Rooi uie is een van die mees algemene uievariëteite wat in kulinêre geregte gebruik word, afgesien van geel uie. Dit is 'n gewaardeerde keuse vanweë sy sagte, soet geur en pragtige kleur, maar te veel tuiniers skroom om te leer hoe om rooi uie te groei en te oes.

Rooi uie is nie moeilik om te groei nie. Ongeag die tipe ui wat jy kweek, alle uie is tweejaarlikse, wat beteken dit neem twee jaar om hul lewensiklus te voltooi. In die eerste jaar groei die saad en vorm klein bolletjies. Dan, in die tweede jaar, word die bolle volwasse.

• Rooi uie groei die beste in los, goed gedreineerde sandleem.
• Verander die grond met kompos en korrelkunsmis voor plant vir voldoende voedingstowwe .
• Saai rooi uiesade binnenshuis 8 tot 12 weke voor die laaste gemiddelde rypdatum.
• Rooi-uiplante het volle sonlig nodig, so kies 'n kol wat elke dag ses tot agt uur se son ontvang.
• Maak seker dat jy jou rooi uie konsekwent natmaak; dit word aanbeveel dat jy soggens een of twee keer per week natmaak.
• Jy kan rooi uie oes wanneer die blare begin verbruin en verlep. Verwyder die volwasse bolle liggies uit die grond.

Rooi uie is net so maklik soos geel en wit uie om te groei. Hulle benodig geen spesiale behandeling of sorg nie, so as jy een soort uie gekweek het, kan jy hulle almal kweek. Kom ons leer hoe om rooi te groei en te oeselke jaar op verskillende plekke.

Pienk Wortels

As jy ligte pienk wortels kry wat donkerder word en pers word, het jy pienk wortels. Met verloop van tyd word die wortels deursigtig en deurdrenk, en dit kan lyk asof jou plante 'n voedingstoftekort het. Die geaffekteerde plante kan dalk belemmerde groei ervaar.

Die pienk wortel word veroorsaak deur 'n swam wat deur die wortelpunte geabsorbeer word. Dit kan diep onder in jou grond leef. Hierdie siekte is die ergste wanneer uie voortdurend in dieselfde area geplant word, dus moet jy jou gewasse roteer. Jy kan ook siektebestande variëteite plant.

Purple Blotch

Hierdie swam veroorsaak klein, waterdeurdrenkte letsels op die blare of stingels van jou plant met wit middelpunte. Met verloop van tyd groei daardie letsels en word bruin tot pers. Sommige van die groter letsels kan die weefsel tussen hulle doodmaak, en erg besmette plante sal vrek.

Hierdie siekte is geneig om op te duik wanneer die blare aanhou nat bly en die nagte hoë humiditeit het. Tuiniers moet seker maak dat hulle nie saans natmaak nie en die plante spasieer vir behoorlike lugsirkulasie.

Jy kan probeer om 'n organiese swamdoder toe te pas as jou plante pers vlek het, maar dit sal dalk nie werk nie. Die doeltreffendste verdediging is om gewasse te roteer en dit gedurende die dag te laat uitdroog.

Kweek Rooi Uie

As jy wit uie gekweek het, kan jy sekerlik leer hoe om te groei enoes rooi uie. Hulle groei en oes dieselfde, en hulle is nie meer ingewikkeld as wit of geel variëteite nie. Rooi uie het 'n sagte, soet geur wat dit 'n uitstekende toevoeging tot jou tuin maak.

Rooi-uivariëteite om te groei

Voordat jy leer hoe om rooi uie te groei en te oes, wil jy die variëteite kies wat jy graag wil kweek. Maak seker jy kyk na die dae tot volwassenheid en vergelyk dit met hoeveel dae jy in jou groeiseisoen het.

Hier is 'n paar gewilde rooi uie-variëteite.

Italiaanse torpedo

Dit is 'n unieke variëteit wat pienk-rooi velle en 'n langwerpige vorm het. Italiaanse Torpedo-uie is 'n langdagkultivar wat 'n soet, sagte geur het. Hierdie uie neem ongeveer 110 dae om volwassenheid te bereik.

