ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਗੰਧ ਪਛਾਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸੁਗੰਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਜਨਾਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੈਂਕੜੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਬਾਗਬਾਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਐਪਲ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਯਮ!

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਫਲੇਵਰਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਕੁਝ ਦੇਖੀਏ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ।

ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਵਧਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੁਦੀਨਾ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਇਹ ਹਨ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਹੋ ਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈਖੁਸ਼ਬੂ।

ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਿਸਤਰਾ ਜਾਂ ਬਾਰਡਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਾਰੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕਦਮ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਧਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਮੋਵੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਬੀਜਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਡੇ ਮੇਂਥੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਕਿਸਮ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ।
• ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੜਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ।

12. ਕੈਲਾਮਿੰਟ

ਕਈਆਂ ਨੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। calamint ਦੇ; ਇਹ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦਾ ਜੱਦੀ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, USDA ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਨੌਂ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੈਲਾਮਿੰਟ ਦੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ, ਫਜ਼ੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਡੰਡੇ ਵਾਲੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੈਲਮਿੰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੇਨਥੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਚੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਬੇਸਿਲ ਜਾਂ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਕੈਲਾਮਿੰਟ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।

ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।ਕੈਲਾਮਿੰਟ।

• ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
• ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੈਲਾਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

13. ਕੈਟਮਿੰਟ

ਕੈਟਨਿਪ ਨਾਲ ਕੈਟਮਿੰਟ ਨੂੰ ਉਲਝਾਓ ਨਾ। ਕੈਟਮਿੰਟ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਰਹੱਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ-ਲਵੇਂਡਰ ਫੁੱਲ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ।

ਕੈਟਨੀਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੈਟਮਿੰਟ ਨੂੰ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦਾ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖ ਕੈਟਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ; ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ।

ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀਆਂ ਨਾੜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ, ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਖੰਘ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਬਣਾਓ।

ਕੈਟਮਿੰਟ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਕੈਟਮਿੰਟ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ। ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ।
• ਇਹ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
• ਕੈਟਮਿੰਟ ਸੋਕਾ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ।<6

14. ਲੀਕੋਰਿਸ ਪੁਦੀਨਾ

ਇੱਥੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲੀਕੋਰਿਸ ਪੁਦੀਨਾ ਲਵੈਂਡਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੀੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। USDA ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ 11 ਤੱਕ ਦੇ ਬਾਗਬਾਨ ਇਸ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋਨਾਮ, ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸਵਾਦ ਅਸਲ ਲਿਕੋਰਿਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਲਾਇਕੋਰਿਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਬੂਟੀ ਹੈ।

ਲੀਕੋਰਿਸ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ; ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ।

ਲੀਕੋਰਿਸ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ, ਉਪਜਾਊ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ।
• ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਰਹੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਉੱਚੇ ਹੋਣ। ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

15. ਬੇਸਿਲ ਪੁਦੀਨਾ

ਬੇਸਿਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਾਗਬਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਤੁਲਸੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤੰਗ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬੇਸਿਲ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਰਹੇਗੀ।

ਜਿਆਦਾਤਰ ਤੁਲਸੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਪੇਸਟਸ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਲਸੀ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਖਰਾਬ ਪੇਟ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਤੁਲਸੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਪੌਦਾ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ।
• ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਵਧਦਾ ਹੈ।

16. ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨਾ

ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਪੁਦੀਨੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨਾ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਪੁਦੀਨਾ ਜਾਂ ਸਕਾਚ ਪੁਦੀਨਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਕਰਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਬਰਛੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਗੰਧ ਬਰਛੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਵਰਗਾ ਸੂਖਮ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਚਾਹ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਉੱਤੇ ਵਧੀਆ ਫੈਲਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।

ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਇਹ ਕਿਸਮ ਢਿੱਲੀ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਛਾਂ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ, ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।
• ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਲੂਮੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਅਦਰਕ ਪੁਦੀਨਾ ਹਮਲਾਵਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।

