4 acțiuni

• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

Roșiile nedeterminate, sau cu viță de vie, sunt plante care se înmulțesc și au potențialul de a atinge înălțimi inspirate, dar chiar dacă alegeți un soi scurt, veți fi răsplătiți cu un sezon întreg de roșii proaspete și delicioase.

Dar nu vă lăsați intimidat de dimensiuni și de nevoia de spalier, deoarece unele roșii nedeterminate sunt crescute pentru a crește compact pe o viță de vie scurtă.

Unele dintre cele mai populare roșii, cum ar fi multe dintre roșiile de tip beefsteak, Roma și cherry, sunt nedeterminate și, având la dispoziție mii de soiuri din care să alegi, este greu de știut de unde să începi.

De aceea, am alcătuit un ghid perfect care prezintă totul și care vă va ajuta să găsiți tipul de roșii nedeterminate pe care să le încercați!

Ce sunt roșiile nedeterminate

@marskitchengarden

Definiția de " nedeterminată " este nedefinibilă și nedeterminată, iar acest lucru este exact ceea ce obțineți atunci când cultivați o roșie nedeterminată.

Roșii nedeterminate este un mod sofisticat de a spune că roșiile cresc ca o viță de vie, iar tulpina principală se va ramifica într-o încrengătură de frunze care oferă multă energie unei mase de roșii.

Plantele vor crește mult timp și au nevoie de spaliere robustă pentru a le împiedica să se întindă pe pământ.

Roșiile își au originea în viță de vie și au fost culese pentru micile lor fructe verzi de către vechii peruani, până când aztecii le-au domesticit.

Roșiile determinate, sau soiurile cu tufișuri, au fost introduse abia la începutul anilor 1900. Cu toate acestea, roșiile nedeterminate, care se caracterizează prin vița de vie înaltă, rămân populare în rândul cultivatorilor de astăzi.

De ce să cultivăm roșii nedeterminate

Roșiile nedeterminate au o mulțime de beneficii pentru grădina de casă:

• Sezonul lung de fructificare - Roșiile nedeterminate vor continua să crească noi tulpini, frunze și flori pe măsură ce cresc. Acest lucru înseamnă că vor exista fructe care se vor coace pentru o perioadă mai lungă de timp, spre deosebire de soiurile determinate care au, în general, o singură recoltă care se maturizează în același timp. Culegerea roșiilor pe măsură ce se coc, va ajuta la încurajarea unei producții mai mari de fructe. O roșie nedeterminată produce de obicei roșii până când vremea devinese răcește și intră în repaus, sau vine un îngheț mortal.
• Mai multe roșii - Creșterea imensă înseamnă că veți obține mai multe roșii din fiecare plantă.
• Perenne-Creștere ca și cum ar fi Perennial - În climatele calde sau într-o seră care menține condițiile de creștere tropicale pe tot parcursul anului, o singură plantă nedeterminată poate produce până la trei ani.
• Aromă superbă - Majoritatea roșiilor cu cel mai bun gust sunt soiuri nedeterminate.

Cât de înalte cresc roșiile nedeterminate?

Înălțimea finală a roșiilor nedeterminate va depinde în mod semnificativ de condițiile de creștere, de climă, de tipul de sol, de fertilitate și de soiul pe care îl cultivați. Cu toate acestea, nu este neobișnuit ca vița de vie să atingă o înălțime impresionantă de 3 până la 4 metri (10-12 ft).

Cele mai multe soiuri sunt crescute pentru a atinge o înălțime mai ușor de gestionat, dar totuși impresionantă, de 1,5 până la 2 metri (5-7 ft).

Dar înălțimea nu este întotdeauna un factor definitoriu pentru roșiile nedeterminate. De exemplu, multe roșii pitice sunt crescute pentru a fi nedeterminate.

Acest lucru înseamnă că vor fi vițe de vie cu tulpini ramificate care necesită întindere de țepi, dar care ar putea ajunge la maturitate la o înălțime mai mică de un metru (3 picioare).

Verificați pe pachetul de semințe lungimea specifică a viței de vie a soiului pe care îl cultivați.

Desigur, puteți tăia întotdeauna roșiile nedeterminate pentru a îmbunătăți creșterea și randamentul.

Diferența dintre nedeterminată și determinată

Cea mai eficientă tehnică pentru a determina soiul de cultură este să citiți pachetul de semințe sau eticheta plantei. Pe ele va fi scris indeterminat sau Indet.

În caz contrar, va trebui să așteptați până când plantele sunt complet dezvoltate pentru a afla.

