Die meisten kennen Minze und Pfefferminze, aber wussten Sie, dass es Hunderte von Minzarten gibt, die sich gut für den Kräutergarten eignen? Gärtner können verschiedene Minzsorten wie Schokoladen- oder Apfelminze anbauen - lecker!

Wenn Sie sich für eine Minze entscheiden, sollten Sie überlegen, wie Sie sie verwenden wollen: Einige Minzsorten eignen sich besser für kulinarische Zwecke, andere für medizinische Zwecke.

In dieser Liste stellen wir Ihnen einige der beliebtesten Minzsorten vor, die Sie in Ihrem Kräutergarten anbauen können, und zeigen Ihnen, wie Sie die einzigartigen Düfte und Geschmacksrichtungen anbauen und verwenden können. Sie werden überrascht sein, wie viele verschiedene Geschmacksrichtungen Sie anbauen können.

Wie man verschiedene Minzsorten in seinem Garten anbaut

Bevor wir uns mit allen Arten von Minzpflanzen befassen, sollten wir uns einige der grundlegenden Voraussetzungen für den Anbau von Minze ansehen.

Minze ist bei Gärtnern sehr beliebt, und das aus naheliegenden Gründen: Sie ist zweifellos eines der am einfachsten anzusiedelnden Kräuter, das wenig bis gar keine besondere Pflege benötigt.

Einmal gepflanzt, breitet sich die Minze stark aus und erobert die umliegenden Flächen. Aus diesem Grund ist es am besten, Minze in Kübeln anzubauen, es sei denn, Sie haben Platz, um ein ganzes Gartenbeet für ihr Wachstum zu reservieren.

Die meisten Minzsorten benötigen dieselben Bedingungen, so dass es einfach ist, mehrere Sorten gleichzeitig anzubauen.

• Minze wächst in voller Sonne bis Halbschatten.
• Wählen Sie einen Standort mit gut durchlässigem Boden; stehendes Wasser führt zu Fäulnis und Tod.
• Halten Sie den Boden für ein optimales Wachstum feucht.
• Versuchen Sie, Ihre Minzsorten zu trennen, denn es ist bekannt, dass echte Sorten sich gegenseitig befruchten, wenn sie in der Nähe sind. Das kann zu anderen Eigenschaften führen, als Sie wünschen.

19 verschiedene Arten von Minzpflanzen für Ihren Kräutergarten

Lamiaceae oder Labiatae ist der wissenschaftliche, botanische Name für die Familie der blühenden Pflanzen, die wir Minze nennen.

Alle Pflanzen der Minzfamilie sind aromatisch, haben aber einen einzigartigen Duft, der sie erkennbar macht. Zur Minzfamilie gehören auch andere aromatische Kräuter wie Basilikum, Salbei, Oregano und Lavendel.

Gegenwärtig gibt es über 7.500 Minzsorten, darunter Bäume, Sträucher und Zierpflanzen. Die bekanntesten Arten sind Pfefferminze, Minze und Schokoladenminze, aber es gibt noch viele weitere, leicht zu züchtende Minzsorten, die in Ihren Kräutergarten gehören.

Unabhängig von der Art, die Sie anbauen, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass alle Arten invasiv sind und mit Leichtigkeit ganze Gartenbeete erobern. Gärtner bauen Minzpflanzen wegen ihrer schnellen Ausbreitung oft in Kübeln an.

Hier finden Sie eine Liste der verschiedenen Minzarten, die in Ihren Kräutergarten gehören.

1. pfefferminz

Die am weitesten verbreitete Minzsorte ist zweifellos die Pfefferminze, eine Mischung aus Wasserminze und Minze, die einen starken Geschmack und ein süßes Aroma hat.

Pfefferminze hat einen kühlen, kräftigen Geschmack, weshalb sie in Bonbons, Desserts und Tees verwendet wird. Sie kann auch zu süßen oder herzhaften Gerichten hinzugefügt werden.

