4 hisse

• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

Belirsiz veya sarmaşık domatesler, ilham verici yüksekliklere ulaşma potansiyeline sahip başıboş bitkilerdir, ancak kısa bir çeşit alsanız bile, tüm sezon boyunca taze, lezzetli domateslerle ödüllendirileceksiniz.

Ancak boyut ve kafesleme ihtiyacının gözünüzü korkutmasına izin vermeyin, çünkü bazı belirsiz domatesler kısa bir asma üzerinde kompakt bir şekilde büyümek için yetiştirilir.

Birçok biftek, Roma ve çeri domates gibi en popüler domateslerden bazıları belirsizdir ve aralarından seçim yapabileceğiniz kelimenin tam anlamıyla binlerce çeşitle, nereden başlayacağınızı bilmek zordur.

Bu nedenle, her şeyi ortaya koyan ve denemeniz için doğru türde belirsiz domatesleri bulmanıza yardımcı olacak mükemmel kılavuzu bir araya getirdik!

Belirsiz Domates Nedir

@marskitchengarden

" tanımı Belirsiz " tanımlanamaz ve belirsizdir ve belirsiz bir domates yetiştirdiğinizde elde edeceğiniz şey tam olarak budur.

Belirsiz domates asma olarak yetişen domatesleri söylemenin süslü bir yoludur ve ana gövde, bir yığın domatese çok fazla enerji veren bir yaprak karmaşasına dallanacaktır.

Bitkiler uzun süre büyüyecek ve yere yayılmalarını önlemek için sağlam kafesler gerektirecektir.

Domatesler asma olarak ortaya çıkmış ve Aztekler tarafından evcilleştirilene kadar antik Perulular tarafından küçük yeşil meyveleri için toplanmıştır.

Belirli domatesler ya da çalı çeşitleri ancak 1900'lerin başında tanıtılmıştır. Ancak, yükselen sarmaşıklarıyla karakterize edilen belirsiz domatesler günümüzde yetiştiriciler arasında popülerliğini korumaktadır.

Neden Belirsiz Domates Yetiştirmelisiniz?

Belirsiz domateslerin ev bahçesi için pek çok faydası vardır:

• Uzun Meyve Verme Sezonu - Belirsiz domatesler büyüdükçe yeni saplar, yapraklar ve çiçekler yetiştirmeye devam eder. Bu, genellikle aynı anda olgunlaşan tek bir hasada sahip olan belirli çeşitlerin aksine, daha uzun süre meyve olgunlaşması olacağı anlamına gelir. Domatesleri olgunlaştıkça toplamak daha fazla meyve üretimini teşvik etmeye yardımcı olacaktır. Belirsiz bir domates tipik olarak hava soğuyana kadar domates üretirDaha soğuk olur ve uykuya dalarlar ya da öldürücü bir don gelir.
• Daha Fazla Domates - Muazzam büyüme, her bitkiden daha fazla domates alacağınız anlamına gelir.
• Çok Yıllık Benzeri Büyüme - Sıcak iklimlerde veya tüm yıl boyunca tropikal yetiştirme koşullarını koruyan bir serada, tek bir belirsiz bitki üç yıla kadar üretim yapabilir.
• Mükemmel Lezzet - En lezzetli domateslerin çoğu belirsiz çeşitlerdir.

Belirsiz Domatesler Ne Kadar Boylanır?

Belirsiz domateslerinizin nihai boyu, yetiştirme koşullarınıza, iklime, toprak türüne, verimliliğe ve yetiştirdiğiniz çeşide önemli ölçüde bağlı olacaktır. Yine de, asmaların etkileyici bir şekilde 3 ila 4 metreye (10-12 ft) ulaşması nadir değildir.

Çoğu çeşit, 1,5 ila 2 metre (5-7 ft) gibi daha yönetilebilir, ancak yine de etkileyici bir yüksekliğe ulaşacak şekilde yetiştirilir.