La o vârstă fragedă, roșiile nedeterminate și determinate sunt aproape imposibil de distins, dar există modalități simple de a le deosebi pe măsură ce cresc:

• Semințele și răsadurile nedeterminate și determinate arată la fel până când au o înălțime de aproximativ 30 cm, moment în care răsadurile nedeterminate vor deveni mai lungi și mai "zgribulite" decât cele dintâi.
• În cazul în care planta atinge o înălțime la maturitate de 1 m până la 1,5 m (3-5 ft) și este o plantă robustă, mai stufoasă, atunci este determinată.
• Roșiile determinate produc, de obicei, un grup de flori terminale în vârful plantei atunci când aceasta atinge înălțimea maximă, în timp ce roșiile nedeterminate nu produc acest lucru.

Tomate semideterminate

Roșiile semideterminate, numite și roșii nedeterminate stufoase, sunt un amestec de soiuri nedeterminate și determinate. În general, acestea sunt:

• 1 metru (3-4 picioare) înălțime
• Necesită spalier de lumină
• Tunderea este opțională
• Un bun echilibru între compactitatea determinată și creșterea tradițională a viței de vie.
• Acestea pot produce o a doua recoltă înainte de a muri.

Unele soiuri semideterminate populare includ Ararat Flame, Grappoli d'Inverno, Gill's All Purpose, Marmande, Perfect Rogue, Red Centiflor și Indigo Rose.

28 de soiuri incredibile de tomate nedeterminate

Roșiile nedeterminate pot fi de tip beefsteak, Roma, Heritage, cherry sau de orice alt tip. Roșiile nedeterminate pot fi hibride sau cu polenizare deschisă.

Indiferent de tipul de roșii pe care doriți să le cultivați, iată care sunt cele mai bune soiuri pentru a aduce aromă și diversitate în grădina dumneavoastră:

*Nota: toate zilele până la maturitate sunt indicate de la transplant. Adăugați încă 42-56 de zile pentru creșterea de la germinare.

Salată Roșii nedeterminate

Roșiile de salată, numite uneori roșii de grădină sau roșii de feliat, sunt roșiile perfecte pentru a fi consumate proaspete. Feliați-le într-un sandviș sau tăiați-le într-o salată.

1: Early Girl

@mel_larson

Hibrid (57 de zile): După cum sugerează și numele, acestea sunt una dintre cele mai timpurii roșii pe care le puteți cultiva și vor produce pe tot parcursul anului.

Produc fructe de mărime medie (aproximativ 150 de grame fiecare), cu o aromă și o textură bune pentru consumul în stare proaspătă. Maturizarea timpurie este benefică dacă grădina dumneavoastră suferă de Late Blight.

2: Zebră verde

@inmyhomeandgarden

Hibrid (75 de zile): O roșie cu dungi verzi și galbene, au o aromă iute. Recoltarea la timp este prea devreme, iar dacă sunt prea mature sunt amare și făinoase. Un plus frumos pentru grădină și farfurie.

Vezi si: Cum și când se recoltează cartofii plus maturarea pentru depozitarea pe termen lung

3: Zebră roșie

@carmela_koch_

OP (93 de zile): Dacă aveți un sezon de creștere lung, aceasta este roșia pe care trebuie să o încercați. Ca și Green Zebra, această roșie ușor acră este roșie cu dungi galbene.

4: Cascadă timpurie

@budget_foodie_becca

OP (55 de zile): O roșie excelentă pentru grădinarii din sezonul rece. Are o aromă și o textură deosebite pentru consumul în stare proaspătă, dar se gătește și se conservă bine.

5: Golden Rave

@samsgardenandadventures

Hibrid (70 de zile): Un soi galben pe viță de vie destul de scurtă, care crește în majoritatea climei și este bun pentru consum în stare proaspătă și pentru gătit.

6: Germană veche

@sterbefall

OP (80 de zile): Acest soi de salată moștenit din anii 1800 a fost dezvoltat de comunitățile menonite din Virginia și a produs vițe de vie de 2,5 până la 3 m (8-10 picioare) cu multe roșii frumoase, viu colorate, de culoare roșu-auriu.

7: Moneymaker

OP (75 de zile): Produsă în Anglia la începutul anilor 1900, Moneymakers are o viță de vie destul de scurtă (1,5 m - 1,8 m). Este o roșie de mărime medie, cu o aromă clasică de roșie.

Soiuri de roșii Beefsteak Indeterminate de tomate Beefsteak

Roșiile Beefsteak sunt de obicei roșii uriașe, dar dense, care sunt bune pentru a fi mâncate sau gătite. Cea mai uriașă roșie din lume a fost o roșie Beefsteak cu o greutate impresionantă de 4,896 kg (10 lb 12,7 oz), și da, era nedeterminată!

