4 akcie

• Pinterest 3
• Facebook 1
• Twitter

Neurčitá neboli popínavá rajčata jsou bujně rostoucí rostliny, které mají potenciál dosáhnout inspirující výšky, ale i když si pořídíte krátkou odrůdu, odměnou vám bude celá sezóna čerstvých a chutných rajčat.

Nenechte se však zastrašit velikostí a nutností mřížkování, protože některá indeterminantní rajčata jsou vyšlechtěna pro kompaktní pěstování na krátkém keři.

Některá z nejoblíbenějších rajčat, jako je řada rajčat typu beefsteak, Roma a cherry, jsou indeterminantní a při doslova tisícovkách odrůd, z nichž lze vybírat, je těžké vědět, kde začít.

Proto jsme pro vás připravili dokonalého průvodce, který vám vše vysvětlí a pomůže vám najít ten správný typ neurčitých rajčat!

Co jsou neurčitá rajčata

@marskitchengarden

Definice " neurčitý " je nedefinovatelný a neurčitý, a přesně takový je, když pěstujete neurčité rajče.

Neurčité rajče je zkratka pro rajčata, která rostou jako liána a hlavní stonek se rozvětvuje do spleti listů, které dodávají spoustu energie mase rajčat.

Rostliny rostou dlouho a vyžadují pevné mříže, aby se nerozrůstaly po zemi.

Rajčata pocházejí z vinné révy a staří Peruánci je sbírali pro jejich drobné zelené plody, dokud je nezdomácněli Aztékové.

Determinantní neboli keříčkové odrůdy rajčat byly zavedeny teprve na počátku 20. století, avšak indeterminantní rajčata, která se vyznačují vysokými liánami, jsou mezi pěstiteli oblíbená i dnes.

Proč pěstovat neurčitá rajčata

Indeterminantní rajčata mají pro domácí zahradu mnoho výhod:

• Dlouhé období plodnosti - Indeterminantní rajčata budou během růstu obrůstat novými stonky, listy a květy. To znamená, že plody budou dozrávat delší dobu, na rozdíl od determinantních odrůd, které mají obvykle jednu sklizeň, která dozrává ve stejnou dobu. Sklízení rajčat v době jejich zrání pomůže podpořit větší produkci plodů. Indeterminantní rajčata obvykle plodí rajčata, dokud se počasí nezmění.se ochladí a rostliny usnou nebo přijde smrtící mráz.
• Více rajčat - Díky obrovskému růstu získáte z každé rostliny více rajčat.
• Růst podobný trvalkám - V teplém podnebí nebo ve skleníku, kde se udržují tropické podmínky po celý rok, může jedna indeterminantní rostlina plodit až tři roky.
• Vynikající chuť - Většina rajčat s nejlepší chutí jsou neurčité odrůdy.

Jak vysoká rostou neurčitá rajčata?

Konečná výška neurčitých rajčat bude výrazně záviset na podmínkách pěstování, klimatu, typu půdy, úrodnosti a odrůdě, kterou pěstujete. Přesto není neobvyklé, že réva dosáhne úctyhodných 3 až 4 metrů.

Většina odrůd je vyšlechtěna tak, aby dosahovala menší, i když stále impozantní výšky 1,5 až 2 metry.

Výška však není vždy určujícím faktorem neurčitých rajčat. Například mnoho trpasličích rajčat je vyšlechtěno jako neurčitá.

To znamená, že se jedná o tažnou révu s větvícími se stonky, které vyžadují kůly, ale mohou být vysoké jen necelý metr.

Zkontrolujte, zda je na obalu s osivem uvedena konkrétní délka révy u pěstované odrůdy.

Neurčitá rajčata můžete samozřejmě vždy prořezávat, abyste zlepšili jejich růst a výnos.

Rozdíl mezi neurčitým a určitým způsobem zápisu

Nejúčinnější technikou, jak určit pěstovanou odrůdu, je přečíst si obal od semen nebo visačku na rostlině. Bude na nich uvedeno indeterminantní nebo indet.

V opačném případě budete muset počkat, až rostliny plně vyrostou, abyste to zjistili.