Die Pfefferminze breitet sich stark in den Beeten aus, wobei sie sich nicht durch Samen, sondern durch Ausläufer in alle Richtungen ausbreitet. Ihr schnelles Wachstum hat dazu geführt, dass die Pfefferminze in den Vereinigten Staaten und anderen Regionen der Welt wild wächst.

Diese Minzsorten haben dunkelgrüne Blätter mit rötlichen Adern, die sich leicht flaumig anfühlen und violette Blüten in dicken, stumpfen Rispen um den Stängel tragen.

Beim Anbau von Pfefferminze in Ihrem Garten sollten Sie einige Dinge beachten.

• Diese Pflanzen werden bis zu drei Meter hoch.
• Geben Sie der Pfefferminze einen feuchten Boden an einem leicht schattigen Platz, damit sie optimal wächst.

2. spearmint

Die zweithäufigste Minzpflanze ist die Grüne Minze, die auch als Gewöhnliche Minze bezeichnet wird. Sie wird vor allem für kulinarische Zwecke verwendet. Die Minze hat schmale, grüne Blätter mit einem angenehmen Duft, der milder ist als der der Pfefferminze.

Die Minze hat lange, schmale Blätter und rosafarbene oder weiße Blüten an schlanken Rispen. Der Name "Minze" kommt von den Blättern, die an einen Speer erinnern. Wie andere Sorten breitet sich die Minze durch invasive Ausläufer in alle Richtungen aus, so dass sich Kübelpflanzen perfekt eignen.

Diese Art von Minze wird oft als Lammminze bezeichnet, da sie für Lamm- und Kartoffelgerichte verwendet wird. Wenn Sie jemals Minzgelee mit gebratenem Lamm gegessen haben, haben Sie Minze gegessen. Minze wird auch zur Herstellung von Zahnpasta, Süßigkeiten, Shampoos und Seifen verwendet.

Der Anbau von Minze ist relativ einfach, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten.

• Diese Pflanzen werden bis zu drei Meter hoch.
• Sie gedeiht gut in feuchtem Boden mit voller oder halber Sonneneinstrahlung.
• Man sollte diese invasive Pflanze am besten in Kübeln anbauen.

3. apfelminze

Die manchmal auch als Wollminze oder Ananasminze bezeichnete Apfelminze hat hellgrüne, runde Blätter mit kleinen Haaren auf der Oberseite und blassrosa oder weiße Blüten, die im Früh- bis Hochsommer erscheinen. Das Besondere an der Apfelminze ist ihr fruchtiger Nachgeschmack, der dem Geschmack von Äpfeln ähnelt.

Die Apfelminze ist eine kältetolerante Pflanze, die auch bei niedrigeren Temperaturen überlebt als andere Sorten. Sie ist eine große Pflanze, die bis zu einem Meter hoch wächst und sich durch Ausläufer verbreitet.

Wegen ihrer Größe und attraktiven Blüten betrachten viele Gärtner die Apfelminze als Zierpflanze, aber sie hat auch kulinarische Bedeutung.

Apfelminze wird in Tees und als Beilage in Salaten oder anderen Gerichten verwendet. Da sie sowohl minzig als auch fruchtig schmeckt, wird sie oft für die Zubereitung von Apfelminzgelee und Apfelminzcouscous verwendet. Sie können auch einen leckeren fruchtigen Tee mit Minzgeschmack zubereiten.

Hier erfahren Sie, wie Sie Apfelminze in Ihrem Kräutergarten anbauen können.

• Wählen Sie einen Platz, der volles Sonnenlicht hat.
• Halten Sie den Boden für ein gutes Wachstum feucht.
• Durch den Anbau zusammen mit Brokkoli, Erbsen, Tomaten und Kohl wird das Geschmacksprofil dieser Gemüsesorten verbessert.

4. banane minze

Noch nie etwas von Bananenminze gehört? Das ist schade! Es ist ein fruchtiges Kraut mit einem Aroma, das an Bananen erinnert.

Bienen lieben die Bananenminze und die kleinen, lilafarbenen Blüten, die den ganzen Sommer über erscheinen.

