Brandywine tomaten binne ien fan 'e meast ferneamde en leafste tomaatkultivars foar de lêste ieu. Har grutte, smaak en sappigens binne allegear diel fan wat se sa populêr makket, foaral no't se yn in hiele famylje fan ferskate kleuren fokt binne.

As jo ​​graach besykje dizze lekkere heirloom tomaatfariëteiten te groeien, of gewoan mear oer har wolle leare, dan is dit artikel foar jo!

The Brandywine Tomato Cultivar

Brandywine tomaten binne in heirloom ferskaat dat is kultivearre foar mear as 100 jier, fan oarsprong yn 'e FS.

It is bekend om't it lang duorret om folwoeksenheid te berikken en minder opbringst te wêzen dan oare bekende soarten, mar om't it ek in verbazingwekkend rike smaak en tekstuer hat - wat wierskynlik is wêrom't it yn 'e rin fan' e jierren populêr is bleaun .

Elke frucht kin oant in pûn en in heal weagje, en as se iepensnije hawwe se fleisich, sappig fleis - wêrtroch't se geweldich binne foar sawat elk kulinêr gebrûk.

Brandywine tomaten binne ûnbepaald, wat betsjuttet dat se it hiele seizoen trochgean sille groeie en fruchten sette oant de earste froast it set.

De wynstokken berikke typysk sawat 9-10 fuotten heech, mar wês bewust dat de fruchten in lange tiid sille nimme om te rypjen - meast fanwege har grutte grutte - dus se moatte wurde plante yn regio's dy't in lang genôch hawwe groeiseizoen om te soargjen dat se folwoeksenheid berikke dy't sawat 80-90 dagen duorret.

groei fan blommen en fruchten.

Om't it bekend is dat dizze planten allinich matige opbringsten produsearje, hawwe jo alle help nedich dy't jo kinne krije om te besykjen in fatsoenlike rispinge te garandearjen, en de gigantyske tomaten hawwe in soad romte nedich om te groeien sûnder in protte bushige blêden. .

Lit noch ien of twa sûgers tagelyk groeie, om't de plant fansels wat frisse tûken en blêdgroei nedich hat foar fotosynteze, en nije tûken sille ek mear tomaten produsearje, soargje gewoan dat sûgers binne 't oernimme.

Brandywintomaten rispje

De tiid is einliks kommen om dizze reuzen te rispjen! Dit is it momint wêrop elke Brandywine-kweker wachtet mei ferwachting, om't dizze tomaten foar lange seizoenen in lange tiid nimme om te rypjen en har karakteristike smaak te ûntwikkeljen. Soargje derfoar dat jo dizze tips folgje foar in suksesfolle rispinge:

Kies de fruchten sa gau as se ryp binne

Om't Brandywines sa lang duorret om te rypjen, is it wichtich om se te pakken by de eksakte momint fan rypheid, of sa ticht as jo kinne, om it risiko fan pest-iten of skansearre fruchten te foarkommen.

As se ryp binne, falle de swiere fruchten mear kâns fan 'e wynstôk, wat kin resultearje yn ferwûne of folslein spetterde tomaten.

Rip fruchten efterlitten op 'e wynstôk hâldt ek in finster fan kâns iepen foar bistepest lykas herten dy't lokkich alle ripe fruchten yn ien sitting ite.

Snij tomaten fan 'e wynstok

It is in goed idee om in skerp mes te brûken om grutte Brandywine-tomaten direkt fan 'e wynstôk te snijen, yn tsjinstelling ta se ôf te draaien, om't se superswier binne!

Brûk twa hannen en soargje derfoar dat jo in stevige krat of doaze hawwe om fruchten yn te pleatsen, om't jo net wolle dat al jo langferwachte tomaten op 'e grûn falle en ferwûne wurde!

Hâld it waar yn 'e gaten

Brandywine tomaten binne net split of barstbestindich, en as in swiere reinevenemint foar jo gebiet foarsein wurdt, moatte jo alle fruchten op 'e wynstôk fuortsmite dy't fan grutte binne, sels as se binne noch grien, en lit se klear binnen rypjen.

It litte se op 'e wynstôk kin resultearje yn' e fruchten spjalte iepen, wat it dreech makket foar har om it rypjen te foltôgjen foardat de iepen skuorren skimmeld wurde of ynfallen binne troch pest.

