• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

അനിശ്ചിതത്വത്തിലോ, അല്ലെങ്കിൽ വിനിങ്ങിലോ, പ്രചോദനാത്മകമായി എത്താൻ കഴിവുള്ള രംമ്പിംഗ് സസ്യങ്ങളാണ് തക്കാളി ഉയരങ്ങൾ, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ഇനം ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും രുചികരവുമായ തക്കാളിയുടെ മുഴുവൻ സീസണും പ്രതിഫലമായി ലഭിക്കും.

എന്നാൽ ട്രെല്ലിസിംഗിന്റെ വലുപ്പവും ആവശ്യവും നിങ്ങളെ ഭയപ്പെടുത്തരുത്, കാരണം ചില അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളികൾ ഒരു ചെറിയ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ ഒതുക്കമുള്ള വളർച്ചയ്‌ക്കായി വളർത്തുന്നു.

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില തക്കാളികൾ. ബീഫ്‌സ്റ്റീക്ക്, റോമ, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ആയിരക്കണക്കിന് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉള്ളതിനാൽ, എവിടെ തുടങ്ങണമെന്ന് അറിയാൻ പ്രയാസമാണ്.

അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ എല്ലാം വ്യക്തമാക്കുന്ന മികച്ച ഗൈഡ് തയ്യാറാക്കിയത്. നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ തരം അനിശ്ചിത തക്കാളി കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി എന്താണ്

“ അനിശ്ചിതത്വ ” എന്നതിന്റെ നിർവചനം നിർവചിക്കാനാവില്ല. അനിശ്ചിതത്വവും, അനിശ്ചിതത്വത്തിലായ തക്കാളി വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ഇതാണ്.

അനിശ്ചിത തക്കാളി ഒരു മുന്തിരിവള്ളിയായി വളരുന്ന തക്കാളി എന്ന് പറയാനുള്ള ഒരു ഫാൻസി രീതിയാണ്, പ്രധാന തണ്ട് ഒരു കൂട്ടം തക്കാളിക്ക് ഊർജം നൽകുന്ന സസ്യജാലങ്ങളുടെ ഒരു കുരുക്കായി വികസിക്കും.

ചെടികൾ നീളത്തിൽ വളരുകയും നിലത്തു പടർന്നുകിടക്കാതിരിക്കാൻ കരുത്തുറ്റ തോപ്പുകളാണ് ആവശ്യമായി വരിക.

തക്കാളി മുന്തിരിവള്ളികളായി ഉത്ഭവിക്കുകയും അവയുടെ ചെറിയ പച്ച സരസഫലങ്ങൾക്കായി ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്തു.ഒരു മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറി വലിപ്പം. മൊത്തത്തിൽ, ഹൈബ്രിഡ് (60 ദിവസം) മുന്തിരിവള്ളി ഒരു ചെറിയ കാലയളവിനുള്ളിൽ രുചികരമായ ചെറി തക്കാളിയുടെ ഉയർന്ന വിളവ് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർക്ക് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

അതുല്യമായ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി

ചില തക്കാളികൾ ഒരു തരം വർഗ്ഗീകരണത്തിനും ചേരാത്ത വിധം അദ്വിതീയമാണ്. അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ചിലത് ഇതാ:

27: ഓറഞ്ച് അക്കോർഡിയൻ തക്കാളി

OP (80 ദിവസം): ഈ ഗംഭീരമായ തക്കാളിയെ വിവരിക്കാൻ വാക്കുകൾക്ക് കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഏറ്റവും അടുത്തത് ഒരു വലിയ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അക്രോഡിയൻ ആയിരിക്കും. ഏതൊരു പൂന്തോട്ടത്തിലേക്കും മനോഹരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ.

28: പിങ്ക് ഫാങ്

OP: യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് തക്കാളിയാണെങ്കിലും, ഇവ അവരുടെ സ്വന്തം വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു സേബർ-ടൂത്ത് കടുവയുടെ നീളമുള്ള (15 സെന്റീമീറ്റർ) പല്ലുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. മികച്ച രുചിയുള്ള തക്കാളി, പിങ്ക് ഫാങ് ഒരു പെർഫെക്റ്റ് പേസ്റ്റോ സോസോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരം

പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന്റെ ഏറ്റവും രസകരമായ ഭാഗങ്ങളിലൊന്ന് നിങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അടുത്ത വർഷം പരീക്ഷിക്കാൻ പുതിയ ഇനങ്ങൾ.

