4 comparticions

• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

Els tomàquets indeterminats, o vinyants, són plantes divagades que tenen el potencial d'arribar a inspirar altures, però fins i tot si obteniu una varietat curta, se us recompensarà amb tota una temporada de tomàquets frescos i deliciosos.

Però no deixeu que la mida i la necessitat d'enreixar us intimidin, ja que alguns tomàquets indeterminats es crien per a un creixement compacte en una vinya curta.

Alguns dels tomàquets més populars, com molts El bistec, els romà i els tomàquets cherry són indeterminats, i amb literalment milers de varietats per triar, és difícil saber per on començar.

Per això hem elaborat la guia perfecta que ho explica tot. i us ajudarà a trobar el tipus de tomàquet indeterminat adequat per a que proveu!

Què són els tomàquets indeterminats

@marskitchengarden

La definició de " indeterminat " és indefinible i indefinit, i això és precisament el que s'obté quan conreu un tomàquet indeterminat.

Tomàquet indeterminat és una manera elegant de dir tomàquets que creixen com una vinya, i la tija principal es ramificarà en un embolcall de fullatge que dóna molta energia a una massa de tomàquets.

Les plantes creixeran llargues i requereixen un enreixat resistent per evitar que s'escampin al terra.

Els tomàquets es van originar com a vinyes i es van recol·lectar per les seves petites baies verdes permida d'un raïm o d'una cirera. En general, la vinya híbrida (60 dies) és una opció fantàstica per als jardiners que volen gaudir d'un alt rendiment de deliciosos tomàquets cherry en un curt període de temps.

Tomàquets indeterminats únics

Alguns tomàquets són tan únics que no encaixen en cap classificació. Aquí n'hi ha alguns d'increïbles:

27: Tomàquet acordió taronja

@phils_greenhouse

OP (80 dies): No hi ha paraules per descriure aquest magnífic tomàquet, però el el més proper seria un acordió gran i comestible. Una bona addició a qualsevol jardí.

28: Pink Fang

@rinkerfarm

OP: Tot i que realment un tomàquet de pasta, aquests es troben en la seva pròpia categoria, ja que semblen les dents llargues (15 cm) d'un tigre amb dents de sabre. Un tomàquet de gran sabor, Pink Fang fa una pasta o una salsa perfecta.

Conclusió

Una de les parts més divertides de la jardineria és triar les teves llavors, i espero que això t'hagi donat unes quantes noves varietats per provar l'any vinent.

Per descomptat, aquesta llista no és completament completa. Amb més de 15.000 varietats indeterminades i determinades de tomàquets per triar, segur que trobareu el tomàquet adequat per al vostre jardí i la vostra paleta.

Preguntes freqüents

P: Els tomàquets indeterminats i de vina són el mateix?

R: Sí, els indeterminats són només un manera fantàstica de dir un tomàquet que es converteix en una vinya llarga.

P: Feu tots els tomàquets indeterminatscréixer vinyes molt altes?

R: No necessàriament. Tot i que molts tomàquets indeterminats tenen vinyes impressionantment llargues, alguns d'ells poden ser relativament curts. La indeterminació és més sobre com creixen que no pas com creixen.

P: Els tomàquets patrimonials són indeterminats?

R: Un tomàquet patrimonial pot ser indeterminat o determinat. Patrimoni significa una varietat que té més de 50 anys, de manera que algunes de les varietats més noves poden ser determinants. Tanmateix, les millors varietats tradicionals amb les quals van créixer els nostres avantpassats són indeterminades.

P: Els tomàquets nans poden ser indeterminats?

R: Sí, algunes varietats de tomàquets nans són indeterminants, i altres són determinants arbustius.

P: Els tomàquets gitanos són indeterminats?

R: Els tomàquets gitanos poden ser determinats o indeterminats, segons la varietat.

P: Els tomàquets de carn de boví són indeterminats?

R: Els tomàquets de carn de carn poden ser indeterminats o determinants.

P: Els tomàquets cherry són indeterminats o determinants?

R: Tot i que la majoria dels tomàquets cherry són indeterminats, també hi ha algunes varietats arbustives disponibles.

P: Els tomàquets indeterminats moriran cada any?

