usca dacă iernile sunt aspre, dar în climatele mai calde mușețelul este o plantă veșnic verde.
• Când recoltați florile, evitați să deteriorați planta; folosiți un cuțit mic, ascuțit și (important) dezinfectat pentru a evita răspândirea bolilor, ștergeți-l cu alcool pentru a elimina germenii și alți agenți patogeni. Un cuțit de altoire sau un cuțit de tăiere ar fi perfect.

7. Creson de apă

Crescând în mod natural în aburi și râulețe curate și proaspete, cresonul de apă nu este doar potrivit sau adaptabil la hidroponie; este o plantă hidroponică naturală.

Cu o aromă picantă și piperată, este o plantă care crește repede și puternic și pe care o puteți găsi pe rafturile cu salate, alături de salată, în multe supermarketuri din zilele noastre.

Spre deosebire de majoritatea ierburilor pe care le folosim, care provin din zona mediteraneană, cresonul de apă este o plantă asiatică, deși în prezent este cultivat pe scară largă și în Europa și SUA.

Este o plantă atât de bogată și de nutritivă încât este considerată de mulți ca fiind un "super aliment"; de fapt, este plină de:

• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina K
• Calciu
• Manganul
• Antioxidanți
• 40 de tipuri diferite de flavonoide!

De fapt, studiile arată că este una dintre cele mai bune surse de antioxidanți din întreaga lume.

Crețișoara este atât de bogată în substanțe terapeutice încât este utilă pentru...

• Previne unele tipuri de cancer.
• Are efecte uimitoare asupra sănătății inimii.
• Protejează oamenii împotriva osteoporozei.
• Îți stimulează sistemul imunitar.
• Te poate face chiar să slăbești.

Ești sigur că mai vrei să te descurci fără el?

Sfaturi pentru cultivarea cresonului de apă

• Înmulțirea hidroponică a cresonului este cel mai simplu lucru din lume. Este suficient să luați o tăietură de tulpină, să puneți partea inferioară a tăieturii în soluția nutritivă și, literalmente, în câteva zile vor crește rădăcini.
• Înmulțirea hidroponică a cresonului este cel mai simplu lucru din lume. Este suficient să luați o tăietură de tulpină, să puneți partea inferioară a tăieturii în soluția nutritivă și, literalmente, în câteva zile vor crește rădăcini.
• pH-ul ideal al soluției nutritive este între 6,5 și 6,8.
• Cea mai bună temperatură pentru creșterea sa este între 77 și 86oF, adică între 25 și 30oC, dar suportă temperaturi în afara acestui interval îngust, în special mai jos, până la 46oF sau 8oC.
• Cresonul de apă dorește o conductivitate electrică scăzută a soluției nutritive, între 0,4 și 1,8.

8. Sage

Salvia aduce în sine ideea de uscăciune, dar, veți fi surprinși, poate fi cultivată hidroponic și cu ușurință.

Această plantă cu frunze catifelate și tulpini foarte uscate și dure, cu aroma sa unică și distinctivă, poate, de fapt, să crească cu rădăcinile hrănite doar cu puțină soluție nutritivă.

Această plantă pe care o puteți folosi proaspătă sau uscată poate transforma chiar și cea mai plictisitoare caserolă într-o mâncare bogată și aromată, demnă de un rege. Dar nu numai atât... este o sursă mare de uleiuri esențiale și este bogată în:

• Vitamina A
• Vitamina K
• Beta-caroten
• Folat
• Fosfor
• Potasiu
• Magneziu

În consecință, are, de asemenea, multe beneficii pentru sănătate, de exemplu:

• Este un dezinfectant natural și este excelent pentru igiena orală. Poți să te speli pe dinți cu frunzele sale, la propriu.
• Este bun pentru memorie și ajută la buna funcționare a creierului.
• Acesta scade colesterolul LDL, cel rău.
• Poate fi chiar utilă pentru a preveni unele forme de cancer.

Sfaturi pentru cultivarea Sage

• pH-ul soluției nutritive trebuie să fie între 5,5 și 6,0.
• Salvia iubește lumina soarelui; are nevoie de cel puțin 12 ore de lumină în fiecare zi, atât în interior, cât și în exterior.
• De asemenea, îi plac condițiile foarte calde, în mod ideal, între 75 și 85oF în timpul zilei (24 și 30oC) și peste 60oF noaptea (sau 16oC).
• Intervalul optim de conductivitate electrică pentru salvie se situează între 1,0 și 1,6.
• Păstrați umiditatea la un nivel scăzut și aerisiți des încăperea dacă o cultivați în interior sau într-o seră etc.

9. Oregano

Orice fel de mâncare cu roșii primește un impuls dacă adăugați un strop de oregano, o altă aromă mediteraneană. Cel mai des folosit în forma sa uscată, oregano poate fi consumat și proaspăt.

Aceasta este o plantă care crește bine în locuri calde și bine luminate, unde își poate dezvolta uleiurile esențiale care au beneficii uriașe:

• Și această plantă este bogată în antioxidanți.
• Este bun pentru respirație; de fapt, îl puteți folosi pentru a vă feri de simptomele răcelii și gripei.
• Are proprietăți antiinflamatorii.
• Acesta poate avea proprietăți antivirale.
• Este studiat ca o plantă care poate ajuta la prevenirea cancerului.

