La majoria de nosaltres coneixem que els tomàquets són determinats o indeterminats, i fins i tot alguns fesols produiran vinyes llargues o arbustos curts.

Però què passa amb les patates? Realment tenen vinyes? Són realment determinades algunes patates? I què significa això per a la collita quan desenterram les nostres patates?

Les patates indeterminades són varietats de temporada tardana que poden produir tiges molt altes, que solen trigar entre 110 i 135 dies a madurar. Per contra, les patates de determinació són varietats d'inici i mitja temporada, que creixen ràpidament en uns 70 a 90 dies amb plantes més curtes. Tots dos produeixen patates de la mateixa manera, encara que les indeterminades poden tenir un rendiment una mica més gran a causa de la seva capacitat de produir múltiples capes de tubercles, mentre que les patates determinades solen produir tubercles en una sola capa.

Així que sabent quina varietat de patata esteu cultivant. créixer és molt important, perquè creixen de diferents maneres.

Fem una ullada a totes les diferències entre les patates indeterminades i determinades, inclosos els seus hàbits de creixement, els seus rendiments i com podeu utilitzar-ho al vostre avantatge al vostre jardí.

Què són les patates indeterminades.

Les patates indeterminades són generalment patates de temporada tardana, és a dir, que estan a punt per collir entre 120 i 135 dies. Poden produir plantes de més de 2,1 metres (7 peus) i aquestes tiges llargues poden ser el motiuper què molts jardiners es refereixen a les patates com a vinya.

Les varietats indeterminades utilitzen aquest fullatge impressionant per absorbir molta energia del sol, de manera que tenen el potencial de fer créixer espins que són agradables i grans. La temporada de creixement més llarga de les patates indeterminades és una altra raó per la qual poden tenir un rendiment més gran que els tipus determinats.

Si bé la majoria de la gent recull les seves patates a la tardor, o quan les gelades mata la planta, es poden deixar patates indeterminades. a terra i continuaran creixent durant força temps.

Però com fan que les varietats indeterminades creixen plantes tan altes? Igual que un tomàquet de vinya, les patates indeterminades creixeran la tija principal que produirà tiges laterals.

Les flors brotaran als laterals i la tija principal continuarà creixent. A mesura que la tija s'arrossega cap amunt, produeix cada cop més laterals i més i més flors.

Aquestes flors produeixen baies, que semblen petits tomàquets verds, de manera que una patata indeterminada té el potencial de produir moltes i moltes baies. .

Això ha portat a molts a afirmar que les plantes indeterminades també produiran moltes patates, però, per desgràcia per a nosaltres, el creixement indeterminat defineix el creixement de la planta i no els tubercles que hi ha a sota.

Com cultivar patates indeterminades

Conreu patates indeterminades com qualsevol altra patata. Comenceu amb una patata germinada (anomenada llavorpatata), deixeu-la caure al fons d'una rasa poc profunda i cobriu-la 4 polzades amb una pala plena de terra.

A mesura que la planta comença a créixer fora de la trinxera i assoleix unes 6 polzades d'alçada, col·loqueu la patata cobrint-la de nou amb 3 a 4 polzades de terra, palla o fulles mortes. Alguns productors tenen més èxit en matar les patates per segona vegada.

Col·leu patates indeterminades quan les plantes hagin començat a morir. Si vius en un clima molt temperat, les patates indeterminades poden continuar creixent durant molt de temps.

Per obtenir instruccions més detallades sobre el cultiu de patates, consulta aquesta guia.

Varietats de patates indeterminades

És molt difícil classificar correctament una patata com a indeterminada. No obstant això, aquí hi ha les varietats de patates que més sovint es pensa que són indeterminades:

• Russet Burbank
• Ranger Russet
• Alturas
• Century Russet
• Russet Nugget
• German Butterball
• Strawberry Paw
• Green Mountain
• Canela Russet
• Bintje
• Red Pontiac
• Maris Piper
• Lehigh
• Red Maria
• Butte
• Elba
• Red Cloud
• Katahdin
• Desiree
• Blau rus
• Butte
• Carola
• Kennebec
• Nicola

Què són les patates determinades?

Les patates determinades són l'arbust del món de les patates. Tenen un màxim d'uns pocs peus d'alçada, uns 2 peus a 3 peus (60 cm a 1 metre) i cada tija acabaamb un raïm de flors.

Com que no produeix laterals, determinades patates tenen menys flors, donant lloc a menys baies. Tanmateix, solen tenir tantes patates amagades a sota com un tipus indeterminat.

Com que les plantes determinades tenen una collita de baies que vénen al mateix temps, això ha portat a la gent a dir que les plantes només en produeixen una sola. capa de patates. Però no us preocupeu, determinats tipus produeixen patates igual que els seus cosins indeterminats.

Una altra característica de la determinada patata és que maduren amb força rapidesa, generalment entre 75 i 120 dies. Per això, la majoria de les patates d'inici i de mitja temporada són determinades.

Com cultivar patates determinades

Les patates determinades es cultiven exactament com les indeterminades (vegeu més amunt). Hi ha qui diu que no cal colar determinades varietats perquè només produeixen una sola capa de patates, però no creixen així.

En realitat, no cal que trepitjar cap patata, però colar les patates almenys una vegada pot tenir un impacte positiu en el creixement i el rendiment de les plantes de patata, tant si són determinades com indeterminades,

Varietats de patates determinades

De la mateixa manera que les indeterminades, és molt difícil dir que una determinada varietat només té unes característiques determinades. Tanmateix, aquí teniu les patates que la majoria de productors consideren determinades o primerenquesVarietats de temporada:

• Caribe
• Norland
• Russet Norkotah
• Red Norland
• Patates Ratte
• Chieftain
• Yukon Gold
• Sierra Rose
• Sierra Gold
• Gold Rush
• Adirondack Blue
• Adirondack Red
• Cranberry Red
• Fingerling
• Onaway
• Reddale
• Red Pontiac
• Superior
• Viking

Indeterminat i determinat: quina diferència hi ha?

