د سالسا فصل په اوج کې د سیلانټرو بولینګ په ټول هیواد کې د باغبانانو لپاره یوه ویرونکې ستونزه ده. ډیری باغبان حیران دي چې دوی باید د سیلانټرو په اړه څه وکړي ترڅو د سیلانټرو بوټي د ګل کولو او/یا تخم تخم څخه وساتي.

تاسو کولی شئ د ګلانو د ګل ډډ پرې کړئ ترڅو د پاڼو تولید اوږد کړي، مګر په ریښتیا سره د نبات طبیعي جبلت نه بدلیږي کله چې ګل پیل شي.

پرځای یې، تاسو کولی شئ د سلینټرو د ډیرو بریالیتوبونو لپاره پلان جوړ کړئ، په باغ کې مستقیم تخم وکړئ، ډیری اوبه چمتو کړئ، او د بولټ مقاومت لرونکي ډولونه غوره کړئ ترڅو ستاسو د سیلانټرو پاڼو حاصل اوږد کړي.

بولټینګ څه شی دی؟

نباتات په طبيعي ډول د خپلو نسلونو د تکثير او د امکان تر حده پراخه وي. بولټینګ د نباتي ودې (پاڼو، ډډونو، ریښو) څخه د زیږون ودې (ګلونو او تخمونو) ته بدلون دی.

پداسې حال کې چې دا د یوې ښکلې نندارې پایله کیدی شي، دا تل د سبزیجاتو باغبان لپاره ښه نه وي چې د خپلو بوټو پاڼي راټول کړي.

بولینګ د نبات مورفولوژي (فزیکي ځانګړتیاوې) او همدارنګه ذائق او جوړښت بدلوي. ډیری نباتات، د سیلانټرو په ګډون، د بولټ کولو په وخت کې خپل خوند له لاسه ورکوي ځکه چې د دوی ټوله انرژي ګلونو او تخمونو ته ځي.

زما د سلانټرو بوټي ولې ګل کوي؟

Cilantro ( Coriandrum sativum ) یو سړه هوا نبات دی چې د پسرلي او مني موسم څخه خوند اخلي. سیلانټرو به په ګرم موسم کې د بقا په توګه په چټکۍ سره وخوريمیکانیزم

نبات د تودوخې بدلون او د ورځې رڼا احساسوي، نو دا د خپل ژوند دوره پای ته رسیدو دمخه د بیا تولید لپاره هڅه کوي خپل ګل ډډ ته استوي.

خوشبختانه، دلته یو څو ګامونه شتون لري چې تاسو کولی شئ د سیلانټرو د ګل کولو څخه مخنیوی وکړئ نو تاسو کولی شئ د ډیری موسم لپاره په خپل باغ کې خوندور سیلانټرو ولرئ.

څه باید وکړئ کله چې د سیلانټرو بولټونه <3

سیلانټرو ډیر خوندور دی کله چې د تودوخې هوا ته راځي (د طنزیه خبره دا ده چې موږ غواړو د روميانو او مرچو تر څنګ ترې خوند واخلو).

دا واقعاً نا امیده کیدای شی چی تخم وکرل شی او یواځی دا چی د اوړی د تودوخی د لومړی څپې په منځ کی راځی نو ژر تر ژره د وریښمو د کرلو په حال کی وی. بوټینګ تخم ته د تلو لپاره د باغدارۍ اصطلاح ده، او دا په اصل کې د پاڼو بوی له منځه وړي.

1: د ګل ډډ پرې کړئ

د ګل ډډ پرې کول ممکن د ګل کولو ځنډول شي. د بلې اونۍ لپاره که تاسو نېکمرغه یاست، مګر کله چې نبات د ګل کولو په بهیر کې ډیر لرې وي، نو تاسو ډیر څه نه شئ کولی. خوشبختانه په باغ کې د سیلانټرو بولټینګ ډیرې پټې ګټې شتون لري…

2: تازه دانه حاصل کړئ

په روښانه اړخ کې، ګیلاس شوي سیلانټرو یو ښکلی او فعال د باغ ګل جوړوي. د ځوانو تخمونو سرونه د "شنه دانی" په نوم پیژندل کیږي او په آسیا، مکسیکو، تای او هندي خواړو کې خوندور دي.

