0 যেমন আপনি দ্রুত আবিষ্কার করবেন, একটি গাজর "শুধু একটি গাজর" নয় তবে বেছে নেওয়ার জন্য অনেক জাত রয়েছে।

গাজরের 5 প্রকার রয়েছে: ন্যানটেস, ইম্পারেটর, চ্যানটেনে, ড্যানভার্স এবং বল বা মিনি গাজর, এছাড়াও অনেক সুস্বাদু উত্তরাধিকারসূত্রে জাত। প্রতিটি গাজরের বিভিন্ন গুণ এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমাদের সত্যিকারের অনন্য ক্রমবর্ধমান অভিজ্ঞতা দিতে পারে।

আরো দেখুন: গাজর সংগ্রহ করা এবং যখন তারা বাছাই করার জন্য প্রস্তুত তা কীভাবে বলবেন

কিছু ​​কিছু অন্যদের চেয়ে মিষ্টি, কারোর শিকড় পাতলা বা মোটা, এবং কিছু এমনকি কমলা থেকে শুরু করে বেগুনি, এমনকি সাদা পর্যন্ত বিভিন্ন রঙে জন্মায়!

তবে গাজর লাগানোর আগে এই বছর বীজ , আপনার এলাকায় কোন জাতগুলি সবচেয়ে ভাল জন্মাবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ৷

আমরা বাড়ির উদ্যানপালকদের কাছে জন্মানোর জন্য আমাদের পছন্দের প্রকারের একটি তালিকা তৈরি করেছি, কীভাবে সেগুলি বাড়ানো যায়, সেগুলি কাটাতে সহায়ক টিপস সহ , এবং ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি সংরক্ষণ করুন।!

গাজরের ইতিহাস

আজকের গাজর মধ্যপ্রাচ্য থেকে আসা বন্য গাজর থেকে উদ্ভূত। ভোজ্য গাজরের উৎপত্তি ঠিক কখন তা স্পষ্ট নয়, তবে কিছু প্রাথমিক রেকর্ড প্রাচীন মিশর এবং পারস্য সাম্রাজ্যে এর ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের পরামর্শ দেয়।

প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানরা এই কম সুস্বাদু জাতগুলিকে ওষুধের ক্ষেত্রেও ব্যবহার করত, এবং 13 শতকে, গাজর এশিয়া ও ইউরোপে মিষ্টি স্বাদের শিকড়গুলিতে চাষ করা হত৷

খোলা(উত্থাপিত বিছানাগুলি দুর্দান্ত কাজ করে), এবং তারা এমনকি স্বল্প-মৌসুমের আবহাওয়ায় একটি চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছাবে।

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: যতদিন সম্ভব মাটিতে ছেড়ে দিন<7
• পরিপক্ক মাপ: 90 সেমি (3 ফুট), 30 সেমি (1 ফুট) উত্তরের জলবায়ুতে
>>>কখন রোপণ করতে হবে: বসন্তের প্রথম দিকে
• 16>হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

19. কালো নেবুলা

@sevensagesdesign

ব্ল্যাক নেবুলা গাজর হল বাজারের সবচেয়ে গাঢ় গাজরগুলির মধ্যে একটি, তাদের বেগুনি রঙ মূল অংশে ছড়িয়ে আছে। অনেক গাঢ় গাজরের বিপরীতে, কালো নীহারিকা রান্না করার সময় তাদের রঙ ধরে রাখে।

এগুলির খুব ভাল গন্ধ রয়েছে এবং এটি একটি ভিটামিন সমৃদ্ধ জাত। রসটি পান করার জন্য দুর্দান্ত এবং এমনকি প্রাকৃতিক রঞ্জক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 75 দিন
• পরিপক্ক আকার: 18-20 সেমি (7-8″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

20. লংগু রুজ সাং ​​

@noobgardens

আরেকটি ফ্রেঞ্চ জাত, লংগু রুজ সাং ​​গাজর দেখতে অত্যাশ্চর্য এ, এবং স্বাদ ঠিক হিসাবে ভাল. বিভিন্ন বাগানে এগুলি সহজে বেড়ে উঠতে পারে।

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: উপলব্ধ নয়, তবে দ্রুত বিকাশকারী বলে বলা হয়
• পরিপক্ক আকার: 15-18 সেমি (6-7”)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3 -10
• হাইব্রিডস্থিতি: ওপেন পলিনেটেড

