سره پیاز د پیازو یو له خورا عام ډولونو څخه دی چې د ژیړ پیازونو سربیره په پخلنځي کې کارول کیږي. دا د خپل معتدل، خوږ بوی او ښکلی رنګ له امله یو قیمتی انتخاب دی، مګر ډیری بڼوالان د سور پیازونو د کرلو او حاصلاتو د زده کولو څخه ډډه کوي.

د سره پیاز وده کول ستونزمن ندي. پرته له دې چې تاسو د پیاز ډوله وده کوئ، ټول پیاز دوه کلن دي، پدې معنی چې د دوی د ژوند دورې بشپړولو لپاره دوه کاله وخت نیسي. په لومړي کال کې، تخم وده کوي او کوچني بلبونه جوړوي. بیا، په دویم کال کې، بلب پخیږي.

• سرخ پیاز په نرم او ښه وچ شوي شګو لام کې ښه وده کوي.
• خاوره د کافي مغذي موادو لپاره د کښت کولو دمخه د کمپوست او دانه سرې سره ترمیم کړئ .
• د سور پیاز تخمونه د یخنۍ له وروستۍ نیټې څخه له ۸ څخه تر ۱۲ اونیو مخکې په کور کې وکرئ.
• د سره پیاز بوټي د لمر وړانګو ته اړتیا لري، نو یو بوټي غوره کړئ. هغه ځای چې هره ورځ له شپږو څخه تر اتو ساعتونو پورې لمر ترلاسه کوي.
• ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل سور پیاز په دوامداره توګه اوبه کړئ. دا سپارښتنه کیږي چې تاسو په اونۍ کې یو یا دوه ځله په سهار کې اوبه کړئ.
• تاسو کولی شئ سور پیاز راټول کړئ کله چې پاڼي په نسواري او وچیدو پیل شي. په نرمۍ سره بالغ بلبونه له خاورې څخه لرې کړئ.

سره پیاز د ژیړ او سپینو پیازو په څیر اسانه دي. دوی کومې ځانګړې درملنې یا پاملرنې ته اړتیا نلري، نو که تاسو یو ډول پیاز کرلي وي، تاسو کولی شئ ټول یې وکرئ. راځئ چې زده کړو چې څنګه سور وده او حاصلات وکړوهر کال په مختلفو ځایونو کې.

ګلابي ریښې

که تاسو روښانه ګلابي ریښې ومومئ چې تیاره او ارغواني بدلیږي ، تاسو ګلابي ریښې لرئ. د وخت په تیریدو سره، ریښې شفافې او په اوبو کې لندبل کیږي، او داسې ښکاري چې ستاسو نباتات د غذايي موادو کمښت لري. اغېزمن شوي بوټي ممکن د ودې مخه ونیسي.

ګلابي ریښه د فنګس له امله رامینځته کیږي چې د ریښو د لارښوونو له لارې جذب کیږي. دا کولی شي ستاسو په خاوره کې ژور ژوند وکړي. دا ناروغي خورا سخته ده کله چې پیاز په ورته سیمه کې په دوامداره توګه کرل کیږي، نو تاسو باید خپل فصلونه وګرځوئ. تاسو کولی شئ د ناروغیو په وړاندې مقاومت لرونکي ډولونه هم وکرئ.

جامني بلاچ

دا فنګس د سپینو مرکزونو سره ستاسو د نبات په پاڼو یا ډډونو کې کوچني، په اوبو کې لندبل زخمونه رامینځته کوي. د وخت په تیریدو سره، دا زخمونه وده کوي او نسواري ته ارغواني بدلوي. ځینې ​​لوی زخمونه کولی شي د دوی ترمنځ نسج وژني، او په جدي ډول اخته شوي بوټي به مړه شي.

دا ناروغي هغه وخت راڅرګندیږي کله چې پاڼي په دوامداره توګه لوند پاتې شي او د شپې لوړ رطوبت ولري. بڼوال باید ډاډ ترلاسه کړي چې دوی په ماښام کې اوبه نه کوي او د مناسب هوا جریان لپاره بوټي ځای په ځای کړي.

