Punasipuli on yksi yleisimmistä ruokasipulilajikkeista keltaisen sipulin ohella. Se on arvostettu valinta sen miedon, makean maun ja upean värin vuoksi, mutta liian moni puutarhuri karttaa punasipulin kasvattamisen ja sadonkorjuun opettelua.

Punasipulia ei ole vaikea kasvattaa. Kasvatettavasta sipulityypistä riippumatta kaikki sipulit ovat kaksivuotisia, mikä tarkoittaa, että niiden elinkaari kestää kaksi vuotta. Ensimmäisenä vuonna siemen kasvaa ja muodostaa pieniä sipuleita. Toisena vuonna sipulit kypsyvät.

• Punasipulit kasvavat parhaiten löyhässä, hyvin ojitetussa hiekkaisessa savimaassa.
• Täydennä maaperää kompostilla ja rakeisella lannoitteella ennen istutusta, jotta ravinteet riittävät.
• Kylvä punasipulin siemenet sisätiloihin 8-12 viikkoa ennen viimeistä keskimääräistä pakkaspäivää.
• Punasipulikasvit tarvitsevat täyttä auringonvaloa, joten valitse kasvupaikka, joka saa aurinkoa kuudesta kahdeksaan tuntia päivässä.
• Varmista, että kastelet punasipulisi jatkuvasti; on suositeltavaa kastella kerran tai kaksi kertaa viikossa aamulla.
• Voit korjata punasipulit, kun lehdet alkavat muuttua ruskeiksi ja kuihtua. Irrota kypsät sipulit varovasti maasta.

Punasipulit ovat yhtä helppoja kasvattaa kuin keltaiset ja valkoiset sipulit. Ne eivät vaadi mitään erityistä hoitoa tai huolenpitoa, joten jos olet kasvattanut yhden sipulilajin, voit kasvattaa niitä kaikkia. Opetellaan, miten kasvatat ja korjaat punasipulia puutarhassasi tänä vuonna.

Punasipuli lajikkeita kasvattaa

Ennen kuin opit kasvattamaan ja korjaamaan punasipulia, valitse lajikkeet, joita haluat kasvattaa. Varmista, että katsot kypsymispäiviä ja vertaa niitä siihen, kuinka monta päivää sinulla on kasvukauden aikana.

Seuraavassa on joitakin suosittuja punasipulilajikkeita.

Italialainen torpedo

Tämä on ainutlaatuinen lajike, jolla on vaaleanpunaiset kuoret ja pitkänomainen muoto. Italian Torpedo -sipulit ovat pitkäkestoisia lajikkeita, joilla on makea ja mieto maku. Nämä sipulit kypsyvät noin 110 päivässä.

Punainen viininpunainen

Tässä on lyhyen päivän sipuli, joka tuottaa kolmesta neljään tuuman sipuleita, joissa on punaiset renkaat ja tummanpunainen kuori. Red Burgundy on perintösipuli, jolla on mieto ja makea maku, ja jos kamppailet vaaleanpunaisen juuren taudin kanssa, nämä sipulit ovat vastustuskykyisiä.

Southport Red Globe

Jos haluat varastoitavan punasipulin, kokeile Southport Red Globe -sipulia. Se on perintösipuli, joka tuottaa suuria sipuleita, joissa on violetti kuori ja vaaleanpunainen hedelmäliha. Nämä sipulit ovat ihanteellisia pohjoisen puutarhureille; ne tarvitsevat noin 100-120 päivää kypsyäkseen.

Kuinka kasvattaa punaisia sipuleita Istutuksesta sadonkorjuuseen

Vaikka sipulit ovat kaksivuotisia, ne ovat kestäviä USDA-vyöhykkeillä 5-10. Voit kasvattaa punasipulia keväällä, kesällä tai talvella alueilla, joilla on leuto ilmasto. Jos haluat lisätä punasipulia puutarhaan, tässä on punasipulien istutus- ja sadonkorjuuopas.....

1. Maaperän muuttaminen sipuleita varten

Yksi punasipulin viljelyn avaimista on antaa sille hyvä alku mahdollisimman hyvässä maaperässä. Maaperän on oltava hyvin vettä johtavaa; seisova vesi aiheuttaa sipulien mätänemistä.

• Sekoita maahan ensin kaksi tuumaa kompostia, joka antaa sipulille kasvuun tarvittavat alkuravinteet.
• Sekoita maahan orgaanista lannoitetta tai ajoittain vapautuvaa lannoitetta ennen istutusta. Lannoitteen tulisi olla istutusurien alla, jota kutsutaan kaistoitukseksi. Haluat ravinteet sinne, missä sipulin juuret niitä eniten tarvitsevat.
• Maaperän tulisi olla välillä 6,0-6,8. Voit testata maaperäsi pH-mittarilla, jotta voit määrittää puutarhamullasi olevan pH-arvon.

