Адна з самых захапляльных частак садоўніцтва - гартаць каталогі насення зімой і знаходзіць новую гародніну для вырошчвання. Як вы хутка даведаецеся, морква - гэта не «проста морква», але ёсць мноства разнавіднасцяў на выбар.

Існуе 5 відаў морквы: Нантская, Імператарская, Шантэнэ, Дэнверс і шарыковая або міні-морква, а таксама шмат смачных гатункаў рэліквіі. Кожная морква мае розныя якасці і характарыстыкі, каб даць нам сапраўды унікальны вопыт вырошчвання.

Некаторыя саладзейшыя за іншыя, некаторыя маюць больш тонкія або тоўстыя карані, а некаторыя нават растуць у розных колерах, ад аранжавага, да фіялетавага ці нават белага!

Але перш чым пасадзіць моркву насення ў гэтым годзе, важна ведаць, якія гатункі лепш за ўсё растуць у вашым рэгіёне.

Мы склалі спіс нашых любімых відаў для вырошчвання ў хатніх садаводаў, з карыснымі парадамі аб тым, як іх вырошчваць, збіраць ураджай , і захоўвайце іх да выкарыстання.!

Гісторыя морквы

Сённяшняя морква паходзіць з дзікай морквы з Блізкага Ўсходу. Дакладна незразумела, калі ўзнікла ядомая морква, але некаторыя раннія запісы сведчаць аб яе лячэбным і кулінарным выкарыстанні ў Старажытным Егіпце і Персідскай імперыі.

Старажытныя грэкі і рымляне таксама выкарыстоўвалі гэтыя менш смачныя гатункі ў лячэбных мэтах, а ў 13 стагоддзі ў Азіі і Еўропе пачалі вырошчваць моркву ў выглядзе салодкіх на смак карняплодаў.

Адкрыць(паднятыя градкі выдатна працуюць), і яны нават дасягнуць уражлівых памераў у кароткім клімаце.

• Дні да паспявання: Пакіньце ў зямлі як мага даўжэй
• Спелы памер: 90 см (3 футы), 30 см (1 фут) у паўночным клімаце
• Калі саджаць: Ранняй вясной
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

19. Чорная імглістасць

@sevensagesdesign

Морква Black Nebula - адна з самых цёмных моркваў на рынку, яе фіялетавы колер пранікае да асяродку. У адрозненне ад многіх цёмных відаў морквы, чорная імглістасць таксама захоўвае свой колер пры варэнні.

Яны маюць вельмі добры смак і багаты на вітаміны гатунак. Сок выдатны для піцця і нават можа выкарыстоўвацца ў якасці натуральнага фарбавальніка.

• Дзён да паспявання: 75 дзён
• Спелы памер: 18-20 см (7-8 цаляў)
• Калі саджаць: Вясной
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

20. Longue Rouge Sang

@noobgardens

Яшчэ адзін французскі гатунак морквы Longue Rouge Sang ашаламляльна выглядае ат, і густ такі ж добры. Іх лёгка вырошчваць і квітнець ў розных садах.

• Дні да паспявання: Недаступна, але кажуць, што яны хутка развіваюцца
• Дарослы памер: 15-18 см (6-7”)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3 -10
• ГібрыдСтатус: Адкрытае апыленне

Выснова

З вялікай колькасцю розных відаў морквы на выбар цяжка зразумець, з чаго пачаць. Ці, можа быць, вы дасведчаны вырошчванне морквы і хочаце паспрабаваць нешта новае ў сваім садзе. Я спадзяюся, што гэты артыкул дапаможа вам выбраць наступнае садоўніцтва.

Апыленне VS гібрыд (F1)

Насенне морквы альбо адкрыта апыляецца (OP), альбо гібрыд (F1). Насенне з адкрытым апыленнем атрымоўваецца шляхам размеркавання пылка паміж двума падобнымі гатункамі морквы. Шмат гатункаў морквы з'яўляюцца гібрыдамі, гэта значыць іх апыляюць іншымі гатункамі, каб надаць ім новыя жаданыя рысы.

Гібрыдызацыя - гэта не генетычная мадыфікацыя, якая з'яўляецца небяспечнай тэхнагеннай маніпуляцыяй, якая праводзіцца ў лабараторыі.

