Повечето от нас знаят, че доматите са детерминирани или индетерминирани, а дори и някои видове фасул раждат дълги разтегливи лози или къси закърнели храсти.

Но какво да кажем за картофите? Наистина ли имат лози? Наистина ли някои картофи са детерминантни? И какво означава това за реколтата, когато изкопаем нашите картофи?

Неопределяемите картофи са късни сортове, които могат да произвеждат много високи разтегливи стъбла, като обикновено узряването им отнема около 110-135 дни. Обратно, определящите картофи са ранни и средни сортове, които растат бързо за около 70-90 дни с по-къси растения. И двата сорта произвеждат еднакви картофи, въпреки че неопределяемите могат да имат малко по-голям добив поради способността им да произвеждатмногослойни клубени, докато при детерминантните картофи клубените обикновено са еднослойни.

Затова е много важно да знаете кой сорт картофи ще отглеждате, тъй като те растат по различен начин.

Нека разгледаме всички разлики между неопределените и определените картофи, включително навиците им на растеж, добивите и как можете да използвате това в своя полза в градината.

Какво представляват неопределените картофи

Недетерминантните картофи обикновено са късни картофи, което означава, че са готови за прибиране на реколтата между 120 и 135 дни. Те могат да произвеждат растения с дължина над 7 фута (2,1 метра) и тези дълги стъбла може би са причината, поради която много градинари наричат картофите лози.

Неопределените сортове използват тази впечатляваща листна маса, за да абсорбират много енергия от слънцето, така че имат потенциала да отглеждат хубави и големи картофи. По-дългият вегетационен период на неопределените картофи е друга причина, поради която те могат да имат по-голям добив от определените видове.

Докато повечето хора прибират картофите си през есента или когато сланата убие растението, неопределените картофи могат да се оставят в земята и да продължат да растат доста дълго време.

Но как индетерминантните сортове отглеждат толкова високи растения? Подобно на доматите, индетерминантните картофи отглеждат основното стъбло, което произвежда странични стъбла.

Цветовете ще поникнат по страничните части, а основното стъбло ще продължи да расте. С нарастването на стъблото нагоре се образуват все повече странични части и все повече цветове.

От тези цветове се получават плодове, които приличат на малки зелени домати, така че индетерминантният картоф може да даде много и много плодове.

Това кара мнозина да твърдят, че неопределените растения също ще произвеждат много и различни картофи, но за наше съжаление неопределеният растеж определя растежа на растението, а не на грудките под него.

Как се отглеждат неопределени картофи

Започнете с покълнал картоф (наречен семе), пуснете го на дъното на плитка траншея и го покрийте на 4 инча с лопата, пълна с почва.

Когато растението започне да израства от траншеята и достигне височина около 6 см, захлупете картофа, като го покриете отново с 3-4 см почва, слама или мъртви листа. Някои производители имат по-голям успех при второто захлупване на картофите.

Съберете неопределените картофи, когато растенията започнат да умират. Ако живеете в много умерен климат, неопределените картофи могат да продължат да растат много дълго време.

За по-подробни инструкции за отглеждането на картофи вижте това ръководство.

Сортове неопределени картофи

Много е трудно картофите да бъдат правилно класифицирани като индетерминантни. Ето обаче сортовете картофи, които най-често се смятат за индетерминантни:

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Century Russet
• Самородна ядка Russet
• Немски Butterball
• Ягодова лапа
• Зелена планина
• Canela Russet
• Bintje
• Червен Pontiac
• Марис Пайпър
• Lehigh
• Червена Мария
• Бют
• Елба
• Червен облак
• Katahdin
• Дезире
• Руско синьо
• Бют
• Карола
• Kennebec
• Никола

Какво представляват детерминантните картофи?

Детерминантните картофи са храстите в света на картофите. Те са високи максимум няколко фута, около 2 фута до 3 фута (60 см до 1 метър), и всяко стъбло завършва с цветно гроздче.

Тъй като не произвеждат странични цветове, детерминантните картофи имат по-малко цветове, което води до по-малко плодове. Въпреки това под тях обикновено се крият също толкова картофи, колкото и при детерминантния тип.

Тъй като детерминантните растения имат една реколта от плодове, които идват по едно и също време, това кара хората да казват, че растенията произвеждат само един слой картофи. Но не се притеснявайте, детерминантните видове произвеждат картофи точно както техните братовчеди индетерминантните.

Друга особеност на детерминантните картофи е, че те узряват доста бързо, обикновено между 75 и 120 дни. Поради това повечето ранни и средносезонни картофи са детерминантни.

Как се отглеждат детерминантни картофи

Детерминантните картофи се отглеждат точно както индетерминантните (вж. по-горе). Някои казват, че не трябва да се отглеждат детерминантни сортове, защото те произвеждат само един слой картофи, но те не растат по този начин.

Всъщност не е необходимо да се окопават всички картофи, но окопаването на картофите поне веднъж може да окаже положително въздействие върху растежа и добива на вашите картофи, независимо дали са детерминантни или индетерминантни,

Сортове детерминантни картофи

Подобно на детерминирания, много е трудно да се каже, че даден сорт има само детерминирани характеристики. картофи, които повечето производители смятат за детерминантни или ранни сортове:

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Червен Норланд
• Картофи Ratte
• Chieftain
• Юкон Голд
• Сиера Роуз
• Сиера Голд
• Златна треска
• Адирондак синьо
• Adirondack Red
• Червена червена боровинка
• Fingerling
• Онауей
• Reddale
• Червен Pontiac
• Superior
• Viking

Неопределен и определен: каква е разликата?

