Cilantro bolting ngan dina puncak usum Salsa mangrupakeun masalah frustrating pikeun para pekebun sabudeureun nagara. Seueur pekebun heran naon anu kedah dilakukeun ngeunaan cilantro pikeun ngajaga pepelakan cilantro tina kembangan sareng / atanapi nyetél siki.

Anjeun tiasa motong tangkai kembang ketumbar pikeun nyobian manjangkeun produksi daun, tapi leres-leres henteu aya anu ngabalikeun naluri bawaan pepelakan nalika mimiti kembangan.

Sabalikna, anjeun tiasa ngarencanakeun langkung seueur katumbiri, bibit langsung di kebon, nyayogikeun seueur cai, sareng milih variétas tahan baut pikeun manjangkeun panén daun ketumbar anjeun.

Naon ari Bolting?

Tutuwuhan sacara alami kabel pikeun baranahan jeung nyebarkeun turunan maranéhanana sajauh jeung lebar mungkin. Bolting nyaéta parobahan tina tumuwuhna vegetatif (daun, batang, akar) kana tumuwuhna réproduktif (kembang jeung siki).

Sanaos ieu tiasa ngahasilkeun acara anu saé, éta henteu saé pikeun tukang kebon sayur anu ngarep-arep panén daun pepelakanna.

Bolt ngarobah morfologi (atribut fisik) tutuwuhan ogé rasa jeung tékstur. Loba tatangkalan, kaasup cilantro, leungit rasa maranéhanana nalika bolting sabab sakabéh énergi maranéhanana bade kana kembang jeung siki.

Kunaon Tutuwuhan Cilantro abdi Mekar?

Cilantro ( Coriandrum sativum ) nyaéta tutuwuhan cuaca tiis anu mikaresep cuaca musim semi jeung gugur. Cilantro bakal gancang bolt dina cuaca panas salaku survival amékanisme.

Tutuwuhan ngararasakeun parobihan suhu sareng cahaya panonpoe, ku kituna éta ngirimkeun tangkai kembangna pikeun nyobian baranahan sateuacan siklus hirupna réngsé.

Untungna, aya sababaraha léngkah anu anjeun tiasa lakukeun pikeun nyegah kembangan daun ketumbar supados anjeun tiasa gaduh ketumbar anu ngeunah di kebon anjeun salami usum.

Naon anu kudu dilakukeun Nalika Cilantro Bolts

Cilantro téh rada reueus lamun datang ka cuaca haneut (ironisna lamun urang hayang ngarasakeun eta bareng jeung tomat jeung cabé).

Bisa jadi frustasi mun siki jeung condong cilantro ngan boga eta bolt pas gelombang panas mimiti usum panas datang ngaliwatan. Bolting nyaéta tukang kebon-jargon pikeun bade siki, sarta dina dasarna ngaruksak rasa daun.

1: Neukteuk Batang Kembang

Memotong gagang kembang bisa ngalambatkeun bolting. pikeun saminggu deui upami anjeun untung, tapi sakali pepelakan jauh teuing dina prosés kembanganna, teu aya anu tiasa dilakukeun. Untungna aya loba mangpaat disumputkeun pikeun cilantro bolting di kebon…

2: Panen Ketumbar seger

Di sisi caang, cilantro bolted ngajadikeun pikeun kembang taman anca sarta fungsional. Siki siki ngora katelah "ketumbar héjo" sareng mangrupikeun ngeunah dina masakan Asia, Méksiko, Thailand, sareng India.

Anjeun tiasa panén hulu siki cilantro pas kembang bodasna layu jeung dipaké dina rupa-rupa masakan. Sikina asak(ketumbar) bisa digaringkeun sarta disimpen dina kendi bungbu sapanjang usum.

3: Paké pikeun Biokontrol

Kembang Cilantro ogé endah pikeun biokontrol di kebon. Kembang wortel-kulawarga anu ngawangun umbel ieu narik seueur serangga anu mangpaat, kalebet tawon parasit sareng hoverflies. Mangpaat ieu ngabantuan ngajaga hama ku cara ngamajukeun ékologi kebon anu séhat.

4: Mikat Penyerbuk

Sajaba ti éta, kembang ketumbar écés narik loba pollinator. Nyiruan asli resep kana nectar juicy anu amis sareng anjeun bakal sering mendakan aranjeunna ngariung ngurilingan patch cilantro bolted.

