トマトが定植か不定植かについては、ほとんどの人が知っているだろう。

しかし、ジャガイモには本当につるがあるのだろうか？ 一部のジャガイモは本当に不定型なのだろうか？ そして、私たちがジャガイモを掘り起こすとき、収穫にはどんな意味があるのだろうか？

不定期ジャガイモは晩生品種で、非常に背の高いのびのびとした茎を作ることができ、通常、成熟するのに約110～135日かかります。 逆に、決定ジャガイモは早生・中生品種で、約70～90日で急速に成長し、株は短くなります。 どちらもジャガイモの生産量は同じですが、不定期ジャガイモの方が収穫量がやや多くなることがあります。一方、決定性ジャガイモは通常、単層の塊茎を作る。

そのため、どの品種のジャガイモを栽培するかを知ることは本当に重要である。

ここでは、不定形ジャガイモと決定形ジャガイモの違いについて、生育の特徴や収穫量、庭での活用方法などをご紹介しよう。

不定形ジャガイモとは

不定期ジャガイモは一般的に晩生ジャガイモで、120日から135日の間に収穫できる。 7フィート（2.1メートル）を超える株を作ることができ、多くの園芸家がジャガイモをつる性植物と呼ぶのは、この長い茎が理由かもしれない。

不定形品種は、この印象的な葉を利用して太陽からのエネルギーをたくさん吸収するため、大きくて立派なジャガイモが育つ可能性がある。 不定形品種のジャガイモの生育期間が長いことも、決定形品種よりも収穫量が多い理由だ。

ジャガイモは秋に収穫するか、霜で枯れてから収穫するのが一般的だが、不定芽ジャガイモは地中に放置しておいても、かなり長い間成長を続ける。

つる性のトマトと同じように、不定形のジャガイモは主茎を伸ばし、そこから側茎を出す。

花は側枝に芽生え、主茎は伸び続ける。 茎が上に這い上がるにつれて、側枝はどんどん増え、花もどんどん咲く。

この花はミニトマトのような実をつけるので、不定形のジャガイモはたくさんの実をつける可能性がある。

このため、不定形の植物でもたくさんのジャガイモができると主張する人が多いが、残念ながら、不定形の成長は植物の成長を規定するものであり、その下にある塊茎を規定するものではない。

不定芽ジャガイモの育て方

発芽したジャガイモ（種イモと呼ばれる）を浅い溝の底に落とし、スコップ一杯の土で4インチ覆います。

ジャガイモが溝から伸び始め、高さが約30センチになったら、3～4センチの土、わら、枯れ葉でジャガイモを覆い、土寄せをする。 生産者によっては、2回目の土寄せで成功する人もいる。

不定形のジャガイモは、株が枯れ始めたら収穫する。 非常に温暖な気候に住んでいる場合、不定形のジャガイモは非常に長い間成長を続けることができます。

ジャガイモの栽培に関する詳しい説明は、こちらのガイドをご覧ください。

不定芽ジャガイモの品種

ジャガイモを不定性と正しく分類することは非常に難しいが、ここでは一般的に不定性と考えられているジャガイモの品種を紹介する：

• ラセット・バーバンク
• レンジャー・ラセット
• アルトゥラス
• センチュリー・ラセット
• ラセット・ナゲット
• ジャーマン・バターボール
• ストロベリー・ポー
• グリーンマウンテン
• カネラ・ラセット
• ビンティエ
• レッド・ポンティアック
• マリス・パイパー
• リーハイ
• レッド・マリア
• ビュート
• エルバ
• 赤い雲
• カタディン
• デジレ
• ロシアンブルー
• ビュート
• カローラ
• ケネベック
• ニコラ

不定形ジャガイモとは？

決定形ジャガイモはスパッド界の潅木で、高さは最大でも2フィートから3フィート（60センチから1メートル）ほどで、茎の先には花房がつく。

側枝を作らないため、花の数は少なく、実の数も少ないが、不定形のジャガイモと同じくらいたくさんの実をつける。

このため、ジャガイモの収穫は1層だけだと言われることもある。 しかし、不定形ジャガイモと同じようにジャガイモは収穫できる。

このため、早生種と中生種のジャガイモのほとんどは決定性である。

決定版ジャガイモの育て方

不定形ジャガイモは、不定形ジャガイモとまったく同じように栽培される（上記参照）。 不定形ジャガイモは一重のジャガイモしかできないので、丘イモにする必要はないと言う人もいるが、そんなことはない。

実際のところ、どんなジャガイモでも畝立てをする必要はないが、少なくとも一度は畝立てをすることで、ジャガイモの苗が確定種であろうと不定種であろうと、ジャガイモの成長と収量に良い影響を与えることができる、

ジャガイモの品種

不定形品種と同様、ある品種が確定的な特性しか持っていないと言い切ることは非常に難しい。 しかし、ここでは、その品種が確定的な特性を持っていることを示す。 ジャガイモの栽培者の多くは、早生品種を早生と呼んでいる：