تاسو کولی شئ د عضوي فنګس وژونکو کارولو هڅه وکړئ که ستاسو بوټي ارغواني رنګ ولري، مګر ممکن دا کار ونه کړي. ترټولو مؤثره دفاع د فصلونو څرخول او د ورځې په اوږدو کې وچولو ته اجازه ورکول دي.

د سور پیاز کرل

که تاسو سپین پیاز کرلي وي، تاسو یقینا زده کولی شئ چې څنګه وده کول اوسور پیاز راټول کړئ. دوی ورته وده او حاصل ورکوي، او دا د سپینو یا ژیړ ډولونو په پرتله نور پیچلي ندي. سور پیاز یو معتدل، خوږ خوند لري چې دوی ستاسو په باغ کې یو ښه اضافه کوي.

د سور پیاز ډولونه چې وده کوي

مخکې له دې چې تاسو د سور پیازو کرلو او راټولولو څرنګوالی زده کړئ، تاسو غواړئ هغه ډولونه غوره کړئ چې تاسو یې وده کول غواړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د پاخه کیدو ورځو ته وګورئ او دا پرتله کړئ چې تاسو د ودې په موسم کې څومره ورځې لرئ.

دلته د سره پیاز ځینې مشهور ډولونه دي.

ایټالوی تورپیډو<5

دا یو ځانګړی ډول دی چې ګلابي - سور پوستکي او اوږد شکل لري. ایټالوی تورپیډو پیاز د اوږدې مودې کښت دی چې خوږ، معتدل بوی لري. دا پیاز شاوخوا 110 ورځې وخت نیسي ترڅو پخیدو ته ورسیږي.

ریډ برګنډي

دلته د لنډې ورځې نړیوال پیاز دی چې له دریو څخه تر څلور انچه بلبونه د سور حلقو او تور سور پوستکي سره تولیدوي. . ریډ برګنډي یو میراثي پیاز دی چې یو معتدل او خوږ بوی لري، او که تاسو د ګلابي ریښو ناروغۍ سره مبارزه وکړئ، دا پیاز مقاومت لري.

ساوت پورټ ریډ ګلوب

که تاسو غواړئ ذخیره کړئ سور پیاز، د ساوت پورټ ریډ ګلوب هڅه وکړئ. دا یو میراثي، اوږده ورځ پیاز دی چې لوی بلبونه تولیدوي چې ارغواني پوستکي او ګلابي غوښه لري. دا پیاز د شمالي باغ لرونکو لپاره غوره دي؛ دوی د پاخه کیدو لپاره شاوخوا 100-120 ورځو ته اړتیا لري.

څنګه د سور پیاز وده کول له کښت څخه تر حاصل پورې

په داسې حال کې چې پیاز دوه کلن وي، په USDA زونونو کې سخت دي له 5 څخه تر لسو پورې. تاسو کولی شئ سور پیاز په پسرلي، دوبي یا ژمي کې په هغو سیمو کې وکري چې معتدل اقلیم لري. که تاسو غواړئ سور اضافه کړئستاسو باغ ته پیاز، دلته زموږ د کښت کولو لارښود د سور پیازونو د راټولولو لارښود دی….

1. د پیازونو لپاره خاوره تعدیل کړئ

د سره پیاز کرلو لپاره یو له کلیمو څخه دا دی چې دوی ته ښه ورکړي. د امکان تر ټولو غوره خاورې سره پیل کړئ. خاوره باید ښه اوبه شي؛ ولاړې اوبه به د بلبونو د خرابیدو لامل شي.

