Hər il siz qapalı yerlərdə tərəvəz şitillərinə başlamaq, onlara qulluq etmək və çöldə əkmək üçün saatlarla vaxt sərf edirsiniz. Bağ çarpayılarınızdakı tərəvəzlərə qulluq etmək üçün daha çox vaxt ayırırsınız; hamısı çox vaxt aparır. Bir dəfə əkilə bilən və uzun illər böyümək üçün buraxılan çoxillik tərəvəzləri əlavə etməklə bağçılıq üçün nə qədər vaxt sərf etməli olduğunuzu azalda bilərsiniz.

Bu, arxanıza daha çox iş əlavə etmədən bağınızı genişləndirməyin bir yoludur. Çoxillik bitkiləri əkdikdən sonra onları bir dəfə əkmək kifayətdir, sonra isə növbəti bir neçə il ərzində bitkilərə meyl edirsiniz. Hər il tərəvəz, meyvə və ya otları az işləməklə yığırsınız.

Beləliklə, əgər siz yeməli çoxillik bağçılıqda yenisinizsə, yetişdirə biləcəyiniz yeməli çoxillik bitkiləri tapmaq üçün vaxtınızı ən yaxşı şəkildə necə keçirəcəyinizi düşünürsünüz. doğru yerə gəldiniz.

Asan yetişdirilən çoxillik tərəvəzlərdən və mənim sevimli yeyilə bilən on yeddi çoxillik bitkilərdən ən yaxşısını necə əldə etməyi öyrənmək üçün bizimlə qalın və bağçanızda və qablarda yetişdirə bilərsiniz.

Bağınıza çoxillik tərəvəzlər əlavə etməyin 4 səbəbi

Bəs niyə bağınıza çoxillik tərəvəzlər əlavə etmək istərdiniz?

İllik tərəvəzlər Müasir pəhrizimizdə yediklərimizin əksəriyyətini, ancaq çoxillikləri unuduruq. İllər əvvəl hər kəs öz bağına çoxillik tərəvəzlər əlavə edirdi, lakin o, illər keçdikcə itirilir.

Budur, çoxillik tərəvəz əlavə etməyin bəzi faydaları.texniki cəhətdən ikiillikdir, lakin adətən illik olaraq yetişdirilir. Bu, bağ planlarınızdan asılı olaraq çoxillik bitki ola bilər.

Siz onu qışda bağda tərk edə bilərsiniz, bitkini malçla örtərək, bitkinin erkən yazda yenidən böyüməsinə imkan verir. Yazda kələm yeni tumurcuqlar çıxaracaq.

9. Lovage

Budur, orta əsrlərdə kifayət qədər məşhur olan, lakin son bir neçə əsrdə tozda qalmış bir bitki. Buna görə də bu gün gizli bir sirr kimi görünür.

Lovage kərəvizə bənzər bir ləzzətə malikdir, lakin o, daha güclüdür, ona görə də ondan kərəvizdən istifadə etdiyiniz istənilən şəkildə istifadə edə bilərsiniz.

Sən deyil. t çox lovage əkmək lazımdır; əksər ailələr üçün bir neçə bitki kifayətdir. Bu bitkilər yeddi fut hündürlüyə çata bilər, ona görə də bu il çoxlu şorba və güveç hazırlamağı planlaşdırın.

Əgər siz onların hamısını təzə istifadə etmirsinizsə, digərləri kimi qurutmaq üçün asa bilərsiniz. ot.

10. Oca

Şimalda yaşayırsınızsa, bu tərəvəzi yetişdirə bilməyəcəksiniz, lakin 9-10 USDA zonalarında yaşayanlar oca yetişdirməyə cəhd edə bilərlər. Bu tərəvəzə Yeni Zelandiya yamsı da deyilir.

Adına baxmayaraq, o, Yeni Zelandiyadan gəlmir; bu tərəvəzin vətəni Cənubi Amerikadır.

Oca And bölgəsində bitən mumlu, rəngli kök yumruları istehsal edir. Bu kök yumruları qışın sonunda qapalı yerə əkilməsi və şaxta təhlükəsi yarandıqda çöldə əkilməsi lazımdıryox olur.