تاسو کولی شئ چې د سپینو ګلانو له غوړیدو وروسته د سلنټرو تخم سرونه راټول کړئ او په مختلفو لوښو کې یې وکاروئ. پاخه شوي تخمونه(دنیا) د ژمي په اوږدو کې وچه او د مسالې په کڅوړو کې زیرمه کیدی شي.

3: د بایو کنټرول لپاره یې وکاروئ

سلانټرو ګلونه په باغ کې د بایو کنټرول لپاره هم حیرانتیا لري. دا د چترۍ په شکل د گاجر د کورنۍ ګلونه ډیر ګټور حشرات جذبوي، پشمول د پرازیتي ویپس او هوور فلای. دا ګټې د باغ د سالم ایکولوژي په وده کولو سره د آفتونو په کنټرول کې مرسته کوي.

4: Pollinators جذب کړئ

سربیره پردې، د سیلانټرو ګلونه په څرګنده توګه ډیری ګرده کونکي جذبوي. اصلي مچۍ د خوږو جوس لرونکی امرت سره مینه لري او تاسو به ډیری وختونه د پیل شوي سیلانټرو پیچ په شاوخوا کې غږیدل ومومئ.

که تاسو هیله لرئ چې په خپل باغ کې د سکواش، روميانو، مرچو او نورو شاتو مچیو لرونکی سبزیجات ولرئ، نو تاسو به خوشحاله شئ چې د بولډ سیلانټرو شاوخوا وساتئ.

مګر په پای کې د ورځې په اوږدو کې، دا ټول د ښکلي سیلانټرو ګلونو او تخمونو لپاره کارول تاسو ته د لیوالتیا سیلانټرو پاڼي سره پخلی کولو کې ډیر ښه نه کوي.

د دې لپاره چې د سیلانټرو پاڼي وکرل شي چې د بوټو له خوند څخه ډک وي، تاسو باید یو څو ګامونه پورته کړئ ترڅو د سیلانټرو د مینځلو څخه مخنیوی وشي.

څنګه د سیلانټرو د بولټینګ مخه ونیسو

که تاسو د سیلانټرو بولټینګ څخه ناروغ یاست مخکې لدې چې تاسو د هغې د بوټو خوند څخه خوند واخلئ ، اندیښنه مه کوئ! دا حتی د تجربه لرونکو بزګرانو او باغ لرونکو لپاره یوه عامه مسله ده. دلته یو څو ستراتیژیانې دي چې د سیلانټرو بوټو څخه تخم ته د تلو مخه ونیسي.

1: په یخ موسم کې کښت

سلانټرو د پسرلي او مني په سړه تودوخه کې وده کوي. دا واقعیا د یخ په وړاندې مقاومت لري او د وروستي یخنۍ څخه څو اونۍ دمخه تخم کرل کیدی شي.

دا د 50 او 80 ° F ترمنځ تودوخې ته ترجیح ورکوي، مګر یوځل چې تاسیس شي 10 ° F ته برداشت کوي.

مګر دا د باغبانانو سره مرسته نه کوي څوک چې غواړي د خپلو تازه غوره شوي روميانو تر څنګ د پیلنټرو څخه خوند واخلي.

ستاسو د چاپېریال پورې اړه لري، تاسو کولی شئ د باغ په لږ سایه لرونکو سیمو کې د کرلو سره یخ چاپېریال ورکړئ (ډیر سیوري نه وي!) یا د سیوري ټوکر او د سر د اوبو لګولو په کارولو سره د دوبي په ګرمو ورځو کې یخ وساتئ. .

2: د اوبو له فشار څخه ډډه وکړئ

کله چې سلینټرو په کافي اندازه اوبه نه ترلاسه کوي، فشار راوړي او ممکن د وخت څخه مخکې بند شي. دا مهمه ده چې د سیلانټرو لپاره لندبل (مګر هیڅکله لندبل) خاوره ومومئ ځکه چې تودوخه تودوخه وي.

3: Succession planting

Succession planting یوازې یوه په زړه پورې کلمه ده چې په ټول فصل کې د کښت کولو څو نیټې غوره کړئ ترڅو د باغ د ورکړل شوي فصل دوامداره عرضه یقیني شي.

