في كل عام ، تقضي ساعات في بدء شتلات الخضروات في الداخل ، والعناية بها ، وزرعها في الخارج. أنت تأخذ المزيد من الوقت للعناية بالخضروات في أسرة حديقتك ؛ كل هذا يستغرق الكثير من الوقت. يمكنك تقليل الوقت الذي تحتاجه لقضاء البستنة عن طريق إضافة الخضروات المعمرة التي يمكن زراعتها مرة واحدة وتركها لتنمو لسنوات عديدة.

إنها طريقة واحدة لتوسيع حديقتك دون إضافة المزيد من العمل إلى ظهرك. بمجرد أن تزرع النباتات المعمرة ، كل ما عليك فعله هو أن تزرعها مرة واحدة ، ثم تعتني بالنباتات في السنوات القليلة القادمة. كل عام ، تحصد الخضروات أو الفواكه أو الأعشاب مع القليل من العمل.

لذلك ، إذا كنت جديدًا في البستنة المعمرة الصالحة للأكل ، ففكر في أفضل طريقة لقضاء وقتك في العثور على المحاصيل المعمرة الصالحة للأكل التي يمكنك زراعتها. لقد وصلت إلى المكان الصحيح.

ابق معنا لتتعلم كيفية الحصول على الأفضل من الخضروات المعمرة سهلة النمو وسبعة عشر من النباتات المعمرة المفضلة لدي ، والتي يمكنك زراعتها في حديقتك وحاوياتك.

4 أسباب لإضافة خضروات معمرة إلى حديقتك

إذن ، لماذا تريد إضافة الخضروات المعمرة إلى حديقتك؟

الخضروات السنوية هي غالبية ما نأكله في نظامنا الغذائي الحديث ، لكننا ننسى النباتات المعمرة. منذ سنوات ، أضاف الجميع الخضار المعمرة إلى حديقتهم ، ولكن يبدو أنها ضاعت على مر السنين.

فيما يلي بعض فوائد إضافة الخضروات المعمرةمن الناحية الفنية ، كل سنتين ، لكنه عادة ما ينمو سنويًا. يمكن أن يكون نباتًا معمرًا اعتمادًا على خطط حديقتك.

يمكنك تركه في الحديقة خلال فصل الشتاء ، مع تغطية النبات بالغطاء ، مما يتيح للنبات إعادة النمو في أوائل الربيع. في الربيع يرسل اللفت براعم جديدة

9. Lovage

هذه عشبة كانت شائعة جدًا خلال العصور الوسطى ، لكنها تُركت في الغبار خلال القرون القليلة الماضية. لهذا السبب يبدو أنه سر مخفي اليوم.

Lovage له نكهة مشابهة للكرفس ، لكنه أقوى بكثير ، لذا يمكنك استخدامه بأي طريقة تستخدم بها الكرفس.

أنت لا تفعل ذلك. لا تضطر إلى زرع الكثير من الحب ؛ يكفي عدد قليل من النباتات لمعظم العائلات. يمكن أن يصل ارتفاع هذه النباتات إلى سبعة أقدام ، لذا خطط لصنع العديد من الحساء واليخنات هذا العام.

إذا لم تستخدمه طازجًا ، فيمكنك تعليقه حتى يجف تمامًا كما تفعل مع أي نوع آخر. عشب.

10. Oca

إذا كنت تعيش في الشمال ، فلن تكون قادرًا على زراعة هذه الخضار ، ولكن أولئك الذين يعيشون في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 9 إلى 10 يمكنهم تجربة زراعة نبات الأوكا. يُطلق على هذا الخضار أيضًا اسم اليام النيوزيلندي.

على الرغم من الاسم ، فهو لا يأتي من نيوزيلندا ؛ هذه الخضار موطنها أمريكا الجنوبية.

ينتج Oca درنات شمعية ملونة تنمو في منطقة الأنديز. يجب زرع هذه الدرنات في أواخر الشتاء في الداخل وزرعها في الخارج عند خطر الصقيعيختفي.

من الأفضل اختيار بقعة بها تربة جيدة التصريف وظل جزئي. إذا كان ذلك ممكنًا ، فابحث عن مكان به ضوء شمس الصباح وظل بعد الظهر.

هناك شيء آخر يجب معرفته وهو أن الأوكا تحتاج إلى نسبة عالية من الرطوبة ، لذلك غالبًا ما تحتاج إلى الماء. يمكنك زرع الدرنات في حاويات إذا كنت لا ترغب في استخدام أسِرَّة حديقتك ، لكن استخدم مزيجًا من المزروعات للصبار. يأتون للحصاد في أواخر الخريف.

