ഓരോ വർഷവും, വീട്ടിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറി തൈകൾ തുടങ്ങാനും അവയെ പരിപാലിക്കാനും പുറത്ത് നടാനും നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകൾ ചെലവഴിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ കിടക്കകളിലെ പച്ചക്കറികൾ പരിപാലിക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും; എല്ലാം ഒരുപാട് സമയമെടുക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് വർഷങ്ങളോളം വളരാൻ ശേഷിക്കുന്ന വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന് എത്ര സമയം ചെലവഴിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുറയ്ക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പുറകിൽ കൂടുതൽ ജോലി ചേർക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണിത്. നിങ്ങൾ വറ്റാത്ത ചെടികൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു തവണ നടുക, തുടർന്ന് അടുത്ത കുറച്ച് വർഷത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ചെടികളിലേക്ക് ചായുക. ഓരോ വർഷവും, നിങ്ങൾ ചെറിയ അധ്വാനമില്ലാതെ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നു.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിൽ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത വിളകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സമയം എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്താണ് എത്തിയിരിക്കുന്നത്.

എളുപ്പത്തിൽ വളരുന്ന വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പതിനേഴു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും മികച്ചത് എങ്ങനെ നേടാമെന്നും നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലും പാത്രങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താമെന്നും അറിയാൻ ഞങ്ങളോടൊപ്പം നിൽക്കൂ.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനുള്ള 4 കാരണങ്ങൾ

അങ്ങനെയെങ്കിൽ, എന്തിനാണ് നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്?

വാർഷിക പച്ചക്കറികൾ നമ്മുടെ ആധുനിക ഭക്ഷണത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും നാം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ നാം വറ്റാത്തവയെക്കുറിച്ച് മറക്കുന്നു. വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, എല്ലാവരും അവരുടെ തോട്ടത്തിൽ വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തിരുന്നു, എന്നാൽ വർഷങ്ങളായി അത് നഷ്ടപ്പെട്ടതായി തോന്നുന്നു.

വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതിന്റെ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇതാസാങ്കേതികമായി ഒരു ബിനാലെയാണ്, പക്ഷേ ഇത് സാധാരണയായി വാർഷികമായി വളരുന്നു. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട പദ്ധതികളെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് ഒരു വറ്റാത്ത ചെടിയാകാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം, ചെടിയെ ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടാം, ഇത് വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചെടിയെ വീണ്ടും വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത് കാലെ പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പുറപ്പെടുവിക്കും.

9. Lovage

ഇവിടെ മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരു ഔഷധസസ്യമുണ്ട്, എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് പൊടിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇന്ന് ഇത് ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രഹസ്യമായി തോന്നുന്നത്.

ലവേജിന് സെലറിക്ക് സമാനമായ ഒരു സ്വാദുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് വളരെ ശക്തമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സെലറി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ ചെയ്യരുത് ടി വളരെയധികം ലവേജ് നടണം; മിക്ക കുടുംബങ്ങൾക്കും ഏതാനും ചെടികൾ മതിയാകും. ഈ ചെടികൾക്ക് ഏഴടി വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഈ വർഷം ധാരാളം സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ പദ്ധതിയിടുക.

നിങ്ങൾ ഇവയെല്ലാം പുതുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മറ്റേതൊരു പോലെ ഉണങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് ലോവേജ് തൂക്കിയിടാം. സസ്യം.

10. Oca

നിങ്ങൾ വടക്ക് ഭാഗത്താണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സസ്യാഹാരം വളർത്താൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ USDA സോണുകൾ 9-10-ൽ താമസിക്കുന്നവർക്ക് oca വളർത്താൻ ശ്രമിക്കാം. ഈ വെജിയെ ന്യൂസിലാൻഡ് യാംസ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.

പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് ന്യൂസിലാൻഡിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ചതല്ല; ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ജന്മദേശം തെക്കേ അമേരിക്കയാണ്.