Die leuchtend lindgrünen, stark duftenden Blätter breiten sich im Garten aus und die Blüten machen sie zu einer attraktiven Einfassung in einem Blumengarten.

Bananenminze wird am häufigsten in Desserts wie Keksen, Muffins, Eis und Obstsalaten verwendet. Beim Verzehr hinterlässt dieses Kraut einen bananenähnlichen Nachgeschmack. Deshalb wird es in vielen Getränken und Desserts verwendet.

Beim Anbau von Bananenminze sind einige Dinge zu beachten.

• Diese Art von Minze wächst am besten in einem halbschattigen Bereich und nicht in voller Sonne.
• Die Bananenminze ist eine Hybride, so dass die Anpflanzung von Samen nicht den erhofften Geschmack bringen wird. Sie müssen sie aus Stecklingen ziehen.

5. pennyroyal mint

Pennyroyal hat eine lange Geschichte, die bis ins alte Rom zurückreicht, wo diese Art von Minze zusammen mit anderen Kräutern wie Oregano und Koriander häufig in Rezepten verwendet wurde.

Heutzutage wird er nur noch selten in kulinarischen Gerichten verwendet, aber er ist für seine medizinischen und insektenabwehrenden Eigenschaften bekannt. Wenn Sie einige Pflanzen in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen, können Sie Schädlinge abwehren.

Die Pennyroyal wächst mit winzigen Blättern und blassblauen oder lavendelfarbenen Blüten. Sie ist eine kriechende Sorte, die nur sechs bis zwölf Zentimeter hoch wird und sich weit ausbreitet.

Für alle, die einen Kräutergarten anlegen, ist die Pfingstrose ein unverzichtbares Kraut. Wir wissen, dass sie bei Magen-Darm-Problemen wie Verstopfung und Hämorrhoiden hilft. Sie kann auch bei Hauterkrankungen und Zahnschmerzen eingesetzt werden.

Hier ein paar Fakten zum Anbau von Pennyroyal.

• Sie wächst am besten an einem voll- bis teilweise sonnigen Standort.
• Pflanzen Sie sie in feuchten, lehmigen, leicht sauren Boden.
• Sie breitet sich weit aus und erreicht eine ausgewachsene Höhe von nur sechs Zentimetern.

6. schokolade minze

Gibt es eine köstlichere Kombination als Schokolade und Minze? Schokoladenminze ist bekannt für ihr minziges Aroma mit Schokoladengeschmack.

Die Schokoladenminze wächst den ganzen Sommer über mit rundem, lanzenförmigem Laub und lavendelfarbenen Blüten, hat leicht braune Stängel und braune Flecken auf den Blättern und riecht etwas nach Schokolade.

Verwenden Sie Schokoladenminze in Milchshakes, Desserts und Eiscreme. Schokoladenminze eignet sich auch hervorragend für eine Tasse heißen Tee. Köche verwenden sie in Pudding und Backwaren, um ihnen einen Schokoladen-Minz-Geschmack zu verleihen, oder mischen sie in Schlagsahne.

Hier erfahren Sie, wie Sie Schokoladenminze in Ihrem Garten anbauen können.

• Wählen Sie einen Standort, der volles Sonnenlicht und Schatten vor der Nachmittagssonne bietet.
• Für ein optimales Wachstum braucht sie einen feuchten Boden.

7. ananas-minze

Eine weitere fruchtige Minzsorte für Ihren Garten: Die Ananasminze besticht durch ihr grünes Laub mit weißem Rand und ihre weißen oder rosa Blüten, die im Sommer erscheinen.

Die Färbung macht sie zu einer beliebten Zierpflanze, die in den USDA-Zonen fünf bis neun angebaut wird. Gärtner in Zone vier können die Ananasminze mit Schutz anbauen.

Wie der Name schon sagt, hat die Ananasminze einen süßen, zitrusartigen Duft, der sie sowohl für medizinische als auch für kulinarische Zwecke beliebt macht. Geben Sie einige zerkleinerte Blätter zu Obstsalaten, Gelees oder Tees. Getrocknet kann sie zu Potpourri auf Obstbasis hinzugefügt werden.

