ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਕੈਟਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲੱਭਣਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਖੋਜ ਕਰੋਗੇ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ "ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗਾਜਰ" ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.

ਗਾਜਰਾਂ ਦੀਆਂ 5 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਨੈਨਟੇਸ, ਇਮਪੀਰੇਟਰ, ਚੈਨਟੇਨੇ, ਡੈਨਵਰਸ, ਅਤੇ ਬਾਲ ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਗਾਜਰ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ। ਹਰ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਧਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਜਾਂ ਮੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਮਨੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਤੱਕ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੀ ਗਾਜਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਾਲ ਬੀਜ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਗਣਗੀਆਂ।

ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਨਾਲ। , ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।!

ਗਾਜਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ

ਅੱਜ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦੀਆਂ ਜੰਗਲੀ ਗਾਜਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਯੋਗ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਦੋਂ ਹੋਈ ਸੀ, ਪਰ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਿਕਾਰਡ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਸੀ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਲਈ 12 ਸੁੰਦਰ ਹਿਰਨ ਰੋਧਕ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦੇ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਮੀਆਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ 13ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਖੁੱਲ੍ਹਾ(ਉੱਠੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣਗੇ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 90cm (3ft), 30cm (1ft) ਉੱਤਰੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

19. ਬਲੈਕ ਨੇਬੂਲਾ

@sevensagesdesign

ਬਲੈਕ ਨੇਬੂਲਾ ਗਾਜਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਬਲੈਕ ਨੈਬੂਲਾ ਵੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18-20cm (7-8″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

20. ਲੋਂਗੂ ਰੂਜ ਸੰਗ

@noobgardens

ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਰੈਂਚ ਕਿਸਮ, ਲੋਂਗੂ ਰੂਜ ਸਾਂਗ ਗਾਜਰ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ। 'ਤੇ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਉਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸਕਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 15-18cm (6-7”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3 -10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

ਸਿੱਟਾ

ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਨ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗਾਜਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੇ ਸਾਹਸ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਪਰਾਗਿਤ VS ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਦਾ ਬੀਜ ਜਾਂ ਤਾਂ ਓਪਨ-ਪਰਾਗਿਤ (OP) ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਪਰਾਗਿਤ ਬੀਜ ਦੋ ਸਮਾਨ ਗਾਜਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਪਰਾਗ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੁਣ ਦੇਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਖਤਰਨਾਕ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਹੈ।

ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ 5 ਕਿਸਮਾਂ

ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ 5 ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

1. ਨੈਂਟਸ
2. ਇੰਪੀਰੇਟਰ
3. ਚੈਨਟੇਨੇ
4. ਡੈਨਵਰਸ
5. ਬਾਲ ਜਾਂ ਛੋਟਾ

1. ਨੈਨਟੇਸ

200 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਨੈਨਟੇਸ ਗਾਜਰ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਅੱਜ, ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਲੰਬਾਈ ਹਨ, ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇ ਸਿਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ। ਨੈਨਟੇਸ ਦੀਆਂ ਦਰਜਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਜੋ ਨੈਨਟੇਸ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਆਯਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਥਾਨਕ ਬੀਜ ਸਪਲਾਇਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। . ਚੁਣਨ ਲਈ ਨੈਨਟੇਸ ਦੀਆਂ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਓ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।

2. Imperator

ਇਮਪੀਰੇਟਰ ਗਾਜਰ ਵਪਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਭਦੇ ਹੋਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਡੂੰਘੀ, ਢਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਖਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਦੀਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਜ਼ਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੰਪੀਰੇਟਰ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟੋਰੇਜ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ, ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨ ਕੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

3. ਚੈਨਟੇਨੇ

@myfirsthomeandgarden

ਚੈਨਟੇਨੇ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਉਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

4. ਡੈਨਵਰਸ

@inger

ਡੈਨਵਰਸ ਗਾਜਰ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਪਿਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਲੀਚ "ਗਾਜਰ" ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5. ਬਾਲ ਜਾਂ ਛੋਟਾ

@yoshinoherbfarm

ਸਾਰੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿੰਨੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੋਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਬਗੀਚੇ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਲ ਜਾਂ ਲਘੂ ਗਾਜਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣ ਲਈ 20 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਮਾਲੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਧਣਾ ਹੈ? ਰੱਖੋਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਾਜਰਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

1. ਸਕਾਰਲੇਟ ਨੈਨਟੇਸ

ਸਕਾਰਲੇਟ ਨੈਂਟਸ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਹੋਰ ਨੈਂਟਸ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਉਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਇਕਸਾਰ 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (7″) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਲਈ ਜਲਦੀ ਮਿੱਠੇ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਕਾਰਲੇਟ ਨੈਂਟਸ ਜੰਮਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65 ਤੋਂ 70 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ( 7″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

2. ਨੈਪੋਲੀ

@growersblend

ਨੈਪੋਲੀ ਗਾਜਰ ਵਾਧੂ-ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ ਜੋ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਛੇਤੀ ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।

ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ "ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ" ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੈਪੋਲੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 58 ਦਿਨ (ਪਤਝੜ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਲੰਬਾ)
• ਪੌੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 18cm (7″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