Yaxşısı yaxşı quruyan torpaq və qismən kölgə olan yer seçməkdir. Mümkünsə, səhər günəş işığı və günortadan sonra kölgəsi olan bir yer tapın.

Bilmək lazım olan başqa bir şey ocanın yüksək nəmə ehtiyacı olduğu üçün onları tez-tez suvarmaq lazımdır. Bağ çarpayılarınızdan istifadə etmək istəmirsinizsə, kök yumrularını qablarda əkə bilərsiniz, ancaq kaktus üçün qab qarışığından istifadə edin. Onlar payızın sonunda məhsul yığmağa gəlirlər.

11. Radiçkio

Əksər zaman qırmızı kasnı adlanan radicchio illik bitki kimi yetişdirilir. . O, kiçik qırmızı kələmə bənzəyir və o, ABŞ-dan daha çox İtaliyada yetişdirilir və yeyilir.

Heç kim radikkionun nə olduğunu bilmir və demək olar ki, heç kim onları digər yerlərdə öz bağına əlavə etmir.

Rdikkionun ən çoxillik tərəvəzlərdən biri kimi tanınmağa layiq bir tərəvəz olmasının bir çox səbəbi var.

O, nəinki şaxtaya davamlıdır, həm də pəhrizinizə sağlam bir əlavə edir. Acı dadına baxmayaraq, radicchio orqanizminizin ehtiyac duyduğu çoxlu vitaminləri ehtiva edir.

Radikkionu ildə iki dəfə – yazda, sonra yenidən payızın əvvəlində yığa bilərsiniz.

12. Panduslar

Bu tərəvəz qoç, ayı sarımsağı və ya yabanı pırasa kimi bir neçə adla gedir, lakin rampalar ən çox yayılmış addır.

Bu yarpaqlı bitkidir. həyətinizdəki meşədən düz yemləyib yeyə biləcəyiniz yaşıl, ya da edə bilərsinizbağçanızda rampaları necə böyütməyi və becərməyi öyrənin.

Siz bitkinin bütün hissələrini yeməklərdə istifadə edə bilərsiniz. Yarpaqları, gövdələri və çiçəkləri yeməli olurlar, buna görə də bağınıza əla əlavələr edir!

Rampların yetişdirilməsinin yeganə pis cəhəti onların toxumdan başlamasının çətin olmasıdır. Ampüllər əkmək yaxşıdır; malçlamanın onların yazda yaxşı böyüməsinə kömək etdiyi sübut edilmişdir.

13. Rhubarb

Ən məşhur çoxillik tərəvəzlərdən biri də rübardır. Yaxşı qurulmuş rhubarb bitkisi 20 ilə qədər davam edə bilər; bu çox tərəvəzdir!

Yarpaqları zəhərli olduğu üçün yemədiyinizə əmin olun; əvəzinə tart budaqlarına yapışın.

Birinci ildə rhubarb yığa bilməzsiniz; köklər istehsala başlamazdan əvvəl qurulmalıdır. Bitkilər fəsillər gəlib-getdikcə daha da böyüyəcək.

14. Sorrel

Budur, yazda torpaqdan çıxacaq ən erkən göyərtilərdən biri. Bunu yetişdirən hər kəs deyir ki, onun özünəməxsus bir ləzzəti var, istər kəskin, istər limonlu, istərsə də zərif adlandırın.

Dadına uyğunlaşmaq bir az vaxt tələb edir, lakin onun ehtiyac duyduğu tonlarla qida maddəsi var. qış başa çatdıqda.

Torqulağın böyüməsi üçün tam günəş işığına və ya qismən kölgəyə ehtiyacı olan yaşıl yarpaqların böyük yığınlarında əmələ gəlir.

Əkin etməzdən əvvəl bir neçə düym kompost əlavə etdiyinizə əmin olun. Siz qapalı yerdə toxumdan otqulaq yetişdirə və ya yerli bir bitki tuta bilərsinizuşaq bağçası, əgər varsa.

