Qepët e kuqe janë një nga varietetet më të zakonshme të qepëve që përdoren në gatimet e kuzhinës, përveç qepëve të verdha. Është një zgjedhje e çmuar për shkak të aromës së saj të butë, të ëmbël dhe ngjyrës së mrekullueshme, por shumë kopshtarë nuk mësojnë se si të rriten dhe korrin qepët e kuqe.

Qepët e kuqe nuk janë të vështira për t'u rritur. Pavarësisht nga lloji i qepës që rritni, të gjitha qepët janë dyvjeçare, që do të thotë se duhen dy vjet për të përfunduar ciklin e tyre jetësor. Në vitin e parë, fara rritet dhe formon llamba të vogla. Pastaj, në vitin e dytë, llamba piqen.

• Qëpët e kuqe rriten më së miri në tokë ranore të lirshme dhe të drenazhuar mirë.
• Ndryshojeni tokën me kompost dhe pleh grimcuar përpara mbjelljes për lëndë ushqyese të mjaftueshme .
• Mbillni farat e qepës së kuqe në ambiente të mbyllura 8 deri në 12 javë përpara datës së fundit mesatare të ngricës.
• Bimët e qepës së kuqe kanë nevojë për rrezet e diellit të plotë, kështu që zgjidhni një vend që merr gjashtë deri në tetë orë diell çdo ditë.
• Sigurohuni që të ujisni vazhdimisht qepët tuaja të kuqe; rekomandohet që të ujitet një ose dy herë në javë në mëngjes.
• Ju mund të korrni qepë të kuqe kur gjethet fillojnë të marrin ngjyrë kafe dhe të thahen. Hiqni butësisht llamba të pjekura nga toka.

Qepët e kuqe rriten po aq të lehta sa qepët e verdha dhe të bardha. Ato nuk kërkojnë ndonjë trajtim apo kujdes të veçantë, kështu që nëse keni rritur një lloj qepe, mund t'i rritni të gjitha. Le të mësojmë se si të rritemi dhe të korrim të kuqenë vende të ndryshme çdo vit.

Rrënjët rozë

Nëse gjeni rrënjë rozë të lehta që errësohen dhe kthehen në vjollcë, ju keni rrënjë rozë. Me kalimin e kohës, rrënjët bëhen transparente dhe të njomura me ujë dhe mund të duket sikur bimët tuaja kanë mungesë të lëndëve ushqyese. Bimët e prekura mund të pësojnë rritje të ngecur.

Rrënja rozë shkaktohet nga një kërpudhë që përthithet përmes majave të rrënjëve. Mund të jetojë thellë në tokën tuaj. Kjo sëmundje është më e rëndë kur qepët mbillen vazhdimisht në të njëjtën zonë, kështu që ju duhet të rrotulloni të korrat tuaja. Ju gjithashtu mund të mbillni varietete rezistente ndaj sëmundjeve.

Njolla vjollce

Kjo kërpudhat shkakton lezione të vogla, të zhytura në ujë në gjethet ose kërcellet e bimës tuaj me qendra të bardha. Me kalimin e kohës, këto lezione rriten dhe kthehen nga kafe në vjollcë. Disa nga lezionet më të mëdha mund të vrasin indin midis tyre dhe bimët e infektuara rëndë do të vdesin.

Kjo sëmundje tenton të shfaqet kur gjethja vazhdon të qëndrojë e lagësht dhe netët kanë lagështi të lartë. Kopshtarët duhet të sigurohen që të mos ujitin në mbrëmje dhe t'i lënë bimët për qarkullimin e duhur të ajrit.

Mund të provoni të aplikoni një fungicid organik nëse bimët tuaja kanë njolla vjollce, por mund të mos funksionojë. Mbrojtja më efektive është rrotullimi i të korrave dhe lënia e tyre të thahen gjatë ditës.

