Sannad kasta, waxaad saacado ku bixisaa inaad ku bilawdo geedo khudaar ah gudaha gudaha, adoo ilaalinaya, oo ku beeraya bannaanka. Waxaad xitaa waqti badan ku qaadaneysaa inaad daryeesho khudaarta ku jirta sariiraha beertaada; waxaas oo dhan waxay qaadataa waqti badan. Waxaad yareyn kartaa inta jeer ee aad u baahan tahay inaad ku bixiso beerta adoo ku daraya khudaarta waliga ah oo hal mar la beeran karo loona dhaafi karo si ay u koraan sanado badan.

Waa hal dariiqo oo aad ku balaadhiso beertaada adiga oo aan ku darin shaqo badan dhabarkaaga. Mar alla markii aad beerato geedo-guud ah, waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso waa inaad beerto hal mar, ka dibna waxaad u janjeertaa dhirta dhowrka sano ee soo socda. Sannad kasta, waxaad guranaysaa khudaar, miro, ama geedo yaryar oo shaqo yar leh.

Sidaas darteed, haddii aad ku cusub tahay beer-beereed sannadle ah oo la cuni karo, ka fakaraysa sida ugu wanaagsan ee wakhtigaaga ugu lumin karto helitaanka dalagyada daba-dheeraada ee la cuni karo. you're come to the right place.

Nala joog si aad u barato sida ugu wanaagsan ee aad uga heli karto si sahlan oo loo beero khudaarta waliga ah iyo todoba iyo toban ka mid ah geedaha aan jeclahay ee la cuni karo iyo in aad ku dhex beeran karto beertaada iyo weelashaada.

4 Sababood oo aad Beertaada kuugu dari karto khudaarta waarta

Haddaba, maxaad u doonaysaa inaad ku darto khudaarta waliga ah beertaada?

> Inta badan waxa aan cunno cuntadeena casriga ah, laakiin waxaynu iloobin kuwa sii jira. Sannado ka hor, qof kastaa waxa uu beertiisa ku daray khudaar waligeed dhaafsiisan, laakiin waxa ay u muuqataa in ay luntay sannadihii la soo dhaafay.

farsamo ahaan labadii sanaba mar, laakiin sida caadiga ah waxa loo koray sanadle ahaan. Waxay noqon kartaa geedo daa'im ah iyadoo ku xiran qorshahaaga beerta

Waxaad uga tagi kartaa beerta xilliga jiilaalka, adigoo ku daboolaya geedka mulch, taasoo u ogolaanaysa geedka inuu dib u koro guga hore. Xilliga guga, caleenku wuxuu soo diri doonaa laamo cusub.

> 9. Lovage

>

Halkan waa geed aad caan u ahaa qarniyadii dhexe, laakiin waxa ay ku hadhay boodhka dhawrkii qarni ee u dambeeyay. Taasi waa sababta ay maanta ugu muuqato sir qarsoon

Jacaylku wuxuu leeyahay dhadhan u eg celery, laakiin aad ayuu uga xoog badan yahay, markaa waxaad u isticmaali kartaa si kasta oo aad u isticmaali lahayd celery. Waa inaan beeraa kalgacal badan; dhowr dhir ayaa ku filan qoysaska intooda badan. Dhirtani waxay gaadhi karaan ilaa todoba fiit, markaa qorshee inaad samayso maraq iyo fuud badan sanadkan geedo.

10. Oca >

Haddii aad ku nooshahay waqooyiga, ma awoodid inaad beerato khudradan, laakiin kuwa ku nool aaga USDA 9-10 waxay isku dayi karaan inay koraan oca. Khudaartan waxa kale oo loo yaqaan yams New Zealand.

In kasta oo magacani aanu ka iman New Zealand; Khudaartani waxay u dhalatay Koonfurta Ameerika.

Oca waxay soo saartaa digriiga waxy, midab leh oo ka baxa gobolka Andean. Digriigani waxay u baahan yihiin in lagu beero jiilaalka dambe ee gudaha gudaha iyo in lagu beero bannaanka marka khatarta dhaxan ay tahaybaaba'a.