• カリブ
• ノーランド
• ラセット・ノルコタ
• レッド・ノーランド
• ラッテ・ポテト
• 酋長
• ユーコン・ゴールド
• シエラ・ローズ
• シエラゴールド
• ゴールドラッシュ
• アディロンダック・ブルー
• アディロンダック・レッド
• クランベリー・レッド
• フィンガリング
• オナウェー
• レッドデール
• レッド・ポンティアック
• スーペリア
• バイキング

不確定と確定：その違いは？

では、不定性と確定性のジャガイモの本当の違いは何なのだろうか？

ここでは、不定形ジャガイモと確定形ジャガイモの主な違いを簡単に説明します：

不定期 :

• ロングシーズン品種
• 一般的に120日以上で成熟する
• 長く尾を引く茎
• 花は側枝につく
• たくさんの花
• オールシーズンのベリー
• 塊茎が何層にも重なっているため、収穫量が多い可能性がある。

確定 :

• シーズン序盤または中盤
• 75～120日で成熟
• 茎が短く「ブッシュ状
• 各茎の先に花
• 花房が少ない
• 一度に一粒のベリー

ジャガイモの不定芽と不定芽の見分け方は？

種苗会社や園芸店では、ジャガイモが確定種か不定種かを区別することはほとんどありません。 また、ほとんどの品種は、それぞれの特徴を持つ両者の交配種であるため、ジャガイモをどちらか一方と正しく表示することは非常に困難です。

(また、ある品種を確定品種と記載し、別の情報源では同じ品種を同じ理由で不定品種と記載するところもあることに気づくかもしれない)。

しかし、ジャガイモの種類を見分ける方法はいくつかある。 ジャガイモそのものを見ることはできないが、株を見ればわかることが多い：

• 成熟までの日数： というのも、早生品種は不定性であるのに対し、長生きのジャガイモは不定性であることが多いからである。
• P ラントの高さ： 背の低い株は不定形で、背の高い株や茎の長い株は不定形になる。
• 花束： 茎の先端にある花房は不定形であるが、花の後も茎が伸び続ける場合は不定形であろう。
• ベリーの季節： 不定形のジャガイモは、一度にたくさんの実をつけますが、不定形のジャガイモは、成長するにつれて実をつけ続けます。

ジャガイモの葉が地中に埋もれてしまうので、シーズン中ずっと丘栽培を続けていると、どの種類を栽培しているのか判断するのが難しくなるだろう！

ジャガイモは不定芽と不定芽のどちらを植えるべきか？

ジャガイモの実の栽培と収穫に興味がなければ、ジャガイモが不定形か定形かを気にする必要はない。 ほとんどの違いは地上にあるので、どちらを選んでも収穫に違いはない。

どの品種のジャガイモを栽培するかの最大の決め手となるのは、「成熟までの日数」だろう。 霜に弱いジャガイモの苗が霜で枯れてしまう前に、適切な収穫を得るのに十分な時間があるかどうかがわかる。

生育期間が短く、早生品種を選ぶと、間接的に不定形のジャガイモが収穫されることになるが、生育期間が長い国に住んでいる場合は、長熟品種を栽培するため、ジャガイモの一部は不定形になるだろう。

QA

ジャガイモの品質について、多くの園芸家が抱いている一般的な質問を紹介しよう：

Q:ジャガイモは不定芽でなければならないのですか？

A: ジャガイモの品種が確定種であろうと不定種であろうと、すべてのジャガイモは畝立ての恩恵を受ける。 あるいは、畝立てをしなくても、豊かな収穫を得ることができる。

一部の情報源は、決定形のジャガイモは一重のジャガイモしか育たないので、畝立ての必要はないと偽っている。

Q:不定芽ジャガイモはより多くのジャガイモを育てますか？

A: 一般的な意見に反して、不定形のジャガイモのつるは、継続的に成長する。 ベリー類 しかし、それ以上とは限らない。 若芽 生育期間が長いため、不定形品種の収量は高くなる。

Q：不定芽ジャガイモにトレリスは必要ですか？

A: 茎が長く伸びても、トレリスは必要ない。

Q:不定芽はどのくらいで成長しますか？

A 不定形のジャガイモは、成熟するのに120日以上かかる。

Q: Determinateの栽培期間は？

A: ジャガイモの成熟期は75～120日。

Q: 種子カタログには、その品種が不定性であるか否かが記載されていますか？

A: たいていの種苗会社は、ジャガイモの品種が確定種か不定種かを明記していない。

結論

私が初めてジャガイモを栽培したとき、ジャガイモに不定形と決定形があるなんて知らなかった。 我が家は寒冷地で栽培期間が短いため、ほとんどいつも決定形を栽培してきた。

ある年、新しい品種のジャガイモを栽培しようとしたところ、偶然にも不定期のジャガイモを栽培してしまった。

一般的な園芸家にとって、不定形ジャガイモと決定形ジャガイモの区別は比較的無意味なものだが、自然の複雑さを目の当たりにし、私たちが口にする食物についてより深く理解することは魅力的だ。