തീർച്ചയായും, ഈ ലിസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും സമഗ്രമല്ല. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ 15,000-ലധികം അനിശ്ചിതവും നിർണ്ണായകവുമായ തക്കാളി ഇനങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിനും പാലറ്റിനും അനുയോജ്യമായ തക്കാളി കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾ ബാധ്യസ്ഥരാണ്.

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യം: അനിശ്ചിതത്വവും വൈനിംഗ് തക്കാളിയും ഒന്നാണോ?

A: അതെ, അനിശ്ചിതത്വം ഒരു നീളമുള്ള മുന്തിരിവള്ളിയായി വളരുന്ന തക്കാളി എന്ന് പറയാനുള്ള ഫാൻസി രീതി.

ചോദ്യം: എല്ലാ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളിയും ചെയ്യുകശരിക്കും ഉയരമുള്ള വള്ളികൾ വളരുമോ?

A: നിർബന്ധമില്ല. അനിശ്ചിതത്വത്തിലായ പല തക്കാളികൾക്കും വളരെ നീണ്ട മുന്തിരിവള്ളികളുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ ചിലത് താരതമ്യേന ചെറുതായിരിക്കും. അവ എത്ര വലുതായി വളരുന്നു എന്നതിലുപരി അവ എങ്ങനെ വളരുന്നു എന്നതാണ് അനിശ്ചിതത്വം.

ചോദ്യം: പൈതൃക തക്കാളി അനിശ്ചിതത്വമാണോ?

A: ഒരു പൈതൃക തക്കാളി ഒന്നുകിൽ അനിശ്ചിതത്വമോ നിർണ്ണയമോ ആകാം. പൈതൃകം എന്നാൽ 50 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുള്ള ഒരു ഇനമാണ്, അതിനാൽ ചില പുതിയ ഇനങ്ങൾ നിർണ്ണായകമാകും. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വളർന്നുവന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്.

ചോദ്യം: കുള്ളൻ തക്കാളിക്ക് അനിശ്ചിതത്വമുണ്ടാകുമോ?

A: അതെ, കുള്ളൻ തക്കാളിയുടെ ചില ഇനങ്ങൾ അനിശ്ചിതത്വമുള്ളവയാണ്, ചിലത് കുറ്റിച്ചെടിയുള്ള ഡിറ്റർമിനന്റുകളാണ്.

ചോദ്യം: റോമ തക്കാളി അനിശ്ചിതത്വമാണോ?

A: റോമാ തക്കാളി വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിർണ്ണായകമോ അനിശ്ചിതമോ ആകാം.

ചോദ്യം: ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി അനിശ്ചിതത്വമാണോ?

A: ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി ഒന്നുകിൽ അനിശ്ചിതത്വമോ നിർണ്ണായകമോ ആകാം.

ചോ: ചെറി തക്കാളി അനിശ്ചിതത്വമോ നിർണ്ണായകമോ ആണോ?

A: മിക്ക ചെറി തക്കാളികളും അനിശ്ചിതത്വമുള്ളതാണെങ്കിലും, കുറച്ച് ബുഷ് ഇനങ്ങളും ലഭ്യമാണ്.

ചോദ്യം: എല്ലാ വർഷവും അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി മരിക്കുമോ?

A: മിക്ക ആളുകളും വർഷം തോറും തക്കാളി വളർത്തുന്നു; എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അനിശ്ചിതത്വത്തിലായ തക്കാളി വളരുകയും പലർക്കും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുംവർഷങ്ങൾ.

ഡിറ്റർമിനേറ്റ് തക്കാളി, അല്ലെങ്കിൽ ബുഷ് ഇനങ്ങൾ, 1900-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ മാത്രമാണ് അവതരിപ്പിച്ചത്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്നുനിൽക്കുന്ന മുന്തിരിവള്ളികളാൽ സവിശേഷമായ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി, കർഷകർക്കിടയിൽ ഇന്നും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി വളർത്തുന്നത്

