• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

الطماطم (البندورة) غير محددة أو غير محددة مرتفعات ، ولكن حتى إذا حصلت على مجموعة متنوعة قصيرة ، فستكافأ بموسم كامل من الطماطم الطازجة اللذيذة.

ولكن لا تدع الحجم والحاجة إلى التعريشة يخيفك ، حيث يتم تربية بعض الطماطم غير المحددة للنمو المضغوط على كرمة قصيرة.

بعض الطماطم الأكثر شيوعًا ، مثل العديد من الطماطم شرائح اللحم البقري والطماطم الكرزية غير محددة ، ومع وجود الآلاف من الأصناف للاختيار من بينها ، من الصعب معرفة من أين نبدأ.

لهذا السبب قمنا بتجميع الدليل المثالي الذي يوضح كل شيء. وسيساعدك في العثور على النوع المناسب من الطماطم غير المحددة لتجربته! وغير محدد المدة ، وهذا بالضبط ما تحصل عليه عندما تزرع طماطم غير محددة.

الطماطم غير المحددة هي طريقة رائعة لقول الطماطم التي تنمو ككرمة ، وسوف يتفرع الجذع الرئيسي إلى مجموعة متشابكة من أوراق الشجر التي تعطي الكثير من الطاقة لكتلة من الطماطم.

سوف تنمو النباتات لفترة طويلة وتتطلب تعريشة قوية لمنعها من الانتشار على الأرض.

نشأت الطماطم ككروم وتم جمعها من أجل التوت الأخضر الصغير عن طريقبحجم حبة عنب أو كرز. بشكل عام ، تعتبر الكرمة الهجينة (60 يومًا) خيارًا رائعًا للمزارعين الذين يرغبون في الاستمتاع بإنتاجية عالية من طماطم الكرز اللذيذة في فترة زمنية قصيرة.

طماطم فريدة غير محددة

بعض الطماطم هي فريدة من نوعها لدرجة أنها لا تتناسب مع أي تصنيف. إليك بعض الأشياء الرائعة:

27: طماطم الأكورديون البرتقالية

OP (80 يومًا): لا يمكن للكلمات وصف هذه الطماطم الرائعة ، ولكن سيكون الأقرب أكورديونًا كبيرًا صالحًا للأكل. إضافة جميلة لأي حديقة.

28: Pink Fang

OP: بينما هي حقًا معجون الطماطم ، فهذه تقف في فئتها الخاصة كما هي تبدو وكأنها أسنان طويلة (15 سم) لنمر صابر الأسنان. طماطم ذات مذاق رائع ، Pink Fang تصنع معجونًا أو صلصة مثالية.

الخلاصة

أحد أكثر أجزاء البستنة متعة هو اختيار البذور ، وآمل أن يكون هذا قد أعطاك القليل أصناف جديدة لمحاولة العام المقبل.

بالطبع ، هذه القائمة ليست شاملة تمامًا. مع وجود أكثر من 15000 نوع غير محدد ومحدد من الطماطم للاختيار من بينها ، فأنت ملزم بالعثور على الطماطم المناسبة لحديقتك ولوحك.

الأسئلة الشائعة

س: هل الطماطم غير المحددة والكرمة هي نفسها؟

ج: نعم ، غير محدد هو مجرد طريقة رائعة لقول الطماطم التي تنمو لتصبح كرمة طويلة.

س: هل كل الطماطم غير محددةتنمو فاينز طويلة حقا؟

ج: ليس بالضرورة. في حين أن العديد من الطماطم غير المحددة لها كروم طويلة بشكل مثير للإعجاب ، يمكن أن يكون بعضها قصيرًا نسبيًا. غير محدد هو أكثر حول كيفية نموهم بدلاً من حجم نموهم.

س: هل الطماطم التراثية غير محددة؟

ج: يمكن أن تكون الطماطم التراثية إما غير محددة أو محددة. التراث يعني صنفًا يزيد عمره عن 50 عامًا ، لذلك يمكن أن تكون بعض الأصناف الجديدة عاملاً محددًا. ومع ذلك ، فإن أفضل الأصناف التقليدية التي نشأ عليها أسلافنا غير محددة.