Ancak boy her zaman belirsiz domatesler için belirleyici bir faktör değildir. Örneğin, birçok bodur domates belirsiz olacak şekilde yetiştirilir.

Bu da, dallanan gövdeleri olan sarmaşıklar olacakları anlamına gelir; bu sarmaşıkların boyu bir metrenin (3 feet) altında olabilir.

Yetiştirdiğiniz çeşidin belirli asma uzunluğu için tohum paketini kontrol edin.

Elbette, daha iyi büyüme ve verim için her zaman belirsiz domatesleri budayabilirsiniz.

Belirsiz ve Belirli Arasındaki Fark

Yetiştirme çeşidinizi belirlemek için en etkili teknik tohum paketini veya bitki etiketini okumaktır. Üzerlerinde indeterminate veya Indet yazacaktır.

Aksi takdirde, bunu öğrenmek için bitkiler tamamen gelişene kadar beklemeniz gerekecektir.

Genç yaşta, belirsiz ve kararlı domatesler neredeyse ayırt edilemez, ancak büyüdükçe farkı anlamanın kolay yolları vardır:

• Belirsiz ve kararlı tohumlar ve gelişmekte olan fideler yaklaşık 30 cm (12 inç) yüksekliğe ulaşana kadar aynı görünür, bu noktada belirsiz fideler benzerlerinden daha uzun bacaklı ve "cılız" olur.
• Eğer bitki 1m ila 1,5m (3-5 ft) olgun yüksekliğe ulaşırsa ve tıknaz, gür bir bitki ise, o zaman determinate'dir.
• Determinate domatesler genellikle maksimum yüksekliğe ulaştığında bitkinin tepesinde bir terminal çiçek kümesi üretirken, indeterminate üretmez.

Yarı Determinate Domatesler

Çalı gibi belirsiz olarak da adlandırılan yarı-belirli domatesler, belirsiz ve belirli çeşitlerin karışımı olan domateslerdir:

• 1 metre (3-4 ft) boyunda
• Hafif kafesleme gerektirir
• Budama isteğe bağlıdır
• Determinatın kompaktlığı ile daha geleneksel asma büyümesi arasında iyi bir denge
• Ölmeden önce ikinci bir ürün verebilirler.

Bazı popüler yarı-determinate çeşitler arasında Ararat Flame, Grappoli d'Inverno, Gill's All Purpose, Marmande, Perfect Rogue, Red Centiflor ve Indigo Rose sayılabilir.

28 İnanılmaz Belirsiz Domates Çeşidi

Belirsiz domatesler beefsteak, Roma, heritage, cherry veya başka herhangi bir tür olabilir. Belirsiz domatesler hibrit veya açık tozlaşma olabilir.

Ayrıca bakınız: Kolay Tanımlama İçin Resimlerle 25 Farklı Palmiye Ağacı Türü

Hangi tür domatesi yetiştirmek isterseniz isteyin, işte bahçenize lezzet ve çeşitlilik getirecek en iyi çeşitler:

*Not: Olgunluğa kadar geçen tüm günler nakilden itibaren listelenmiştir. Çimlenmeden itibaren büyüme için 42 ila 56 gün daha ekleyin.

Salata Belirsiz Domatesler

Bazen bahçe ya da dilim domates olarak da adlandırılan salata domatesleri, mükemmel taze domateslerdir. Dilimleyerek sandviçinize ya da doğrayarak salatanıza ekleyin.

1: Erken Kız

mel_larson

Hibrit (57 gün): Adından da anlaşılacağı gibi, bunlar yetiştirebileceğiniz en erken domateslerden biridir ve yıl boyunca üretim yapacaktır.

Taze yemek için iyi bir lezzet ve dokuya sahip orta büyüklükte meyve (her biri yaklaşık 150 gram) üretirler. Bahçeniz Geç Yanıklıktan muzdaripse erken olgunlaşma faydalıdır.