അനിശ്ചിത തക്കാളിക്ക് വീട്ടുവളപ്പിൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• നീണ്ട ഫലം കായ്ക്കുന്ന സീസൺ - അനിശ്ചിതത്വത്തിലായ തക്കാളി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് പുതിയ കാണ്ഡം, ഇലകൾ, പൂക്കൾ എന്നിവ വളരുന്നു. സാധാരണയായി ഒരേ സമയം പാകമാകുന്ന ഒരു വിളവെടുപ്പ് ഉള്ള നിർണ്ണായക ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കൂടുതൽ കാലം പഴങ്ങൾ പാകമാകുമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. പഴുക്കുമ്പോൾ തക്കാളി പറിച്ചെടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ പഴങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. അനിശ്ചിതത്വത്തിലായ തക്കാളി സാധാരണഗതിയിൽ കാലാവസ്ഥ തണുത്ത് അവ പ്രവർത്തനരഹിതമാകുന്നതുവരെ തക്കാളി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മഞ്ഞുവീഴ്ച വരുന്നതുവരെ.
• കൂടുതൽ തക്കാളി - അമിതമായ വളർച്ച അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഓരോ ചെടിയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തക്കാളി ലഭിക്കും എന്നാണ്.
• വറ്റാത്തതുപോലുള്ള വളർച്ച - ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥയിലോ വർഷം മുഴുവനും ഉഷ്ണമേഖലാ വളർച്ചാ സാഹചര്യങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്ന ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ, ഒരു അനിശ്ചിതകാല സസ്യത്തിന് മൂന്ന് വർഷം വരെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
• അതിശയകരമായ രുചി – ഏറ്റവും മികച്ച രുചിയുള്ള മിക്ക തക്കാളികളും അനിശ്ചിത ഇനങ്ങളാണ്.

അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി എത്ര ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു?

നിങ്ങളുടെ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളിയുടെ അവസാന ഉയരം നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും,കാലാവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ തരം, ഫലഭൂയിഷ്ഠത, നിങ്ങൾ വളർത്തുന്ന വൈവിധ്യം. എന്നിരുന്നാലും, മുന്തിരിവള്ളികൾ 3 മുതൽ 4 മീറ്റർ വരെ (10-12 അടി) എത്തുന്നത് അസാധാരണമല്ല.

കൂടുതൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതാണെങ്കിലും, 1.5 മുതൽ 2 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താനാണ് മിക്ക ഇനങ്ങളും വളർത്തുന്നത്. (5-7 അടി).

എന്നാൽ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളിയുടെ ഉയരം എപ്പോഴും നിർവചിക്കുന്ന ഘടകമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, പല കുള്ളൻ തക്കാളികളും അനിശ്ചിതത്വത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കുന്നു.

ഇതിനർത്ഥം അവ ശാഖിതമായ കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയ മുന്തിരിവള്ളികളായിരിക്കും, അവയ്ക്ക് സ്റ്റാക്കിംഗ് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരു മീറ്ററിൽ താഴെ മാത്രം (3 അടി) ഉയരത്തിൽ മാത്രമേ പാകമാകൂ.

നിങ്ങൾ വളരുന്ന ഇനത്തിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ട മുന്തിരിവള്ളിയുടെ നീളം വിത്ത് പാക്കറ്റ് പരിശോധിക്കുക.

തീർച്ചയായും, മെച്ചപ്പെട്ട വളർച്ചയ്ക്കും വിളവിനും വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി വെട്ടിമാറ്റാം.

അനിശ്ചിതത്വവും നിർണ്ണയവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന ഇനം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ സാങ്കേതികത വിത്ത് പാക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാന്റ് ടാഗ് വായിക്കുക എന്നതാണ്. അവർ അനിശ്ചിതത്വമോ ഇൻഡെറ്റോ പറയും.

അല്ലെങ്കിൽ, ചെടികൾ പൂർണമായി വികസിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും.

ചെറുപ്പത്തിൽ, അനിശ്ചിതത്വവും നിർണ്ണായകവുമായ തക്കാളി ഏതാണ്ട് അവ്യക്തമാണ്, എന്നാൽ പറയാൻ എളുപ്പവഴികളുണ്ട്. അവ വളരുന്തോറും വ്യത്യാസം:

