ពួកយើងភាគច្រើនស្គាល់ប៉េងប៉ោះដែលកំណត់ ឬមិនកំណត់ ហើយសូម្បីតែសណ្តែកខ្លះនឹងបង្កើតជាវល្លិវែងៗ ឬគុម្ពោតខ្លីៗ។

ចុះដំឡូងវិញ? តើពួកគេពិតជាមានដើមទំពាំងបាយជូរមែនទេ? តើដំឡូងខ្លះពិតជាកំណត់មែនទេ? ហើយតើនេះមានន័យយ៉ាងណាសម្រាប់ការប្រមូលផលនៅពេលយើងជីកពន្លករបស់យើង?

ដំឡូងមិនកំណត់គឺជាពូជចុងរដូវ ដែលអាចបង្កើតដើមដុះវែងបានខ្ពស់ ជាធម្មតាចំណាយពេលប្រហែល 110-135 ថ្ងៃដើម្បីលូតលាស់។ ផ្ទុយទៅវិញ ដំឡូងដែលមានការប្តេជ្ញាចិត្ត គឺជាពូជដើម និងពាក់កណ្តាលរដូវ ដែលលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប្រហែល 70 ទៅ 90 ថ្ងៃជាមួយនឹងរុក្ខជាតិខ្លី។ ដំឡូងទាំងពីរផលិតបានដូចគ្នា ទោះបីមិនកំណត់អាចមានទិន្នផលធំជាងបន្តិច ដោយសារសមត្ថភាពផលិតមើមច្រើនស្រទាប់ ខណៈពេលដែលកំណត់ថាដំឡូងជាធម្មតាផលិតមើមក្នុងស្រទាប់តែមួយ។

ដូច្នេះការដឹងថាតើពូជដំឡូងមួយណាដែលអ្នកកំពុងដាំដុះ ការរីកលូតលាស់គឺពិតជាមានសារៈសំខាន់ ព្រោះវាលូតលាស់តាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។

សូមក្រឡេកមើលភាពខុសគ្នាទាំងអស់រវាងដំឡូងដែលមិនកំណត់ និងកំណត់ រួមទាំងទម្លាប់លូតលាស់ ទិន្នផលរបស់វា និងរបៀបដែលអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់អ្នកនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។

តើអ្វីជាដំឡូងដែលមិនអាចកំណត់បាន

ជាទូទៅ ដំឡូងមិនកំណត់គឺជាដំឡូងចុងរដូវ មានន័យថាវាត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផលចន្លោះពី 120 ទៅ 135 ថ្ងៃ។ ពួកគេអាចផលិតរុក្ខជាតិដែលមានកំពស់លើសពី 7 ហ្វីត (2.1 ម៉ែត្រ) ហើយដើមវែងទាំងនេះអាចជាហេតុផលហេតុអ្វីបានជាអ្នកថែសួនជាច្រើនសំដៅទៅលើដំឡូងជាវល្លិ។

ពូជដែលមិនអាចកំណត់បានប្រើប្រាស់ស្លឹកឈើដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះដើម្បីស្រូបយកថាមពលជាច្រើនពីព្រះអាទិត្យ ដូច្នេះពួកវាមានសក្តានុពលក្នុងការរីកលូតលាស់ spud ដ៏ស្រស់ស្អាត និងធំ។ រដូវលូតលាស់វែងនៃដំឡូងដែលមិនកំណត់គឺជាហេតុផលមួយទៀតដែលពួកគេអាចទទួលបានទិន្នផលធំជាងប្រភេទដែលបានកំណត់។

ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនប្រមូលផលដំឡូងរបស់ពួកគេនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬនៅពេលដែលសាយសត្វសម្លាប់រុក្ខជាតិមកវិញ ដំឡូងដែលមិនអាចកំណត់បានអាចត្រូវបានទុកចោល។ នៅក្នុងដី ហើយពួកវានឹងបន្តលូតលាស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប៉ុន្តែតើពូជដែលមិនអាចកំណត់បានលូតលាស់យ៉ាងដូចម្ដេច? ដូច​ជា​ផ្លែ​ប៉េងបោះ​ដែរ ដំឡូង​ដែល​មិន​កំណត់​នឹង​ដុះ​លូតលាស់​ដើម​ចម្បង​ដែល​នឹង​បង្កើត​ដើម​ក្រោយ។