2: Yeşil Zebra

@inmyhomeandgarden

Hibrit (75 gün): Yeşil ve sarı çizgili bir domatestir, keskin bir tadı vardır. Hasat zamanı çok erkendir ve fazla olgunlaşırsa acı ve etlidir. Bahçeye ve tabağa güzel bir katkı sağlar.

3: Kırmızı Zebra

@carmela_koch_

OP (93 gün): Uzun bir yetiştirme sezonunuz varsa, denemeniz gereken domates budur. Yeşil Zebra gibi, bu hafif ekşi domates de sarı çizgili kırmızıdır.

4: Erken Çağlayan

@budget_foodie_becca

OP (55 gün): Serin mevsim bahçecileri için harika bir domates. Taze yemek için harika lezzet ve doku, ancak aynı zamanda iyi pişirilir ve konserve edilir.

5: Altın Rave

@samsgardenandadventures

Hibrit (70 gün): Çoğu iklimde yetişen oldukça kısa asmalar üzerinde sarı bir çeşittir, taze yemek ve yemek pişirmek için iyidir.

6: Eski Almanca

@sterbefall

OP (80 gün): 1800'lerden kalma bu salata çeşidi, Virginia'daki Mennonite toplulukları tarafından geliştirilmiş ve çok sayıda güzel, parlak renkli kırmızı-altın domates içeren 2,5m ila 3m (8-10ft) asmalar üretmiştir.

7: Moneymaker

OP (75 gün): 1900'lerin başında İngiltere'de üretilen Moneymakers oldukça kısa bir asmaya sahiptir (1,5m ila 1,8m). Klasik domates aromasına sahip orta boy bir domatestir.

Beefsteak Belirsiz Domates Çeşitleri

Biftek domatesler genellikle yemek ya da yemek pişirmek için iyi olan büyük ama yoğun domateslerdir. Dünyanın en dev domatesi 4.896 kg (10 lb 12.7 oz) ağırlığında etkileyici bir biftekti ve evet, belirsizdi!

8: Brandywine

@whosinthegarden

OP (78 gün): Muhtemelen en popüler biftek domatesi olan Brandywine domatesleri çok büyüktür (450 g'ın üzerinde olabilir), iyi bir lezzete ve sert bir dokuya sahiptir.

9: Sarı Brandywine

OP (78 gün): Popüler kırmızı Brandywine'ın sarı bir çeşididir.

10: Arbason

Hibrit (80 gün): Bu domatesler çeşitli iklimlerde ve seralarda veya açık tarlalarda iyi sonuç verir. İyi lezzet, büyük meyveler (200g) koyu renk ve sert doku.

11: Nepal

OP (78 gün): Mükemmel bir lezzet ancak oldukça yumuşak ve etli olabilir.

12: İpotek Kaldırıcı

@glenaren_acres

(83 ila 90 gün): Biftek domatesi en büyük domateslerden biridir, tipik olarak 1 kg'dan (2lbs) daha ağırdır. Bu domatesler benzersiz büyük meyvelerini üretmek için derin, verimli topraklara ihtiyaç duyar.

13: Cherokee Moru

OP (72 gün): Nispeten kısa asmalarda yetişen zengin kırmızı ve koyu mor renge sahip gerçekten harika bir lezzet.

14: Cherokee Yeşili

OP (72 gün): Popüler Cherokee morundan yetiştirilen bu domates, klasik domates lezzetine hafif asidik katkısıyla genellikle en lezzetli yeşil domates olarak övülür.

15: Siyah Krim

@pnwgardengirls

OP (80 gün): Bu aile yadigarı biftek domatesleri yetiştirmek için fazladan zaman ayırmak, yeşil desenli büyük kırmızı domatesler ve mükemmel lezzet için buna değer. Asmalar ortalama 1,8 metre (6ft).