Başqa bir seçim, tapa bilsəniz, mövcud otqulaq bitkisindən bölmə götürməkdir. Ən yaxşısı yazın əvvəlində bitkini bölməkdir ki, bu da ona soyuq havalar gəlməzdən əvvəl yerləşmək və bərqərar olmaq üçün kifayət qədər vaxt verir.

Xarici temperaturdan asılı olaraq, turşəngin iyun və ya iyul aylarına qədər yaxşı məhsul verəcəyini gözləmək olar. sonra çiçəklənməyə başlayacaq.

Yarpaqları həmişə gənc və zərif olanda götürün; onlar ən yaxşı ləzzətə malikdirlər.

Çiçəkləri solduqca kəsdiyinizə əmin olun, çünki onlar yerə düşsələr, bitki öz-özünə toxum verəcək və bütün bağçanızı işğal edəcək.

15. Sunchokes

Bəzən Yerusəlim topinamburları adlanır, sunchokes, payızda yumru kök yumruları yetişdirən başqa bir yerli Şimali Amerika bitkisidir.

Sonchokes-i qışda yığa bilərsiniz. saman və ya doğranmış yarpaqları olan bağ yatağı. Başqa bir seçim, kök yumrularını payızda yığıb soyuq kök zirzəmisində saxlamaqdır.

Sunchokes həqiqətən bəzək amilini yerinə yetirir; bu bitkilər yayın sonunda çiçək açan günəbaxan kimi çiçəklərlə hündürdür. Bu çiçəklər bağınıza hər cür tozlandırıcıları cəlb edir.

Qüds artishokları bir neçə növdə olur, ona görə də böyümək üçün bir neçə fərqli növ seçə bilərsiniz, çünki onların müxtəlif rəngləri və kök yumruları var.

Bu tərəvəzləri əkmək asandır. Bir bağ çarpayısına ehtiyacınız vartam günəş işığı və yaxşı drenajlı torpaq; yazın ortalarında bitki sunchokes.

Digər bitkilərdən təcrid olunmuş və ya haşiyələnmiş yer seçmək daha yaxşıdır, çünki bu bitkilər güclü şəkildə yayılır. Kök yumruları dörd-beş düym dərinlikdə və bir-birindən 18 düym məsafədə əkin.

16. Üç Bucaqlı Pırasa

Çox güman ki, üç-beş düymdən ibarət olan haqqında heç eşitməmisiniz. künclü pırasa, çünki onlar Aralıq dənizi bölgəsində yaranan ekzotik, yerli bir bitkidir. Onlar toplayanların sevdiyi bitkidir.

Əgər bir neçə ampul almaq şansınız varsa, onları bağçanıza köçürə bilərsiniz, beləliklə aprel ayında onları tez bir zamanda yığa bilərsiniz. və bitkilər çiçəklənməyə başlayanda may. Siz yarpaqları payızın sonunda, pırasa solmağa başlayanda yığa bilərsiniz.

17. Tərəzi

Daha əvvəl heç vaxt vərəsə eşitməmisiniz? Sən tək deyilsən! Hətta təcrübəli bağbanlar heç vaxt vəzəri yetişdirməyə cəhd etməyiblər, lakin insanlar salatlar üçün yeni, unikal göyərtiləri kəşf etdikcə o, yavaş-yavaş geri qayıdır.

Tərəzin arugula kimi bibərli dadı var. Bağınıza əlavə edə biləcəyiniz yaşıllıq axtarırsınızsa, su teresi əla seçimdir.

Vəzirə yetişdirmək üçün yeganə mənfi cəhət ondan ibarətdir ki, onu yetişdirmək bir qədər çətin ola bilər. Zərərvericilər ilbizlər, ağ milçəklər və hörümçək gənələri də daxil olmaqla bu yaşıllığı sevirlər. Bununla belə, çətinlik çəkməyə dəyər, çünki o, sizi təmin etməklə, əksər zonalarda demək olar ki, il boyu böyüyə biləril boyu zəngin qida maddələri ilə.

