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不定根或蔓生番茄是一种蔓生植物，有可能长到鼓舞人心的高度，但即使您种植的是矮小的品种，您也会收获一整季新鲜美味的番茄。

但不要被番茄的大小和棚架的需要所吓倒，因为有些不定株番茄是为在短藤上紧凑生长而培育的。

一些最受欢迎的番茄，如许多牛筋番茄、罗马番茄和樱桃番茄都是不定株番茄，有成千上万个品种可供选择，很难知道从哪里开始种植。

这就是为什么我们为您准备了一份完美的指南，它将帮助您找到适合您尝试的不定株型番茄！

什么是不定型番茄

@marskitchengarden

"的定义 未确定 "是不可定义的、不确定的，而这正是种植不定型番茄的结果。

不定型番茄 西红柿是一种蔓生植物，主茎会分枝成纠结的叶片，为大量西红柿提供大量能量。

植株会长得很长，需要坚固的棚架以防止它们在地面上蔓延。

西红柿最初是藤蔓植物，古秘鲁人采集其绿色小浆果，直到阿兹台克人将其驯化。

定植番茄或灌木番茄品种在20世纪初才被引入，但以藤蔓高耸为特征的不定植番茄如今仍深受种植者的喜爱。

为什么要种植不定型番茄

不定株番茄对家庭菜园有很多好处：

• 结果期长 - 不定型番茄在生长过程中会不断长出新的茎、叶和花。 这意味着果实成熟的时间会更长，不像定型品种一般只有一次收获，同时成熟。 在番茄成熟时采摘有助于促进更多的果实生产。 不定型番茄通常在天气变热前生产番茄。在寒冷的冬季，它们会进入休眠状态，或者遭遇致命的霜冻。
• 更多番茄 - 生长旺盛意味着每株植株都能结出更多的西红柿。
• 多年生植物 - 在温暖的气候条件下，或在全年保持热带生长条件的温室中，一株不定株的产量可达三年。
• 极佳的口感 - 大多数口感最好的番茄都是不定株品种。

不定株番茄能长多高？

不定株番茄的最终高度在很大程度上取决于您的种植条件、气候、土壤类型、肥力以及您种植的品种。 不过，藤蔓长到3至4米（10至12英尺）的惊人高度并不罕见。

大多数品种的树高在1.5米至2米（5至7英尺）之间。

但高度并不总是不定株番茄的决定性因素。 例如，许多矮番茄被培育成不定株番茄。

这意味着它们将是蔓生藤本植物，茎上有分枝，需要打桩，但成熟后可能只有不到一米（3英尺）高。

请查看种子包装，了解所种植品种的具体藤蔓长度。

当然，您也可以对不定株番茄进行修剪，以提高其生长和产量。

不定型和确定型的区别

确定种植品种的最有效方法是阅读种子包装或植物标签。 上面会写明不定株型或不定株型。

否则，您将不得不等到植物完全成熟后才能知道。

在幼苗期，不定株型番茄和决定株型番茄几乎无法区分，但随着番茄的生长，有一些简单的方法可以区分两者：

• 在长到约30厘米（12英寸）高之前，不定株型和决定株型的种子和新生幼苗看起来是一样的，此时不定株型幼苗会变得比同类幼苗更粗壮、更 "邋遢"。
• 如果植株的成熟高度达到1米至1.5米（3-5英尺），且植株粗壮、灌木丛生，则为行列株型。
• 定植番茄通常在达到最大高度时在植株顶部产生顶生花簇，而不定植番茄则不会。

半决定性番茄

半不定型番茄，又称丛生不定型番茄，是不定型番茄和定型番茄的混合品种。 一般来说，它们是：

• 1米（3-4英尺）高
• 需要轻型棚架
• 可选择修剪
• 在行列株型的紧凑性和更传统的蔓生性之间实现了良好的平衡
• 它们在枯萎前还能再结一茬果实。

一些受欢迎的半定型品种包括阿拉拉特火焰（Ararat Flame）、Grappoli d'Inverno、Gill's All Purpose、马尔曼德（Marmande）、完美流氓（Perfect Rogue）、红色百日草（Red Centiflor）和靛蓝玫瑰（Indigo Rose）。