Roma (Erik) Belirsiz Domates

Roma domatesleri genellikle dikdörtgen şeklinde domateslerdir ve sos, salsas veya salça haline getirmek için ideal olan etli dokularıyla bilinir. Aslında Roma domatesleri bazen salça domates olarak da adlandırılır.

16: Optimax

Hibrit (85 gün): Yemek ve soslar için ideal olan bu ürünler çok etli bir dokuya sahiptir ve birçok farklı yetiştirme koşuluna uygundur.

17: Amish Macunu

OP (70 ila 75 gün): 1800'lerden kalma bu ata yadigarı hem öküz yüreği hem de erik şeklinde meyve üretir. Kalın, lezzetli bir macun yapmak için gerçekten harika.

Ayrıca bakınız: Hidroponik Domates: Hidroponik Olarak Kolayca Domates Nasıl Yetiştirilir

18: Tiren

@thesideyardfarm

Hibrit (75 gün): Domates ülkesi İtalya'nın kalbinde geliştirilen bir domatesten daha iyi bir domates olabilir mi? Harika bir lezzete sahiptir ve asma üzerinde olgunlaştırılabilir veya yeşil bir omuz ile hasat edilebilir ve iç mekanda olgunlaştırılabilir.

19: San Marzano

@mutlu.bahce

OP (78 ila 85 gün): Bir başka İtalyan klasiği olan bu ürün olağanüstü bir lezzete sahiptir. Çok iyi muhafaza edilir ve soslar ve konserve için harikadır.

20: Portakallı Muz

@hasselbacken_kokstradgard

OP (52 gün): Görsel olarak çekici dikdörtgen sarı bir domates, harika soslar yaparlar.

Çeri Belirsiz Domates Çeşitleri

Kiraz domatesler, çok sayıda küçük, ısırık büyüklüğünde domates kümelerinden oluşur. Genellikle lezzetli ve besleyicidirler, bu da onları öğleden sonra bir şeyler atıştırmak için ideal kılar.

Domates tüketmekte zorlanan çocuklarınıza tatlı, asma ile olgunlaştırılmış çeri domates vermeyi deneyin.

21: Tatlı Milyon

@bmrgreenhouses

Hibrit (60-65 gün): Sweet Million, uzun gövdeler üzerinde 2-3 cm (1 inç) yuvarlak kirazlar yetiştirir. İnanılmaz derecede lezzetlidirler ve çok çeşitli ortamlara uyum sağlarlar.

22: Sungold

@nussbaum_sarah

Sungold domatesleri lezzetleri, erken verimleri ve uzun boylu olma yetenekleriyle benzersizdir - kayıtlardaki en uzun domates bitkisinin etkileyici bir şekilde 19,8 metreye (65 feet) kadar büyüdüğü bildirilmiştir. Japon Sun Sugar domatesi ve Alman Gold Nugget domatesinin bir melezidir ve ilk olarak 1992 yılında Japon tohum şirketi Takii tarafından tanıtılmıştır. Sungold domateslerini bu kadar özel yapan şeylerden biri deGenellikle olgun bir mango ya da güneş ışığı patlamasına benzetilen tatlı, tropikal bir tada sahiptirler. Tatlılıkları hafif bir asitlikle dengelenir, bu da onlara karmaşık ve lezzetli bir lezzet profili verir.

23: Yaban Arısı

@sayitloveitscreamit

OP (70 gün): Güzel ve lezzetli bir domates için Red-Vines Şeftalilerini deneyin. Bu çizgili pembe, mor veya turuncu domatesler son derece çekicidir. Bu uzun, sağlam asma kafesleme gerektirir.

24: Tatlım.

@grow_veg_uk

OP (50 ila 80 gün): Kuzeyli bir bahçıvan için Sweetie gibi harika bir mevsim domatesini keşfetmek her zaman harikadır, çünkü domatesler sıcakta gelişir. Tüm yıl boyunca küçük, lezzetli kiraz domates kümeleri üretin.