Topplanten foar de earste froast

Brandywine tomaten binne in ferskaat oan lange seizoenen dy't 90 dagen duorje kinne om te berikken. Ofhinklik fan jo groeiende sône, kin dit jo miskien net te folle tiid litte oan 'e ein fan' e simmer om jo rispinge te maksimalisearjen foar de earste froast.

Sa'n 3-4 wiken foar de earste foarseine froast foar jo gebiet, snij de groeiende tips fan 'e top fan jo planten om alle enerzjy om te lieden nei it rypjen fan' e gigantyske fruchten, sadat jo it measte út jo kinne meitsje plantsje foardat it yn 'e kjeld ferdwynt.

De 'klassike' Brandywine tomaat is in rôze-reade kleur dy't tinten grien om 'e stam kin behâlde, sels as it folslein ryp is. It hat de brede, bulte foarm fan beefsteak tomaten mei in wat spitse tip oan 'e bloeiende ein fan' e frucht.

D'r binne ek oare kultivars fan Brandywine-tomaten dy't fokt binne om folslein roze, oranje of giel te wêzen, en se diele deselde skaaimerken en algemiene smaakprofyl fan 'e orizjinele pinky-read Brandywine.

Ien fan 'e meast opfallende skaaimerken fan dizze tomaat is har blêden, dy't signifikant ferskille fan' e blêden fan oare gewoane tomaatfarianten.

De blêden lykje mear op ierappelblêden as tradisjonele tomaatblêden, mei glêde rânen dy't net de karakteristike skerpe punten hawwe dy't tomaatblêden normaal hawwe.

De plant wurdt heul heech mei grutte wynstokken ûntworpen om de swiere fruchten te dragen. It gewicht en de hichte fan dizze tomaatplant meitsje it dreech om te groeien yn konteners, útsein as jo in gigantyske ien hawwe, en it hat in robúste en stevige trellis nedich om it te stypjen.

Brandywine Quick Facts Table

Hoe kinne jo brandywyntomaten út sied groeie

Brandywine-tomaten binne heul populêr en kinne heul gau útferkeapje by kwekerijen. De bêste manier om te garandearjen dat jo jo hannen kinne krije op dizze lekkere tomaat is om sieden te keapjen, meast online, en se sels binnen te begjinnen. Hjir is hoe:

• Begjin jo sied binnen. Begjin jo Brandywine tomaat sied binnen om 7-8 wiken foar de lêste skatte froast yn jo gebiet, om se in goede foarsprong te jaan op it groeiseizoen. Dit is benammen wichtich as jo wenje yn in noardlik klimaat of USDA groeiende sônes 3-5.
• Treidzje passende konteners foar it planten fan sied. Gebrûk 3-4 inchkonteners of in grutte siedbak foar it planten fan jo tomaten. Dizze jonges sille fluch groeie en moatte yn elts gefal oppot wurde wylst se binnen binne, mar jo wolle noch altyd soargje dat se fanôf it begjin genôch romte hawwe. Folje de konteners mei fluffige potting boaiem ûntwurpen foar sied tomaten.
• Watergrûn foar it plantenjen. Dit is net essensjeel, mar it wetterjen fan sieden nei it plantenjen kin se útwaskje of per ongelok te djip yn 'e grûn pompe troch de krêft fan it wetter. Troch de boaiem foarôf te waskjen ûntstiet in fochtige, siedfreonlike omjouwing foar planten.
• Plant sieden sa'n ½ inch djip yn 'e grûn. Folgje de spesifike oanwizings fan jo siedpakket, mar oer it generaal sawat de helte -inch djip is goed. Stof boaiem oer de top fan sieden en soargje derfoar dat se kontakt hawwe mei boaiem oan alle kanten - mar net kompakt it.
• Dekke siedbakken en wachtsje. Tomatensiedden hawwe focht en waarmte nedich om te kiemjen, mar net ljocht. Jo kinne trays boppe-op elkoar steapele of gewoan elke pot dekke wylst jo wachtsje oant se kieme (kinne 6-14 dagen duorje) en pleatse se yn in waarme keamer. Brandywine-sieden hawwe in waarme temperatuer fan sawat 70 ℉ nedich foar germinaasje.
• Jou seedlings folsleine sinne. Nei kieming, ferpleatse jo potted sprouts nei in waarme lokaasje dy't op syn minst 8 oeren sinneljocht per dei ûntfangt. As jo ​​​​in finster op it suden hawwe, kin dit genôch wêze, maroars moatte jo groeiende lampen keapje om te foldwaan oan 'e sinne-eask en soargje derfoar dat har lokaasje tusken 65 - 80 ℉ is.
• Hâld seedlings relatyf fochtich. Mist seedlings geregeldwei, sadat de boaiem konsekwint licht fochtich is, mar net sûchte wiet of soggy. It moat de konsistinsje en wietheid wêze fan in útwrongen spons.
• Soargje der wis fan dat der luchtstream is. Damping-off is in mienskiplike sykte dy't ferspriedt ûnder jonge seedlings dy't hâlden wurde yn fochtige omstannichheden mei min soerstofsirkulaasje. Pleats in fan yn 'e keamer wêr't de seedlings binne, mar soargje derfoar dat it net direkt op har wiist.
• Put up seedlings op syn minst twa kear wylst binnen. Brandywine-seedlings moatte op syn minst twa kear en mooglik trije kear yn gruttere konteners oppot wurde foardat se úteinlik yn jo tún wurde oerplante. Potting up stimulearret robúste woartelgroei, jout in fiedingsympuls en foarkomt dat seedlings root-bûn wurde. Potje jo tomaten opnij yn konteners dy't 2 inch breder binne as de foarige.
• Hardzje jo planten ôf! Ferharding is essensjeel foar Brandywine-seedlings as soe se bleatsteld wurde oan de eleminten sûnder oanpassingsperioade, se koenen wurde stunted of sels stjerre. Yntrodusearje jonge planten stadichoan foar 10-14 dagen mei in ekstra oere alle dagen nei it bûten, of fersnelle it proses troch har te harkjen yn in kâld frame- watkin dien wurde yn in wike.
• Krij dy trellis boud. Lykas earder neamd, moatte Brandywine-tomaten in sterke en stevige trellis hawwe om har groei te stypjen, of de planten sille úteinlik op 'e grûn lizze, wat de kâns op sykte fergruttet. Ynstallearje in A-frame, string, of tried trellising systeem foar it planten, en soargje derfoar dat se binne goed ferankere yn 'e grûn en kinne stypje it gewicht fan swiere fruchten.
• Plant seedlings djip yn 'e grûn . Transplantearje jo Brandywine-seedlings yn in djip gat, sadat se begroeven wurde oant de earste knooppunt (wêr't de earste haadtûke ferbynt mei de stam). Dit is wichtich foar woartelûntwikkeling.
• Begjin jo wetterskema mei in djippe drank. Soak jo nij plante Brandywines om har te helpen oanpasse oan 'e transplantskok, en trochgean mei it kontrolearjen fan har wetternivo's foar har earste pear wiken fan groei, en set se op in reguliere irrigaasjeskema. Trochgean mei it fersoargjen fan jo planten troch it groeiseizoen mei de rjochtlinen hjirûnder.

Hoe soargje foar Brandywine Tomato Plants

Brandywine tomaten hawwe deselde algemiene soarcheasken nedich as alle tomaten nedich, mar om't se in tomaat fan it letseizoen binne dy't heul grut wurdt, binne d'r guon spesifike manieren wêrop se moatte wurde fersoarge - foaral yn 'e maitiid en iere simmer - om se op te setten foar sukses en kânsen te fergrutsjenfan in grut gewaaks.

1: Wetter op boaiemnivo

Water Brandywine tomaatplant ien of twa kear yn 'e wike, ôfhinklik fan it waar fan jo regio, en jou se in goede, lange soak by elke wettering sadat de boaiem hielendal verzadigd is.

Brandywine tomaten binne, spitigernôch, net bysûnder resistint foar sykten en de lange tiid dy't de fruchten besteegje oan 'e wynstôk wylst se groeie en rypje betsjutte dat se gefoelich kinne wêze foar fungal sykten lykas anthracnose of Early Blight skealik fruits.

De bêste manier om de fersprieding fan skimmelsykten te beheinen is troch konsekwint te wetterjen op grûnnivo en besykje te foarkommen dat wetter spattet of op 'e blêden fan' e plant sitte kin.