5 відаў морквы

На працягу многіх гадоў былі распрацаваны 5 асноўных гатункаў, кожны з якіх мае унікальную форму і характарыстыкі:

1. Nantes
2. Imperator
3. Chantenay
4. Danvers
5. Шар або мініяцюра

1. Нантская

Больш за 200 гадоў таму на французскім узбярэжжы вырошчвалі нантскую моркву. Сёння яны застаюцца папулярнымі і маюць карняплоды цыліндрычнай формы і сярэдняй даўжыні, з тупым канцом і салодкім густам. Існуюць дзесяткі гатункаў Нант, якія растуць у розных умовах, хоць вырошчванне некаторых можа быць складаным.

Многія фермеры, якія вырошчваюць Нант, імпартуюць якаснае насенне з Францыі, але большасць мясцовых пастаўшчыкоў насення таксама прадаюць вельмі якаснае насенне. . З больш чым 40 гатункаў Нантскай на выбар, давайце паглядзім на некалькі найбольш папулярных.

2. Імператар

Імператарская морква з'яўляецца найбольш распаўсюджаным відам, які вырошчваецца ў камерцыйных мэтах. яны вырастаюць вялікімі з высокім утрыманнем цукру, і гэта тое, што вы звычайна знойдзеце напаліцы прадуктовых крам.

Як правіла, яны добра растуць у глыбокай друзлай глебе і вельмі салодкія. Паколькі верхавіны растуць хутка, іх лёгка знайсці на ранняй стадыі для палягчэння праполкі, і іх можна прыгожа сабраць у пучкі для продажу.

Глядзі_таксама: 10 лепшых аленеўстойлівых траў для адпужвання аленяў ад вашага саду

Імператарская морква - выдатная культура для захоўвання. Яны ядомыя свежымі, варанымі, прыгатаванымі на пару і смажанымі.

3. Шантэнэ

@myfirsthomeandgarden

Шантэнэ шырокія і тоўстыя і выдатна падыходзяць для вырошчвання на неглыбокіх або цяжкіх глебах. Яны салодкія з прыемным густам, але не забудзьцеся своечасова сабраць ураджай, інакш яны адраўнеюць. Яе звычайна вырошчваюць для кансервавання, але яны таксама вельмі добра захоўваюцца.

4. Danvers

@inger

Danvers морква была выведзена ў штаце Масачусэтс у 1800-х гадах, адкуль яна атрымала сваю назву. Гэта стандартная форма «морквы», і гэтая лёгкая ў вырошчванні морква добра расце ў большасці ўмоў вырошчвання і мае прыемны густ.

5. Шар або мініяцюра

@yoshinoherbfarm

Усю моркву можна збіраць, калі яна маленькая, але некаторыя гатункі былі распрацаваны, каб атрымаць поспех у якасці міні-морквы. Ёсць таксама шэраг круглых гатункаў, якія дадаюць шыкоўнасці саду і стала. Шаравая або мініяцюрная морква ідэальна падыходзіць для вырошчвання ў кантэйнерах або для садоў з неглыбокай або цяжкай глебай.

20 папулярных гатункаў морквы для вырошчвання ў хатніх умовах

Існуюць сотні гатункаў морквы, даступных у хатніх умовах садоўнік, але як выбраць, які вырошчваць? Трымайцепрачытайце, каб даведацца пра розныя віды морквы і пра тое, якая лепш за ўсё падыходзіць для вашага саду.

1. Скарлет Нант

Скарлет Нант лёгка вырошчваць і пераўзыходзіць многія іншыя гатункі морквы Нант. У сталым стане яны маюць адносна аднолькавы памер - 18 см (7 цаляў), але яны таксама рана становяцца салодкімі, каб іх збіраць у выглядзе дзіцячай морквы. Пунсовы Нант добры для замарожвання і добра захоўваецца.

• Працягласць паспявання: 65 да 70 дзён
• Спелы памер: 18 см ( 7″)
• Калі саджаць: Вясной
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

2. Неапалітанская морква

@growersblend

Напалітанская морква - гэта вельмі раннія гібрыды, якія квітнеюць вясной і восенню. Яны асабліва падыходзяць для ранняга пасеву або позняга збору ўраджаю пры працяглых сезонах.