Jotta sipulipenkki lähtee kunnolla liikkeelle, varmista, että käytät kovaa haravaa tai haravointia maan löysentämiseksi. Poista myös kaikki kivet ja rikkaruohot. Juurikasvit tarvitsevat löysää maata kasvaakseen maahan asti.

2. Istuta ne oikeaan paikkaan

Punasipulit tarvitsevat runsaasti auringonvaloa kasvaakseen kunnolla. Ne kasvavat parhaiten, kun ne saavat auringonvaloa kuudesta kahdeksaan tuntia päivässä.

Etsi paikka, jossa ei ole savimaata. Jos käytettävissäsi oleva paikka on savimaata, sinun on harkittava korotettujen puutarhapenkkien tai rivien käyttämistä, jotta maaperä olisi kuohkeampaa.

3. Punasipulin siementen aloittaminen

Punasipulin kasvattaminen onnistuu joko siemeniä kasvattamalla tai kasvattamalla punasipulisarjoja. Vaikka sipulisarjat ovat helpompia, sipulisiemenet ovat puutarhurille edullinen valinta, mutta punasipulin kasvattaminen siemenistä vaatii paljon kärsivällisyyttä.

• Istuta punasipulin siemenet sisätiloihin 8-10 viikkoa ennen alueesi viimeistä pakkaspäivää. Tämä on aika, jolloin istutat ne ulos. Siemenet on kylvettävä ¼ tuuman syvyyteen astioihinsa.
• Sipulin siementen itäminen kestää sisätiloissa aloitettuna neljästä kymmeneen päivää, mutta ne kasvavat hitaasti. Tarvitset paljon kärsivällisyyttä.
• Kun istutat ne ulos, valitse avoin, aurinkoinen paikka, jossa on hedelmällinen maaperä ja asianmukainen salaojitus.
• Et siirrä näitä kasveja kahteen vuoteen, joten varmista, että istutat ne oikein. Kukin sipulin taimi on istutettava kuuden tuuman välein.

4. Punasipulien istuttaminen puutarhaan

Useimmat puutarhurit istuttavat mieluummin punasipulinsiemeniä kuin siemeniä, koska se on paljon nopeampaa. Muista, että siementen kasvattaminen sipuliksi kestää kokonaisen vuoden. Jos et käytä sipulinsiemeniä, odotat kaksi vuotta sadonkorjuuseen; jos käytät sipulinsiemeniä, saavutat kypsyyden nopeammin.

• Ennen istutusta lajittele punasipulit ja etsi pienet tai huonon näköiset sipulit. Suuremmat sipulit ovat suositeltavampia, koska ne kasvavat paremmin ja tuottavat suurempia sipuleita.
• Laita kukin punasipuli yhden tai kahden sentin syvyyteen; haluat, että juuret peittyvät hyvin, mutta kaulan ei pitäisi olla liian syvällä.
• Kun istutat sarjoja, varmista, että ne osoittavat ylöspäin, jotta verso voi kasvaa maanpinnan yläpuolelle.
• Jokaisen pienen sipulin on oltava kuuden tuuman etäisyydellä toisistaan, ja rivien on oltava 12 tuuman etäisyydellä toisistaan.
• Kun kaikki punasipulit on istutettu puutarhaan, sipulit kannattaa kastella, kunnes ne ovat märkiä mutta eivät kyllästyneitä.

Punasipulien hoito

Punasipulit eivät vaadi muihin vihanneksiin verrattuna kovinkaan paljon erityishoitoa, mutta muutama asia on hyvä muistaa näiden kasvien hoidossa puutarhassa.

1. Kastele punasipuleita johdonmukaisesti.

Punasipulin juuret ovat muihin vihanneksiin verrattuna matalia, joten ne tarvitsevat jatkuvasti vettä. Juuret ovat lähempänä pintaa kuin syvällä. Jos muutama ylin maakerros on kuiva, on aika kastella.

• Kastele punasipulikasvit kerran tai kahdesti viikossa. Jos maan kolme tai viisi tuumaa on kuivaa, on aika kastella.
• Punasipulit tarvitsevat noin tuuman vettä viikossa.
• Varmista, ettet kastele kasveja liikaa. Liiallinen kastelu aiheuttaa sienikasvustoa tai sipulin mätää.
• Paras aika kastella sipulit on aamulla; sipulit eivät saa kastua yön yli.

2. Levitä kerros multaa punasipulien päälle

Multtakerroksen levittäminen punasipulien ympärille voi auttaa säilyttämään osan tarvittavasta kosteudesta, mikä tarkoittaa, että sinun on oltava kastelematta.

