4 dijeljenja

• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

Neodređeni, ili vinogradarski, rajčice su rasute biljke koje imaju potencijal da dosegnu inspirativne visine, ali čak i ako dobijete kratku sortu, bit ćete nagrađeni cijelom sezonom svježih, ukusnih paradajza.

Ali nemojte dopustiti da vas veličina i potreba za postavljanjem rešetki zastraše, jer se neke indeterminantne rajčice uzgajaju za kompaktan uzgoj na kratkoj lozi.

Neke od najpopularnijih rajčica, poput mnogih biftek, Roma i cherry paradajz su neodređeni, a sa bukvalno hiljadama sorti koje možete izabrati, teško je znati odakle početi.

Zato smo sastavili savršeni vodič koji sve to izlaže i pomoći će vam da pronađete pravu vrstu neodređenih rajčica koje možete isprobati!

Šta su neodređeni paradajzi

@marskitchengarden

Definicija “ neodređeni ” je nedefinirana i neodređeno, a to je upravo ono što dobijete kada uzgajate neodređeni paradajz.

Neodređeni paradajz je fensi način da se kaže paradajz koji raste kao loza, a glavna stabljika će se razgranati u splet lišća koje daje puno energije masi paradajza.

Biljke će dugo rasti i zahtijevat će čvrste rešetke kako se ne bi širile po tlu.

Paradižnik je nastao kao loza i skupljen je za svoje male zelene bobice od straneveličine grožđa ili trešnje. Sve u svemu, hibridna loza (60 dana) je odličan izbor za vrtlare koji žele uživati ​​u visokom prinosu ukusnog cherry paradajza u kratkom vremenskom periodu.

Jedinstveni neodređeni paradajz

Neki paradajz toliko su jedinstveni da se ne uklapaju ni u jednu klasifikaciju. Evo nekoliko nevjerovatnih:

27: Orange Accordion Tomato

@phils_greenhouse

OP (80 dana): Riječi ne mogu opisati ovaj veličanstveni paradajz, ali najbliža bi bila velika, jestiva harmonika. Prekrasan dodatak svakom vrtu.

28: Pink Fang

@rinkerfarm

OP: Iako su zaista pastasti paradajz, ovi su u svojoj kategoriji jer izgledaju kao dugi (15 cm) zubi sabljozubog tigra. Paradajz odličnog ukusa, Pink Fang pravi savršenu pastu ili sos.

Zaključak

Jedan od najzabavnijih delova baštovanstva je biranje semena, i nadam se da vam je ovo dalo nekoliko nove sorte za isprobavanje sljedeće godine.

Naravno, ova lista nije u potpunosti sveobuhvatna. Sa preko 15.000 neodređenih i determinantnih sorti paradajza koje možete izabrati, sigurno ćete pronaći paradajz koji je pravi za vašu baštu i vašu paletu.

FAQ

P: Jesu li neodređeni paradajz i rajčica ista stvar?

O: Da, neodređeni paradajz je samo fensi način da se kaže paradajz koji raste u dugu lozu.

P: Uradite sve indeterminantne paradajzeuzgajati zaista visoku lozu?

A: Nije nužno. Dok mnoge neodređene rajčice imaju impresivno dugačke loze, neke od njih mogu biti relativno kratke. Indeterminanta je više o tome kako rastu, a ne o tome koliko rastu.

P: Jesu li heritage paradajz neodređeni?

A: Naslijeđeni paradajz može biti neodređen ili determiniran. Naslijeđe podrazumijeva sortu koja je starija od 50 godina, tako da neke od novijih sorti mogu biti determinantne. Međutim, najbolje tradicionalne sorte s kojima su naši preci odrasli su neodređene.

P: Može li patuljasti paradajz biti neodređen?

O: Da, neke sorte patuljastog paradajza su nedeterminantne, a neke su grmolike determinante.

P: Da li je romski paradajz neodređen?

A: Romski paradajz može biti ili determinantan ili neodređen, u zavisnosti od sorte.

P: Jesu li biftek paradajz neodređeni?

A: biftek paradajz može biti neodređen ili determinantan.

P: Jesu li cherry paradajz neodređeni ili determinantni?

A: Iako je većina cherry paradajza neodređena, dostupno je i nekoliko sorti sa grmovima.

P: Hoće li neodređeni paradajz umrijeti svake godine?