Rritja e qepëve të kuqe

Nëse keni rritur qepë të bardha, me siguri mund të mësoni se si të rritet dhekorrni qepë të kuqe. Ata rriten dhe korren njësoj, dhe nuk janë më të komplikuar se varietetet e bardha ose të verdha. Qepët e kuqe kanë një aromë të butë dhe të ëmbël që i bën ato një shtesë të shkëlqyer për kopshtin tuaj.

Variantet e qepës së kuqe për t'u rritur

Para se të mësoni se si të rriteni dhe korrni qepë të kuqe, ju dëshironi të zgjidhni varietetet që dëshironi të rriteni. Sigurohuni që të shikoni ditët e pjekurisë dhe ta krahasoni atë me sa ditë keni në sezonin tuaj të rritjes.

Këtu janë disa varietete të njohura të qepëve të kuqe.

Sorpedo italiane

Ky është një varietet unik që ka lëkurë rozë-të kuqe dhe një formë të zgjatur. Qepët italiane Torpedo janë një kultivar me ditë të gjatë që ka një aromë të ëmbël dhe të butë. Këto qepë marrin rreth 110 ditë për të arritur pjekurinë.

Red Burgundy

Këtu është një qepë globit ditëshkurtër që prodhon llamba tre deri në katër inç me unaza të kuqe dhe lëkurë të kuqe të errët . Red Burgundy është një qepë e trashëguar me një aromë të butë dhe të ëmbël, dhe nëse luftoni me sëmundjen e rrënjës rozë, këto qepë janë rezistente.

Southport Red Globe

Nëse dëshironi një ruajtje qepë e kuqe, provoni Southport Red Globe. Është një qepë e trashëguar dhe e gjatë që prodhon llamba të mëdha që kanë lëkurë vjollce dhe mish rozë. Këto qepë janë ideale për kopshtarët e veriut; atyre u duhen rreth 100-120 ditë për të arritur pjekurinë.

Si të rriten qepët e kuqe Nga mbjellja deri në korrje

Ndërsa qepët janë dyvjeçare, ato janë të qëndrueshme në zonat USDA 5 deri në dhjetë. Ju mund të rritni qepë të kuqe në pranverë, verë ose dimër në zona me klimë të butë. Nëse dëshironi të shtoni të kuqeqepët në kopshtin tuaj, këtu është udhëzuesi ynë për mbjelljen e qepëve të kuqe….

1. Ndryshimi i tokës për qepët

Një nga çelësat për rritjen e qepëve të kuqe është t'u jepni atyre një filloni me tokën më të mirë të mundshme. Toka duhet të jetë e drenazhuar mirë; Uji i qëndruar do të bëjë që llamba të kalbet.

• Përzieni fillimisht dy inç kompost në tokë, gjë që do t'i japë grupeve tuaja të qepëve shpërthimin fillestar të lëndëve ushqyese të nevojshme për t'u rritur.
• Përzieni. një pleh organik ose me lirim me kohë në tokë përpara mbjelljes. Plehra duhet të jetë nën brazdë mbjellëse, e cila quhet brez. Ju dëshironi lëndët ushqyese aty ku rrënjët e qepës kanë nevojë për to.
• Toka duhet të jetë midis 6.0 dhe 6.8. Ju mund ta testoni tokën tuaj duke përdorur një matës pH për të përcaktuar se ku është dheu i kopshtit tuaj.

Për ta nisur shtratin tuaj të qepës siç duhet, sigurohuni që të përdorni një grabujë të fortë ose shat për të liruar dheun. Hiqni gjithashtu të gjithë gurët dhe barërat e këqija. Të lashtat rrënjë kanë nevojë për tokë të lirshme për t'u rritur në tokë.

2. Mbillini ato në vendin e duhur

Qepët e kuqe kanë nevojë për shumë dritë dielli për t'u rritur siç duhet. Ata rriten më mirë kur marrin gjashtë deri në tetë orë dritë dielli në ditë.

Kërkoni një vend që nuk ka tokë argjilore. Nëse vendi që keni në dispozicion është balta, duhet të merrni parasysh përdorimin e shtretërve ose rreshtave të ngritura të kopshtit për të krijuar tokë më me gëzof.

