Mėtų kvapas yra vienas lengviausiai atpažįstamų kvapų, naudojamas dešimtyse saldainių ir šventinių desertų. Dauguma atpažįsta mėtas ir pipirmėtes, bet ar žinojote, kad egzistuoja šimtai mėtų rūšių, kurios puikiai auga žolelių soduose. Sodininkai gali auginti įvairias mėtų rūšis, pavyzdžiui, šokoladines ar obuolines mėtas - skanu!

Spręsdami, kokių rūšių mėtų augalus auginti, atsižvelkite į tai, kaip norite juos naudoti. Vienos mėtų veislės tinkamesnės kulinariniams tikslams, kitos - medicininiams.

Šiame sąraše apžvelgiame keletą populiariausių mėtų veislių, kurias galima auginti savo prieskoninių augalų sode, ir tai, kaip galite auginti ir naudoti unikalius kvapus bei skonius. Nustebsite, kokį platų skonių asortimentą galite auginti.

Kaip sode auginti įvairių veislių mėtų augalus

Prieš pradėdami nagrinėti visų rūšių mėtų augalus, apžvelkime kai kuriuos pagrindinius mėtų auginimo reikalavimus.

Sodininkai mėgsta auginti mėtas dėl akivaizdžių priežasčių. Tai neabejotinai viena lengviausiai auginamų prieskoninių žolelių, nereikalaujanti beveik jokios specialios priežiūros.

Pasodintos mėtos sparčiai plinta ir užima aplinkinius plotus. Dėl šios priežasties geriausia mėtas auginti konteineriuose, nebent turite vietos skirti visą lysvę joms auginti.

Čia pateikiami pagrindiniai mėtų augalams keliami reikalavimai. Daugeliui mėtų rūšių reikia tų pačių sąlygų, todėl vienu metu lengva auginti kelias veisles.

• Mėtas auginkite nuo visiškos saulės šviesos iki dalinio pavėsio.
• Pasirinkite vietą su gerai drenuojamu dirvožemiu; dėl stovinčio vandens augalai gali pradėti pūti ir žūti.
• Kad augalai optimaliai augtų, palaikykite drėgną dirvą.
• Stenkitės atskirti mėtų veisles, nes žinoma, kad tikrosios veislės, augdamos netoliese, kryžmiškai apsidulkina. Dėl to gali atsirasti kitokių savybių, nei norėjote.

19 skirtingų rūšių mėtų augalų jūsų vaistažolių sodui

Lamiaceae arba Labiatae yra mokslinis botaninis žydinčių augalų šeimos, kurią vadiname mėtomis, pavadinimas.

Visi mėtų šeimos augalai yra aromatingi, tačiau pasižymi unikaliais kvapais, pagal kuriuos juos galima atpažinti. Mėtų šeimai taip pat priklauso kitos aromatinės žolelės, pavyzdžiui, bazilikas, šalavijas, raudonėlis ir levanda.

Šiuo metu yra daugiau kaip 7500 mėtų veislių, įskaitant medžius, krūmus ir dekoratyvinius augalus. Labiausiai paplitusios rūšys yra pipirmėtės, mėtos ir šokoladinės mėtos, tačiau yra daug daugiau lengvai auginamų mėtų veislių, kurios tinka jūsų prieskoninių augalų sodui.

Nesvarbu, kokią rūšį auginate, supraskite, kad visos jos yra invazinės ir lengvai užima ištisas lysves. Sodininkai dažnai augina mėtas konteineriuose, nes jos greitai plinta.

Pateikiame įvairių rūšių mėtų augalų, tinkamų jūsų prieskoninių augalų sodui, sąrašą.

1. Pipirmėtės

Neabejotinai labiausiai paplitusi mėtų rūšis yra pipirmėtės. Tai vandeninės mėtos ir spearmintos mišinys, sukuriantis stipraus skonio, tačiau saldaus aromato mėtas.

Pipirmėtės pasižymi vėsiu, stipriu skoniu, todėl jos naudojamos saldainiuose, desertuose ir arbatose. Jų taip pat galima dėti į saldžius ir pikantiškus patiekalus.