Die Ananasminze hat auch entzündungshemmende Eigenschaften und hilft so bei Magen-Darm-Beschwerden und Arthritis und reduziert den sauren Reflux.

Hier ein paar Informationen zum Anbau von Ananasminze.

• Diese Pflanzen werden bis zu einem Meter hoch und wachsen am besten in voller Sonne.
• Die Ananasminze braucht einen reichen, fruchtbaren Boden.

8. lavendel-minze

Die Lavendelminze ist eine der schönsten Minzsorten, die vor allem zu dekorativen Zwecken angebaut wird. Die Pflanzen werden bis zu einem Meter hoch, statt am Boden zu kriechen. Sie bilden eine Art Hecke oder Reihe, die ideal für den hinteren Teil des Gartens ist.

Lavendelminze ist eine vielseitige Sorte, da sie sowohl medizinische als auch kulinarische Eigenschaften hat. Sie wird regelmäßig in Tees, Shampoos, Cremes und Lippenbalsam verwendet. In der Küche verbessert Lavendelminze den Geschmack von herzhaften Gerichten; geben Sie etwas davon in Suppen, Nudeln und Salate.

Beim Anbau von Lavendelminze sind einige Dinge zu beachten.

• Lavendelminze gedeiht gut an Hängen oder auf erhöhten Flächen, wenn der Boden gut drainiert ist.
• Diese Sorte ist halbwegs resistent gegen Trockenheit; es wird empfohlen, die Pflanzen mit Mulch zu umgeben.
• Für optimales Wachstum in voller bis teilweiser Sonne pflanzen.
• Versuchen Sie, Lavendelminze in flachen, großen Behältern anzubauen.

9. grapefruit-minze

Lieben Sie Grapefruit? Grapefruit-Minze duftet ähnlich wie Grapefruit mit Minze. Die grünen Blätter haben einen fruchtigen Geschmack und passen gut zu Desserts und Rezepten mit Obst. Grapefruit-Minze passt auch gut zu Meeresfrüchten und Lammfleisch.

Diese Art von Minze ist ein aufrechtes Kraut, das bis zu einem Meter hoch wird und im Frühherbst lavendelfarbene Blüten trägt.

Sie muss an einem Ort gepflanzt werden, der vier bis fünf Stunden Sonnenlicht erhält. Die Grapefruitminze gedeiht in den Zonen sechs bis 11. In manchen Fällen breitet sie sich bis zu einem Meter breit aus und verbreitet ihren minzigen Zitrusduft überall.

Grapefruitminze produziert viele Blätter, die monatelang gelagert und getrocknet werden können. Dieses Kraut schmeckt köstlich in Obstsalaten, Hühnergerichten, Fischgerichten und allem, was Zitrusaromen enthält.

Hier sind einige Tipps für den Anbau von Grapefruitminze.

• Schneiden Sie die Pflanze häufig zurück, um ein dichteres Wachstum zu fördern, damit sie nicht zu langsam wächst.
• Stellen Sie die Pflanze an einen Platz mit voller Sonne.

10. pferdeminze

Diese Art von Minze wird bis zu einem Meter hoch und trägt Blütenähren mit blassrosa oder lilafarbenen Blüten. Die Pferdeminze wird oft auch als Silberminze bezeichnet und eher zu medizinischen als zu kulinarischen Zwecken verwendet. Sie ist eine hervorragende Ergänzung für jeden Heilgarten.

Die Pfefferminze hat ein zartes Zitronenaroma, das sich hervorragend für herzhafte Gerichte sowie heiße und kalte Tees eignet. Der Zitronengeschmack passt gut zu Hühnchen und Fisch. Manche Köche verwenden sie zum Aromatisieren von Zitronendesserts oder zur Herstellung von Zitronen-Minz-Glasuren.

Hier einige Fakten zum Anbau von Pferdeminze im Garten.