ផ្កានឹងចេញផ្កានៅចំហៀង ហើយដើមចម្បងនឹងបន្តលូតលាស់។ នៅពេលដែលដើមលូនឡើងលើ វាបង្កើតផលផ្នែកខាងៗកាន់តែច្រើន និងផ្កាកាន់តែច្រើនឡើងៗ។

ផ្កាទាំងនេះបង្កើតផលផ្លែប៊ឺរី ដែលមើលទៅដូចប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងតូចៗ ដូច្នេះដំឡូងដែលមិនទាន់កំណត់អាចមានលទ្ធភាពផលិតផ្លែប៊ឺរីបានច្រើន និងច្រើន .

វាបាននាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនអះអាងថា រុក្ខជាតិដែលមិនចេះកំណត់នឹងបង្កើតផលដំឡូងបានច្រើន និងច្រើនផងដែរ ប៉ុន្តែជាអកុសលសម្រាប់យើង ការលូតលាស់មិនកំណត់កំណត់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ មិនមែនមើមក្រោមនោះទេ។

របៀបដាំដំឡូងមិនកំណត់

ដាំដំឡូងដែលមិនអាចកំណត់បាន ដូចដំឡូងដទៃទៀតដែរ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយដំឡូងពន្លក (ហៅថាគ្រាប់ដំឡូង) ទម្លាក់វាទៅក្នុងបាតរណ្តៅរាក់ ហើយគ្របវា 4 អ៊ីញជាមួយប៉ែលពេញដី។

នៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមដុះចេញពីលេណដ្ឋាន ហើយឡើងដល់កម្ពស់ប្រហែល 6 អ៊ីង សូមដាក់ដំឡូងបារាំងដោយគ្របវាម្តងទៀតជាមួយនឹងដី ចំបើង ឬស្លឹកងាប់ប្រវែងពី 3 ទៅ 4 អ៊ីញ។ អ្នកដាំខ្លះទទួលបានជោគជ័យបន្ថែមទៀតក្នុងការដាំដំឡូងជាលើកទីពីរ។

ប្រមូលផលដំឡូងដែលមិនអាចកំណត់បាន នៅពេលដែលរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមងាប់មកវិញ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ដំឡូងដែលមិនកំណត់អាចបន្តលូតលាស់បានយូរ។

សម្រាប់ការណែនាំលម្អិតបន្ថែមអំពីការរីកលូតលាស់ដំឡូង សូមពិនិត្យមើលការណែនាំនេះ។

ពូជនៃដំឡូងមិនកំណត់

វាពិបាកណាស់ក្នុងការបែងចែកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវថាមិនកំណត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះគឺជាពូជដំឡូងដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេគិតថាមិនកំណត់៖

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Century Russet
• Russet Nugget
• German Butterball
• Strawberry Paw
• Green Mountain
• Canela Russet
• Bintje
• Red Pontiac
• Maris Piper
• Lehigh
• Red Maria
• Butte
• Elba
• Red Cloud
• Katahdin
• Desiree
• Russian Blue
• Butte
• Carola
• Kennebec
• Nicola

តើអ្វីជាកំណត់ដំឡូង?

កំណត់ថាដំឡូងគឺជាព្រៃនៃពិភពលោក spud ។ ពួកវាមានកំពស់ត្រឹមតែពីរបីហ្វីត ប្រហែលពី 2 ហ្វីត ទៅ 3 ហ្វីត (60 សង់ទីម៉ែត្រ ទៅ 1 ម៉ែត្រ) ហើយដើមនីមួយៗបញ្ចប់។ជាមួយនឹងចង្កោមផ្កា។

ដោយសារតែវាមិនបង្កើតផលចំហៀង កំណត់ថាដំឡូងមានផ្កាតិចជាង ដែលបណ្តាលឱ្យមានផ្លែប៊ឺរីតិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាពួកវាមានដំឡូងជាច្រើនដែលលាក់នៅក្រោមជាប្រភេទដែលមិនអាចកំណត់បាន។