Upami anjeun ngarep-ngarep seueur squash, tomat, cabé, atanapi sayuran anu diserbuk lebah sanésna di kebon anjeun, anjeun bakal resep nyimpen cilantro baut.

Tapi tungtungna. poé, kabéh kagunaan ieu pikeun kembang cilantro denok jeung siki teu ngalakukeun teuing alus pikeun masak jeung daun cilantro coveted.

Dina raraga tumuwuh daun ketumbar anu pinuh ku rasa herbal, anjeun kedah ngalakukeun sababaraha léngkah pikeun nyegah daun ketumbar ngabaut.

Kumaha Ngeureunkeun Cilantro tina Bolting

Upami anjeun gering ku cilantro bolting sateuacan anjeun ngaraosan rasa herbalna, tong hariwang! Ieu mangrupikeun masalah umum pikeun para patani sareng pekebun anu paling berpengalaman. Di dieu aya sababaraha stratégi pikeun nyegah tutuwuhan cilantro teu jadi siki.

1: Melak dina Cuaca Sejuk

Cilantro mekar dina hawa tiis musim semi sareng usum gugur. Éta saleresna rada tahan ibun sareng tiasa diturunkeun saatos sababaraha minggu sateuacan ibun terakhir.

Ieu preferensi hawa antara 50 jeung 80 °F, tapi tolerates handap ka 10 °F sanggeus ngadegkeun.

Tapi ieu henteu ngabantosan para pekebun anu hoyong ngaraosan cilantro sareng tomat anu dipetik seger.

Gumantung kana lingkungan anjeun, anjeun tiasa masihan cilantro lingkungan anu langkung tiis ku cara melak di daérah kebon anu rada rindang (henteu ngiuhan teuing!) .

2: Hindarkeun Stress Cai

Nalika cilantro teu meunang cukup cai, éta bakal stress sarta bisa baud prematurly. Penting pikeun milarian taneuh beueus (tapi henteu pernah beueus) pikeun cilantro sabab suhuna haneut.

3: Penanaman Suksesi

Penanaman suksesi ngan ukur kecap anu saé pikeun milih sababaraha tanggal penanaman sapanjang usum pikeun mastikeun pasokan pepelakan kebon anu terus-terusan.

Cilantro mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun penanaman suksesi sabab, tinimbang ngainvestasikeun sadaya waktos sareng usaha anjeun kana pepelakan tunggal, anjeun tiasa ngahudangkeun penanaman supados langkung seueur kasempetan suksés.

Pikeun pepelakan suksesi cilantro , langsung sow siki unggal 2-3 minggu ka awal usum panas jeung mimitian deui dina ahir usum panas atawa awal ragrag.

Anjeun tiasa squeeze dina sababaraha suksesicilantro di kalolobaan zona ngembang. Sapertos hiji penanaman mimiti baut, anjeun bakal ngagaduhan sét pepelakan cilantro sanés anu ampir siap panén (sareng sigana anjeun kedah siki anu sanés dina waktos éta ogé).

4: Bibit Langsung Di Kebon

Pikeun nyegah cilantro bolting, Anjeun kudu salawasna langsung sow siki cilantro kira ¼" nepi ka ½" jero dina loamy taneuh kebon well-lemes.

Kusabab tahan tiis sarta berkecambah gancang, teu perlu ngamimitian cilantro jero rohangan atawa meuli cangkok.

5: Spasi anu ditangtoskeun

Lamun tatangkalan rame deukeut teuing babarengan, aranjeunna condong meunang saeutik stressed kaluar. Aranjeunna bersaing pikeun spasi, cahaya, cai, jeung zat gizi.

Stress ogé bisa jadi faktor bolting sabab tutuwuhan sacara naluriah ngusahakeun pikeun ngaréngsékeun daur hirupna leuwih gancang ku kituna miboga kasempetan anu leuwih hadé pikeun baranahan.

Tutuwuhan Cilantro kudu dipelak cukup padet. outcompete weeds, tapi kalawan spasi cukup pikeun tutuwuhan individu mekar. Jarak idéal pikeun cilantro nyaéta ¼" nepi ka 1/2" antara tutuwuhan jeung 3" nepi ka 4" antara barisan.

6: Panén Remen

Ketumbar resep pisan dipetik sabab. eta nyorong tumuwuhna leuwih daun. Upami anjeun sering panén, anjeun bakal manjangkeun tahap vegetatif sareng nyegah cilantro gancang teuing.