17. ਵਾਟਰਮਿੰਟ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਣੀ ਪੁਦੀਨਾ ਜਲ ਮਾਰਗਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਧਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਸਖ਼ਤੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਅੱਠ ਤੋਂ 11 ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਵਾਟਰ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ। ਸੰਘਣੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨਦੀਆਂ ਜਾਂ ਛੱਪੜਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਵਾਟਰਮਿੰਟ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਟਰਮਿੰਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਵਾਟਰਮਿੰਟ ਦਾ ਮਲਮ ਦੁਖਦਾਈ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਲਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਟਪੌਰਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਾਟਰਮਿੰਟ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਥੇ ਹੈ।

• ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਤੇ ਲੂਮੀ ਹੈ।

18. ਮਿਸਰੀ ਪੁਦੀਨੇ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੁਦੀਨੇ? ਮਿਸਰੀ ਟਕਸਾਲ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ! ਕੁਝ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬਾਈਬਲ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਅਸਲ ਪੁਦੀਨਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਮਿਸਰੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿੱਧੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਫਜ਼ੀ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

USDA ਜ਼ੋਨ ਅੱਠ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ, ਮਿਸਰੀ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟੋਨਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਜਦਕਿ ਮਿਸਰੀ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।

• ਇੱਕ ਥਾਂ ਚੁਣੋਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ।
• ਪੌਦੇ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਚੁਣੋ।

19. ਮੱਕੀ (ਫੀਲਡ) ਪੁਦੀਨਾ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਪੁਦੀਨਾ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਛੇ ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਵਰਗਾਕਾਰ ਤਣੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੁਝ ਇੰਚ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡਾ

ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਜਮਾਂਦਰੂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ।

• ਇਹ ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਪਾਓ।
• ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਪੂਰੀ ਤੋਂ ਅੰਸ਼ਕ ਧੁੱਪ ਮਿਲਦੀ ਹੋਵੇ।
• ਵਾਰ-ਵਾਰ ਡੈੱਡਹੈੱਡਿੰਗ ਇਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣਾ

ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ? ਆਪਣੇ ਔਸ਼ਧ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ।

• ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਓ।
• ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ; ਖੜਾ ਪਾਣੀ ਸੜਨ ਅਤੇ ਮੌਤ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ।
• ਆਪਣੀਆਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੇੜੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ 19 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ

ਲਮੀਏਸੀ ਜਾਂ ਲੈਬੀਆਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ, ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਨਾਮ ਹਨ। ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਸਾਰੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪੌਦੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਸਿਲ, ਰਿਸ਼ੀ, ਓਰੈਗਨੋ, ਅਤੇ ਲੈਵੈਂਡਰ।

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ 7,500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖ, ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਪੁਦੀਨੇ, ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਿਸਮ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਮਝੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਹਮਲਾਵਰ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ। ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਅਕਸਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇੱਥੇ ਹੈ।

1. ਪੇਪਰਮਿੰਟ

ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਪੁਦੀਨਾ ਪੁਦੀਨਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਬਰਛੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸਵਾਦ ਪਰ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ, ਮਜਬੂਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੁਦੀਨਾ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਵਾਧੇ ਨੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਵ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਇਆ ਹੈ।

ਇਹ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ। ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਧੁੰਦਲੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੰਘਣੇ, ਧੁੰਦਲੇ ਸਪਾਈਕਸ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹਨ।

• ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਲੰਬਾ।
• ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਾਮੂਲੀ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।

2. ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ

ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪੌਦਾ ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਮ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਤੰਗ, ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਲੰਬੇ, ਤੰਗ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਪਾਈਕਸ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਮ "ਬਰਛੀ" ਬਰਛੇ ਵਰਗੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਪੁਦੀਨਾ ਹਮਲਾਵਰ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਡੱਬੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੈਂਬ ਮਿੰਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਜੈਲੀ ਖਾਧੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨਾ ਖਾਧਾ ਹੈ। ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟੂਥਪੇਸਟ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸ਼ੈਂਪੂ, ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬਰਛੀ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾਉਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਇਹ ਪੌਦੇ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਇਹ ਪੂਰੀ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ।
• ਇਸ ਹਮਲਾਵਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

3. ਐਪਲ ਪੁਦੀਨਾ

ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਨੀ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਹਰੇ, ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਫਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਅੱਧ ਤੱਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਚੀਜ਼ ਸੇਬ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗਾ ਹੈ।

ਸੇਬ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ-ਸਖਤ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੌੜਾਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਗਬਾਨ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ।

ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੂਸਕੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਡੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ।

• ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ।
• ਉਚਿਤ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ।
• ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਕਲੀ, ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ।