উপসংহার

অনেক ধরণের গাজর থেকে বেছে নেওয়ার জন্য, কোথা থেকে শুরু করবেন তা জানা কঠিন। অথবা হতে পারে আপনি একজন পাকা গাজর চাষী এবং আপনার বাগানে নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে আপনার পরবর্তী বাগানের দুঃসাহসিক কাজ বেছে নিতে সাহায্য করবে৷

৷পরাগায়িত VS হাইব্রিড (F1)

একটি গাজর বীজ হয় খোলা-পরাগায়িত (OP) বা একটি হাইব্রিড (F1)। খোলা পরাগযুক্ত বীজ দুটি অনুরূপ গাজরের মধ্যে ভাগ করা পরাগ দ্বারা উত্পাদিত হয়। গাজরের অনেক জাত হাইব্রিড, যার অর্থ তাদের নতুন পছন্দসই বৈশিষ্ট্য দেওয়ার জন্য অন্যান্য জাতের সাথে পরাগায়ন করা হয়।

হাইব্রিডাইজেশন জিনগত পরিবর্তন নয়, যা একটি পরীক্ষাগারে সঞ্চালিত একটি বিপজ্জনক মানবসৃষ্ট ম্যানিপুলেশন।

গাজরের 5 প্রকার

বছর ধরে, সেখানে 5টি প্রধান জাত উদ্ভাবিত হয়েছে, যার প্রতিটিরই একটি স্বতন্ত্র আকৃতি এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. নান্টেস
2. ইম্পারেটর
3. চ্যান্টেনে
4. ড্যানভার্স
5. বল বা ক্ষুদ্রাকৃতি

1. ন্যান্টেস

200 বছরেরও বেশি আগে, ফরাসি উপকূলে ন্যান্টেস গাজর জন্মেছিল। আজ, এগুলি জনপ্রিয় রয়ে গেছে এবং শিকড়গুলি নলাকার এবং মাঝারি দৈর্ঘ্যের, একটি ভোঁতা শেষ এবং একটি মিষ্টি স্বাদের সাথে। ন্যান্টেসের কয়েক ডজন জাত রয়েছে যেগুলি অনেক পরিস্থিতিতে জন্মায়, যদিও কিছু বড় হতে পারে।

অনেক কৃষক যারা ন্যান্টেস চাষ করে তারা আসলে ফ্রান্স থেকে মানসম্পন্ন বীজ আমদানি করে, কিন্তু বেশিরভাগ স্থানীয় বীজ সরবরাহকারীরাও খুব ভাল মানের বীজ বিক্রি করে . 40 টিরও বেশি জাতের ন্যানটেসের মধ্যে থেকে বেছে নেওয়া যাক, আসুন সবচেয়ে জনপ্রিয় কয়েকটির দিকে তাকাই৷

2. ইম্পারেটর

ইম্পারেটর গাজর হল সবচেয়ে সাধারণ জাত যা বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপে জন্মে৷ তারা একটি উচ্চ চিনি কন্টেন্ট সঙ্গে বড় হত্তয়া, এবং এই আপনি সাধারণত কি খুঁজেমুদি দোকানের তাক।

সাধারণত, এরা গভীর, আলগা মাটিতে ভাল জন্মে এবং খুব মিষ্টি হয়। শীর্ষগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ায়, সহজে আগাছা ছাড়ার জন্য প্রাথমিকভাবে তাদের সনাক্ত করা সহজ এবং বাজারের জন্য এগুলি সুন্দরভাবে গুচ্ছ করা যেতে পারে।

ইম্পারেটর গাজর একটি চমৎকার স্টোরেজ ফসল। এগুলি তাজা, সিদ্ধ, স্টিমড এবং রোস্ট করা হয়৷

3. চ্যান্টেনে

@myfirsthomeandgarden

Chantenay প্রশস্ত এবং শক্ত এবং অগভীর বা ভারী মাটিতে জন্মানোর জন্য দুর্দান্ত। এগুলি একটি সুন্দর গন্ধের সাথে মিষ্টি তবে সময়মতো ফসল তোলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন বা তারা কাঠ হয়ে যাবে। এগুলি সাধারণত ক্যানিংয়ের জন্য জন্মায় তবে এগুলি খুব ভাল সঞ্চয়ও করে৷