Çoxillik tərəvəz yetişdirməyə çalışın

Daha çox iş görmədən daha çox qida yetişdirmək istəyirsinizsə, çoxillik tərəvəzləri əlavə etmək probleminizin cavabıdır. Siz bunları bir dəfə əkirsiniz, sonra isə hər il daha çox iş görmədən onlardan daha çox məhsul götürürsünüz.

1. Bağçanızın məhsulunu uzadırlar

İllik tərəvəzlərin əksəriyyəti yay boyu yığıla bilər, lakin çoxilliklər adətən yazda məhsul yığmağa gəlir. Onlardan bəziləri ən erkən yığıla bilən tərəvəzlərdir və böyümək mövsümünüzə əla başlanğıc verir.

2. Çoxilliklər Torpağı Ucaldır

Çoxillik bitkilərinizi əkdiyiniz zaman onlar orada qalacaqlar. buna görə də uzunmüddətli işləyəcək bir yer seçdiyinizə əmin olun. Siz bu sahəni becərməyəcəksiniz, ona görə də onlar hələlik torpağı toxunulmaz saxlayırlar.

Onların belə dərin kökləri olduğundan, çoxillik bitkilər digər bağ tərəvəzlərinə nisbətən daha çox iz mineralları götürürlər. Bu, daha sağlam torpaq quruluşu ilə nəticələnir, qurdlar, göbələklər və faydalı bakteriyalar üçün mühit yaradır.

Vaxt keçdikcə bitkilər yarpaqlarını itirdikcə torpağa daha çox üzvi maddə əlavə edirlər. O, torpağın üst qatını qurur, çoxillik bitkilərin böyüməsini və çiçəklənməsini təşviq edir.

3. Bu Bitkilər Çox Az Baxım Tələb edir

Bəlkə də çoxillik tərəvəzləri əlavə etmək üçün ən yaxşı səbəb onların az qulluq tələb etməsidir. siz onları bir dəfə öz bağınızda əkəcəksiniz.

Çoxillik bitkilər birilliklərə nisbətən daha dərin köklərə malikdir ki, onlar quraqlığa və ya qeyri-sabit suvarma dövrlərinə tab gətirə bilsinlər. Eyni zamanda, çoxilliklər zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı daha davamlıdırlar.

4. Landşaftın Bəzəyi kimi də çıxış edirlər.

Son mülahizə odur ki, çoxillik tərəvəzlər bağçanıza daha çox gözəllik qatır. Bəziləri kifayət qədər böyükdür və siz onlardan kənar bitkilər kimi və ya eroziyanı azaltmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Çoxillik tərəvəz bağının yetişdirilməsi üçün 5 məsləhət

Çoxillik tərəvəzlərin becərilməsi illik bitkilərdən bir qədər fərqlidir. Onları yalnız bir dəfə əkirsiniz, ona görə də ilk dəfə düzgün yetişdirmək istəyirsiniz. Yeməli çoxillik bağçanızda bu tərəvəzləri yetişdirmək üçün bəzi məsləhətlər.

1. Əvvəlcə Bitkilərinizin Ehtiyaclarını Araşdırın

Sizin etməli olduğunuz ilk şey bütün bitkilərinizi və onların ehtiyaclarını araşdırmaqdır. Çoxillik tərəvəzlərin xüsusi ehtiyacları var və bitkinizin yetişməsi üçün nə qədər vaxt lazım olduğunu da bilməlisiniz. Bəzi çoxilliklər ilk ilində məhsul alır, lakin digərləri beş il ərzində yetişməyə bilər.

Bunu bilməli olduğunuz bir şey var!

Həmçinin əmin olmaq istəyirsiniz ki, bitki sizin evinizdə yaxşı inkişaf edəcək. artan zona.

2. Yerləşdirməni nəzərdən keçirin

Çoxillikləri son yerə əkdikdən sonra onları köçürmək tövsiyə edilmir. Bu bitkilərin dərin kök sistemini yetişdirmək üçün çox vaxt tələb olunur və etmək istədiyiniz son şey onları köçürməkdir, çünki yerləşdirmənin mükəmməl olmadığını başa düşdünüz.

