Eşlikçi ekim, kabak ve yaz kabağınızı sağlıklı ve verimli tutmak için devrim niteliğinde bir tekniktir. Peki kabakla birlikte hangi bitkiler yetiştirilmeli?

Kabak ve yaz kabağı için doğru refakatçi bitkilerin bazı özelliklere sahip olması gerekir. Bunlar, ürünlerinizle besin için rekabet etmemeli, doğru boyut ve şekle sahip olmalı, doğru böcekleri çekmeli ve zararlıları uzaklaştırmalıdır. Örneğin sarımsak, otlar ve yaprak sebzeler uygunken, balkabağı ve patates uygun değildir.

Kabakla yakın mesafede iyi yetişen birkaç bitki olduğu için, kabak ve yaz kabağının yanına dikmekten kaçınmanız gereken bir grup bitki de vardır.

Aşağıdaki makalede, kabak ve yaz ile birlikte ekimin faydalarını ve kabak için mükemmel yoldaşlar olan sebze bitkileri, otlar veya çiçekli bitkilerin bir listesini ve ayrıca gerçekten farklı bir yatakta tutmanız gereken üç bitkiyi tartışacağız.

Eşlikçi Ekimin Faydaları

Refakatçi ekiminin çok popüler olmasının bir nedeni var: avantajlarla dolu. Artık permakültür gibi devrim niteliğindeki bahçecilik tekniklerinin temel ilkelerinden biri. O halde, şimdi başlıcalarına bir göz atabiliriz.

1: Eşlikçi Dikim Yerden Tasarruf Sağlar

Bitkiler arasındaki tüm o boş alan ne için? Geleneksel bahçecilikte, lahana bitkilerinizin arasındaki toprak verimli değildir ve ayıklanması gerekir. Eşlikçi ekim ile metrekare (dönüm vb.) başına ürününüzü artırabilirsiniz.

2: Eşlikçi Dikim Ürün Çeşitliliği Sağlar

Küçük bir alanınız varsa veya monokültür yapıyorsanız, yalnızca küçük bir ürün yelpazesine sahip olursunuz. Aynı toprak parçasında birden fazla ürün yetiştirirseniz, daha geniş bir çeşitliliğe sahip olabilirsiniz. Bu, daha fazla taze sebze vb. elde ettiğiniz için kişisel olarak büyük bir avantajdır.

Ama aynı zamanda ticari açıdan da büyük bir avantajdır. Sadece toprağınızdan daha fazla verim almakla kalmazsınız, aynı zamanda daha güvenli ürünler elde edersiniz. Ana ürün başarısız olursa, hala yedek bir ürününüz var!

3: Eşlikçi Dikim Topraktaki Besin Maddelerini İyileştirir

Eğer mahsullerinizi doğru bir şekilde birleştirirseniz, bir sinerji yaratabilirsiniz. Bir mahsul diğer mahsule çok fazla besin verir ve bunun tersi de geçerlidir. Baklagiller ve tahıllar birlikte iyi çalışır,

Çünkü baklagiller toprağa çok miktarda azot verir ve tahıllar da çok miktarda azot kullanır. Kısmen de olsa temelde birbirlerini beslerler.

4: Eşlikçi Dikim Lezzeti İyileştirir

Refakatçi ekim, özellikle yüksek kaliteli ürünlerin lezzetini artırır. Bazı şarapların neden armut, kiraz vb. aromaya sahip olduğunu biliyor musunuz?

Sonra, süper uzman ürünü: sızma zeytinyağı... Bayılıyorum, biraz da enginar tadı var mesela...

Neden mi? Çünkü bazı bitkiler lezzetlerini komşularına verirler. Yani üzüm asmalarının arasında armut yetiştirirseniz, şarabınız armutların o tatlı ve "rahat" lezzetini alacaktır...

Özellikle bazı bitkiler çok iyi lezzet alır (sulu meyveler, domates, zeytin vb.) diğerleri çok fazla lezzet verir (otlar, sarımsak ve soğan).

5: Eşlikçi Dikim Zararlıları Kontrol Eder

İstenmeyen böcek ve haşereleri uzak tutmak için refakatçi ekim kullanabilirsiniz. Nane, kadife çiçeği ve sarımsak gibi bazı bitkiler o kadar çok haşereye karşı tiksindiricidir ki, böcek ilaçlarını kelimenin tam anlamıyla onlarla değiştirebilirsiniz. Biber bile bunun için harikadır.