4. Danvers

@inger

1800-এর দশকে ম্যাসাচুসেটসে ড্যানভার্স গাজর তৈরি হয়েছিল যেখানে তাদের নাম হয়েছিল৷ এগুলি একটি ক্লিচ "গাজর" আকৃতির, এবং এই সহজে বাড়তে পারে এমন গাজরগুলি বেশিরভাগ ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে উন্নতি লাভ করে এবং একটি চমৎকার গন্ধ রয়েছে৷

5. বল বা ক্ষুদ্রাকৃতি

@yoshinoherbfarm

সমস্ত গাজর ছোট হলেই বাছাই করা যায়, তবে কিছু জাত উদ্ভাবন করা হয়েছে যা মিনি গাজর হিসাবে উৎকর্ষ সাধন করে। এছাড়াও বেশ কয়েকটি বৃত্তাকার জাত রয়েছে যা বাগান এবং টেবিলে ফ্লেয়ার যোগ করে। বল বা ক্ষুদ্রাকৃতির গাজর পাত্রে বাড়তে বা অগভীর বা ভারী মাটির বাগানের জন্য উপযুক্ত।

আরো দেখুন: আমার টমেটোতে এই কালো দাগগুলির সাথে কী আছে এবং আমি কীভাবে এটি ঠিক করব?

20 গাজরের জনপ্রিয় জাত যা বাড়িতে বাগানে জন্মাতে পারে

বাড়িতে শত শত গাজরের জাত রয়েছে মালী, কিন্তু কিভাবে আপনি কোনটি হত্তয়া চয়ন করবেন? রাখাবিভিন্ন গাজর সম্পর্কে জানতে পড়ুন এবং কোনটি আপনার বাগানের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

1. স্কারলেট ন্যানটেস

স্কারলেট ন্যানটেস সহজে বেড়ে উঠতে পারে এবং অন্যান্য অনেক ন্যান্টেস জাতের গাজরকে ছাড়িয়ে যায়। পরিপক্ক হলে, এগুলি তুলনামূলকভাবে অভিন্ন হয় 18 সেমি (7″), তবে এগুলি বাচ্চা গাজর হিসাবে কাটার জন্য তাড়াতাড়ি মিষ্টি হয়ে যায়। স্কারলেট ন্যান্টেস হিমায়িত করার জন্য ভাল এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করে।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 65 থেকে 70 দিন
• পরিপক্ক আকার: 18 সেমি ( 7″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

2. Napoli

@growersblend

Napoli গাজর হল অতিরিক্ত-প্রাথমিক হাইব্রিড যা বসন্ত এবং শরত্কালে বৃদ্ধি পায়। এগুলি বর্ধিত ঋতুতে প্রথম দিকে বপন বা দেরিতে ফসল কাটার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।

এগুলির একটি চমৎকার আকৃতি, গঠন এবং স্বাদ রয়েছে, এটি শরতের তুষারপাতের পরে খুব মিষ্টি হয়ে ওঠে এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে এগুলি প্রায়শই "শীতের গাজর" হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি বাচ্চা গাজর হিসাবে নাপোলিও সংগ্রহ করতে পারেন।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 58 দিন (শরতে বপনের জন্য বেশি)
• পরিপক্ক আকার: 18সেমি (7″)
• কখন রোপণ করতে হবে: বসন্ত এবং শরৎ
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

3. Bolero

@binchoyaki

Bolero হল চমৎকার স্বাদের হাইব্রিড যেগুলি সংরক্ষণ করা সহজ এবং এমনকি শীতকালেও ভাল হতে পারে তাপমাত্রার আবহাওয়ায় মাটিতে। উপরন্তু, তারাপাউডারি মিলডিউ এবং অন্যান্য সাধারণ গাজর রোগ প্রতিরোধী। বোলেরো গাজর উজ্জ্বল কমলা, ঘন এবং ভারী।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 75 দিন
• পরিপক্ক আকার: 20 সেমি (8 ″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