28个不可思议的不定型番茄品种

不定型番茄可以是牛扒番茄、罗马番茄、传统番茄、樱桃番茄或任何其他类型的番茄。 不定型番茄可以是杂交番茄或开放授粉番茄。

无论您想种植哪种西红柿，这里都有最好的品种为您的花园带来风味和多样性：

*注：所有成熟天数均从移栽开始计算。 从发芽开始再增加42至56天。

沙拉不定型番茄

沙拉番茄，有时也被称为花园番茄或切片番茄，是最适合食用的新鲜番茄。 将其切片做成三明治或切碎做成沙拉。

1: 早期女孩

@mel_larson

杂交番茄（57天）：顾名思义，这是最早种植的番茄之一，可全年生产。

它们结出的果实中等大小（每个约150克），风味和口感都很好，适合新鲜食用。 如果您的花园患有晚疫病，早熟是有益的。

2: 绿色斑马

@inmyhomeandgarden

杂交种（75天）：绿色和黄色条纹番茄，味道鲜美。 收获时间过早，如果过熟，会有苦味和腥味。 是花园和餐桌上的一道亮丽风景。

3: 红色斑马

@carmela_koch_

OP（93天）：如果您的生长期较长，那么这款番茄值得一试。 与绿斑马番茄一样，这款略带酸味的番茄也是红中带黄。

4: 早期级联

@budget_foodie_becca

OP (55天): 非常适合凉季种植的西红柿，味道和口感都很好，适合新鲜食用，也适合烹饪和罐装。

5: 金色狂欢

@samsgardenandadventures

杂交种（70天）：黄色品种，藤蔓较短，可在大多数气候条件下生长，适合鲜食和烹饪。

6: 古德语

@sterbefall

OP（80天）：这是19世纪由弗吉尼亚州门诺派社区培育的传世沙拉品种，藤蔓高2.5米至3米（8-10英尺），结出的番茄色泽金红，非常漂亮。

7: 捞金者

OP（75天）：Moneymakers番茄于20世纪初在英国生产，藤蔓较短（1.5米至1.8米），属于中型番茄，具有经典的番茄风味。

牛茎不定型番茄品种

牛骨番茄通常个头巨大，但果肉致密，适合食用或烹饪。 世界上最巨大的番茄是一个牛骨番茄，重达4.896千克（10磅12.7盎司），令人印象深刻！

8: 白兰地

@whosinthegarden

OP (78天): 白兰地番茄可能是最受欢迎的牛骨番茄，个头非常大（可以超过450克），味道好，质地结实。

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9: 黄白兰地

OP (78天): 流行的红色白兰地的黄色品种。

10: 阿巴松

杂交种（80天）：这种番茄在各种气候条件下均可生长，在温室或露地均可生长。 风味好，果实大（200克），颜色深，质地结实。

11: 尼泊尔

OP (78天): 口感极佳，但可能比较软，有嚼劲。

12: 抵押解除器

@glenaren_acres

(83至90天）：牛骨番茄是最大的番茄之一，通常重量超过1公斤（2磅）。 这种番茄需要深厚肥沃的土壤才能结出独特的大果实。

13: 切诺基紫

OP (72天): 非常好的口感，浓郁的红色和深紫色，生长在相对较短的藤蔓上。

14: 切诺基绿

OP（72天）：由广受欢迎的切诺基紫番茄培育而成，常被赞誉为口感最佳的绿色番茄，在经典番茄风味的基础上略带酸味。

15: 黑克林

@pnwgardengirls

OP (80天): 花更多的时间种植这种传家宝牛骨番茄是值得的，因为这种番茄个头大，红中带绿，风味极佳。 藤蔓平均高1.8米（6英尺）。

罗马（梅）不定型番茄

罗马番茄通常是长圆形番茄，以其肉质而闻名，非常适合烹制酱汁、沙司或制成糊状。 事实上，罗马番茄有时也被称为糊状番茄。

16: Optimax

杂交种（85天）：是烹饪和调味汁的理想选择，肉质非常好，适合多种不同的生长条件。

17: 阿米什浆糊

OP (70至75天): 该品种是19世纪的传家品种，可结出牛心形和李子形的果实。 非常适合制作浓稠可口的果酱。

18: 泰伦

@thesideyardfarm

杂交种（75天）：还有什么比在番茄之乡意大利的中心地带培育出的番茄更好的呢！风味极佳，可在藤上成熟，也可在采收时带着青肩在室内成熟。

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19: 圣马扎诺