Waxa fiican inaad doorato meel leh ciid si fiican u miiraysa iyo hoos qayb ahaan. Haddii ay suurtogal tahay, hel meel leh iftiinka subaxdii iyo hadh galabnimo.

Wax kale oo la ogaado ayaa ah in oca ay leedahay baahi qoyaan badan, sidaas darteed waxay u baahan yihiin in la waraabiyo. Waxaad ku beeri kartaa digriiga weelasha haddii aadan rabin inaad isticmaasho sariiraha beertaada, laakiin isticmaal dheriga isku dhafka ah ee cactus. Waxay u yimaadaan goosashada dabayaaqada dayrta.

11. Radicchio

> 22> Inta badan, radichio, oo sida caadiga ah loo yaqaan chicory cas, ayaa loo beeraa sidii sanadle. . Waxay u egtahay kaabaj yar oo casaan ah, waxaana si caadi ah loogu beeraa lagana cunaa Talyaaniga in ka badan Maraykanka.

Ma jiro qof yaqaan waxa radichio yahay, oo ay adag tahay in qof ku daro beertiisa inta badan meelaha kale.

Waxaa jira sababo badan oo sababta radicchio ay u tahay khudrad u qalma in loo aqoonsado mid ka mid ah khudaarta ugu saraysa. Inkasta oo ay dhadhan qadhaadh yahay, radichio waxa ku jira fiitamiino badan oo jidhkaagu u baahan yahay.

Waxaad guran kartaa radicchio laba jeer sannadkii - guga iyo mar labaad dayrta hore.

2> 12. Ramps> cagaar oo aad calaf u heli karto oo aad si toos ah uga cuni karto kaynta daaradaada, ama aad awoodidBaro sida loo beero oo loo beero ramps gudaha beertaada

Waxaad u isticmaali kartaa dhammaan qaybaha geedka suxuunta. Caleemaha, jirridda, iyo ubaxa waa la cuni karaa, si ay wax weyn ugu kordhiyaan beertaada! Way fiicantahay in la beero nalalka; mulching waxa la caddeeyey in ay ka caawiso in ay si fiican u koraan guga

> 13. Rhubarb> Geedka rhubarb ee si fiican loo aasaasay wuxuu socon karaa ilaa 20 sano; taasi waa khudaar badan!

Hubi inaadan cunin caleemaha sababtoo ah waa sun; ku dheji caws tart ah halkii.

Ma goosan kartid rhubarb sanadka ugu horeeya; xididadu waxay u baahan yihiin inay dhisaan ka hor inta aan la bilaabin wax soo saarka. Dhirtu way sii weynaan doontaa marka ay xilliyadu yimaadaan oo tagaan.

> 14. Sorrel

Waa kan mid ka mid ah cagaarka ugu horreeya ee ka soo bixi doona ciidda guga. Qof kasta oo beera tan waxa uu sheegay in ay leedahay dhadhan gaar ah, haddii aad rabto in aad ugu yeerto taangy, liin, ama zingy.

Waxay qaadanaysaa wakhti in aad la qabsato dhadhanka, laakiin waxa ay leedahay tiro nafaqooyin ah oo aad u baahan tahay. Marka uu jiilaalku dhamaado.

Sorrel waxa uu ka samaysan yahay kuusyo waaweyn oo caleemo cagaaran ah, isaga oo u baahan iftiin cadceed buuxa ama hadh qayb ah si ay u koraan. Sorrel waxaad ka soo bixi kartaa abuurka gudaha gudaha ama waxaad ka soo qaadan kartaa geed deegaankaaga ahxanaanada, haddii la heli karo.

Doorasho kale ayaa ah inaad qayb ka qaadato dhirta sorrel ee jirta haddii aad mid heli karto. Way fiicantahay in la qaybiyo geedka horaanta xagaaga, taaso siinaysa wakhti ku filan oo ay ku degto oo ay dejiso ka hor inta aanay cimiladu iman.