س: هل يمكن أن تكون الطماطم القزمية غير محددة؟

ج: نعم ، بعض أنواع الطماطم القزمية غير محددة ، وبعضها محدد كثيف.

س: هل طماطم روما غير محددة؟

ج: يمكن أن تكون طماطم روما إما محددة أو غير محددة ، اعتمادًا على الصنف.

س: هل طماطم شرائح اللحم البقري غير محددة؟

ج: طماطم شرائح اللحم البقري يمكن أن تكون إما غير محددة أو محددة.

س: هل طماطم الكرز غير محددة أو محددة؟

ج: بينما معظم طماطم الكرز غير محددة ، تتوفر أيضًا أنواع قليلة من الأدغال.

س: هل تموت الطماطم غير المحددة كل عام؟

ج: يزرع معظم الناس الطماطم سنويًا ؛ ومع ذلك ، في ظل الظروف المناسبة ، ستستمر الطماطم غير المحددة في النمو والإنتاج للعديد من الطماطمسنوات.

تم إدخال الطماطم المحددة ، أو أصناف الأدغال ، فقط في أوائل القرن العشرين. ومع ذلك ، فإن الطماطم غير المحددة ، التي تتميز بكرومها الشاهقة ، لا تزال شائعة بين المزارعين اليوم.

لماذا تنمو الطماطم غير المحددة

تتمتع الطماطم غير المحددة بالكثير من الفوائد لحديقة المنزل:

• موسم الإثمار الطويل - ستواصل الطماطم غير المحددة نمو سيقان وأوراق وأزهار جديدة أثناء نموها. هذا يعني أنه سيكون هناك نضج للفاكهة لفترة أطول ، على عكس الأصناف المحددة التي لديها حصاد واحد ينضج في نفس الوقت. يساعد قطف الطماطم أثناء نضجها في تشجيع إنتاج المزيد من الفاكهة. عادة ما تنتج الطماطم غير المحددة الطماطم حتى يصبح الطقس أكثر برودة ويصبح نائمًا ، أو يأتي الصقيع القاتل.
• المزيد من الطماطم - النمو الهائل يعني أنك ستحصل على المزيد من الطماطم من كل نبات.
• النمو الشبيه المعمر - في المناخات الدافئة أو في الدفيئة التي تحافظ على ظروف النمو الاستوائية طوال العام ، يمكن أن ينتج نبات واحد غير محدد لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.
• نكهة رائعة - معظم الطماطم ذات المذاق الأفضل هي أصناف غير محددة.

ما هو طول الطماطم غير المحددة؟

سيعتمد الارتفاع النهائي للطماطم غير المحددة بشكل كبير على ظروف نموك ،المناخ ونوع التربة والخصوبة والتنوع الذي تزرعه. ومع ذلك ، فليس من غير المألوف أن تصل الكروم إلى ارتفاع مثير للإعجاب من 3 إلى 4 أمتار (10-12 قدمًا).

يتم تربية معظم الأصناف للوصول إلى ارتفاع أكثر قابلية للإدارة ، رغم أنه لا يزال مثيرًا للإعجاب ، من 1.5 إلى 2 متر (5-7 قدم).

لكن الارتفاع ليس دائمًا عاملاً محددًا للطماطم غير المحددة. على سبيل المثال ، يتم تربية العديد من الطماطم القزمية لتكون غير محددة.

وهذا يعني أنها ستتخلف عن الكروم ذات السيقان المتفرعة التي تتطلب تثبيتًا ولكنها قد تنضج فقط على ارتفاع أقل من متر (3 أقدام).

تحقق من عبوة البذور لمعرفة طول الكروم المحدد للصنف الذي تقوم بزراعته.

بالطبع ، يمكنك دائمًا تقليم الطماطم غير المحددة لتحسين النمو والمحصول.

الفرق بين التحديد والتحديد

الطريقة الأكثر فعالية لتحديد التنوع المتزايد. هو قراءة علبة البذور أو علامة النبات. سيقولون غير محدد أو إنديت عليهم.