R: La majoria de la gent cultiva tomàquets anualment; tanmateix, en les condicions adequades, els tomàquets indeterminats continuaran creixent i produint durant diversosanys.

els antics peruans fins que els asteques els van domesticar.

Els tomàquets determinats, o varietats arbustives, només es van introduir a principis dels anys 1900. Tanmateix, els tomàquets indeterminats, que es caracteritzen per les seves vinyes altes, segueixen sent populars entre els productors d'avui.

Per què cultivar tomàquets indeterminats

Els tomàquets indeterminats tenen molts beneficis per a l'hort de casa:

• Llarga temporada de fructificació : els tomàquets indeterminats seguiran creixent noves tiges, fulles i flors a mesura que creixen. Això vol dir que la fruita madurarà durant més temps, a diferència de determinades varietats que generalment tenen una collita que madura al mateix temps. Recollir els tomàquets a mesura que maduren ajudarà a fomentar una major producció de fruita. Un tomàquet indeterminat normalment produeix tomàquets fins que el clima es torna més fred i queden latents, o arriba una gelada mortal.
• Més tomàquets : el creixement immens significa que obtindreu més tomàquets de cada planta.
• Creixement semblant a una planta perenne : en climes càlids o en un hivernacle que manté condicions de creixement tropicals tot l'any, una sola planta indeterminada pot produir fins a tres anys.
• Sabor excel·lent : la majoria dels tomàquets amb millor gust són varietats indeterminades.

A quina alçada creixen els tomàquets indeterminats?

L'alçada final dels vostres tomàquets indeterminats dependrà significativament de les vostres condicions de creixement,el clima, el tipus de sòl, la fertilitat i la varietat que esteu cultivant. Tot i així, no és estrany que les vinyes arribin a una alçada impressionant de 3 a 4 metres (10-12 peus).

La majoria de varietats es crien per assolir una alçada més manejable, encara que encara impressionant, d'1,5 a 2 metres. (5-7 peus).

Però l'alçada no sempre és un factor que defineix els tomàquets indeterminats. Per exemple, molts tomàquets nans es crien per ser indeterminats.

Això significa que seran vinyes amb tiges ramificades que requereixen estacar però que només poden madurar menys d'un metre (3 peus) d'alçada.

Comproveu el paquet de llavors per a la longitud específica de la vinya de la varietat que esteu cultivant.

Per descomptat, sempre podeu podar tomàquets indeterminats per millorar el creixement i el rendiment.

Vegeu també: 19 diferents tipus d'alzines amb fotos per a la identificació

Diferència entre indeterminats i determinats

La tècnica més eficaç per determinar la vostra varietat en creixement. és llegir el paquet de llavors o l'etiqueta de la planta. Hi diran indeterminat o Indet.

En cas contrari, hauràs d'esperar fins que les plantes estiguin completament desenvolupades per esbrinar-ho.

A una edat primerenca, els tomàquets indeterminats i determinats són gairebé indistingibles, però hi ha maneres fàcils de saber-ho. la diferència a mesura que creixen:

• Les llavors i les plàntules emergents d'indeterminat i determinat tenen el mateix aspecte fins que fan uns 30 cm (12 polzades) d'alçada, moment en què les plàntules indeterminades es tornaran més llargues i " més esquitxada queels seus homòlegs.
• Si la planta arriba a una alçada madura d'1 m a 1,5 m (3-5 peus) i és una planta robusta i arbustiva, aleshores és determinat.
• Els tomàquets determinats solen produir una flor terminal. s'agrupen a la part superior de la planta quan arriba a la seva alçada màxima, mentre que els indeterminats no.

Tomàquets semideterminats

Tomàquets semideterminats, també anomenats indeterminats arbustius, són tomàquets que són una barreja de varietats indeterminades i determinades. En general són:

• 1 metre (3-4 peus) d'alçada
• Requereixen un enreixat lleuger
• La poda és opcional
• Un bon equilibri entre la compacitat del determinat amb el creixement més tradicional de la vinya
• Poden produir un segon cultiu abans de morir.

Algunes varietats semideterminades populars inclouen Ararat Flame, Grappoli d'Inverno, Gill's All Purpose, Marmande, Perfect Rogue, Red Centiflor i Indigo Rose.