Waxaad filan kartaa sorrel in uu si fiican u soo baxo ilaa Juun ama Julaay, taas oo ku xidhan heerkulka ka baxsan, iyo ka dibna ubaxu wuu bilaabmi doonaa.

> Had iyo jeer qaado caleemaha markay yar yihiin oo jilicsan yihiin; Waxay leeyihiin dhadhanka ugu fiican

Hubi inaad gooyso ubaxa markay baaba'ayaan sababtoo ah, haddii ay dhulka ku dhacaan, geedku wuu is-bixiyaa oo wuxuu soo weeraraa sariirtaada beerta oo dhan.

3>15. Qorraxdu

> Mararka qaarkood waxaa loo yaqaan ' Jerusalem artichokes', sunchokes waa geed kale oo u dhashay Waqooyiga Ameerika oo soo baxa digriiga knobby dayrta. sariirta beerta oo leh caws ama caleemo jeexan. Ikhtiyaar kale ayaa ah in aad goosato digriiga dayrta oo aad ku kaydiso qolkaaga xididka qabow.

Sunchokes run ahaantii waxay dhammaystiraan qodobka qurxinta; dhirtaasi waxay ku dheer yihiin ubaxyo u eg gabbaldayaha oo ubaxa xagaaga dambe. Ubaxyadani waxay soo jiitaan dhammaan noocyada pollinators beertaada.

Sidoo kale eeg: Sida Loo Kordhiyo Radishes Si Buuxda Beertaada: Laga bilaabo Abuurka ilaa Goynta

Jerusalem artichokes waxay ku yimaadaan noocyo kala duwan, markaa waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad doorato kuwa kala duwan si ay u koraan sababtoo ah waxay leeyihiin midabyo iyo qaabab tuber oo kala duwan.

Beeritaanka khudaartan waa sahlan tahay. Waxaad u baahan tahay sariir beereed lehiftiinka qoraxda oo buuxa iyo ciidda si fiican u qulqulaya; Qorraxda qorraxdu waxay dhacdaa badhtamaha guga.

Waxa fiican in la doorto meel go'doonsan ama ka fog dhirta kale sababtoo ah dhirtani waxay u faaftaa si xooggan. Ku beer digriiga afar ilaa shan inch oo qoto dheer oo 18 inji u dhexeeya.

16. Sadex geesoodleed

> Fursadaha inaad weligaa maqlin saddex- leeks geesoodka ah sababtoo ah waa geed qalaad, oo asal ahaan ka soo jeeda gobolka Mediterranean-ka. Waa geed ay jecel yihiin calaf-qaatayaasha iyo May marka dhirtu bilaabaan inay ubax. Waxaad goosan kartaa caleemaha xilliga dayrta dambe marka ay caleemaha bilaabaan inay libdhaan.> 17. Watercress> 28>

Weligaa weligaa ma maqlin biya-bax. Kaligaa ma tihid! Xitaa beeralayda khibrada leh weligood iskuma dayin inay koraan biyo-mareenka, laakiin waxay samaynaysaa soo laabasho tartiib ah marka dadku sahamiyaan cagaar cusub oo salad ah.

Watercress waxay leedahay dhadhan basbaas leh, oo la mid ah arugula. Haddii aad raadinayso cagaar ah oo aad ku dari karto beertaada dhadhanka dhadhanka, watercress waa doorasho weyn.

Waxa kaliya ee diidmada ah ee sii koraya biyaha waa in ay noqon karto xoogaa adag in la koro. Cayayaanka ayaa jecel cagaarkan, oo ay ku jiraan snails,flies cad, iyo caarada caarada. Way u qalantaa dhibaatada, inkastoo, sababtoo ah waxay ku kori kartaa ku dhawaad ​​sanadka oo dhan aagagga badankood, adiga oo ku siinayaoo leh nafaqooyin qani ah sanadka oo dhan

> isku day inaad koraan khudaarta daba dheeraatay > 5>

Haddii aad rabto inaad beerato cunto badan adiga oo aan shaqo badan haysan, ku darista khudaarta waligeed waa jawaabta dhibaatadaada. Hal mar baad beerataan, oo sannad walbana aad iyo aad baad uga goosan doontaan iyaga, idinkoo aan hawl badan samayn.dalagyada sariiraha beertaada >