• അനിശ്ചിതവും നിർണ്ണായകവുമായ വിത്തുകളും ഉയർന്നുവരുന്ന തൈകളും ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ (12 ഇഞ്ച്) ഉയരം വരെ ഒരേപോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ആ സമയത്ത് അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തൈകൾ കാലിയായി മാറുകയും " scragglier" എന്നതിനേക്കാൾഅവരുടെ എതിരാളികൾ.
• ചെടി 1m മുതൽ 1.5m (3-5 ft) വരെ പ്രായപൂർത്തിയായ ഉയരത്തിൽ എത്തുകയും സ്ഥൂലവും കുറ്റിക്കാട്ടുള്ളതുമായ ചെടിയാണെങ്കിൽ, അത് നിർണ്ണായകമാണ്.
• നിർണ്ണയിച്ച തക്കാളി സാധാരണയായി ഒരു ടെർമിനൽ പുഷ്പം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ പരമാവധി ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ അതിന്റെ മുകളിലെ ക്ലസ്റ്റർ, എന്നാൽ അനിശ്ചിതത്വമില്ല അനിശ്ചിതവും നിശ്ചിതവുമായ ഇനങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ്. അവ സാധാരണയായി:
  • 1 മീറ്റർ (3-4 അടി) ഉയരം
  • ലൈറ്റ് ട്രെല്ലിസിംഗ് ആവശ്യമാണ്
  • അരിഞ്ഞത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്
  • ഇതിലെ നല്ല ബാലൻസ് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത മുന്തിരിവള്ളികളുടെ വളർച്ചയ്‌ക്കൊപ്പം ഡിറ്റർമിനേറ്റിന്റെ ഒതുക്കം
  • അവയ്‌ക്ക് മരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു രണ്ടാം വിള ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

  അരരത്ത് ഫ്ലേം, ഗ്രാപ്പോളി ഡി ഇൻവെർനോ, ചില ജനപ്രിയ സെമി-ഡിറ്റർമിനേറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗില്ലിന്റെ ഓൾ പർപ്പസ്, മർമാൻഡെ, പെർഫെക്റ്റ് റോഗ്, റെഡ് സെന്റിഫ്ലോർ, ഇൻഡിഗോ റോസ്.

  28 അവിശ്വസനീയമായ അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

  അനിശ്ചിത തക്കാളി ബീഫ്സ്റ്റീക്ക്, റോമ, ഹെറിറ്റേജ്, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തരമായിരിക്കാം. അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി ഒന്നുകിൽ ഹൈബ്രിഡ് അല്ലെങ്കിൽ തുറന്ന പരാഗണം നടത്താം.

  ഇതും കാണുക: നിങ്ങളുടെ കമ്പോസ്റ്റിൽ ഒരിക്കലും ഇടാൻ പാടില്ലാത്ത 34 കാര്യങ്ങൾ (എന്തുകൊണ്ട്)

  നിങ്ങൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള തക്കാളിയാണ് വളർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ രുചിയും വൈവിധ്യവും കൊണ്ടുവരാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഇതാ:

  *ശ്രദ്ധിക്കുക: പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നത് വരെയുള്ള എല്ലാ ദിവസവും ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് മുതൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. മുളച്ച് വളരുന്നതിന് മറ്റൊരു 42 മുതൽ 56 ദിവസം വരെ ചേർക്കുക.

  സാലഡ് അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി

  സാലഡ് തക്കാളി,ചിലപ്പോൾ പൂന്തോട്ടം അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നിങ്ങൾ തികച്ചും കഴിക്കുന്ന പുതിയ തക്കാളിയാണ്. അവയെ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ചിൽ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സാലഡായി മുറിക്കുക.

  1: ആദ്യകാല പെൺകുട്ടി

  @mel_larson

  ഹൈബ്രിഡ് (57 ദിവസം): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ആദ്യകാല തക്കാളികളിൽ ഒന്നാണിത്. വർഷം മുഴുവനും ഉത്പാദിപ്പിക്കുക.

  പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല സ്വാദും ഘടനയും ഉള്ള ഇടത്തരം പഴങ്ങൾ (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം വീതം) അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ലേറ്റ് ബ്ലൈറ്റ് ബാധിച്ചാൽ ആദ്യകാല പക്വത പ്രയോജനകരമാണ്.

  2: പച്ച സീബ്ര

  @inmyhomeandgarden

  ഹൈബ്രിഡ് (75 ദിവസം): പച്ചയും മഞ്ഞയും വരകളുള്ള തക്കാളി, അവർക്ക് ഒരു സിപ്പി ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്. കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുപ്പ് വളരെ നേരത്തെയാണ്, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് കയ്പേറിയതും പഴുത്തതാണെങ്കിൽ മാവ് നിറഞ്ഞതുമാണ്. പൂന്തോട്ടത്തിനും ഫലകത്തിനും മനോഹരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ.