Яны маюць выдатную форму, кансістэнцыю і густ, становяцца вельмі салодкімі пасля восеньскіх замаразкаў, і іх часта выкарыстоўваюць як «зімовую моркву» ва ўмераным клімаце. Вы таксама можаце збіраць Napoli як дзіцячую моркву.

• Дні да паспявання: 58 дзён (даўжэй пры восеньскай сяўбе)
• Спелы памер: 18 см (7 цаляў)
• Калі саджаць: Вясной і восенню
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Гібрыд (F1)

3. Болеро

@binchoyaki

Балеро - выдатныя на смак гібрыды, якія лёгка захоўваць і нават добра зімаваць у зямлі ў тэмпературным клімаце. Акрамя таго, яны ёсцьустойлівы да сопкай расе і іншым распаўсюджаным хвароб морквы. Морква Болеро ярка-аранжавая, тоўстая і цяжкая.

• Працягласць паспявання: 75 дзён
• Спелы памер: 20 см (8 ″)
• Калі саджаць: Вясной
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Гібрыд (F1)

4. Маленькія пальчыкі

@stacyreilene

Гэта выдатная дзіцячая морква з залаціста-аранжавай лупінай. Яны салодкія і маюць добрую тэкстуру. Пальчыкі ідэальна падыходзяць для вырошчвання ў кантэйнерах і добра растуць на цяжкай глебе. Яны выдатныя адразу з саду і маюць добры памер і тэкстуру для марынавання.

• Працягласць паспявання: 60 дзён
• Спелы памер : 10 см (4 ″) або збірайце раннюю моркву на 8-9 см (3-3,5 ″)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытаапыляльны

5. Белы сацін

Белы Атласная морква - гэта сапраўды крос Нант / Імператар з формай Дэнверса. але іх варта згадаць, таму што яны хрумсткія, сакавітыя і добра растуць у розных умовах. Яны добра растуць у большасці садоў, сакавітыя і хрумсткія з добрым густам.

• Дні да паспявання: ад 65 да 68 дзён
• Спелы памер : 25 см (10 ″)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Гібрыдны статус: Гібрыд (F1)

6. Sugarsnax 54

Гэтая салодкая морква мае прамыя аднастайныя карняплоды са салодкім водарам і добрай тэкстурай. Sugarsnax 54 мае прыемны аранжавы колер з-за вялікай колькасці бэта-каратыну, і яны даволі ўстойлівыя да многіх маркоўных хвароб.

• Дзён да паспявання: 68 дзён
• Спелы памер: 24 см (9 цаляў)
• Калі саджаць: Вясна і лета
• Зона марозаўстойлівасці: 3- 10
• Гібрыдны статус: Гібрыд (F1)

7. Yellowbunch

Гэта жоўтая морква, якая вельмі салодкая. Яны вельмі добрыя для ўжывання ў ежу ў свежым выглядзе, а таксама захоўваюць свой цудоўны густ і колер пасля падрыхтоўкі.

• Дзён да паспявання: 75 дзён
• Дарослы памер: 20 см (8 цаляў)
• Калі саджаць: Вясной
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Гібрыд (F1)

8. Viper

Морква Viper вельмі вузкая і доўгая, тонкая морква, што робіць яе ідэальнай для густых пасадак . Яны адносна без асяродку і вельмі хрумсткія.

Глядзі_таксама: 13 тыпаў вербаў і кустоў з фота для лёгкай ідэнтыфікацыі

• Дзён да паспявання: 120 дзён
• Спелы памер: 30 см (12″)
• Калі саджаць: Ранняя вясна
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Гібрыд (F1)

9. Royal Chantenay

Гэтыя каралеўскія назвы морквы з'яўляюцца папулярным морквай для соку, але таксама выдатна падыходзяць для кансервавання і замарожвання. Яны вельмі вялікія і шырокія ў сталасці, але ўсё яшчэ вельмі салодкія. Як правіла, яны вельмі аднастайныя іпрывабныя для продажу на фермерскім рынку.