3. Fillimi i farave të qepës së kuqe

Rritja e qepëve të kuqe mund të jetë bërëqoftë duke rritur farat ose duke rritur grupe qepë të kuqe. Ndërsa grupet e qepëve janë më të lehta, farat e qepëve janë një zgjedhje ekonomike për kopshtarët, por rritja e qepëve të kuqe nga farat kërkon shumë durim.

• Mbillni farat e qepës së kuqe në ambiente të mbyllura 8-10 javë përpara data e fundit e ngricës në zonën tuaj. Kjo është koha kur do t'i vendosni ato jashtë. Farat duhet të mbillen ¼ inç thellë në enët e tyre.
• Farat e qepëve u duhen katër deri në dhjetë ditë për të mbirë kur fillojnë në ambiente të mbyllura, por ato rriten ngadalë. Keni nevojë për shumë durim.
• Kur i transplantoni jashtë, zgjidhni një vend të hapur, me diell, me tokë pjellore dhe kullim të duhur.
• Nuk do t'i lëvizni këto bimë për dy vjet, kështu që bëni sigurohuni që t'i vendosni ato në mënyrë korrekte. Çdo fidan qepe duhet të mbillet gjashtë inç larg njëri-tjetrit.

4. Mbjellja e grupeve të qepëve të kuqe në kopshtin tuaj

Shumica e kopshtarëve preferojnë të mbjellin grupe qepësh të kuq në vend të farave fillestare sepse është shumë më e shpejtë . Mbani mend, duhet një vit i plotë që farat të krijojnë një llambë. Pra, nëse nuk përdorni grupe, do të prisni dy vjet për të korrur; përdorimi i grupeve të qepëve ju ndihmon të arrini pjekurinë më shpejt.

• Përpara mbjelljes, renditni grupet tuaja të qepëve të kuqe dhe kërkoni ato të vogla ose ato që duken keq. Preferohen grupet më të mëdha, sepse ato do të rriten më mirë dhe do të prodhojnë llamba më të mëdha.
• Vendosni çdo grup qepë të kuqe një deri në dy inç të thellë; doni që rrënjët të jenë të mbuluara mirë, por qafanuk duhet të vendoset shumë thellë.
• Kur mbillni grupet tuaja, sigurohuni që të jetë i drejtuar lart në mënyrë që fidani të mund të rritet mbi tokë.
• Çdo llambë e vogël duhet të jetë e ndarë gjashtë inç larg njëra-tjetrës dhe rreshtat duhet të jenë 12 inç larg njëra-tjetrës.
• Pasi të mbillen të gjitha grupet tuaja të qepëve të kuqe në kopsht, ju dëshironi t'i ujisni qepët tuaja derisa të jenë të lagura, por jo të ngopura.

Si të kujdeseni për qepët e kuqe

Qepët e kuqe nuk kërkojnë shumë kujdes të veçantë në krahasim me perimet e tjera, por ka disa gjëra që duhet të mbani mend në lidhje me kujdesin për këto bimët në kopshtin tuaj.

1. Ujitni vazhdimisht qepët tuaja të kuqe

Rrënjët e qepëve të kuqe janë të cekëta në krahasim me perimet e tjera, kështu që ato kanë nevojë për një furnizim të vazhdueshëm me ujë. Rrënjët janë më afër sipërfaqes sesa thellë. Nëse shtresat e sipërme të tokës janë të thata, atëherë është koha për të ujitur.

• Ujitni bimët tuaja të qepës së kuqe një ose dy herë në javë. Nëse 3-5 centimetra të sipërme të tokës janë të thata, atëherë është koha për të ujitur.
• Qepët e kuqe kanë nevojë për rreth një centimetër ujë në javë.
• Sigurohuni që të mos i ujisni bimët tuaja. . Lotim i tepërt rezulton në rritjen e kërpudhave ose kalbjen e llambave.
• Koha më e mirë për të ujitur qepët është në mëngjes; ju dëshironi të shmangni lënien e qepëve tuaja të lagura gjatë natës.