O: Većina ljudi uzgaja paradajz godišnje; međutim, pod pravim uslovima, indeterminantni paradajz će nastaviti da raste i proizvodi nekoliko godinagodine.

drevni Peruanci sve dok ih Asteci nisu pripitomili.

Determinatni paradajz, ili vrste grma, uvedene su tek početkom 1900-ih. Međutim, indeterminate paradajz, koji se odlikuju visokom lozom, i danas je popularan među uzgajivačima.

Zašto uzgajati indeterminate paradajz

Indeterminativ paradajz ima mnogo prednosti za kućnu baštu:

• Duga sezona plodova – Neodređeni paradajz će nastaviti rasti nove stabljike, listove i cvjetove kako rastu. To znači da će plodovi sazrevati duže, za razliku od determinantnih sorti koje uglavnom imaju jednu berbu koja sazrijeva u isto vrijeme. Branje paradajza dok sazrije pomoći će potaknuti više plodova. Neodređeni paradajz obično proizvodi paradajz dok vrijeme ne postane hladnije i oni ne miruju, ili dođe smrtonosni mraz.
• Više paradajza – Ogroman rast znači da ćete dobiti više paradajza iz svake biljke.
• Višegodišnji rast – U toploj klimi ili u stakleniku koji održava tropske uslove rasta tokom cijele godine, jedna neodređena biljka može dati do tri godine.
• Izvrsnog ukusa – Većina paradajza najboljeg ukusa su neodređene sorte.

Koliko visoko rastu neodređeni paradajzi?

Konačna visina vaših neodređenih rajčica će značajno ovisiti o vašim uvjetima uzgoja,klimu, tip tla, plodnost i sortu koju uzgajate. Ipak, nije neuobičajeno da vinova loza dosegne impresivnih 3 do 4 metra (10-12 stopa).

Većina sorti se uzgaja kako bi dosegla upravljiviju, iako još uvijek impresivnu, visinu od 1,5 do 2 metra (5-7 stopa).

Ali visina nije uvijek odlučujući faktor neodređenih paradajza. Na primjer, mnogi patuljasti paradajzi uzgajaju se tako da budu neodređeni.

To znači da će biti loze sa granastim stabljikama koje zahtijevaju kolčenje, ali mogu sazreti samo ispod metar (3 stope) visine.

Provjerite na paketu sjemena specifičnu dužinu loze sorte koju uzgajate.

Naravno, uvijek možete orezati neodređeni paradajz za bolji rast i prinos.

Razlika između neodređenog i determiniranog

Najefikasnija tehnika za određivanje sorte koja raste je čitanje paketa sjemena ili oznake biljke. Na njima će reći neodređeno ili Indet.

U suprotnom, morat ćete pričekati dok se biljke u potpunosti ne razviju da saznate.

U mladoj dobi, indeterminate i determinantne rajčice se gotovo ne razlikuju, ali postoje jednostavni načini da se to utvrdi razlika kako rastu:

• Sjemenke i sadnice neodređenog i determinantnog izgledaju isto sve dok ne budu visoke oko 30 cm (12 inča), u tom trenutku će neodređene sadnice postati dugotrajnije i “ scragglier” negonjihove kolege.
• Ako biljka dostigne zrelu visinu od 1 m do 1,5 m (3-5 stopa) i ako je zdepasta, grmolika biljka, onda je determinantna.
• Determinativni paradajz obično daje završni cvijet grozd na vrhu biljke kada dostigne svoju maksimalnu visinu, dok indeterminatni ne.

Poludeterminatni paradajz

Poludeterminatni paradajz, koji se naziva i grmoliki indeterminativan, je paradajz koji su mješavina neodređenih i determiniranih sorti. Općenito su:

• 1 metar (3-4 ft) visoki
• Zahtijevaju lagano postavljanje rešetki
• Orezivanje je opciono
• Dobra ravnoteža između kompaktnost determinata sa tradicionalnijim rastom vinove loze
• Mogu da daju drugi rod pre nego što odumru.

Neke popularne polu-determinate sorte uključuju Ararat Flame, Grappoli d'Inverno, Gill's All Purpose, Marmande, Perfect Rogue, Red Centiflor i Indigo Rose.

28 nevjerovatnih neodređenih sorti paradajza

Neodređeni paradajz može biti biftek, romska, heritage, cherry ili bilo koja druga vrsta. Indeterminativni paradajz može biti ili hibrid ili otvorenooprašiv.