И така, каква е разликата между индетерминантните и детерминантните картофи?

Ето един кратък преглед на основните различия между неопределените и определените картофи, за да имате представа с какво си имате работа:

Неопределен :

• Дългогодишни сортове
• Обикновено узряват за повече от 120 дни
• Дълги влачещи се стъбла
• Цветовете се образуват на странични стъбла
• Много цветя
• Ягодите през целия сезон
• Възможно е да се получи по-голяма реколта поради многобройните слоеве на грудките

Детерминиран :

• Ранен или среден сезон
• Съзрява за 75 до 120 дни
• Къси стъбла и "храстовидни
• Цветове в края на всяко стъбло
• По-малко цветни гроздове
• Една реколта от плодове наведнъж

Как да различа детерминантните от индетерминантните картофи?

Много малко компании за семена или градински магазини правят разлика между детерминантни и индетерминантни картофи, тъй като за градинаря това е много малко. Освен това, тъй като повечето сортове са кръстоска между двата вида с характеристики на всеки от тях, е много трудно да се обозначи правилно картофът като единия или другия.

(Може също така да забележите, че на някои места един сорт е посочен като детерминантен, а в друг източник същият сорт е посочен като индетерминантен по същата причина.)

Има обаче няколко начина да определите какъв вид картофи отглеждате. Невъзможно е да се определи по самите картофи, но ако погледнете растението, често можете да го определите:

• Дни на зрялост: това обикновено е добър показател, тъй като ранозрелите сортове са детерминирани, докато картофите с дълъг сезон често са недетерминирани.
• P височина на ламарината: По-ниските растения ще бъдат детерминирани, а високите или с дълги стъбла ще бъдат индетерминирани.
• Цветя Клъстери: Цветовете на върха на стъблото са детерминирани, но ако стъблото продължава да расте и след цветовете, то вероятно е детерминирано.
• Сезон на ягодите: Детерминантните картофи произвеждат по-голямата част от плодовете си наведнъж. Недетерминантните растения продължават да произвеждат плодове, докато растат.

Ако непрекъснато окопавате картофите си през целия сезон, вероятно ще ви е трудно да определите кой вид отглеждате, тъй като отличителните листа ще бъдат заровени под земята!

Да засаждате ли детерминантни или индетерминантни картофи?

Освен ако не се интересувате от отглеждането и събирането на картофени плодове, не се притеснявайте дали картофите ви са детерминантни и индетерминантни. Тъй като по-голямата част от разликата е над земята, няма да има никакво значение за реколтата ви, ако изберете единия или другия вид.

Може би най-решаващият фактор за това кой сорт картофи да отглеждате е броят на дните до зрялост. Той ще ви покаже дали разполагате с достатъчно време, за да получите прилична реколта, преди сланата да убие чувствителните ви към студ картофени растения.

Ако вегетационният период е кратък и изберете рано зреещи сортове, непряко ще получите реколта от детерминантни картофи. Ако обаче живеете в страна с дълъг вегетационен период, част от картофите ви вероятно ще бъдат детерминантни, тъй като отглеждате дълго зреещи сортове.

Q& A

Ето някои често срещани въпроси, които много градинари задават относно детерминирането на картофите си:

В: Трябва ли да се отглеждат детерминантни картофи?

A: Независимо дали са детерминантни или индетерминантни, всички картофи имат полза от окопаването им. Или пък не е необходимо да окопавате нито един картоф и пак можете да получите богата реколта.

В някои източници се твърди, че детерминантните картофи отглеждат само един слой картофи, така че не е необходимо да се окопават.

Въпрос: Отглеждат ли се повече картофи от неопределените сортове?

A: Противно на общоприетото мнение, непрекъснато растящите лози на индетерминантните картофи ще произвеждат повече плодове но не непременно повече Spuds . Тъй като имат по-дълъг вегетационен период, добивът от индетерминантните сортове може да бъде по-висок, защото картофите имат повече време да растат, но те не отглеждат многослойни картофи, както твърдят някои.

Въпрос: Нуждаят ли се неопределените картофи от решетки?

A: Не. Въпреки че растенията израстват с дълги стъбла, те не се нуждаят от завръзване.

В: Колко време отнема отглеждането на неопределените сортове?

A : Недетерминантните картофи обикновено достигат зрялост за повече от 120 дни.

В: Колко време отнема отглеждането на детерминантните сортове?

A: Детерминантните картофи узряват между 75 и 120 дни.

В: В каталога на семената ще бъде посочено дали сортът е детерминиран или не?

A: Вероятно не е. Повечето компании за семена не посочват дали даден сорт картофи е детерминантен или индетерминантен.

Заключение

Когато за пръв път отглеждах картофи, нямах представа, че те могат да бъдат индетерминантни или детерминантни. Тъй като градинарстваме в студен климат с кратък вегетационен период, почти винаги сме отглеждали детерминантни видове, без дори да го осъзнаваме.

Една година експериментирахме с нови сортове и случайно отгледахме дългогодишни картофи (индетерминантни) и останахме разочаровани от малката реколта, защото растенията нямаха достатъчно време да узреят.

Макар че разликата между детерминирани и детерминирани картофи е относително безсмислена за обикновения градинар, е очарователно да се видят всички тънкости на природата и да се разбере по-добре храната, която ядем.