ആൻഡിയൻ മേഖലയിൽ വളരുന്ന മെഴുക് പോലെയുള്ള വർണ്ണാഭമായ കിഴങ്ങുകളാണ് ഓക്ക ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വീടിനുള്ളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും മഞ്ഞ് അപകടം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ പുറത്ത് നടുകയും വേണംഅപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണും ഭാഗിക തണലും ഉള്ള ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാധ്യമെങ്കിൽ, രാവിലെ സൂര്യപ്രകാശവും ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് തണലും ഉള്ള ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക.

ഒക്കയ്ക്ക് ഉയർന്ന ഈർപ്പം ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട കിടക്കകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പാത്രങ്ങളിൽ നടാം, പക്ഷേ കള്ളിച്ചെടിക്ക് ഒരു പോട്ടിംഗ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലാണ് അവ വിളവെടുക്കാൻ വരുന്നത്.

11. റാഡിച്ചിയോ

മിക്കപ്പോഴും, റാഡിച്ചിയോ, സാധാരണയായി റെഡ് ചിക്കറി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വാർഷികമായി വളരുന്നു. . ഇത് ഒരു ചെറിയ ചുവന്ന കാബേജ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സിലേതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇറ്റലിയിൽ വളർത്തുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

റാഡിച്ചിയോ എന്താണെന്ന് ആർക്കും അറിയില്ല, മറ്റ് മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും ആരും അവയെ അവരുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് ചേർക്കാറില്ല.

ഏറ്റവും മികച്ച വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി അംഗീകരിക്കപ്പെടേണ്ട ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് റാഡിച്ചിയോ എന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്.

ഇത് മഞ്ഞ് സഹിഷ്ണുത മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. കയ്പേറിയ സ്വാദുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ റാഡിച്ചിയോയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വർഷത്തിൽ രണ്ട് തവണ റാഡിച്ചിയോ വിളവെടുക്കാം - വസന്തകാലത്തും പിന്നീട് ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും.

12. റാമ്പുകൾ

റംസൺസ്, കരടി വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടുചെടികൾ എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിൽ ഈ പച്ചക്കറി അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ റാമ്പുകൾ ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പേര്.

ഇതൊരു ഇലക്കറിയാണ്. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ വനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തീറ്റ കണ്ടെത്താനും കഴിക്കാനും കഴിയുന്ന പച്ച, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംനിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ റാമ്പുകൾ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും കൃഷി ചെയ്യാമെന്നും പഠിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇലകൾ, കാണ്ഡം, പൂക്കൾ എന്നിവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്!

വളരുന്ന റാമ്പുകളുടെ ഒരേയൊരു മോശം കാര്യം, അവ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ്. ബൾബുകൾ നടുന്നത് നല്ലതാണ്; പുതയിടൽ അവരെ വസന്തകാലത്ത് നന്നായി വളരാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

13. Rhubarb

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് റബർബാർബ്. നന്നായി സ്ഥാപിതമായ ഒരു റബർബാബ് പ്ലാന്റ് 20 വർഷം വരെ നിലനിൽക്കും; അത് ധാരാളം പച്ചക്കറികളാണ്!

വിഷമുള്ളതിനാൽ ഇലകൾ കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക; പകരം എരിവുള്ള തണ്ടുകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക.

ആദ്യ വർഷം നിങ്ങൾക്ക് റബർബ് വിളവെടുക്കാൻ കഴിയില്ല; ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വേരുകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഋതുക്കൾ വരുമ്പോഴും പോകുമ്പോഴും ചെടികൾ വലുതായിക്കൊണ്ടേയിരിക്കും.

14. തവിട്ടുനിറം

വസന്തകാലത്ത് മണ്ണിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്ന ആദ്യകാല പച്ചിലകളിൽ ഒന്ന് ഇതാ. ഇത് നട്ടുവളർത്തുന്ന എല്ലാവരും പറയുന്നു, നിങ്ങൾ ഇതിനെ കറുപ്പ്, നാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ സിങ്കി എന്നൊക്കെ വിളിക്കണമെങ്കിലും, ഇതിന് ഒരു സവിശേഷമായ രുചിയുണ്ടെന്ന്.

ഇത് രുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ടൺ കണക്കിന് പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ ഉണ്ട്. ശീതകാലം അവസാനിക്കുമ്പോൾ.