V mládí jsou neurčitá a determinantní rajčata téměř nerozeznatelná, ale jak rostou, lze je snadno rozlišit:

• Semena a vyrůstající semenáčky neurčitých a determinantních odrůd vypadají stejně, dokud nejsou vysoké asi 30 cm (12 palců), pak jsou neurčité semenáčky nohatější a "šupinatější" než jejich protějšky.
• Pokud rostlina dosahuje v dospělosti výšky 1 až 1,5 m a je statná, keřovitá, jedná se o determinantní rostlinu.
• Determinantní rajčata obvykle vytvářejí terminální květní úbor na vrcholu rostliny, když dosáhnou maximální výšky, zatímco indeterminantní ne.

Polodeterminantní rajčata

Polodeterminantní rajčata, nazývaná také keříčková indeterminantní, jsou rajčata, která jsou směsí indeterminantních a determinantních odrůd. Jsou zpravidla:

• výška 1 metr (3-4 stopy)
• Vyžadují lehké mříže
• Prořezávání je nepovinné
• Dobrá rovnováha mezi kompaktností determinantních odrůd a tradičnějším růstem révy.
• Než odumřou, mohou vytvořit druhou úrodu.

Mezi oblíbené polodeterminantní odrůdy patří Ararat Flame, Grappoli d'Inverno, Gill's All Purpose, Marmande, Perfect Rogue, Red Centiflor a Indigo Rose.

28 neuvěřitelných neurčitých odrůd rajčat

Neurčitá rajčata mohou být typu beefsteak, Roma, heritage, cherry nebo jakákoli jiná. Neurčitá rajčata mohou být hybridní nebo volně opylovaná.

Ať už chcete pěstovat jakýkoli typ rajčat, zde jsou ty nejlepší odrůdy, které vám na zahradě přinesou chuť a rozmanitost:

*Poznámka: všechny dny do zralosti jsou uvedeny od přesazení. Připočtěte dalších 42 až 56 dní pro pěstování od vyklíčení.

Salátová neurčitá rajčata

Salátová rajčata, někdy nazývaná zahradní nebo krájená rajčata, jsou perfektní čerstvá rajčata. Nakrájejte je na sendvič nebo je nakrájejte do salátu.

Viz_také: 17 trvalek, které zasadíte jednou a budete je sklízet několik let

1: Raná dívka

@mel_larson

Hybridní (57 dní): Jak už název napovídá, jedná se o jedny z nejranějších rajčat, které můžete pěstovat a které budou plodit po celý rok.

Plodí středně velké plody (každý asi 150 g) s dobrou chutí a konzistencí pro čerstvé jídlo. Časné dozrávání je výhodné, pokud vaše zahrada trpí pozdní plísní.

2: Zelená zebra

@inmyhomeandgarden

Hybrid (75 dní): Zelenožlutě pruhovaná rajčata mají svíravou chuť. Sklizeň v termínu je příliš brzká, při přezrání jsou hořká a moučnatá. Krásný doplněk zahrady i talíře.

3: Červená zebra

@carmela_koch_

OP (93 dní): Pokud máte dlouhé vegetační období, vyzkoušejte toto rajče. Podobně jako Zelená zebra je toto mírně kyselé rajče červené se žlutými pruhy.

4: Early Cascade

@budget_foodie_becca

OP (55 dní): Skvělé rajče pro zahrádkáře v chladném období. Skvělá chuť a textura pro čerstvou konzumaci, ale také se dobře vaří a konzervuje.

5: Golden Rave

@samsgardenandadventures

Hybrid (70 dní): Žlutá odrůda na poměrně krátkých keřích, která roste ve většině klimatických oblastí, je vhodná pro konzumaci v čerstvém stavu i na vaření.

6: Stará němčina

@sterbefall

OP (80 dní): Tato dědičná salátová odrůda z 19. století byla vyšlechtěna mennonitskými komunitami ve Virginii a vytváří 2,5 až 3m dlouhé liány se spoustou krásných, jasně zbarvených červenozlatých rajčat.

7: Moneymaker

OP (75 dní): Rajčata Moneymakers, která se vyráběla v Anglii na počátku 20. století, mají poměrně krátkou révu (1,5 až 1,8 m). Jsou to středně velká rajčata s klasickou rajčatovou chutí.

Odrůdy neurčitých rajčat Beefsteak

Beefsteaková rajčata jsou obvykle obrovská, ale hutná rajčata, která se hodí k jídlu nebo vaření. Nejobrovitější rajče na světě bylo beefsteakové rajče o hmotnosti 4,896 kg a ano, bylo neurčité!