Rooi Bourgondië

Hier is 'n kortdag-bol ui wat drie tot vier duim bolle produseer met rooi ringe en donkerrooi skille . Red Burgundy is 'n erfstuk-ui met 'n sagte en soet geur, en as jy sukkel met pienkwortelsiekte, is hierdie uie bestand.

Southport Red Globe

As jy 'n stoorplek wil hê rooi ui, probeer die Southport Red Globe. Dit is 'n erfstuk, langdag-ui wat groot bolle produseer wat pers velle en pienk vleis het. Hierdie uie is ideaal vir Noordelike tuiniers; hulle benodig ongeveer 100-120 dae om volwassenheid te bereik.

Hoe om rooi uie te kweek Van plant tot oes

Terwyl uie tweejaarliks ​​is, is hulle gehard in USDA-sones 5 tot tien. Jy kan rooi uie in die lente, somer of winter groei in gebiede met sagte klimaat. As jy rooi wil byvoeguie na jou tuin, hier is ons plant-om-oesgids vir rooi uie...

1. Wysig die grond vir uie

Een van die sleutels om rooi uie te kweek is om hulle 'n goeie begin met die beste grond moontlik. Die grond moet goed dreineer; staande water sal die bolle laat vrot.

• Meng eers twee duim kompos in die grond, wat jou uiestelle die aanvanklike sarsie voedingstowwe sal gee wat nodig is om te groei.
• Meng 'n organiese of tydvrye kunsmis in die grond voor plant. Die kunsmis moet onder die plantvoor wees, wat bande genoem word. Jy wil die voedingstowwe hê waar die wortels van die ui dit die nodigste het.
• Die grond moet tussen 6,0 tot 6,8 wees. Jy kan jou grond met 'n pH-meter toets om te bepaal waar jou tuingrond is.

Om jou uiebedding behoorlik te begin, maak seker dat jy 'n harde hark of skoffel gebruik om die grond los te maak. Verwyder ook alle klippe en onkruid. Wortelgewasse het los grond nodig om in die grond af te groei.

2. Plant hulle op die regte plek

Rooi uie het baie sonlig nodig om behoorlik te groei. Hulle groei die beste wanneer hulle ses tot agt uur sonlig per dag ontvang.

Soek 'n plek wat nie kleigrond het nie. As die plek wat jy beskikbaar het klei is, sal jy dit moet oorweeg om verhewe tuinbeddings of -rye te gebruik om die pluiser grond te skep.

3. Begin rooi uiesade

Kweek rooi uie kan gedoenhetsy deur sade te kweek of rooi uie-stelle te kweek. Alhoewel uiesaad makliker is, is uiesaad 'n ekonomiese keuse vir tuiniers, maar om rooi uie uit sade te kweek verg baie geduld.

• Plant die rooi uiesaad binnenshuis 8-10 weke voor jou finale ryp datum in jou area. Dit is die tyd wanneer jy hulle buite sal stel. Die sade moet ¼ duim diep in hul houers gesaai word.
• Uiesaad neem vier tot tien dae om te ontkiem wanneer dit binnenshuis begin word, maar hulle groei stadig. Jy het baie geduld nodig.
• Wanneer jy hulle buite oorplant, kies 'n oop, sonnige plek met vrugbare grond en behoorlike dreinering.
• Jy sal hierdie plante vir twee jaar nie skuif nie, so wees seker jy spasieer hulle korrek. Elke uiesaailing moet ses duim uitmekaar geplant word.

4. Plant rooi uie stelle in jou tuin

Die meeste tuiniers verkies om rooi uie stelle te plant eerder as om sade te begin want dit is baie vinniger . Onthou, dit neem 'n volle jaar vir die sade om 'n bol te skep. Dus, as jy nie stelle gebruik nie, sal jy twee jaar wag om te oes; die gebruik van uie-stelle help jou om vinniger volwassenheid te bereik.

