Většina z nás zná rajčata jako determinantní nebo indeterminantní, a dokonce i některé fazole vytvářejí buď dlouhé rozlehlé liány, nebo krátké keříky.

Ale co brambory? Opravdu mají révu? Jsou některé brambory opravdu determinantní? A co to znamená pro úrodu, když vykopeme brambory?

Indeterminantní brambory jsou pozdní odrůdy, které mohou vytvářet velmi vysoké rozrůstající se stonky, jejichž zrání obvykle trvá asi 110-135 dní. Naopak determinantní brambory jsou rané a středně rané odrůdy, které rostou rychle asi 70 až 90 dní a mají kratší rostliny. Obě odrůdy produkují brambory stejně, i když indeterminantní mohou mít o něco větší výnos díky své schopnosti produkovatvíce vrstev hlíz, zatímco determinantní brambory obvykle vytvářejí hlízy v jedné vrstvě.

Proto je velmi důležité vědět, kterou odrůdu brambor chcete pěstovat, protože rostou různými způsoby.

Podívejme se na všechny rozdíly mezi neurčitými a determinantními bramborami, včetně jejich růstových zvyklostí, výnosů a toho, jak je můžete na své zahradě využít ve svůj prospěch.

Co jsou neurčité brambory

Neurčité brambory jsou většinou pozdní brambory, což znamená, že jsou připraveny ke sklizni mezi 120 a 135 dny. Mohou vytvářet rostliny dlouhé přes 7 stop (2,1 metru) a tyto dlouhé stonky mohou být důvodem, proč mnoho zahrádkářů označuje brambory jako liány.

Indeterminantní odrůdy využívají impozantní listy k pohlcování velkého množství sluneční energie, takže mají potenciál vypěstovat pěkné a velké brambory. Delší vegetační období indeterminantních brambor je dalším důvodem, proč mohou mít větší výnos než determinantní druhy.

Zatímco většina lidí sklízí brambory na podzim, nebo když mráz rostlinu zahubí, neurčité brambory lze ponechat v zemi a budou růst poměrně dlouho.

Jak ale indeterminantní odrůdy vypěstují tak vysoké rostliny? Stejně jako u rajčat vyrůstá z indeterminantních brambor hlavní stonek, který vytváří postranní stonky.

Na bočních stoncích vyraší květy a hlavní stonek pokračuje v růstu. Jak se stonek plazí vzhůru, vytváří další a další boční stonky a další a další květy.

Tyto květy vytvářejí bobule, které vypadají jako malá zelená rajčata, takže neurčité brambory mají potenciál vytvářet mnoho a mnoho bobulí.

To vedlo mnohé k tvrzení, že neurčité rostliny také vyprodukují spoustu brambor, ale bohužel pro nás neurčitý růst určuje růst rostliny, nikoli hlíz pod ní.

Jak pěstovat neurčité brambory

Pěstujte neurčité brambory stejně jako jiné brambory. Začněte s naklíčenou bramborou (tzv. sadbou), vhoďte ji na dno mělkého výkopu a zasypte ji 4 cm dlouhou lopatou plnou zeminy.

Jakmile rostlina začne vyrůstat z příkopu a dosáhne výšky asi 6 cm, brambory znovu zakryjte 3 až 4 cm zeminy, slámy nebo odumřelého listí. Někteří pěstitelé mají větší úspěch, když brambory zakryjí podruhé.

Neurčité brambory sklízejte, když rostliny začnou odumírat. Pokud žijete ve velmi mírném podnebí, mohou neurčité brambory růst velmi dlouho.

Podrobnější pokyny k pěstování brambor najdete v tomto průvodci.

Odrůdy neurčitých brambor

Je velmi obtížné správně klasifikovat brambory jako indeterminantní. Zde jsou však uvedeny odrůdy brambor, které jsou nejčastěji považovány za indeterminantní:

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Century Russet
• Russet Nugget
• Německý Butterball
• Jahodová tlapka
• Green Mountain
• Canela Russet
• Bintje
• Červený Pontiac
• Maris Piper
• Lehigh
• Red Maria
• Butte
• Elba
• Červený oblak
• Katahdin
• Desiree
• Ruská modrá
• Butte
• Carola
• Kennebec
• Nicola

Co jsou determinantní brambory?

Determinantní brambory jsou keříčkové brambory. Jsou vysoké maximálně několik stop, asi 2 až 3 stopy (60 cm až 1 metr), a každý stonek je zakončen květním úborem.

Protože determinantní brambory nevytvářejí postranní lístky, mají méně květů, což vede k menšímu počtu bobulí. Pod nimi se však obvykle skrývá stejně mnoho brambor jako u nedeterminantního typu.

Protože determinantní rostliny mají jednu sklizeň plodů, které přicházejí ve stejnou dobu, lidé se domnívají, že tyto rostliny produkují pouze jednu vrstvu brambor. Nemějte však obavy, determinantní typy produkují brambory stejně jako jejich neurčité příbuzné.

Další vlastností determinantních brambor je, že dozrávají poměrně rychle, obvykle mezi 75 a 120 dny. Z tohoto důvodu je většina raných a středně raných brambor determinantních.

Jak pěstovat determinantní brambory

Determinantní brambory se pěstují úplně stejně jako indeterminantní (viz výše). Někteří tvrdí, že determinantní odrůdy nemusíte kopírovat, protože vytvářejí pouze jednu vrstvu brambor, ale takto se nepěstují.

Ve skutečnosti nemusíte kopírovat žádné brambory, ale alespoň jedno kopírování může mít pozitivní vliv na růst a výnos vašich bramborových rostlin, ať už se jedná o determinantní nebo nedeterminantní brambory,

Odrůdy determinantních brambor

Stejně jako u neurčitých odrůd je velmi obtížné říci, že určitá odrůda má pouze určité vlastnosti. brambory, které většina pěstitelů považuje za determinantní nebo rané odrůdy:

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Red Norland
• Brambory Ratte
• Chieftain
• Yukon Gold
• Sierra Rose
• Sierra Gold
• Zlatá horečka
• Adirondack Blue
• Adirondack Red
• Brusinkově červená
• Fingerling
• Onaway
• Reddale
• Červený Pontiac
• Superior
• Viking

Neurčitý a určitý: jaký je mezi nimi rozdíl?

Jaký je vlastně rozdíl mezi neurčitými a určitými bramborami?

Zde je stručný přehled hlavních rozdílů mezi neurčitými a určitými bramborami, abyste měli představu, s čím máte co do činění:

Neurčité :

• Dlouhodobé odrůdy
• Obecně dozrávají za více než 120 dní
• Dlouhé stonky
• Květy se vytvářejí na postranních stoncích
• Spousta květin
• Bobule po celou sezónu
• Možná větší sklizeň kvůli více vrstvám hlíz

Určující :

• Na začátku nebo uprostřed sezóny
• Dozrává za 75 až 120 dní
• Krátké stonky a "keřovitý" tvar
• Květy na konci každého stonku
• Méně květních úborů
• Jedna úroda bobulí najednou

Jak rozeznat determinantní a nedeterminantní brambory?

Jen velmi málo semenářských firem nebo zahradnických prodejen rozlišuje mezi determinantními a indeterminantními bramborami, protože pro zahradníka je to velmi malý rozdíl. Protože většina odrůd je křížencem obou odrůd s charakteristickými znaky, je velmi obtížné správně označit brambory jako jedny nebo druhé.

(Můžete si také všimnout, že na některých místech je jedna odrůda uvedena jako determinantní a v jiném zdroji je ze stejného důvodu uvedena stejná odrůda jako neurčitá.)