8: Brandywine

@whosinthegarden

OP (78 dní): Pravděpodobně nejoblíbenější rajče typu beefsteak, rajčata Brandywine jsou velmi velká (mohou mít přes 450 g), mají dobrou chuť a pevnou strukturu.

9: Žlutý Brandywine

OP (78 dní): Žlutá odrůda oblíbené červené odrůdy Brandywine.

10: Arbason

Hybrid (80 dní): Tato rajčata se dobře daří v různých klimatických podmínkách a ve sklenících nebo na volném poli. Dobrá chuť, velké plody (200 g) tmavé barvy a pevné struktury.

11: Nepál

OP (78 dní): Vynikající chuť, ale může být poměrně měkká a moučná.

12: Hypotéka Lifter

@glenaren_acres

(83 až 90 dní): Rajčata typu beefsteak patří mezi největší rajčata, obvykle váží přes 1 kg. Tato rajčata vyžadují hlubokou a úrodnou půdu, aby mohla vytvořit jedinečné velké plody.

13: Cherokee Purple

OP (72 dní): Opravdu skvělá chuť se sytě červenou a tmavě fialovou barvou, která roste na poměrně krátkých keřích.

14: Cherokee Green

OP (72 dní): Vyšlechtěno z oblíbené odrůdy Cherokee purple a často je chváleno jako nejchutnější zelené rajče s lehce kyselým přídavkem klasické rajčatové chuti.

15: Black Krim

@pnwgardengirls

OP (80 dní): Pěstování těchto dědičných rajčat se vyplatí věnovat více času, protože mají velká červená rajčata se zelenými akcenty a vynikající chuť. Réva měří v průměru 1,8 metru.

Rajčata Roma (švestková) neurčitá

Rajčata Roma jsou obvykle rajčata podlouhlého tvaru, známá svou masitou strukturou, která je ideální pro přípravu omáček, sals nebo pro výrobu pasty. Rajčata Roma se někdy nazývají pastovitá rajčata.

16: Optimax

Hybridní (85 dní): Ideální na vaření a do omáček, mají velmi masitou strukturu a jsou vhodné do různých pěstebních podmínek.

17: Amish Paste

OP (70 až 75 dní): Tato dědičná odrůda pochází z 19. století a vytváří plody ve tvaru volského srdce i švestky. Opravdu skvělá pro přípravu husté, aromatické pasty.

18: Tiren

@thesideyardfarm

Hybrid (75 dní): Co může být lepšího než rajče vyšlechtěné v srdci země rajčat: v Itálii! Skvělá chuť a možnost dozrávání na révě nebo sklízení se zeleným ramenem a dozrávání v místnosti.

19: San Marzano

@mutlu.bahce

OP (78 až 85 dní): Další italská klasika, která má výjimečnou chuť. Velmi dobře se uchovává a je skvělá na omáčky a konzervování.

20: Oranžový banán

@hasselbacken_kokstradgard

OP (52 dní): Vizuálně atraktivní podlouhlá žlutá rajčata, která se skvěle hodí do omáček.

Třešňové neurčité odrůdy rajčat

Cherry rajčátka tvoří trsy mnoha malých rajčátek velikosti sousta. Jsou často chutná a výživná, takže jsou ideální na odpolední svačinu.

Viz_také: Pěstování stromů v hydroponii: Naučte se pěstovat stromy hydroponicky

Pokud mají děti potíže s konzumací rajčat, zkuste jim dát sladká, ve víně vyzrálá cherry rajčata.

21: Sladký milion

@bmrgreenhouses

Hybrid (60-65 dní): Sweet Million vypěstuje spoustu skvělých kulatých třešní o průměru 2-3 cm na dlouhých trsech. Jsou neuvěřitelně chutné a přizpůsobivé široké škále prostředí.

22: Sungold

@nussbaum_sarah

Rajčata Sungold jsou jedinečná svou chutí, ranými výnosy a schopností růst do výšky - nejvyšší zaznamenaná rostlina rajčete údajně dosáhla úctyhodných 19,8 m. Jedná se o křížence japonského rajčete Sun Sugar a německého rajčete Gold Nugget, který byl poprvé představen v roce 1992 japonskou semenářskou společností Takii. Jednou z věcí, které dělají rajčata Sungold tak výjimečnými, je jejich výjimečnost.Mají sladkou tropickou chuť, která je často popisována jako chuť zralého manga nebo slunečního svitu. Jejich sladkost je vyvážena mírnou kyselostí, což jim dodává komplexní a lahodný chuťový profil.