  3: റെഡ് സീബ്ര

  @carmela_koch_

  OP (93 ദിവസം): നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നീണ്ട വളരുന്ന സീസണുണ്ടെങ്കിൽ, ഇതാണ് തക്കാളി പരീക്ഷിക്കാൻ. പച്ച സീബ്രയെപ്പോലെ, ചെറുതായി പുളിച്ച ഈ തക്കാളി മഞ്ഞ വരകളുള്ള ചുവപ്പാണ്.

  4: ഏർലി കാസ്‌കേഡ്

  @budget_foodie_becca

  OP (55 ദിവസം): മികച്ചത് തണുത്ത സീസണിൽ തോട്ടക്കാർക്കുള്ള തക്കാളി. പുതിയ ഭക്ഷണത്തിന് മികച്ച സ്വാദും ഘടനയും, പക്ഷേ ഇത് നന്നായി പാചകം ചെയ്യുകയും ക്യാനുകളിൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

  5: ഗോൾഡൻ റേവ്

  @samsgardenandadventures

  ഹൈബ്രിഡ് (70 ദിവസം): എ മിക്ക കാലാവസ്ഥകളിലും വളരുന്ന സാമാന്യം നീളം കുറഞ്ഞ വള്ളിച്ചെടികളിലെ മഞ്ഞ ഇനം പുതിയതും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും നല്ലതാണ്.

  6: പഴയ ജർമ്മൻ

  @sterbefall

  OP (80ദിവസങ്ങൾ): 1800-കളിലെ ഈ പാരമ്പര്യ സാലഡ് ഇനം വിർജീനിയയിലെ മെനോനൈറ്റ് കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, കൂടാതെ 2.5 മീറ്റർ മുതൽ 3 മീറ്റർ വരെ (8-10 അടി) മുന്തിരിവള്ളികൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് മനോഹരമായ, കടും നിറമുള്ള ചുവന്ന-സ്വർണ്ണ തക്കാളികൾ.

  7: മണിമേക്കർ

  

  OP (75 ദിവസം): 1900-കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച, മണിമേക്കേഴ്‌സിന് വളരെ ചെറിയ മുന്തിരിവള്ളിയുണ്ട് (1.5m മുതൽ 1.8m വരെ). അവ ഒരു ക്ലാസിക് തക്കാളി രുചിയുള്ള ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളിയാണ്.

  ബീഫ്‌സ്റ്റീക്ക് അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

  ബീഫ്‌സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി സാധാരണയായി വലിയതും ഇടതൂർന്നതുമായ തക്കാളിയാണ്, ഇത് കഴിക്കാനോ പാചകം ചെയ്യാനോ നല്ലതാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഭീമാകാരമായ തക്കാളി 4.896 കിലോഗ്രാം (10 പൗണ്ട് 12.7 ഔൺസ്) ഭാരമുള്ള ഒരു ബീഫ്സ്റ്റീക്ക് ആയിരുന്നു, അതെ, അത് അനിശ്ചിതത്വത്തിലായിരുന്നു!

  8: ബ്രാണ്ടിവൈൻ

  27>@whosinthegarden

  OP (78 ദിവസം): ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ബീഫ്‌സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി, ബ്രാണ്ടിവൈൻ തക്കാളി വളരെ വലുതാണ് (450g-ൽ കൂടുതൽ ആകാം) നല്ല സ്വാദും ഉറച്ച ഘടനയും ഉണ്ട്.

  9: മഞ്ഞ ബ്രാണ്ടിവൈൻ

  OP (78 ദിവസം): പ്രശസ്തമായ ചുവന്ന ബ്രാണ്ടിവൈനിന്റെ ഒരു മഞ്ഞ ഇനം.

  10: Arbason

  

  ഹൈബ്രിഡ് (80 ദിവസം): വിവിധ കാലാവസ്ഥകളിലും ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലോ തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിലോ ഈ തക്കാളി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നല്ല രുചി, വലിയ പഴങ്ങൾ (200 ഗ്രാം) കടും നിറവും ഉറച്ച ഘടനയും.