2. Përhapni një shtresë mulch mbi qepët tuaja të kuqe

Përhapni një shtresë mulch rreth të kuqes suaj qepa mund të ndihmojë në mbajtjenpak nga lagështia e nevojshme, që do të thotë se duhet të jeni pa ujë.

• Pasi qepët tuaja të mbijnë dhe mund të dalloni se ku janë rreshtat tuaja, provoni të shpërndani një shtresë të lehtë me copa bari rreth qepëve. Mulçi duhet të qëndrojë larg majave të qepëve sepse ato kanë nevojë për rrezet e diellit të plotë.
• Shtrimi i mbulesës ndihmon gjithashtu në reduktimin e barërave të këqija në kopshtin tuaj. Barërat e këqija konkurrojnë me bimët tuaja të qepës së kuqe për lëndë ushqyese.

3. Shikoni "For Weeds"

Bajrat e këqija konkurrojnë me bimët tuaja të qepëve, kështu që ato janë të ndaluara në kopsht. Gjithmonë duhet t'i kushtoni vëmendje rritjes së barërave të këqija, sepse ato do të heqin çdo lëndë ushqyese në tokë që keni shtuar për qepët tuaja.

• Rekomandohet që të pastroni copëzën e qepëve një herë në javë.
• Vërkimi me shat rreth qepëve mund të ndihmojë gjithashtu për të mbajtur tokën të lirë. Bëjeni këtë një herë në javë gjithashtu.

Si dhe kur të korrni qepët e kuqe

Të prisni të gjithë muajt për të korrur qepët tuaja të kuqe mund të duket si një përjetësi, por kjo është ajo që keni pritur gjatë gjithë kësaj kohe! Ju mund të filloni të pyesni veten se kur të korrni qepët e kuqe.

Pas disa javësh, mund të tërhiqni zarzavate qepë të kuqe dhe t'i përdorni ato si qepë në recetat tuaja, por llamba të qepëve të kuqe me madhësi të plotë duhen muaj për t'u rritur dhe i pjekur. Në varësi të kohës kur i keni mbjellë grupet, llamba e qepëve të kuqe duhet të jenë gati midis fundit të gushtit dhe fillimit të tetorit.

Qepët e kuqe janë gati për korrje kurllamba janë të mëdha, dhe majat e gjelbra fillojnë të zverdhen dhe bien.

• Qepët e kuqe janë gati për korrje kur vëreni se rreth 10% e majave bien, është koha të ndaloni lotimin . Në këtë pikë, ju mund të korrni qepët ose t'i lini në tokë për t'u mbledhur sipas nevojës.
• Korrja e qepëve të kuqe është shumë e lehtë! E tëra çfarë ju duhet të bëni është t'i gërmoni ose me duart tuaja ose me një mistri kopshti. Kur po zgjidhni qepët e kuqe, kini kujdes që të mos i prisni llamba dhe më pas shkundni dheun.
• Shtrojini qepët e kuqe për t'u kuruar me majat ende të ngjitura në një vend të ngrohtë me qarkullim të mirë ajri. Vendosja e tyre në një ekran të madh funksionon mirë! Qepët duhet të qëndrojnë të thata gjatë këtij procesi.

Ndërsa qepa e kuqe thahet dhe fillon të thahet, rrënjët zbehen dhe qafat thahen. Kurimi zgjat shtatë deri në dhjetë ditë.

Në atë moment, ju ose mund t'i gërshetoni majat për ruajtje të lehtë ose t'i hiqni majat me gërshërë dhe t'i ruani në një vend të freskët dhe të thatë. Qepët e kuqe ruhen më mirë kur janë në një vend midis 35-50℉.

Dëmtuesit e zakonshëm & Sëmundjet që shqetësojnë qepët e kuqe

Ndërsa qepët e kuqe mund të rriten lehtë, kjo nuk do të thotë se ato nuk janë pa problemet e tyre. Dëmtuesit dhe sëmundjet i duan qepët, kështu që ju duhet t'i luftoni ato. Këtu janë disa nga dëmtuesit dhe sëmundjet më të zakonshme që mund të gjeni në copëzën tuaj të qepës.