8: Brandywine

@whosinthegarden

OP (78 de zile): Probabil cea mai populară roșie beefsteak, roșiile Brandywine sunt foarte mari (pot depăși 450 g), cu o aromă bună și o textură fermă.

9: Yellow Brandywine

OP (78 de zile): O varietate galbenă a popularului Brandywine roșu.

10: Arbason

Hibrid (80 de zile): Aceste roșii se dezvoltă bine într-o varietate de climă, în sere sau în câmp deschis. Gust bun, fructe mari (200 g), de culoare închisă și textură fermă.

11: Nepal

OP (78 de zile): O aromă excelentă, dar poate fi destul de moale și făinoasă.

12: Ipotecă Lifter

@glenaren_acres

(83 până la 90 de zile): Roșia beefsteak este una dintre cele mai mari roșii, cântărind de obicei peste 1 kg. Aceste roșii au nevoie de un sol adânc și fertil pentru a produce fructele lor mari unice.

13: Cherokee violet

OP (72 de zile): O aromă foarte bună, cu o culoare roșie bogată și purpurie intensă, care crește pe vițe de vie relativ scurte.

14: Cherokee Green

OP (72 de zile): Crescută din populara Cherokee violet, este adesea lăudată ca fiind cea mai gustoasă roșie verde, cu un ușor adaos de aciditate la aroma clasică a roșiilor.

15: Krim negru

@pnwgardengirls

OP (80 de zile): Timpul în plus pentru a cultiva aceste roșii de familie merită pentru roșiile mari, roșii, cu accente verzi și o aromă superbă. Vița de vie are în medie 1,8 metri.

Roșii Roma (prune) nedeterminate

Roșiile Roma sunt, în general, roșii de formă alungită, cunoscute pentru textura lor cărnoasă, ideală pentru a fi gătite în sosuri, salsas sau transformate în pastă. De fapt, roșiile Roma sunt uneori numite roșii de pastă.

16: Optimax

Hibrid (85 de zile): Ideală pentru gătit și sosuri, are o textură foarte cărnoasă și se potrivește la multe condiții de creștere diferite.

17: Amish Paste

OP (70 până la 75 de zile): Această moștenire din anii 1800 produce atât fructe în formă de inimă de bou, cât și de prună. Foarte bună pentru a face o pastă groasă și aromată.

18: Tiren

@thesideyardfarm

Hibrid (75 de zile): Ce roșie mai bună decât una dezvoltată în inima țării roșiilor: Italia! Are un gust grozav și poate fi coaptă pe viță de vie sau recoltată cu umărul verde și coaptă în interior.

19: San Marzano

@mutlu.bahce

OP (78-85 zile): Un alt clasic italian, cu o aromă excepțională. Se păstrează foarte bine și este excelent pentru sosuri și conserve.

20: Banană portocalie

@hasselbacken_kokstradgard

OP (52 de zile): O roșie galbenă alungită, atrăgătoare din punct de vedere vizual, care face sosuri excelente.

Soiuri de roșii Cherry Indeterminate

Roșiile cherry rezultă în ciorchini de numeroase roșii mici, de mărimea unei mușcături. Acestea sunt frecvent delicioase și nutritive, ceea ce le face ideale pentru o gustare la mijlocul după-amiezii.

Încearcă să le dai copiilor tăi o roșie cherry dulce, coaptă în viță de vie, dacă au dificultăți în a consuma roșii.

21: Dulce milion

@bmrgreenhouses

Hibrid (60-65 de zile): Sweet Million produce o mulțime de cireșe rotunde de 2-3 cm (1 inch) pe ciorchini lungi. Sunt incredibil de delicioase și se adaptează la o gamă largă de medii.

22: Sungold

@nussbaum_sarah

Roșiile Sungold sunt unice prin aroma lor, randamentul timpuriu și capacitatea de a crește în înălțime - cea mai înaltă plantă de roșii înregistrată se pare că a ajuns la o înălțime impresionantă de 19,8 metri (65 picioare). Este un hibrid al roșiilor japoneze Sun Sugar și al roșiilor germane Gold Nugget și a fost introdusă pentru prima dată în 1992 de către compania japoneză de semințe Takii. Unul dintre lucrurile care fac roșiile Sungold atât de speciale este faptul căAu un gust dulce, tropical, care este adesea descris ca fiind similar cu cel al unui mango copt sau al unei raze de soare. Dulceața lor este echilibrată de o ușoară aciditate, ceea ce le conferă un profil de aromă complex și delicios.