ដោយសារតែកំណត់ថារុក្ខជាតិមានការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីមួយផ្លែដែលមកក្នុងពេលតែមួយ នេះនាំឱ្យមនុស្សនិយាយថារុក្ខជាតិផលិតបានតែមួយគ្រាប់ប៉ុណ្ណោះ។ ស្រទាប់ដំឡូង។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ កំណត់ប្រភេទដំឡូងដែលផលិតបានដូចជាបងប្អូនជីដូនមួយរបស់ពួកគេដែលមិនអាចកំណត់បាន។

លក្ខណៈមួយទៀតនៃដំឡូងដែលកំណត់នោះគឺថាពួកវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាទូទៅចន្លោះពី 75 ទៅ 120 ថ្ងៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ដំឡូងនៅដើមរដូវ និងពាក់កណ្តាលរដូវភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់។

របៀបដាំដុះកំណត់ដំឡូង

កំណត់ដំឡូងត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជាពូជដែលមិនអាចកំណត់បាន (សូមមើលខាងលើ)។ អ្នក​ខ្លះ​និយាយ​ថា អ្នក​មិន​ត្រូវ​កំណត់​ពូជ​ទេ ព្រោះ​វា​ផលិត​បាន​តែ​ស្រទាប់​មួយ​នៃ​ដំឡូង ប៉ុន្តែ​វា​មិន​លូតលាស់​បែប​នេះ​ទេ។

តាមពិតទៅ អ្នកមិនចាំបាច់ដាំដំឡូងនោះទេ ប៉ុន្តែការដាំដំឡូងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការលូតលាស់ និងទិន្នផលនៃដំណាំដំឡូងរបស់អ្នក ថាតើវាកំណត់ ឬមិនកំណត់ក៏ដោយ

ពូជនៃការកំណត់ដំឡូង

ដូចជាការមិនកំណត់ វាពិបាកណាស់ក្នុងការនិយាយថាពូជជាក់លាក់មួយមានតែលក្ខណៈកំណត់ប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជា ដំឡូងដែលអ្នកដាំភាគច្រើនពិចារណាកំណត់ ឬឆាប់ពូជរដូវ៖

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Red Norland
• Ratte Potatoes
• Chieftain
• Yukon Gold
• Sierra Rose
• Sierra Gold
• Gold Rush
• Adirondack Blue
• Adirondack Red
• Cranberry Red
• Fingerling
• Onaway
• Reddale
• Red Pontiac
• Superior
• Viking

Indeterminate and Determinate: តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?

ដូច្នេះ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងដំឡូងដែលមិនកំណត់ និងកំណត់? ដោះស្រាយជាមួយ៖

មិនកំណត់ :

• ពូជរដូវវែង
• ជាទូទៅចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលជាង 120 ថ្ងៃ
• ការបន្តពូជយូរ ដើម
• ផ្កាត្រូវបានផលិតនៅលើដើមក្រោយ
• ផ្កាច្រើន
• ផ្លែប៊ឺរីពេញមួយរដូវ
• អាចប្រមូលផលបានធំជាង ដោយសារមើមច្រើនស្រទាប់

កំណត់ :

• ដើមរដូវ ឬពាក់កណ្តាលរដូវ
• ចាស់ទុំក្នុងរយៈពេល 75 ទៅ 120 ថ្ងៃ
• ដើមខ្លី និង 'ដូចគុម្ពោត'
• ផ្កានៅខាងចុងនៃដើមនីមួយៗ
• ចង្កោមផ្កាតិចជាង
• ដំណាំមួយផ្លែក្នុងពេលតែមួយ

របៀប តើ​ខ្ញុំ​អាច​ប្រាប់​ពី​ការ​កំណត់ និង​មិន​កំណត់​ដំឡូង​ដាច់​បាន​ទេ?

ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជ ឬអ្នកថែសួនតិចតួចណាស់ដែលនឹងបែងចែករវាងដំឡូងដែលកំណត់ ឬមិនកំណត់ ព្រោះវាធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាតិចតួចបំផុតចំពោះអ្នកថែសួន។ ផងដែរចាប់តាំងពីពូជភាគច្រើនគឺជាឈើឆ្កាងរវាងទាំងពីរដែលមានលក្ខណៈនីមួយៗ វាពិបាកណាស់ក្នុងការដាក់ស្លាកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវថាជារបស់មួយឬផ្សេងទៀត។

(អ្នកក៏អាចកត់សម្គាល់ផងដែរថា កន្លែងខ្លះរាយបញ្ជីពូជមួយថាជាការកំណត់ ហើយប្រភពផ្សេងទៀតនឹងរាយបញ្ជីពូជដូចគ្នានឹង indeterminate សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា។)

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានវិធីមួយចំនួនដើម្បី កំណត់ប្រភេទណាដែលអ្នកកំពុងលូតលាស់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រាប់ដោយការមើលដំឡូងខ្លួនឯង ប៉ុន្តែសូមក្រឡេកមើលរុក្ខជាតិ ហើយអ្នកអាចប្រាប់បានញឹកញាប់៖

• ថ្ងៃដល់កាលកំណត់៖ ជាធម្មតានេះគឺជាសូចនាករដ៏ល្អ ដោយសារពូជដែលទុំដំបូងត្រូវបានកំណត់ ខណៈពេលដែលដំឡូងមានរដូវវែងច្រើនតែមិនអាចកំណត់បាន។
• P កម្ពស់របស់រុក្ខជាតិ៖ រុក្ខជាតិខ្លីនឹងត្រូវបានកំណត់ ហើយរុក្ខជាតិមានកំពស់ ឬដើមវែងនឹងមិនអាចកំណត់បាន។
• ចង្កោមផ្កា៖ ចង្កោមផ្កានៅចុងដើមនឹងត្រូវបានកំណត់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើដើមបន្តលូតលាស់ហួសពីផ្កានោះ វាប្រហែលជាមិនអាចកំណត់បាន។
• ផ្លែប៊ឺរី រដូវ៖ កំណត់ដំឡូងបង្កើតផលផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះកំណត់នឹងបន្តបង្កើតផ្លែប៊ឺរីនៅពេលវាលូតលាស់។

ប្រសិនបើអ្នកបន្តដាំដំឡូងរបស់អ្នកពេញមួយរដូវ អ្នកប្រហែលជាមានការលំបាកក្នុងការកំណត់ប្រភេទណាដែលអ្នកកំពុងលូតលាស់ ដោយសារស្លឹកឈើដែលប្រាប់ពីរឿងនិទាននឹង កប់នៅក្រោមដី!

តើអ្នកគួរដាំដំឡូងបារាំងកំណត់ ឬកំណត់ទេ?

លុះត្រាតែអ្នកមិនមានចាប់អារម្មណ៍លើការដាំដុះ និងប្រមូលផលដំឡូងបារាំង កុំបារម្ភប្រសិនបើដំឡូងរបស់អ្នកកំណត់ និងកំណត់មិនបាន។ ដោយសារភាពខុសគ្នាភាគច្រើនគឺនៅពីលើដី វានឹងមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាចំពោះការប្រមូលផលរបស់អ្នកទេ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសមួយ ឬមួយផ្សេងទៀត។

ប្រហែលជាកត្តាសម្រេចចិត្តដ៏ធំបំផុតនៃពូជដំឡូងដែលត្រូវដាំដុះគឺ 'ថ្ងៃដល់កាលកំណត់។ ' នេះនឹងប្រាប់អ្នកថាតើអ្នកមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផលសមរម្យដែរឬទេ មុនពេលសាយសត្វសម្លាប់រុក្ខជាតិដំឡូងដែលងាយនឹងសាយសត្វរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានរដូវដាំដុះខ្លី ហើយជ្រើសរើសពូជដែលចាស់ទុំដំបូង អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយប្រយោលជាមួយនឹងដំណាំដំឡូងដែលកំណត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងប្រទេសដែលមានរដូវដាំដុះយូរ ដំឡូងមួយចំនួនរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនអាចកំណត់បាននៅពេលអ្នកដាំពូជដែលចាស់ទុំយូរ។