4. ছোট আঙ্গুলগুলি

@stacyreilene

এগুলি একটি দুর্দান্ত বাচ্চা গাজর এবং সোনালি-কমলা স্কিন রয়েছে। তারা মিষ্টি এবং একটি ভাল জমিন আছে. ছোট আঙ্গুলগুলি পাত্রে জন্মানোর জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত এবং ভারী মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। এগুলি বাগানের বাইরে দুর্দান্ত এবং আচারের জন্য একটি ভাল আকার এবং গঠন৷ : 10সেমি (4″) অথবা 8-9সেমি (3-3.5″) এ প্রথম গাজর কাটা

কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম

হার্ডিনেস জোন: 3-10

হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

5. সাদা সাটিন

22>

সাদা সাটিন গাজর সত্যিই একটি ড্যানভার্স আকৃতির একটি ন্যান্টেস/ইম্পারেটর ক্রস। তবে এগুলি উল্লেখ করার মতো কারণ এগুলি খাস্তা, রসালো এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ভালভাবে বেড়ে ওঠে। বেশিরভাগ বাগানে এগুলি ভাল জন্মে এবং একটি ভাল স্বাদের সাথে সরস এবং খাস্তা হয়৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 65 থেকে 68 দিন
• পরিপক্ক আকার : 25cm (10″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

6. Sugarsnax 54

এই মিষ্টি গাজরের সোজা, অভিন্ন শিকড় রয়েছে যার মিষ্টি গন্ধ এবং ভালো টেক্সচার রয়েছে। Sugarsnax 54-এর প্রচুর বিটা ক্যারোটিন থেকে একটি সুন্দর কমলা রঙ রয়েছে এবং এগুলি অনেক গাজরের ব্লাইটের বিরুদ্ধে বেশ প্রতিরোধী।

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 68 দিন
• পরিপক্ক আকার: 24সেমি (9″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3- 10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

7. ইয়েলোবাঞ্চ

এগুলি একটি হলুদ গাজর যা খুব মিষ্টি। এগুলি তাজা খাওয়ার জন্য খুব ভাল, এবং রান্নার পরেও তারা তাদের সুন্দর স্বাদ এবং রঙ ধরে রাখে৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 75 দিন
• পরিপক্ক আকার: 20 সেমি (8″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

8. ভাইপার

ভাইপার গাজর খুব সরু এবং লম্বা, পাতলা গাজর, যা এগুলিকে ঘন রোপণের জন্য আদর্শ করে তোলে . এগুলি তুলনামূলকভাবে কোরলেস এবং খুব খাস্তা।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 120 দিন
• পরিপক্ক আকার: 30 সেমি (12″)
• কখন রোপণ করতে হবে: প্রাথমিক বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

9. রয়্যাল চ্যান্টেনে

এই নিয়মিত নাম দেওয়া গাজরগুলি একটি জনপ্রিয় জুসিং গাজর, তবে এটি ক্যানিং এবং ফ্রিজ করার জন্যও দুর্দান্ত। এগুলি পরিপক্কতায় অনেক বড় এবং বিস্তৃত তবে এখনও খুব মিষ্টি। তারা সাধারণত খুব অভিন্ন এবংকৃষকের বাজারে বিক্রি করার জন্য আকর্ষণীয় -6″)

কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্মের প্রথম দিকে

হার্ডিনেস জোন: 3-10

হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

10. কুরোদা নোভা

@veggie_bin

কুরোদা গাজরকে প্রায়ই পূর্বে বিকশিত একটি পৃথক ধরণের গাজর হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে অনেকগুলি বীজ কোম্পানীগুলিকে বিভিন্ন ধরণের চ্যানটেনে হিসাবে তালিকাভুক্ত করে।

এগুলি তাজা খাওয়া এবং জুস করার জন্য দুর্দান্ত, এবং এগুলি বাচ্চা গাজর হিসাবেও কাটা যায়। যখনই আপনি এগুলি বাছাই করুন, কুরোদা নোভা একটি খুব মিষ্টি এবং কোমল গাজর৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 68 থেকে 110 দিন
• পরিপক্ক আকার: 18-20 সেমি (7-8″)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

11. হারকিউলিস

@schenkhomesteadfarm

পুরোনো সময়ের নায়কের মতোই চিত্তাকর্ষক, হারকিউলিস গাজর একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য যা ভাল সঞ্চয় করে এবং তাজা খাওয়ার সময় চমৎকার। এদের একটি চমৎকার গন্ধ, রঙ এবং প্রতিসম শঙ্কু আকৃতি রয়েছে।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 65 দিন
• পরিপক্ক আকার: 18 সেমি (7”)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: হাইব্রিড (F1)