3. ਬੋਲੇਰੋ

@ਬਿਨਚੋਯਾਕੀ

ਬੋਲੇਰੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ ਜੋ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਹਨਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਗਾਜਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ। ਬੋਲੇਰੋ ਗਾਜਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75 ਦਿਨ
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (8 ″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

4. ਛੋਟੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ

@stacyreilene

ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਸੰਤਰੀ ਛਿੱਲ ਹਨ। ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਛੋਟੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਾਗ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 60 ਦਿਨ
• ਪੱਕੇ ਆਕਾਰ : 10cm (4″) ਜਾਂ 8-9cm (3-3.5″) 'ਤੇ ਅਗੇਤੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣੀ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

5. ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਾਟਿਨ

22>

ਚਿੱਟਾ ਸਾਟਿਨ ਗਾਜਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੈਨਵਰਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੈਨਟੇਸ/ਇਮਪੀਰੇਟਰ ਕਰਾਸ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਵਰਣਨ ਯੋਗ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕਰਿਸਪ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65 ਤੋਂ 68 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ : 25cm (10″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

6. ਸ਼ੂਗਰਸਨੈਕਸ 54

ਇਹ ਮਿੱਠੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੀਆਂ, ਇਕਸਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। Sugarsnax 54 ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਝੁਲਸਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 68 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 24cm (9″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਖੇਤਰ: 3- 10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

7. ਯੈਲੋਬੰਚ

ਇਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਗਾਜਰ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਆਪਣਾ ਸੁੰਦਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 20cm (8″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

8. ਵਾਈਪਰ

ਵਾਈਪਰ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਅਤੇ ਲੰਬੀਆਂ, ਪਤਲੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। . ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੋਰ ਰਹਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 120 ਦਿਨ
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (12″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

9. ਰਾਇਲ ਚੈਨਟੇਨੇ

ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਮ ਦਿੱਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੂਸਿੰਗ ਗਾਜਰ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਉਹ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 19 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਓਕ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਪਛਾਣ ਲਈ

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 70 ਦਿਨ
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 12-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (5) -6″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

10. ਕੁਰੋਦਾ ਨੋਵਾ

@veggie_bin

ਕੁਰੋਡਾ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੈਨਟੇਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਰੋਦਾ ਨੋਵਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਗਾਜਰ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 68 ਤੋਂ 110 ਦਿਨ
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 18-20cm (7-8″)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

11. ਹਰਕੂਲੀਸ

@schenkhomesteadfarm

ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਹੀਰੋ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ, ਹਰਕੂਲੀਸ ਗਾਜਰ ਹਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਮਮਿਤੀ ਕੋਨ ਸ਼ਕਲ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (7”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ (F1)

12. ਡ੍ਰੈਗਨ ਗਾਜਰ

ਡਰੈਗਨ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕਰੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਸੁਆਦ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ)।

• ਪੱਕਣ ਦੇ ਦਿਨ: 75 ਦਿਨ
• ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ: 12-18cm (5-7”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

13. ਡੈਨਵਰਸ 126

@simply_home_grown

ਇਹ ਕਿਸਮ ਸ਼ਾਇਦ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਡੈਨਵਰਸ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਉਹ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਚੰਗੀ ਗਾਜਰ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65-75 (ਬਸੰਤ/ਗਰਮੀ), 84-97 (ਪਤਝੜ/ਸਰਦੀਆਂ) )
• ਪਿਆੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 15-18cm (6-7”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

14. ਡੈਨਵਰਸ ਹਾਫ-ਲੌਂਗ

@amateur_urban_farm

ਇਹ ਡੈਨਵਰਸ 126 ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਸਿਵਾਏ ਅੱਧੇ-ਲੰਬੇ ਹੋਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਮ)। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 55 ਦਿਨ
• ਪੌੜ ਦਾ ਆਕਾਰ: 15-18cm (6-7”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

15. ਪੈਰਿਸ ਮਾਰਕੀਟ

@lovemybackyardgarden

ਪੈਸੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਮੂਲੀ ਵਰਗੇ ਦਿਸਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਮਿੱਠਾ ਛੋਟਾਗਾਜਰ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 65-70 ਦਿਨ
• ਪੌਧਕ ਆਕਾਰ: 3cm (1”) ਗੋਲਾਕਾਰ
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

16. ਬਾਬੇਟ

ਬੇਬੇਟ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਕਾਰ ਦੀ ਗਾਜਰ ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਦੋਂ ਜਲਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

• ਪੜਨ ਦੇ ਦਿਨ: ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਲਈ 55 ਦਿਨ, ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਲਈ 70 ਦਿਨ।
• ਪੜਿਆ ਆਕਾਰ: 7-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (3-4”) ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

17. ਸ਼ਾਰਟ 'ਐਨ ਸਵੀਟ

@ allhisblessingsfarm

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ ਹਨ। ਸ਼ਾਰਟ 'ਐਨ ਸਵੀਟ' ਚਨਟੇਨੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦਿਨ: 68 ਦਿਨ
> 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (4”)
• ਕਦੋਂ ਬੀਜਣਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀ
• ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ: 3-10
• ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਥਿਤੀ: ਓਪਨ ਪਰਾਗਿਤ

18. ਮੈਨਪੁਕੁਜੀ

@ਗਰੀਨਲੈਡੀਮੇਗ

ਮੈਨਪੁਕੁਜੀ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 400 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹਨ। ਮੈਨਪੁਕੁਜੀ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