• Es handelt sich um eine pflegeleichte Sorte, die Trockenheit besser verträgt als andere Sorten und auch in armen Böden gut gedeiht. Sie bevorzugt trockene Böden, kommt aber auch mit schweren Lehmböden zurecht.
• Für ein optimales Wachstum sollte die Minze in voller Sonne stehen.
• Wenn man sie in Ruhe lässt, bildet sie große Büschel, die ganze Gärten überwuchern können.

11. korsische Minze

Diese auf Korsika beheimatete Minzsorte ist eine niedrig wachsende, kriechende Minze, die als kleinstes Mitglied der gesamten Familie gilt. Die korsische Minze hat leuchtend grüne, kleine, ovale Blätter, die beim Zerdrücken einen starken Duft verströmen.

Die Korsische Minze ist eine beliebte Beet- oder Rabattenpflanze, weil man auf sie treten kann, ohne dass die Pflanze abstirbt. Sie ist ziemlich invasiv, daher sollte man beim Anbau vorsichtig sein. Sie bildet winzige malvenfarbene Blüten, die Bestäuber anlocken.

Die korsische Minze sollte in der Nähe von Brokkoli, Kohl und Blumenkohl gepflanzt werden, da sie viele der üblichen Schädlinge, die diese Pflanzen befallen, abwehrt.

Die korsische Minze ist vor allem als Aromastoff für Crème de Menthe bekannt, ansonsten wird sie vor allem zu medizinischen Zwecken verwendet, da sie antiseptisch wirkt und Blähungen lindert.

Beim Anbau der korsischen Minze sind einige Dinge zu beachten.

• Diese Sorte bevorzugt Minze gegenüber vollem Sonnenlicht.
• Achten Sie darauf, dass Sie diese Pflanze nicht zu sehr bewässern, da sie sonst zu Fäulnis neigt.

12. kalzamint

Viele haben noch nie von der in Großbritannien beheimateten Kalminze gehört. In den Vereinigten Staaten können sich Gärtner in den USDA-Zonen fünf bis neun an dieser Sorte erfreuen. Die Kalminze hat große Blätter mit tiefen Adern, flaumige Blätter und dicke Stängel. Sie wird bis zu einem Meter hoch und blüht im Spätsommer hellrosa.

Die Krauseminze gilt als Heilpflanze, die wegen ihres hohen Mentholgehalts zur Behandlung von Prellungen und Blutergüssen eingesetzt wird.

Sie wird in der Küche verwendet, in der Regel als Gewürz für Fleisch, wobei Basilikum oder Thymian durch Kalmus ersetzt werden.

Bevor Sie Calamint anbauen, sollten Sie einige Dinge wissen.

• Diese Art von Minze wächst gut in sandigen Böden.
• Schwangere Frauen sollten auf den Gebrauch von Calamint verzichten.

13. katzenminze

Verwechseln Sie Katzenminze nicht mit Katzenminze. Katzenminze ist ein Zierkraut, das Gärtner in ihre Gemüsegärten pflanzen, um Schädlinge abzuwehren. Mit ihren graugrünen Blättern und blau-lavendelfarbenen Blüten dient sie auch als Einfassungspflanze entlang von Rabatten. Da sie Schädlinge abwehrt, ist es sinnvoll, sie als Einfassungspflanze in Ihrem Gemüsegarten zu verwenden.

Wie die Katzenminze wird sie von Katzen geliebt; sie enthält eine Substanz, die bei Katzen ein euphorisches Gefühl hervorruft. Menschen verwenden Katzenminze gerne; man kann jeden Teil der Pflanze verwenden, getrocknet oder frisch.

Die Blätter können zu Soßen und Suppen gegeben werden, und ein Kräutertee beruhigt die Nerven, lindert Verstopfung und Husten.

Im Folgenden finden Sie einige Informationen zum Anbau von Katzenminze.

• Katzenminze gedeiht am besten in voller Sonne, verträgt aber auch Halbschatten.
• Es wächst kräftig, daher ist es am besten, dieses Kraut in einem mittelgroßen bis großen Topf anzubauen.
• Die Katzenminze ist trockenheitsresistent und gedeiht daher gut in trockenen oder sandigen Böden.