പച്ച ഇലകളുടെ വലിയ കൂട്ടങ്ങളിൽ തവിട്ടുനിറം രൂപം കൊള്ളുന്നു, തഴച്ചുവളരാൻ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശമോ ഭാഗിക തണലോ ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറച്ച് ഇഞ്ച് കമ്പോസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തവിട്ടുനിറം വളർത്താം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നിന്ന് ഒരു ചെടി എടുക്കാംനഴ്സറി, ലഭ്യമെങ്കിൽ.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തവിട്ടുനിറം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭജനം എടുക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചെടി വിഭജിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് തണുത്ത കാലാവസ്ഥ വരുന്നതിന് മുമ്പ് സ്ഥിരതാമസമാക്കാനും സ്ഥാപിക്കാനും ആവശ്യമായ സമയം നൽകുന്നു.

പുറത്തെ താപനിലയെ ആശ്രയിച്ച് ജൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ജൂലൈ വരെ തവിട്ടുനിറം നന്നായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം. അപ്പോൾ അത് പൂക്കാൻ തുടങ്ങും.

എല്ലായ്പ്പോഴും ഇലകൾ ചെറുപ്പവും ഇളയതുമായിരിക്കുമ്പോൾ പറിക്കുക; അവയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാദുണ്ട്.

പൂക്കൾ വാടുമ്പോൾ അവ ക്ലിപ്പ് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം അവ നിലത്തു വീണാൽ, ചെടി സ്വയം വിത്ത് വിതയ്ക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ മുഴുവൻ കിടക്കയും ആക്രമിക്കുകയും ചെയ്യും.

3>15. Sunchokes

ചിലപ്പോൾ ജെറുസലേം ആർട്ടിചോക്ക്സ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ശരത്കാലത്തിൽ നോബി കിഴങ്ങുകൾ വളർത്തുന്ന മറ്റൊരു തദ്ദേശീയ വടക്കേ അമേരിക്കൻ ചെടിയാണ് സൺ‌ചോക്കുകൾ.

നിങ്ങൾ പുതയിടുകയാണെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സൺ‌ചോക്കുകൾ വിളവെടുക്കാം. വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിപറിഞ്ഞ ഇലകളുള്ള തോട്ടം കിടക്ക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശരത്കാലത്തിൽ വിളവെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ തണുത്ത റൂട്ട് നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

Sunchokes യഥാർത്ഥത്തിൽ അലങ്കാര ഘടകം നിറവേറ്റുന്നു; ഈ ചെടികൾ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പൂക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി പോലുള്ള പൂക്കൾ കൊണ്ട് ഉയരമുള്ളതാണ്. ഈ പൂക്കൾ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് എല്ലാത്തരം പരാഗണങ്ങളെയും ആകർഷിക്കുന്നു.

ജറുസലേം ആർട്ടികോക്കുകൾ പല തരത്തിലാണ് വരുന്നത്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ആകൃതിയും ഉള്ളതിനാൽ വളരാൻ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.

ഈ പച്ചക്കറികൾ നടുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്ക ആവശ്യമാണ്പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശവും നന്നായി വറ്റിക്കുന്ന മണ്ണും; വസന്തത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ സൺ‌ചോക്കുകൾ നടുക.

ഈ ചെടികൾ ശക്തമായി പടരുന്നതിനാൽ മറ്റ് ചെടികളിൽ നിന്ന് ഒറ്റപ്പെട്ടതോ അതിരുകളുള്ളതോ ആയ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നാലോ അഞ്ചോ ഇഞ്ച് ആഴത്തിലും 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിലും നടുക.

16. മൂന്ന് കോണുള്ള ലീക്ക്

മൂന്നിനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കേട്ടിട്ടില്ല- കോർണർഡ് ലീക്ക്സ് മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖലയിൽ ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു വിചിത്രമായ നാടൻ സസ്യമാണ്. തീറ്റ തേടുന്നവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് അവ.

നിങ്ങളുടെ ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ച് ബൾബുകൾ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ പറിച്ചു നടാം, അതിനാൽ ഏപ്രിലിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ വിളവെടുക്കാനാകും. ചെടികൾ പൂക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മെയ്. ലീക്ക്സ് വാടാൻ തുടങ്ങുന്ന ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ വിളവെടുക്കാം.