În ciuda aspectului său uscat și a habitatului său original, oregano se adaptează bine și în hidroponie. În cele din urmă, are și un beneficiu suplimentar pentru grădinile dvs. hidroponice: afidele nu-i suportă mirosul, așa că, funcționează ca un control natural al dăunătorilor.

Sfaturi pentru cultivarea Oregano

• Oregano îi place un pH destul de ridicat, peste 6,0 și până la 8,0 În sălbăticie, de fapt, o veți găsi adesea în soluri foarte alcaline, cum ar fi, de exemplu, argila.
• Cel mai bun interval de conductivitate electrică pentru oregano este între 1,5 și 2,0.
• Intervalul de temperatură pe care îl preferă oregano este între 55 și 70oF, sau 13 și 21oC.
• Dacă o cultivați în aer liber, puneți-o la soare sau la umbră, îi place multă lumină. Dacă o cultivați în interior și folosiți lămpi de cultură cu LED, setați-le pe un ciclu de lumină lung, între 12 și 14 ore pe zi.

10. Lavanda

Regina ierburilor; de fapt, chiar mai mult... Lavanda este una dintre cele mai prețioase plante pe care Mama Natură ni le-a dăruit.

Dacă vi s-a întâmplat vreodată să vă plimbați prin peisajele rurale din sudul Franței, din Italia sau din Spania, nu se poate să nu fi observat frumusețea magică a câmpurilor de lavandă... Mări imense de valuri purpurii, care, dacă vă uitați mai atent, sunt pline de viață!

Cred că levănțica nu are rival când vine vorba de hrănirea fluturilor, albinelor, bondarilor și a altor insecte.

Le veți găsi dansând în parfumul acestei plante foarte feminine și amestecându-și culorile cu nuanța "spirituală" a lavandei, cum ar spune unii.

Această plantă a fost tovarășul nostru de iubire, în mâncare, săpun, ceremonii și chiar ca medicament, cel puțin de când Farosul a ridicat temple în Egiptul Antic. Iar acum, lavanda este martora unei renașteri și a intrat și în lumea hidroponicii.

De ce a fost această plantă atât de protagonistă în istoria noastră? În cuvinte simple:

• Are mari proprietăți calmante și relaxante.
• Calmează nervii și te face să dormi, și să dormi foarte bine.
• Are proprietăți anti-fungice.
• Acesta scade tensiunea arterială și încetinește bătăile inimii.
• Tratează bufeurile în timpul menopauzei.
• Este un remediu natural pentru ameliorarea durerii.
• Ajută la reducerea simptomelor de astm.
• Îl puteți folosi chiar și pentru a vindeca imperfecțiunile pielii.
• Stimulează creșterea părului, după cum arată un studiu recent.

Sfaturi pentru cultivarea lavandei

• Levănțica crește în arbuști destul de mari, așa că, păstrați plantele la o distanță de aproximativ 1 metru sau 1 metru între ele. Acest lucru o face, de asemenea, nepotrivită pentru grădinăritul de interior, cu excepția cazului în care alegeți un soi pitic, dar asigurați-vă totuși că primește mult aer proaspăt.
• Levănțica este potrivită pentru un sistem de picurare, aeroponic sau de flux și reflux, dar nu și pentru alte sisteme. De asemenea, nu vă irigați prea mult plantele, deoarece acestea preferă condițiile uscate.
• Această plantă are nevoie de multă lumină; cel puțin 6 ore de lumină solară integrală (sau lumină puternică cu LED-uri) în fiecare zi.
• pH-ul soluției nutritive pentru levănțică trebuie să fie între 6,4 și 6,8.
• Păstrați aerul uscat și bine ventilat; umiditatea poate fi o problemă majoră pentru sănătatea plantelor de lavandă.
• Lavandei îi plac locurile calde; va crește mai bine la temperaturi de peste 65oF, sau 18oC. Va suporta și temperaturi foarte ridicate, dar calitatea plantelor va fi mai scăzută și veți obține o concentrație mai mică de uleiuri esențiale.
• Mențineți conductivitatea electrică a soluției nutritive între 1,0 și 1,4.

Lumea magică a ierburilor, acum și în propria casă cu ajutorul hidroponiei

Plantele au fost întotdeauna asociate cu magia, în afară de gătit, curățenie și chiar parfumuri; folosite de șamani și druizi din timpuri imemoriale, oamenii au fost chiar torturați și uciși pentru că le-au folosit pentru a se vindeca pe ei înșiși și pe vecinii lor; au fost numiți "vrăjitoare" și acuzați că folosesc un fel de energie "nenaturală".

Dar nu există nimic mai natural decât plantele în sine... Ele sunt un dar de la natură, poate o ușă către o experiență transcendentală; una de vindecare, pace și bunăstare. Bineînțeles, au și un gust și un miros plăcut...

Iar dacă nu aveți o grădină de zarzavaturi, dar înțelegeți cât de bune sunt ierburile pentru calitatea vieții, pentru sănătate, dar și pentru aroma mâncării pe care o oferiți oaspeților, nu vă faceți griji!.

Doar un mic kit hidroponic deasupra frigiderului poate fi un bun punct de plecare pentru a transforma întreaga bucătărie într-o grădină de plante medicinale utilă, colorată și, mai presus de toate, aromată.