11. Radicchio

في معظم الأوقات ، يُزرع Radicchio ، عادةً ما يُطلق عليه اسم الهندباء الحمراء ، سنويًا . يبدو مثل الملفوف الأحمر الصغير ، وعادة ما يزرع ويؤكل في إيطاليا أكثر من الولايات المتحدة.

لا أحد يعرف ما هو الراديكيو ، ولا يكاد أحد يضيفه إلى حديقته في معظم المواقع الأخرى.

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الراديكي من الخضروات التي تستحق التقدير كواحدة من أفضل الخضراوات المعمرة.

لا تتحمل الصقيع فحسب ، بل إنها تقدم إضافة صحية إلى نظامك الغذائي. على الرغم من نكهته المرة ، يحتوي الراديكيو على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها جسمك.

يمكنك حصاد الراديكيو مرتين في السنة - في الربيع ثم مرة أخرى في أوائل الخريف.

12. منحدرات

تحمل هذه الخضار عدة أسماء ، مثل رامسونز أو الثوم الدب أو الكراث البري ، ولكن الاسم المنحدر هو الأكثر شيوعًا.

إنه نبات مورق. أخضر يمكنك البحث عنه وتناول الطعام مباشرة من الغابة في الفناء الخلفي الخاص بك ، أو يمكنك ذلكتعلم كيفية زراعة وزراعة المنحدرات في حديقتك.

يمكنك استخدام جميع أجزاء النبات في الأطباق. الأوراق والسيقان والأزهار صالحة للأكل ، لذا فهي تشكل إضافة رائعة لحديقتك!

الشيء السيئ الوحيد في سلالم النمو هو أنه قد يكون من الصعب البدء من البذور. من الأفضل زراعة البُصيلات ؛ ثبت أن المهاد يساعدهم على النمو جيدًا في الربيع.

13. الراوند

الراوند هو أحد أكثر الخضروات المعمرة شيوعًا. يمكن أن يستمر نبات الراوند الراسخ لمدة تصل إلى 20 عامًا ؛ هذا كثير من الخضار!

تأكد من أنك لا تأكل الأوراق لأنها سامة ؛ التمسك بالسيقان اللاذعة بدلاً من ذلك.

لا يمكنك حصاد الراوند في السنة الأولى ؛ تحتاج الجذور إلى التأسيس قبل بدء الإنتاج. ستستمر النباتات في التكاثر مع حلول المواسم.

14. حميض

هنا أحد أقدم الخضر التي ستخرج من التربة في الربيع. كل من يزرع هذا يقول أن له مذاقًا فريدًا ، سواء كنت تريد تسميته منعشًا أو ليمونًا أو زنجي.

يستغرق الأمر بعض الوقت للتكيف مع المذاق ، ولكنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تحتاجها عندما ينتهي الشتاء.

تتشكل الحميض في كتل كبيرة من الأوراق الخضراء ، وتحتاج إما إلى ضوء الشمس الكامل أو الظل الجزئي لتزدهر.

قبل أن تزرع ، تأكد من إضافة بضع بوصات من السماد. يمكنك زراعة حميض من البذور بالداخل أو انتزاع نبات من منطقتكالمشتل ، إذا كان متاحًا.

هناك خيار آخر وهو أخذ قسمة من نبات حميض موجود إذا كان بإمكانك العثور على واحد. من الأفضل تقسيم النبات في أوائل الصيف ، مما يمنحه وقتًا كافيًا للاستقرار والتثبيت قبل حلول الطقس البارد.

يمكنك توقع إنتاج حميض جيد حتى يونيو أو يوليو ، اعتمادًا على درجات الحرارة الخارجية ، و ثم تبدأ في الإزهار.

اختر الأوراق دائمًا عندما تكون صغيرة وناعمة ؛ لديهم أفضل نكهة.

تأكد من قص الزهور لأنها تتلاشى لأنها إذا سقطت على الأرض ، فإن النبات سوف يغزو سرير حديقتك بالكامل.

15. Sunchokes

يُطلق عليها أحيانًا اسم خرشوف القدس ، وهي نبات أصلي آخر في أمريكا الشمالية ينمو درنات معقودة في الخريف.