Llavors, quina és realment la diferència entre les patates indeterminades i les determinades?

A continuació us deixem un cop d'ull a les principals distincions entre les patates indeterminades i les determinades, perquè tingueu una idea de què sou tractar amb:

Indeterminat :

• Varietats de temporada llarga
• Maduren generalment en més de 120 dies
• De llarga durada tiges
• Les flors es produeixen a les tiges laterals
• Moltes flors
• Baies durant tota la temporada
• Possiblement una collita més gran a causa de les múltiples capes de tubercles

Determineu :

• Primera temporada o mitja temporada
• Madura entre 75 i 120 dies
• Tiges curtes i "com a arbust"
• Flors a l'extrem de cada tija
• Menys grups de flors
• Una collita de baies alhora

Com Puc diferenciar les patates determinades i les indeterminades?

Molt poques empreses de llavors o galetes del jardí distingiran mai entre patates determinades o indeterminades perquè no fa molt poca diferència per al jardiner. També, des dela majoria de varietats són un encreuament entre les dues amb característiques de cadascuna, és molt difícil etiquetar correctament una patata com una o l'altra.

(També podeu notar que alguns llocs indiquen una varietat com a determinada i una altra font enumerarà la mateixa varietat com a indeterminada pel mateix motiu.)

No obstant això, hi ha algunes maneres de identifica quin tipus estàs cultivant. És impossible saber-ho mirant les patates, però mireu la planta i sovint podeu dir:

• Dies fins a la maduresa: aquest sol ser un bon indicador , ja que les varietats de maduració primerenca són determinades mentre que les patates de temporada llarga sovint són indeterminades.
• P Alçada del lant: Les plantes més curtes seran determinades i les plantes altes o de tija llarga seran indeterminades.
• Raims de flors: Els raïms de flors a la punta d'una tija seran determinats, però si la tija segueix creixent més enllà de les flors, probablement sigui indeterminat.
• Baia. Temporada: Les patates determinades produeixen la major part de les seves baies alhora. Les plantes indeterminades seguiran produint baies a mesura que creixen.

Si colines les patates contínuament durant tota la temporada, probablement et costarà determinar quin tipus estàs cultivant, ja que el fullatge revelador serà ser enterrat sota terra!

Hauries de plantar patates determinades o indeterminades?

A menys que ho siguisInteressat a cultivar i collir baies de patata, no us preocupeu si les vostres patates són determinades i indeterminades. Atès que la major part de la diferència es troba sobre el sòl, no farà cap diferència en la vostra collita si en trieu una o l'altra.

Potser el factor decisiu més important de quina varietat de patata cultivar són els "dies fins a la maduresa". '. Això us indicarà si teniu prou temps per obtenir una collita decent abans que les gelades mati les vostres plantes de patates sensibles a les gelades.

Si tens una temporada de creixement curta i tries varietats de maduració primerenca, indirectament acabaràs amb un cultiu de patates determinades. Tanmateix, si vius en un país amb una temporada de creixement llarga, probablement algunes de les teves patates seran indeterminades a mesura que conreu varietats de llarga maduració.

Q&A

Aquí hi ha algunes preguntes habituals. els jardiners tenen sobre la determinació de les seves patates:

P: Heu de col·locar patates determinades?

R: Si són determinades o indeterminada, totes les patates es beneficien de l'hilling. D'altra banda, no heu de collar cap patata i encara podeu collir una collita abundant.

Algunes fonts diuen falsament que les patates determinades només creixen una sola capa de patates, de manera que no s'han de tallar.

P: Les patates indeterminades creixen més patates?

R: Contràriament a l'opinió popular, les vinyes de creixement continu deles patates indeterminades produiran més baies , però no necessàriament més espúts . Com que tenen una temporada de creixement més llarga, el rendiment de varietats indeterminades pot ser més gran perquè les patates tenen més temps per créixer, però no creixen capes múltiples de patates com alguns afirmen.

P: Sí. Les patates indeterminades necessiten enreixats?

R: No. Tot i que les plantes creixen tiges llargues, no requereixen enreixades.

P: Quant de temps Es triguen a créixer indeterminats?

A : Les patates indeterminades solen trigar més de 120 dies a arribar a la maduresa.

P: Quant de temps es determinen Portar a créixer?

A: Determinar que les patates maduren entre 75 i 120 dies.

P: Un catàleg de llavors dirà si la varietat és Determinat o no?

R: Probablement no. La majoria de les empreses de llavors no diuen si una varietat de patata és determinada o indeterminada.

Conclusió

Quan vaig cultivar patates per primera vegada, no tenia ni idea que les patates podien ser indeterminades o determinades. Com que jardinem en un clima fred amb una temporada de creixement curta, gairebé sempre hem cultivat determinats tipus sense ni tan sols adonar-nos-en.

Un any, vam experimentar amb noves varietats, i accidentalment vam conrear patates de temporada llarga (indeterminades) i vam quedar decebuts amb una petita collita perquè les plantes no tenien prou temps permadures.

Si bé la distinció entre patates indeterminades i determinades és relativament discutible per al jardiner comú, és fascinant veure totes les complexitats de la natura i tenir una millor comprensió dels aliments que mengem.