• Kun sipulit ovat itäneet ja voit sanoa, missä rivit ovat, levitä sipulien ympärille kevyt kerros ruohonleikkuujätettä. Mullan on pysyttävä poissa sipulien latvojen päältä, koska ne tarvitsevat täyttä auringonvaloa.
• Mullan levittäminen auttaa myös vähentämään rikkaruohoja puutarhassasi. Rikkaruohot kilpailevat punasipulikasvien kanssa ravinteista.

3. Varo rikkaruohoja

Rikkaruohot kilpailevat sipulikasviesi kanssa, joten ne eivät kuulu puutarhaan. Sinun on aina kiinnitettävä huomiota rikkaruohojen kasvuun, sillä ne vievät sipulille lisäämäsi maaperän ravinteet.

• On suositeltavaa, että kitket sipulipaikkasi kerran viikossa.
• Sipulien ympärillä pyörivä haravointi voi myös auttaa pitämään maaperän vapaana. Tee tämäkin kerran viikossa.

Miten ja milloin korjata punasipulia

Kaikkien kuukausien odottaminen punasipulin korjuuseen voi tuntua ikuisuudelta, mutta sitä olet odottanut koko ajan! Saatat alkaa miettiä, milloin punasipuli kannattaa korjata.

Muutaman viikon kuluttua voit vetää punasipulin vihannekset ja käyttää niitä resepteissäsi sipuleina, mutta täysikokoisten punasipulisipuleiden kasvaminen ja kypsyminen kestää kuukausia. Riippuen istutusajankohdasta, punasipulisipuleiden pitäisi olla valmiina elokuun lopun ja lokakuun alun välillä.

Punasipuli on valmis korjattavaksi, kun sipulit ovat suuria ja vihreät latvat alkavat kellastua ja kaatua.

• Punasipuli on valmis korjattavaksi, kun huomaat, että noin 10 prosenttia latvoista putoaa, on aika lopettaa kastelu. Tässä vaiheessa voit korjata sipulit tai jättää ne maahan kerättäväksi tarpeen mukaan.
• Punasipulien kerääminen on niin helppoa! Sinun tarvitsee vain kaivaa ne esiin joko käsin tai puutarhakauhalla. Kun poimit punasipulia, varo leikkaamasta sipuleita ja ravistele multa pois.
• Aseta punasipulit kuivumaan latvat kiinni lämpimässä paikassa, jossa on hyvä ilmankierto. Sipulit on hyvä asettaa ison seulan päälle! Sipulien on pysyttävä kuivina tämän prosessin aikana.

Kun punasipulit kuivuvat ja alkavat kypsyä, juuret kutistuvat ja kaulat kuivuvat. Kypsyminen kestää seitsemästä kymmeneen päivää.

Tässä vaiheessa voit joko punoa latvat säilytyksen helpottamiseksi tai poistaa latvat saksilla ja säilyttää ne viileässä, kuivassa paikassa. Punasipulit säilyvät parhaiten, kun ne säilytetään 35-50℉ välillä.

Yleiset tuholaiset & taudit, jotka häiritsevät punaisia sipuleita

Vaikka punasipulia on helppo kasvattaa, se ei tarkoita, etteivätkö ne olisi ongelmattomia. Tuholaiset ja taudit rakastavat sipuleita, joten sinun on taisteltava niitä vastaan. Seuraavassa on joitakin yleisimpiä tuholaisia ja tauteja, joita saatat löytää sipulista.

Härmä

Yksi yleisimmistä sienistä, jotka voivat vaivata punasipulikasviasi, on härmäsieni. Jos sipulin varret ovat jatkuvasti märät, sieni voi kehittyä; se rakastaa kosteita tiloja, joissa ei ole paljon ilmankiertoa.

Tiedät, että sipulissasi on härmäsieni, koska varret alkavat muuttua harmaiksi ja niistä kasvaa outoa, sumeaa kasvustoa. Voit leikata saastuneet alueet pois pelastaaksesi kasvisi.

Leafminers

Jos lehdissä on reikiä, sinulla saattaa olla lehtimiinoja. Voimakkaat tartunnat voivat aiheuttaa valkoisia täpliä lehdissä ja lehtien ennenaikaista putoamista kasvista. Varhainen tartunta voi vähentää satoa.

Lehtimyrskyt ovat pieniä mustakeltaisia kärpäsiä, jotka munivat lehtiin, minkä jälkeen toukat kuoriutuvat ja syövät lehtiä.

Varmista, että poistat kasvit puutarhastasi sadonkorjuun jälkeen, jotta niillä ei ole tilaa kasvaa ja runsastua talvella ja keväällä. Hyönteismyrkkyjen ruiskutusta kannattaa välttää, kunnes tartunta on voimakas; voit kokeilla neem-öljyä orgaanisena ruiskutuksena.