Bu çoxillik tərəvəzlərin böyüyəcəyi yerlərə baxın. ən yaxşı. Bəziləri tam günəş işığına üstünlük verirlər, lakin bəziləri qismən kölgəli bir yerə və ya hətta meşəlik əraziyə üstünlük verirlər. Əgər sən istəsəntərəvəzlərinizin inkişaf etməsi üçün onları mümkün olan ən yaxşı bağ zonasında əkməlisiniz.

3. Əvvəlcə Torpağı Dəyişdirin

Onları yalnız bir dəfə əkirsiniz, ona görə də onu düzgün əldə etmək istəyirsiniz. Torpağın hazırlanmasına bir az əlavə vaxt və səy sərf edin və çoxilliklər sizə təşəkkür edəcəkdir. Çoxilliklər eyni yerdə illər, bəlkə də onilliklər keçirirlər, buna görə də indi mövcud torpağı dəyişdirmək üçün ən yaxşı vaxtdır.

Mövcud torpağı aşağıdakı kimi şeylər əlavə etməklə düzəldə bilərsiniz:

• Kompost
• Yaşlanmış Peyin
• Doğranmış Yarpaqlar
• Üzvi Gübrələr

4. Səbirli olun

Böyüyən çoxilliklərin ən çətin hissələrindən biri məhsul verəcək yetkin ölçüyə çatmaq üçün bir neçə il lazım olduğunu başa düşmək və qəbul etməkdir. Əksər bağbanlar bir neçə həftə və ya ay ərzində məhsul verən illik bitkilərə öyrəşdikdə belə bir səbrə sahib olmaq çətin ola bilər.

5. Hər il üst paltar və gübrə verin

Növbəti illərdə çoxillik bitkilərinizin hələ də qida maddələrinə və diqqətə ehtiyacı var, lakin onların illik bitkilər qədər ehtiyacı yoxdur. Alaq otlarının təmizlənməsi kimi gündəlik işlərdən başqa, sağlam böyüməyi təşviq etmək üçün yazda bitkilərinizi kompostla bəzəmək və üzvi gübrələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur.

17 Yeməli çoxillik tərəvəzlər Bağçanızda əkin

Bu tərəvəzlərdən bəziləri haqqında eşitməmiş ola bilərsiniz, lakin onların hamısı çoxillik tərəvəzlər kimi tanınmağa layiqdir. Bunlarbitkilər əlavə əmək sərf etmədən böyüməyə və sizi qida maddələri ilə təmin etməyə davam edəcək.

Baxımı asan, uzunömürlü və məhsuldar tərəvəz bağı üçün bu 17 yeməli çoxillik bitkiləri əkin.

1. Amerika Yerfıstığı

Əgər siz USDA 3-7 zonalarında yaşayırsınızsa, siz tünd qırmızı çiçəklər yetişdirən yerli üzüm bitkisi olan Amerika yer qozunu yetişdirə bilərsiniz.

Bir neçə növ yeyə bilərsiniz. yerfıstığı bitkisinin hissələri, o cümlədən bişirilməli olan lobya. Gənc tumurcuqlar da yeməli olur, lakin əksəriyyəti nişastalı kök yumrularından ləzzət almağa üstünlük verir.

Hazırda qeyri-adi olmasına baxmayaraq, Amerika qoz-fındıqları əla əlavədir. Onlar nəmli torpaqda yaşayan və inkişaf edən güclü bir bitkidir. Təbiətdə onlar çay sahili və ya çayın yaxınlığında böyüməyi xoşlayırlar.

Üzüm tənəkləri il ərzində on fut uzunluğa çata bilər, ona görə də onlar üçün dəstək strukturunun olduğundan əmin olmalısınız.

Böyümək üçün onlara tağ, çardaq və ya hasar lazımdır. Böyüdükcə, kök yumruları yetkin ölçüyə çatmaq üçün üç ilə qədər vaxt tələb edir.

Geç payızda kök yumrularını yığa biləcəksiniz, lakin bir neçə yumru olana qədər gözləmək daha yaxşıdır. şaxtanın sərt toxunuşları. Bunlar kök yumrularını şirinləşdirəcək və onları yemək üçün daha dadlı edəcək.