@mutlu.bahce

OP (78至85天): 另一种意大利经典品种，风味独特，非常适合保存，是调味酱和罐头的上佳选择。

20: 橙色香蕉

@hasselbacken_kokstradgard

OP（52天）：长圆形黄色番茄视觉效果极佳，可制作美味的酱汁。

樱桃不定型番茄品种

樱桃番茄是由许多一口大小的小番茄组成的簇状番茄，它们通常味道鲜美、营养丰富，是午后提神的理想选择。

如果您的孩子吃西红柿有困难，可以尝试给他们吃甜的、葡萄成熟的樱桃西红柿。

21: 甜蜜百万

@bmrgreenhouses

杂交种（60-65天）："甜蜜百万"（Sweet Million）在较长的桁架上结出大量2-3厘米（1英寸）大的圆形樱桃。 它们美味可口，适应环境广泛。

22: 宋戈

@nussbaum_sarah

Sungold番茄以其独特的风味、早期产量和高生长能力而闻名--据报道，有记录以来最高的番茄植株长到了令人印象深刻的19.8米（65英尺）。 它是日本Sun Sugar番茄和德国Gold Nugget番茄的杂交种，由日本种子公司Takii于1992年首次引进。 Sungold番茄的特别之处之一在于其其独特的风味具有甜美的热带风味，常被形容为类似成熟的芒果或灿烂的阳光。 微酸平衡了其甜味，使其风味复杂而美味。

23: 大黄蜂

@sayitloveitscreamit

OP（70天）：如果您想品尝美味可口的番茄，不妨试试红藤桃。 这些粉色、紫色或橙色的条纹番茄非常诱人。 这种长而粗壮的藤蔓需要搭棚。

24: 亲爱的

@grow_veg_uk

OP（50至80天）：对于北方的园艺师来说，发现像Sweetie这样的四季番茄总是非常棒的，因为番茄在高温下也能茁壮成长。 全年都能结出一簇簇小而美味的樱桃番茄。

25: 黄色迷你型

@daniellecatroneo

杂交种 (57天): 另一种黄色樱桃番茄；这些番茄非常甜，抗裂果。

26: 超甜100

@baldwinblooms

杂交(60天):这种藤本植物能结出大量的甜樱桃。 超甜100番茄植株生长旺盛，高度可达6英尺。 它能结出一簇簇小而圆的果实，大小与葡萄或樱桃差不多。 总体而言，杂交(60天)藤本植物是园艺家的最佳选择，他们希望在短时间内就能享受到高产的美味樱桃番茄。期间。

独特的不定型番茄

有些西红柿非常独特，不适合任何分类。 以下是几种令人惊叹的西红柿：

27: 橙色风琴番茄

@phils_greenhouse

OP（80天）：无法用言语来形容这种华丽的西红柿，但最接近的形容就是一个可食用的大手风琴。 它是任何花园的一道亮丽风景线。

28: 粉红獠牙

@rinkerfarm

原产地：粉红獠牙番茄虽然是一种糊状番茄，但因其外形酷似剑齿虎的长牙（15厘米）而自成一类。 粉红獠牙番茄口感极佳，是制作糊状番茄酱的绝佳原料。

结论

园艺中最有趣的部分之一就是选择种子，我希望这能为您提供一些明年可以尝试的新品种。

当然，这份清单并不完全全面，有超过15,000个不定株和决定株番茄品种可供选择，您一定能找到适合您的花园和口味的番茄。

常见问题

问：不定株番茄和蔓生番茄是一回事吗？

A: 是的，"不定株 "是一种番茄长成长藤的别致说法。

问：所有不定株番茄的藤蔓都长得很高吗？

A: 不一定。 虽然许多不定株番茄的藤蔓非常长，但也有一些相对较短。 不定株番茄更多的是指它们如何生长，而不是长多大。

问：传统番茄是不定株的吗？

A: 传统番茄可以是不定型番茄，也可以是决定型番茄。 传统番茄是指有50年以上历史的品种，因此一些较新的品种可以是决定型番茄。 然而，我们祖先种植的最好的传统品种是不定型番茄。

问：矮化番茄可以不定株吗？

A: 是的，有些矮化番茄品种是不定株的，有些是丛生不定株的。

问：罗姆番茄是不定株的吗？

A: 根据品种的不同，罗马番茄可以是定植番茄，也可以是不定植番茄。

问：牛骨番茄是不定株的吗？

A: 牛茎番茄可以是不定株番茄，也可以是行列株番茄。

问：樱桃番茄是不定株番茄还是行列式番茄？

A: 虽然大多数樱桃番茄是不定株型的，但也有一些灌木品种。

问：不定株番茄每年都会死吗？

A: 大多数人每年都种植番茄，但在适当的条件下，不定株番茄可持续生长和生产数年。