"Brandywine" pomidorai yra viena garsiausių ir mėgstamiausių pomidorų veislių jau visą praėjusį šimtmetį. Jų dydis, skonis ir sultingumas - visa tai lemia, kad jie tokie populiarūs, ypač dabar, kai jie išvesti į visą šeimą skirtingų spalvų.

Jei nekantraujate pabandyti auginti šias skanias paveldimas pomidorų veisles arba tiesiog norite apie jas sužinoti daugiau, šis straipsnis skirtas jums!

Brandywine pomidorų veislė

Brandywine pomidorai yra paveldima veislė, auginama jau daugiau kaip 100 metų ir kilusi iš JAV.

Ši veislė žinoma dėl to, kad ilgai noksta ir duoda mažesnį derlių nei kitos gerai žinomos veislės, tačiau taip pat pasižymi nepaprastai sodriu skoniu ir tekstūra - greičiausiai todėl ji išliko populiari daugelį metų.

Kiekvienas vaisius gali sverti iki pusantro kilogramo, o perpjautas turi mėsingą ir sultingą minkštimą, todėl puikiai tinka beveik visoms kulinarinėms reikmėms.

Brandywine pomidorai yra indeterminantiniai, t. y. jie auga ir veda vaisius visą sezoną, kol užklumpa pirmosios šalnos.

Vynmedžiai paprastai būna apie 9-10 pėdų aukščio, tačiau reikia žinoti, kad vaisiai ilgai noksta - daugiausia dėl savo dydžio, todėl juos reikėtų sodinti regionuose, kuriuose vegetacijos sezonas yra pakankamai ilgas, kad vaisiai subręstų per 80-90 dienų.

Brandywine pomidorų fizinės savybės

Klasikiniai "Brandywine" pomidorai yra rausvai raudonos spalvos, net ir visiškai sunokę gali turėti žalių atspalvių aplink kotelį. Jie yra plačios, išgaubtos formos kaip "beefsteak" pomidorai su šiek tiek smailėjančia viršūne žiedo gale.

Yra ir kitų Brandywine pomidorų veislių, kurios išvestos rausvos, oranžinės arba geltonos spalvos, tačiau jų savybės ir bendras skonio pobūdis yra tokie patys kaip originalių rausvai raudonų Brandywine pomidorų.

Vienas iš ryškiausių šio pomidoro bruožų - jo lapai, kurie labai skiriasi nuo kitų įprastų pomidorų veislių lapų.

Lapai labiau primena bulvių lapus nei tradicinius pomidorų lapus, jų kraštai lygūs, be įprastai pomidorų lapams būdingų dantytų taškų.

Augalas tampa labai aukštas, su didelėmis vijoklinėmis lajomis, skirtomis sunkiems vaisiams nešti. Dėl šio pomidoro svorio ir aukščio jį sunku auginti konteineriuose, nebent turite milžinišką, be to, jam palaikyti reikia tvirtų ir tvirtų grotelių.

Brandywine greitųjų faktų lentelė

Kaip auginti Brandywine pomidorus iš sėklų

Brandywine pomidorai yra labai populiarūs ir gali būti labai greitai išparduoti augalų medelynuose. Geriausias būdas užtikrinti, kad galėsite įsigyti šių skanių pomidorų, - įsigyti sėklų, dažniausiai internetu, ir patiems jas užsiauginti patalpoje. Štai kaip:

• Sėklas pradėkite auginti patalpoje. Brandywine pomidorų sėklas pradėkite auginti patalpoje likus maždaug 7-8 savaitėms iki numatomų paskutinių šalnų jūsų vietovėje, kad pomidorai turėtų gerą pradžią vegetacijos sezonui. Tai ypač svarbu, jei gyvenate šiauriniame klimate arba 3-5 USDA auginimo zonose.
• Paruoškite tinkamus konteinerius sėkloms sodinti. Pomidorams sodinti naudokite 3-4 colių konteinerius arba didelį sėjamąjį padėklą. Šie pomidorai augs greitai ir juos vis tiek reikės sodinti į vazonėlius, bet vis tiek norėsite užtikrinti, kad jiems iš pat pradžių užtektų vietos. Pripildykite konteinerius purios, pomidorams sodinti skirtos žemės.
• Prieš sodindami palaistykite dirvą. Tai nėra būtina, tačiau laistant sėklas po pasodinimo, jos gali būti išplautos arba netyčia per giliai įsmigti į dirvą nuo vandens jėgos. Prieš tai pamirkyta dirva sukuria drėgną, sėkloms palankią aplinką sodinti.
• Sėklas sodinkite maždaug pusės colio gylyje į dirvą. Laikykitės konkrečių nurodymų, pateiktų sėklų pakuotėje, tačiau paprastai tinka maždaug pusės colio gylis. Užberkite dirvą ant sėklų viršaus ir įsitikinkite, kad jos iš visų pusių liečiasi su dirva, tačiau jos nesutankinkite.
• Uždenkite sėjos lėkštes ir palaukite. Pomidorų sėkloms sudygti reikia drėgmės ir šilumos, bet ne šviesos. Galite sudėti lėkšteles vieną ant kitos arba tiesiog uždengti kiekvieną vazonėlį, kol jos sudygs (tai gali užtrukti 6-14 dienų), ir pastatyti į šiltą patalpą. Branduolių sėkloms sudygti reikia šiltos, maždaug 70℉ temperatūros.
• Sėjinukams suteikite saulę. Sudygusius daigus perkelkite į šiltą vietą, kurioje per dieną bent 8 valandas šviečia saulė. Jei turite langą į pietų pusę, to gali pakakti, tačiau kitu atveju turėsite įsigyti saulės šviesos reikalavimus atitinkančias auginimo lempas ir pasirūpinti, kad jų vieta būtų 65-80℉.
• Daigus laikykite gana drėgnus. Reguliariai purkškite daigus, kad dirva būtų nuolat lengvai drėgna, bet ne permirkęs ar įmirkęs. Dirva turėtų būti tokios konsistencijos ir drėgmės, kaip išspausta kempinė.
• Įsitikinkite, kad yra oro srautas. Drėgnumas - dažna liga, plintanti tarp jaunų daigų, auginamų drėgnoje aplinkoje, kurioje blogai cirkuliuoja deguonis. Patalpoje, kurioje yra daigai, pastatykite ventiliatorių, tačiau įsitikinkite, kad jis nėra nukreiptas tiesiai į juos.
• Daigus patalpoje bent du kartus persodinkite į vazonėlius. Prieš galutinai persodinant į sodą, Brandywine daigus reikia persodinti į didesnius indus bent du, o gal net tris kartus. Persodinimas į vazonus skatina tvirtą šaknų augimą, suteikia maisto medžiagų ir apsaugo daigus nuo šaknų užstrigimo. Persodinkite pomidorus į indus, kurie yra 2 colių platesni už ankstesnius.
• Grūdinkite augalus! Brandywine sodinukams labai svarbu grūdintis, nes jei jie bus veikiami gamtos stichijų be jokio prisitaikymo laikotarpio, jie gali sulėtėti ar net žūti. 10-14 dienų palaipsniui kasdien po valandą įveskite jaunus augalus į lauką arba pagreitinkite procesą grūdindami juos šaltame rėmelyje - tai galima padaryti per savaitę.
• Pastatykite groteles. Kaip jau minėta, Brandywine pomidorai turi turėti tvirtas ir tvirtas groteles, kurios palaikytų jų augimą, nes kitaip augalai gulės ant žemės, o tai didina ligų tikimybę. Prieš sodindami sumontuokite A formos rėmus, virvines ar vielines groteles ir įsitikinkite, kad jos yra gerai įtvirtintos į žemę ir gali išlaikyti sunkių vaisių svorį.
• Sodinukus sodinkite giliai į žemę. Persodinkite Brandywine sodinukus į gilią duobę taip, kad jie būtų užkasti iki pirmojo mazgo (pirmosios pagrindinės šakos susijungimo su stiebu vietos). Tai svarbu šaknų vystymuisi.
• Pradėkite laistymo grafiką nuo gilaus gėrimo. Pamirkykite ką tik pasodintus Brandywines, kad jie lengviau prisitaikytų prie persodinimo šoko, ir kelias pirmąsias augimo savaites toliau stebėkite vandens kiekį bei sudarykite reguliarų laistymo grafiką. Toliau prižiūrėkite augalus visą vegetacijos sezoną, vadovaudamiesi toliau pateiktomis rekomendacijomis.