សំណួរ និងចម្លើយ

នេះគឺជាសំណួរទូទៅមួយចំនួន។ អ្នកថែសួនមានអំពីការកំណត់ដំឡូងរបស់ពួកគេ៖

សំណួរ៖ តើអ្នកត្រូវកំណត់ដំឡូងទេ? ដោយមិនកំណត់ ដំឡូងទាំងអស់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការឡើងភ្នំ។ ម៉្យាងវិញទៀត អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ដំឡូងណាមួយឡើយ ហើយនៅតែអាចប្រមូលផលបានច្រើន។

ប្រភពខ្លះនិយាយមិនពិតថា កំណត់ដំឡូងឱ្យដុះបានតែមួយស្រទាប់នៃដំឡូង ដើម្បីកុំឱ្យវាឡើងភ្នំ។

សំណួរ៖ តើ​ដំឡូង​មិន​កំណត់​អាច​ដាំ​ដំឡូង​បាន​ច្រើន​ទេ?ដំឡូងដែលមិនអាចកំណត់បាននឹងផលិត ផ្លែប៊ឺរី បន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ច្រើនជាង spuds ទេ។ ដោយសារពួកវាមានរដូវដាំដុះយូរជាងនេះ ទិន្នផលពីពូជដែលមិនកំណត់អាចកាន់តែខ្ពស់ ដោយសារដំឡូងមានពេលដាំដុះច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនដុះដំឡូងច្រើនស្រទាប់ដូចការអះអាងខ្លះទេ។

សំណួរ៖ ធ្វើ ដំឡូងដែលមិនទាន់កំណត់ ត្រូវការដើមត្រែងមែនទេ?

A: ទេ ។ ទោះបីដើមដុះលូតលាស់មានដើមវែងក៏ដោយ ពួកវាមិនទាមទារឱ្យមានការកាត់តម្រឹមទេ។

សំណួរ៖ តើរយៈពេលប៉ុន្មាន តើ​ត្រូវ​យក​ទៅ​លូតលាស់​ដោយ​មិន​កំណត់​ឬ​ទេ?

A ៖ ដំឡូង​មិន​កំណត់​ជា​ធម្មតា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ជាង 120 ថ្ងៃ​ដើម្បី​ឈាន​ដល់​ការ​ពេញ​វ័យ។

សំណួរ៖ តើ​ត្រូវ​កំណត់​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន យកទៅដាំមែនទេ?

A: កំណត់ដំឡូងដែលចាស់ទុំចន្លោះពី 75 ទៅ 120 ថ្ងៃ។

សំណួរ៖ តើកាតាឡុកគ្រាប់ពូជនឹងនិយាយទេ ប្រសិនបើពូជគឺ កំណត់ឬអត់?

A: ប្រហែលមិនមែនទេ។ ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជភាគច្រើនមិននិយាយថាពូជដំឡូងត្រូវបានកំណត់ ឬមិនកំណត់នោះទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

នៅពេលខ្ញុំដាំដំឡូងដំបូង ខ្ញុំមិនដឹងថាដំឡូងអាចកំណត់ ឬកំណត់បានទេ។ ដោយសារយើងដាំដំណាំក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ជាមួយនឹងរដូវដាំដុះខ្លី នោះយើងស្ទើរតែតែងតែដាំដុះកំណត់ប្រភេទដោយមិនបានដឹង។

មួយឆ្នាំ យើងបានធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយពូជថ្មី ហើយចៃដន្យបានដាំដំឡូងដែលមានរដូវវែង (មិនកំណត់) ហើយមានការខកចិត្តជាមួយនឹងការប្រមូលផលតិចតួច ដោយសាររុក្ខជាតិមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីភាពចាស់ទុំ។

ខណៈពេលដែលភាពខុសគ្នារវាងដំឡូងដែលមិនកំណត់ និងកំណត់គឺមានភាពច្របូកច្របល់សម្រាប់អ្នកថែសួនទូទៅ វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការឃើញភាពស្មុគ្រស្មាញនៃធម្មជាតិ និងការយល់ដឹងកាន់តែច្បាស់អំពីអាហារដែលយើងបរិភោគ។