6: Eşlikçi Bitkiler İyi Böcekleri Çekebilir

Arılar ve tozlayıcılar gibi dost böcekleri çiçekli bitkilerle çekebilirsiniz. Yine baklagillerin büyük çiçekleri vardır ve çok sayıda kelebek ve arıyı çekerler... Çok sayıda var,

Biber, kabak, kabak, domates ve yumurta bitkilerinize ne kadar çok tozlayıcı çekerseniz, o kadar çok meyve vereceklerini unutmayın! Altı ayaklı bu küçük arkadaşlar aslında veriminizi önemli ölçüde artırabilir.

7: Refakatçi Dikim Toprak Örtüsü Olarak Toprağı Korur

Toprak örtüsü artık topraktaki nemi ve besin maddelerini korumanın en iyi yolu olarak kabul edilmektedir. Çıplak toprak, erozyona açık olduğu anlamına gelir.

Yağmur, güneş ışığı ve rüzgar toprağı tam anlamıyla kurutur ve besin maddelerini süzerek verimsizleştirir. Bu nedenle, ana ürününüzün arasında bitki yetiştirirseniz, toprağı korumuş olursunuz. Bunları da hasat edebilirseniz, bir hileden iki avantaj elde edersiniz!

Eşlikçi Dikim İçin Temel Kurallar

Refakatçi ekimin bazı kuralları vardır. Ana mahsulünüzün yanına herhangi bir bitki ekemezsiniz. Aklınızda tutmanız gereken bazı önemli noktalar vardır.

1: Refakatçi Bitkinin Boyutu ve Şekli

Tamamlayıcı bitkinin boyutu ve şekli çok önemlidir. Boşluklara sığacak bir şekle ve ana ürünü boğmayacak bir boyuta sahip olmaları gerekir. Örneğin soğan, pırasa, sarımsak ve rezene birçok ürün için mükemmel bir şekle sahiptir.

Alt kısımları büyüktür ve ince yaprakları vardır... Bu yüzden karalahana, lahana ve karnabahar gibi büyük ve "şişkin" bitkilerin arasına bile sığarlar...

Örneğin fasulye ve bezelye gibi ana mahsulünüzün arasına uzun bir bitki ekerseniz, ışığı ondan alacaktır.

Ancak fasulye ve bezelyeyi mahsulün arkasına ekebilirsiniz (tabii ki mahsul ile ana ışık yönü arasına değil).

2: Besin Rekabeti ve Refakatçi Dikim

İki mahsulünüzün aynı besinler için rekabet etmesini istemezsiniz. Doğru, her bitki çok hassas bir besin karışımı ister, ancak genel gruplar vardır.

Aslında, iyi bir temel kural, ürün rotasyonunda birbirini takip eden bitkileri kullanmaktır. Yani, genel olarak, yapraklı yeşillikler ve kök sebzeler birlikte iyi gider. Brassicas ve meyve sebzeleri birlikte iyi gider vb.

3: Ürün Türü ve Refakatçi Ekim

Ürünün türü de önemlidir: yaprak, kök, meyve, çiçek ve hatta tohum. Aynı kategorideki iki bitkiyi karıştırmamalısınız.

Patlıcan ve domates birlikte iyi gitmez; ikisi de meyve bitkisidir. Ama patlıcan ve soğan ya da havuç iyi gider; biri meyve, diğeri kök... Anladınız mı?

4: Mevsim ve Refakatçi Dikim

Elbette aynı mevsimde yetişen bitkiler istersiniz. Yaz mahsulü ile kış sebzesi ekerseniz... Ne zaman ektiğinize bağlı olarak biri yetişmeyecektir.

5: Sulama İhtiyaçları ve Refakatçi Dikim

Bazı sebzeler çok sulamaya ihtiyaç duyar, bazıları ise kuru toprağı sever. Bunlar çoğu durumda birlikte iyi gitmez. Ancak fikir sıkıntısı çektiğinizde kullanabileceğiniz çok esnek bitkiler vardır.

Burada da, sarımsak ve soğan gibi bazıları gerçek yıldızlardır, ancak toprak gevşek olduğu sürece havuç da... Ve şimdi, kabak ve yaz kabağı için en iyi eşlikçi bitkilerin hangileri olduğunu görelim.

Kabak ve Yaz Kabağının Yanında Yetiştirilebilecek 12 Refakatçi Bitki

Kabak ve yaz kabağı, eşlikçi ekim söz konusu olduğunda diğerlerinden daha karmaşıktır.