يمكنك حصاد سنشوك في الشتاء إذا قمت بنشارة سرير حديقة مع القش أو الأوراق المقطعة. خيار آخر هو حصاد الدرنات في الخريف وتخزينها في قبو الجذر البارد الخاص بك. هذه النباتات طويلة مع أزهار تشبه عباد الشمس تتفتح في أواخر الصيف. تجذب هذه الأزهار جميع أنواع الملقحات إلى حديقتك.

يأتي خرشوف القدس في عدة أنواع ، لذلك قد ترغب في اختيار عدد قليل من الأنواع المختلفة لتنمو لأن لها ألوان وأشكال درنة مختلفة.

زراعة هذه الخضار سهلة. أنت بحاجة إلى سرير حديقة بهضوء الشمس الكامل والتربة جيدة التصريف ؛ نبتة نبات في منتصف الربيع.

من الأفضل اختيار بقعة معزولة أو محاطة بعيدًا عن النباتات الأخرى لأن هذه النباتات تنتشر بقوة. ازرع الدرنات بعمق من 4 إلى 5 بوصات وبفارق 18 بوصة.

16. كراث ثلاثي الزوايا

من المحتمل أنك لم تسمع بثلاثة الكراث المحاصر لأنها نبات غريب أصلي ينشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط. إنها نبات يحبها العلفون.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لوضع يديك على بعض المصابيح ، فيمكنك زرعها في حديقتك ، حتى تتمكن من حصادها بسرعة في أبريل وأيار عندما تبدأ النباتات في الإزهار. يمكنك حصاد الأوراق في أواخر الخريف عندما يبدأ الكراث في التلاشي.

17. الجرجير

ألم تسمع عن الجرجير من قبل؟ لست وحدك! حتى البستانيين المتمرسين لم يحاولوا قط زراعة الجرجير ، لكنه يعود بطيئًا حيث يستكشف الناس خضراوات جديدة وفريدة من نوعها للسلطات.

للجرجير طعم الفلفل ، على غرار الجرجير. إذا كنت تبحث عن نبات أخضر يمكنك إضافته إلى حديقتك للحصول على نكهات مميزة ، فإن الجرجير يعد خيارًا رائعًا.

الشيء السلبي الوحيد لزراعة الجرجير هو أنه قد يكون من الصعب بعض الشيء أن تنمو. تحب الآفات هذا اللون الأخضر ، بما في ذلك القواقع والذباب الأبيض وسوس العنكبوت. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق العناء ، لأنه يمكن أن ينمو على مدار العام تقريبًا في معظم المناطق ، مما يوفر لك ذلكمع العناصر الغذائية الغنية على مدار العام.

جرِّب زراعة الخضروات المعمرة

إذا كنت ترغب في زراعة المزيد من الطعام دون مزيد من العمل ، فإن إضافة الخضروات المعمرة هو الحل لمشكلتك. أنت تزرع هذه مرة واحدة ، ثم كل عام ، تحصد المزيد والمزيد منها دون القيام بالمزيد من العمل من جانبك.

1. أنها توسع حصاد حديقتك

يمكن حصاد غالبية الخضروات السنوية طوال الصيف ، ولكن النباتات المعمرة تأتي عادةً للحصاد في الربيع. بعضها من أقدم الخضروات التي يمكن حصادها ، مما يجعل بداية رائعة لموسم نموك.

2. النباتات المعمرة تبني التربة

عندما تزرع نباتاتك المعمرة ، فهي موجودة لتبقى ، لذا تأكد من اختيار مكان يعمل على المدى الطويل. لن تقوم بحراثة هذه المنطقة ، لذا فهي تحافظ على التربة سليمة في الوقت الحالي.

نظرًا لأن لها جذور عميقة ، فإن النباتات المعمرة تسحب المزيد من المعادن النزرة بسهولة أكبر من خضروات الحديقة الأخرى. ينتج عن ذلك بنية تربة صحية ، وخلق بيئة للديدان والفطريات والبكتيريا المفيدة.

مع مرور الوقت ، تضيف النباتات المزيد من المواد العضوية إلى التربة لأنها تفقد أوراقها. إنه يبني التربة السطحية ، ويشجع النباتات المعمرة على النمو والازدهار.

3. تتطلب هذه النباتات القليل من الصيانة

ربما يكون أفضل سبب لإضافة الخضار المعمرة هو أنها تتطلب القليل من العناية منها بمجرد أن تزرعها في حديقتك.