• لومړی په خاوره کې دوه انچه کمپوست مخلوط کړئ، چې دا به ستاسو پیاز د نمو لپاره د اړتیا وړ مغذي موادو لومړني ټوټې تنظیم کړي.
• مخلوط د کښت کولو دمخه په خاوره کې عضوي یا د وخت خوشې کود. سرې باید د کښت د کښت لاندې وي، کوم چې د بندیدو په نوم یادیږي. تاسو هغه غذايي مواد غواړئ چیرې چې د پیاز ریښې ورته ډیره اړتیا لري.
• خاوره باید د 6.0 څخه تر 6.8 پورې وي. تاسو کولی شئ خپله خاوره د pH مترو په کارولو سره معاینه کړئ ترڅو معلومه کړئ چې ستاسو د باغ خاوره چیرته ده.

د پیاز بستر په سمه توګه پیل کولو لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د خاورې نرمولو لپاره د سخت ریک یا کدو څخه کار واخلئ. ټول ډبرې او زیان رسونکي واښه هم لرې کړئ. ریښی فصلونه د ځمکې لاندې د ودې لپاره نرمې خاورې ته اړتیا لري.

2. په سمه ځای کې کښت کړئ

سره پیاز د سمې ودې لپاره د لمر وړانګو ته اړتیا لري. دوی ښه وده کوي کله چې دوی هره ورځ له شپږو څخه تر اتو ساعتونو پورې لمر ترلاسه کوي.

د داسې ځای په لټه کې شئ چې خټکي خاوره نه وي. که چیرې هغه ځای چې تاسو یې لرئ خاوره وي، نو تاسو اړتیا لرئ چې د ګلانو خاورې د جوړولو لپاره د پورته شوي باغ تختونو یا قطارونو کارولو په اړه فکر وکړئ.

3. د سره پیاز د تخمونو پیل

د سره پیاز کرل کیدی شي. ترسره شوییا د تخمونو په کرلو سره یا د سور پیاز سیټونو وده کول. پداسې حال کې چې د پیازو سیټونه اسانه دي، د پیاز تخمونه د باغدارانو لپاره یو اقتصادي انتخاب دی، مګر د تخمونو څخه د سور پیاز کرل ډیر صبر ته اړتیا لري.

• د سره پیاز تخمونه د کور دننه 8-10 اونۍ مخکې وکرل. ستاسو په سیمه کې د یخنۍ وروستۍ نیټه. دا هغه وخت دی چې تاسو به یې بهر تنظیم کړئ. تخمونه باید په خپلو کانتینرونو کې ¼ انچ ژور وکرل شي.
• د پیاز تخمونه له څلورو څخه تر لسو ورځو پورې وخت نیسي کله چې د کور دننه پیل شي، مګر ورو ورو وده کوي. تاسو ډیر صبر ته اړتیا لرئ.
• کله چې تاسو دوی بهر ته انتقال کړئ، یو خلاص، لمر ځای غوره کړئ چې حاصلخیزه خاوره او د اوبو رسولو مناسبه اوبه ولري.
• تاسو به دا بوټي د دوو کلونو لپاره حرکت نه کوئ، نو تاسو به دا کار وکړئ. ډاډه اوسئ چې دوی په سمه توګه ځای په ځای کړئ. د پیاز هر یو تخم باید شپږ انچه په فاصله کې وکرل شي.

4. ستاسو په باغ کې د سور پیاز سیټونو کښت کول

ډیری باغ لرونکي د تخم پیل کولو پرځای د سور پیاز سیټونو کښت ته ترجیح ورکوي ځکه چې دا خورا ګړندي دي. . په یاد ولرئ، دا د تخمونو لپاره د بلب جوړولو لپاره بشپړ کال وخت نیسي. نو، که تاسو سیټونه ونه کاروئ، نو تاسو به د حاصلاتو لپاره دوه کاله انتظار وکړئ؛ د پیازو سیټونو کارول تاسو سره مرسته کوي چې ژر تر ژره پاخه عمر ته ورسیږئ.

