Çoğumuz domateslerin belirli ya da belirsiz olmasına aşinayız ve hatta bazı fasulyeler ya uzun yayılan sarmaşıklar ya da kısa güdük çalılar üretir.

Peki ya patatesler? Gerçekten sarmaşıkları var mı? Bazı patatesler gerçekten determinate mi? Ve patateslerimizi kazdığımızda bu hasat için ne anlama geliyor?

Belirsiz patatesler, çok uzun yayılan gövdeler üretebilen, tipik olarak olgunlaşması yaklaşık 110-135 gün süren geç mevsim çeşitleridir. Tersine, kararlı patatesler, daha kısa bitkilerle yaklaşık 70 ila 90 gün içinde hızla büyüyen erken ve orta mevsim çeşitleridir. Her ikisi de aynı patatesleri üretir, ancak belirsizler, üretme yetenekleri nedeniyle biraz daha büyük bir verime sahip olabilirbirden fazla yumru katmanı oluştururken, determinate patatesler tipik olarak tek bir katmanda yumrular üretir.

Bu yüzden hangi patates çeşidini yetiştireceğinizi bilmek gerçekten önemlidir, çünkü farklı şekillerde büyürler.

Belirsiz ve kararlı patatesler arasındaki büyüme alışkanlıkları, verimleri ve bunu bahçenizde nasıl avantaja dönüştürebileceğiniz de dahil olmak üzere tüm farklara bir göz atalım.

Belirsiz Patates Nedir

Belirsiz patatesler genellikle geç mevsim patatesleridir, yani 120 ila 135 gün arasında hasada hazır hale gelirler. 7 feet (2,1 metre) üzerinde bitkiler üretebilirler ve bu uzun gövdeler birçok bahçıvanın patatesleri asma olarak adlandırmasının nedeni olabilir.

Belirsiz çeşitler, bu etkileyici yaprakları güneşten çok fazla enerji emmek için kullanır, böylece güzel ve büyük patatesler yetiştirme potansiyeline sahiptirler. Belirsiz patateslerin daha uzun büyüme mevsimi, belirlenmiş türlerden daha büyük bir verime sahip olabilmelerinin bir başka nedenidir.

Çoğu insan patateslerini sonbaharda ya da don bitkiyi öldürdüğünde hasat ederken, belirsiz patatesler toprakta bırakılabilir ve oldukça uzun bir süre büyümeye devam ederler.

Peki, belirsiz çeşitler nasıl bu kadar uzun bitkiler yetiştirir? Tıpkı sarmaşık domates gibi, belirsiz patatesler de yan saplar üretecek ana sapı büyütür.

Çiçekler yan dallarda tomurcuklanacak ve ana gövde büyümeye devam edecektir. Gövde yukarı doğru süründükçe, daha fazla yan dal ve daha fazla çiçek üretir.

Bu çiçekler küçük yeşil domateslere benzeyen meyveler üretir, bu nedenle belirsiz bir patatesin çok sayıda meyve üretme potansiyeli vardır.

Bu durum birçok kişinin belirsiz bitkilerin de bol miktarda patates üreteceğini iddia etmesine yol açmıştır, ancak ne yazık ki bizim için belirsiz büyüme bitkinin büyümesini tanımlar, altındaki yumruları değil.

Belirsiz Patates Nasıl Yetiştirilir

Belirsiz patatesleri diğer patatesler gibi yetiştirin. Filizlenmiş bir patatesle (tohumluk patates olarak adlandırılır) başlayın, sığ bir çukurun dibine bırakın ve üzerini bir kürek dolusu toprakla 4 inç örtün.

Bitki hendekten çıkmaya başlayıp yaklaşık 6 inç yüksekliğe ulaştığında, patatesi tekrar 3 ila 4 inç toprak, saman veya ölü yapraklarla kaplayarak tepeleyin. Bazı yetiştiriciler patatesleri ikinci kez tepelemekte daha başarılı olurlar.

Belirsiz patatesleri bitkiler ölmeye başladığında hasat edin. Çok ılıman bir iklimde yaşıyorsanız, belirsiz patatesler çok uzun süre büyümeye devam edebilir.

Patates yetiştirme hakkında daha ayrıntılı talimatlar için bu rehbere göz atın.

Belirsiz Patates Çeşitleri

Bir patatesi belirsiz olarak sınıflandırmak çok zordur. Ancak, burada en yaygın olarak belirsiz olduğu düşünülen patates çeşitleri verilmiştir:

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Yüzyıl Russet
• Russet Nugget
• Alman Butterball
• Çilekli Pati
• Yeşil Dağ
• Canela Russet
• Bintje
• Kırmızı Pontiac
• Maris Piper
• Lehigh
• Red Maria
• Butte
• Elba
• Kızıl Bulut
• Katahdin
• Desiree
• Rus Mavisi
• Butte
• Carola
• Kennebec
• Nicola

Determinate Patates Nedir?