  11: നേപ്പാൾ

  OP (78 ദിവസം): ഒരു മികച്ച സ്വാദും എന്നാൽ സാമാന്യം മൃദുവും ആകാം ഒപ്പം മീലിയും.

  12: മോർട്ട്ഗേജ് ലിഫ്റ്റർ

  @glenaren_acres

  (83 മുതൽ 90 ദിവസം വരെ): ബീഫ്സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി ഒന്നാണ്ഏറ്റവും വലിയ തക്കാളി, സാധാരണയായി 1 കിലോയിൽ കൂടുതൽ (2 പൗണ്ട്) ഭാരമുണ്ട്. ഈ തക്കാളിക്ക് അവയുടെ തനതായ വലിയ പഴങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആഴമേറിയതും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്.

  13: ചെറോക്കി പർപ്പിൾ

  

  OP (72 ദിവസം): ഒരു മികച്ച രുചി താരതമ്യേന ചെറിയ വള്ളിച്ചെടികളിൽ വളരുന്ന സമ്പന്നമായ ചുവപ്പും കടും പർപ്പിൾ നിറവും.

  14: ചെറോക്കി ഗ്രീൻ

  

  OP (72 ദിവസം): ജനപ്രിയ ചെറോക്കിയിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്നു പർപ്പിൾ, ഇത് പലപ്പോഴും മികച്ച രുചിയുള്ള പച്ച തക്കാളിയായി വാഴ്ത്തപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ക്ലാസിക് തക്കാളി സ്വാദിനൊപ്പം നേരിയ അസിഡിറ്റി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്.

  15: Black Krim

  @pnwgardengirls

  OP (80 ദിവസം): പച്ച നിറത്തിലുള്ള ആക്സന്റുകളും മികച്ച സ്വാദും ഉള്ള വലിയ ചുവന്ന തക്കാളിക്ക് ഈ ഹെർലൂം ബീഫ്സ്റ്റീക്ക് തക്കാളി വളർത്താൻ അധിക സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നു. മുന്തിരിവള്ളികളുടെ ശരാശരി 1.8 മീറ്റർ (6 അടി).

  റോമ (പ്ലം) അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി

  റോമ തക്കാളി സാധാരണയായി ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള തക്കാളിയാണ്, സോസുകൾ, സൽസകൾ, എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ മാംസളമായ ഘടനയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ് ആയി മാറുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, റോമാ തക്കാളിയെ ചിലപ്പോൾ പേസ്റ്റ് തക്കാളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

  16: Optimax

  

  ഹൈബ്രിഡ് (85 ദിവസം): പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും സോസുകൾക്കും അനുയോജ്യം, ഇവയ്ക്ക് വളരെ മാംസളമായ ഘടനയുണ്ട്, മാത്രമല്ല വളരുന്ന വിവിധ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് .

  17: അമിഷ് പേസ്റ്റ്

  

  OP (70 മുതൽ 75 ദിവസം വരെ): കാള ഹൃദയവും പ്ലം ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഈ പാരമ്പര്യം 1800-കളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. . കട്ടിയുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമായ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശരിക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

  18: ടൈറൻ

  @thesideyardfarm

  ഹൈബ്രിഡ് (75 ദിവസം): തക്കാളി രാജ്യത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത തക്കാളിയേക്കാൾ മികച്ചത് എന്താണുള്ളത്: ഇറ്റലി! മികച്ച രുചിയുള്ളതും മുന്തിരിവള്ളിയിൽ പാകമാകുകയോ പച്ച തോളിൽ വിളവെടുക്കുകയോ വീടിനുള്ളിൽ പാകമാകുകയോ ചെയ്യാം.

  19: San Marzano

  @mutlu.bahce

  OP ( 78 മുതൽ 85 ദിവസം വരെ): മറ്റൊരു ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസിക്, ഇതിന് അസാധാരണമായ രുചിയുണ്ട്. ഇത് വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, സോസുകൾക്കും കാനിംഗിനും മികച്ചതാണ്.