1. Waxay Kordhiyaan Goynta Beertaada

Inta badan khudaarta sanadlaha ah ayaa la goosan karaa xagaaga oo dhan, laakiin dalagyada daba-dheeraada waxay caadi ahaan u yimaadaan goosashada guga. Qaar ka mid ah waa khudradda ugu horraysa ee la goosan karo, taasoo samaynaysa billow cajiib ah xilligaaga koritaanka.

Sidoo kale eeg: Sida Looga dhex beero karootada weelasha: Hagaha Koritaanka oo Dhamaystiran

2. Dhirta-jiruhu waxay dhistaan ​​ciidda

Markaad beerato dhirtaada waligeed, waxay halkaas u joogaan inay sii joogaan. markaa iska hubi inaad doorato meel shaqayn doonta mustaqbalka fog. Ma teli doontid aaggan, si ay ciidda u sii hayaan ilaa wakhtigaas.

Maadaama ay leeyihiin xididdo qoto dheer, dhirta daa'imka ah waxay soo jiidataa macdan badan oo ka sahlan khudaarta kale ee beerta. Taasi waxay keentaa in carradu ay noqoto mid caafimaad qabta, abuurta jawi ay ku badbaadi karaan gooryaanka, fungi, iyo bakteeriyada faa'iido u leh

Mar kasta oo waqtigu sii socdo, dhirtu waxay ciidda ku dartaa walxo dabiici ah oo dheeraad ah marka ay caleemaha ka baxaan. Waxay dhistaa ciidda sare, dhiirigelinta dhirta daa'imka ah si ay u koraan oo ay u koraan.

3. Dhirtani waxay u baahan yihiin dayactir yar ilaa aan lahayn

Waxaad mar uun ku beertaa beertaada.

Dhirta daa'imka ah waxay leedahay xidid ka qoto dheer marka loo eego sannadlaha si ay ugu adkeysato xilliyada abaarta ama waraabinta aan joogtada ahayn. Isla mar ahaantaana, dalagyada daba-dheeraada ayaa aad uga adkeysanaya cayayaanka iyo cudurrada.

4. Waxay u dhaqmaan sidii qurxinta muuqaalka muuqaalka sidoo kale

Tixgelinta ugu dambeysa waa in khudaarta daba-dhilifka ah ay ku daraan qurux badan sariiraha beertaada. Qaarkood aad bay u weyn yihiin, waxaadna u isticmaali kartaa sidii geedo cidhiidhi ah ama si aad u yarayso nabaad guurka waxoogaa ka duwan dhirta sanadlaha ah ee koraysa. Waxaad beeraysaa hal mar oo kaliya, si aad u hesho marka ugu horeysa. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyin ku saabsan beeritaanka khudaartan beertaada sannadlaha ah ee la cuni karo.

>>> 1. Marka hore Baaro Baahida Dhirtaada > > Waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa baadh dhammaan dhirtaada iyo baahiyahooda. Khudaarta daba dheeraatay waxay leeyihiin baahiyo gaar ah, waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad ogaato inta ay ku qaadanayso geedkaagu inuu bislaado. Qaar ka mid ah beeralayda ayaa goosan doona sanadka ugu horeeya, laakiin kuwa kale waxaa laga yaabaa inaysan qaan gaarin shan sano.

Taasi waa wax ay tahay inaad ogaato! aagga koraya.