17. വാട്ടർക്രസ്

നീർച്ചെടിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മുമ്പ് കേട്ടിട്ടില്ലേ? നിങ്ങൾ തനിച്ചല്ല! പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ പോലും വെള്ളച്ചാട്ടം വളർത്താൻ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ആളുകൾ സലാഡുകൾക്കായി പുതിയതും തനതായതുമായ പച്ചിലകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് സാവധാനത്തിൽ തിരിച്ചുവരുന്നു.

വാട്ടർക്രസിന് അരുഗുലയ്ക്ക് സമാനമായ കുരുമുളക് രുചിയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ രുചി കൂട്ടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പച്ചപ്പാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, വാട്ടർ ക്രസ് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

വെള്ളച്ചാർ വളർത്തുന്നതിലെ ഒരേയൊരു നെഗറ്റീവ്, അത് വളരാൻ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ്. ഒച്ചുകൾ, വെള്ളീച്ചകൾ, ചിലന്തി കാശ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ കീടങ്ങൾ ഈ പച്ചപ്പിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പ്രശ്‌നത്തിന് അർഹമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന മിക്ക സോണുകളിലും വർഷം മുഴുവനും വളരുംവർഷം മുഴുവനും സമൃദ്ധമായ പോഷകങ്ങളോടെ.

വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ ശ്രമിക്കുക

കൂടുതൽ അധ്വാനമില്ലാതെ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം വിളയിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള ഉത്തരം. നിങ്ങൾ ഇവ ഒരു പ്രാവശ്യം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ വർഷവും നിങ്ങളുടെ അവസാനം കൂടുതൽ ജോലി ചെയ്യാതെ അവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിളവെടുക്കുന്നു.

1. അവ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട വിളവെടുപ്പ് വിപുലീകരിക്കുന്നു

വാർഷിക പച്ചക്കറികളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കാം, പക്ഷേ വറ്റാത്തവ സാധാരണയായി വസന്തകാലത്ത് വിളവെടുക്കാൻ വരും. അവയിൽ ചിലത് വിളവെടുപ്പ് സാധ്യമായ ആദ്യകാല പച്ചക്കറികളാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന സീസണിന് അതിശയകരമായ തുടക്കം നൽകുന്നു.

2. വറ്റാത്ത ചെടികൾ മണ്ണ് നിർമ്മിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ വറ്റാത്ത ചെടികൾ നടുമ്പോൾ, അവ നിലനിൽക്കും, അതിനാൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ഈ പ്രദേശം കൃഷി ചെയ്യില്ല, അതിനാൽ അവർ തൽക്കാലം മണ്ണ് കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

അത്തരം ആഴത്തിലുള്ള വേരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങൾ മറ്റ് തോട്ടങ്ങളിലെ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ എളുപ്പത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കും. അത് ആരോഗ്യകരമായ മണ്ണിന്റെ ഘടനയിൽ കലാശിക്കുകയും, പുഴുക്കൾ, ഫംഗസ്, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടുതൽ സമയം കഴിയുന്തോറും ചെടികൾ അവയുടെ ഇലകൾ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ മണ്ണിലേക്ക് കൂടുതൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുന്നു. ഇത് മേൽമണ്ണ് നിർമ്മിക്കുന്നു, വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങളെ വളരാനും തഴച്ചുവളരാനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

3. ഈ ചെടികൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് പരിപാലനം ആവശ്യമാണ്

ഒരുപക്ഷേ, വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കാരണം അവയ്ക്ക് കുറച്ച് പരിചരണം ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അവയെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക.

വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക് വാർഷികത്തേക്കാൾ ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുണ്ട്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് വരൾച്ചയുടെ കാലഘട്ടങ്ങളെയോ സ്ഥിരതയില്ലാത്ത നനവിലൂടെയോ നേരിടാൻ കഴിയും. അതേസമയം, വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക് കീടങ്ങളോടും രോഗങ്ങളോടും കൂടുതൽ പ്രതിരോധമുണ്ട്.

