Један од најузбудљивијих делова баштованства је листање каталога семена зими и проналажење новог поврћа за узгој. Као што ћете брзо открити, шаргарепа није „само шаргарепа“, већ постоје бројне сорте које можете изабрати.

Постоји 5 врста шаргарепе: Нантес, Император, Цхантенаи, Данверс и Балл или мини шаргарепа, плус многе укусне сорте из наслеђа. Свака шаргарепа има различите квалитете и карактеристике које нам пружају заиста јединствено искуство узгоја.

Неке су слађе од других, неке имају тање или дебље корење, а неке чак расту у различитим бојама, од наранџасте, до љубичасте или чак беле!

Међутим, пре него што посадите шаргарепу семена ове године , важно је да знате које ће сорте најбоље расти у вашем крају.

Саставили смо листу наших омиљених врста за узгајање код кућних баштована, са корисним саветима о томе како да их узгајате, берете , и чувајте их до употребе.!

Историја шаргарепе

Данашња шаргарепа потиче од дивље шаргарепе са Блиског истока. Нејасно је тачно када је јестива шаргарепа настала, али неки рани записи указују на њену медицинску и кулинарску употребу у старом Египту и Персијском царству.

Стари Грци и Римљани су користили ове мање укусне сорте и у лековити сврхе, а у 13. веку шаргарепа се узгајала у Азији и Европи у корење слатког укуса.

Отвори(уздигнути кревети одлично раде), а чак ће достићи и импресивну величину у климатским условима кратког доба.

• Дани до зрелости: Оставите у земљи што је дуже могуће
• Величина за одрасле: 90цм (3фт), 30цм (1фт) у северним климама
• Када садити: Рано пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

19. Црна маглина

@севенсагесдесигн

Блацк Небула шаргарепа је једна од најтамнијих шаргарепа на тржишту, са својом љубичастом бојом која прожима до сржи. За разлику од многих тамних шаргарепа, црна маглина такође задржава боју када се кува.

Имају веома добар укус и богата су витаминима. Сок је одличан за пиће и може се користити чак и као природна боја.

• Дани до зрелости: 75 дана
• Величина зрелости: 18-20цм (7-8″)
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

20. Лонгуе Роуге Санг

@нообгарденс

Још једна француска сорта, шаргарепа Лонгуе Роуге Санг је запањујућа на изглед ат, а укус је исто тако добар. Лако их је узгајати и успевати у многим различитим баштама.

• Дани до зрелости: Није доступно, али се каже да су брзи програмери
• Зрела величина: 15-18цм (6-7”)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3 -10
• ХибридСтатус: Отворено опрашивање

Закључак

Са толико различитих врста шаргарепе које можете изабрати, тешко је знати одакле почети. Или сте можда искусан узгајивач шаргарепе и желите да пробате нешто ново у својој башти. Надам се да ће вам овај чланак помоћи да одаберете своју следећу баштенску авантуру.

Такође видети: Шта ови мрави раде на мојим божурима? И како уклонити мраве са резаног цвећа Опрашени ВС хибрид (Ф1)

Семе шаргарепе је или отворено опрашено (ОП) или хибрид (Ф1). Отворено опрашено семе се производи тако што се полен дели између две сличне сорте шаргарепе. Многе сорте шаргарепе су хибриди, што значи да се опрашују другим сортама да би им дале нове пожељне особине.

Хибридизација није генетска модификација, што је опасна манипулација коју је направио човек у лабораторији.

5 врста шаргарепе

Током година, постоји развијено је 5 главних сорти, од којих свака има јединствен облик и карактеристике:

1. Нант
2. Император
3. Цхантенаи
4. Данверс
5. Коплица или минијатура

1. Нант

Пре више од 200 година, шаргарепа из Нанта се узгајала на француској обали. Данас су и даље популарни, а корени су цилиндрични и средње дужине, са тупим крајем и слатког укуса. Постоје десетине варијетета Нанта које расту у многим условима, мада неке могу бити избирљиве за узгој.

Многи фармери који узгајају Нант заправо увозе квалитетно семе из Француске, али већина локалних добављача семена такође продаје семе веома доброг квалитета . Са преко 40 сорти Нантес које можете изабрати, погледајмо неке од најпопуларнијих.

2. Император

Император шаргарепа је најчешћи тип који се узгаја у комерцијалним операцијама као расту велике са високим садржајем шећера, а то је оно што се обично налази наполице продавница прехрамбених производа.