Koju god vrstu paradajza želite da uzgajate, evo najboljih sorti koje unose ukus i raznolikost u vašu baštu:

*Napomena: svi dani do zrelosti su navedeni od presađivanja. Dodajte još 42 do 56 dana za uzgoj od nicanja.

Salatni neodređeni paradajz

Salatni paradajz,koji se ponekad naziva baštenskim ili paradajzom za rezanje, vaš je paradajz savršeno za jelo. Narežite ih u sendvič ili ih nasjeckajte u salatu.

1: Early Girl

@mel_larson

Hibrid (57 dana): Kao što ime govori, ovo su jedan od najranijih paradajza koje možete uzgajati i koje ćete proizvode tokom cele godine.

Daju voće srednje veličine (oko 150 grama svaki) dobrog okusa i teksture za svježu jelo. Rano sazrijevanje je korisno ako vaša bašta pati od kasne gljivice.

2: Zelena zebra

@inmyhomeandgarden

Hibrid (75 dana): zeleno-žuta prugasta paradajz, oni imaju zippy ukus. Berba na vrijeme je prerana, a ako su prezrele su gorke i branaste. Prekrasan dodatak vrtu i tanjiru.

3: Crvena zebra

@carmela_koch_

OP (93 dana): Ako imate dugu vegetaciju, ovo je paradajz za probati. Poput zelene zebre, ovaj blago kiselkasti paradajz je crven sa žutim prugama.

4: Early Cascade

@budget_foodie_becca

OP (55 dana): Sjajan paradajz za baštovane u hladnoj sezoni. Odličan okus i tekstura za svježe jelo, ali se također dobro kuha i konzervira.

5: Golden Rave

@samsgardenandadventures

Hibrid (70 dana): A žuta sorta na prilično niskoj lozi koja raste u većini klimatskih područja dobra je za svježu hranu i kuhanje.

6: staronjemački

@sterbefall

OP (80dana): Ovu sortu salata od naslijeđa iz 1800-ih razvila je zajednica menonita u Virdžiniji i proizvela je 2,5 m do 3 m (8-10 stopa) vinove loze sa puno prekrasnih, jarkih boja crveno-zlatnog paradajza.

7: Moneymaker

OP (75 dana): Proizvedeni u Engleskoj početkom 1900-ih, Moneymakers imaju prilično kratku lozu (1,5m do 1,8m). To su paradajz srednje veličine sa klasičnim ukusom paradajza.

Biftek neodređene sorte paradajza

Befsteak paradajz je obično ogroman, ali gust paradajz koji je dobar za jelo ili kuvanje. Najveći paradajz na svijetu bio je biftek težak impresivnih 4,896 kg (10 lb 12,7 oz), i da, bio je neodlučan!

8: Brandywine

@whosinthegarden

OP (78 dana): Vjerovatno najpopularniji biftek paradajz, Brandywine paradajz je vrlo velik (mogu biti i preko 450 g) dobrog okusa i čvrste teksture.

Vidi_takođe: Ruže penjačice: tajne sadnje, uzgoja, rezidbe i treniranja vaše ruže penjačice

9: Yellow Brandywine

OP (78 dana): Žuta sorta popularne crvene Brandywine.

10: Arbason

Hibrid (80 dana): Ovaj paradajz dobro uspeva u različitim klimatskim uslovima i staklenicima ili otvorenim poljima. Dobar okus, krupni plodovi (200g) tamne boje i čvrste teksture.

11: Nepal

OP (78 dana): Odličan okus, ali može biti prilično mekan i brašnasti.

12: Hipotekarni podizač

@glenaren_acres

(83 do 90 dana): Biftek paradajz je jedanod najvećih paradajza, obično težine preko 1 kg (2 lbs). Ovim rajčicama je potrebna duboka, plodna zemlja da bi proizveli svoje jedinstvene velike plodove.

13: Cherokee Purple

OP (72 dana): Zaista odličan okus sa bogate crvene i tamnoljubičaste boje koja raste na relativno kratkim lozama.

14: Cherokee Green

OP (72 dana): Uzgajen od popularnog Cherokeeja ljubičasta, ovo se često hvali kao zeleni paradajz najboljeg ukusa sa blagim kiselim dodatkom klasičnom ukusu paradajza.