Myku i pushit

Një nga kërpudhat më të zakonshmeqë mund të shqetësojë bimët tuaja të qepës së kuqe është myku. Nëse rrjedhjet tuaja të qepës janë vazhdimisht të lagura, kërpudhat mund të zhvillohen; i pëlqen zonat e lagështa pa shumë qarkullim ajri.

Ju do ta dini se qepët tuaja kanë myk derdh sepse kërcelli fillon të bëhet gri dhe prodhon një rritje të çuditshme dhe të turbullt. Ju mund t'i prisni zonat e prekura për të shpëtuar bimët tuaja.

Leafminers

Nëse gjeni gjurmë vrimash nëpër gjethet tuaja, mund të keni minierë gjethesh. Infektimet e rënda mund të rezultojnë në njolla të bardha në gjethe dhe gjethet që bien nga bima juaj para kohe. Një infektim i hershëm mund të zvogëlojë rendimentin tuaj.

Leafminers janë një mizë e vogël e zezë dhe e verdhë që vendos vezët e tyre në gjethe, dhe më pas larvat çelin dhe ushqehen me gjethe.

Sigurohu që të hiqni bimët tuaja nga kopshti juaj pas korrjes, në mënyrë që të mos kenë hapësirë ​​për t'u rritur dhe populluar në dimër dhe pranverë. Është më mirë të shmangni spërkatjen me një insekticid derisa infektimi të jetë i rëndë; ju mund të provoni vajin e neem si një sprej organik.

Marimangat

Askush nuk i pëlqen të merret me marimangat. Ato mund të bëjnë që bimët tuaja të kenë ngecje në rritje dhe llamba mund të kalbet në tokë ose në ruajtje.

Marimangat janë dëmtues të vegjël, me gjatësi më të vogël se një milimetër. Ato janë të bardha kremoze, duken si perla të vogla me këmbë. Është thelbësore të kujdeseni për problemin sepse do të shkaktojë infektimi me marimangatbima juaj është e pambrojtur ndaj patogjenëve dhe baktereve që mund ta vrasin atë plotësisht.

Disa njerëz mendojnë se vaji i neem është një mënyrë efektive për të trajtuar popullatat e marimangave.

Kurca me qepë

Nëse vëreni fidanë të rrëgjuar ose të vyshkur, mund të keni larva qepë. Këta dëmtues mund të bëjnë që bimët të thyhen në tokë nëse përpiqeni t'i hiqni ato. Nëse infektimi ndodh herët, do të zbuloni se llamba janë të deformuara dhe nuk mund të ruhen për periudha të gjata.

Të rriturit e krimbave të qepës janë një mizë gri që vendos vezë të bardha dhe të zgjatura rreth bazës së bimëve tuaja. Larvat që dalin do të futen në bimët tuaja.

Menaxhimi i larvave të qepëve mbështetet në higjienën e duhur; sigurohuni që të hiqni të gjitha llambat e qepëve në fund të sezonit të rritjes, sepse krimbat i përdorin ato si burim ushqimi në dimër. Mund të provoni spërkatje me insekticide ose të përdorni mbulesa lundruese të rreshtave kur mbillni qepët për të ndaluar larvat e rritura të qepëve të vendosin vezë mbi bimë.

Kalbja e qafës së qepës

Shkaktuar nga kërpudhat botrytis allii , ky është një tjetër problem i zakonshëm që hasin bimët e qepëve. Nëse shihni një kërpudhë të turbullt dhe gri që rritet në kokën e qepës tuaj, ju keni kalbje të qafës së qepës. Ndërsa përparon, koka e qepës do të kalbet dhe do të bëhet e zezë.

Është e vështirë të trajtosh kalbjen e qafës së qepës pasi të vendoset, por kjo është një arsye pse rrotullimi i të korrave tuaja të qepëve është thelbësor. Sigurohuni që gjithmonë të mbillni qepët tuaja