Belirlenmiş patatesler, patates dünyasının çalılarıdır. 2 fit ila 3 fit (60 cm ila 1 metre) arasında en fazla birkaç fit boyundadırlar ve her sap bir çiçek salkımıyla biter.

Yan dal üretmediği için, determinate patateslerin daha az çiçeği vardır ve bu da daha az meyveye neden olur. Bununla birlikte, genellikle altında belirsiz bir tür kadar çok patates gizlidir.

Determinate bitkilerde aynı anda gelen tek bir meyve hasadı olduğundan, bu durum insanların bitkilerin sadece tek bir kat patates ürettiğini söylemesine neden olmuştur. Ancak endişelenmeyin, determinate türler tıpkı indeterminate kuzenleri gibi patates üretir.

Determinate patatesin bir diğer özelliği de oldukça hızlı olgunlaşmasıdır, genellikle 75 ila 120 gün arasında. Bu nedenle, çoğu erken mevsim ve orta mevsim patatesi determinate'dir.

Determinate Patates Nasıl Yetiştirilir

Determinate patatesler aynen indeterminate patatesler gibi yetiştirilir (yukarıya bakınız). Bazıları determinate çeşitlerin sadece tek kat patates ürettikleri için tepelemek zorunda olmadığınızı söyler, ancak bu şekilde büyümezler.

Aslında her patatesi tepelemeniz gerekmez, ancak patatesleri en az bir kez tepelemeniz, patates bitkilerinizin büyümesi ve verimi üzerinde ister kararlı ister kararlı olmayan olsun olumlu bir etkiye sahip olabilir,

Determinate Patates Çeşitleri

Tıpkı indeterminate gibi, belirli bir çeşidin sadece determinate özelliklere sahip olduğunu söylemek çok zordur. Çoğu yetiştiricinin kararlı veya erken sezon çeşitleri olarak kabul ettiği patatesler:

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Red Norland
• Ratte Patates
• Reis
• Yukon Altın
• Sierra Rose
• Sierra Gold
• Altına Hücum
• Adirondack Mavisi
• Adirondack Kırmızısı
• Kızılcık Kırmızısı
• Fingerling
• Onaway
• Reddale
• Kırmızı Pontiac
• Üstün
• Viking

Belirsiz ve Belirli: Aradaki Fark Nedir?

Peki, belirsiz ve kararlı patatesler arasındaki fark gerçekten nedir?

Belirsiz ve kararlı patatesler arasındaki temel farklara hızlıca bir göz atarak neyle uğraştığınız hakkında bir fikir sahibi olabilirsiniz:

Belirsiz :

• Uzun mevsim çeşitleri
• Genellikle 120 günden fazla sürede olgunlaşır
• Uzun takip eden saplar
• Çiçekler yan saplar üzerinde üretilir
• Bir sürü çiçek
• Tüm sezon boyunca meyveler
• Çok katmanlı yumrular nedeniyle muhtemelen daha büyük hasat

Belirleyici :

• Sezon başı veya sezon ortası
• 75 ila 120 gün içinde olgunlaşır
• Kısa saplı ve 'çalı benzeri'
• Her sapın ucunda çiçekler
• Daha az çiçek kümesi
• Tek seferde bir ürün çilek

Belirli ve Belirsiz Patatesleri Nasıl Ayırabilirim?

Çok az sayıda tohum şirketi ya da bahçe tenekecisi patatesleri kararlı ya da kararlı olmayan olarak ayırır çünkü bahçıvan için çok az fark yaratır. Ayrıca, çoğu çeşit her birinin özelliklerine sahip ikisi arasında bir melez olduğundan, bir patatesi biri ya da diğeri olarak düzgün bir şekilde etiketlemek çok zordur.

(Ayrıca bazı yerlerde bir çeşidin determinate olarak listelendiğini ve başka bir kaynağın aynı çeşidi aynı nedenle indeterminate olarak listelediğini fark edebilirsiniz).

Bununla birlikte, hangi türü yetiştirdiğinizi belirlemenin birkaç yolu vardır. Patateslerin kendilerine bakarak söylemek imkansızdır, ancak bitkiye bir göz atın ve genellikle söyleyebilirsiniz:

• Olgunlaşmaya Kalan Günler: Bu genellikle iyi bir göstergedir, çünkü erken olgunlaşan çeşitler belirginken, uzun mevsim patatesleri genellikle belirsizdir.
• P Lant Yüksekliği: Daha kısa bitkiler kararlı, uzun veya uzun saplı bitkiler ise belirsiz olacaktır.
• Çiçek Kümeleri: Bir sapın ucundaki çiçek kümeleri kararlı olacaktır, ancak sap çiçeklerin ötesinde büyümeye devam ederse, muhtemelen belirsizdir.
• Dut Mevsimi: Belirli patatesler meyvelerinin büyük kısmını tek seferde üretir. Belirsiz bitkiler büyüdükçe meyve üretmeye devam edecektir.