28 increïbles varietats de tomàquets indeterminats

Els tomàquets indeterminats poden ser bistec, romaní, heritage, cherry o qualsevol altre tipus. Els tomàquets indeterminats poden ser híbrids o de pol·linització oberta.

Sigui quin sigui el tipus de tomàquet que vulgueu cultivar, aquí teniu les millors varietats per aportar sabor i diversitat al vostre jardí:

*Nota: tots els dies fins a la maduresa es registren des del trasplantament. Afegiu 42 a 56 dies més per créixer des de la germinació.

Amanida de tomàquets indeterminats

Tomàquets d'amanida,de vegades anomenats tomàquets de jardí o de tall, són el vostre tomàquet fresc perfecte per menjar. Talleu-los a rodanxes en un sandvitx o talleu-los en una amanida.

1: Early Girl

@mel_larson

Híbrid (57 dies): com el seu nom indica, aquests són un dels tomàquets més primerencs que podeu cultivar i que produir durant tot l'any.

Elaboren fruita de mida mitjana (uns 150 grams cadascuna) amb un bon sabor i textura per menjar fresca. La maduració primerenca és beneficiosa si el vostre jardí pateix tizón tardà.

2: Green Zebra

@inmyhomeandgarden

Híbrid (75 dies): una ratlla verda i groga. tomàquet, tenen un sabor ràpid. La collita a temps és massa aviat, i són amargues i farinoses si són massa madures. Una bona incorporació al jardí i al plat.

3: Zebra vermella

@carmela_koch_

OP (93 dies): si teniu una temporada de creixement llarga, aquest és el tomàquet per provar. Com la zebra verda, aquest tomàquet lleugerament agre és vermell amb ratlles grogues.

4: Early Cascade

@budget_foodie_becca

OP (55 dies): un gran tomàquet per als jardiners de la temporada fresca. Gran sabor i textura per menjar fresc, però també cuina i enllauna bé.

5: Golden Rave

@samsgardenandadventures

Híbrid (70 dies): A La varietat groga en vinyes bastant curtes que creixen a la majoria de climes és bona per menjar fresc i cuinar.

6: Alemany antic

@sterbefall

OP (80dies): aquesta varietat d'amanida d'herència de la dècada del 1800 va ser desenvolupada per comunitats mennonites de Virgínia i va produir vinyes de 2,5 m a 3 m (8-10 peus) amb un munt de tomàquets bells i daurats de colors brillants.

7: Moneymaker

OP (75 dies): produït a Anglaterra a principis de la dècada de 1900, els Moneymakers tenen una vinya força curta (entre 1,5 i 1,8 m). Es tracta d'un tomàquet de mida mitjana amb un sabor clàssic de tomàquet.

Varietats de tomàquets indeterminats de bistec

Els tomàquets de bistec solen ser tomàquets enormes però densos que són bons per menjar o cuinar. El tomàquet més gegant del món era un bistec amb un pes impressionant de 4,896 kg (10 lb 12,7 oz), i sí, era indeterminat!

8: Brandywine

@whosinthegarden

OP (78 dies): probablement el tomàquet de bistec més popular, els tomàquets Brandywine són molt grans (pot superar els 450 g) amb un bon sabor i una textura ferma.

Vegeu també: 12 plantes d'interior altes per crear un aspecte de selva o fer una declaració

9: Yellow Brandywine

OP (78 dies): Varietat groga del popular Brandywine negre.

10: Arbason

Híbrid (80 dies): aquests tomàquets fan bé en una varietat de climes i hivernacles o camps oberts. Bon sabor, fruites grans (200 g), color fosc i textura ferma.

11: Nepal

OP (78 dies): un sabor excel·lent però pot ser bastant suau. i farinós.

12: Mortgage Lifter

@glenaren_acres

(de 83 a 90 dies): el tomàquet de bistec és undels tomàquets més grans, que solen pesar més d'1 kg (2 lliures). Aquests tomàquets necessiten un sòl profund i fèrtil per produir els seus fruits grans i únics.

13: Cherokee Purple

OP (72 dies): un sabor realment fantàstic amb un color vermell intens i porpra profund que creix en vinyes relativament curtes.

14: Verd Cherokee

OP (72 dies): Criat a partir del popular Cherokee morat, sovint es lloa com el tomàquet verd de millor gust amb una lleugera addició àcida a un sabor clàssic de tomàquet.