وإلا ، فسيتعين عليك الانتظار حتى يتم تطوير النباتات بالكامل لمعرفة ذلك.

في سن مبكرة ، لا يمكن تمييز الطماطم غير المحددة والمحددة تقريبًا ، ولكن هناك طرق سهلة لمعرفة ذلك. الفرق أثناء نموها:

• تبدو البذور والشتلات الناشئة غير المحددة والمحددة كما هي حتى يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم (12 بوصة) ، وعند هذه النقطة ستصبح الشتلات غير المحددة أكبر حجمًا و " هزال "مننظرائهم.
• إذا كان النبات يصل إلى ارتفاع ناضج من 1 متر إلى 1.5 متر (3-5 قدم) وكان نباتًا ممتلئًا وشجيرات ، فسيتم تحديده.
• عادةً ما تنتج الطماطم المحددة زهرة نهائية الكتلة في الجزء العلوي من النبات عندما تصل إلى أقصى ارتفاع لها ، في حين أن غير محدد لا. هي مزيج من أصناف غير محددة ومحددة. بشكل عام:
  • ارتفاع 1 متر (3-4 قدم)
  • يتطلب تعريش ضوئي
  • التقليم اختياري
  • توازن جيد بين انضغاط التحديد مع نمو الكروم التقليدي
  • يمكنهم إنتاج محصول ثان قبل أن يموت.

  تشمل بعض الأصناف شبه المحددة الشائعة Ararat Flame و Grappoli d'Inverno و جيلز متعدد الأغراض ، مارماندي ، بيرفكت روغ ، ريد سينتيفلور ، ونيلي روز.

  28 من أصناف الطماطم غير المحددة التي لا تصدق

  يمكن أن تكون الطماطم غير المحددة شرائح لحم البقر أو الروما أو التراث أو الكرز أو أي نوع آخر. يمكن أن تكون الطماطم غير المحددة إما هجينة أو مفتوحة التلقيح.

  أيًا كان نوع الطماطم الذي تريد زراعته ، فإليك أفضل الأصناف لإضفاء النكهة والتنوع إلى حديقتك:

  * ملاحظة: يتم سرد جميع الأيام حتى النضج من عملية الزرع. أضف 42 إلى 56 يومًا أخرى للنمو من الإنبات.

  سلطة طماطم غير محددة

  سلطة طماطم ،يُطلق عليها أحيانًا اسم الطماطم أو الطماطم المقطعة إلى شرائح ، وهي طماطم مثالية للأكل الطازج. قطعيها إلى شرائح في شطيرة أو قطّعيها إلى سلطة.

  1: فتاة مبكرة

  mel_larson

  هجين (57 يومًا): كما يوحي الاسم ، فهذه واحدة من أقدم الطماطم التي يمكنك زراعتها وسوف تزرعها تنتج على مدار العام.

  تنتج ثمارًا متوسطة الحجم (حوالي 150 جرامًا لكل منها) ذات نكهة وملمس جيد للأكل الطازج. النضج المبكر مفيد إذا كانت حديقتك تعاني من اللفحة المتأخرة.

  2: حمار وحشي أخضر

  inmyhomeandgarden

  هجين (75 يومًا): مخطط أخضر وأصفر الطماطم ، لديهم نكهة سريعة. الحصاد في الوقت المحدد مبكر جدًا ، ويكون مرًا ودقيقيًا إذا كان مفرط النضج. إضافة جميلة إلى الحديقة والصحن.

  3: حمار وحشي أحمر

  carmela_koch_

  OP (93 يومًا): إذا كان لديك موسم نمو طويل ، هذه هي الطماطم التي يجب تجربتها. مثل Green Zebra ، هذه الطماطم الحامضة قليلاً حمراء مع خطوط صفراء.

  أنظر أيضا: 16 نباتًا للأحواض المائية لإضافتها إلى حديقتك المائية الوظيفية

  4: تتالي مبكر

  budget_foodie_becca

  OP (55 يومًا): رائع الطماطم للموسم البارد البستانيين. مذاق رائع وقوام رائع للأكل الطازج ، ولكنه أيضًا يطهى ويُطهى جيدًا.