Amerika qoz-fındıqlarını yığdığınız zaman onlar muncuqlu boyunbağıya bənzəyirlər. Onları əvvəlcədən qaynatdığınızdan əmin olun, lakin sonra onları istədiyiniz kimi bişirə bilərsiniz.

2. Qulançar

Bağçanızda daha çox yer varsa, qulançar bitkiləri illər ərzində yayılır. Bitkilər həm geniş, həm də hündür böyüyür və ilk bir neçə ildə bitkilər yavaş-yavaş yuxarıya göndərilən nizələri artırır.

Qulançar davamlı, uzunömürlü çoxillik bitkidir və nizələri yuxarıya doğru göndərir. gec yaz.

Qulançar böyüdükləri yerdə seçici ola bilər. Yaxşı qurudulmuş torpaqda böyümək üçün günəşli bir yerə sahib olduğundan əmin olmalısınız.

Unutmayın ki, onları harada əksəniz, onlar qalmalıdırlar; siz onları illər sonra köçürə bilməyəcəksiniz.

Qulançar əkərkən torpağı 16 düym dərinliyə boşaltmalı və bitkiləri 18 düym məsafədə yerləşdirməlisiniz. Torpaq kompostla düzəldilməlidir və yatağı ilk il ərzində mütəmadi olaraq su ilə təmin etmək lazımdır.

Başqa tərəvəz bitkiləri ilə müqayisədə qulançar bitkilərinin yetişdirilməsinin çətin olduğunu başa düş. Əgər qulançar sevirsinizsə, necə böyüməyi öyrənməyə dəyər ola bilər, ancaq onları toxumdan yetişdirməmək daha yaxşıdır. Birbaşa yerə əkməklə, çılpaq köklü taclardan qulançar yetişdirmək daha asandır.

Yerli bağçanızdan bir yaşlı tac almaq daha yaxşıdır. Bunu etsəniz, iki il ərzində məhsul əldə edə bilərsiniz.

İkinci ilə qədər məhsul yığmayın və yalnız bir neçə nizə götürün. Üçüncü ilə qədər onilliklər boyu böyüyən daha böyük məhsul əldə edəcəksiniz və bu, mübaliğə deyil.

3. MisirliSoğanlar

Bəzən gəzinti soğanı və ya salxım soğanı adlanır, bu bitki kök bitkisi kimi deyil, bitkinin yuxarı hissəsində soğanlar əmələ gətirir və sonra həmin soğanları əkmək və ya yemək olar. Bir çox insanlar deyirlər ki, Misir soğanı soğandan çox dadlı soğana bənzəyir.

Onlara gəzinti soğanı deyilir, çünki bitkinin yuxarı hissəsindəki yetkin soğanaqlar ağırlaşır və bitki yıxılır. Sonra, ampüller adətən düşdüyü yerə əkilir.

Dəli səslənir, elə deyilmi? Orta hesabla, Misir soğanı hər il iki fut qədər "gəzmək" qabiliyyətinə malikdir, ona görə də bağçanızda yer təmizlədiyinizə əmin olun!

4. Sarımsaq

Təxminən hər kəs sarımsağı payızda yetişdirə biləcəyinizi bilir, lakin hamı onu çoxillik bitki kimi yerdə saxlaya biləcəyinizi bilmir.

Sarımsağın öz-özünə çoxalmasına imkan verərək, bir neçə mövsüm ərzində ampülləri yerdə saxlaya bilərsiniz.

Bütün bir baş əvəzinə, çoxlu kiçik ampüllər ilə nəticələnəcəksiniz. yazda istifadə edə biləcəyiniz sarımsaq qabığı. Daha sonra, bu ampülləri bölmək və fərdi mixəkləri əkmək olar. Bu, sizə bütün il təzə sarımsaq yığmağa davam etmək üçün bir yol verəcək.

5. Globe Artishokes

Enginarlar olması lazım olduğu qədər sevilmir. , lakin çoxillik tərəvəz axtarırsınızsa, globe artishokunu sınayın.