Уобичајено, добро расту у дубоком, лабавом земљишту и веома су слатке. Пошто врхови брзо расту, лако их је рано лоцирати ради лакшег плијевљења, а могу се лепо скупити за тржиште.

Император шаргарепа је одличан усев за складиштење. Јестиви су свежи, кувани, кувани на пари и печени.

3. Цхантенаи

@мифирстхомеандгарден

Цхантенаи су широки и чврсти и одлични су за узгој на плитком или тешком земљишту. Слатке су са лепим укусом, али водите рачуна да их берете на време или ће постати дрвенасте. Углавном се узгајају за конзервирање, али се такође веома добро чувају.

4. Данверс

@ингер

Данверс шаргарепа је развијена у Масачусетсу 1800-их где је и добила име. Имају клише облик „шаргарепе“, а ове шаргарепе које се лако узгајају успевају у већини услова узгоја и имају леп укус.

5. Лопта или минијатура

@иосхинохербфарм

Све шаргарепе се могу брати када су мале, али неке сорте су развијене да би се истакле као мини шаргарепе. Постоји и велики број округлих сорти које додају чар врту и столу. Шаргарепа у облику кугле или минијатурне шаргарепе је савршена за узгој у контејнерима или за баште са плитким или тешким земљиштем.

20 популарних сорти шаргарепе за узгој у кућној башти

Постоје стотине врста шаргарепе које су доступне у кући баштован, али како одабрати који ћете узгајати? Задржатичитајући да бисте сазнали више о различитим шаргарепама и која је најприкладнија за вашу башту.

1. Сцарлет Нантес

Сцарлет Нантес се лако узгаја и надмашује многе друге врсте шаргарепе Нантес. Када сазре, имају релативно уједначену висину од 18 цм (7″), али се такође рано заслађују да би се убрали као шаргарепе за бебе. Сцарлет Нантес је добар за замрзавање и добро складиштење.

• Дани до зрелости: 65 до 70 дана
• Величина зрелости: 18 цм ( 7″)
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

2. Наполи

@гроверсбленд

Наполи шаргарепа је екстра рани хибриди који успевају у пролеће и јесен. Посебно су погодни за рану сетву или касну бербу у продуженим сезонама.

Имају одличан облик, текстуру и укус, постају веома слатки након јесењих мразева, а често се користе као „зимске шаргарепе“ у умереним климатским условима. Такође можете да берете Наполи као шаргарепу за бебе.

• Дани до зрелости: 58 дана (дуже за јесењу сетву)
• Величина зрелих: 18цм (7″)
• Када садити: Пролеће и јесен
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Хибрид (Ф1)

3. Болеро

@бинцхоиаки

Болеро су хибриди одличног укуса који се лако чувају и могу чак и добро презимити у земљи у температурним климатским условима. Поред тога, они суотпоран на пепелницу и друге уобичајене болести шаргарепе. Болеро шаргарепа је светло наранџаста, дебела и тешка.

• Дани до зрелости: 75 дана
• Величина зрелости: 20 цм (8 ″)
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Хибрид (Ф1)

4. Мали прсти

@стациреилене

Ово су сјајна шаргарепа за бебе и имају златно-наранџасту кожицу. Слатки су и имају добру текстуру. Литтле Фингерс су идеални за узгој у контејнерима и добро расту у тешком земљишту. Одлични су одмах из баште и добре су величине и текстуре за кисељење.

• Дани до зрелости: 60 дана
• Величина зрелости : 10цм (4″) или берете рану шаргарепу на 8-9цм (3-3.5″)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Отворено опрашен

5. Бели сатен

Бели Сатенске шаргарепе су заиста Нант/Император крст са Данверсовим обликом. али вреди поменути јер су хрскави, сочни и добро расту у разним условима. Добро расту у већини башта и сочне су и хрскаве са добрим укусом.

• Дани до зрелости: 65 до 68 дана
• Величина зрелости : 25цм (10″)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид Статус: Хибрид (Ф1)

6. Сугарснак 54

Ове слатке шаргарепе имају равно, уједначено корење слатког укуса и добре текстуре. Сугарснак 54 имају лепу наранџасту боју од пуно бета каротена, и прилично су отпорни на многе мркве.

• Дани до зрелости: 68 дана
• Величина за одрасле: 24цм (9″)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3- 10
• Хибрид Статус: Хибрид (Ф1)

7. Иелловбунцх

Ово су жуте шаргарепе које су веома слатке. Веома су добре за свеже јело, а такође задржавају свој прелеп укус и боју након кувања.