سلانټرو د پرله پسې کښت لپاره یو ښه انتخاب دی ځکه چې د دې پرځای چې خپل ټول وخت او هڅې په یو فصل کې مصرف کړئ، تاسو کولی شئ د بریالیتوب د ډیرو چانسونو لپاره کښت ټکان کړئ. مستقیم تخمونه په هرو 2-3 اونیو کې د اوړي په لومړیو کې وکرئ او د دوبي په وروستیو یا د مني په پیل کې بیا پیل کړئ.

تاسو کولی شئ په څو پرله پسې توګه وخورئپه ډیری وده کونکي زونونو کې د سلینټرو. لکه څنګه چې یو کښت پیل کیږي، تاسو به د سلینټرو یو بل سیټ ولرئ چې تقریبا د حاصلاتو لپاره چمتو دي (او تاسو باید په دې وخت کې یو بل تخم هم وکرئ).

4: په باغ کې مستقیم تخم

د دې لپاره چې د سلنټرو د بولنګ څخه مخنیوی وشي، تاسو باید تل د 1 ¼” څخه تر ½” ژورې په لامده ښه وچ شوي باغ خاوره کې د سیلانټرو تخم وکرئ.

ځکه چې دا سخت یخ دی او په چټکۍ سره ټوکیږي، نو اړتیا نشته چې د کور دننه د سیلانټرو پیل پیل کړئ یا ټرانسپلانټ واخلئ.

5: مناسب فاصله

کله چې نباتات یو له بل سره ډیر نږدې وي دوی یو څه فشار راوړي. دوی د ځای، رڼا، اوبو او غذايي موادو لپاره سیالي کوي.

فشار هم د بولټینګ یو عامل کیدی شي ځکه چې نبات په طبیعي توګه هڅه کوي خپل د ژوند دوره په چټکۍ سره بشپړه کړي نو د بیا تولید لپاره ښه چانس لري. زیان رسونکي زیان رسونکي، مګر د انفرادي نباتاتو د ودې لپاره کافي ځای سره. د سیلانټرو لپاره مناسب فاصله د نباتاتو تر مینځ ¼”تر 1/2” او د قطارونو تر مینځ 3”تر 4” ده.

6: په مکرر ډول حاصلات

سیلانټرو واقعیا غوره کول خوښوي ځکه چې دا د پاڼو وده هڅوي. که تاسو په مکرر ډول حاصل وکړئ، نو تاسو به د سبزیجاتو مرحله اوږده کړئ او د سیلانټرو د چټکۍ څخه مخنیوی وکړئ.

په منظمه توګه د لویو پاڼو د پرې کولو لپاره خپلې ګوتې یا ټوټې وکاروئنبات.

د سلینټرو پیچ ته دا پرله پسې لیدنې به دا هم یقیني کړي چې تاسو کولی شئ ځوان ګل لرونکي ډډونه ژر تر ژره ونیسئ او په جواني کې یې وخورئ. دا به د پاڼی د اوږدې حاصلاتو لپاره د بولټینګ ځنډول وځنډوي.

7: د بولټ مقاومت لرونکي ډولونه غوره کړئ

د نبات نسل کونکي د څو لسیزو راهیسې په سخت کار کې دي هڅه کوي چې د بولټ مقاومت لرونکي سیلانټرو وده وکړي. په سوداګریزه کچه.

له همدې امله تاسو کولی شئ د ګرمو دوبي په جریان کې حتی د کرنې په پلورنځیو او د بزګرانو په بازارونو کې هم سیلانټرو ومومئ. د بولټ په وړاندې مقاومت لرونکي ډولونه ډیری وختونه هایبرډیز شوي یا د خلاص ګردي شوي تخمونو څخه غوره شوي ترڅو د تودوخې فشار سره خورا مقاومت ولري.

د بولټ مقاومت لرونکي سیلانټرو ډولونه

په یاد ولرئ چې د بولټ مقاومت پدې معنی ندي چې دا به هیڅکله بولټ ونه کړي؛ دا بوټي په ساده ډول د بولټینګ پروسې ورو کولو لپاره نسل شوي ترڅو تاسو د حاصلاتو اوږده کړکۍ ترلاسه کړئ.

