Красный лук - один из самых распространенных сортов лука, используемых в кулинарии наряду с желтым. Его ценят за мягкий, сладкий вкус и великолепный цвет, но многие садоводы не хотят учиться выращивать и собирать красный лук.

Выращивание красного лука не представляет особой сложности. Независимо от вида выращиваемого лука, все луки являются двулетними растениями, то есть для завершения их жизненного цикла требуется два года. В первый год семена прорастают и образуют маленькие луковицы, а на второй год луковицы созревают.

• Красный лук лучше всего растет на рыхлом, хорошо дренированном супесчаном грунте.
• Для получения достаточного количества питательных веществ внесите в почву компост и гранулированные удобрения перед посадкой.
• Высевать семена красного лука в закрытый грунт за 8-12 недель до наступления последних средних заморозков.
• Растениям красного лука необходим полный солнечный свет, поэтому выберите место, где солнце светит шесть-восемь часов в день.
• Обязательно постоянно поливайте красный лук; рекомендуется поливать один-два раза в неделю в первой половине дня.
• Убирать красный лук можно, когда листья начнут коричневеть и вянуть. Осторожно извлеките зрелые луковицы из почвы.

Красный лук выращивать так же просто, как желтый и белый. Он не требует особого ухода и обработки, поэтому если вы выращивали один вид лука, то сможете выращивать и все остальные. Давайте узнаем, как вырастить и собрать урожай красного лука на своем огороде в этом году.

Выращиваемые сорта красного лука

Прежде чем узнать, как выращивать и собирать красный лук, необходимо выбрать сорта, которые вы хотите выращивать. Обязательно посмотрите на количество дней до созревания и сравните его с количеством дней в вашем вегетационном периоде.

Вот некоторые популярные сорта красного лука.

Итальянское торпедо

Это уникальный сорт с розово-красной кожицей и удлиненной формой. Итальянский лук Торпедо - длиннодневный сорт со сладким, мягким вкусом. Для достижения зрелости луку требуется около 110 дней.

Красный бургундский

Это короткодневный лук-шалот, дающий трех-четырехдюймовые луковицы с красными кольцами и темно-красной кожицей. Red Burgundy - это репчатый лук с мягким и сладким вкусом, и если вы боретесь с болезнью розового корня, то этот лук устойчив к ней.

Южнопортовый Красный Глобус

Если вам нужен красный лук для хранения, попробуйте сорт Southport Red Globe. Это репчатый лук длинного дня, который дает крупные луковицы с пурпурной кожицей и розовой мякотью. Этот лук идеально подходит для северных садоводов; для достижения зрелости ему требуется около 100-120 дней.

Как вырастить красный лук От посадки до сбора урожая

Хотя лук является двухлетним растением, он вынослив в зонах USDA с 5 по 10. В регионах с мягким климатом красный лук можно выращивать весной, летом или зимой. Если вы хотите добавить красный лук в свой сад, вот наше руководство по посадке и сбору урожая красного лука....

1. внесение удобрений в почву под лук

Одним из ключевых моментов при выращивании красного лука является создание для него оптимальной почвы. Почва должна быть хорошо дренированной; стоячая вода приведет к загниванию луковиц.

• Сначала внесите в почву два сантиметра компоста, который обеспечит луковицам первоначальный прилив питательных веществ, необходимых для роста.
• Перед посадкой внесите в почву органическое удобрение или удобрение замедленного действия. Удобрение должно быть внесено под посадочную борозду, что называется "полосой". Вы хотите, чтобы питательные вещества были там, где они больше всего нужны корням лука.
• Почва должна находиться в диапазоне от 6,0 до 6,8. Чтобы определить, на каком уровне находится почва в вашем саду, можно проверить ее с помощью pH-метра.

Для того чтобы правильно организовать луковую грядку, разрыхлите почву граблями или тяпкой, удалите все камни и сорняки. Корнеплодам необходима рыхлая почва, чтобы расти в земле.

2. Высаживать растения в правильных местах

Для нормального роста красному луку необходимо много солнечного света. Лучше всего он растет, когда солнечный свет длится от шести до восьми часов в день.

Если на имеющемся участке почва не глинистая, то для создания более пушистой почвы необходимо использовать приподнятые грядки или ряды.

3. стартовые семена красного лука

Выращивание красного лука может осуществляться как путем выращивания семян, так и путем выращивания наборов лука. Хотя выращивание наборов лука проще, семена лука - это экономичный выбор для садоводов, но выращивание красного лука из семян требует большого терпения.