4. അവ ഭൂപ്രകൃതിയുടെ അലങ്കാരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഒടുവിലത്തെ പരിഗണന, വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ട കിടക്കകൾക്ക് കൂടുതൽ ഭംഗി നൽകുന്നു എന്നതാണ്. ചിലത് വളരെ വലുതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ അരികുകളുള്ള ചെടികളായോ മണ്ണൊലിപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗമായോ ഉപയോഗിക്കാം.

5 വറ്റാത്ത പച്ചക്കറിത്തോട്ടം വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നത് വാർഷിക സസ്യങ്ങൾ വളരുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു പ്രാവശ്യം മാത്രം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യമായി അത് ശരിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത തോട്ടത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

1. ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ചെടികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുക

നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും അവയുടെ ആവശ്യങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഗവേഷണം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ചെടി പാകമാകാൻ എത്ര സമയമെടുക്കുമെന്നും നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ചില വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക് ആദ്യ വർഷത്തിൽ വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ടാകും, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് പാകമാകില്ല.

അത് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യമാണ്!

നിങ്ങളുടെ ചെടിയിൽ ചെടി നന്നായി വളരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വളരുന്ന മേഖല.

2. പ്ലെയ്‌സ്‌മെന്റ് പരിഗണിക്കുക

നിങ്ങളുടെ വറ്റാത്ത ചെടികൾ അവയുടെ അവസാന സ്ഥലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ, അവയെ നീക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഈ ചെടികൾ അവയുടെ ആഴത്തിലുള്ള റൂട്ട് സിസ്റ്റം വളരാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കും, അവസാനമായി നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് അവയെ നീക്കുക എന്നതാണ്. മികച്ചത്. ചിലർ പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചിലർ ഭാഗികമായി ഷേഡുള്ള സ്ഥലമോ വനപ്രദേശമോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽനിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ തഴച്ചുവളരാൻ, സാധ്യമായ ഏറ്റവും മികച്ച പൂന്തോട്ട മേഖലയിൽ നിങ്ങൾ അവ നട്ടുപിടിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

3. ആദ്യം മണ്ണ് തിരുത്തുക

നിങ്ങൾ അവ ഒരിക്കൽ മാത്രം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ അത് ശരിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മണ്ണ് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് സമയവും പരിശ്രമവും ചെലവഴിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വറ്റാത്ത ചെടികൾ നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും. വറ്റാത്ത ചെടികൾ വർഷങ്ങളോളം, ഒരുപക്ഷേ പതിറ്റാണ്ടുകളോളം, ഒരേ സ്ഥലത്ത് ചെലവഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിലവിലുള്ള മണ്ണ് തിരുത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയമാണിത്.

ഇതുപോലുള്ള കാര്യങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിലവിലുള്ള മണ്ണ് ശരിയാക്കാം:

• കമ്പോസ്റ്റ്
• പ്രായമായ വളം
• കഷണങ്ങളാക്കിയ ഇലകൾ
• ജൈവ വളങ്ങൾ

4. ക്ഷമയോടെയിരിക്കുക

വളരുന്ന വറ്റാത്ത ചെടികളുടെ ഏറ്റവും കഠിനമായ ഭാഗങ്ങളിലൊന്ന്, വിളവെടുപ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മുതിർന്ന വലുപ്പത്തിൽ എത്താൻ നിരവധി വർഷങ്ങൾ എടുക്കുമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏതാനും ആഴ്ചകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വാർഷിക സസ്യങ്ങൾ മിക്ക തോട്ടക്കാരും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത്തരം ക്ഷമ ഉണ്ടാകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

5. ഓരോ വർഷവും മികച്ച വസ്ത്രധാരണവും വളപ്രയോഗവും നടത്തുക

അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ, നിങ്ങളുടെ വറ്റാത്ത ചെടികൾക്ക് ഇപ്പോഴും പോഷകങ്ങളും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ അവയ്ക്ക് വാർഷിക സസ്യങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. കളനിയന്ത്രണം പോലെയുള്ള പതിവ് ജോലികൾ മാറ്റിനിർത്തിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ചെടികൾക്ക് കമ്പോസ്റ്റ് പുരട്ടി, വസന്തകാലത്ത് ജൈവ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

17 ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ വരെ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ നടുക

ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ചിലത് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ അവയെല്ലാം വറ്റാത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്ന അംഗീകാരം അർഹിക്കുന്നു. ഇവഅധിക ജോലിയില്ലാതെ സസ്യങ്ങൾ വളരുകയും നിങ്ങൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യും.

