Å dyrke hvitløk innendørs kan virke som en umulig bragd, men med riktig omsorg og betingelser er det ikke bare mulig å dyrke innendørs hvitløk, men også givende. Å plante hvitløksløk i potter for innendørs dyrking gjør en attraktiv stueplante og du kan dyrke den over vinteren når den vanligvis ligger i dvale i hagen.

Du kan også klippe en og annen grønn for favorittoppskriften din, og den overlegne smaken av hjemmedyrkede hvitløksløker vil være vel verdt ventetiden.

Selv om hvitløk er en enkel grønnsak å dyrke, er det å dyrke den innendørs et langsiktig prosjekt med spesielle hensyn hvis du ønsker å dyrke de beste løkene. Her er 6 trinn for å dyrke din egen hvitløk innendørs i potter.

Trinn 1: Velge beholderen

Det første trinnet for å dyrke hvitløk innendørs er å forberede beholderen for planting. Du kan bruke hvilken som helst beholder til å dyrke hvitløk.

Du kan velge en utsmykket gryte som matcher hjemmeinnredningen din, eller du kan bruke en isbøtte av resirkulert plast.

Her er noen ting du bør vurdere når du skal bestemme deg for hvilken gryte du skal bruke , og hva slags jord du skal fylle den med.

1. Velg en beholder som er omtrent 20 cm (8 tommer) bred med minst samme dybde .

En potte i denne størrelsen har plass til en enkelt pære. Hvis du vil dyrke flere løker, velg en potte som lar deg ha minst 10 cm til 12 cm (4 til 5 tommer) mellom hverpære.

En minimumsdybde på 20 cm (8 tommer) er ideell for å gi løkene plass til å danne seg under jorden uten å bli rotbundet. Hvis mulig, er en dybde på 30 cm (12 tommer) enda bedre, da dette vil gi mer plass til pærene.

2. Sørg for at den har tilstrekkelige dreneringshull .

Hvitløksløk vil lett råtne hvis jorda er for våt, så det er viktig at overflødig vann har en måte å renne av.

Hvis du kjøper en planpotte, vil den mest sannsynlig allerede ha dreneringshull i bunnen. Hvis du bruker en annen beholder på nytt, sørg for å bore flere hull i bunnen for å lette dreneringen.

Vær veldig forsiktig hvis du bestemmer deg for å bruke en gammel glassbeholder. Å bore hull i glass kan være svært vanskelig uten kunnskap eller riktig verktøy, og det kan være svært farlig.

Ikke glem å sette et brett med grunne sider under plantepotten for å fange opp vann som renner ut.

Trinn 2: Fyll potten med jord

vekstmedium du velger er en veldig viktig avgjørelse siden det vil støtte hvitløken din de neste 9 månedene.

1: Poser med pottejord er ideelt egnet for dyrking av hvitløk .

Potejord har en god tekstur og vil ikke komprimere, holder godt på vannet og er lett tilgjengelig fra mange butikker.

Matjord anbefales ikke for beholderdyrking, siden den lett komprimeres i pottene, fanger vann og skaper en mindre ennideelt oppvekstmiljø. Du kan bruke jord fra din egen hage, men sørg for å blande den med en sunn dose kompost.

2: Mat hvitløken ved å tilsette kompost .

Siden hvitløken din kommer til å være i gryten lenge, er det en verdig investering å legge til kompost.

Kompost vil forbedre teksturen og kvaliteten på jorda, samt gi verdifull mat til de sultne løkene. Hvis du bestemmer deg for å bruke jord fra din egen hage, er kompost enda viktigere.

3: Fyll potten med en blanding av ca 1/3 kompost med 2/3 pottejord .

Fyll potten slik at den er ca. 2 cm til 3 cm (1 tomme) under kanten. Denne ekstra plassen lar deg vanne hvitløken uten å søle gjørmete vann over hele disken.

Vann deretter jorden til overflødig vann renner ut av hullene og begynner å fylle dryppbrettet. La gryten stå i vannet i ca en time. Dette vil sikre at jorda har absorbert nok vann slik at den har et godt fuktighetsnivå for neste trinn: planting.

Trinn 3: Velge den beste hvitløken å dyrke innendørs

Du kan enten kjøpe hvitløken din fra et anerkjent frøfirma, eller du kan dyrke fra løker du kjøpte i matbutikken.

1: Hvitløk fra frøfirmaer har den fordelen at det er sertifisert frø .

Denne hvitløken vil sannsynligvis ha overlegen spiring og vekst. Hvis du kjøper fra en lokal barnehage, duhar også fordelen av å kjøpe hvitløk som er godt egnet for akkurat ditt klima.

2: Hvitløk fra butikken er bra fordi den vanligvis er billigere og lett tilgjengelig .

Sørg for å kjøpe sertifiserte økologiske pærer, siden konvensjonell hvitløk ofte behandles for å hemme spiring og den vil ikke vokse. Alternativt, hvis du strekker deg bak i kjøleskapet og finner et gammelt spiret hvitløksfedd, kan du plante dette og gi en god høst.

Husk at hvitløksfedd fra butikk kanskje ikke vokser til en like imponerende pære som den du kjøpte i utgangspunktet.

Det er to hovedklassifiseringer av hvitløk: hardneck og softneck . Hvitløk med hard hals vil generelt produsere færre løker som er større, og vil vokse en høy blomsterstilk (noe som kan være en attraktiv funksjon for din "stueplante."

Softneck hvitløk vil lagre bedre og har en myk stilk som kan være flettet sammen. Begge typer vil vokse godt innendørs, men jeg personlig foretrekker softneck varianter for innendørs dyrking.

Trinn 4: Planting av hvitløk i potter

Nå som du har hvitløken din og potten din er klar til å gå, det er på tide å plante hvitløken. Her er noen tips for å plante hvitløk for vellykket innendørs dyrking.