15: Black Krim

@pnwgardengirls

OP (80 dies): Prendre el temps addicional per cultivar aquests tomàquets de carn de vedella d'herència val la pena per als tomàquets vermells grans amb accents verds i un sabor excel·lent. Les vinyes fan una mitjana d'1,8 metres (6 peus).

Tomàquets Roma (prunes) indeterminats

Els tomàquets Roma són generalment tomàquets de forma oblonga, coneguts per la seva textura carnosa que és ideal per cuinar en salses, salses, o convertint-se en una pasta. De fet, els tomàquets Roma de vegades s'anomenen tomàquets de pasta.

16: Optimax

Híbrid (85 dies): ideals per cuinar i salses, tenen una textura molt carnosa i s'adapten a moltes condicions de cultiu diferents. .

17: Pasta Amish

OP (70 a 75 dies): aquesta herència és del segle XIX que produeix tant cor de bou com fruita en forma de pruna . Realment fantàstic per fer una pasta espessa i saborosa.

18: Tiren

@thesideyardfarm

Híbrid (75 dies): Quin millor tomàquet que un desenvolupat al cor del país del tomàquet: Itàlia! Gran sabor i es pot madurar a la vinya o collir amb espatlla verda i madurar a l'interior.

19: San Marzano

@mutlu.bahce

OP ( 78 a 85 dies): Un altre clàssic italià, aquest té un sabor excepcional. Es conserva molt bé i és ideal per a salses i conserves.

20: Plàtan taronja

@hasselbacken_kokstradgard

OP (52 dies): un groc oblong visualment atractiu tomàquet, fan salses fantàstiques.

Varietats de tomàquets cherry indeterminats

Els tomàquets cherry donen lloc a grups de nombrosos tomàquets petits i de mida mossegada. Sovint són deliciosos i nutritius, per la qual cosa són ideals per a una recollida a mitja tarda.

Proveu de donar als vostres fills un tomàquet cherry dolç i madur a la vinya si els costa consumir tomàquets.

21: Sweet Million

@bmrgreenhouses

Híbrid (60-65 dies): el Sweet Million creix una gran quantitat de cireres rodones de 2-3 cm (1 polzada) sobre encavallades llargues. Són increïblement deliciosos i adaptables a una àmplia gamma d'entorns.

22: Sungold

@nussbaum_sarah

Els tomàquets Sungold són únics pel seu sabor i els seus primers rendiments , i la capacitat de créixer alt: la planta de tomàquet més alta que s'ha registrat va créixer fins als impressionants 19,8 metres (65 peus). És un híbrid de laEl tomàquet japonès Sun Sugar i el tomàquet alemany Gold Nugget, i va ser introduït per primera vegada el 1992 per l'empresa de llavors japonesa Takii. Una de les coses que fa que els tomàquets Sungold siguin tan especials és el seu sabor únic. Tenen un sabor dolç i tropical que sovint es descriu com un mango madur o un esclat de sol. La seva dolçor està equilibrada per una lleugera acidesa, que els dóna un perfil de sabor complex i deliciós.

23: Borinot

@sayitloveitscreamit

OP (70 dies). ): Per obtenir un tomàquet preciós i deliciós, prova els préssecs de vinyes vermelles. Aquests tomàquets ratllats de color rosa, morat o taronja són extremadament atractius. Aquesta vinya llarga i robusta requereix enreixat.

24: Cara

@grow_veg_uk

OP (de 50 a 80 dies): sempre és fantàstic per a un jardiner del nord descobreix un gran tomàquet de temporada com el Sweetie, ja que els tomàquets creixen en calor. Tot l'any, produïu raïms de petits i deliciosos tomàquets cherry.

25: Yellow Mini

@daniellecatroneo

Híbrid (57 dies): Un altre tomàquet cherry groc; aquests són molt dolços i resistents a la ruptura.

26: Supersweet 100

@baldwinblooms

Híbrid (60 dies): Aquesta vinya és un gran productor de grans raïms de cirera dolça. La planta de tomàquet Supersweet 100 és un cultivador prolífic que pot arribar als 6 peus d'alçada. Produeix grups de fruits petits i rodons que són al voltant del