  20: ഓറഞ്ച് ബനാന

  @hasselbacken_kokstradgard

  OP (52 ദിവസം): കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകമായ ദീർഘചതുര മഞ്ഞ തക്കാളി, അവർ മികച്ച സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

  ചെറി അനിശ്ചിതത്വമുള്ള തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

  ചെറി തക്കാളി ധാരാളം ചെറിയ, കടി വലിപ്പമുള്ള തക്കാളികളുടെ കൂട്ടങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. അവ പലപ്പോഴും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്, ഇത് ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് പിക്ക്-മീ-അപ്പിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

  നിങ്ങളുടെ ചെറുപ്പക്കാർക്ക് തക്കാളി കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മധുരവും മുന്തിരിയിൽ പഴുത്തതുമായ ചെറി തക്കാളി നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക.

  21: സ്വീറ്റ് മില്ല്യൺ

  @bmrgreenhouses

  ഹൈബ്രിഡ് (60-65 ദിവസം): സ്വീറ്റ് മില്യൺ നീളമുള്ള ട്രസ്സുകളിൽ 2-3cm (1 ഇഞ്ച്) വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചെറികൾ വളർത്തുന്നു. അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും വൈവിധ്യമാർന്ന പരിതസ്ഥിതികളോട് പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്.

  22: Sungold

  @nussbaum_sarah

  സൺഗോൾഡ് തക്കാളി അവയുടെ സ്വാദിലും ആദ്യകാല വിളവിലും അതുല്യമാണ് , ഉയരം വളരാനുള്ള കഴിവ്– റെക്കോർഡിലെ ഏറ്റവും ഉയരം കൂടിയ തക്കാളി ചെടി 19.8 മീറ്ററായി (65 അടി) വളർന്നു. ഇത് ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ആണ്ജാപ്പനീസ് സൺ ഷുഗർ തക്കാളിയും ജർമ്മൻ ഗോൾഡ് നഗറ്റ് തക്കാളിയും, 1992-ൽ ജാപ്പനീസ് വിത്ത് കമ്പനിയായ ടാക്കിയാണ് ഇത് ആദ്യമായി അവതരിപ്പിച്ചത്. സൺഗോൾഡ് തക്കാളിയെ വളരെ സവിശേഷമാക്കുന്ന ഒന്നാണ് അവയുടെ തനതായ രുചി. അവയ്ക്ക് മധുരവും ഉഷ്ണമേഖലാ രുചിയും ഉണ്ട്, അത് പലപ്പോഴും പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന് സമാനമോ സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ പൊട്ടിത്തെറിയോ പോലെയാണ്. അവയുടെ മധുരം നേരിയ അസിഡിറ്റിയാൽ സന്തുലിതമാണ്, ഇത് അവർക്ക് സങ്കീർണ്ണവും രുചികരവുമായ ഒരു രുചി പ്രൊഫൈൽ നൽകുന്നു.

  23: ബംബിൾ ബീ

  @sayitloveitscreamit

  OP (70 ദിവസം ): മനോഹരവും രുചികരവുമായ തക്കാളിക്ക്, റെഡ്-വൈൻസ് പീച്ച് പരീക്ഷിക്കുക. ഈ വരകളുള്ള പിങ്ക്, പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് തക്കാളി വളരെ ആകർഷകമാണ്. ഈ നീളമുള്ള, കരുത്തുറ്റ മുന്തിരിവള്ളിക്ക് ട്രെല്ലിസിംഗ് ആവശ്യമാണ്.

  24: സ്വീറ്റി

  @grow_veg_uk

  OP (50 മുതൽ 80 ദിവസം വരെ): വടക്കൻ തോട്ടക്കാരന് ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിശയകരമാണ്. തക്കാളി ചൂടിൽ തഴച്ചുവളരുന്നതിനാൽ സ്വീറ്റി പോലെയുള്ള ഒരു മികച്ച സീസൺ തക്കാളി കണ്ടെത്തുക. വർഷം മുഴുവനും, ചെറുതും രുചികരവുമായ ചെറി തക്കാളി കൂട്ടങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുക.

  25: മഞ്ഞ മിനി

  @daniellecatroneo

  ഹൈബ്രിഡ് (57 ദിവസം): മറ്റൊരു മഞ്ഞ ചെറി തക്കാളി; ഇവ വളരെ മധുരവും പിളർപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും മധുരമുള്ള ചെറി കൂട്ടങ്ങൾ. സൂപ്പർസ്വീറ്റ് 100 തക്കാളി ചെടി 6 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു സമൃദ്ധമായ കർഷകനാണ്. ഇത് ഏകദേശം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ പഴങ്ങളുടെ കൂട്ടങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു