Flest okkar þekkjum það að tómatar séu ákveðnir eða óákveðnir, og jafnvel sumar baunir gefa af sér annaðhvort langar vínvið eða stutta stubba runna.

En hvað með kartöflur? Eiga þeir virkilega vínvið? Eru sumar kartöflur virkilega ákveðnar? Og hvað þýðir þetta fyrir uppskeruna þegar við gröfum upp spuds okkar?

Óákveðnar kartöflur eru seint árstíðarafbrigði sem geta framleitt mjög háa útbreidda stilka, sem tekur venjulega um 110-135 daga að þroskast. Aftur á móti eru ákvörðunarkartöflur snemma og miðja árstíð afbrigði, sem vaxa hratt á um 70 til 90 dögum með styttri plöntum. Báðar framleiða kartöflur eins, þó óákveðin geti haft aðeins meiri uppskeru vegna getu þeirra til að framleiða mörg lög af hnýði, en ákveðnar kartöflur framleiða venjulega hnýði í einu lagi.

Þannig að þú veist hvaða kartöflutegund þú ert að rækta að vaxa er mjög mikilvægt, vegna þess að þeir vaxa á mismunandi vegu.

Við skulum skoða allan muninn á óákveðnum og ákveðnum kartöflum, þar á meðal vaxtarvenjur þeirra, uppskeru og hvernig þú getur notað þetta til hagsbóta í garðinum þínum.

Hvað eru óákveðnar kartöflur

Óákveðnar kartöflur eru almennt seint árstíðarkartöflur, sem þýðir að þær eru tilbúnar til uppskeru á milli 120 og 135 daga. Þeir geta framleitt plöntur sem eru yfir 7 fet (2,1 metrar), og þessir löngu stilkar geta verið ástæðanhvers vegna margir garðyrkjumenn tala um kartöflur sem vínvið.

Óákveðin afbrigði nota þetta tilkomumikla lauf til að gleypa mikið af orku frá sólinni svo þau hafi möguleika á að rækta spöður sem eru fallegar og stórar. Lengri vaxtartími óákveðinnar kartöflur er önnur ástæða þess að þær geta haft meiri uppskeru en ákveðnar tegundir.

Þó að flestir uppskera kartöflurnar sínar á haustin, eða þegar frost drepur plöntuna, geta óákveðnar kartöflur verið eftir. í jörðu og þær munu halda áfram að vaxa nokkuð lengi.

En hvernig rækta óákveðin afbrigði svona háar plöntur? Rétt eins og vining tómatar munu óákveðnar kartöflur vaxa aðalstöngulinn sem mun framleiða hliðarstöngla.

Blóm munu spretta á hliðum og aðalstöngullinn heldur áfram að vaxa. Þegar stilkurinn skríður upp á við gefur hann af sér fleiri og fleiri hliðar og fleiri og fleiri blóm.

Þessi blóm gefa af sér ber, sem líta út eins og litlir grænir tómatar, þannig að óákveðin kartöflu hefur möguleika á að framleiða mikið og mikið af berjum .

Þetta hefur leitt til þess að margir halda því fram að óákveðnar plöntur muni líka gefa af sér fullt af kartöflum, en því miður fyrir okkur er óákveðinn vöxtur sem skilgreinir vöxt plöntunnar en ekki hnýði undir.

Hvernig á að rækta óákveðnar kartöflur

Rækta óákveðnar kartöflur eins og allar aðrar kartöflur. Byrjaðu á spíraðri kartöflu (kallað frækartöflu), slepptu því í botn grunns skurðar og hyldu það 4 tommur með skóflu fullri af jarðvegi.

Þegar plöntan byrjar að vaxa upp úr skurðinum og er orðin um 6 tommur á hæð skaltu hæða kartöfluna með því að hylja hana aftur með 3 til 4 tommum af jarðvegi, hálmi eða dauðum laufum. Sumum ræktendum gengur betur að setja kartöflurnar í annað sinn.

Skapaðu óákveðnar kartöflur þegar plönturnar eru farnar að deyja aftur. Ef þú býrð í mjög tempruðu loftslagi geta óákveðnar kartöflur haldið áfram að vaxa í mjög langan tíma.

Til að fá nánari leiðbeiningar um ræktun kartöflur skaltu skoða þessa handbók.

Afbrigði af óákveðnum kartöflum

Það er mjög erfitt að flokka kartöflu almennilega sem óákveðna. Hins vegar eru hér kartöfluafbrigðin sem oftast er talið að séu óákveðin:

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Century Russet
• Russet Nugget
• Þýskur Butterball
• Strawberry Paw
• Green Mountain
• Canela Russet
• Bintje
• Red Pontiac
• Maris Piper
• Lehigh
• Red Maria
• Butte
• Elba
• Red Cloud
• Katahdin
• Desiree
• Russian Blue
• Butte
• Carola
• Kennebec
• Nicola

Hvað eru ákveðnar kartöflur?

Ákveðnar kartöflur eru runni spudheimsins. Þeir ná hámarki aðeins nokkurra feta á hæð, um það bil 2 fet til 3 fet (60 cm til 1 metri), og hver stilkur endarmeð blómaklasa.

Vegna þess að það framleiðir ekki hliðar, hafa ákveðnar kartöflur færri blóm sem leiðir til færri berja. Hins vegar eru þær venjulega jafn margar kartöflur faldar undir eins og óákveðin tegund.

Þar sem ákveðnar plöntur hafa eina uppskeru af berjum sem koma á sama tíma, hefur þetta leitt til þess að fólk segir að plönturnar gefi bara eina einasta lag af kartöflum. En ekki hafa áhyggjur, ákveðnar tegundir framleiða kartöflur alveg eins og óákveðnar frænkur þeirra.

Annað einkenni ákveðnu kartöflunnar er að þær þroskast nokkuð fljótt, yfirleitt á milli 75 og 120 daga. Vegna þessa eru flestar snemma árstíðar og miðja árstíðar kartöflur ákveðnar.

Hvernig á að rækta ákveðnar kartöflur

Ákveðnar kartöflur eru ræktaðar nákvæmlega eins og óákveðnar kartöflur (sjá hér að ofan). Sumir segja að þú þurfir ekki að hæða ákveðin afbrigði vegna þess að þau framleiða aðeins eitt lag af kartöflum, en þær vaxa ekki svona.

Í sannleika sagt þarftu ekki að hilla neina kartöflu, en hilling kartöflur að minnsta kosti einu sinni getur haft jákvæð áhrif á vöxt og uppskeru kartöfluplantna þinna hvort sem þær eru ákveðnar eða óákveðnar,

Afbrigði af ákveðnum kartöflum

Rétt eins og óákveðin er mjög erfitt að segja að ákveðin afbrigði hafi aðeins ákveðin einkenni. Hins vegar eru hér þær kartöflur sem flestir ræktendur telja ákveðnar eða snemmaárstíðarafbrigði:

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Red Norland
• Ratte kartöflur
• Chieftain
• Yukon Gold
• Sierra Rose
• Sierra Gold
• Gold Rush
• Adirondack Blue
• Adirondack Red
• Cranberry Red
• Fingerling
• Onaway
• Reddale
• Red Pontiac
• Superior
• Viking

Óákveðinn og ákveðinn: Hver er munurinn?

Svo, hver er í raun og veru munurinn á óákveðnum og ákveðnum kartöflum?

Hér er stutt yfirlit yfir helstu greinarmun á óákveðnum og ákveðnum kartöflum, svo þú hafir hugmynd um hvað þú ert takast á við:

Óákveðin :

• Langtímabilsafbrigði
• Almennt þroskað á meira en 120 dögum
• Langt slóð stilkar
• Blóm eru framleidd á hliðarstönglum
• Mikið af blómum
• Berjum allt tímabilið
• Mögulega meiri uppskera vegna margra laga af hnýði

Ákveðið :

• Snemma árstíð eða miðja árstíð
• Þroskast eftir 75 til 120 daga
• Stuttir stilkar og 'runnalíkur'
• Blóm við enda hvers stönguls
• Færri blómaþyrpingar
• Ein uppskera af berjum í einu

Hvernig Get ég sagt ákveðnar og óákveðnar kartöflur í sundur?

Mjög fá útsæðisfyrirtæki eða garðstökk munu nokkurn tíma gera greinarmun á ákveðnum eða óákveðnum kartöflum vegna þess að það munar litlu fyrir garðyrkjumanninn. Einnig síðanflestar tegundir eru kross á milli tveggja með eiginleikum hvers og eins, það er mjög erfitt að merkja kartöflu rétt sem eina eða aðra.

(Þú gætir líka tekið eftir því að á sumum stöðum er eitt afbrigði skráð sem ákveðna og önnur heimild mun skrá sama afbrigði og óákveðna af sömu ástæðu.)