23: Čmelák

@sayitloveitscreamit

OP (70 dní): Chcete-li získat krásná a chutná rajčata, vyzkoušejte Red-Vines Peaches. Tato pruhovaná růžová, fialová nebo oranžová rajčata jsou mimořádně atraktivní. Tato dlouhá, robustní réva vyžaduje mřížkování.

24: Sweetie

@grow_veg_uk

OP (50 až 80 dní): Pro zahrádkáře ze severu je vždy fantastické objevit skvělé sezónní rajče, jako je Sweetie, protože rajčatům se daří i v horku. Po celý rok vytvářejí trsy malých, chutných cherry rajčátek.

25: Žlutá miniatura

@daniellecatroneo

Hybrid (57 dní): Další žluté třešňové rajče, které je velmi sladké a odolné proti rozštěpení.

26: Supersweet 100

@baldwinblooms

Hybridní (60 dní): Tato réva je vysokým producentem velkých sladkých třešňových trsů. Rajče Supersweet 100 je plodná rostlina, která může dosáhnout výšky až 6 m. Vytváří trsy malých kulatých plodů, které jsou velké asi jako hrozen nebo třešeň. Celkově je réva Hybridní (60 dní) skvělou volbou pro zahrádkáře, kteří se chtějí těšit z vysokého výnosu lahodných třešňových rajčat v krátké době.časové období.

Jedinečná neurčitá rajčata

Některá rajčata jsou tak jedinečná, že je nelze zařadit do žádné kategorie. Zde je několik úžasných:

27: Oranžové rajče Accordion

@phils_greenhouse

OP (80 dní): Toto nádherné rajče nelze popsat slovy, ale nejblíže by se dalo přirovnat k velké jedlé harmonice. Krásný doplněk každé zahrady.

28: Růžový tesák

@rinkerfarm

OP: Ačkoli se jedná skutečně o pastovitá rajčata, představují samostatnou kategorii, protože vypadají jako dlouhé (15cm) zuby šavlozubého tygra. Rajče Pink Fang je skvělé chuti a je z něj perfektní pasta nebo omáčka.

Závěr

Jednou z nejzábavnějších částí zahradničení je výběr semen a já doufám, že jste díky tomuto článku získali několik nových odrůd, které můžete vyzkoušet příští rok.

Tento seznam samozřejmě není zcela vyčerpávající. Na výběr máte z více než 15 000 indeterminantních a determinantních odrůd rajčat, takže určitě najdete rajče, které bude vyhovovat vaší zahradě i vašim chutím.

ČASTO KLADENÉ DOTAZY

Otázka: Jsou neurčitá rajčata a rajčata s révou totéž?

A: Ano, indeterminantní rajčata jsou jen módní označení pro rajčata, která rostou na dlouhé liáně.

Otázka: Vyrůstají všechna neurčitá rajčata z opravdu vysokých keřů?

A: Ačkoli mnoho indeterminantních rajčat má impozantně dlouhé liány, některá z nich mohou být relativně krátká. Indeterminantnost je spíše o tom, jak rostou, než o tom, jak jsou velká.

Otázka: Jsou dědičná rajčata neurčitá?

A: Dědičná rajčata mohou být buď indeterminantní, nebo determinantní. Dědičná znamenají odrůdu, která je starší než 50 let, takže některé novější odrůdy mohou být determinantní. Nejlepší tradiční odrůdy, na kterých vyrůstali naši předkové, jsou však indeterminantní.

Otázka: Mohou být trpasličí rajčata indeterminantní?

A: Ano, některé odrůdy trpasličích rajčat jsou indeterminantní a některé jsou keříčkovité determinanty.

Otázka: Jsou římská rajčata neurčitá?

A: Rajčata Roma mohou být v závislosti na odrůdě determinantní nebo indeterminantní.

Otázka: Jsou rajčata typu beefsteak neurčitá?

A: Rajčata Beefsteak mohou být indeterminantní nebo determinantní.

Otázka: Jsou cherry rajčata indeterminantní nebo determinantní?

A: Většina cherry rajčat je neurčitá, ale k dispozici je i několik keříčkových odrůd.

Otázka: Budou neurčitá rajčata každý rok umírat?

A: Většina lidí pěstuje rajčata každoročně, avšak za správných podmínek mohou indeterminantní rajčata růst a plodit i několik let.