Punkit

Kukaan ei pidä punkkien kanssa tekemisissä olemisesta. Ne voivat aiheuttaa kasvien kasvun hidastumista, ja sipulit saattavat mädäntyä maahan tai varastoon.

Punkit ovat pieniä, alle millimetrin pituisia tuholaisia. Ne ovat kermanvalkoisia ja näyttävät pieniltä helmiäisiltä, joilla on jalat. On tärkeää hoitaa ongelma, sillä punkkitartunta altistaa kasvin taudinaiheuttajille ja bakteereille, jotka voivat tappaa sen kokonaan.

Joidenkin mielestä neem-öljy on tehokas tapa hoitaa punkkikantoja.

Sipulimadot

Jos havaitset kitukasvuisia tai kuihtuneita taimia, sinulla saattaa olla sipulimatoja. Nämä tuholaiset voivat aiheuttaa kasvien rikkoutumisen maaperässä, jos yrität vetää niitä ulos. Jos tartunta tapahtuu varhain, sipulit ovat epämuodostuneita eivätkä ne pysty varastoitumaan pitkään.

Sipulimadon aikuiset ovat harmaita kärpäsiä, jotka munivat valkoisia, pitkänomaisia munia kasvien tyven ympärille. Syntyvät toukat poraavat kasveihisi.

Sipulimadon torjunta edellyttää riittävää hygieniaa; varmista, että kaikki sipulisipulit poistetaan kasvukauden lopussa, koska madot käyttävät niitä ravinnonlähteenä talvella. Voit kokeilla hyönteismyrkkyruiskutuksia tai käyttää kelluvia rivipeitteitä sipuleita istuttaessasi, jotta aikuiset sipulimadot eivät pysty munimaan kasveille.

Sipulin kaulan mätä

Syynä on botrytis allii Jos näet sipulin päässäsi kasvavan sumean, harmaan sienen, sinulla on sipulin kaulamätä. Jos sieni mätänee, sipulin pää mätänee ja muuttuu mustaksi. Sipulin pää mätänee ja muuttuu mustaksi, kun se etenee.

Sipulin kaulamätää on vaikea hoitaa, kun se on kerran puhjennut, mutta tämä on yksi syy siihen, miksi sipulikasvien vuorottelu on tärkeää. Varmista, että istutat sipulisi aina eri paikkoihin joka vuosi.

Vaaleanpunaiset juuret

Jos löydät vaaleanpunaisia juuria, jotka tummuvat ja muuttuvat violeteiksi, sinulla on vaaleanpunaisia juuria. Ajan mittaan juuret muuttuvat läpinäkyviksi ja vedellä kyllästetyiksi, ja se saattaa näyttää siltä, että kasveillasi on ravinteiden puute. Vaurioituneet kasvit saattavat kasvaa kitukasvuisesti.

Vaaleanpunaisen juuren aiheuttaa sieni, joka imeytyy juurten kärkien kautta. Se voi elää syvällä maaperässä. Tämä tauti on vakavin, kun sipuleita istutetaan jatkuvasti samalle alueelle, joten viljelyä on vaihdettava. Voit myös istuttaa tautia kestäviä lajikkeita.

Violetti läikkä

Tämä sieni aiheuttaa kasvin lehtiin tai varsiin pieniä, vedellä kyllästyneitä vaurioita, joiden keskellä on valkoinen väri. Ajan mittaan nämä vauriot kasvavat ja muuttuvat ruskeasta violettiin. Jotkin suuremmat vauriot voivat tappaa niiden välissä olevan kudoksen, ja vakavasti saastuneet kasvit kuolevat.

Tämä tauti puhkeaa yleensä silloin, kun lehdet pysyvät märkinä ja yöt ovat kosteat. Puutarhureiden on varmistettava, etteivät he kastele iltaisin, ja sijoitettava kasvit niin, että ilmankierto on kunnollinen.

Voit kokeilla käyttää orgaanista sienitautien torjunta-ainetta, jos kasveissasi on purppurapilkku, mutta se ei välttämättä tehoa. Tehokkain keino torjua sitä on viljelykasvien vaihtaminen ja niiden antaminen kuivua päivän aikana.

Punaisten sipulien kasvattaminen

Jos olet kasvattanut valkoisia sipuleita, voit varmasti oppia kasvattamaan ja korjaamaan punasipuleita. Ne kasvavat ja korjaavat sadon samalla tavalla, eivätkä ne ole sen monimutkaisempia kuin valkoiset tai keltaiset lajikkeet. Punasipulilla on mieto, makea maku, joka tekee niistä erinomaisen lisän puutarhaan.