25: Sarı Mini

@daniellecatroneo

Hibrit (57 gün): Bir başka sarı kiraz domates; bunlar çok tatlı ve yarılmaya karşı dayanıklıdır.

26: Supersweet 100

@baldwinblooms

Hibrit (60 gün): Bu asma, büyük tatlı kiraz salkımlarının yüksek bir üreticisidir. Supersweet 100 domates bitkisi, 6 feet yüksekliğe kadar ulaşabilen üretken bir yetiştiricidir. Yaklaşık bir üzüm veya kiraz büyüklüğünde küçük, yuvarlak meyve kümeleri üretir. Genel olarak, Hibrit (60 gün) asma, kısa sürede yüksek lezzetli kiraz domates veriminin tadını çıkarmak isteyen bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir.zaman dilimi.

Benzersiz Belirsiz Domatesler

Bazı domatesler o kadar eşsizdir ki hiçbir sınıflandırmaya uymazlar. İşte birkaç şaşırtıcı domates:

27: Portakallı Akordeon Domates

@phils_greenhouse

OP (80 gün): Kelimeler bu muhteşem domatesi tarif edemez, ancak en yakını büyük, yenilebilir bir akordeon olurdu. Her bahçeye güzel bir katkı.

28: Pembe Diş

@rinkerfarm

OP: Gerçek bir salça domates olsa da, bunlar kılıç dişli bir kaplanın uzun (15 cm) dişlerine benzedikleri için kendi kategorilerinde dururlar. Harika bir tada sahip olan Pembe Diş, mükemmel bir salça veya sos yapar.

Sonuç

Bahçeciliğin en eğlenceli kısımlarından biri tohumlarınızı seçmektir ve umarım bu size gelecek yıl denemek için birkaç yeni çeşit vermiştir.

Elbette bu liste tamamen kapsamlı değildir. 15.000'den fazla belirsiz ve kararlı domates çeşidi arasından seçim yapabileceğiniz için, bahçeniz ve paletiniz için doğru domatesi bulmanız kaçınılmazdır.

SSS

S: Belirsiz ve sarmaşık domatesler aynı şey midir?

A: Evet, indeterminate, uzun bir asma şeklinde büyüyen domates demenin süslü bir yoludur.

S: Tüm belirsiz domatesler gerçekten uzun sarmaşıklar mı yetiştirir?

A: Belirsiz domateslerin çoğu etkileyici uzunlukta sarmaşıklara sahip olsa da, bazıları nispeten kısa olabilir. Belirsizlik, ne kadar büyüdüklerinden ziyade nasıl büyüdükleriyle ilgilidir.

S: Kalıtsal domatesler belirsiz midir?

A: Miras domatesler belirsiz veya kararlı olabilir. Miras, 50 yıldan daha eski bir çeşit anlamına gelir, bu nedenle daha yeni çeşitlerin bazıları kararlı olabilir. Bununla birlikte, atalarımızın birlikte büyüdüğü en iyi geleneksel çeşitler belirsizdir.

S: Bodur domatesler belirsiz olabilir mi?

A: Evet, bazı bodur domates çeşitleri belirsizdir ve bazıları da gür belirleyicidir.

S: Roma domatesleri belirsiz midir?

A: Roma domatesleri, çeşidine bağlı olarak kararlı veya kararlı olmayabilir.

S: Biftek domatesleri belirsiz midir?

A: Beefsteak domatesler ya belirsiz ya da kararlı olabilir.

S: Çeri domatesler belirsiz midir yoksa belirleyici midir?

A: Çeri domateslerin çoğu belirsiz olsa da, birkaç çalı çeşidi de mevcuttur.

S: Belirsiz domatesler her yıl ölür mü?

A: Çoğu insan domatesleri yıllık olarak yetiştirir; ancak doğru koşullar altında, belirsiz domatesler birkaç yıl boyunca büyümeye ve üretmeye devam edecektir.