Bitkilerin şekli ve büyüklüğü size bazı pratik sınırlamalar getirir. Sonra, sulama söz konusu olduğunda oldukça talepkârdırlar ve çok aç bitkilerdir...

Ancak özellikle otlar ve çiçekler arasında geniş bir seçeneğiniz var. Listeye başlamadan önce küçük bir not: her bitki için "aralık" okuyacaksınız; bu, aynı türden bir sonraki bitkiden olan aralıktır ve bunu minimum olarak kabul edin.

Elbette, refakatçi ekim ile bunu ihtiyaçlarınıza göre ayarlamak isteyebilirsiniz.

İşte zararlıları caydırabilecek ve genel olarak büyümeyi ve üretimi artırabilecek 12 kabak ve yaz kabağı refakatçi bitkisi.

1: Sarımsak

Sarımsağı bekliyordunuz... Mükemmel... Küçük, büyük kabak yapraklarının gölgesine aldırmıyor, bu bitkilerin sulama ihtiyaçlarına uyum sağlıyor...

Ancak sarımsak daha fazlasını da yapar: salyangozları ve sümüklü böcekleri değerli kabaklarınızdan ve kabaklarınızdan uzak tutar (ve çiçekleri ve yaprakları: onlar da yenilebilir ve birçok insan onları sever).

Aynı zamanda doğal bir dezenfektandır; mantarlara karşı iyi çalışır ve kabak ve balkabağı o taze, geniş ve gölgeli yaprakların altında küflenebilir.

• Yükseklik: yaklaşık 1 ayak (30 cm).
• Aralıklar: 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm).
• Mahsul zamanı: 8 ila 9 ay.
• Yayılma: ampul bölümü.

2: Kadife Çiçeği

Kadife çiçeği aslında bir sebze değil, bir çiçektir, ancak etkileyici bir kaliteye sahiptir ve kabak da dahil olmak üzere çoğu ürün için olağanüstü bir tamamlayıcı bitkidir.

Temel olarak hiçbir tehlikeli böcek kadife çiçeği kokusuna dayanamaz. Kelimenin tam anlamıyla kadife çiçeği çiçeklerinden ve yapraklarından kaçarlar. Ve size harika ve uzun bir çiçek verirler!

• Yükseklik: 1 feet'e (30 cm) kadar.
• Aralıklar: Çeşide bağlı olarak 8 ila 12 inç (20 ila 30 cm) aralıklarla.
• Mahsul zamanı: YOK.
• Yayılma: Tohumla ve hatta çelikle.

3: Bezelye

Bezelyeleri kabak ve balkabağı bitkilerinin arasında yetiştiremezsiniz, ancak arka tarafta yetiştirebilirsiniz. Bunun nedeni, uzun bitkiler olmaları ve tırmanıcı oldukları için desteğe ihtiyaç duymalarıdır. Bu nedenle, bitkilerinizi gölgede bırakırlar...

Ancak olağanüstü bir özellikleri vardır: toprağa azot verirler. Ve azot, kabak ve yaz kabağının "temel besini", en büyük miktarlarda ihtiyaç duydukları besindir.

• Yükseklik: 10 feet'e (3 metre) kadar.
• Aralıklar: 2 ila 3 inç (5 ila 8 cm).
• Mahsul zamanı: 10 ila 13 hafta.
• Yayılma: tohumla.

4: Nane

Nane karanlık yerlerde bile yetişebilen çok iyi bir bitkidir. Uzun ve incedir, bu nedenle kabak ve yaz kabaklarının yaprakları arasında iyi yetişebilir.

Ayrıca çok az bakım gerektirir; bir kez ektiğinizde size asla sorun çıkarmaz. Nane bazı zararlıları da (sivrisineklerin yanı sıra!) ürünlerinizden uzak tutar, bu da ekstra bir bonus.

• Yükseklik: Maksimum 2 fit (60 cm).
• Aralıklar: 18 ila 24 inç (45 ila 60 cm).
• Mahsul zamanı: birkaç hafta.
• Yayılma: tohumla, çelikle.

5: Mısır

Kabak veya yaz kabağı bitkilerinin arasına birkaç mısır kamışı ekebilirsiniz. Ana (ve alt) ürünlerinizin ışığını kesen bir "duvar" oluşturmamaları için bunları aralıklı olarak yerleştirin.

Ancak birkaç bitkiyi aralıklı olarak yetiştirirseniz, alttaki yaprakların arasından geçerek size kabak ve yaz kabağınızın çok üzerinde bir ürün verecektir.