എളുപ്പവും ദീർഘായുസ്സുള്ളതും ഉൽപ്പാദനക്ഷമവുമായ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിനായി ഈ 17 ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വറ്റാത്ത വിളകൾ നടുക.

1. അമേരിക്കൻ നിലക്കടല

നിങ്ങൾ USDA സോണുകൾ 3-7-ലാണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അമേരിക്കൻ നിലക്കടല വളർത്താം, ബർഗണ്ടി പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന നാടൻ മുന്തിരി ചെടിയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് പലതും കഴിക്കാം. നിലക്കടല ചെടിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ, ബീൻസ് ഉൾപ്പെടെ, പാകം ചെയ്യേണ്ടത്. ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ മിക്കവരും അന്നജം അടങ്ങിയ കിഴങ്ങുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഇക്കാലത്ത് അസാധാരണമാണെങ്കിലും, അമേരിക്കൻ നിലക്കടല ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. നനഞ്ഞ മണ്ണിൽ ജീവിക്കുകയും വളരുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ സസ്യമാണ് അവ. പ്രകൃതിയിൽ, നദീതീരമോ അരുവിയുടെ സമീപമോ പോലെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരാൻ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വള്ളികൾക്ക് ഒരു വർഷത്തിൽ പത്തടി വരെ നീളമുണ്ടാകും, അതിനാൽ അവയ്‌ക്ക് ഒരു പിന്തുണാ ഘടന ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അവർക്ക് വളരാൻ ഒരു കമാനമോ, മരത്തടിയോ, വേലിയോ വേണം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളരുന്നതിനനുസരിച്ച്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മൂപ്പെത്തിയ വലുപ്പത്തിലെത്താൻ മൂന്ന് വർഷമെടുക്കും.

ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ കുറച്ച് കിട്ടുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മഞ്ഞിന്റെ കഠിനമായ സ്പർശനങ്ങൾ. അവ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മധുരം നൽകുകയും അവ കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുകയും ചെയ്യും.

അമേരിക്കൻ നിലക്കടല വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, അവ കൊന്തകൾ കൊണ്ടുള്ള നെക്ലേസ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അവ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ വേവിക്കാം.

2. ശതാവരി

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കൂടുതൽ സ്ഥലമുണ്ടെങ്കിൽ, ശതാവരി ചെടികൾ വർഷങ്ങളോളം പടർന്നു പന്തലിക്കുന്നു. ചെടികൾ വീതിയിലും ഉയരത്തിലും വളരുന്നു, ആദ്യത്തെ കുറച്ച് വർഷങ്ങളിൽ, ചെടികൾ മുകളിലേക്ക് അയക്കുന്ന കുന്തങ്ങളെ സാവധാനത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ശതാവരി ഒരു ഹാർഡി, ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ.

ശതാവരി എവിടെ വളരുന്നു എന്നതിനെ കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കും. നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ വളരാൻ അവയ്ക്ക് ഒരു സണ്ണി സ്പോട്ട് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഓർക്കുക, നിങ്ങൾ അവയെ എവിടെ നട്ടാലും അവ താമസിക്കണം; വർഷങ്ങളോളം നിങ്ങൾക്ക് അവയെ നീക്കാൻ കഴിയില്ല.

ശതാവരി നടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ 16 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ മണ്ണ് അഴിക്കുകയും ചെടികൾ 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഇടുകയും വേണം. മണ്ണ് കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പരിഷ്കരിക്കുകയും ആദ്യ വർഷം തടത്തിൽ സ്ഥിരമായി വെള്ളം നൽകുകയും വേണം.

മറ്റ് പച്ചക്കറി ചെടികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ശതാവരി ചെടികൾ വളരാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ശതാവരി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, എങ്ങനെ വളരണമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, പക്ഷേ അവ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളർത്താതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നഗ്നമായ റൂട്ട് കിരീടങ്ങളിൽ നിന്ന് ശതാവരി വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അവയെ നേരിട്ട് നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പൂന്തോട്ട കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വർഷം പഴക്കമുള്ള കിരീടങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്താൽ, രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.