Það eru þó nokkrar leiðir til að greina hvaða tegund þú ert að vaxa. Það er ómögulegt að sjá það með því að skoða kartöflurnar sjálfar, en kíktu á plöntuna og þú getur oft sagt:

• Days To Maturity: þetta er yfirleitt góður vísir , þar sem snemmþroska afbrigði eru ákveðin á meðan langtímakartöflur eru oft óákveðnar.
• P plantahæð: Styttri plöntur verða ákveðnar og háar eða langstokkar plöntur verða óákveðnar.
• Blómaþyrpingar: Blómaþyrpingar á oddinum á stöngli verða ákveðin, en ef stilkurinn heldur áfram að vaxa framhjá blómunum þá er hann líklega óákveðinn.
• Berry Árstíð: Ákveðnar kartöflur framleiða megnið af berjunum sínum í einu. Óákveðnar plöntur munu halda áfram að framleiða ber eftir því sem þau vaxa.

Ef þú hellir kartöflunum þínum stöðugt yfir tímabilið, muntu líklega eiga erfitt með að ákveða hvaða tegund þú ert að rækta, þar sem laufin munu vera grafinn neðanjarðar!

Ætti þú að planta ákveðnum eða óákveðnum kartöflum?

Nema þú ert þaðáhuga á að rækta og uppskera kartöfluber, ekki hafa áhyggjur ef kartöflurnar þínar eru ákveðnar og óákveðnar. Þar sem mestur munurinn er ofanjarðar mun það ekki skipta neinu máli fyrir uppskeruna þína hvort þú velur einn eða annan.

Kannski er stærsti ákvörðunarþátturinn um hvaða kartöflutegund á að rækta er „dagarnir til þroska“ '. Þetta mun segja þér hvort þú hafir nægan tíma til að fá almennilega uppskeru áður en frost drepur frostnæmu kartöfluplönturnar þínar.

Ef þú ert með stuttan vaxtartíma og velur snemmþroska afbrigði, muntu óbeint enda með uppskeru af ákveðnum kartöflum. Hins vegar, ef þú býrð í landi með langan vaxtartíma, munu sumar kartöflurnar þínar líklega vera óákveðnar þar sem þú ræktar langþroska afbrigði.

Spurt og svar

Hér eru nokkrar algengar spurningar garðyrkjumenn hafa um ákveðni kartöflur þeirra:

Sp.: Do You Have To Hill Determinate Potatoes?

A: Hvort sem þær eru ákveðnar eða óákveðinn, allar kartöflur njóta góðs af hilling. Að öðrum kosti þarftu ekki að rífa neina kartöflu og getur samt uppskorið ríkulega.

Sumar heimildir segja ranglega að ákveðnar kartöflur rækti aðeins eitt lag af kartöflum svo þær þurfi ekki að vera hæðaðar.

Sp.: Rækir óákveðnar kartöflur fleiri kartöflur?

A: Þvert á almennar skoðanir eru stöðugt vaxandi vínviður afóákveðnar kartöflur gefa af sér fleiri ber en ekki endilega fleiri spuds . Vegna þess að þær hafa lengri vaxtartíma getur uppskeran af óákveðnum afbrigðum verið meiri vegna þess að kartöflurnar hafa meiri tíma til að vaxa, en þær rækta ekki mörg lög af kartöflum eins og sumir halda fram.

Sp.: Gerðu Óákveðnar kartöflur þurfa trellis?

A: Nei. Jafnvel þó að plönturnar vaxi með langa stilka, þurfa þeir ekki trellis.

Sp.: Hversu lengi Er óákveðið að vaxa?

A : Óákveðnar kartöflur taka venjulega lengri tíma en 120 daga að ná þroska.

Sp.: Hversu langan tíma gera ákvarðanir Taka til að vaxa?

A: Ákveðið að kartöflur verði þroskaðar á milli 75 og 120 daga.

Sp.: Segir frælisti hvort fjölbreytnin sé Ákveðinn eða ekki?

A: Sennilega ekki. Flest útsæðisfyrirtæki segja ekki hvort kartöfluafbrigði sé ákveðið eða óákveðið.

Niðurstaða

Þegar ég ræktaði kartöflur fyrst hafði ég ekki hugmynd um að kartöflur gætu verið óákveðnar eða óákveðnar. Þar sem við garðum í köldu loftslagi með stuttum vaxtartíma höfum við næstum alltaf ræktað ákveðnar tegundir án þess þó að gera okkur grein fyrir því.

Eitt árið gerðum við tilraunir með nýjar tegundir og ræktuðum óvart kartöflur til langs árstíðar (óákveðnar) og urðum fyrir vonbrigðum með litla uppskeru vegna þess að plönturnar höfðu ekki nægan tíma til aðþroskaður.

Þó að greinarmunurinn á óákveðnum og ákveðnum kartöflum sé tiltölulega umhugsunarverður fyrir hinn almenna garðyrkjumann, þá er heillandi að sjá allar ranghala náttúrunnar og hafa betri skilning á matnum sem við borðum.