23: Bondar

@sayitloveitscreamit

OP (70 de zile): Pentru o roșie minunată și delicioasă, încercați Red-Vines Peaches. Aceste roșii cu dungi roz, mov sau portocalii sunt extrem de atractive. Această viță de vie lungă și robustă necesită spalier.

24: Sweetie

@grow_veg_uk

OP (50 - 80 de zile): Este întotdeauna fantastic pentru un grădinar nordic să descopere o roșie de sezon mare, cum este Sweetie, deoarece roșiile prosperă în căldură. Tot anul, produce ciorchini de roșii cherry mici și delicioase.

25: Mini galben

@daniellecatroneo

Hibrid (57 de zile): O altă roșie cireșe galbenă; acestea sunt foarte dulci și rezistente la rupere.

26: Supersweet 100

@baldwinblooms

Hibrid (60 de zile): Această viță de vie este un mare producător de ciorchini mari și dulci de cireșe. Planta de roșii Supersweet 100 este o plantă prolifică, care poate ajunge până la 1,80 m. Produce ciorchini de fructe mici, rotunde, de mărimea unui strugure sau a unei cireșe. În general, vița de vie Hibrid (60 de zile) este o alegere excelentă pentru grădinarii care doresc să se bucure de o producție mare de roșii cherry delicioase într-un timp scurt.perioadă de timp.

Roșii unice nedeterminate

Unele roșii sunt atât de unice încât nu se încadrează în nicio clasificare. Iată câteva dintre ele uimitoare:

27: Tomată portocalie acordeon

@phils_greenhouse

OP (80 de zile): Cuvintele nu pot descrie această roșie magnifică, dar cele mai apropiate ar fi un acordeon mare, comestibil. O completare frumoasă pentru orice grădină.

Vezi si: 4 alternative durabile la turba de turbă pentru un sol mai sănătos și plante mai fericite

28: Colț roz

@rinkerfarm

OP: Deși sunt cu adevărat roșii de pastă, acestea se află într-o categorie aparte, deoarece arată ca dinții lungi (15 cm) ai unui tigru cu dinți de sabie. O roșie cu un gust deosebit, Pink Fang face o pastă sau un sos perfect.

Concluzie

Una dintre cele mai distractive părți ale grădinăritului este alegerea semințelor și sper că acest lucru v-a oferit câteva soiuri noi pe care să le încercați anul viitor.

Desigur, această listă nu este complet exhaustivă. Cu peste 15.000 de soiuri de roșii nedeterminate și determinate din care puteți alege, veți găsi cu siguranță roșia potrivită pentru grădina și paleta dumneavoastră.

ÎNTREBĂRI FRECVENTE

Î: Sunt roșiile nedeterminate și roșiile de tip "vining" același lucru?

A: Da, nedeterminată este doar un mod elegant de a spune o roșie care crește într-o viță de vie lungă.

Î: Toate roșiile nedeterminate cresc cu viță de vie foarte înaltă?

A: Nu neapărat. În timp ce multe roșii nedeterminate au vițe de vie impresionant de lungi, unele dintre ele pot fi relativ scurte. Indeterminarea se referă mai degrabă la modul în care cresc decât la cât de mari cresc.

Î: Sunt roșiile de patrimoniu nedeterminate?

A: O roșie de patrimoniu poate fi fie nedeterminată, fie determinată. Patrimoniul înseamnă un soi vechi de peste 50 de ani, astfel încât unele dintre soiurile mai noi pot fi determinate. Cu toate acestea, cele mai bune soiuri tradiționale, cu care au crescut strămoșii noștri, sunt nedeterminate.

Î: Pot fi roșiile pitice nedeterminate?

A: Da, unele varietăți de roșii pitice sunt nedeterminante, iar altele sunt determinante stufoase.

Î: Sunt roșiile Roma nedeterminate?

A: Roșiile Roma pot fi fie determinate, fie nedeterminate, în funcție de soi.

Î: Sunt roșiile beefsteak nedeterminate?

A: Roșiile Beefsteak pot fi fie nedeterminate, fie determinante.

Î: Roșiile cherry sunt nedeterminate sau determinante?

A: În timp ce majoritatea roșiilor cherry sunt nedeterminate, sunt disponibile și câteva soiuri cu tufișuri.

Î: Roșiile nedeterminate vor muri în fiecare an?

A: Majoritatea oamenilor cultivă roșii anual; cu toate acestea, în condiții adecvate, roșiile nedeterminate vor continua să crească și să producă timp de mai mulți ani.