Mısır, kabak ya da balkabağı ile aynı toprak koşullarını sever; bu yüzden birlikte çok iyi giderler.

• Yükseklik: 13 feet'e (yaklaşık 4 metre) kadar.
• Aralıklar: 2,5 ila 3 feet (75 ila 90 cm).
• Mahsul zamanı: 60 ila 100 gün.
• Yayılma: Tohum.

6: Soğan

Soğanlar sarımsakla aynı şekle sahiptir, toprak seviyesinde şişkin ve yukarıda incedir. Bu onları diğer birçok bitki için mükemmel bir yardımcı bitki yapar.

Onlar da sümüklü böcek ve salyangozları uzak tutabilir (sarımsaktan daha az) ve onlar da toprağı mantar ve küflerden temiz tutar.

Kabak ve balkabağı vermeyi bırakana kadar onları toprakta bırakabilir ve ana mahsulünüzün bitkilerini kestikten sonra kurumalarına izin verebilirsiniz.

• Yükseklik: 2 ila 3 feet (60 ila 90 cm).
• Aralıklar: 6 ila 8 inç (15 ila 20 cm).
• Mahsul zamanı: 80 ila 150 gün.
• Yayılma: tohum ve soğanlar ile.

7: Ayçiçeği

Yazlık kabak ve balkabağınızın üzerinde yükselen uzun ayçiçeği bitkilerine sahip olabilirsiniz. Gövde nispeten ince olduğu için ana mahsulünüzü rahatsız etmezler. Onlar da yazın gelirler, ancak kabak ve balkabağından "daha yüksek bir kattadırlar".

Ayrıca çok iddiasız bitkilerdir. Sadece birbirlerine çok yakın dikmeyin. Mısırda yaptığınızın aynısını yapın: onları yatağın üzerine dağıtın, böylece Güneş'e karşı bir "perde" oluşturmazlar.

• Yükseklik: 13 feet'e (yaklaşık 4 metre) kadar.
• Aralıklar: 2 ila 3 feet (60 ila 90 cm).
• Mahsul zamanı: 70 ila 100 gün.
• Yayılma: Tohum.

8: Hodan

Hodan etkileyici bir bitkidir ve kabak için iyi bir arkadaştır. Güzel mavi çiçeklerinin yanı sıra, besinlerle dolu ve hatta tıbbi niteliklere sahip yapraklar da üretir.

Alt kısmı oldukça büyüktür, ancak kabak ve balkabağınızın arasına sıkıştırabilirsiniz.

• Yükseklik: İklime bağlı olarak 4 veya 5 feet'e (120 ila 150 cm) kadar.
• Aralıklar: 18 ila 24 inç (75 ila 90 cm).
• Mahsul zamanı: çiçek açmadan önce yaprakları hasat edin.
• Yayılma: Tohum.

9: Şalgam

Şalgamlar size çok iyi bir yaz hasadı sağlayabilir ve kabak ve balkabağı ile çok iyi uyum sağlarlar. Bunun nedeni, ana mahsulünüzü rahatsız etmeyecek büyük bir köke sahip olmalarıdır.

Sonra tabanda incedirler, bu da kabak ve kabak bitkilerinin istedikleri tüm alana sahip olmalarını sağlarken, yapraklar oldukça yukarı doğru bir alışkanlığa sahiptir.

Ancak şalgamların başka bir avantajı daha vardır: yaprak bitlerini uzaklaştırırlar ve bilirsiniz, yaprak bitleri kabağa bayılır!

• Yükseklik: 2 ila 3 feet (60 ila 90 cm).
• Aralıklar: 18 ila 30 inç (45 ila 75 cm).
• Mahsul zamanı: Çeşide bağlı olarak 5 ila 10 hafta.
• Yayılma: Tohum.

10: Nasturtiumlar

Nasturtiumlar kabak ve yazlık kabak bitkilerinizin arasına serpiştirebileceğiniz çok güzel çiçeklerdir. Ancak bu sadece güzellik için değil...

Çok sayıda tozlayıcı çekerler, doğru, ama kabak asma kurdunu da iterler. Aynı zamanda böcekler de onları sever ve böcekler yaprak bitlerini (kabak ve balkabağını severler) yerler...

• Yükseklik: 1 ila 3 feet (30 ila 90 cm).
• Aralıklar: 12 ila 18 inç (30 ila 45 cm).
• Mahsul zamanı: YOK.
• Yayılma: Tohum.