• Voordat jy plant, sorteer deur jou rooi uie-stelle en soek vir kleintjies of een wat sleg lyk. Die groter stelle word verkies omdat hulle beter sal groei en groter bolle sal produseer.
• Sit elke rooi-uistel een tot twee duim diep; jy wil hê die wortels moet goed bedek wees, maar die nekmoet nie te diep gesit word nie.
• Wanneer jy jou stelle plant, maak seker dat dit na bo wys sodat die loot bo die grond kan groei.
• Elke bolletjie moet ses duim gespasieer wees uitmekaar, en die rye moet 12 duim uitmekaar wees.
• Sodra al jou rooi uie stelle in die tuin geplant is, wil jy jou uie natgooi totdat hulle nat is, maar nie versadig nie.

Hoe om te sorg vir rooi uie

Rooi uie vereis nie te veel spesiale sorg in vergelyking met ander groente nie, maar daar is 'n paar dinge wat jy moet onthou oor die versorging van hierdie plante in jou tuin.

1. Gee jou rooi uie konsekwent nat

Rooi uie wortels is vlak in vergelyking met ander groente, so hulle benodig 'n konstante voorraad water. Die wortels is nader aan die oppervlak eerder as diep onder. As die boonste paar lae grond droog is, dan is dit tyd om water te gee.

• Gee jou rooi uieplante een of twee keer per week nat. As die boonste drie tot vyf duim grond droog is, dan is dit tyd om water te gee.
• Rooi uie benodig ongeveer een duim water per week.
• Maak seker dat jy nie jou plante oorwater nie. . Oorwater lei tot swamgroei of bolvrot.
• Die beste tyd om uie nat te maak is soggens; jy wil vermy om jou uie oornag nat te laat.

2. Smeer 'n laag deklaag oor jou rooi uie

Smeer 'n laag deklaag om jou rooi uie kan help behouvan die vog wat nodig is, wat beteken dat jy waterloos moet wees.

• Sodra jou uie spruit en jy kan sien waar jou rye is, probeer om 'n ligte laag grassnysels om die uie te versprei. Die deklaag moet van die uiebome af bly, want hulle benodig volle sonlig.
• Om deklaag uit te lê help ook om die onkruid in jou tuin te verminder. Onkruid ding mee met jou rooi-uiplante vir voedingstowwe.

3. Watch For Weeds

Onkruid kompeteer met jou uieplante, so hulle is 'n no-go in die tuin. Jy moet altyd aandag gee aan onkruidgroei, want dit sal enige voedingstowwe in die grond wat jy vir jou uie bygevoeg het, wegneem.

• Dit word aanbeveel dat jy jou uiepleister een keer per week onkruid.
• Om 'n skoffel om jou uie te hardloop, kan ook help om die grond vry te hou. Doen dit ook een keer per week.

Hoe en wanneer om rooi uie te oes

Om al die maande te wag om jou rooi uie te oes, kan voel soos 'n ewigheid, maar dit is waarvoor jy die hele tyd gewag het! Jy sal dalk begin wonder wanneer om rooi uie te oes.

Ná 'n paar weke kan jy rooi uie setperke trek en dit as stingeluie in jou resepte gebruik, maar volgrootte rooi uiebolle neem wel maande om te groei en volwasse. Afhangende van wanneer jy die stelle geplant het, behoort jou rooi uiebolle tussen laat Augustus en vroeg in Oktober gereed te wees.

Rooi uie is gereed vir oes wanneer diebolle is groot, en die groen toppe begin geel en omval.

• Rooi uie is gereed om te oes wanneer jy agterkom dat ongeveer 10% van die toppe omval, is dit tyd om op te hou water gee . Op hierdie stadium kan jy die uie oes of dit in die grond laat om soos nodig bymekaargemaak te word.
• Om rooi uie te oes is so maklik! Al wat jy hoef te doen is om dit met jou hande of 'n tuintroffel op te grawe. Wanneer jy rooi uie pluk, wees versigtig om nie die bolle te sny nie, en skud dan die grond af.
• Lê die rooi uie uit om te genees met die toppe nog vas op 'n warm plek met goeie lugsirkulasie. Om hulle op 'n groot skerm te stel, werk goed! Die uie moet tydens hierdie proses droog bly.