• Дзён да паспявання: 70 дзён
• Спелы памер: 12-15 см (5 -6″)
• Калі саджаць: Вясной і ў пачатку лета
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

10. Курода Нова

@veggie_bin

Морква Курода часта лічыцца асобным відам морквы, выпрацаваным на ўсходзе, але шмат насенняводчыя кампаніі пералічваюць іх як разнавіднасць Chantenay.

Яны выдатна падыходзяць для ўжывання ў ежу ў свежым выглядзе і прыгатавання соку, а таксама іх можна збіраць у выглядзе дзіцячай морквы. Кожны раз, калі вы іх збіраеце, Kuroda Nova - гэта вельмі салодкая і пяшчотная морква.

• Дні да паспявання: ад 68 да 110 дзён
• Спелы памер: 18-20 см (7-8 ″)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

11. Геркулес

@schenkhomesteadfarm

Марква Геркулес такая ж уражвальная, як герой даўніны папулярны гатунак, які добра захоўваецца і выдатны пры ўжыванні ў свежым выглядзе. Яны маюць прыемны густ, колер і сіметрычную форму конусу.

• Дзён да паспявання: 65 дзён
• Спелы памер: 18 см (7”)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Гібрыдны статус: Гібрыд (F1)

12. Цмокавая морква

Цмокавая морква мае фіялетавую скурку з аранжавай унутранасцю і прыемны храбусценнеі духмяны. Іх лепш есці свежымі, таму што фіялетавы колер бляднее да аранжавага, калі яны прыгатаваны (але смак застаецца ранейшым).

• Дзён да паспявання: 75 дзён
• Спелы памер: 12-18 см (5-7”)
• Калі саджаць: Вясна
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

13. Дэнверс 126

@simply_home_grown

Гэты гатунак, верагодна, самы салодкі Danvers даступны. Яны тэрмаўстойлівыя, але таксама зімуюць ва ўмераным клімаце. Яны таксама вельмі добра захоўваюцца і з'яўляюцца ўніверсальнай морквай.

• Працягласць паспявання: 65-75 (вясна/лета), 84-97 (восень/зіма). )
• Спелы памер: 15-18 см (6-7”)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

14. Danvers Half-Long

@amateur_urban_farm

Яны вельмі падобныя на Danvers 126, за выключэннем таго, што паўдоўгія спеюць яшчэ хутчэй (адсюль і назва). Яны маюць прыгожую форму і нават лепшую тэкстуру і густ.

• Дзён да паспявання: 55 дзён
• Спелы памер: 15-18 см (6-7”)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Гібрыдны статус: Адкрытае апыленне

15. Парыжскі рынак

@lovemybackyardgarden

Таксама званы Рынак Паісія, яны выглядаюць як апельсінавая рэдзька, але вельмі салодкі маленькіморкву. Іх можна дадаваць цэлымі ў рагу або супы, а таксама яны выдатныя ў свежым або адварным выглядзе.

• Дзён да паспявання: 65-70 дзён
• Спелы памер: 3 см (1”) сферычны
• Калі саджаць: Вясна
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытае апыленне

16. Бабетта

Морква Бабетта вырошчвалася ў Францыі і можа вырошчвацца ў поўным аб'ёме. памерам морквы, але гэта адна з самых смачных дзіцячых моркваў, калі сабрана рана.

• Дні да паспявання: 55 дзён для дзіцячай морквы, 70 дзён для поўнага памеру.
• Спелы памер: 7-10 см (3-4”) дзіцячая морква
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Статус гібрыда: Адкрытаапыляльны

17. Кароткі і салодкі

@ allhisblessingsfarm

Як вынікае з назвы, гэта вельмі салодкая дзіцячая морква. Short 'n Sweet - гэта гатунак Шантэнэ, які збіраюць у выглядзе дробнай морквы з добрым густам. Іх лёгка вырошчваць, і яны вельмі добра растуць на бедных глебах.

• Працягласць паспявання: 68 дзён
• Спелы памер: 10см (4”)
• Калі саджаць: Вясной і летам
• Зона марозаўстойлівасці: 3-10
• Гібрыдны статус: Адкрытае апыленне

18. Манпукудзі

@greenladymeg

Морква Манпукудзі можа вырасці да надзвычайных памераў і існуе ўжо больш за 400 гадоў. Морква манпукудзі мае патрэбу ў вельмі глыбокай глебе