Kaip prižiūrėti Brandywine pomidorų augalus

Brandywine pomidorus reikia prižiūrėti taip pat, kaip ir visus kitus pomidorus, tačiau, kadangi tai vėlyvieji pomidorai, kurie užauga labai dideli, yra keletas specifinių priežiūros būdų, ypač pavasarį ir vasaros pradžioje, kad jie būtų sėkmingi ir padidėtų tikimybė sulaukti didelio derliaus.

1: Vanduo dirvožemio lygyje

Laistykite Brandywine pomidorus kartą arba du kartus per savaitę, priklausomai nuo oro sąlygų jūsų regione, ir kiekvieną kartą laistydami juos gerai ir ilgai pamirkykite, kad dirva būtų visiškai prisotinta.

Deja, Brandywine pomidorai nėra itin atsparūs jokioms ligoms, o dėl ilgo laiko, kurį vaisiai praleidžia ant vynmedžio, kol auga ir noksta, jie gali būti jautrūs grybelinėms ligoms, pavyzdžiui, antraknozei ar ankstyvajai dėmėtligei, pažeidžiančioms vaisius.

Geriausias būdas sumažinti grybinių ligų plitimą - nuolat laistyti dirvos paviršiuje ir stengtis, kad vanduo neplauktų ar nesusigertų ant augalo lapų.

2: sodinkite į šiek tiek rūgščią, gerai drenuojamą dirvą

Kad pomidorai augtų optimaliai, juos reikėtų sodinti į šiek tiek rūgštesnę dirvą, kurios pH yra apie 6,5. Kaip ir visiems pomidorams, jiems reikia geros drenažo sistemos, kad šaknys neužsilaikytų permirkusioje dirvoje, kuri gali sukelti šaknų puvinį.

Brandywine veislės gerai auga priemolio, dumblo ar iš dalies smėlio dirvožemyje, bet sunkiai auga sunkiuose moliuose, be to, augalams turi pakakti maistinių medžiagų - žr. toliau apie "azoto badą".

3: Pasirūpinkite, kad jie gautų pilną saulę

Brandywine pomidorams reikia daug saulės, bent 8 valandų per dieną, o geriausia - 10 valandų, ir pakankamai šilumos, kad augalai galėtų sėkmingai augti.

Nėra pavėsį toleruojančių Brandywine pomidorų veislių, todėl jei norite, kad šis augalas gerai augtų, parinkite jam geriausią, labiausiai į pietus orientuotą sodo vietą.

4: Mulčiavimas aplink augalus

Mulčiavimas labai naudingas augalų sveikatai palaikyti, o šiai pomidorų veislei jis ypač svarbus kaip papildoma užtvara nuo dirvoje esančių ligų sukėlėjų.

Vieno colio šiaudų mulčio sluoksnis stebuklingai sumažina grybinių ir bakterinių ligų paplitimą, tačiau įsitikinkite, kad jis neliečia paties augalo stiebo, nes dėl sąlyčio su nuolat drėgna medžiaga gali atsirasti puvimo vietų.

Mulčiavimas taip pat išsaugo drėgmę dirvožemyje, vėsina dirvos paviršių.

5: Užkirskite kelią ligoms ir kenkėjams

Kaip jau minėta, Brandywines nepasižymi atsparumu ligoms ar tolerancija kenkėjams, nors tai gali skirtis priklausomai nuo konkrečios veislės.

Jis ypač jautrus grybinėms ligoms, pavyzdžiui, ankstyvajai dėmėtligei, todėl laikykitės pirmiau pateiktų laistymo ir mulčiavimo rekomendacijų ir užtikrinkite, kad patogenai neišgyventų iš sezono į sezoną, taikydami sėjomainą ir sezono pabaigoje pašalindami augalų liekanas.

6: Naudokite tvirtą grotelę

Brandywine pomidorų vynmedžiai gali užaugti labai aukšti, ypač šilto pietų klimato šalyse, todėl sodinant reikėtų įrengti tvirtą grotelę, kad vynmedžiai turėtų pakankamai atramos visą vegetacijos sezoną.

Jie gali pasiekti 8-9 pėdų aukštį, todėl greičiausiai prireiks vielos, virvių arba aukštų A formos karkasų, o pomidorų narveliai nebus pakankamai dideli - nebent jie būtų sukrauti dviem aukštais.

Įsitikinkite, kad grotelės įrengtos prieš sodinimą, kad vėliau sezono metu nebūtų pažeistos šaknys.4

7: praktikuokite "azoto badavimą

Azoto badavimas - tai azoto mažinimas dirvožemyje, siekiant apriboti lapijos augimą ir paskatinti vaisių augimą.