1: Utsett hvitløken for kalde temperaturer før planting .

De fleste steder plantes hvitløk om høsten Dette er fordi det meste av hvitløk vokser bestnår den har vært nedkjølt i noen måneder i en prosess som kalles vernalisering.

Uten denne eksponeringen for kulde vil de fleste hvitløksfedd ikke utvikle seg ordentlig, og du får ikke fine løker.

Det er viktig å kaldeksponere harde halsvarianter før planting. Myke halsvarianter vil også ha nytte av vernalisering, men dette er ikke alltid nødvendig.

For å simulere vernalisering, plasser hvitløksfeddene i kjøleskapet i minst 2 uker, men opptil 2 måneder er enda bedre. Igjen, hvis du trekker et spiret nellik ut av baksiden av kjøleskapet, er du klar til å gå!

2: Del løkene i individuelle nellik .

Du kan fjerne eventuelle løse papiraktige skinn, men sørg for å la skallene ligge på hvert nellik, da dette vil beskytte nelliken under veksten.

De største nellikene vil produsere de største løkene. Dette er fordi jo større løken er, jo mer næringsstoffer og ekstra energi for å produsere sunne røtter og sterk vekst.

3: Plant hvert nellik slik at toppen er 2 cm til 5 cm (1 til 2 tommer). ) under jorda .

Lag hullet et hull som er 5 cm til 7 cm (2 til 3 tommer) dypt for hvert nellik du planter. Legg fedd inn i hullet med den flate siden ned.

Dekk til hvitløksfeddene med jord, og pakk den forsiktig ned.

Trinn 5: Ta vare på innendørs hvitløk

Nå er det på tide å dyrke hvitløken og se den vokse . Hvitløk er ganske enkelt åvokse innendørs, men her er noen ting for å sikre en sunn plante og en rikholdig høst.

1: Sørg for at hvitløken har tilstrekkelig belysning .

Hvitløk krever full sol for å vokse, eller minst 6 til 8 timer lys per dag.

Fortrinnsvis vil du legge hvitløken i et lyst vindu for å motta så mye naturlig sollys som mulig. Imidlertid er lys som filtrerer gjennom et vindu ikke på langt nær like sterkt, spesielt hvis du dyrker hvitløken over vinteren når solstrålene er på sitt svakeste.

I dette tilfellet vil du supplere hvitløken med kunstig lys. Det er mange rimelige vekstlys du kan kjøpe, eller du kan lage dine egne med LED dagslys eller lysrør.

2: Vann hvitløken regelmessig .

Hvor mye og hvor ofte du trenger å vanne hvitløken din vil avhenge av en rekke faktorer, for eksempel ditt lokale klima, hvor mye sollys den får og hvor varmt huset ditt er.

Husk at jord i potter tørker ut mye raskere enn jord i hagen, så du vil ikke at jorda skal tørke ut eller at hvitløken skal visne og dø.

Men du vil heller ikke overvanne hvitløken, ellers kan den råtne. En god tommelfingerregel er å vanne hvitløken når de øverste 2,5 cm (1 tomme) jorda er tørr. Tilsett akkurat nok vann til overskuddet begynner å komme ut av dreneringshullene.

3: Se opp for insekter som infisererhvitløken din .

Siden du vokser innendørs, er hvitløken din trygg mot de fleste skadedyr som invaderer hagen din. Videre avskrekker den skarpe lukten av hvitløk de fleste insekter og gnagere som kan komme inn i hjemmet ditt.

Hvitløk er imidlertid ikke immun mot skadedyr, så hvis du ser tegn på angrep, må du håndtere dem raskt før de blir et problem.

Trinn 6: Høst Dyrking av hvitløk innendørs

Etter trekvart år med forsiktig dyrking er du klar til å høste hvitløksløkene og høste fruktene av arbeidet ditt.

1: Du kan spise hvitløksgrønt, men ikke spis for mye, ellers vil pærene dine lide .

Greent hvitløk er helt spiselig og kan erstatte grønn løk i favorittrettene dine. Du kan klippe av sporadisk grønt når hvitløken vokser for å få friske grønnsaker til middag. Disse greenene vil stadig vokse igjen.

Gjør imidlertid dette sparsomt (eller ikke i det hele tatt) hvis du ønsker å produsere en stor hvitløksløk.

Mange tror at ved å trimme greenene tvinger du all energien inn i røttene for å vokse en større pære, men dette er ikke sant.

Ved å trimme greenene tar du bort de livgivende bladene og fratar planten verdifulle næringsstoffer. Jo større og sunnere hvitløksgrønnsakene er, jo større og sunnere blir løken.

2: Høst løkene dine etter 9 måneder .

En gang den grønnetoppene begynner å tørke og dø tilbake, bør løkene være klare til høsting. Trekk opp pærene og smuss bort eventuell ekstra smuss som fester seg til dem.

La dem tørke i luften, også kalt herding, ved å legge dem på benken i 7 til 10 dager. Alternativt kan du henge dem på kjøkkenet for en fin estetikk.

Når pærene er tørre, kan du lagre dem på et tørt, godt ventilert sted i rundt 6 måneder (hvis du ikke spiser dem først).

Konklusjon

Å dyrke hvitløk innendørs er en lang prosess, men det er vel verdt innsatsen. Det er alltid en fryd å dyrke din egen mat, selv om det er en enkelt hvitløksplante på kjøkkenskapet ditt. Du er ett skritt nærmere å være selvforsynt, og den overlegne smaken av din egen hvitløk vil forbløffe deg.

Hver gang du dyrker en ny pære, kan du spare et fedd som skal plantes om, og du vil få en uendelig tilførsel av fersk, hjemmedyrket hvitløk.