>

> 2. Tixgeli Meelaynta >

>Marka aad beerato geedahaaga daba-dheeraada meesha ugu dambeeya, laguma talinayo inaad guurto. Dhirtani waxay qaadataa wakhti badan si ay u koraan nidaamka xididkooda qoto dheer, iyo waxa ugu dambeeya ee aad rabto inaad sameyso waa inaad guurto sababtoo ah waxaad xaqiiqsatay meelaynta inaysan ku filnayn. ugu fiican. Qaarkood waxay door bidaan iftiinka qorraxda oo buuxa, laakiin qaar waxay door bidaan meel qayb ahaan hadhsan ama xitaa goob geedo ah. Haddii aad rabtoKhudaartaada si ay u koraan, waxaad u baahan tahay inaad ku beerato aagga beerta ugu fiican ee suurtogalka ah. >>> 3>3. Wax ka Beddel Ciidda Marka hore > >Waxaad beeraysaa hal mar oo keliya, si aad u hesho sax. Waqti dheeraad ah iyo dadaal geli diyaarinta ciidda, iyo sannadahaaga joogtada ah ayaa ku mahadin doona. Sannado badan, laga yaabee xitaa tobanaan sano, isku meel, hadda waa waqtiga ugu fiican ee wax laga beddelayo ciidda jirta.

Waxaad hagaajin kartaa ciidda jirta adigoo ku daraya waxyaabo ay ka mid yihiin:

>

9>Compost
• Digo da'da ah
• Caleemo jeexjeexan
• Bacrimiyeyaasha Organic

>>>>>>4>4. Samir yeelo >

Mid ka mid ah qaybaha ugu adag ee beeraleyda daa'imka ah waa fahamka iyo oggolaanshaha inay qaadato dhowr sano si loo gaaro cabbir qaan-gaar ah oo soo saari doona goosasho. Way adkaan kartaa in la yeesho dulqaad noocaas ah marka inta badan beeralayda loo isticmaalo dhirta sannadlaha ah ee soo saarta dhowr toddobaad ama bilo gudahood.

>> 5. Dharka sare iyo Bacriminta Sannad kasta >

Sannadaha soo socda, dhirtaada waligeed weli waxay u baahan yihiin nafaqo iyo feejignaan, laakiin uma baahna sida ugu badan dhirta sannadlaha ah. Marka laga reebo hawlaha caadiga ah, sida jaridda jarista, waxa lagugula talinayaa in aad ugu labisato dhirtaada compost oo aad isticmaasho bacriminta organic guga si aad u dhiirigeliso korriinka caafimaadka leh.

17 Ku dhex beer beertaada

Waxaa laga yaabaa inaadan maqlin qaar ka mid ah khudaartan, laakiin dhamaantood waxay mudan yihiin in loo aqoonsado khudaarta aan dhalan. KuwaasDhirtu way sii socon doontaa inay koraan waxayna ku siin doontaa nafaqo la'aan shaqo dheeraad ah

Ku beer 17-kan dalag ee la cuni karo si aad u hesho beer khudaar ah oo si sahlan loo daryeelo, cimri dheer oo wax soo saar leh.

1. American Groundnut

>

Haddii aad ku nooshahay USDA aaga 3-7, waxaad kori kartaa lawska Ameerika, waa geed canab ah oo dhalad ah oo soo saara ubaxyo burgundy.

> Waxaad cuni kartaa dhowr. qaybo ka mid ah dhirta lawska, oo ay ku jiraan digirta, kuwaas oo u baahan in la kariyo. Caleemaha da'yarta ah sidoo kale waa la cuni karaa, laakiin intooda badan waxay door bidaan inay ku raaxaystaan ​​digriiga istaarijka ah.

In kasta oo ay tahay wax aan caadi ahayn maalmahan, lawska Maraykanku waa mid aad u weyn. Waa geed xoog badan oo ku nool oo ku koraya ciidda qoyan. Dabeecadda, waxay jecel yihiin inay ka koraan meelaha sida jiinka webiga ama durdurka u dhow.

Geedka canabka ah wuxuu gaari karaa ilaa toban cagood sannadkii, markaa waxaad u baahan tahay inaad hubiso inaad haysato qaab taageero ah.

Waxay u baahan yihiin qaanso, seero, ama deyrar si ay u koraan. Markay koraan, digriiga waxay qaadataa ilaa saddex sano si ay u gaaraan cabbir qaan-gaar ah

Dayrta dambe, waxaad awoodi doontaa inaad goosato digriiga, laakiin waxaa fiican inaad sugto ilaa aad ka hesho wax yar. taabashada adag ee dhaxan. Kuwani waxay macaanayn doonaan digriiga waxayna ka dhigi doonaan xitaa dhadhan fiican oo la cuno.