• Дани до зрелости: 75 дана
• Одрасла величина: 20цм (8″)
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Хибрид (Ф1)

8. Випер

Випер шаргарепа је веома уска и дуга, танка шаргарепа, што је чини идеалном за густе садње . Релативно су без језгра и веома су оштре.

• Дани до зрелости: 120 дана
• Величина зрелости: 30цм (12″)
• Када садити: Рано пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Хибрид (Ф1)

9. Роиал Цхантенаи

Ове шаргарепе по краљевском имену су популарне шаргарепе за цеђење сока, али су такође одличне за конзервирање и замрзавање. Веома су велике и широке у зрелости, али су и даље веома слатке. Они су углавном веома уједначени ису атрактивни за продају на фармерској пијаци.

• Дани до зрелости: 70 дана
• Величина зрелости: 12-15 цм (5 -6″)
• Када садити: Пролеће и рано лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашен

10. Курода Нова

@веггие_бин

Курода шаргарепа се често сматра засебном врстом шаргарепе развијене на истоку, али многе семенске компаније их наводе као сорту Цхантенаи.

Одличне су за свеже јело и сокове, а могу се брати и као шаргарепе за бебе. Кад год их уберете, Курода Нова је веома слатка и нежна шаргарепа.

• Дани до зрелости: 68 до 110 дана
• Зрела величина: 18-20цм (7-8″)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Отворено опрашивање

11. Херцулес

@сцхенкхоместеадфарм

Импресиван као херој старих времена, Херкулес шаргарепа је популарна сорта која се добро складишти и одлична је када се једе свежа. Имају леп укус, боју и симетричан облик конуса.

• Дани до зрелости: 65 дана
• Величина зрелости: 18цм (7”)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Статус хибрида: Хибрид (Ф1)

12. Змајевска шаргарепа

Змајева шаргарепа има љубичасту кожу са наранџастом унутрашњости и има задовољавајуће хрскањеи укусно. Најбоље их је јести свеже јер љубичаста боја бледи у наранџасту када се кувају (али укус остаје исти).

• Дани до зрелости: 75 дана
• Величина за одрасле: 12-18цм (5-7”)
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Отворено опрашен

13. Данверс 126

@симпли_хоме_гровн

Ова сорта је вероватно најслађи Данверс на располагању. Отпорне су на топлоту, али и презимљују у умереним климатским условима. Такође се веома добро складиште и шаргарепа је свеобухватна.

• Дани до зрелости: 65-75 (пролеће/лето), 84-97 (јесен/зима) )
• Величина за одрасле: 15-18цм (6-7”)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

14. Данверс Халф-Лонг

@аматеур_урбан_фарм

Ове су веома сличне Данверсу 126, осим што полу-дуже сазревају још брже (отуда и назив). Имају леп облик, још бољу текстуру и укус.

• Дани до зрелости: 55 дана
• Величина зрелости: 15-18 цм (6-7”)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

15. Паришка пијаца

@ловемибацкиардгарден

Такође се зову Паисиан Маркет, изгледају као наранџасте ротквице, али су веома слатка малашаргарепа. Могу се додати целе у чорбе или супе, а одличне су и свеже или куване.

• Дани до зрелости: 65-70 дана
• Зрела величина: 3цм (1”) сферична
• Када садити: Пролеће
• Зона отпорности: 3-10
• Хибрид статус: Отворено опрашивање

16. Бабетте

Бабетте шаргарепа се узгаја у Француској и може се узгајати до шаргарепе величине, али су једна од најукуснијих шаргарепа за бебе када се бере рано.

• Дани до зрелости: 55 дана за бебе шаргарепе, 70 дана за пуну величину.
• Зрела величина: 7-10 цм (3-4”) шаргарепа
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивање

17. Кратко и слатко

@ аллхисблессингсфарм

Као што име говори, ово су веома слатке бебе шаргарепе. Схорт 'н Свеет су сорте Цхантенаи које се беру као мале шаргарепе доброг укуса. Лако се узгајају и заиста добро успевају на сиромашним земљиштима.

• Дани до зрелости: 68 дана
• Величина зрелости: 10цм (4”)
• Када садити: Пролеће и лето
• Зона отпорности: 3-10
• Хибридни статус: Отворено опрашивано

18. Манпукуји

@греенладимег

Манпукуји шаргарепа може да нарасте до изузетне величине и постоји више од 400 година. Манпукуји шаргарепи је потребна веома дубока земља

Такође видети: 22 врсте лала које ће оживети вашу пролећну башту