14. lakritz minze

Sie ist eine der größten Minzsorten, die unter geeigneten Bedingungen bis zu einem Meter hoch wächst. Die lavendelfarbenen und weißen Blüten der Lakritzminze sind bei Vögeln beliebt, weil sie voller Insekten sind. Gärtner in den USDA-Zonen fünf bis 11 können sich an dieser Kräutersorte erfreuen.

Wie der Name schon vermuten lässt, haben die Blätter einen leicht süßen Geschmack, der ein wenig an Lakritz erinnert. Es ist nicht zu stark, wenn Sie also kein Lakritz mögen, ist es trotzdem ein ausgezeichnetes Küchenkraut für Ihren Garten.

Am häufigsten wird Lakritzminze zur Herstellung von Speiseeis verwendet; sie passt gut zu frischem Obst, aber auch zu magerem Fleisch, z. B. Huhn.

Hier sind einige Informationen über den Anbau von Süßholzminze.

• Für ein optimales Wachstum sollten die Pflanzen in vollem Sonnenlicht und in fruchtbarem Boden wachsen.
• Achten Sie darauf, dass die Erde feucht bleibt, wenn die Pflanzen groß werden sollen, denn trockene Erde schadet den Pflanzen.

15. basilikum minze

Basilikum ist eine hybride Minzsorte, die leicht anzubauen und zu kultivieren ist. Wie Sie vielleicht schon erraten haben, hat die Basilikumminze schmale Blätter, die ein Basilikum- und Minzaroma erzeugen.

Basilikum-Minze wird am besten frisch verwendet, kann aber auch getrocknet und gelagert werden, wobei der Duft etwa sechs Monate lang anhält.

Die meisten verwenden Basilikum-Minze in Pestos oder Obstsalaten, und sie ist auch ein fantastischer Kräutertee. Da Basilikum-Minze entzündungshemmende Eigenschaften hat, ist sie ideal bei Magenverstimmungen und Kopfschmerzen.

Hier erfahren Sie, wie Sie Basilikum-Minze in Ihrem Garten anbauen können.

• Diese Pflanze bevorzugt Halbschatten und wächst im Kübel oder am Rande eines Gartenbeetes.
• Achten Sie darauf, dass Sie die Pflanze regelmäßig beschneiden, da sie schnell wächst.

16. ingwer-minze

Die auch als vietnamesische Minze bekannte Ingwerminze ist in der vietnamesischen Küche beliebt und wird häufig zu Rind- und Hühnerfleischgerichten gereicht.

Sie ist auch als Schlanke Minze oder Scotch Mint bekannt; sie ist eine Kreuzung aus Kreuzminze und Krauseminze. Die Ingwerminze riecht ähnlich wie die Krauseminze mit einem leicht ingwerartigen Beigeschmack.

Sie können Ingwerminze nicht nur zum Essen verwenden, sondern auch in Obstsalaten, Tees und Limonaden, oder Sie können getrocknete Ingwerminze in Butter einrühren und damit Toast bestreichen.

Beim Anbau von Ingwerminze sind einige Dinge zu beachten.

• Diese Sorte gedeiht gut im Halbschatten oder Vollschatten und in fruchtbaren, lehmigen Böden.
• Sie gedeiht auf allen Böden, auch auf Lehmböden, aber lehmige Böden werden bevorzugt.
• Wie andere Minzpflanzen auch, wächst die Ingwerminze aggressiv, so dass sie am besten in Kübeln gezogen wird.

17. wasserminze

Wie der Name schon vermuten lässt, wächst die Wasserminze an Gewässern und in der Nähe von Flüssen. Das Laub ist oval und gezähnt und hat ein starkes Aroma. Diese Minze wächst am besten in den Zonen acht bis 11; sie ist nicht frosthart.

Die Wasserminze ist eine prächtige Bereicherung für jeden Garten: Die dicken grünen Blätter breiten sich in der Nähe von Bächen oder Teichen über dem Wasser aus und bilden massenhaft violette und blaue Blüten, die von Bestäubern gerne angenommen werden.