15: Black Krim

@pnwgardengirls

OP (80 dana): Odvojiti dodatno vrijeme za uzgoj ovih biftek paradajza iz baštine isplati se zbog velikih crvenih paradajza sa zelenim akcentima i izvrsnog okusa. Vinova loza u prosjeku iznosi 1,8 metara (6 stopa).

Romski (šljiva) neodređeni paradajz

Romski paradajz su općenito rajčice duguljastog oblika, poznate po svojoj mesnatoj teksturi koja je idealna za kuhanje u umacima, salsama, ili pretvaranje u pastu. U stvari, romski paradajz se ponekad naziva i paradajz paste.

16: Optimax

Hibrid (85 dana): Idealni za kuhanje i umake, imaju vrlo mesnatu teksturu i pogodni su za različite uvjete uzgoja .

17: Amiška pasta

OP (70 do 75 dana): Ovo naslijeđe je iz 1800-ih koje proizvodi i volovsko srce i voće u obliku šljive . Zaista odlično za pravljenje guste, ukusne paste.

18: Tiren

@thesideyardfarm

Hibrid (75 dana): Ima li boljeg paradajza od paradajza razvijenog u srcu zemlje paradajza: Italija! Odličnog okusa i može se sazreti na vinovoj lozi ili ubrati sa zelenom lozom i dozrijeti u zatvorenom prostoru.

19: San Marzano

@mutlu.bahce

OP ( 78 do 85 dana): Još jedan italijanski klasik, ima izuzetan ukus. Odlično se čuva i odličan je za umake i konzerviranje.

20: Narandžasta banana

@hasselbacken_kokstradgard

OP (52 dana): Vizuelno privlačna duguljasta žuta paradajz, prave odlične umake.

Cherry neodređene sorte paradajza

Cherry paradajz rezultira u grozdovima brojnih sitnih paradajza veličine zalogaja. Često su ukusni i hranjivi, što ih čini idealnim za pokupiti se sredinom popodneva.

Probajte da svojoj djeci date slatki, zreo cherry paradajz ako imaju poteškoća s konzumiranjem paradajza.

21: Sweet Million

@bmrgreenhouses

Hibrid (60-65 dana): Sweet Million uzgaja mnogo sjajnih okruglih trešanja od 2-3 cm (1 inč) na dugačkim rešetkama. Neverovatno su ukusni i prilagodljivi širokom spektru okruženja.

22: Sungold

@nussbaum_sarah

Sungold paradajz je jedinstven po svom ukusu, ranom prinosu , i sposobnost da naraste visoko – najviša zabilježena biljka paradajza navodno je narasla na impresivnih 19,8 metara (65 stopa). To je hibridJapanski paradajz Sun Sugar i njemački paradajz Gold Nugget, a prvi put ga je uvela 1992. godine japanska sjemenska kompanija Takii. Jedna od stvari koja Sungold paradajz čini tako posebnim je njihov jedinstveni ukus. Imaju slatki, tropski ukus koji se često opisuje kao sličan zrelom mangu ili naletu sunca. Njihova slatkoća je uravnotežena blagom kiselinom, što im daje složen i ukusan profil okusa.

23: Bumble Bee

@sayitloveitscreamit

OP (70 dana ): Za divan i ukusan paradajz, probajte Red-Vines Breskve. Ovi prošarani ružičasti, ljubičasti ili narandžasti paradajz izuzetno su atraktivni. Ova duga, robusna loza zahtijeva rešetke.

24: Sweetie

@grow_veg_uk

OP (50 do 80 dana): Za vrtlara sa sjevera uvijek je fantastično da otkrijte odličan sezonski paradajz kao što je Sweetie, jer paradajz uspijeva na vrućini. Tokom cijele godine proizvodite grozdove malih, ukusnih cherry paradajza.

25: Yellow Mini

@daniellecatroneo

Hibrid (57 dana): Još jedan žuti cherry paradajz; veoma su slatke i otporne na cijepanje.

26: Superslatko 100

@baldwinblooms

Hibrid (60 dana): Ova loza je visok proizvođač krupnih grozdovi trešnje. Biljka paradajza Supersweet 100 je plodan uzgajivač koji može doseći i do 6 stopa u visinu. Proizvodi grozdove malih, okruglih plodova koji su oko

Vidi_takođe: 15 visokih višegodišnjih cvjetova koji će vašem vrtu dodati vertikalni interes i visinu