  5: Golden Rave

  samsgardenandadventures

  هجين (70 يومًا): A يعد التنوع الأصفر في الكروم القصيرة التي تنمو في معظم المناخات جيدًا للأكل الطازج والطهي.

  6: الألمانية القديمة

  sterbefall

  OP (80أيام): تم تطوير مجموعة متنوعة من سلطة الإرث هذه من القرن التاسع عشر بواسطة مجتمعات مينونايت في ولاية فرجينيا وأنتجت 2.5 مترًا إلى 3 متر (8-10 قدم) من الكروم مع الكثير من الطماطم الجميلة ذات اللون الأحمر والذهبي الزاهي.

  7: Moneymaker

  

  OP (75 يومًا): تم إنتاجه في إنجلترا في أوائل القرن العشرين ، يمتلك صانعو الأموال كرمة قصيرة نسبيًا (1.5 م إلى 1.8 م). إنها طماطم متوسطة الحجم مع نكهة طماطم كلاسيكية.

  شرائح اللحم البقري غير محددة الطماطم أصناف

  طماطم شرائح اللحم البقري عادة ما تكون طماطم ضخمة ولكنها كثيفة جيدة للأكل أو الطهي. كانت أكثر طماطم عملاقة في العالم شريحة لحم بقري تزن 4.896 كجم (10 أرطال 12.7 أونصة) ، ونعم ، كانت غير محددة!

  8: برانديواين

  whosinthegarden

  OP (78 يومًا): من المحتمل أن تكون طماطم برانديواين الأكثر شيوعًا ، وهي طماطم برانديواين كبيرة جدًا (يمكن أن تزيد عن 450 جم) مع نكهة جيدة وملمس قوي.

  9: أصفر Brandywine

  OP (78 يومًا): مجموعة صفراء من Brandywine الأحمر الشهير.

  10: Arbason

  

  الهجين (80 يومًا): تعمل هذه الطماطم جيدًا في مجموعة متنوعة من المناخات والصوبات الزراعية أو الحقول المفتوحة. نكهة جيدة ، فواكه كبيرة (200 جم) لون غامق ، وملمس صلب.

  11: نيبال

  OP (78 يومًا): نكهة ممتازة ولكن يمكن أن تكون ناعمة إلى حد ما ودقيقي.

  12: رافع الرهن العقاري

  glenaren_acres

  (83 إلى 90 يومًا): طماطم اللحم البقري واحدةمن أضخم الطماطم ، ويزن عادة أكثر من 1 كجم (2 رطل). تتطلب هذه الطماطم تربة عميقة وخصبة لإنتاج ثمارها الكبيرة الفريدة.

  13: Cherokee Purple

  

  OP (72 يومًا): نكهة رائعة حقًا مع لون أحمر غني وأرجواني غامق ينمو على كروم قصيرة نسبيًا.

  14: أخضر شيروكي

  

  OP (72 يومًا): ولدت من Cherokee الشهير اللون الأرجواني ، غالبًا ما يتم الإشادة به باعتباره أفضل طماطم خضراء مذاقًا مع إضافة حمضية طفيفة إلى نكهة الطماطم الكلاسيكية.

  15: Black Krim

  pnwgardengirls

  OP (80 يومًا): أخذ الوقت الإضافي لزراعة طماطم اللحم البقري الموروثة هذه يستحق كل هذا العناء للطماطم الحمراء الكبيرة ذات اللمسات الخضراء والنكهة الرائعة. متوسط ​​عدد الكرمات 1.8 متر (6 أقدام).

  روما (البرقوق) غير محدد الطماطم

  طماطم روما هي عمومًا طماطم مستطيلة الشكل ، معروفة بقوامها اللحمي المثالي للطهي في الصلصات ، الصلصات ، أو تتحول إلى عجينة. في الواقع ، تسمى طماطم روما أحيانًا معجون الطماطم.

  16: Optimax

  

  هجين (85 يومًا): مثالي للطبخ والصلصات ، فهي ذات قوام لحمي جدًا ومناسبة للعديد من ظروف النمو المختلفة .