12. ড্রাগন গাজর

ড্রাগন গাজরের কমলা ভিতরের অংশ বেগুনি রঙের এবং একটি সন্তোষজনক ক্রঞ্চ আছেএবং স্বাদযুক্ত। এগুলি তাজা খাওয়া ভাল কারণ সেগুলি রান্না করার সময় বেগুনি রঙ কমলা হয়ে যায় (কিন্তু স্বাদ একই থাকে)।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 75 দিন
• পরিপক্ক আকার: 12-18 সেমি (5-7")
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

13. Danvers 126

@simply_home_grown

এই জাতটি সম্ভবত সবচেয়ে মিষ্টি Danvers উপলব্ধ. তারা তাপ সহনশীল তবে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে শীতকালেও বেশি। এগুলি সত্যিই ভাল সঞ্চয় করে এবং এটি একটি ভাল-সর্বাধিক গাজর৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 65-75 (বসন্ত/গ্রীষ্ম), 84-97 (পতন/শীতকাল) )
• পরিপক্ক আকার: 15-18 সেমি (6-7”)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

14. ড্যানভার্স হাফ-লং

@amateur_urban_farm

এগুলি ড্যানভার্স 126-এর সাথে খুব সাদৃশ্যপূর্ণ, অর্ধ-লং বাদে আরও দ্রুত পরিপক্ক হয় (তাই নাম)। তাদের একটি সুন্দর আকৃতি, এবং আরও ভাল টেক্সচার এবং স্বাদ রয়েছে৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 55 দিন
• পরিপক্ক আকার: 15-18 সেমি (6-7”)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

15. প্যারিস মার্কেট

@lovemybackyardgarden

যাকে Paisian Marketও বলা হয়, এগুলি দেখতে কমলা মূলার মতো কিন্তু খুবই মিষ্টি সামান্যগাজর এগুলি স্টু বা স্যুপে সম্পূর্ণ যোগ করা যেতে পারে এবং এগুলি দুর্দান্ত তাজা বা সেদ্ধও হয়৷

• পরিপক্ক হওয়ার দিনগুলি: 65-70 দিন
• পরিপক্ক আকার: 3সেমি (1”) গোলাকার
• কখন রোপণ করতে হবে: বসন্ত
• হার্ডিনেস জোন: 3-10<7
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

16. ব্যাবেট

বাবেট গাজর ফ্রান্সে চাষ করা হত এবং এটি একটি পূর্ণাঙ্গ পর্যন্ত জন্মাতে পারে। আকারের গাজর কিন্তু তাড়াতাড়ি কাটা হলে এগুলো সবচেয়ে সুস্বাদু বাচ্চা গাজরগুলির মধ্যে একটি।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: বাচ্চা গাজরের জন্য 55 দিন, পূর্ণ আকারের জন্য 70 দিন।<7
• পরিপক্ক আকার: 7-10 সেমি (3-4") বাচ্চা গাজর
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

17. শর্ট 'এন সুইট

@ allhisblessingsfarm

নাম থেকেই বোঝা যাচ্ছে, এগুলো খুব মিষ্টি বাচ্চা গাজর। সংক্ষিপ্ত 'এন মিষ্টি' হল বিভিন্ন ধরণের চ্যান্টেনা যা ভাল গন্ধ সহ ছোট গাজর হিসাবে কাটা হয়। দরিদ্র মাটিতে এগুলি সহজে জন্মায় এবং খুব ভালো ফল দেয়।

• পরিপক্ক হওয়ার দিন: 68 দিন
• পরিপক্ক মাপ: 10 সেমি (4”)
• কখন রোপণ করবেন: বসন্ত এবং গ্রীষ্ম
• হার্ডিনেস জোন: 3-10
• হাইব্রিড স্ট্যাটাস: ওপেন পলিনেটেড

18. মানপুকুজি

@greenladymeg

মানপুকুজি গাজর একটি অসাধারণ আকারে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং প্রায় 400 বছরেরও বেশি সময় ধরে আছে। মনপুকুৰী গাজরের খুব গভীর মাটি দরকার