Markaad goosato lawska Ameerika, waxay u ekaanayaan silsilad bir ah. Hubi inaad hore u karisay, laakiin markaa waxaad u karin kartaa sidaad rabto

2. Asparagus

Haddii aad boos badan ku leedahay beertaada, dhirta dhirtu way fidday sanadaha. Dhirtu way baxdaa wayna dheertahay, sanadaha ugu horeeyana waxay dhirtu si tartiib tartiib ah u kordhisaa waranka kor loo diro

gu'ga dambe

Dhambasku wuxuu noqon karaa mid doorta meesha ay ka baxaan. Waxaad u baahan tahay inaad hubiso inay leeyihiin meel qorrax leh oo ay ku koraan ciid wanaagsan.

Xusuusnow, meel kasta oo aad ku beerto, waa inay joogaan; ma awoodi doontid inaad u guurto sanado si ay u baxaan.

>Markaad beerayso dhir, waxaad u baahan tahay inaad dabciso ciidda qoto dheer oo ah 16 inch oo kala fogee dhirta 18 inji. Dhulku wuxuu u baahan yahay in lagu beddelo compost oo sariirta si joogto ah u waraabiso inta lagu jiro sanadka ugu horreeya.

Ogsoonow in dhirta dhirtu ay adagtahay in ay koraan marka la barbardhigo dhirta kale ee khudradda. Haddii aad jeceshahay asparagus, waxay noqon kartaa mid u qalantaa inaad barato sida loo koro, laakiin waxaa fiican inaadan ka korin miraha. Way sahlan tahay inaad ka beerto dhir ka soo baxa taajajka xididka qaawan, adigoo si toos ah ugu beeraya dhulka.

Waxa fiican inaad ka iibsatid taajaj hal sano jir ah xarunta beerta deegaankaaga. Haddii aad tan samayso, waxaad goosan kartaa wax yar oo laba sano ah.

Ha goosan ilaa sanadka labaad oo kaliya qaado dhawr warmo. Sannadka saddexaad, waxaad heli doontaa dalag aad u weyn oo soo baxa tobanaan sano, taasina maaha wax buunbuunin ah.

2> 3. MasarBasasha. Dad badan ayaa sheegaya in basasha Masar ay dhadhamiyaan sida basasha halkii ay ka heli lahaayeen basasha. >Waxa loogu yeeraa basasha socodka sababtoo ah nalalka qaangaarka ah ee ku yaal geedka sare ayaa noqda kuwo culus, taas oo keenta in geedku soo dhaco. Kadibna, nalalka ayaa sida caadiga ah isku beera halka ay ku degaan.

Waxay u muuqataa waali, sax? Celcelis ahaan, basasha Masar waxay " socon karaan" ilaa laba cagood sannadkii, markaa iska hubi in bannaanka bannaan ee beertaada!

> 4. Toonta

Ku dhawaad ​​qof kastaa wuu ogyahay in aad ku bixi karto toonta xilliga dayrta, laakiin qof kastaa ma oga in aad ku hayn karto dhulka sidii geed sanadle ah.

Waxaad ku dayn kartaa nalalka dhulka dhawr xilli, taasoo u oggolaanaysa toonta inay iskeed u tarmo. of toonta scaps in aad isticmaali karto guga. Kadibna, ka dib, waxaad kala qaybin kartaa nalalkaas oo aad beeri kartaa toon gaar ah. Waxay ku siin doontaa hab aad ku sii wado goosashada toonta cusub sanadka oo dhan.

> 5. Artichokes Globe , laakiin haddii aad raadinayso khudaar waligeed ah, sii globe artichokes isku day dhadhan u qalma in la sugo iyada oo la tixgelinayo xilliga dheer ee koritaanka. Waxay qaadan kartaa ilaa laba sano si aad u gaarto goosashadaada ugu horreysa.