Pipirmėtės intensyviai plinta sodo lysvėse, plinta ne sėklomis, o bėgliais į visas puses. Dėl spartaus augimo pipirmėtės laukinės auga visuose Jungtinių Amerikos Valstijų ir kitų pasaulio regionų regionuose.

Šių mėtų veislių lapai tamsiai žali su rausvomis gyslomis. Lapai šiek tiek pūkuoti, o aplink stiebą stambiais, tupais smaigaliais susitelkę violetiniai žiedai.

Štai keletas dalykų, kurių reikėtų nepamiršti auginant pipirmėtes sode.

• Šie augalai siekia iki trijų pėdų aukščio.
• Kad pipirmėčių augimas būtų optimalus, dirva turi būti drėgna ir augti šiek tiek pavėsingoje vietoje.

2. Spearmint

Antras pagal paplitimą mėtų augalas yra mėta, kartais vadinama paprastąja mėta. Ji dažniausiai naudojama kulinarijoje. Mėtos lapai siauri, žali, malonaus kvapo, švelnesnio nei pipirmėčių.

Mėtų augalai turi ilgus, siaurus lapus ir rausvus arba baltus žiedus ant plonų spyglių. Pavadinimas "spearmint" kilo nuo lapų, primenančių ietį. Kaip ir kitos veislės, spearmint plinta invaziniais bėgliais visomis kryptimis, todėl puikiai tinka konteineriai.

Šios rūšies mėtos dažnai vadinamos avienos mėtomis, nes jos naudojamos avienos ir bulvių patiekalams. Jei kada nors valgėte mėtų želė su kepta aviena, vadinasi, valgėte spearmint. Spearmint taip pat naudojamos dantų pastai, konditerijos gaminiams, šampūnams ir muilui gaminti.

Mėtas auginti gana paprasta. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti.

• Šie augalai siekia iki trijų pėdų aukščio.
• Gerai auga drėgnoje dirvoje, apšviestoje saulės šviesos arba dalinai apšviestoje.
• Šį invazinį augalą geriausia auginti konteineriuose.

3. "Apple Mint

Kartais vadinamos vilnonėmis mėtomis arba ananasinėmis mėtomis, obuolinės mėtos turi šviesiai žalius, apvalius lapus su mažais plaukeliais viršuje ir šviesiai rožinius arba baltus žiedus, kurie pasirodo nuo vasaros pradžios iki vidurio. Obuolinės mėtos išskirtinumas - vaisinis poskonis, panašus į obuolių skonį.

Obuolinė mėta yra šalčiui atsparus augalas, todėl išgyvena žemesnėje temperatūroje nei kitos veislės. Tai didelis augalas, užaugantis iki trijų pėdų aukščio ir plintantis bėgiais.

Dėl savo dydžio ir patrauklių žiedų daugelis sodininkų obuolinę mėtą laiko dekoratyviniu augalu, tačiau ji turi ir kulinarinę paskirtį.

Obuolinės mėtos naudojamos arbatoms ir salotoms bei kitiems patiekalams gardinti. Kadangi jos turi ir mėtų, ir vaisių skonį, iš jų dažnai gaminama obuolių mėtų želė ir obuolių mėtų kuskusas. Taip pat galite pasigaminti gardžios vaisių ir mėtų skonio arbatos.

Štai kaip auginti obuolines mėtas savo prieskoninių augalų sode.

• Pasirinkite vietą, kurioje yra pilna saulės šviesos.
• Kad augalai tinkamai augtų, palaikykite drėgną dirvą.
• Augindami jį kartu su brokoliais, žirniais, pomidorais ir kopūstais, sustiprinsite šių daržovių skonį.

4. Bananų mėtos

Niekada negirdėjote apie bananinę mėtą? Gėda! Tai vaisinė žolelė, kurios aromatas artimas banano aromatui.

Bitės mėgsta bananinę mėtą ir mažus, alyvinės spalvos žiedus, kurie pasirodo visą vasarą.

Ryškiai žali kalkiniai lapai yra labai kvapnūs ir išsiskleidžia po visą sodą. Žiedai paverčia šią gėlę patraukliu gėlyno pakraščiu.

Bananinė mėta dažniausiai naudojama desertuose, pavyzdžiui, sausainiuose, keksiukuose, leduose ir vaisių salotose. Suvalgytas šis augalas palieka panašų į bananų poskonį. Štai kodėl jis naudojamas daugelyje gėrimų ir desertų.

Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti auginant bananines mėtas.

• Šios rūšies mėtos geriausiai auga iš dalies šešėlyje, o ne saulės atokaitoje.
• Bananinė mėta yra hibridas, todėl sodinant sėklas jos skonis nebus toks, kokio tikitės. Ją reikia auginti iš auginių.

5. Pennyroyal Mint

Pennyroyal turi ilgą istoriją, siekiančią senovės Romą, kur į receptus dažnai būdavo įtraukiamos šios rūšies mėtos ir kitos žolelės, pavyzdžiui, raudonėliai ir kalendros.

Šiandien jis retai naudojamas kulinariniuose patiekaluose, tačiau žinomas dėl savo gydomųjų ir vabzdžius atbaidančių savybių. Keletas augalų, pasodintų visame darželyje, apsaugo nuo probleminių kenkėjų.

Pennyroyal užaugina smulkius lapelius su šviesiai mėlynais arba levandų spalvos žiedais. Tai šliaužiančioji veislė, užauganti tik 6-12 cm aukščio ir plačiai išsiskleidžianti.

Auginantiems vaistažolių sodus, penkialapis gvazdikas yra privalomas augalas. Žinome, kad jis turi savybių, padedančių spręsti virškinimo trakto problemas, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimą ir hemorojų. Jis taip pat gali būti naudojamas odos ligoms ir dantų skausmui malšinti.

Štai keletas faktų apie pennyroyal auginimą.

• Geriausiai auga saulėtoje vietoje arba dalinėje saulės šviesoje.
• Sodinkite jį į drėgną, priemolio dirvožemį, kuris yra šiek tiek rūgštus.
• Jis plačiai išsiskleidžia ir pasiekia tik šešių colių aukštį.

6. Šokoladinė mėta

Ar yra gardesnis derinys nei šokoladas ir mėtos? Šokoladinės mėtos garsėja šokolado skonio mėtų aromatu.

Visą vasarą šokoladinė mėta augina apvalius ieties formos lapus su levandų spalvos žiedais. Jos stiebai šiek tiek rudi, lapai - su rudomis žymėmis, kvapas šiek tiek primena šokoladą.

Šokoladines mėtas naudokite pieno kokteiliuose, desertuose ir leduose. Iš šokoladinių mėtų taip pat ruošiamas gardus karštos arbatos puodelis. Virtuvės šefai jas naudoja pudingams ir kepiniams, kad suteiktų šokolado ir mėtų skonį, arba įmaišo į plaktą grietinėlę.

Štai kaip sode auginti šokoladines mėtas.

• Pasirinkite vietą, kurioje būtų pilna saulės šviesos ir pavėsyje nuo popietės saulės spindulių.
• Optimaliam augimui reikia drėgno dirvožemio.

7. Ananasų mėtos

Tai dar viena vaisinių mėtų veislė, kuria galite papildyti savo sodą. Ananasinė mėta sode išsiskiria žaliais lapais su baltais apvadais ir vasarą pasirodančiais baltais arba rožiniais žiedais.

Dėl savo spalvos tai populiarus dekoratyvinis augalas, auginamas USDA zonose nuo penktos iki devintos. Ketvirtoje zonoje auginantys sodininkai gali auginti ananasinę mėtą, tačiau ją reikia saugoti.

Kaip rodo pavadinimas, ananasinė mėta pasižymi saldžiu citrusiniu kvapu, todėl ją mėgstama naudoti medicinoje ir kulinarijoje. Į vaisių salotas, drebučius ar arbatas įmaišykite šiek tiek susmulkintų lapų. Džiovintų mėtų galima dėti į vaisių potorius.

Ananasinė mėta taip pat turi priešuždegiminių savybių, todėl padeda palengvinti virškinamojo trakto problemas ir artritą. Ji taip pat mažina rūgšties refliuksą.

Štai keletas dalykų apie ananasinių mėtų auginimą.

• Šie augalai siekia iki trijų pėdų aukščio ir geriausiai auga pilnoje saulės šviesoje.
• Ananasinėms mėtoms reikia turtingos, derlingos dirvos.

8. Levandų mėtos

Levanduolinė mėta - viena gražiausių mėtų rūšių, daugiausia auginama dekoratyviniais tikslais. Augalai siekia iki dviejų pėdų aukščio, o ne šliaužia žemai ant žemės. Jie formuoja savotišką gyvatvorę ar eilę, kuri idealiai tinka sodų gale.

Levandų mėtos yra universali veislė, nes jos pasižymi ne tik vaistinėmis, bet ir kulinarinėmis savybėmis. Jos nuolat naudojamos arbatoms, šampūnams, kremams ir lūpų balzamams gaminti. Virtuvėje levandų mėtos pagerina pikantiškų patiekalų skonį; įberkite jų į sriubas, makaronus ir salotas.

Štai keli dalykai, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį auginant levandų mėtas.

• Levanduolinė mėta gerai auga šlaituose arba aukštesnėse vietose, kad būtų užtikrintas tinkamas dirvožemio drenažas.
• Ši veislė iš dalies atspari sausrai; rekomenduojama augalus apdėti mulčiu.
• Kad augalai optimaliai augtų, sodinkite saulėtoje vietoje arba dalinėje saulės šviesoje.
• Pabandykite levandų mėtas auginti sekliuose dideliuose induose.

9. Greipfrutų mėtos

Ar mėgstate greipfrutus? Greipfrutų mėtos kvapas panašus į greipfrutų, į kuriuos įmaišyta mėtų. Žali lapeliai yra vaisinio skonio ir puikiai dera su vaisių desertais ir receptais. Greipfrutų mėtos taip pat dera su jūros gėrybėmis ir ėriena.

Šios rūšies mėtos yra stačios, iki dviejų pėdų aukščio žolės, ankstyvą rudenį žydinčios levandų spalvos žiedais.

Jį reikia sodinti tokioje vietoje, kur saulė šviečia nuo keturių iki penkių valandų. Greipfrutinė mėta gerai auga 6-11 ištvermės zonose. Kai kuriais atvejais ji išplinta iki dviejų pėdų pločio, visur paskleisdama mėtų citrusų kvapą.

Greipfrutinė mėta išaugina daug lapų, kuriuos galima laikyti ir džiovinti kelis mėnesius. Šią žolelę skanu dėti į vaisių salotas, vištienos, žuvies patiekalus ir viską, kas turi citrusinių vaisių skonį.

Štai keletas patarimų, kaip auginti greipfrutinę mėtą.

• Dažnai genėkite augalą, kad jis augtų tankiau, o ne lėčiau.
• Augalą laikykite saulėtoje vietoje.

10. Horsemint

Šios rūšies mėtos užauga iki keturių pėdų aukščio, o jų žiedų žiedynai būna šviesiai rausvos arba alyvinės spalvos. Arkliškoji mėta dažnai vadinama sidabrine mėta ir naudojama daugiau medicininiais nei kulinariniais tikslais. Ji puikiai papildo bet kurį vaistinį sodą.

Krienų mėtos pasižymi švelniu citrinų skoniu, kuris puikiai tinka pikantiškiems patiekalams, karštoms ir šaltoms arbatoms. Citrinų skonis puikiai dera su vištiena ir žuvimi. Kai kurie virtuvės šefai jomis gardina citrininius desertus arba gamina citrinų ir mėtų glazūras.

Pateikiame keletą faktų apie arkliarūgštės auginimą sode.

• Tai lengvai auginama veislė, kuri geriau nei kitos rūšys pakenčia sausrą ir gerai auga skurdžiame dirvožemyje. Mėgsta sausą dirvožemį, bet susidoroja su sunkiu molingu dirvožemiu.
• Kad augalai optimaliai augtų, arkliarūšį laikykite visiškoje saulės šviesoje.
• Palikti vieni, arkliarūšiai susiformuoja į dideles kekes ir užima ištisus sodus.

11. Korsikos mėtos

Iš Korsikos kilusi mėtų veislė yra žemaūgė, šliaužiančioji mėtų rūšis, laikoma mažiausia visos šeimos atstove. Korsikietiškos mėtos lapai yra ryškiai žali, nedideli ir ovalo formos. Susmulkinti lapai skleidžia stiprų kvapą.

Korsikinė mėta yra populiarus gėlyno ar pasienio augalas, nes ant jos galima žengti neužmušant augalo. Ji gana invazinė, todėl būkite atsargūs ją augindami. Ji skleidžia smulkius violetinius žiedus, kurie pritraukia apdulkintojus.

Apsvarstykite galimybę korsikines mėtas sodinti šalia brokolių, kopūstų ir žiedinių kopūstų, nes jos atbaido daugelį šiems augalams kenkiančių kenkėjų.

Korsikietiškos mėtos geriausiai žinomos kaip kremo "creme de menthe" aromatas. Kitais atvejais jos pirmiausia naudojamos medicinoje dėl antiseptinių savybių ir gebėjimo mažinti vidurių pūtimą.

Štai keli dalykai, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį auginant korsikietiškas mėtas.

• Šiai veislei labiau patinka mėta, o ne pilna saulės šviesa.
• Įsitikinkite, kad šio augalo neperlaistote, nes jis linkęs pūti.

12. Kalamintas

Daugelis niekada nėra girdėję apie kalamantą; ji kilusi iš Jungtinės Karalystės. Jungtinėse Amerikos Valstijose šia veisle gali džiaugtis sodininkai, gyvenantys penktoje-devintoje USDA zonoje. Kalamantos turi didelius lapus su giliomis gyslomis, pūkuotus lapus ir storus stiebus. Jos užauga iki dviejų pėdų aukščio, o vasaros pabaigoje žydi šviesiai rausvais žiedais.

Dėl didelio kiekio mentolio kalamantinė mėta laikoma vaistiniu augalu, naudojamu sumušimams ir nubrozdinimams gydyti.

Jis naudojamas kulinarijoje, paprastai kaip mėsos prieskonis. Kai kas bazilikus ar čiobrelius keičia kalamantomis.

Štai keli dalykai, kuriuos reikia žinoti prieš auginant kalamantą.

• Šios rūšies mėtos gerai auga smėlingame dirvožemyje.
• Nėščios moterys turėtų vengti vartoti kalamantą.

13. Katžolė

Nepainiokite katžolės su katžole. Katžolė yra dekoratyvinis augalas, kurį sodininkai sodina savo daržuose, kad atbaidytų kenkėjus. Ji taip pat naudojama kaip kraštovaizdžio augalas, nes turi pilkai žalius lapus ir mėlynai alyvinius žiedus. Kadangi ji atbaido kenkėjus, prasminga ją naudoti kaip kraštovaizdžio augalą savo darže.

Kaip ir katžolė, katžolė mėgstama kačių; joje yra junginio, kuris katėms suteikia euforijos pojūtį. Žmonėms patinka naudoti katžolę; galite naudoti kiekvieną augalo dalį, džiovintą arba šviežią.

Lapų galima dėti į padažus ir sriubas. Pasigaminkite vaistažolių arbatos nervams nuraminti, užkimimui mažinti ir kosuliui mažinti.

Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie katžolės auginimą.

• Mėtos geriausiai auga pilnoje saulės šviesoje, bet pakenčia ir dalinę saulės šviesą.
• Jis auga sparčiai, todėl šią žolelę geriausia auginti vidutinio dydžio arba dideliame vazone.
• Katžolė atspari sausrai, todėl puikiai auga sausoje ar smėlingoje dirvoje.

14. Saldymedžio mėtos

Čia viena aukščiausių mėtų veislių, tinkamomis sąlygomis užauganti iki keturių pėdų aukščio. Saldymedžio mėtos skleidžia levandų ir baltus žiedus, kuriuos mėgsta paukščiai, nes juose gausu vabalų. Šia žolelių veisle gali mėgautis sodininkai, auginantys JAV žemdirbystės departamento 5-11 zonose.

Kaip galima spėti iš pavadinimo, lapai yra šiek tiek saldaus skonio, šiek tiek primenantys tikrus saldymedžio lapus. Skonis nėra per stiprus, todėl, jei saldymedis nėra jūsų mėgstamas, tai vis tiek puiki kulinarinė žolelė, kuria galite papildyti savo sodą.

Dažniausiai saldymedžio mėtos naudojamos ledams gaminti; jos puikiai dera su šviežiais vaisiais. Taip pat tinka ruošti su liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena.

Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie saldymedžio mėtos auginimą.

• Kad augalai optimaliai augtų, auginkite juos saulėtoje vietoje ir derlingoje dirvoje.
• Jei norite, kad augalai augtų aukšti, pasirūpinkite, kad dirvožemis būtų drėgnas. Sausas dirvožemis šiems augalams kenkia.

15. Bazilikų mėtos

Bazilikas yra hibridinė mėtų rūšis, kurią sodininkams nesunku auginti ir kultivuoti. Kaip turbūt numanote, baziliko mėtos turi siaurus lapelius, kurie skleidžia baziliko ir mėtos aromatą.

Bazilikines mėtas geriausia naudoti šviežias, tačiau jas galima džiovinti ir laikyti. Tikimasi, kad kvapas išliks maždaug šešis mėnesius.

Dauguma bazilikinių mėtų naudoja pestos ar vaisių salotose, be to, iš jų gaminama fantastiška žolelių arbata. Bazilikinės mėtos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, todėl puikiai tinka skrandžio ir galvos skausmams malšinti.

Štai kaip sode auginti bazilikinę mėtą.

• Šis augalas mėgsta dalinį pavėsį ir auga konteineryje arba sodo lysvės pakraščiuose.
• Būtinai reguliariai genėkite augalą, nes jis greitai auga.

16. Imbierinės mėtos

Imbierinės mėtos, vadinamos vietnamietiškomis mėtomis, yra populiarios vietnamiečių virtuvėje, dažnai dedamos į jautienos ir vištienos patiekalus.

Ji dar vadinama lieknąja mėta arba škotiškąja mėta; tai kryžminės mėtos ir spearmintos mišinys. Imbierinės mėtos kvapas panašus į spearmintos kvapą su lengvu imbiero subtiliu siuntimu.

Imbierines mėtas galite naudoti ne tik vakarienės patiekalams. Jos puikiai tinka vaisių salotoms, arbatoms ir limonadams pagardinti arba sumaišykite šiek tiek džiovintų imbierinių mėtų su sviestu, kad gardžiai užteptumėte ant skrebučių.

Auginant imbierines mėtas reikia nepamiršti kelių dalykų.

• Ši veislė gerai auga nedideliame arba visiškame pavėsyje, derlingoje priemolio dirvoje.
• Gerai auga bet kokio tipo dirvožemyje, taip pat ir molingame, tačiau pirmenybė teikiama priemoliui.
• Kaip ir kitų rūšių mėtos, imbierinės mėtos auga agresyviai, todėl jas geriausia auginti konteineriuose.

17. Vandeninė mėta

Kaip galima spėti iš pavadinimo, vandens mėtos auga prie vandens telkinių ir upių. Lapai ovalūs, dantyti, stipraus aromato. Šios rūšies mėtos geriausiai auga 8-11 atsparumo zonose; jos nėra atsparios šalčiui.

Stambūs žali lapai išsiskleidžia virš vandens prie upelių ar tvenkinių, išskleisdami daugybę violetinių ir mėlynų žiedų, kuriuos mėgsta apdulkintojai.