Brandywine pomidorai turi didžiulius, sunkius vaisius, kuriems užauginti reikia daug energijos, todėl kartais augalai gali duoti mažesnį derlių, jei per daug energijos skiriama lapams auginti, o ne vaisiams auginti.

Taip: sezono pradžioje, iškart po persodinimo, dirvožemį reikėtų pakeisti, kad pirmosiomis augimo savaitėmis jame būtų tolygiai daug maistingųjų medžiagų.

Augalui gerai įsitvirtinus, tręškite trąšomis, kuriose gausu fosforo ir kalio, bet trūksta azoto (0-10-10), kad augalas daugiausia energijos ir išteklių skirtų vaisiams užmegzti. Kai užaugs daug vaisių, vėl galite naudoti subalansuotas trąšas.

8: periodiškai šalinkite atžalas

Be azoto valdymo, dėl tos pačios priežasties turėtumėte genėti Brandywine augalų atžalas, kad paskatintumėte žiedų ir vaisių augimą.

Kadangi šie augalai užaugina tik vidutinį derlių, jums reikia visokeriopos pagalbos, kad užtikrintumėte tinkamą derlių, o milžiniškiems pomidorams augti reikia daug erdvės, kad jie augtų be daugybės vešlių lapų.

Vis dėlto palikite augti po vieną ar dvi atžalas, nes augalui, be abejo, reikia šviežių šakų ir lapų fotosintezei, o naujos šakos taip pat užaugins daugiau pomidorų, tik įsitikinkite, kad atžalos jų neužgožia.

Brandywine pomidorų derliaus nuėmimas

Pagaliau atėjo metas nuimti šių milžinų derlių! Šios akimirkos su nekantrumu laukia kiekvienas "Brandywine" augintojas, nes šie ilgamečiai pomidorai ilgai noksta ir įgauna savo išskirtinį skonį. Kad derlius būtų sėkmingas, būtinai vadovaukitės šiais patarimais:

Skinkite vaisius, kai tik jie prinoksta.

Kadangi Brandywines vaisiai noksta labai ilgai, svarbu juos skinti tiksliai prinokusius arba kuo arčiau prinokimo momento, kad išvengtumėte kenkėjų apgraužtų ar pažeistų vaisių.

Kai pomidorai prinoksta, sunkūs vaisiai dažniau krenta nuo vynmedžio, todėl pomidorai gali būti sutrenkti arba visiškai sutrinti.

Ant vynmedžio palikti prinokę vaisiai taip pat atveria kelią gyvūnams kenkėjams, pavyzdžiui, elniams, kurie mielai suvalgo visus prinokusius vaisius vienu prisėdimu.

Nupjaukite pomidorus nuo vynmedžio

Didelius Brandywine pomidorus patartina pjaustyti aštriu peiliu tiesiai nuo vynmedžio, o ne juos nusukti, nes jie labai sunkūs!

Naudokitės abiem rankomis ir pasirūpinkite tvirta dėže ar dėžute vaisiams sudėti, nes nenorėtumėte, kad visi ilgai laukti pomidorai nukristų ant žemės ir susimuštų!

Stebėkite orus

Brandywine pomidorai nėra atsparūs skilinėjimui ar įtrūkimams, todėl jei jūsų vietovėje prognozuojamas stiprus lietus, turėtumėte pašalinti visus ant vynmedžio esančius vaisius, net jei jie dar žali, ir leisti jiems baigti nokti patalpoje.

Palikus vaisius ant vynmedžio, jie gali skilti, todėl bus sunku baigti nokti, kol atviri įtrūkimai nesupleišėjo arba jų neužpuolė kenkėjai.

Augalų viršūnės prieš pirmąsias šalnas

Brandywine pomidorai yra ilgo sezono veislė, kuri gali subręsti per 90 dienų. Priklausomai nuo jūsų auginimo zonos, vasaros pabaigoje gali nelikti daug laiko maksimaliam derliui iki pirmųjų šalnų nuimti.

Likus maždaug 3-4 savaitėms iki pirmųjų šalnų jūsų vietovėje, nukirpkite augalų viršūnėles, kad visa energija būtų nukreipta į milžiniškų vaisių nokimą ir augalas kuo geriau išnaudotų savo galimybes, kol dar nežlugo nuo šalčio.