النباتات المعمرة لها جذور أعمق من جذورها السنوية بحيث يمكنها تحمل فترات الجفاف أو الري غير المتسق. في الوقت نفسه ، تعتبر النباتات المعمرة أكثر مقاومة للآفات والأمراض.

4. تعمل كزينة للمناظر الطبيعية أيضًا.

الاعتبار الأخير هو أن الخضروات المعمرة تضيف المزيد من الجمال لأسرّة حديقتك. بعضها كبير جدًا ، ويمكنك استخدامه كنباتات متعرجة أو كوسيلة لتقليل التآكل.

5 نصائح لزراعة حديقة الخضروات المعمرة

زراعة الخضروات المعمرة هي تختلف قليلاً عن زراعة النباتات السنوية. أنت تزرعها مرة واحدة فقط ، لذلك تريد أن تحصل عليها بشكل صحيح في المرة الأولى. فيما يلي بعض النصائح حول زراعة هذه الخضار في حديقتك المعمرة الصالحة للأكل.

1. ابحث عن احتياجات نباتاتك أولاً

أول شيء عليك القيام به هو البحث عن جميع نباتاتك واحتياجاتها. للخضروات المعمرة احتياجات خاصة ، وتحتاج أيضًا إلى معرفة الوقت الذي يستغرقه نباتك لينضج. بعض النباتات المعمرة لديها حصاد خلال عامها الأول ، لكن البعض الآخر قد لا ينضج لمدة خمس سنوات.

هذا شيء يجب أن تعرفه!

أنت أيضًا تريد التأكد من أن النبات سينمو جيدًا في حياتك. منطقة النمو.

2. ضع في اعتبارك الموضع

بمجرد زرع النباتات المعمرة في مكانها الأخير ، لا يُنصح بنقلها. تستغرق هذه النباتات الكثير من الوقت لتنمية نظام جذرها العميق ، وآخر شيء تريد القيام به هو تحريكها لأنك أدركت أن الموضع ليس مثاليًا.

انظر إلى المكان الذي ستنمو فيه هذه الخضروات المعمرة أفضل. يفضل البعض ضوء الشمس الكامل ، لكن البعض يفضل موقعًا مظللًا جزئيًا أو حتى موقعًا في الغابة. إذا أردتلكي تزدهر الخضار ، تحتاج إلى زرعها في أفضل منطقة حديقة ممكنة.

3. قم بتعديل التربة أولاً

أنت تزرعها مرة واحدة فقط ، لذلك تريد تصحيحها. ضع بعض الوقت والجهد الإضافي في تحضير التربة ، وسوف تشكرك النباتات المعمرة. تقضي النباتات المعمرة سنوات ، وربما حتى عقودًا ، في نفس المكان ، لذا الآن هو أفضل وقت لتعديل التربة الموجودة.

يمكنك إصلاح التربة الموجودة بإضافة أشياء مثل:

• سماد
• روث قديم
• أوراق مقطعة
• أسمدة عضوية

4. تحلى بالصبر

أحد أصعب أجزاء زراعة النباتات المعمرة هو فهم وقبول أن الأمر يستغرق عدة سنوات للوصول إلى الحجم الناضج الذي ينتج عنه محصول. قد يكون من الصعب أن يكون لديك هذا النوع من الصبر عندما يعتاد معظم البستانيين على النباتات السنوية التي تنتج في غضون بضعة أسابيع أو أشهر.

5. قم بتسميد وتسميد كل عام

في السنوات التالية ، لا تزال نباتاتك المعمرة بحاجة إلى العناصر الغذائية والاهتمام ، ولكنها لا تحتاج إلى نفس القدر من النباتات السنوية. بصرف النظر عن المهام الروتينية ، مثل إزالة الأعشاب الضارة ، يوصى بتجهيز نباتاتك بالسماد العضوي واستخدام السماد العضوي في الربيع لتشجيع النمو الصحي.

17 الخضروات المعمرة الصالحة للأكل إلى ازرع في حديقتك

ربما لم تسمع عن بعض هذه الخضروات ، لكنها جميعًا تستحق التقدير باعتبارها خضروات معمرة. هؤلاءستستمر النباتات في النمو وتزودك بالمغذيات دون عمل إضافي.

زراعة هذه المحاصيل المعمرة السبعة عشر الصالحة للأكل من أجل حديقة نباتية سهلة الرعاية وطويلة العمر ومنتجة.