Waxaad u beeri kartaa artichokes mid sanadle ah ama mid joogto ah. Haddii aad rabto inaad u koraan kuwan sannadlaha ah, waxaad u baahan doontaa inaad ilaaliso inta lagu jiro bilaha qabowga. Waxaad u baahan tahay inaad raadiso noocyo kala duwan oo si fiican ugu shaqeeya xaaladaada sii kordheysa.

Haddii aad tahay beeralayda cimilada qabow, waxaad isku dayi kartaa inaad ku beerto artichokes gudaha aqalka dhirta lagu koriyo ama tunnel sare. Iyadoo ku xiran heerkulka ka baxsan, qaar ayaa u kori kara artichokes si guul leh.

Caadi ahaan, artichokes ayaa kaliya u ah aagagga USDA 7-10. Haddi ay dhacdo in aad ku nooshahay cimilooyinkan, waxaad ku beeri kartaa artichokes sariir beer qorrax leh oo leh carro si fiican u qul qulaya.

Hubi inaad wax ka bedesho ciidda oo leh compost badan ka hor intaanad beeran. Waxay u baahan yihiin in si sare loogu labisto compost sanad walba.

> 6. Boqorka wanaagsan ee Henry

17>

Suurtagal ma aha inaadan waligaa maqlin khudradan, laakiin waxaa badanaa loo yaqaannaa asparagus ninka miskiinka ah.

Waxay la qabsan kartaa meel kasta, haddii aad tahay. lahaadaan nafaqo cufan, beer qurux badan ama sariir beereed aasaasi ah oo aan lahayn ciid wanaagsan.

Geedkani waxa uu leeyahay laba goosasho Guga hore, geedku wuxuu soo diraa caleemaha qalin qaro weyn; Waxaad goosan kartaa oo aad isticmaali kartaa kuwan sida asparagus

Ka dib, goosashada cagaarka, kuwaas oo ah qaybta ugu jecel ee King Good Henry. Caleemaha waxaa la cuni karaa ceeriin ama uumi, laakiin ceeriincaleemaha waxay leeyihiin dhadhan qadhaadh. Burburinta ama karkarinta waxay meesha ka saartaa dhadhanka qadhaadhka ah.

Boqorka wanaagsan Henry wuxuu si fiican ugu koraa hadhka qayb ahaan iyo iftiinka qoraxda labadaba. Waad hagaajin kartaa ciidda ama u dhaafi kartaa sida ay tahay. Geedkani sinaba uma daneeyo.

Waxaad goosan kartaa dhammaan qaybaha dhirta, laakiin dhammaan qaybaha waxa ku badan oxalic acid, oo la mid ah sorrel iyo isbinaajka.

Waxa habboon in la cuno. khudraddan si dhexdhexaad ah. Guud ahaan, waxay qaadataa laba ilaa saddex sano si ay dhirtani u bixiyaan dalag macquul ah.

> 7. Horseradish

Haddii aad u baahan tahay xoogaa uunsi ah noloshaada, malaska waa shay aad ku dari karto cuntadaada ama xawaashka si aad u keento xoogaa diirimaad ah suxuunta.

> Waxaad taas ku samayn kartaa adiga oo beertaada ku dhex beeraya malayga. Tani waa khudaar xidid waligeed ah oo aad goosan karto cusub sanadka intiisa badan Brussels sprouts. Si ka duwan khudaartaas, malayga waa adag yahay wuxuuna u adkaystaa isbeddelka heerkulka ballaaran.

> 8. Kale

Kale waxa uu caadi ahaan u koraa sida sanadle; waa adag tahay oo waxay leedahay waqti qaangaar ah oo gaaban, taas oo ka dhigaysa geed la jecel yahay inay koraan.

Dadka intooda badan waxay ku daraan kaluunka beertooda gu'ga, qaarna waxay beertaan kaluunka beerta dayrta, laakiin waxaad ku beeran kartaa kaluunka xitaa jiilaalka. marka barafku bilaabo inuu soo baxo.

Kale waa