Existuje však několik způsobů, jak zjistit, jaký druh brambor pěstujete. Při pohledu na samotné brambory to není možné, ale při pohledu na rostlinu to často poznáte:

• Dny do zralosti: to je obvykle dobrý ukazatel, protože raně zrající odrůdy jsou determinantní, zatímco brambory s dlouhou dobou zrání jsou často nedeterminantní.
• P Výška lantu: Nižší rostliny budou determinantní a vysoké nebo rostliny s dlouhými stonky budou indeterminantní.
• Květiny Klastry: Květní úbory na špičce stonku jsou determinantní, ale pokud stonek roste i za květy, je pravděpodobně indeterminantní.
• Sezóna bobulovin: Determinantní brambory vytvářejí většinu bobulí najednou. Indeterminantní rostliny vytvářejí bobule v průběhu růstu.

Pokud budete brambory během sezóny neustále kopírovat, pravděpodobně budete mít problém určit, jaký druh brambor pěstujete, protože poznávací znaky budou pohřbeny pod zemí!

Máte sázet determinantní nebo nedeterminantní brambory?

Pokud nemáte zájem pěstovat a sklízet plody brambor, neřešte, zda jsou vaše brambory determinantní a indeterminantní. Vzhledem k tomu, že většina rozdílů je nad zemí, nebude pro vaši sklizeň žádný rozdíl, pokud si vyberete jednu nebo druhou odrůdu.

Snad nejvýznamnějším faktorem, který rozhoduje o tom, kterou odrůdu brambor pěstovat, je počet dnů do zralosti. Ten vám napoví, zda máte dostatek času na slušnou úrodu, než vám rostliny brambor citlivé na mráz zničí mráz.

Pokud máte krátké vegetační období a vyberete si časně dozrávající odrůdy, nepřímo získáte úrodu determinantních brambor. Pokud však žijete v zemi s dlouhým vegetačním obdobím, část vašich brambor bude pravděpodobně nedeterminantní, protože pěstujete dlouho dozrávající odrůdy.

QA

Zde je několik častých otázek, které si mnozí zahrádkáři kladou v souvislosti s určením brambor:

Otázka: Musíte pěstovat brambory na kopci?

A: Ať už se jedná o determinantní nebo nedeterminantní brambory, všem bramborám prospívá hilling. Případně nemusíte hillovat žádné brambory a přesto můžete sklízet bohatou úrodu.

Některé zdroje mylně uvádějí, že determinantní brambory mají pouze jednu vrstvu brambor, takže se nemusí sklízet.

Otázka: Vypěstují neurčité brambory více brambor?

A: Navzdory všeobecnému názoru se na trvale rostoucích keřích neurčitých brambor urodí více brambor, než je obvyklé. bobule ale ne nutně více spuds . Protože mají delší vegetační období, může být výnos z neurčitých odrůd vyšší, protože brambory mají více času na růst, ale nevyrůstá u nich více vrstev brambor, jak někteří tvrdí.

Otázka: Potřebují neurčité brambory mříže?

A: Ne. Přestože rostliny mají dlouhé stonky, nevyžadují treláže.

Otázka: Jak dlouho rostou neurčité odrůdy?

A : Indeterminantní brambory obvykle dosahují zralosti po více než 120 dnech.

Otázka: Jak dlouho rostou determinanty?

A: Determinantní brambory dozrávají mezi 75 a 120 dny.

Otázka: Je v katalogu osiva uvedeno, zda je odrůda determinantní nebo ne?

A: Většina semenářských firem neuvádí, zda je odrůda brambor determinantní nebo indeterminantní.

Závěr

Když jsem poprvé pěstovala brambory, netušila jsem, že brambory mohou být indeterminantní nebo determinantní. Protože zahradničíme v chladném podnebí s krátkou vegetační dobou, pěstovali jsme téměř vždy determinantní druhy, aniž bychom si to uvědomovali.

Jeden rok jsme experimentovali s novými odrůdami a omylem jsme vypěstovali dlouholeté brambory (indeterminantní) a byli jsme zklamáni malou úrodou, protože rostliny nestačily dozrát.

I když je pro běžného zahrádkáře rozdíl mezi neurčitými a determinantními bramborami poměrně sporný, je fascinující vidět všechny složitosti přírody a lépe porozumět potravinám, které jíme.