1. الفول السوداني الأمريكي

إذا كنت تعيش في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3-7 ، فيمكنك زراعة الفول السوداني ، وهو نبات كرمة محلي ينتج أزهارًا بورجوندي.

يمكنك أن تأكل عدة أجزاء من نبات الفول السوداني ، بما في ذلك الفول ، التي تحتاج إلى طهي. البراعم الصغيرة صالحة للأكل أيضًا ، ولكن معظمها يفضل الاستمتاع بالدرنات النشوية. إنها نبات قوي يعيش ويزدهر في التربة الرطبة. في الطبيعة ، يحبون النمو في مناطق مثل ضفة النهر أو بالقرب من مجرى مائي.

يمكن أن يصل طول الكروم إلى عشرة أقدام في السنة ، لذلك عليك التأكد من أن لديك هيكل دعم لهم.

يحتاجون إلى قوس أو شجرة أو سياج لينمو. مع نموها ، تستغرق الدرنات ما يصل إلى ثلاث سنوات للوصول إلى حجم ناضج.

في أواخر الخريف ، ستتمكن من حصاد الدرنات ، ولكن من الأفضل الانتظار حتى تحصل على القليل منها لمسات صقيع قاسية. هذه ستعمل على تحلية الدرنات وتجعلها لذيذة أكثر للأكل.

عند حصاد الفول السوداني الأمريكي ، يبدو وكأنه عقد من الخرز. تأكد من غليها مسبقًا ، ولكن بعد ذلك يمكنك طهيها كما تريد.

2. الهليون

إذا كان لديك مساحة أكبر في حديقتك ، فقد انتشرت نباتات الهليون على مر السنين. تنمو النباتات على نطاق واسع وطويل ، وفي السنوات القليلة الأولى ، تزيد النباتات ببطء من الرماح التي يتم إرسالها.

الهليون نبات معمر قوي طويل العمر يرسل الرماح في منتصف أواخر الربيع.

الهليون يمكن أن يكون صعب الإرضاء بشأن مكان نموه. تحتاج إلى التأكد من أن لديهم بقعة مشمسة لتنمو مع تربة جيدة التصريف.

تذكر ، أينما تزرعهم ، يجب عليهم البقاء ؛ لن تكون قادرًا على تحريكها في السنوات القادمة.

عند زراعة الهليون ، تحتاج إلى تفكيك التربة إلى عمق 16 بوصة وإبعاد النباتات عن بعضها بمقدار 18 بوصة. يجب تعديل الأرض بالسماد والحفاظ على الماء باستمرار خلال السنة الأولى.

أدرك أن نباتات الهليون يصعب نموها مقارنة بنباتات الخضروات الأخرى. إذا كنت تحب الهليون ، فقد يكون من المفيد تعلم كيفية زراعته ، ولكن من الأفضل عدم زراعته من البذور. من الأسهل زراعة الهليون من التيجان عارية الجذور ، وزرعها مباشرة في الأرض.

من الأفضل شراء تيجان عمرها عام واحد من مركز حديقتك المحلي. إذا قمت بذلك ، يمكنك الحصول على حصاد في أقل من عامين.

لا تحصد حتى العام الثاني ولا تأخذ سوى بضعة حراب. بحلول العام الثالث ، سيكون لديك محصول أكبر بكثير ينمو لعقود ، وهذه ليست مبالغة.

3. مصريةالبصل

يطلق عليه أحيانًا البصل المتنقل أو البصل المتراكم ، ينتج هذا النبات بصيلات في الجزء العلوي من النبات بدلاً من الخضار الجذرية ، ومن ثم يمكن زراعة هذه البصلات أو أكلها. يقول الكثير من الناس أن طعم البصل المصري يشبه الكراث أكثر من طعم البصل.

يُطلق عليهم اسم البصل المتنقل لأن البصلات الناضجة في الجزء العلوي من النبات تصبح ثقيلة ، مما يتسبب في سقوط النبات. بعد ذلك ، تزرع المصابيح عادةً نفسها حيث تهبط.

يبدو جنونيًا ، أليس كذلك؟ في المتوسط ​​، يمكن للبصل المصري أن "يمشي" ما يصل إلى قدمين كل عام ، لذا تأكد من إخلاء المساحة في حديقتك!

4. الثوم

يعرف الجميع تقريبًا أنه يمكنك زراعة الثوم في الخريف ، لكن لا يعلم الجميع أنه يمكنك الاحتفاظ به في الأرض كنبات معمر.