• Посадите семена красного лука в помещении за 8-10 недель до даты последнего заморозка в вашем регионе. В это время вы высадите их на улицу. Семена должны быть посеяны на глубину ¼ дюйма в контейнеры.
• Семена лука при выращивании в закрытом грунте прорастают в течение четырех-десяти дней, но растут они медленно, поэтому нужно запастись терпением.
• При пересадке растений на улицу следует выбрать открытое солнечное место с плодородной почвой и хорошим дренажем.
• Вы не будете перемещать эти растения в течение двух лет, поэтому не забудьте правильно расставить их по местам. Каждый сеянец лука следует высаживать на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

4. Высадка рассады красного лука в саду

Большинство садоводов предпочитают высаживать наборы лука, а не семена, поскольку это гораздо быстрее. Помните, что семенам требуется целый год, чтобы сформировать луковицу, поэтому, если не использовать наборы, урожая придется ждать два года; использование наборов лука помогает быстрее достичь зрелости.

• Перед посадкой переберите комплекты красного лука, выискивая мелкие или плохо выглядящие. Предпочтительнее крупные комплекты, так как они лучше растут и дают более крупные луковицы.
• Посадите каждый красный лук на глубину от одного до двух дюймов; вы хотите, чтобы корни были хорошо прикрыты, но шейка не должна быть посажена слишком глубоко.
• Когда вы сажаете растения, убедитесь, что они направлены вверх, чтобы побег мог расти над почвой.
• Каждая маленькая луковица должна располагаться на расстоянии 6 дюймов друг от друга, а ряды - на расстоянии 12 дюймов.
• После того как все комплекты красного лука высажены в сад, необходимо поливать лук до тех пор, пока он не станет влажным, но не насыщенным.

Как ухаживать за красным луком

Красный лук не требует особого ухода по сравнению с другими овощами, но есть несколько моментов, о которых следует помнить, ухаживая за этими растениями на своем участке.

1. Постоянно поливать красный лук

Корни красного лука расположены неглубоко по сравнению с другими овощами, поэтому им требуется постоянное снабжение водой. Корни находятся ближе к поверхности, чем в глубине. Если несколько верхних слоев почвы сухие, значит, пора поливать.

• Поливайте растения красного лука один-два раза в неделю. Если верхние три-пять сантиметров почвы сухие, значит, пора поливать.
• Красному луку требуется около одного сантиметра воды в неделю.
• Следите за тем, чтобы не переувлажнять растения. Переувлажнение приводит к развитию грибков или гниению луковиц.
• Лучше всего поливать лук утром; не стоит оставлять лук влажным на ночь.

2. Насыпьте слой мульчи под красным луком

Расстилание слоя мульчи вокруг красного лука поможет сохранить часть необходимой влаги, что означает отсутствие полива.

• Когда лук прорастет и вы сможете определить, где находятся его ряды, попробуйте разложить вокруг лука легкий слой скошенной травы. Мульча не должна попадать на верхушки лука, так как им необходим полный солнечный свет.
• Укладка мульчи также помогает уменьшить количество сорняков в саду. Сорняки конкурируют с растениями красного лука за питательные вещества.

3. следить за сорняками

Сорняки конкурируют с луковичными растениями, поэтому они нежелательны на огороде. Необходимо всегда обращать внимание на рост сорняков, так как они забирают все питательные вещества, внесенные в почву для лука.

• Прополку луковых грядок рекомендуется проводить один раз в неделю.
• Провести мотыгой вокруг лука, чтобы освободить почву, можно также раз в неделю.

Как и когда собирать урожай красного лука

Ждать все эти месяцы, чтобы собрать урожай красного лука, может показаться вечностью, но это то, чего вы ждали все это время! Вы можете начать задаваться вопросом, когда собирать урожай красного лука.

Через несколько недель можно выдернуть зелень красного лука и использовать ее как лук-шалот в своих рецептах, но на рост и созревание полноразмерных луковиц красного лука требуется несколько месяцев. В зависимости от времени посадки луковицы красного лука должны быть готовы в период с конца августа до начала октября.

Красный лук готов к уборке, когда луковицы становятся крупными, а зеленые верхушки начинают желтеть и опадать.

• Красный лук готов к уборке, когда вы заметите, что около 10% верхушек опадает, значит, пора прекращать полив. На этом этапе можно собрать лук или оставить его в земле, чтобы собирать по мере необходимости.
• Собирать красный лук очень просто: достаточно выкопать его руками или садовым совочком. При сборе красного лука старайтесь не порезать луковицы, а затем стряхните с них землю.
• Выложите красный лук для вяления с сохраненными верхушками в теплое место с хорошей циркуляцией воздуха. Хорошо помогает размещение на большом экране! Во время этого процесса лук должен оставаться сухим.

Когда красный лук высыхает и начинает завязываться, корни сморщиваются, а шейки высыхают. Завязывание длится от семи до десяти дней.

В этот момент можно либо заплетать верхушки для удобства хранения, либо снимать их ножницами и хранить в сухом прохладном месте. Красный лук лучше всего хранится при температуре 35-50℉.