• د کښت کولو دمخه، د خپلو سور پیازو سیټونو سره ترتیب کړئ او هغه کوچني یا بد ښکاري وګورئ. لوی سیټونه غوره کیږي ځکه چې دوی به ښه وده وکړي او لوی بلبونه تولید کړي.
• د هر سور پیاز سیټ له یو څخه تر دوه انچه ژور کېږدئ؛ تاسو غواړئ چې ریښې ښه پوښل شوي وي، مګر غاړهباید ډیر ژور ونه ټاکل شي.
• کله چې تاسو خپل سیټونه کښت کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا پورته خوا ته اشاره کوي ترڅو ډزې د خاورې څخه پورته وده وکړي.
• هر کوچنی بلب باید شپږ انچه فاصله ولري. یو له بله جلا، او قطارونه باید 12 انچه فاصله ولري.
• کله چې ستاسو د سور پیاز ټولې سیټونه په باغ کې وکرل شي، تاسو غواړئ خپل پیاز تر هغه پورې اوبه کړئ ترڅو چې لندبل شوي وي مګر سینګار شوي نه وي.
<7

د سره پیازو د ساتنې څرنګوالی

سرخ پیاز د نورو سبزیجاتو په پرتله ډیرې ځانګړې پاملرنې ته اړتیا نلري، مګر یو څو شیان شتون لري چې تاسو یې باید په یاد ولرئ. ستاسو په باغ کې نباتات.

1. خپل سره پیاز په دوامداره توګه اوبه کړئ

د سره پیاز ریښې د نورو سبزیجاتو په پرتله لږې دي، نو دوی دوامداره اوبو ته اړتیا لري. ریښې د ژورو په پرتله سطحې ته نږدې دي. که د خاورې پورتنۍ څو طبقې وچې وي، نو دا د اوبو کولو وخت دی.

• په اونۍ کې یو یا دوه ځله د سور پیاز بوټو ته اوبه ورکړئ. که د پورتنۍ درې څخه تر پنځو انچو پورې خاوره وچه وي، نو دا د اوبو کولو وخت دی.
• سرخ پیاز په اونۍ کې شاوخوا یو انچ اوبو ته اړتیا لري.
• ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خپل بوټي اوبه مه کوئ. . ډیر اوبه ورکول د فنګس وده یا بلب خرابیدو پایله لري.
• د پیازو اوبو کولو غوره وخت سهار دی. تاسو غواړئ خپل پیاز د شپې لندبل پریږدئ.

2. په خپل سور پیاز باندې د ملچ یو طبقه وویشئ

د خپل سور شاوخوا د ملچ یوه طبقه خپره کړئ پیاز کولی شي په ساتلو کې مرسته وکړيیو څه رطوبت ته اړتیا لرئ، پدې معنی چې تاسو باید بې اوبو اوسئ.

• کله چې ستاسو پیاز راښکته شي او تاسو کولی شئ ووایاست چې ستاسو قطارونه چیرته دي، هڅه وکړئ د پیاز شاوخوا د واښو ټوټه ټوټه خپره کړئ. ملچ باید د پیاز له سرونو څخه لرې پاتې شي ځکه چې دوی بشپړ لمر ته اړتیا لري.
• د ملچ ایښودل ستاسو په باغ کې د زیان رسوونکو واښو په کمولو کې هم مرسته کوي. زیان رسونکي واښه ستاسو د سور پیاز بوټو سره د غذايي موادو لپاره سیالي کوي.

3. د زیان رسوونکو واښو لپاره وګورئ

زیان رسونکي بوټي ستاسو د پیازو بوټو سره سیالي کوي، نو دوی په باغ کې نه ځي. تاسو باید تل د زیان رسوونکو واښو وده ته پاملرنه وکړئ ځکه چې دوی به په خاوره کې هر هغه غذايي مواد له مینځه یوسي چې تاسو د پیازو لپاره اضافه کړي.

• دا سپارښتنه کیږي چې تاسو په اونۍ کې یو ځل د خپلو پیازو ټوټې وخورئ.
• د خپلو پیازو په شاوخوا کې د ګولۍ چلول هم د خاورې په پاک ساتلو کې مرسته کولی شي. دا کار په اونۍ کې یو ځل هم وکړئ.