Paké ramo atawa snips pikeun rutin motong daun nu leuwih badag, mimitian ti handaptutuwuhan.

Kunjungan sering ka cilantro patch ieu ogé bakal mastikeun yén anjeun bisa néwak gagang kembangan ngora mimiti na nip aranjeunna dina pucukna. Ieu bakal ngalambatkeun bolting pikeun panén daun anu langkung panjang.

7: Pilih Variétas anu Tahan Bolt

Peternak pepelakan parantos nyambut damel salami mangtaun-taun nyobian nyampurnakeun cilantro tahan baut pikeun ngembang. dina skala komérsial.

Ieu sababna anjeun masih tiasa mendakan cilantro di toko grosir sareng di pasar tani sanajan dina usum panas. Variétas tahan baut mindeng hibridisasi atawa dipilih tina saham siki open-pollinated jadi paling tahan dina nyanghareupan stress panas.

Variétas Cilantro tahan baud

Perhatikeun yén baud-tahan henteu hartosna eta moal kantos baud; tutuwuhan ieu geus saukur jawa pikeun ngalambatkeun turun prosés bolting ku kituna anjeun meunang jandela panén deui.

'Caribe'

Ieu téh rupa-rupa cilantro rumah kaca anu diidam-idam pisan sabab ngahasilkeun kebat aromatik tina ketumbar héjo jero anu tahan lila jeung tahan baut. Butuh 55 dinten kanggo dewasa sareng gaduh batang langsing sareng daun padet anu éndah.

'Calypso'

Pokok tani, 'Calypso' 3 minggu leuwih laun ka bolt ti kalolobaan variétas. Butuh 50-55 dinten kanggo dewasa sareng tahan baut sapertos cilantro.

'Cruiser'

Varietas ieu ngagaduhan kabiasaan anu rapih, tumbuh tegak sareng baut anu saé.lalawanan. Daunna ageung sareng batangna kuat. Butuh waktu 50-55 poé pikeun dewasa sarta tolerates panas iklim kidul.

Dupi anjeun ngadahar cilantro anu geus bolt?

Sakabeh bagian tina tutuwuhan cilantro bisa didahar dina sakabéh tahap tumuwuhna. Sanajan kitu, sakali cilantro geus bolted daun jadi pait jeung tangguh. Huluna siki héjo seger nyieun coriander héjo pikaresepeun, atawa anjeun bisa ngidinan siki dewasa jadi coriander garing.

Naha cilantro bakal tumbuh deui saatos dibolaykeun?

Hanjakal, sakali daun ketumbar baut, anjeun moal bisa balik deui kana produksi daun. Ieu kusabab parantos transisi tina kamekaran vegetatif (daun sareng batang) kana kamekaran réproduktif (kembang sareng siki). Pangalusna nyaéta melak cilantro anu suksés unggal 1-2 minggu pikeun panén staggered.

Naon anu anjeun lakukeun ku cilantro bolted?

Puncak ketumbar bolted bisa didahar salaku ketumbar héjo seger (karesep dina masakan Asia, Italia, jeung Mediterania). Éta ogé tiasa ditinggalkeun di kebon pikeun nyayogikeun habitat anu mangpaat pikeun serangga biokontrol sareng pollinator.

Dupi cilantro bolting goréng?

Salaku usum tiis taunan, cilantro bolting mangrupakeun bagian alami tina siklus kahirupan tutuwuhan. Hanjakal, éta nyababkeun daunna pait sareng tangguh.

Tumbuhkeun cilantro dina bagian anu langkung tiis dina usum, latihan penanaman suksesi, sareng pilih variétas tahan baut pikeun manjangkeun ramuan berdaun.panén.

Kacindekan

Cilantro mangrupikeun salah sahiji bumbu anu dipikanyaah atanapi dibenci ku urang. Pikeun urang tanpa gén "rasa cilantro soapy", cilantro mangrupakeun pokok taman pikeun salsa, pesto, atawa garnish on resep favorit urang.

Éta ngusir hama kalayan bau anu kuat, narik serangga anu mangpaat, sareng muji seueur sayuran di dapur.

Salajengna anjeun melak cilantro, laksanakeun sababaraha léngkah ieu pikeun nyegah bolting supados anjeun tiasa nikmati ramuan ieu sapanjang usum.

Tong hilap perhatikeun naon anu paling saé supados anjeun tiasa melak cilantro anu luar biasa di kebon taun payun.

Wilujeng ngembang!