Распространенные вредители и болезни, которые беспокоят красный лук

Хотя красный лук легко выращивать, это не означает, что он не лишен проблем. Вредители и болезни любят лук, поэтому вам придется бороться с ними. Вот некоторые из наиболее распространенных вредителей и болезней, которые вы можете встретить на своей луковой грядке.

Пуховая плесень

Если стебли лука постоянно влажные, то на них может развиться грибок, который любит влажные места без циркуляции воздуха.

О том, что лук поражен мучнистой росой, можно узнать по тому, что стебли начинают сереть и на них появляются странные пушистые наросты. Чтобы спасти растения, можно срезать пораженные участки.

Листоеды

Если по всей поверхности листьев вы обнаружите следы отверстий, возможно, у вас появились листовые клещи. Сильное заражение может привести к появлению белых пятен на листьях и преждевременному сбрасыванию листьев. Раннее заражение может привести к снижению урожая.

Листоеды - это небольшие черно-желтые мухи, которые откладывают яйца на листья, а затем из них вылупляются личинки, которые питаются листьями.

После сбора урожая убедитесь, что растения удалены из сада, чтобы у них не было места для роста и заселения зимой и весной. Лучше не опрыскивать инсектицидами до сильного заражения; в качестве органического средства можно использовать масло нима.

Клещи

Никому не нравится иметь дело с клещами. Они могут вызвать задержку роста растений, а луковицы могут сгнить в земле или на складе.

Клещи - это крошечные вредители длиной менее одного миллиметра, кремово-белого цвета, похожие на маленькие жемчужины с ножками. Очень важно позаботиться о решении этой проблемы, поскольку заражение клещами делает растение уязвимым для болезнетворных микроорганизмов и бактерий, которые могут полностью его уничтожить.

Некоторые люди считают, что масло нима является эффективным средством борьбы с клещами.

Луковые личинки

Если вы заметили чахлые или увядшие всходы, возможно, у вас завелись луковые личинки. Эти вредители могут привести к тому, что растения сломаются в почве, если вы попытаетесь их выдернуть. Если заражение произошло на ранней стадии, вы обнаружите, что луковицы деформированы и не способны к длительному хранению.

Взрослые особи луковой личинки - это серые мухи, которые откладывают белые продолговатые яйца у основания растений. Появившиеся личинки прогрызают отверстия в растениях.

Борьба с луковыми личинками зависит от надлежащей санитарной обработки; в конце вегетационного периода обязательно удалите все луковицы, поскольку личинки используют их в качестве источника пищи в зимний период. Чтобы взрослые луковые личинки не откладывали яйца на растениях, можно попробовать опрыскать их инсектицидами или использовать плавающие укрытия для рядков при посадке лука.

Гниль шейки лука

Вызвано это тем, что botrytis allii Если вы видите, что на головке лука растет пушистый серый грибок, это означает, что у вас гниль луковой шейки. По мере ее развития головка лука загнивает и чернеет.

Вылечить шейковую гниль лука после ее появления очень сложно, но это одна из причин, по которой необходимо чередовать посевы лука. Обязательно высаживайте лук в разных местах каждый год.

Розовые корни

Если вы обнаружите светло-розовые корни, которые темнеют и становятся фиолетовыми, то у вас розовые корни. Со временем корни становятся прозрачными и пропитываются водой, и может показаться, что ваши растения испытывают дефицит питательных веществ. У пораженных растений может наблюдаться замедление роста.

Розовый корень вызывается грибком, который проникает через кончики корней. Он может жить глубоко в почве. Это заболевание наиболее сильно проявляется при постоянной посадке лука на одном и том же участке, поэтому необходимо чередовать посевы. Можно также высаживать устойчивые к заболеванию сорта.

Пурпурная пятнистость

Этот гриб вызывает появление на листьях и стеблях растений небольших, пропитанных водой поражений с белым центром, которые со временем разрастаются и становятся коричневыми или пурпурными. Некоторые из крупных поражений могут привести к гибели тканей между ними, а сильно зараженные растения погибают.

Это заболевание проявляется, когда листва продолжает оставаться влажной, а ночи имеют высокую влажность. Садоводам необходимо следить за тем, чтобы не поливать растения в вечернее время, и расставлять их в пространстве для правильной циркуляции воздуха.

При появлении пурпурной пятнистости можно попробовать применить органический фунгицид, но это может не помочь. Наиболее эффективным средством защиты является чередование культур и предоставление им возможности просохнуть в течение дня.

Выращивание красного лука

Если вы выращивали белый лук, то наверняка сможете научиться выращивать и собирать красный. Они растут и собираются одинаково, и их выращивание не сложнее, чем выращивание белых или желтых сортов. Красный лук обладает мягким сладковатым вкусом, что делает его отличным дополнением к вашему саду.