Bu müxtəliflik ləzzətli bir bitkidir.uzun böyümə mövsümünü nəzərə alaraq gözləməyə dəyər ləzzət. İlk məhsulunuza çatmaq üçün iki ilə qədər vaxt lazım ola bilər.

Siz artishokları həm illik, həm də çoxillik bitki kimi yetişdirə bilərsiniz. Bunları illik bitki kimi yetişdirmək istəyirsinizsə, soyuq aylarda onları qorumalısınız. Siz böyüyən şəraitinizə ən uyğun olan çeşid axtarmalısınız.

Soyuq iqlimli bağbansınızsa, istixanada və ya hündür tuneldə artishok yetişdirməyə cəhd edə bilərsiniz. Çöldəki temperaturdan asılı olaraq, bəziləri çoxillik bitkilər kimi müvəffəqiyyətlə böyüyə bilər.

Adətən, artishoklar yalnız USDA zonaları 7-10 üçün çoxillikdir. Təsadüfən bu iqlimlərdə yaşayırsınızsa, topinamburları yaxşı quruyan torpaqla günəşli bir bağçada əkə bilərsiniz.

Əkin etməzdən əvvəl torpağı bol kompostla dəyişdirdiyinizə əmin olun. Onlara hər il kompost əlavə edilməlidir.

6. Yaxşı Kral Henri

Çox güman ki, siz bu tərəvəz haqqında heç eşitməmisiniz, lakin onu tez-tez kasıbın qulançarı adlandırırlar.

O, demək olar ki, hər yerə uyğunlaşa bilər, istər siz istərsə də. qidalı, gözəl bağçaya və ya yaxşı torpağı olmayan əsas bağçaya sahib olun.

Bu bitki ikiqat məhsula malikdir. Erkən yazda bitki qalın qələm tumurcuqlarını göndərir; siz qulançar kimi bunları yığıb istifadə edə bilərsiniz.

Sonra Yaxşı Kral Henrinin ən sevimli hissəsi olan göyərti yığın. Yarpaqları çiy və ya buxarda bişirilə bilər, ancaq çiyyarpaqlarda acı bir dad var. Ağartma və ya qaynatmaq acı dadı yox edir.

Yaxşı Kral Henri həm qismən kölgədə, həm də tam günəş işığında yaxşı böyüyür. Torpağı dəyişdirə və ya olduğu kimi buraxa bilərsiniz. Bu bitki heç bir halda vecinə deyil.

Bitkilərin bütün hissələrini yığa bilərsiniz, lakin bütün hissələri turşəng və ispanaq kimi yüksək oksalat turşusuna malikdir.

Yemək daha yaxşıdır. bu tərəvəzi orta hesabla. Ümumiyyətlə, bu bitkilərin münasib məhsul verməsi üçün iki-üç il vaxt lazımdır.

7. Horseradish

Həyatınızda bir az ədviyyata ehtiyacınız varsa, xren yeməklərinizə bir az istilik gətirmək üçün yeməklərinizə və ya ədviyyatlarınıza əlavə edə biləcəyiniz bir şeydir.

Bunu bağçanızda horseradish yetişdirməklə edə bilərsiniz. Bu, ilin böyük bir hissəsində təzə məhsul götürə biləcəyiniz çoxillik kök tərəvəzdir.

Hətta turpunu sevsəniz belə, bilmədiyiniz odur ki, o, brokoli, kələm və kələmlə birlikdə Cruciferae ailəsinə aiddir. Brüssel kələmi. Bu tərəvəzlərdən fərqli olaraq, horseradish davamlıdır və temperaturun geniş dalğalanmasına dözür.

8. Kələm

Kale adətən illik olaraq yetişdirilir; dözümlüdür və yetişmə müddəti qısadır, bu da onu böyütmək üçün sevimli bitki halına gətirir.

Bir çox insanlar yaz bağına kələm əlavə edir, bəziləri isə payız bağında kələm yetişdirir, lakin siz hətta qışda kələm yetişdirə bilərsiniz. şaxta görünməyə başlayanda.

Kale edir