يمكنك ترك البصلات في الأرض لعدة مواسم ، وترك الثوم يتكاثر من تلقاء نفسه.

بدلاً من رأس كامل ، ستنتهي بمصابيح صغيرة متعددة مع الكثير من قطع الثوم التي يمكنك استخدامها في الربيع. بعد ذلك ، يمكنك تقسيم تلك المصابيح وزرع فصوصًا فردية. سوف يمنحك طريقة لمواصلة حصاد الثوم الطازج طوال العام.

5. الخرشوف الأرضية

الخرشوف ليس محبوبًا كما ينبغي أن يكون ، ولكن إذا كنت تبحث عن خضروات معمرة ، فجرّب الأرضي شوكي الكرة الأرضية.

هذا التنوع نبات جميل ولذيذنكهة تستحق الانتظار بالنظر إلى موسم نموها الطويل. قد يستغرق الأمر ما يصل إلى عامين للوصول إلى أول حصاد لك.

يمكنك زراعة الخرشوف إما سنويًا أو معمرًا. إذا كنت ترغب في زراعة هذه النباتات كحولية ، فستحتاج إلى حمايتها خلال الأشهر الباردة. أنت بحاجة للبحث عن مجموعة متنوعة تعمل بشكل أفضل لحالة نموك.

إذا كنت بستانيًا مناخيًا باردًا ، يمكنك تجربة زراعة الخرشوف في صوبة أو نفق مرتفع. اعتمادًا على درجات الحرارة في الخارج ، يمكن للبعض أن ينمو الخرشوف كنباتات معمرة بنجاح. إذا كنت تعيش في هذه المناخات ، فيمكنك زرع الخرشوف في سرير حديقة مشمس مع تربة جيدة التصريف.

تأكد من تعديل التربة بالكثير من السماد قبل الزراعة. يجب أن يرتدوا سمادًا كل عام.

6. Good King Henry

هناك احتمالات لم تسمع بها من قبل عن هذه الخضار ، لكنها غالبًا ما تسمى هليون الرجل الفقير.

يمكن أن تتكيف مع أي مكان تقريبًا ، سواء كنت لديك حديقة جميلة كثيفة العناصر الغذائية أو سرير حديقة أساسي بدون تربة جيدة.

هذا النبات له حصاد مزدوج. في أوائل الربيع ، يرسل النبات براعم سميكة بالقلم الرصاص ؛ يمكنك حصادها واستخدامها مثل الهليون.

ثم حصاد الخضر ، والتي هي الجزء المحبوب من Good King Henry. يمكن أن تؤكل الأوراق نيئة أو مطبوخة على البخار ، لكنها نيئةأوراق لها طعم مر. يزيل السلق أو الغليان النكهة المرة.

ينمو Good King Henry جيدًا في كل من الظل الجزئي وضوء الشمس الكامل. يمكنك إما تعديل التربة أو تركها كما هي. هذا النبات لا يهتم بأيٍّ من الحالتين.

يمكنك حصاد جميع أجزاء النباتات ، لكن جميع الأجزاء تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك ، على غرار الحميض والسبانخ.

من الأفضل تناول الطعام. هذه الخضار باعتدال. بشكل عام ، تستغرق هذه النباتات من سنتين إلى ثلاث سنوات لتقديم محصول معقول.

7. الفجل

إذا كنت بحاجة إلى القليل من التوابل في حياتك ، فإن الفجل هو شيء يمكنك إضافته إلى وجباتك أو التوابل لإضفاء القليل من الدفء على الأطباق.

يمكنك القيام بذلك عن طريق زراعة الفجل في حديقتك. هذه خضروات جذرية معمرة يمكنك حصادها طازجة طوال معظم العام.

ما قد لا تعرفه ، حتى لو كنت تحب الفجل الحار ، هو أنه ينتمي إلى عائلة Cruciferae جنبًا إلى جنب مع البروكلي والملفوف والكرنب. كرة قدم. على عكس تلك الخضار ، يعتبر الفجل الحار شديد التحمل ويتحمل التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة.

٨. Kale

تزرع Kale سنويًا ؛ إنه هاردي وله وقت نضج قصير ، مما يجعله نباتًا محبوبًا لينمو.

يضيف معظم الناس اللفت إلى حديقتهم الربيعية ، والبعض ينمو اللفت في حديقة الخريف ، ولكن يمكنك أن تنمو اللفت في الشتاء حتى عندما يبدأ الصقيع في الظهور.

Kale هو