'Caribe'

دا د شنو خونو د سیلانټرو یو ډیر مطلوب ډول دی ځکه چې دا د ژورو شنو سیلانټرو بوی لرونکي ګنډونه تولیدوي چې اوږدمهاله او ډیر مقاومت لري. دا د پخیدو لپاره 55 ورځې وخت نیسي او د ښکلي ډنډ پاڼو سره پتلی ډډونه لري.

'کیلیپسو'

د کروندګرو اصلي شی، 'کیلیپسو' د ډیری ډولونو په پرتله د بولټ کولو لپاره 3 اونۍ ورو دی. دا د پخیدو لپاره 50-55 ورځې وخت نیسي او د بولټ په وړاندې مقاومت لري لکه څنګه چې سلینټرو ترلاسه کولی شي.

'کروزر'

دا نوعه یو پاک، مستقیم وده کونکي عادت او غوره بولټ لريمقاومت پاڼي لوی دي او ډډونه قوي دي. دا 50-55 ورځې وخت نیسي ترڅو پخه شي او د سویلي اقلیم تودوخه برداشت کړي.

ایا تاسو کولی شئ هغه سیلانټرو وخورئ چې ټوخه شوي وي؟

د سلنټرو بوټي ټولې برخې د ودې په ټولو پړاوونو کې د خوړو وړ دي. په هرصورت، کله چې سلینټرو وتړل شي پاڼې یې ترخې او سختې کیږي. د تازه شنو تخمونو سرونه په زړه پورې شنه دانه جوړوي، یا تاسو کولی شئ تخمونه په وچه دانه کې پخولو ته اجازه ورکړئ.

آیا د ګیلاس کولو وروسته به سلینټرو بیرته وده وکړي؟

له بده مرغه، یو ځل د سلینټرو بولټ، تاسو نشئ کولی چې بیرته د پاڼو تولید ته لاړ شئ. دا ځکه چې دا دمخه د نباتي ودې (پاڼو او ډډونو) څخه د زیږون ودې (ګلونو او تخمونو) ته لیږدول شوی. تر ټولو ښه شرط دا دی چې په هرو 1-2 اونیو کې د پیل شوي حاصلاتو لپاره د سلینټرو کرل.

تاسو د بولډ شوي سیلانټرو سره څه کوئ؟

د وریژو په سر کې د تازه شنه غوړیو په توګه خوړل کیدی شي (په آسیا، ایټالوي او مدیتراني خواړو کې خوندور). دا په باغ کې هم پریښودل کیدی شي ترڅو د بایو کنټرول حشراتو او ګرده کونکو لپاره ګټور ځای چمتو کړي.

آیا د سلینټرو بولینګ خراب دی؟

د یخ موسم کلنۍ په توګه، د سیلانټرو بولټینګ د نبات د ژوند دوره یوه طبیعي برخه ده. له بده مرغه دا د دې لامل کیږي چې پاڼي ترخه او سخت شي.

د فصل په یخو برخو کې د سلینټرو کښت وکړئ، د بریالیتوب د کښت تمرین وکړئ، او د بولټ مقاومت لرونکي ډولونه غوره کړئ ترڅو د پاڼو بوټو اوږد شيحاصل

پایله

سیلانټرو یو له هغو بوټو څخه دی چې خلک یې خوښوي یا نفرت کوي. زموږ څخه د هغو کسانو لپاره چې د "صابون لرونکي سلینټرو خوند" جین نلري، سیلانټرو د سالسا، پیستو، یا زموږ په غوره ترکیبونو کې د ګارنش لپاره د باغ اصلي شی دی.

دا د خپل قوي بوی سره آفتونه له مینځه وړي، ګټور حشرات جذبوي، او په پخلنځي کې ډیری سبزیجات تعریفوي.

بل ځل چې تاسو د سیلانټرو کښت وکړئ، د بولټینګ د مخنیوي لپاره یو څو ګامونه واخلئ ترڅو تاسو د ټول موسم په اوږدو کې د دې بوټو څخه خوند واخلئ.

په یاد ولرئ چې کوم څه غوره کار کوي نو تاسو کولی شئ د راتلونکي کال په باغ کې حیرانونکي سیلانټرو وکري.

خوشاله وده وکړئ!