څنګه او کله سره پیاز راټول کړئ

د سره پیاز راټولولو لپاره د ټولو میاشتو انتظار کولی شي داسې احساس وکړي. ابدیت، مګر دا هغه څه دي چې تاسو د دې ټول وخت په تمه یاست! تاسو شاید حیران اوسئ چې کله سور پیاز راټول کړئ.

یو څو اونۍ وروسته، تاسو کولی شئ د سور پیاز شنه وخورئ او په خپلو ترکیبونو کې یې د سکالین په توګه وکاروئ، مګر د بشپړ اندازې سره پیاز بلبونه په میاشتو میاشتو وخت نیسي او وده کوي. بالغ په دې پورې اړه لري چې کله تاسو سیټونه وکرل، ستاسو د سور پیاز بلبونه باید د اګست په وروستیو او د اکتوبر په لومړیو کې چمتو وي.

سرخ پیاز د حاصلاتو لپاره چمتو وي کله چېبلبونه لوی دي، او شنه پورتنۍ برخه ژیړ پیل کوي او راټیټیږي.

هم وګوره: په کانټینرونو کې د اوکرا وده کولو څرنګوالی: د ودې بشپړ لارښود
• سرخ پیاز راټولولو ته چمتو دي کله چې تاسو ګورئ چې شاوخوا 10٪ پورتنۍ ټوټې راښکته کیږي، دا وخت دی چې اوبه ورکول ودروي . پدې وخت کې، تاسو کولی شئ پیاز راټول کړئ یا یې په ځمکه کې پریږدئ ترڅو د اړتیا سره سم راټول شي.
• د سره پیاز راټولول خورا اسانه دي! ټول هغه څه چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ دا د خپلو لاسونو یا د باغ ټرول سره کیندل دي. کله چې تاسو سور پیاز راټولوئ، پام وکړئ چې بلبونه پرې نه کړئ، او بیا خاوره وغورځوئ.
• سرخ پیاز د ښه هوا د جریان سره په ګرم ځای کې د سرونو سره د درملنې لپاره وساتئ. په لوی سکرین کې یې تنظیم کول ښه کار کوي! پیاز باید د دې پروسې په جریان کې وچ پاتې شي.

لکه څنګه چې سور پیاز وچیږي او په درملنه پیل کوي، ریښې وچیږي، او غاړې وچیږي. درملنه له اوو څخه تر لسو ورځو پورې وخت نیسي.

په دې وخت کې، تاسو کولی شئ د اسانه ذخیره کولو لپاره پورتنۍ ټوټې کړئ یا پورتنۍ برخې په قینچۍ سره لیرې کړئ او په یخ او وچ ځای کې یې وساتئ. سره پیاز تر ټولو ښه ذخیره کوي کله چې د 35-50℉ تر منځ ځای کې وي.

عام آفتونه او amp; هغه ناروغۍ چې سور پیاز ځوروي

په داسې حال کې چې سور پیاز ممکن په اسانۍ سره وده وکړي، دا پدې معنی ندي چې دوی د دوی ستونزې پرته نه دي. آفتونه او ناروغۍ پیاز خوښوي، نو تاسو باید د دوی سره مبارزه وکړئ. دلته ځینې خورا عام آفتونه او ناروغۍ دي چې تاسو یې د پیاز په پیچ کې موندلی شئ.

Downy Mildew

یو له خورا عام فنګسي څخهکوم چې ستاسو د سور پیاز بوټو ته زیان رسولی شي د خړوب خړوب دی. که ستاسو د پیاز ډډ په دوامداره توګه لوند وي، فنګس وده کولی شي؛ دا د هوا له جریان پرته لندبل ځایونه خوښوي.

تاسو به پوه شئ چې ستاسو پیاز د خړ پړسوب لري ځکه چې ډډونه خړ پیل کوي او یو عجیب او مبهم وده تولیدوي. تاسو کولی شئ د خپلو نباتاتو د ژغورلو لپاره اغیزمن شوي ساحې پرې کړئ.