Der Anbau der Wasserminze erfordert viel Platz, da sie sich durch Ausläufer stark ausbreitet. Da sie an feuchten Standorten gut gedeiht, sollten Sie sicherstellen, dass die Pflanze die für das Wachstum erforderliche Feuchtigkeit und Nässe erhält. Ziehen Sie den Anbau in Töpfen in Betracht, um die Ausbreitung zu begrenzen.

Die Wasserminze ist zwar auch für kulinarische Zwecke geeignet, aber am bekanntesten ist sie für ihre medizinischen Eigenschaften: Sie bekämpft Bakterien, wenn man die frischen Blätter zerdrückt und auf Wunden legt.

Ein Balsam aus Wasserminze lindert Muskelkater, oder getrocknete Blätter können zur Aromatherapie einem Potpourri hinzugefügt werden.

Hier erfahren Sie, wie Sie Wasserminze zu Hause anbauen können.

• Wählen Sie eine Stelle, die Feuchtigkeit gut hält; sie sollte geschützt sein, um Erosion zu vermeiden.
• Achten Sie darauf, dass der Boden leicht sauer bis lehmig ist.

18. ägyptische Münze

Sind Sie auf der Suche nach einer einzigartigen Pfefferminzsorte mit einer langen Geschichte? Die ägyptische Pfefferminzsorte stammt aus dem alten Ägypten - und das seit Tausenden von Jahren! Einige Historiker behaupten, dass es sich dabei um die Pfefferminzsorte handelt, die bereits in der Bibel verwendet wurde.

Die als Küchenkraut verwendete ägyptische Minze hat einen ähnlichen Duft wie Apfelminze und einen ähnlichen, aber milderen Geschmack als Pfefferminze und Krauseminze.

Diese Pflanze hat einen kräftigen, aufrechten Stamm und flaumige Blätter. Da sie bis zu einem Meter hoch wird, eignet sie sich am besten für Töpfe oder den hinteren Teil eines Gartens.

In den USDA-Zonen acht und darunter ist die Ägyptische Minze eine mehrjährige Pflanze, die in herzhaften Gerichten und Tees verwendet wird, aber auch als Hauttonikum.

Die Ägyptische Minze gilt zwar als Wildform, aber hier sind einige Tipps für den Anbau im Garten.

• Wählen Sie einen Platz mit vollem Sonnenlicht oder teilweisem Sonnenlicht.
• Die Pflanzen werden bis zu einem Meter hoch, daher sollte der Standort mit Bedacht gewählt werden.

19. mais (Feld) Minze

Wer in den Vereinigten Staaten wohnt, findet auf seinem Grundstück vielleicht eine wilde Minze, die hierzulande heimisch ist. Die Minze wächst zwischen sechs und 18 Zoll hoch, hat einen viereckigen Stiel und alle paar Zentimeter kleine Blütenbüschel.

Die meisten Menschen verwenden die Krauseminze nicht in kulinarischen Gerichten, aber sie ist als pflanzliches Heilmittel bei Erkältungen bekannt.

Das Kauen der frischen Blätter befreit von Verstopfung und lindert den Husten, auch Kräutertees aus den frischen Blättern wirken.

Hier sind einige Überlegungen, wenn Sie Ackerminze anbauen wollen, anstatt sie wild zu ernten.

• Sie mag nährstoffreichen Boden, der die Feuchtigkeit gut speichert. Fügen Sie sandigem Boden Kompost hinzu, um die Feuchtigkeit besser zu speichern.
• Wählen Sie einen Standort, der volles bis halbes Sonnenlicht erhält.
• Häufiges Abblühen reduziert die Ausbreitung.

Versuchen Sie, verschiedene Minzpflanzen anzubauen

Wer hätte gedacht, dass es so viele Arten von Minzpflanzen gibt? Versuchen Sie, einige dieser Minzsorten in Ihren Kräutergarten aufzunehmen.

Ganz gleich, ob Sie neue Sorten für pflanzliche Heilmittel ausprobieren oder Ihre Lieblingsgerichte würzen möchten, mit diesen Minzsorten sind Sie bestens versorgt.