4. ਕੇਲਾ ਪੁਦੀਨਾ

ਕੇਲਾ ਪੁਦੀਨਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ! ਇਹ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।

ਮੱਖੀਆਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਲਿਲਾਕ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਚਮਕਦਾਰ ਚੂਨੇ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਰਹੱਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼, ਮਫ਼ਿਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਕੇਲੇ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ।
• ਕੇਲਾ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

5. Pennyroyal Mint

Pennyroyal ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ ਧਨੀਆ।

ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਪੈਨੀਰੋਇਲ ਫਿੱਕੇ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਲਵੈਂਡਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਛੇ ਤੋਂ 12 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਪੈਨੀਰੋਇਲ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੈਨੀਰੋਇਲ ਵਧਣ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤੱਥ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।

• ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅੰਸ਼ਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ, ਲੂਮੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ ਜੋ ਥੋੜੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੋਵੇ।
• ਇਹ ਚੌੜਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਛੇ ਇੰਚ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।

6. ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨਾ

ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ? ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨਾ ਆਪਣੀ ਮਿਨਟੀ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨਾ ਲੈਵੈਂਡਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲ ਬਰਛੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗੀ ਹੈ।

ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨਾ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੱਪ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੈੱਫ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਇੱਥੇ ਹੈ।

• ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਛਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਹੋਵੇ।
• ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈਸਰਵੋਤਮ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ।

7. ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨਾ

ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਲ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਰੰਗ ਇਸ ਨੂੰ USDA ਜ਼ੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਨੌਂ ਤੱਕ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੋਨ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨ ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ, ਨਿੰਬੂ ਰੰਗ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ-ਅਧਾਰਤ ਪੋਟਪੌਰੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ।

• ਇਹ ਪੌਦੇ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ।
• ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

8. ਲਵੈਂਡਰ ਪੁਦੀਨਾ

ਲਵੇਂਡਰ ਪੁਦੀਨੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦੇਸ਼. ਪੌਦੇ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਨੀਵੇਂ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੋ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੇਜ ਜਾਂ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।

ਲਵੇਂਡਰ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲਰਸੋਈ ਮਕਸਦ. ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ, ਸ਼ੈਂਪੂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਿਪ ਬਾਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਲਵੈਂਡਰ ਪੁਦੀਨਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਕੁਝ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

ਲਵੇਂਡਰ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

• ਲਵੇਂਡਰ ਪੁਦੀਨਾ ਢਲਾਣਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਹੀ ਨਿਕਾਸੀ।
• ਇਹ ਕਿਸਮ ਸੋਕੇ ਲਈ ਅਰਧ-ਰੋਧਕ ਹੈ; ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਲਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਅੰਸ਼ਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਓ।
• ਲਵੈਂਡਰ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਵੱਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

9 ਅੰਗੂਰ ਪੁਦੀਨਾ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਗ੍ਰੇਪਫ੍ਰੂਟ ਪੁਦੀਨੇ ਵਿਚ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਫਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰੇਪਫ੍ਰੂਟ ਪੁਦੀਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲੈਵੈਂਡਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਦੋ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਲਦੀ ਹੋਵੇ। ਗ੍ਰੇਪਫ੍ਰੂਟ ਪੁਦੀਨਾ 6 ਤੋਂ 11 ਤਕ ਸਖ਼ਤੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ-ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੋ ਫੁੱਟ ਚੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗ੍ਰੇਪਫ੍ਰੂਟ ਪੁਦੀਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ।

ਇੱਥੇ ਅੰਗੂਰ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।

• ਪਿਛਲੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੰਘਣੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚੂੰਡੀ ਲਗਾਓ।
• ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ।

10. ਹਾਰਸਮਿੰਟ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਚਾਰ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਲਿਲਾਕ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। . ਹਾਰਸਮਿੰਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰਸਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਿੰਬੂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ-ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਘੋੜੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤੱਥ ਹਨ।

• ਇਹ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੋਕਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੀ ਹੈ।
• ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
• ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੱਟੋ। ਜੇਕਰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਘੋੜੇ ਦਾ ਪੁਦੀਨਾ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।

11. ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨਾ

ਕੋਰਸਿਕਾ ਦੀ ਮੂਲ, ਇਹ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਘੱਟ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਮੈਂਬਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਰਸਿਕਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