Namate die rooi uie droog word en begin genees, verskrompel die wortels en die nekke droog. Uitharding neem sewe tot tien dae.

Op daardie stadium kan jy óf die toppe vleg vir maklike berging óf die toppe met 'n skêr verwyder en op 'n koel, droë plek bêre. Rooi uie stoor die beste wanneer in 'n plek tussen 35-50℉.

Algemene plae & Siektes wat rooi uie pla

Al is rooi uie maklik om te groei, beteken dit nie dat hulle nie sonder hul probleme is nie. Peste en siektes hou van uie, so jy moet hulle terugveg. Hier is 'n paar van die mees algemene plae en siektes wat jy dalk in jou uiepleister kan vind.

Skimmel

Een van die mees algemene swammewat jou rooi uieplante kan pla, is donsskimmel. As jou uiestingels voortdurend nat is, kan die swam ontwikkel; dit is lief vir klam areas sonder veel lugsirkulasie.

Jy sal weet jou uie het donsskimmel omdat die stingels begin grys word en 'n vreemde, vaag groei voortbring. Jy kan die geaffekteerde areas wegsny om jou plante te red.

Blaarmyners

As jy spore van gate dwarsdeur jou blare kry, kan jy blaarmyners hê. Swaar besmettings kan lei tot wit vlekke op die blare en die blare wat voortydig van jou plant af val. 'n Vroeë besmetting kan jou opbrengs verminder.

Blaarmyners is 'n klein swart en geel vlieg wat hul eiers op die blare lê, en dan broei die larwes uit en voed op die blare.

Sorg dat jy dit verwyder. jou plante uit jou tuin na oes sodat hulle nie 'n spasie het om te groei en in die winter en lente te bevolk nie. Dit is die beste om bespuiting met 'n insekdoder te vermy totdat die besmetting swaar is; jy kan neem olie as 'n organiese sproei probeer.

Mite

Niemand hou daarvan om myte te hanteer nie. Hulle kan veroorsaak dat jou plante groei belemmer het, en die bolle kan in die grond of opberging vrot.

Myte is klein plae wat minder as een millimeter lank is. Hulle is romerig-wit, lyk soos klein pêrels met pote. Dit is noodsaaklik om die probleem op te los, want 'n mytbesmetting sal veroorsaakjou plant is kwesbaar vir patogene en bakterieë wat dit heeltemal kan doodmaak.

Sommige mense vind dat neemolie 'n doeltreffende manier is om mytbevolkings te behandel.

Uie-maaiers

As jy verdwaalde of verlepte saailinge opmerk, het jy dalk uie maaiers. Hierdie plae kan veroorsaak dat die plante in die grond breek as jy hulle probeer uittrek. As die besmetting vroeg plaasvind, sal jy vind dat die bolle misvorm is en nie vir lang tydperke kan stoor nie.

Uie maaiers is 'n grys vlieg wat wit, langwerpige eiers rondom die basis van jou plante lê. Die larwes wat opkom, sal in jou plante inboor.

Die bestuur van uie maaiers maak wel staat op voldoende sanitasie; maak seker dat u alle uiebolle aan die einde van die groeiseisoen verwyder, want maaiers gebruik dit as 'n voedselbron in die winter. Jy kan insekdoder bespuitings probeer of drywende rybedekkings gebruik wanneer jy die uie plant om te keer dat die volwasse uie maaiers eiers op die plante lê.

Uie nekvrot

Veroorsaak deur die botrytis allii swamme, is dit nog 'n algemene probleem wat uieplante ervaar. As jy 'n wasige, grys swam op jou ui se kop sien groei, het jy uienekvrot. Soos dit vorder, sal die ui se kop vrot en swart word.

Dit is moeilik om uienekvrot te behandel sodra dit insit, maar dit is een rede waarom dit noodsaaklik is om jou uie-gewasse te laat draai. Maak seker dat jy altyd jou uie plant