2: Plante yn licht soere, goed draining boaiem

Brandywine tomaten moatte wurde plante yn boaiem mei in licht soere pH fan likernôch 6,5 foar optimale groei. Lykas alle tomaten hawwe se boaiem nedich mei poerbêste ôfwettering om te garandearjen dat de woartels net yn 'e soggy boaiem sitte, wat kin liede ta woartelrot.

Brandywine-farianten sille it goed dwaan yn leemige, slibrige of foar in part sânige boaiem, mar sille stride yn swiere klaaien, en der moatte genôch fiedingsstoffen wêze foar de planten om op te nimmen - sjoch hjirûnder mear oer 'stikstofhonger'.

3: Soargje derfoar dat se folle sinne krije

Brandywine tomaten hawwe folsleine sinne nedich, op syn minst 8 oeren deis, mar by útstek 10, en genôch waarmte foar de plantenset har op foar sukses.

D'r binne gjin skaadtolerante farianten fan Brandywine-tomaten, dus bewarje jo bêste, meast nei it suden rjochte plak yn jo tún foar dizze plant as jo wolle dat it goed docht.

4: Mulch rûnom planten

Mulching is enoarm foardielich foar it behâld fan plantsûnens en is benammen wichtich mei dizze tomatenfariaasje as in ekstra barriêre tsjin syktepatogenen dy't yn 'e boaiem libje kinne.

In ien-inch laach strie mulch docht wûnders yn it ferminderjen fan fungal en baktearjele sykte tariven, mar soargje derfoar dat it net oanreitsje de eigentlike stam fan 'e plant as kontakt mei konstant wiete matearje sil feroarsaakje rotte plakken.

Mulching sil ek focht yn 'e boaiem bewarje, it boaiemoerflak koelje.

5: Disease and Pests foarkomme

Lykas earder neamd, Brandywines hawwe gjin elke opmerklike ferset tsjin sykten of tolerânsje foar pleagen, hoewol dit kin ferskille ôfhinklik fan 'e spesifike ferskaat.

It is benammen gefoelich foar skimmelsykten lykas Early Blight, dus folgje de boppesteande rjochtlinen foar wetterjen en mulchjen en soargje derfoar dat de sykteferwekkers net seizoen nei seizoen oerlibje troch gewaaksrotaasje te oefenjen en plantôffal te ferwiderjen oan 'e ein fan' e seizoen.

6: Brûk in stevige trellis

Brandywine tomatenranken kinne tige heech wurde, benammen yn waarme súdlike klimaten, dus moat in robúste trellis ynstalleare wurde op it momint fan planten omsoargje derfoar dat de wynstokken genôch stipe hawwe yn it heule groeiseizoen.

Se kinne 8-9 fuotten berikke, dus in draad, snaar, of heech A-frame trellisingsysteem sil wierskynlik nedich wêze, en tomaatkooien sille net grut genôch wêze foar it wurk - útsein as se twa steapele wurde grut.

Soargje derfoar dat it trellis foar it planten opset is, sadat de woartels letter yn it seizoen net skansearre wurde.4

7: Oefenje 'stikstofhonger'

Stikstofhonger is de praktyk fan it ferminderjen fan stikstof yn 'e boaiem om blêdgroei te beheinen en fruchtgroei te stimulearjen.

Brandywine tomaten hawwe enoarme, swiere fruchten dy't in protte enerzjy nedich hawwe om te produsearjen, en planten kinne soms einigje mei in legere opbringst as tefolle enerzjy rjochte is op blêdgroei ynstee fan fruitproduksje.

Dit is hoe't jo it dogge: Oan it begjin fan it seizoen, direkt nei it transplantearjen, moat de boaiem wizige wurde om lykwichtich fiedingsryk te wêzen foar de earste pear wiken fan groei.

Ienris de plant is goed fêststeld, jilde in dongstof dy't ryk is yn fosfor en kalium, mar gjin stikstof (0-10-10), sadat de plant har enerzjy en boarnen rjochtet op it ynstellen fan fruchten. Sadree't der in goed oantal fruchten groeit, kinne jo wer in lykwichtige meststof brûke.

8: Sûgers periodyk fuortsmite

Njonken stikstofbehear moatte jo de sûgers fan jo Brandywineplanten snoeije foar deselde reden - oanmoedigje