രണ്ടാം വർഷം വരെ വിളവെടുക്കരുത്, കുറച്ച് കുന്തങ്ങൾ മാത്രം എടുക്കുക. മൂന്നാം വർഷമാകുമ്പോഴേക്കും നിങ്ങൾക്ക് പതിറ്റാണ്ടുകളായി വളരുന്ന വലിയ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും, അത് അതിശയോക്തിയല്ല.

3. ഈജിപ്ഷ്യൻഉള്ളി

ചിലപ്പോൾ വാക്കിംഗ് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ബഞ്ചിംഗ് ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഈ ചെടി ഒരു റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ എന്നതിലുപരി ചെടിയുടെ മുകളിൽ ബൾബുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ആ ബൾബുകൾ നടുകയോ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉള്ളിക്ക് ഉള്ളിയേക്കാൾ രുചി കൂടുതലാണെന്ന് പലരും പറയുന്നു.

ചെടിയുടെ മുകൾഭാഗത്തുള്ള മുതിർന്ന ബൾബുകൾ ഭാരമുള്ളതായിത്തീരുകയും ചെടി മറിഞ്ഞു വീഴുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവയെ വാക്കിംഗ് ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അപ്പോൾ, ബൾബുകൾ സാധാരണയായി അവ ഇറങ്ങുന്നിടത്ത് സ്വയം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

ഭ്രാന്താണെന്ന് തോന്നുന്നു, അല്ലേ? ശരാശരി, ഈജിപ്ഷ്യൻ ഉള്ളിക്ക് ഓരോ വർഷവും രണ്ടടി വരെ "നടക്കാൻ" കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ സ്ഥലം വൃത്തിയാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!

4. വെളുത്തുള്ളി

ശരത്കാലത്തിലാണ് വെളുത്തുള്ളി വളർത്താൻ കഴിയുകയെന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അറിയാം, എന്നാൽ ഒരു വറ്റാത്ത ചെടിയായി നിലത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ബൾബുകൾ പല കാലങ്ങളിലായി നിലത്ത് വയ്ക്കാം, വെളുത്തുള്ളി സ്വയം പെരുകാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ തലയ്ക്കുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിലധികം ചെറിയ ബൾബുകൾക്കൊപ്പം ധാരാളമായി ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വസന്തകാലത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന വെളുത്തുള്ളി സ്കേപ്പുകൾ. പിന്നീട്, പിന്നീട്, നിങ്ങൾക്ക് ആ ബൾബുകൾ വിഭജിച്ച് വ്യക്തിഗത ഗ്രാമ്പൂ നടാം. വർഷം മുഴുവനും പുതിയ വെളുത്തുള്ളി വിളവെടുപ്പ് തുടരാൻ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വഴി നൽകും.

5. ഗ്ലോബ് ആർട്ടിചോക്ക്സ്

ആർട്ടിചോക്കുകൾ അത്ര ഇഷ്ടമല്ല , എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു വറ്റാത്ത പച്ചക്കറിയാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ഗ്ലോബ് ആർട്ടികോക്കുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

ഈ ഇനം രുചികരമായ ഒരു മനോഹരമായ സസ്യമാണ്നീണ്ട വളരുന്ന സീസൺ കണക്കിലെടുത്ത് കാത്തിരിപ്പിന് അർഹമായ രുചി. നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പിൽ എത്താൻ രണ്ട് വർഷം വരെ എടുത്തേക്കാം.

വാർഷികമായോ വറ്റാത്തതോ ആയ ആർട്ടികോക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വളർത്താം. ഇവയെ വാർഷികമായി വളർത്തണമെങ്കിൽ, തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ ഇവ സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ വളരുന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഇനം നിങ്ങൾ നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള തോട്ടക്കാരനാണെങ്കിൽ, ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലോ ഉയർന്ന തുരങ്കത്തിലോ ആർട്ടിചോക്ക് വളർത്താൻ ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. പുറത്തെ താപനിലയെ ആശ്രയിച്ച്, ചിലർക്ക് ആർട്ടിചോക്കുകൾ വറ്റാത്ത ചെടികളായി വളർത്താൻ കഴിയും.