  17: معجون الأميش

  

  OP (70 إلى 75 يومًا): هذا الإرث من القرن التاسع عشر ينتج قلب الثور والفواكه على شكل البرقوق. . رائع حقًا لصنع عجينة سميكة ولذيذة.

  18: Tiren

  thesideyardfarm

  هجين (75 يومًا): أي طماطم أفضل من طماطم تم تطويرها في قلب بلد الطماطم: إيطاليا! نكهة رائعة ويمكن أن تنضج على الكرمة أو تحصد بكتف أخضر وتنضج بالداخل.

  19: سان مارزانو

  @ mutlu.bahce

  OP ( 78 إلى 85 يومًا): كلاسيكي إيطالي آخر ، له نكهة استثنائية. إنه يحتفظ جيدًا وهو رائع للصلصات والتعليب.

  20: موز برتقالي

  hasselbacken_kokstradgard

  OP (52 يومًا): أصفر مستطيل جذاب بصريًا الطماطم ، فهي تصنع صلصات رائعة.

  أنواع الطماطم الكرز غير المحددة

  ينتج عن طماطم الكرز مجموعات من العديد من الطماطم الصغيرة الحجم. غالبًا ما تكون لذيذة ومغذية ، مما يجعلها مثالية لتناول الطعام في منتصف بعد الظهر.

  حاول إعطاء أطفالك طماطم كرزية حلوة وناضجة إذا كان لديهم صعوبة في تناول الطماطم.

  21: Sweet Million

  bmrgreenhouses

  هجين (60-65 يومًا): ينمو Sweet Million كثيرًا من الكرز المستدير بحجم 2-3 سم (1 بوصة) على دعامات طويلة. إنها لذيذة بشكل لا يصدق وقابلة للتكيف مع مجموعة واسعة من البيئات.

  22: Sungold

  nussbaum_sarah

  تعد طماطم Sungold فريدة من نوعها لنكهتها وعوائدها المبكرة ، والقدرة على النمو طويل القامة - ورد أن أطول نبات طماطم مسجل نما إلى 19.8 مترًا (65 قدمًا). إنه مزيج منطماطم Sun Sugar اليابانية والطماطم الألمانية Gold Nugget ، وقد تم تقديمها لأول مرة في عام 1992 من قبل شركة البذور اليابانية Takii. من الأشياء التي تجعل طماطم Sungold مميزة للغاية هي نكهتها الفريدة. لديهم طعم استوائي حلو يوصف غالبًا بأنه مشابه للمانجو الناضج أو موجة من أشعة الشمس. تتوازن حلاوتها بحموضة طفيفة ، مما يمنحها مظهرًا معقدًا ولذيذًا للنكهة.

  23: Bumble Bee

  sayitloveitscreamit

  OP (70 يومًا ): للحصول على طماطم جميلة ولذيذة ، جرب Red-Vines Peaches. هذه الطماطم المخططة ذات اللون الوردي أو الأرجواني أو البرتقالي جذابة للغاية. تتطلب هذه الكرمة الطويلة القوية تعريشة.

  24: حبيبتي

  grow_veg_uk

  OP (50 إلى 80 يومًا): إنها دائمًا رائعة بالنسبة إلى بستاني شمالي اكتشف طماطم موسمية رائعة مثل الحلوة ، لأن الطماطم تزدهر في الحرارة. طوال العام ، قم بإنتاج مجموعات من الطماطم الصغيرة اللذيذة.

  25: صفراء صغيرة

  @ daniellecatroneo

  هجينة (57 يومًا): طماطم كرزية صفراء أخرى ؛ هذه حلوة جدًا ومقاومة للانقسام.

  26: حلو فائق 100

  baldwinblooms

  هجين (60 يومًا): هذه الكرمة منتجة بدرجة كبيرة مجموعات الكرز الحلو. يعتبر نبات الطماطم Supersweet 100 مزارعًا غزير الإنتاج يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 6 أقدام. ينتج عناقيد من الثمار الصغيرة المستديرة التي تدور حول