11: Limon Balsamı

Nane gibi görünen ve nane ile akraba olan melisa otu da birçok besleyici ve tıbbi özelliğe sahiptir.

Oldukça uzun ve düz büyür, kabak ve kabak bitkileriyle iyi uyum sağlayan dik bir alışkanlığa sahiptir. Ayrıca melisa, kabak ve yaz kabaklarını seven haşereleri de uzak tutar!

• Yükseklik: 2 feet (60 cm), ancak vahşi doğada çok daha uzun boylu olabilir.
• Aralıklar: 20 ila 24 inç (50 ila 60 cm).
• Mahsul zamanı: birkaç hafta.
• Yayılma: tohum veya çelikler.

12: Kekik

Kekiği kabak ve yaz kabağı bitkilerinizin arasında değil de etrafında yetiştirmeniz en iyisidir. Sebze yataklarınızın kenarlarında yetiştirin. Bol güneş ışığını sever ve çok ince ve dik bir alışkanlığı vardır...

Bu nedenle, ana yatak içinde zayıf ve bulunması zor olacaktır. Ancak, üzgün olduğum gibi etrafına dikerseniz, zararlılara ve böceklere karşı bir duvarınız, daha doğrusu bir çitiniz olacaktır.

• Yükseklik: 1 ila 2 feet boyunda (30 ila 60 cm).
• Aralıklar: 10 ila 18 inç (25 ila 45 cm).
• Mahsul zamanı: Sürekli.
• Yayılma: tohum ve çelikler.

Kabak ve Kabağın Yanına Ne Ekmekten Kaçınmalısınız?

Birkaç benzer bitkiyi deneyip deneyebilirsiniz, ancak gerçekten kaçınmanız gereken bazıları var ve işte onlar. Bu arada, onları nasıl yetiştireceğinize dair ipuçları da koyduk; başka bir yerde isterseniz diye.

1: Patates

Patatesler, kabak ve yaz kabağı ile karıştırmak için çok kötü bir seçimdir. Diğer birkaç bitki gibi zararlıları çekerler. Ayrıca patates bitkilerinin gür, düşük yataklı ve geniş yayılma şekli, kabak ve kabak ile gerçekten çatışır. Ayrıca topraktan çok fazla besin maddesine ihtiyaç duyarlar ve ana ürünlerinizle rekabet ederler.

• Yükseklik: 3 feet (90 cm).
• Aralıklar: 1 ila 3 feet (30 ila 90 cm).
• Mahsul zamanı: 10 ila 20 hafta.
• Yayılma: yumru tarafından.

2: Balkabağı

Öncelikle kabaklar, kabak ve balkabağı ile çok yakın akrabadır. Bu, bitki olarak benzer bir şekle sahip oldukları anlamına gelir, bu nedenle alan için birbirleriyle savaşırlar. Ayrıca benzer besin gereksinimlerine sahiptirler.

Ancak hikaye çok daha büyüktür; çapraz tozlaşabilirler ve genel olarak balkabakları diğer balkabaklarıyla birlikte kalmayı gerçekten severler ve hatta aynı çeşit olursa daha da iyi olurlar (meyveler daha büyük olur).

• Yükseklik: 1 ila 3 feet (30 ila 90 cm).
• Aralıklar: 2 ila 8 feet (60 ila 240 cm).
• Mahsul zamanı: 60 ila 140 gün.
• Yayılma: Tohum.

3: Salatalık

Salatalık, kabak ve balkabağı ile akraba olan bir başka bitkidir. O da yiyecek için rekabet eder ve yer için rekabet edebilir (nasıl yetiştirdiğinize bağlı olarak).

Ancak daha da kötüsü, ana ürünlerinizden tam anlamıyla su çalar ve onları susuz ve hatta kuru hale getirir.

• Yükseklik: 3 ila 8 feet (90 ila 240 cm).
• Aralıklar: 18 ila 36 inç (45 ila 90 cm).
• Mahsul zamanı: 50 ila 70 gün.
• Yayılma: Tohum.

En İyi Arkadaşlar ve İyi Komşular

Aferin! Artık eşlikçi ekim, faydaları, temel kuralları ve kabak ve yaz kabağınız için en iyi arkadaşların hangileri olduğu hakkında çok şey biliyorsunuz.

Ama aynı zamanda hangilerinin farklı bir yatakta tutulmasının daha iyi olacağını da bilirsiniz, tıpkı iyi komşularla yaptığımız gibi...