Patateslerinizi sezon boyunca sürekli olarak tepelerseniz, muhtemelen hangi türü yetiştirdiğinizi belirlemekte zorlanacaksınız, çünkü belirgin yapraklar yeraltına gömülü olacaktır!

Belirli Patates mi Yoksa Belirsiz Patates mi Ekmelisiniz?

Patates meyveleri yetiştirmek ve hasat etmekle ilgilenmiyorsanız, patateslerinizin kararlı veya kararsız olması konusunda endişelenmeyin. Farkın çoğu toprak üstünde olduğundan, birini veya diğerini seçmeniz hasatınız için herhangi bir fark yaratmayacaktır.

Hangi patates çeşidinin yetiştirileceğine dair belki de en büyük karar faktörü 'olgunluğa kadar geçen gün sayısı'dır. Bu, dona duyarlı patates bitkilerinizi don öldürmeden önce iyi bir hasat elde etmek için yeterli zamanınız olup olmadığını size söyleyecektir.

Kısa bir büyüme sezonunuz varsa ve erken olgunlaşan çeşitleri seçerseniz, dolaylı olarak bir determinate patates mahsulü elde edersiniz. Ancak, uzun bir büyüme sezonuna sahip bir ülkede yaşıyorsanız, uzun olgunlaşan çeşitleri yetiştirdiğiniz için patateslerinizin bir kısmı muhtemelen indeterminate olacaktır.

SA

İşte birçok bahçıvanın patateslerinin kararlılığıyla ilgili bazı ortak soruları:

S: Kararlı Patatesleri Tepelemek Zorunda mısınız?

A: İster belirli ister belirsiz olsun, tüm patatesler tepeleme işleminden yararlanır. Alternatif olarak, hiçbir patatesi tepelemek zorunda değilsiniz ve yine de bol miktarda hasat elde edebilirsiniz.

Bazı kaynaklar yanlış bir şekilde determinate patateslerin sadece tek bir kat patates yetiştirdiğini, bu nedenle çapalanmaları gerekmediğini söylemektedir.

S: Belirsiz Patatesler Daha Fazla Patates Yetiştirir mi?

A: Popüler görüşün aksine, sürekli büyüyen belirsiz patates asmaları daha fazla üretecektir. Çilek ama daha fazla olması gerekmez spuds Daha uzun bir büyüme sezonuna sahip oldukları için, patateslerin büyümek için daha fazla zamanı olduğundan belirsiz çeşitlerden elde edilen verim daha yüksek olabilir, ancak bazılarının iddia ettiği gibi çok katmanlı patates yetiştirmezler.

S: Belirsiz Patateslerin Kafeslere İhtiyacı Var mı?

A: Hayır. Bitkiler uzun saplı olsalar da kafesleme gerektirmezler.

S: Belirsizlerin Büyümesi Ne Kadar Sürer?

A : Belirsiz patateslerin olgunluğa ulaşması genellikle 120 günden daha uzun sürer.

S: Determinatın Büyümesi Ne Kadar Sürer?

A: Determinate patatesler 75 ila 120 gün arasında olgunlaşır.

S: Bir Tohum Kataloğunda Çeşidin Determinate Olup Olmadığı Belirtilir mi?

A: Muhtemelen hayır. Çoğu tohum şirketi bir patates çeşidinin kararlı mı yoksa kararlı olmayan mı olduğunu söylemez.

Sonuç

Patatesleri ilk yetiştirdiğimde, patateslerin belirsiz veya kararlı olabileceği hakkında hiçbir fikrim yoktu. Kısa bir büyüme mevsimi olan soğuk bir iklimde bahçecilik yaptığımız için, neredeyse her zaman farkında bile olmadan kararlı türler yetiştirdik.

Bir yıl, yeni çeşitlerle denemeler yaptık ve yanlışlıkla uzun mevsim patatesleri (belirsiz olanlar) yetiştirdik ve bitkilerin olgunlaşması için yeterli zaman olmadığı için küçük bir hasatla hayal kırıklığına uğradık.

Belirsiz ve kararlı patatesler arasındaki ayrım sıradan bir bahçıvan için nispeten tartışmalı olsa da, doğanın tüm inceliklerini görmek ve yediğimiz yiyecekleri daha iyi anlamak büyüleyici.