സാധാരണയായി, ആർട്ടിചോക്കുകൾ USDA സോണുകൾ 7-10 വരെ മാത്രമേ വറ്റാത്തവയാണ്. ഈ കാലാവസ്ഥയിലാണ് നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണുള്ള ഒരു സണ്ണി ഗാർഡൻ ബെഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആർട്ടിചോക്ക് നടാം.

നടുന്നതിന് മുമ്പ് ധാരാളം കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് മാറ്റുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അവർ ഓരോ വർഷവും കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ഡ്രസ്ഡ് ചെയ്യണം.

6. നല്ല രാജാവ് ഹെൻറി

നിങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറിയെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ ഇതിനെ പലപ്പോഴും പാവപ്പെട്ടവന്റെ ശതാവരി എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് എവിടെയായിരുന്നാലും ഇതിന് ഏതാണ്ട് എവിടെയും പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും പോഷക സാന്ദ്രമായ മനോഹരമായ പൂന്തോട്ടമോ നല്ല മണ്ണില്ലാത്ത അടിസ്ഥാന പൂന്തോട്ടമോ ഉണ്ടായിരിക്കുക.

ഈ ചെടിക്ക് ഇരട്ട വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ട്. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പ്ലാന്റ് കട്ടിയുള്ള പെൻസിൽ ചില്ലികളെ അയയ്ക്കുന്നു; നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ശതാവരി പോലെ വിളവെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

പിന്നെ, നല്ല രാജാവായ ഹെൻറിയുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭാഗമായ പച്ചിലകൾ വിളവെടുക്കുക. ഇലകൾ പച്ചയായോ ആവിയിൽ വേവിച്ചോ കഴിക്കാം, പക്ഷേ അസംസ്കൃതമായിഇലകൾക്ക് കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്. ബ്ലാഞ്ചിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കൽ കയ്പേറിയ രുചി ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

നല്ല രാജാവ് ഹെൻറി ഭാഗിക തണലിലും പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശത്തിലും നന്നായി വളരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ മണ്ണ് തിരുത്താം അല്ലെങ്കിൽ അത് അതേപടി വിടാം. ഈ ചെടി ഒരു തരത്തിലും ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ചെടികളുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും വിളവെടുക്കാം, എന്നാൽ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും തവിട്ടുനിറം, ചീര എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് കൂടുതലാണ്.

ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ പച്ചക്കറി മിതമായ അളവിൽ. പൊതുവേ, ഈ ചെടികൾക്ക് ന്യായമായ വിളവ് ലഭിക്കാൻ രണ്ടോ മൂന്നോ വർഷമെടുക്കും.

7. നിറകണ്ണുകളോടെ

നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ അൽപ്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവങ്ങളിൽ അൽപ്പം കുളിർ പകരാൻ ഭക്ഷണത്തിലോ പലവ്യഞ്ജനങ്ങളിലോ ചേർക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. വർഷത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും പുതുതായി വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വറ്റാത്ത റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണിത്.

നിങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ പോലും, ബ്രോക്കോളി, കാബേജ്, എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ക്രൂസിഫെറെ കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലായിരിക്കാം. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ. ആ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നിറകണ്ണുകളോടെ കാഠിന്യമുള്ളതും താപനിലയിലെ വലിയ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളെ ചെറുക്കുന്നതും ആണ്.

8. കാലെ

കേൾ സാധാരണയായി വാർഷികമായി വളരുന്നു; ഇത് കാഠിന്യമുള്ളതും പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തതുമാണ്, ഇത് വളരാൻ പ്രിയപ്പെട്ട ചെടിയാക്കി മാറ്റുന്നു.

മിക്ക ആളുകളും അവരുടെ സ്പ്രിംഗ് ഗാർഡനിൽ കാലെ ചേർക്കുന്നു, ചിലർ ഫാൾ ഗാർഡനിൽ കാലെ വളർത്തുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് പോലും കാലെ വളർത്താം. മഞ്ഞ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ.

കാലെ ആണ്