پاڼی ماینونکي

که تاسو د خپلو پاڼو په اوږدو کې سوري پښې ومومئ، تاسو ممکن د پاڼی ماینونکي ولرئ. سخت انتانات کولی شي په پاڼو کې سپینې داغونه او پاڼې د وخت څخه مخکې ستاسو د نبات څخه راټیټ شي. یو ابتدايي آفت کیدای شي ستاسو حاصلات کم کړي.

پاڼی ماینونه یو کوچنی تور او ژیړ مچان دي چې خپلې هګۍ په پاڼو کې اچوي، او بیا لاروا په پاڼو کې تغذیه کوي او تغذیه کوي.

ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو لرې کړئ. خپل بوټي د حاصل راټولولو وروسته ستاسو د باغ څخه وباسئ ترڅو دوی په ژمي او پسرلي کې د ودې او آبادولو لپاره ځای ونه لري. دا غوره ده چې د حشره وژونکو سره د سپری کولو څخه ډډه وکړئ تر هغه چې انتان ډیر وي؛ تاسو کولی شئ د عضوي سپرې په توګه د نیم تیلو هڅه وکړئ.

مایټس

هیڅوک د مایعاتو سره معامله نه خوښوي. دوی کولی شي ستاسو د نباتاتو وده ودروي، او بلبونه کیدای شي په ځمکه یا زیرمه کې خراب شي.

مایټونه کوچني آفتونه دي، چې د یو ملی متر څخه کم اوږدوالی لري. دوی کریمي سپین دي، د پښو سره د کوچنیو موتیو په څیر ښکاري. دا اړینه ده چې ستونزې ته پاملرنه وکړئ ځکه چې د مایټ انتان به رامینځته کړيستاسو نبات د ناروغیو او باکتریا لپاره زیان منونکی دی چې کولی شي دا په بشپړ ډول له مینځه یوسي.

ځینې خلک پدې باور دي چې د نیم غوړ د مایټ نفوس درملنې لپاره مؤثره لاره ده.

پیاز مګګټ

که چیری تاسو ټوټی یا وچ شوی تخمونه ګورئ، تاسو ممکن د پیاز میګوټ ولرئ. دا آفتونه کولی شي نبات په خاوره کې مات شي که تاسو هڅه وکړئ چې دوی وباسي. که چیرې انتان ژر پیښ شي، تاسو به ومومئ چې بلبونه خراب شوي او د اوږدې مودې لپاره د ذخیره کولو توان نلري.

د پیاز میګګټ لویان یو خړ مچۍ دي چې ستاسو د بوټو په شاوخوا کې سپینې، اوږدې هګۍ اچوي. هغه لاروا چې راښکاره کیږي ستاسو په نباتاتو کې مینځ ته راځي.

هم وګوره: د خټو خاوره مو ښکته شوه؟ دلته ستاسو د باغ د خاورې کیفیت ښه کولو څرنګوالی دی

د پیاز میګوټ اداره کول په کافي حفظ الصحه تکیه کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ودې فصل په پای کې د پیاز ټول بلبونه لرې کړئ ځکه چې مګګټ دوی په ژمي کې د خواړو سرچینې په توګه کاروي. تاسو کولی شئ د حشره وژونکو سپرې هڅه وکړئ یا د پیاز کښت کولو په وخت کې د قطار پوښونو څخه کار واخلئ ترڅو په بوټو کې د لوی پیاز میګوټ د هګیو د ایښودلو مخه ونیسي. د botrytis allii فنګسي لخوا، دا یوه بله عامه ستونزه ده چې د پیاز بوټي تجربه کوي. که تاسو د پیاز په سر کې یو مبهم، خړ فنګس وګورئ، تاسو د پیاز غاړې سوری لرئ. لکه څنګه چې دا وده کوي، د پیاز سر به سور شي او تور شي.

دا ستونزمنه ده چې د پیاز د غاړې د سور درملنه یوځل چې دا مینځ ته راشي، مګر دا یو دلیل دی چې ستاسو د پیازو فصلونو بدلول اړین دي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تل خپل پیاز کښت کړئ