Auginant vandeninę mėtą reikia vietos, nes ji intensyviai plinta bėgiais. Kadangi ji puikiai auga drėgnose vietose, pasirūpinkite, kad augalas turėtų augimui reikalingą drėgmę ir drėgmę. Apsvarstykite galimybę auginti vazonuose, kad apribotumėte jos plitimą.

Nors vandeninė mėta yra kulinarinės paskirties, ji geriausiai žinoma dėl savo gydomųjų savybių. Ji padeda kovoti su bakterijomis, jei susmulkinate šviežius lapus ir jais patepate žaizdas.

Vandeninės mėtos balzamas malšina raumenų skausmą, o džiovintų lapų galima dėti į aromaterapijos puodus.

Štai kaip auginti vandeninę mėtą namuose.

• Pasirinkite vietą, kurioje gerai laikosi drėgmė; ji turėtų būti apsaugota, kad būtų išvengta erozijos.
• Įsitikinkite, kad dirvožemis yra nuo šiek tiek rūgštaus iki priemolio.

18. Egipto monetų kalykla

Ieškote unikalios mėtų rūšies, turinčios istoriją? Egipto mėtos ištakos siekia senovės Egiptą - tiesa, tūkstančius metų! Kai kurie istorikai teigia, kad būtent šios mėtos buvo naudojamos Biblijoje.

Egipto mėtos, naudojamos kaip kulinarinis augalas, kvapas panašus į obuolinės mėtos kvapą, o skonis panašus, tačiau švelnesnis nei pipirmėčių ir spearmintų.

Šis augalas turi stiprų, vertikalų stiebą ir pūkuotus lapus. Kadangi jis užauga iki trijų pėdų aukščio, geriausiai tinka auginti vazonuose arba palei sodo pakraštį.

Egipto mėta yra daugiametis augalas, augantis aštuoniose ir žemesnėse JAV žemdirbystės zonose. Ji naudojama pikantiškuose patiekaluose ir arbatose, taip pat naudojama kaip odos tonikas.

Nors egiptietiškoji mėta laikoma laukine veisle, pateikiame keletą patarimų, kaip ją auginti sode.

• Rinkitės vietą, kurioje yra pilna arba dalinė saulės šviesa.
• Augalai pasiekia iki trijų pėdų aukštį, todėl išmintingai parinkite jiems vietą.

19. Kukurūzai (lauko) Mėta

Jungtinėse Amerikos Valstijose gyvenantys žmonės savo sklypuose gali rasti kukurūzų mėtų - tai laukinė mėta, kilusi iš šios šalies. Kukurūzų mėtos užauga nuo 6 iki 18 cm aukščio, jų stiebas yra kvadratinis, o žiedų kekės - kas keli coliai.

Dauguma žmonių nenaudoja kukurūzų mėtų kulinariniuose patiekaluose, tačiau jos žinomos kaip vaistažolių vaistas nuo peršalimo.

Kramtant šviežius lapus, išsivalo sloga ir palengvėja kosulys. Taip pat tinka iš šviežių lapų paruoštos vaistažolių arbatos.

Jei norite auginti kukurūzų mėtas, o ne rinkti jas laukinėje gamtoje, atkreipkite dėmesį į keletą aspektų.

• Mėgsta turtingą dirvožemį, kuris gerai sulaiko drėgmę. Į smėlingą dirvožemį įmaišykite komposto, kuris padės sulaikyti daugiau drėgmės.
• Pasirinkite auginimo vietą, į kurią patenka visi arba daliniai saulės spinduliai.
• Dažnas lapų šalinimas mažina jų plitimą.

Pabandykite auginti skirtingus mėtų augalus

Kas žinojo, kad yra tiek daug mėtų rūšių? Pabandykite į savo prieskoninių augalų sodą įtraukti keletą šių mėtų veislių.

Nesvarbu, ar norite išbandyti naujas veisles vaistažolėms, ar pagardinti mėgstamus patiekalus, šios mėtų veislės jums padės.